序論：寫作是一種深度的自我表達。它要求我們深入探索自己的思想和情感，挖掘那些隱藏在內(nèi)心深處的真相，好投稿為您帶來了七篇旅游文化的特點范文，愿它們成為您寫作過程中的靈感催化劑，助力您的創(chuàng)作。

篇(1)

隨著人們的生活水平的提高，旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展在不斷地前進，旅游文化的傳播也在不斷地摸索，旅游文化的傳播有利于我國旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，本文對旅游文化傳播形成深刻的認識，并分析傳播戰(zhàn)略，通過旅游文化的傳播，實施準確的科學定位，制定傳播戰(zhàn)略，推廣品牌化傳播。

關鍵詞：

旅游；文化；傳播；戰(zhàn)略

隨著經(jīng)濟社會的高速發(fā)展，對文化的重視程度不斷地加深，外出旅游的人數(shù)也在不斷地增加。在旅游迅速發(fā)展的大環(huán)境之下，通過旅游文化的傳播促進旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，制定相關的旅游文化傳播戰(zhàn)略，對于旅游文化的傳播起到不可磨滅的作用，能有效地促進我國旅游產(chǎn)業(yè)的大力發(fā)展。

一、旅游文化傳播認識

1．傳播內(nèi)涵。

旅游是人們?yōu)榱双@得放松和精神上的愉悅而采取的休閑方式，是一種文化的互動性的傳播，是文化的交流，因而，旅游文化傳播的內(nèi)涵就是人們尋求精神上的愉悅和輕松。旅游文化的傳播內(nèi)涵是通過主體對象和旅游媒體之間的信息傳播，形成旅游信息的傳播鏈，實現(xiàn)多方面的信息的交流，旅游文化傳播的內(nèi)涵主要是體現(xiàn)在旅游信息、經(jīng)歷的傳播，通過人與人之間的交流、傳播媒介等形式，形成文化的傳播，不同地域的人形成互動，實現(xiàn)旅游文化的跨國際傳播，更好地形成文化的交融，促進文化與文化之間的傳播。

2．傳播方式。

在旅游文化的傳播中主要是旅游信息的傳播，是文化擴散的重要方式，不同地區(qū)的旅游信息有所差異，也形成了旅游信息的特殊性，在信息的傳播中要采用科學的方式，準確地表達出某種完整意義的傳播方式，主要是通過旅游活動進行傳播，通過主動提供或者傳播旅游服務信息，從而達到吸引顧客、發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)的目的。旅游本身就是一種文化的活動，人們?yōu)榱司裆系南硎芎妥晕业呢S富，進行旅游活動，在這個過程中就成功地傳播著信息，通過人與人之間的交流傳播信息，并獲得更多的文化信息，不斷地完善自身的信息知識，通常在旅游傳播中都是帶有強烈的文化色彩。

3．傳播媒介。

旅游文化傳播的媒介包括傳統(tǒng)媒介、網(wǎng)絡和新媒體兩種，傳統(tǒng)媒介的旅游文化的傳播主要是通過電視、廣播、報紙等傳統(tǒng)的媒介獲得旅游文化的信息，但是隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，傳統(tǒng)媒介傳播的旅游文化信息逐漸不再流行，由于傳統(tǒng)媒介傳播的被動，人們不再滿足與被動地接受文化信息。新媒體媒介的傳播彌補了這一缺陷，新媒體能帶來更好的旅游文化傳播體驗，通過互聯(lián)網(wǎng)傳播更好地接受旅游文化信息傳播的內(nèi)容，顛覆了傳統(tǒng)旅游文化傳播的模式。受眾也成為了旅游文化信息的傳播者，能進行多對多的傳播形式，全方位地傳播旅游文化。

二、旅游文化傳播戰(zhàn)略

1．傳播全面信息，選擇多樣化的傳統(tǒng)媒介。

旅游文化的傳播就是信息之間的傳遞，要促進旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，則要全面化地傳播旅游文化的信息，采用多渠道的形式信息。傳統(tǒng)媒體中的電視媒體是最直接方便的深入家庭的信息傳播工具，其傳播的范圍廣泛，信息的傳播全面，到達率高，是重要的信息的渠道。報紙的傳播具有較高的可信度，有著固定的讀者，信息量大，讀者選擇的余地也較大，具有較高的可信度。廣播電視的傳播具有傳播迅速及時等特點，傳播手段多樣化，口頭傳播信息的形式能很好的引起受眾的情感共鳴，傳播喜怒哀樂的情緒，傳播有效的信息。

2．采取新媒體媒介，實施全球戰(zhàn)略傳播。

新媒體相較于傳統(tǒng)媒體有著很多的優(yōu)勢，其傳播速度快、覆蓋范圍廣，還能形成互動。基于新時代的旅游文化的傳播就是要做到及時有效，而且形成圖文并茂的形式，新媒體的傳播能讓人從視聽多方面地感受，從而形成全面化地感受，進行全方位的文化信息資源的宣傳，形成全面性地整合傳播的形式，形成更加廣泛的影響力。我國的不同地區(qū)的旅游都有著不同的特點，旅游文化的傳播要根據(jù)旅游形象特點進行綜合性地考慮，設施全球化的戰(zhàn)略，向全世界的人民展現(xiàn)出我國的旅游文化的特點，實現(xiàn)全球一體化，從而取得較大的經(jīng)濟效益。

3．精準定向的品牌化傳播。

旅游文化的傳播和推廣就是為了促進我國的旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，形成旅游的價值，在旅游文化信息的傳播過程中要進行精準的品牌化定位，不同的地區(qū)形成獨具特色的品牌文化，設計有特色的旅游項目和活動，從而形成鮮明的特點。品牌化的傳播則要設計具有代表性的旅游形象標志，在人流聚集地和重大的活動場所進行定向宣傳，加大旅游品牌化的宣傳力度，加強服務的質(zhì)量。品牌化旅游文化的宣傳戰(zhàn)略需要形成全面的品牌體系，塑造品牌形象和旅游景區(qū)的品牌特色，才能吸引現(xiàn)代游客的目光，形成旅游消費的熱點，從而達到宣傳旅游文化的目的，促進旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

三、結(jié)語

旅游文化的傳播是一個復雜的領域，需要綜合考慮旅游傳播學的理論，從旅游傳播的內(nèi)涵和方式等方面廣泛地傳播旅游文化，形成獨特感受的傳播行為，則能形成特殊的個性和特征，宣傳我國旅游文化的特征，使我國的旅游文化走向國際化，提高旅游文化的整合和創(chuàng)新能力，不斷提高旅游文化的價值。

作者：劉典 單位：海南熱帶海洋學院

參考文獻：

篇(2)

我國歷史文化悠久，自然景觀齊全，文物古跡豐富，形成了具有深厚積淀的旅游文化資源。因此，在迅猛發(fā)展的網(wǎng)絡時代，旅游文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也要順應時代潮流，跟隨網(wǎng)絡發(fā)展趨勢開辟全新的網(wǎng)絡傳播渠道，有效地傳播我國的旅游文化產(chǎn)業(yè)。

一、旅游文化產(chǎn)業(yè)在網(wǎng)絡傳播方面存在的問題

1.旅游文化產(chǎn)業(yè)的傳播手段單一，較少使用網(wǎng)絡傳播

目前，我國的旅游文化產(chǎn)業(yè)傳播手段比較單一，多采用單向傳播模式，沒有有效的對外傳播渠道，并且依靠報紙、電視等傳統(tǒng)媒體作為主要的傳播手段，而新興的具有雙向傳播功能的網(wǎng)絡傳播方式應用卻十分有限。由于單向傳播手段覆蓋范圍窄且影響力較小，根本無法有效地推動旅游文化產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，在現(xiàn)代信息技術高度發(fā)達的網(wǎng)絡時代，為了促使旅游文化產(chǎn)業(yè)擁有較大較好的發(fā)展，各地旅游部門應充分利用新技術、新手段、新的傳播媒體進行旅游文化的宣傳和推廣活動，來帶動當?shù)芈糜挝幕a(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。

2.旅游文化產(chǎn)業(yè)的網(wǎng)絡傳播內(nèi)容同質(zhì)化嚴重，缺乏個性特征

通過對現(xiàn)有網(wǎng)絡傳播資料進行分析研究，發(fā)現(xiàn)我國各地旅游文化產(chǎn)業(yè)的網(wǎng)絡傳播內(nèi)容和信息表達十分類似，無法突出全國各地旅游文化的特色，網(wǎng)絡傳播同質(zhì)化現(xiàn)象非常嚴重。旅游文化產(chǎn)業(yè)網(wǎng)絡傳播內(nèi)容同質(zhì)化主要體現(xiàn)在以下幾個方面：旅游文化的宣傳內(nèi)容和產(chǎn)品推廣具有相似性；旅游文化傳播網(wǎng)站和旅游咨詢內(nèi)容無法與地區(qū)文化產(chǎn)品進行有機結(jié)合，對當?shù)赜形幕a(chǎn)品的推廣作用及其有限；由于網(wǎng)站建設者缺乏對當?shù)芈糜挝幕纳钊肓私猓J識膚淺，導致網(wǎng)絡傳播所展示的內(nèi)容體現(xiàn)不出當?shù)芈糜挝幕瘍r值內(nèi)涵。

3.旅游文化產(chǎn)業(yè)的網(wǎng)絡傳播體系缺失，營銷模式未實現(xiàn)網(wǎng)絡化運作

目前，通過百度、搜狗等網(wǎng)絡引擎進行搜索，關于旅游文化產(chǎn)業(yè)的網(wǎng)站為數(shù)不少但是良莠不齊，尤其是比較獨立的小網(wǎng)站更是林林總總，彼此之間不相互借鑒相互參考亦無交集而言，旅游文化產(chǎn)業(yè)的網(wǎng)絡傳播體系尚未真正形成，處于缺失狀態(tài)。除此之外，我國旅游文化產(chǎn)業(yè)仍然在沿用傳統(tǒng)的營銷模式，未實現(xiàn)網(wǎng)絡化運作，比如數(shù)字營銷、互動營銷等先進的現(xiàn)代化營銷理念尚未進入到旅游文化產(chǎn)業(yè)的營銷模式運作中去，構(gòu)建健全、創(chuàng)新、互動的網(wǎng)絡傳播體系和營銷模式便顯得迫在眉睫。

二、網(wǎng)絡傳播趨勢下旅游文化產(chǎn)業(yè)的傳播策略

1.充分發(fā)揮網(wǎng)絡傳播優(yōu)勢，加強旅游文化產(chǎn)業(yè)網(wǎng)絡傳播研究

現(xiàn)代社會信息傳播技術發(fā)展迅速，網(wǎng)絡資源共享趨于常態(tài)化，旅游文化信息網(wǎng)絡傳播具有跨區(qū)域性、跨行業(yè)性、多向互動、傳播范圍廣等特點，可以在很大程度上對外推廣宣傳當?shù)氐穆糜挝幕龠M當?shù)芈糜萎a(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大。因此，各地旅游企業(yè)必須仔細研究民眾的消費習慣、消費心理、旅游文化的偏好等等，深入挖掘網(wǎng)絡傳播的潛在能力，充分發(fā)揮網(wǎng)絡傳播優(yōu)勢，不斷深化旅游文化產(chǎn)業(yè)網(wǎng)絡傳播研究，爭取在降低經(jīng)濟成本的基礎上獲得最大的旅游產(chǎn)業(yè)效益，促進當?shù)芈糜挝幕a(chǎn)業(yè)的持續(xù)、穩(wěn)定、快速發(fā)展。

2.整合網(wǎng)絡信息資源，打造旅游文化產(chǎn)業(yè)的品牌網(wǎng)站

傳統(tǒng)媒體傳播內(nèi)容兼容性較差，傳播方式單一，傳播速度不夠快捷，傳播覆蓋范圍較小，作為新興媒體的網(wǎng)絡信息傳播手段與傳統(tǒng)媒介相比，具有十分明顯的優(yōu)勢。首先，網(wǎng)絡傳播的旅游文化內(nèi)容豐富多樣并且個性鮮明，帶有濃郁地方特色和地域風情，易于吸引外地游客前來參觀旅游。其次，網(wǎng)絡傳播平臺的實效性可以適應現(xiàn)代社會人們的生活節(jié)奏和旅游需求，通過對旅游文化信息資源的有效整合，來推動地區(qū)旅游業(yè)的發(fā)展升級。最后，網(wǎng)絡傳播方式的多樣性可以便于當?shù)芈糜螛I(yè)的對外傳播，比如通過微博、論壇等手段以及某些大型網(wǎng)站的宣傳和推廣來拓寬旅游文化信息傳播的廣度。

3.強化網(wǎng)絡互動傳播，構(gòu)建旅游文化產(chǎn)業(yè)的網(wǎng)絡營銷模式

在當今的網(wǎng)絡化時代，旅游文化產(chǎn)業(yè)也進入到網(wǎng)絡營銷推廣的時代，需要對所有旅游文化資源進行科學的分類，根據(jù)不同的景觀特點、飲食特點、地域特色等劃分為不同的旅游文化特色，以特色吸引消費，以特色拉動營銷，構(gòu)建全新、互動的網(wǎng)絡營銷模式。另外，在實際網(wǎng)絡營銷過程中，還需要強化網(wǎng)絡互動傳播，比如，綜合運用旅游網(wǎng)站、論壇、留言板、討論區(qū)等為旅游愛好者提供旅游文化資源的互動交流，以及開通微信、播客、博客等互動資訊平臺，及時有關旅游文化資源的熱點話題與活動信息，有效激發(fā)民眾對旅游的興趣，引導民眾參與旅游文化體驗，真正感受到旅游文化的魅力。

三、結(jié)語

篇(3)

（一）旅游文化教學受傳統(tǒng)專業(yè)淵源影響較大

由于旅游管理專業(yè)涉及到眾多學科，我國高校旅游管理專業(yè)的設置基本上都起源于地理、歷史、管理或者經(jīng)濟等專業(yè)。因此，旅游文化教學不可避免地受到傳統(tǒng)專業(yè)的影響。如地理科學專業(yè)下設旅游管理專業(yè)的旅游文化學課程，更多地注重自然地理和人文地理相關內(nèi)容的講授，對旅游文化的空間分布和演變過程具有獨到的見解；歷史專業(yè)下設旅游管理專業(yè)的旅游文化課程偏向中華文化史、民俗文化和考古文化等，對旅游文化的自然演進規(guī)律和時空演變等問題關注較少；經(jīng)濟學專業(yè)下旅游管理專業(yè)的旅游文化學教學過程中，旅游文化產(chǎn)業(yè)的形成機理、管理模式和運行機制可能融入其中，在旅游文化現(xiàn)象的地域分布、傳承意義等方面可能略顯不足。因此，由于旅游文化教學受到各自淵源學科的影響，教學內(nèi)容、教學目標和教材選擇等方面存在很大差異，導致學生對旅游文化認知偏差，社會適應能力減弱，就業(yè)空間減少，直接影響了旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的規(guī)格和質(zhì)量。

（二）旅游文化教學理念不明確

旅游文化學是一門綜合性很強的課程，課程內(nèi)容涉及面廣泛，包括歷史、建筑、宗教、藝術等。但由于內(nèi)容過于龐雜，教師在有限的課時限制下只能簡單地介紹各地山水人情、歷史古跡和民俗風情，很少深入分析某種旅游文化現(xiàn)象的來龍去脈、空間演變規(guī)律等。一些泛泛而談的旅游文化知識，學生在初中、高中甚至大學其他課程中都已經(jīng)學過，嚴重影響了旅游文化學的教學質(zhì)量，也重挫了學生的學習積極性。這些現(xiàn)象的產(chǎn)生歸根到底還是旅游文化教學理念不明確，課程定位出現(xiàn)偏差，教學目標難以實現(xiàn)。因此，教學過程中必須首先明確旅游文化課程設置與地方性專業(yè)人才培養(yǎng)的關系，才能進行課程教學改革與實踐。對于地方性高校而言，培養(yǎng)的旅游管理專業(yè)學生主要是針對地方旅游市場需求，需要對地方旅游文化資源有深入的了解，注重培養(yǎng)學生的旅游文化服務實踐能力，可將課程定位為專業(yè)綜合課程，在理論基礎課程的基礎上，應特別注重學生對地方性旅游文化資源的實踐能力。

（三）旅游文化教學內(nèi)容中地域文化缺失

目前有關旅游文化學的教材眾多，可選擇性較大，但都存在一個顯著性的問題，即旅游文化學教材無法融入地方性旅游文化。如旅游文化學中關于建筑、宗教和民俗的內(nèi)容，僅僅是介紹了我國典型的區(qū)域文化特征，很難全面覆蓋各地地域文化特色，當?shù)刎S富的旅游文化資源沒有充分利用，也沒有引起足夠重視。南岳衡山是我國五岳之一，國家級重點風景名勝區(qū)，在湖南省旅游發(fā)展中占有重要地位，其旅游文化資源種類較多，特色分明，有悠久的佛教文化、道教文化、廟會文化、壽文化和書院文化。但遺憾的是，由于我們對本土文化缺乏深入了解和足夠的重視，旅游文化學教學過程中，對地域性文化資源融入太少，課堂教學與學生就業(yè)市場需求脫節(jié)，與衡陽市旅游發(fā)展不相適應，難以達到人才培養(yǎng)的最終目標。

二、地方旅游文化資源融入旅游文化學的意義

（一）拓展旅游文化教學的深度和廣度，提升學生的文化審美修養(yǎng)

旅游文化教學過程中融入地方性旅游文化資源，可促使教師深刻領悟本土旅游文化，拓展教師知識層面的深度和廣度。將地方性旅游文化資源轉(zhuǎn)化為教學內(nèi)容，對于地方性高校而言，更容易讓學生接受，大大促進了學生對本土旅游文化的自信心和自豪感，也會自覺對本土旅游文化進行深度挖掘。比如在講授佛教文化時，除了一般介紹性講解以外，可以重點分析南岳本土佛教文化。南岳佛教文化歷史悠久，底蘊深厚，可以講解的內(nèi)容很多，如南岳是禪宗的發(fā)源地，可以分為五個支系，可以從文化傳播的視角分析南岳佛教文化流傳的空間路徑，也可以分析南岳寺廟的景觀特點和空間分布狀況等。通過對寺廟文化的學習研究，學生還可從寺廟的古樸美、色彩形態(tài)美、情操美、風格美等美學活教材中領域其美學思想，提高文化審美修養(yǎng)。

（二）融入旅游文化教學內(nèi)容的地域性，實現(xiàn)教學的隱形教育目標

中國旅游文化資源分布廣泛，區(qū)域特征明顯，旅游文化只有根植于地方，才能彰顯特色。因此，旅游文化教學應表現(xiàn)出高度的地域性。比如，人們常用“壽比南山”祝福老人高壽，這里的南山指的就是衡山，自古以來南岳就有主壽之山、中華壽岳的美譽。壽文化是南岳衡山旅游文化中極具地方性的文化，完全可以引入課程教學。南岳旅游文化的課程教學可以通過培養(yǎng)方案和教學計劃的修訂，強化其核心地位。地方文化的顯性教育是了解和認知地方旅游文化的特點和旅游價值，但旅游文化課程的隱性教育也不容忽視，通過地方文化的深層次理解，培養(yǎng)學生強烈的文化自豪感和自信心，使學生樹立健康的思想道德情操。

（三）利用旅游文化教學的社會實踐性，對接旅游市場的現(xiàn)實需求

長期以來，主流觀點一直認為旅游文化學是一門專業(yè)基礎課，實際上旅游文化學也是一門實踐性很強的課程。旅游文化知識不應該僅僅停留在書本上，很多旅游文化需要旅游從業(yè)者不斷傳播或者展示。對于地方性旅游人才培養(yǎng)機構(gòu)，我們應注重學生在實際工作中的實踐能力，對接旅游市場需求。如導游方向的學生，對地方性旅游文化不僅要理解，更要深入分析緣由，開闊視野，拓寬知識面。如南岳衡山建筑文化就需要學生對歷朝歷代的建筑營造風格、建筑隱喻、材料選取等等知識有全面了解。只有這樣，學生在講解南岳建筑文化時，才能得心應手、信手捏來，旅游服務效果才好。

三、旅游文化學課程教學改革的建議

（一）教學大綱：瞄準旅游市場現(xiàn)實需求

教學大綱是根據(jù)課程教學計劃要求編寫的教學指導文件，它以綱要的形式規(guī)定了課程的教學目的、任務，知識、技能的范圍，深度與體系結(jié)構(gòu)，也是評價教學效果的重要尺度和依據(jù)。旅游文化教學大綱應順應地方高校的本土化教育目標，面向市場需求，有秩序地修改和制定教學大綱，設定符合市場需求的教學目標。因此，擴大和提升地方性旅游文化資源的教學深度和廣度就變得尤為重要，也是地方性高校旅游文化課程改革需要密切關注的焦點。就本校而言，旅游文化學教學大綱應加大南岳旅游文化資源的滲透，首先將南岳旅游文化資源進行分類，融入到旅游文化課程的各個章節(jié)，對每一個旅游文化主題進行重難點分解，特別是要對南岳旅游文化資源進行分級定位，對極具本土文化特色的旅游文化資源要深入分析，強化理解。

（二）教學內(nèi)容：根植南岳獨特地域文化

地方文化是旅游文化教學中的核心內(nèi)容之一，也是旅游者直接能夠感知的本土文化，因此，地域文化的展示成為吸引游客的主要手段之一。學生在旅游文化學習過程中，如能熟練地掌握本土旅游文化資源，并適時運用到實際工作中，很容易獲得旅游者的認同感。作為地方旅游從業(yè)者，要發(fā)揚本土文化，提升旅游吸引力，就需要旅游從業(yè)者熟練掌握本土旅游文化資源，能夠承載和傳承本土豐富的極具特色的優(yōu)秀旅游文化。筆者在旅游文化學課程教學過程中發(fā)現(xiàn)，旅游文化學的每一個章節(jié)都可以穿插湖南特色旅游文化素材。在課時量一定的情況下，可以依據(jù)市場需求和湖南旅游發(fā)展現(xiàn)狀，適當?shù)卦诮虒W內(nèi)容上做一些刪減，增加一部分湖湘特色的旅游文化知識。

（三）教學過程：強化地方社會服務能力

目前，大多數(shù)高等院校將旅游文化學定位為專業(yè)基礎課，并且是純課堂教學。這與地方性旅游人才培養(yǎng)目標和旅游市場實際需求相脫節(jié)，應結(jié)合地方性旅游文化資源和旅游市場發(fā)展的實際，將旅游文化課程定位為專業(yè)綜合課程，即除了理論教學外，強化學生對地方性旅游文化資源的認知，注重實用性、實踐性和市場需求性。這就要求從整體上調(diào)整教學大綱，完善實踐教學體系，增加實訓課時量，加強學生的理論與實踐之間的轉(zhuǎn)換能力。如旅游文化學原來總課時為51課時，現(xiàn)在可以壓縮課堂教學課時，將實訓課時由原來的6課時增加為27課時。針對地方性旅游文化資源和實訓項目的目標定位，可以增加本土旅游文化項目的實訓課時量。如在講解建筑文化專題的時候，本地南岳大廟建筑文化就可以作為重點實訓項目，需要學生掌握南岳大廟的主要建筑組成、模式、歷史淵源、文化價值、建筑特征和文化內(nèi)涵等。

四、結(jié)語

篇(4)

區(qū)位條件是決定旅游文化發(fā)展的重要因素。放眼全國，道孚地處中國西部；置身四川，道孚位于四川省西北部，甘孜州東北部，東鄰情歌故鄉(xiāng)——康定，北靠丹巴美人谷，沿雅礱江大峽谷南下可抵達雅江縣，驅(qū)車西進可到達格薩爾故里——德格。它不僅是貫穿康東和康北地區(qū)的黃金通道，也是古代民族走廊和茶馬古道的交通要道，還是甘孜州府康定通往北路八縣的第一站和通向的門戶。在新一輪的西部大開發(fā)中，四川省將進一步加快道路基礎設施建設，打造西部綜合交通樞紐，特別是康定機場的通航、東俄路的改造、雅康高速路的建設等將為道孚旅游文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供更加有力的保障。隨著西部大開發(fā)的深入，旅游文化興起一股“藏地旅游文化熱”，許多人以到過藏區(qū)旅游為榮，作為“西環(huán)線”和“香格里拉生態(tài)旅游文化區(qū)”旅游文化圈重要節(jié)點的道孚縣，區(qū)位優(yōu)勢、交通優(yōu)勢必將進一步凸顯。道孚歷史悠久、文化燦爛，旅游文化資源密集，遍及22個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，自然景觀、人文景觀、民族風情皆有，星羅棋布。如夢幻仙境般的亞拉風光；被譽為“康巴阿勒泰”的玉科立體大草原；清廷御賜的皇家寺廟惠遠寺；十一世達賴的誕生地；語言、服飾、婚俗、民居、飲食等都與外界不同的扎壩走婚部落；被譽為“世界民族建筑藝術的奇跡”的藝術藏民居等。經(jīng)過歷史的沉淀和歲月的洗禮，道孚形成了木雅文化、農(nóng)耕文化、游牧文化、走婚文化、格薩爾文化等多種文化交融的多元文化結(jié)構(gòu)，成為了五彩斑斕、百花齊放的文化圣地。這些豐富多彩的多元文化無疑是道孚發(fā)展旅游文化產(chǎn)業(yè)、打造旅游文化精品的最好題材。

然而，長期以來，由于缺乏外力的推動，道孚旅游文化項目的開發(fā)資金極其匱乏，2001至2009年，道孚縣旅游文化發(fā)展資金僅300萬元，這導致景區(qū)開發(fā)欠廣度和深度。目前，全縣旅游文化開發(fā)尚處于初級水平，現(xiàn)有景區(qū)、景點小而散，看點不突出，特色不鮮明，知名度不高，吸引力不強，影響力不大，沒有形成具有支撐力的旅游文化精品和具有震撼力的旅游文化龍頭項目。在游客心中，道孚僅僅是川西旅游文化環(huán)線的一個過境地，缺少統(tǒng)一、鮮明的品牌形象。此外，在美麗的自然景色背后，道孚的藏族文化、民俗文化、宗教文化并沒有與旅游緊密聯(lián)系，發(fā)揮出優(yōu)勢。在全省旅游文化業(yè)“十二•五規(guī)劃”中，僅亞拉雪山（多縣共有）列入五個特色旅游文化經(jīng)濟區(qū)中的環(huán)貢嘎生態(tài)旅游文化區(qū)，八美鎮(zhèn)列入100個特色旅游文化小城鎮(zhèn)；在2012年全省四個一批重大旅游文化項目中，道孚無一個旅游文化項目列入。由此可見，道孚在全州旅游文化發(fā)展中僅居于中下游水平，遠在康定、瀘定、稻城、丹巴之后。

二、加快發(fā)展道孚旅游文化產(chǎn)業(yè)的思考

道孚旅游文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展必須從道孚縣情及甘孜州情出發(fā)，因地制宜，找準產(chǎn)業(yè)定位，舉全縣之力，從區(qū)位、交通、資源開發(fā)、品牌打造等方面入手，率先啟動創(chuàng)建一批國家A級景區(qū)，打造一至二個拳頭旅游文化產(chǎn)品，再實施政府引導，帶動社會資本參與全域旅游文化發(fā)展。

（一）明確旅游文化產(chǎn)業(yè)目標近年來，道孚縣委、縣政府高度重視旅游文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，但作為一個現(xiàn)實基礎十分薄弱的產(chǎn)業(yè)，其在省、州旅游文化發(fā)展中仍然排位靠后。為此，要從近期和中長期的角度明確目標，積極規(guī)劃，分段開展工作。首先，瞄準近期發(fā)展，奠定旅游文化發(fā)展基礎，初步形成新興產(chǎn)業(yè)。在“十二•五”期間，要搶抓機遇，加大資源開發(fā)力度，完善旅游文化基礎設施，先期打造以八美土石林、亞拉雪山、惠遠寺、龍燈大草原為代表的東部旅游文化區(qū)和以藏民居藝術、靈雀寺、白塔、龍虎溝溫泉、鮮水鎮(zhèn)濕地為代表的中部旅游文化區(qū)，打捆創(chuàng)建八美、鮮水古鎮(zhèn)兩個A級旅游文化景區(qū)，形成拳頭產(chǎn)品，提升旅游文化綜合接待能力，形成旅游文化接待人數(shù)和旅游文化總收入井噴式增長，建成四川知名旅游文化品牌，甘孜旅游文化大縣，實現(xiàn)旅游文化產(chǎn)業(yè)跨越式、擴張式發(fā)展。到“十二•五”末期，旅游文化產(chǎn)業(yè)帶動其他相關行業(yè)增加值在全縣生產(chǎn)總值中的份額應達到30%左右。其次，著眼遠景規(guī)劃，基本形成戰(zhàn)略支柱產(chǎn)業(yè)，建成全國知名旅游文化品牌。作為四川旅游文化資源大縣，道孚要努力優(yōu)化旅游文化產(chǎn)品體系，切實增強旅游文化業(yè)的綜合競爭力，進一步調(diào)整旅游文化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，合理配置旅游文化業(yè)“食、住、行、游、購、娛”六大要素，全面實施全域旅游文化發(fā)展，形成以八美五彩游為龍頭，以龍燈大草原生態(tài)文化旅游為主線，以扎壩走婚文化和玉科大草原游為兩翼，以鮮水鎮(zhèn)藏民居鄉(xiāng)村旅游文化、勝利白塔休閑游和靈雀寺宗教旅游文化等為亮點的全域旅游文化發(fā)展格局，實現(xiàn)旅游文化產(chǎn)品的精品化，做優(yōu)、做強道孚旅游文化品牌，使旅游文化業(yè)在國民經(jīng)濟中的比例進一步提高，逐步發(fā)展成為道孚縣域經(jīng)濟的戰(zhàn)略支柱產(chǎn)業(yè)。到2020年，力爭使旅游文化業(yè)帶動其他行業(yè)增加值在全縣生產(chǎn)總值中占50%左右。此外，還必須要清楚認識到，旅游產(chǎn)業(yè)的生命力在于自然美景背后的文化。因此，在旅游文化產(chǎn)業(yè)的定位上，必須要充分注意藏區(qū)文化、宗教文化以及道孚特有的地方文化在旅游發(fā)展中的作用，這些文化包括舞蹈、歌曲、雕刻、民俗等。要讓文化深入旅游者的心靈，這樣才能使道孚的旅游文化產(chǎn)業(yè)具有持續(xù)的、強勁的生命力。

（二）大力加強基礎設施建設道孚食、住、行、訊等基礎設施條件雖大有改善，但發(fā)展不平衡、功能不協(xié)調(diào)。從康定到道孚，沒有高等級公路通往景區(qū)、景點，賓館建設、餐飲住宿、導游導購、車輛加油及維修等還不具備提供優(yōu)質(zhì)旅游文化服務的條件。即使作為全縣重要旅游文化集散地和目的地的八美鎮(zhèn)，目前也還處于無星級賓館、無購物接待、無休閑娛樂、無景區(qū)客運、無旅游文化咨詢的“五無”狀態(tài)。當前，要配套建設旅游文化標識系統(tǒng)、數(shù)字信息系統(tǒng)、自駕游服務系統(tǒng)、旅游文化交通系統(tǒng)、旅游文化酒店餐飲業(yè)、旅游文化商品加工銷售系統(tǒng)；要通過合作經(jīng)營、入股等多種方式建設星級飯店、星級藏農(nóng)樂、星級餐館、游客中心，大力提高旅行社網(wǎng)絡經(jīng)營能力；要結(jié)合城鄉(xiāng)環(huán)境綜合整治活動，加快建設城市停車場、道路交通指示牌、公共廁所等配套服務設施，規(guī)范和完善旅游文化標識，增強城市的旅游文化服務功能；要提供人性化服務，發(fā)揮資源優(yōu)勢，加大吸引力度，穩(wěn)定發(fā)展客源市場。根據(jù)道孚的區(qū)域位置和旅游文化資源現(xiàn)狀，目前道孚可以四川、重慶、云南、貴州等為基本市場，以廣東、上海、北京等大城市為重點市場，在發(fā)展自駕游、自行車騎游基礎上，拓展團隊游市場，逐步開拓大西南旅游文化市場，力爭形成重點突出、渠道多元、增長穩(wěn)定的客源市場格局。

（三）推出有競爭力的旅游文化產(chǎn)品產(chǎn)品是旅游文化的核心，地方旅游文化最根本的競爭力就在于其獨特、高端的旅游文化產(chǎn)品。立足道孚的自然環(huán)境與歷史文化，可積極發(fā)展民俗風情旅游文化、生態(tài)旅游文化、度假休閑避暑旅游文化、康巴高原科考探險旅游文化等產(chǎn)品。其一，民俗風情旅游文化產(chǎn)品。道孚縣擁有燦爛的農(nóng)耕文化、藏居文化、宗教文化、木雅文化、格薩爾文化、走婚文化等，可以利用這些文化底蘊深厚、民族格調(diào)濃郁的旅游文化資源，打造極富特色的道孚－八美民居考察及民族風情體驗游、惠遠寺－然姑寺－靈雀寺等寺廟文化考察游、扎壩走婚文化體驗游等。同時，應進行民俗文化的配套建設，包裝推出游客參與性強的節(jié)目，以適應不同風格和要求的游客。其二，度假休閑旅游文化產(chǎn)品。八美石林、亞拉雪山、龍燈大草原、玉科立體草原、亞拉溫泉、龍普溝溫泉等景點宜開發(fā)度假村、星級藏家樂、汽車自駕游營地等旅游文化項目，并進行整體開發(fā)，形成規(guī)模效應。同時，還要注重旅游文化品種的多樣性、趣味性和參與性。可推出亞拉溫泉－龍普溝溫泉－新娘溝溫泉－玉科溫泉－七美溫泉休閑度假游；草原騎馬賞花攝影游；高原避暑度假游等。其三，康巴高原科考探險旅游文化產(chǎn)品。康巴高原具有與內(nèi)地不同的獨特氣候、地理和動植物景觀，可在此基礎上發(fā)展康巴高原科考探險游，如亞拉雪山科考旅游文化線、亞卓鄉(xiāng)高山湖泊探險旅游文化線、野生動物考察游線等。

（四）廣泛開展旅游文化宣傳道孚應根據(jù)自身特點，通過多種途徑，做好旅游文化的營銷、宣傳和推廣工作。可以向社會公開征集或發(fā)動全縣討論來確定道孚旅游文化形象宣傳主題口號和旅游文化形象標識；還可以通過各種節(jié)慶活動加強宣傳，如辦好賽馬節(jié)、安巴農(nóng)耕節(jié)和扎巴攀碉節(jié)等，以節(jié)會友，以節(jié)促銷；可以根據(jù)景點特點完善導游詞，改變以往教條化、死板式、程序性的解說，推出貼近游客、反映現(xiàn)實、突出文化、融入現(xiàn)代特征的導游詞。要積極構(gòu)建全方位促銷網(wǎng)絡，把旅游文化宣傳與經(jīng)貿(mào)、會展、文化、招商等有機結(jié)合起來，將旅游文化發(fā)展貫穿到電視、網(wǎng)絡、賓館、商場、廣告等各個環(huán)節(jié)、細節(jié)中去，加大和周邊縣以及州聯(lián)合宣傳的力度。現(xiàn)階段可以在成都、雅安、康定等地設置道孚旅游文化示意圖，加強與丹巴、康巴、海螺溝景區(qū)和旅行社的合作，搞好旅游文化線路的對接，互相推薦、互送客源、實現(xiàn)雙贏。要積極培育新客源，加強對客源地市場及出游影響因素的研究，進一步明確要開發(fā)的客源市場，不斷增強宣傳、促銷的針對性和實效性，以確保客流量穩(wěn)定、快速增長。

（五）積極建設旅游文化人才隊伍專業(yè)人才匱乏、旅游文化人才隊伍總量嚴重不足以及高素質(zhì)人才缺乏是制約道孚旅游文化發(fā)展的重要內(nèi)因。目前，道孚旅游文化行政管理部門較為單一，大量缺乏從事旅游文化規(guī)劃、旅游文化人力資源管理、市場營銷、旅游文化景區(qū)管理等方面的人才，從事電子商務、分時度假旅游文化網(wǎng)絡管理、旅游文化資本運營的人才更是奇缺。全縣有資質(zhì)的導游為數(shù)不多，宗教歷史文化旅游圣地惠遠寺、靈雀寺、燃姑寺等都沒有專業(yè)的導游和講解員，游客只能觀其外在結(jié)構(gòu)而無法了解文化內(nèi)涵，導致景點的吸引力大大減弱。此外，全縣從業(yè)人員知識水平普遍偏低，賓館、飯店服務人員大多只有初中甚至初中以下的學歷，基本不會講外語。為此，要牢固樹立人才資源是第一資源的觀念，立足長遠、以人為本，把旅游文化人才隊伍建設作為實施人才強縣戰(zhàn)略的重要內(nèi)容，高度重視培育人才、吸引人才、使用人才，制定人才引進和培養(yǎng)的有效辦法，努力造就一大批領軍拔尖人才、經(jīng)營管理人才、專業(yè)技術人才，為旅游文化強縣建設提供有力的智力支撐和人才保障。

篇(5)

隨著文化旅游的強勁發(fā)展，傳統(tǒng)的生態(tài)旅游人才已難以適應旅游市場的這種變化，高職教育應該主動適應旅游市場的需求，以市場為導向，順應市場規(guī)律，按市場需求進行教學改革，將現(xiàn)代職業(yè)教育理念付諸實踐。高職的生源決定了學生的理論功底不夠扎實,因此,在進行旅游文化課程教學時，不能以枯燥的理論為主，應該通過形象、生動的實踐性教學，激發(fā)學生的學習興趣。否則，將會使學生逐漸喪失學習的積極性和主動性，更不可能將知識在實踐中加以運用，不利于人才的培養(yǎng)。

2高職旅游文化課程在實踐性教學方面存在的問題

2.1缺少以完成技能培訓為目標的實踐性

教學需要的旅游文化教材當前高職旅游文化教材存在兩種問題：一是成為本科專業(yè)的“壓縮餅干”。混淆了高職教育和本科教育在培養(yǎng)目標上的差異性，仍然片面強調(diào)知識體系的完整性，只是在本科旅游文化教材總體框架的基礎上進行簡單化的刪減。沒有一套符合高職培養(yǎng)要求的，體現(xiàn)實踐性教學需要的旅游文化教材。二是成為“拼盤菜”。沒有構(gòu)建起具有內(nèi)在關聯(lián)的邏輯體例，其內(nèi)容抽自各個文化領域，這些內(nèi)容并列在一起缺少內(nèi)在關聯(lián)，不成體系。沒有根據(jù)高職學生的特點進行教材建設，缺乏針對性。

2.2缺乏體現(xiàn)實踐性教學特點的評價體系

很多教師在觀念上仍然認為旅游文化課是一門純理論課，只強調(diào)學生對理論知識的掌握程度。在進行學業(yè)評價時，仍然沿用純理論課的評價方法，形式上以書面出卷筆試為主，內(nèi)容上以理論知識為主，缺少實踐性教學考核。這種評價體系也影響了學生對旅游文化課程的認識，認為旅游文化就是一門死記硬背的枯燥的課程。

2.3缺乏與實踐性教學要求相適應的教學方法和手段

教學方法上以教師講授為主，滿堂灌，講授的內(nèi)容也只是從概念到原理，很少使用案例教學法和情景教學法。學生處于被動接受狀態(tài)，缺少積極參與的意識，師生間很少互動。一味地要求學生死記硬背概念、原理，原本生動活潑的課堂，變成了一潭死水。在教學手段上，只滿足傳統(tǒng)的紙質(zhì)教材和板書，很少使用多媒體等現(xiàn)代化教學手段，教與學的積極性和創(chuàng)造性都不能被激發(fā)出來。無法實現(xiàn)提高學生綜合文化素養(yǎng)和職業(yè)能力的目標。

2.4缺少高質(zhì)量的實習實訓場所

近幾年高職院校雖然不斷加大了對校內(nèi)實訓場所的投入，但往往只注重硬件的投入，軟件開發(fā)嚴重滯后。如何把源遠流長、博大精深的中國旅游文化用現(xiàn)代化的手段生動地展示出來，形象地介紹給學生，還有很多工作要做。此外學校與企業(yè)之間的合作浮于表面，校外實踐性教學基地不穩(wěn)定，使得實習實訓流于形式，沒有發(fā)揮出應有的作用。因為缺少實習實訓場所，目前旅游文化課程的教學主要還是在課堂上，完全成了一門理論課，嚴重影響了該門課程功能的發(fā)揮。既不能引起學生的興趣，對學生的未來從業(yè)也沒有幫助，從而影響到學生對這門課程的評價。旅游文化課程在實踐性教學方面所存在的問題，嚴重地制約了學生應用技能和職業(yè)能力的培養(yǎng)，影響到學生綜合素質(zhì)的提升，所以必須要探索如何增強該門課程的教學實踐性。

3強化高職旅游文化課程教學實踐性的路徑

3.1開發(fā)“旅游文化”課程立體化教材

所謂立體化教材，是指“旅游文化”課程的教材包，既有該課程的主教材，又有從不同角度、不同層次編寫的輔助教材；既有紙質(zhì)教材，又有音像制品。從而為學生提供一種綜合性的教學資源。[3]教材是體現(xiàn)教學內(nèi)容和教學方式的載體，是把教學理念轉(zhuǎn)變?yōu)榫唧w教學過程的體現(xiàn)，是教學改革成果的結(jié)晶。根據(jù)旅游文化課實踐性教學的要求，立體化教材建設的基本框架是：首先，確定立體化教材的形式。旅游文化課立體化教材應包括：主教材、學習輔導、練習題、實訓指導、案例選編、音像資料、地方旅游文化匯編等。其中主教材是實施課堂教學的主要載體；學習輔導主要是幫助學生了解該門課的性質(zhì)、學習方法、重點和難點等；練習題是提供給學生用來檢測學習效果的；實訓指導、案例選編和音像資料都是用來提高教學實踐性的輔助手段；地方旅游文化就存在于學生身邊，更加具有針對性和親切感，對提高旅游文化課程教學實踐性具有重要的價值。其次，應按照崗位設置，根據(jù)業(yè)務流程，以完成工作任務為目標設計課程內(nèi)容。要改變傳統(tǒng)教材“壓縮餅干”和“拼盤菜”的模式，從傳統(tǒng)的以理論學科本位轉(zhuǎn)變?yōu)槁殬I(yè)能力本位。課程內(nèi)容設計應按照旅游企業(yè)崗位設置的特點，根據(jù)旅游業(yè)務流程，以完成旅游工作任務為目標來安排，要把旅游業(yè)職業(yè)資格證書的有關要求滲透到課程內(nèi)容之中[4]。此外，課程內(nèi)容的設計還應注意“旅游”與“文化”的深度融合。

3.2構(gòu)建與人才培養(yǎng)目標相適應的實踐性教學體系

在設計教學體系時，以提高學生素質(zhì)與能力為核心，形成“以課堂教學為基礎，以實訓為重點，以實習為延伸，以畢業(yè)設計和創(chuàng)新實踐活動提升能力”的教學體系，達到培養(yǎng)學生實踐能力與創(chuàng)新能力的目標。課堂教學：使學生掌握旅游文化的基本理論知識，打好理論知識基礎。在課堂教學中使用多媒體教學課件等手段，通過影像、圖片、聲音使抽象的、枯燥的知識變得生動具體，激發(fā)學生的學習興趣，同時加深印象，使知識的掌握更加快捷和牢固。實訓教學：使學生能夠在開放、模擬、仿真的實訓情境中強化學生對所學知識的理解和運用，培養(yǎng)學生的實踐能力、職業(yè)能力和創(chuàng)新能力。例如：可以充分利用旅游情景展示廳，結(jié)合動態(tài)展示，讓學生把在課堂教學中掌握的旅游文化知識進行現(xiàn)場的運用和演示，體驗導游的實際工作過程，老師和其他學生作為觀眾，在講解結(jié)束后，指出他的優(yōu)缺點和努力的方向，這樣既可以鞏固學生所學的文化知識也可以提高學生的實踐能力。實習教學：采取校內(nèi)模擬實習和校外實習基地實習相結(jié)合的方式，注重培養(yǎng)學生的實踐技能和社會認知能力。校內(nèi)模擬實習方面，運用旅游情景展示廳、模擬客房、餐廳等實訓場所開展旅游案例教學、互動教學以及情景教學。校外實習基地實習，一是通過多種合作，建設一批穩(wěn)定的、高質(zhì)量的實習基地。二是鼓勵學生多參加各類旅游技能大賽、導游比賽、酒店服務技能比賽等，并積極為他們提供指導和幫助。畢業(yè)設計與創(chuàng)新實踐活動：指導學生參加列入學校管理體系的競賽以及“大學生研究性學習和創(chuàng)新性實驗項目”等課外創(chuàng)新實踐活動，以及課程論文（設計）、畢業(yè)論文（設計）、社會調(diào)查、志愿者活動、第二課堂活動等環(huán)節(jié)，進一步提升學生的創(chuàng)新能力與實踐能力，這一環(huán)節(jié)是對前三個環(huán)節(jié)實習實訓教學成果的驗證與提升。

3.3運用與實踐性教學相適應的教學方法和評價體系

根據(jù)旅游文化課實踐性教學的特點和要求，加強研究與探索，改革傳統(tǒng)的教學方法。在課程教學中以案例分析、情境教學、實踐體驗、團隊學習、師生互動等教學方法開展教學。同時，利用多媒體課件、網(wǎng)上視頻演示、旅游情景展示、構(gòu)建虛實結(jié)合的教學環(huán)境，幫助學生更直觀地掌握所學知識，從而調(diào)動學生的學習積極性，提高學習效率。如講授“園林文化”可采用實踐體驗法：在向?qū)W生介紹完基本的園林文化理論知識后，將學生帶到風景區(qū)，實地欣賞各式園林，之后分小組對“中國園林和西方園林各自的特點”進行討論，每組派一名代表發(fā)言，然后由老師進行評價和總結(jié)。通過這種方式，可以激發(fā)學生的興趣和想象力，而且在討論中，鼓勵學生從不同的角度考慮問題，用不同的方法解決問題，提高學生的思維創(chuàng)新能力。通過開展實踐性教學活動，不僅可以提高學生自身的學習主動性，還可以加強學生的之間的協(xié)作，從而不斷發(fā)展職業(yè)技能，為提高學生的綜合素質(zhì)打下堅實的基礎。根據(jù)旅游文化課實踐性教學的特點對學生進行考核評價，以綜合性的考核評價方式替代單一的書面閉卷考試。要做到理論考核與實踐考核相結(jié)合。理論考核盡量減少死記硬背，主要是考核學生對知識點的掌握，考核學生對文化內(nèi)涵的理解。實踐考核關鍵是考核學生理論聯(lián)系實踐，把所學理論運用到工作現(xiàn)場的能力。要做到書面考核與口頭考核相結(jié)合。書面考核可以使用調(diào)查報告、論文、導游詞設計、游覽圖繪制等多種方式進行，口頭考核可以講述歷史故事或就某個景點進行現(xiàn)場解說等。

3.4完善“校企合作”的實踐教學模式

實踐性教學當然離不開與企業(yè)的合作，要鼓勵學生到旅游企業(yè)實踐，驗證所學的理論，在實踐中訓練和提高技能，以解決所學的文化理論與旅游實踐之間脫節(jié)的問題，通過實踐發(fā)現(xiàn)課堂上所學知識的不足[5]。作為旅游文化課程，“校企合作”應從以下幾個方面展開：

3.4.1校內(nèi)教學環(huán)節(jié)方面

在教材的開發(fā)上，與旅游企業(yè)共同開發(fā)立體化教材。從立體化教材的編寫提綱到內(nèi)容的確定，都有旅游企業(yè)的人員全程參與。案例選編和情景展示都來自于旅游企業(yè)一線。在課堂教學的執(zhí)行上，與旅游企業(yè)共同完成校內(nèi)課堂教學。把課堂教學內(nèi)容分成若干模塊，分別有校內(nèi)教師和旅游一線人員共同完成，各有側(cè)重，互相補充。在學生校內(nèi)學業(yè)考核評價上，理論考核以校內(nèi)教師為主，實踐性考核以旅游一線人員為主。

3.4.2師資隊伍建設方面

現(xiàn)在高校里的旅游文化課教師，一般都是年輕教師，他們學歷都比較高，理論功底比較扎實，但不足之處是缺乏實踐動手能力，無法將旅游文化理論轉(zhuǎn)化為職業(yè)應用能力。因此，他們要利用“校企合作”的機會，到旅游企業(yè)掛職鍛煉，以增強實踐動手能力。旅游企業(yè)一線人員具有豐富的實踐動手能力，但由于工作繁忙，無法對旅游文化進行深度的梳理，往往只關注一些孤立的故事或傳說，缺乏系統(tǒng)性和文化深度。因此，他們也可以利用“校企合作”的機會，重返校園再次進行“充電”。通過這樣的雙向互動，可以逐步培養(yǎng)出既有深度的理論功底，又有較強動手能力的“雙師型”的文化旅游課程師資。

3.4.3頂崗實習方面

由于旅游企業(yè)一線人員全程參加了教材開發(fā)，課堂教學執(zhí)行和學生學業(yè)考核評價的全過程，他們對學校、學生都有了比較全面的了解。因此，頂崗實習的指導應該以企業(yè)一線人員為主，學校教師輔助。

3.4.4校企深度合作方面

篇(6)

關鍵詞:高職高專;旅游文化;課程教學

中圖分類號:G718文獻標志碼:A文章編號:1673-291X(2009)14-0249-03

國家教育部《關于全面提高高等職業(yè)教育教學質(zhì)量的若干意見》的十六號文件指出:“高等職業(yè)教育培養(yǎng)目標是為社會主義現(xiàn)代化建設培養(yǎng)千百萬高素質(zhì)技能型專門人才。提高課程教學質(zhì)量,達到培養(yǎng)高素質(zhì)的高職人才的目標。”高職教育的中心工作是教學工作,提高質(zhì)量是永恒的主題,根據(jù)高職教育對人才培養(yǎng)的目標,改革高職旅游文化課程教學, 提高旅游文化課程教學質(zhì)量,培養(yǎng)高素質(zhì)旅游人才是當務之急。

一、旅游文化課程教學的意義

旅游作為一項文化型的經(jīng)濟事業(yè)和經(jīng)濟型的文化事業(yè),它的生命是特色,特色的旅游才具有吸引力,才能減少旅游競爭中的可比性,才具有生命力。旅游的特色是文化。明確旅游文化課程教學的意義非常重要。

1.旅游文化課教學是培養(yǎng)高素質(zhì)旅游人才的需要

文化是旅游者的出發(fā)點和歸結(jié)點,是旅游景觀吸引力的源頭,是旅游業(yè)的靈魂。旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展離不開高素質(zhì)的旅游人才,文化素質(zhì)的提高是旅游人才素質(zhì)提高的根本。旅游文化是一門綜合性很強的課程,課程對提高文化素質(zhì)培養(yǎng)起著重要作用,旅游文化課程肩負著旅游人才文化素質(zhì)培養(yǎng)的重要任務。旅游文化猶如浩瀚的大海,無邊無際,并在不斷地發(fā)展,學生要在很少的課時內(nèi)掌握旅游文化的本質(zhì)、規(guī)律,并自如地用于不同層次、不同性質(zhì)的各旅游崗位,就要十分重視旅游文化課程學習,為高素質(zhì)人才培養(yǎng)打下基礎。旅游文化課程教學有利于培養(yǎng)基礎扎實、知識面寬、能力強、素質(zhì)高的旅游人才,提高旅游從業(yè)人員的素質(zhì),為我國旅游高等職業(yè)教育實現(xiàn)由“量的擴張”到“質(zhì)的提升”作出貢獻。

2.旅游文化課教學是為旅游經(jīng)濟服務的需要

旅游文化來源于旅游,必將被旅游業(yè)應用。目前,我國旅游文化在用于開發(fā)旅游資源和特色旅游項目上已取得明顯的社會和經(jīng)濟效益。以開發(fā)特色旅游為例,束有春和焦正安認為:“要想提高旅游業(yè)的文化品位,佛教等宗教文化景點的合力作用是不可低估的”,“我們可以圍繞佛教文化主題,開展一些綜合旅游文化項目”。喻學才和毛桃青指,出開發(fā)南京市旅游文化必須解決好今人與古人、有爭議的歷史人物遺跡的開發(fā)等六方面問題,很有針對性。所以,通過旅游文化的教學,培養(yǎng)學生的民族自尊心和文化素養(yǎng),使學生掌握利用所學,開發(fā)特色旅游產(chǎn)品,為旅游經(jīng)濟服務。

二、旅游文化與歷史文化的區(qū)別

由于旅游文化與歷史文化這兩個概念本身的復雜性,使人們在把握時有很大的難度,尤其是在旅游實踐中,“在中國旅游離不開歷史”的觀念深入人心,更加大了其難度。所以,學術界存在著將旅游文化與歷史文化混為一談,將歷史文化的內(nèi)涵等同于旅游文化來表述,在教學方面將旅游文化課講成歷史文化課的現(xiàn)象。其實,旅游文化與歷史文化是一對具有交叉關系的概念,存在著一種辯證關系。但是旅游文化與歷史文化追求的目的與社會功能不同,旅游文化研究的目的是在于發(fā)掘其表現(xiàn)形式及其個性意義,更著重從主觀審美角度來擴展它的價值,張揚其能激起旅游動機的價值,其經(jīng)濟的目的性更大。同時,旅游文化是在尊重歷史的基礎上進行再創(chuàng)造,塑造出一個新的旅游資源。區(qū)別旅游文化,能使我們的旅游研究、教學和實踐都不再停留在表面層次。在教學中,引導學生在了解旅游人文資源的歷史文化的基礎上,通過旅游資源的可塑造性突出地方特色和文化底蘊。

三、圍繞職業(yè)能力、項目化課程進行教學改革

1.整合旅游文化課程的內(nèi)容體系,實現(xiàn)旅游文化課程內(nèi)容改革的優(yōu)化

職業(yè)能力培養(yǎng),項目化課程是高職教育課程教學的方向(16號文件)。因此,必須打破傳統(tǒng)的學科型教學按知識體系的邏輯順序設置課程模式,緊緊圍繞完成工作任務的需要來選擇課程內(nèi)容,變知識學科本位為職業(yè)能力本位。旅游文化課程內(nèi)容應突出對學生職業(yè)能力的訓練,理論知識的選取緊緊圍繞工作任務完成的需要來進行,并融合相關職業(yè)資格證書的要求,實現(xiàn)理論與實踐的一體化。按照項目選取課程內(nèi)容和組織教學,不求學科體系的完整,強調(diào)課程內(nèi)容的應用性和需求性。在實際操作上,旅游文化課程的教學內(nèi)容根據(jù)旅游企業(yè)崗位工作調(diào)查,以導游等崗位的工作任務及其工作過程為依據(jù),來設計學習性工作任務,根據(jù)導游員等所應掌握的相關的知識要素、能力要素和素質(zhì)要求,以職業(yè)能力為核心,設計與工作內(nèi)容相一致的課程項目,課程教學內(nèi)容以“夠用”為尺度,按照相關知識與能力相互之間的內(nèi)在的邏輯聯(lián)系,整合成便于進行各種組合的相對獨立的單元,包括“歷史與民俗宗教”、“飲食與風物特產(chǎn)”、“旅游與古代建筑”、“旅游與文學藝術”等幾個主題模塊和相應的實訓項目(如參觀博物館、實地參觀考察寶山青蓮寺),改變了原來教學內(nèi)容體系中“雜而全,散而亂”的狀況,并且賦予教學內(nèi)容實踐性要求。旅游文化課程教學總體框架的把握上,以文化為依據(jù),以對旅游的把握為主線,將旅游文化分為宏觀和微觀兩部分:從宏觀方面探討中國旅游文化所植根的土壤,以及傳統(tǒng)文化對旅游文化所產(chǎn)生的深遠影響,揭示其內(nèi)在本質(zhì)和發(fā)展規(guī)律。從微觀方面闡釋宗教、建筑、園林、民俗、飲食等諸多旅游文化形態(tài),在主題模塊里通過縱向歷史比較和橫向中西對比相結(jié)合,剖析其內(nèi)涵和特征。圍繞完成工作任務的需要來選擇課程內(nèi)容,更好地達到課程學習的能力目標,如能夠辨別佛教、道教供奉的主要對象的名稱和位置,并運用相關知識進行導游講解;能夠運用古代建筑知識去辨別古建筑的等級、種類、主要部分的構(gòu)成、特點;能夠運用中國古代園林知識去賞析旅游園林的組成要素、構(gòu)景手段;能夠運用旅游文學的基本知識,去分析、鑒賞、介紹旅游風景名勝的詩詞、楹聯(lián)、游記等。

2.以能力為本位,改革教學方法與教學手段

根據(jù)高職教育對人才培養(yǎng)的目標,改革旅游文化課程教學方法與教學手段是旅游文化課程教學改革的重要內(nèi)容。在旅游文化課程教學方法與教學手段改革實踐中,高職旅游文化課程教學改革體現(xiàn)“以應用為目的,以能力為本位,重視創(chuàng)新,提高素質(zhì)”的原則,圍繞旅游職業(yè)能力實施教學,任務明確,貫穿能力培養(yǎng),把理論知識轉(zhuǎn)化為能力,內(nèi)化為素質(zhì)。根據(jù)旅游文化課程內(nèi)容和學生特點,在課程教學中以案例分析、情境教學、實踐體驗、團隊學習、師生互動等教學方法開展教學,收到很好的教學效果。(1)案例教學:通過案例導入課程教學,激發(fā)學生學習興趣,通過案例教學,使學生對所學的理論知識加深理解,著眼點在于學生創(chuàng)造能力以及實際解決問題的能力的發(fā)展,而不僅僅是獲得那些固定的概念、原理等。(2)情境教學:以學生為主體,促使學生能夠主動地親歷或“虛擬地親歷”某種旅游情境或事件,從而獲得認知和情感的經(jīng)驗。通過啟發(fā)學生的想象,將靜態(tài)的教學內(nèi)容化為動態(tài)的具體場景,從而超越現(xiàn)實時空,激起學生內(nèi)心的情感共鳴,受到美的熏陶。通過角色扮演,吟誦名人詩詞,又使山水意境真切地再現(xiàn)在學生面前,使學生產(chǎn)生如見其人、如歷其事、如臨其境的感受,從而激發(fā)出強烈的情感。(3)實踐體驗:以能力培養(yǎng)為中心進行理論內(nèi)容與實際知識在實踐教學中的一體化安排課程教學,如參觀考察、調(diào)查調(diào)研等實踐活動,進行認知性實踐,感知旅游行業(yè)所需文化知識和基本技能。(4)團隊學習:教師根據(jù)課程的內(nèi)容選取相應熱點問題,提前印發(fā)給學生。學生以小組為單位上課前先進行預習,閱讀相關材料,小組進行分工大量收集閱讀相關資料并進行分析研究,形成小組的集體觀點。課堂上由學生介紹各自小組的觀點并相互討論,教師記錄學生的發(fā)言討論過程及表現(xiàn),最后由教師進行點評總結(jié)。這種方法能使學生較全面地掌握知識和靈活地運用知識,同時在形成小組觀點的過程中,學生體驗了團隊合作的責任分工、互助、有效溝通和相互信任。學生學習興趣濃厚。(5)師生互動:事實表明,絕大多學生都有一定的旅游生活經(jīng)歷,都積累和形成了一定的個人經(jīng)驗、知識背景和興趣愛好,其情感世界是極富有個性的,都會有屬于自己個性化的體驗。在互動式教學中,師生雙方作為自由自主的人在一同創(chuàng)造的教學氛圍中相互尊重和接納,相互理解和回應,相互交流和溝通,共同體驗美好的人際關系,共同感悟知識的魅力和真諦。在教學中多給學生提供表達獨特性思想和感情的機會,多給學生自我評價的機會,給學生提供主動學習的機會。另外,圍繞旅游職業(yè)能力,旅游文化課程教學在訓練學生講解能力時,通過課前講解訓練、提問式訓練、學生點評、學生演講等教學方法,也收到很好的教學效果。

旅游文化主題模塊的教學內(nèi)容如:“歷史與民俗宗教”、“旅游與古代建筑”等需要形象化教學,只憑傳統(tǒng)的板書教學手段很難達到預期的教學目的,因此,在旅游文化教學中,恰當、巧妙、靈活地運用多媒體,對提高教學效果是卓有成效的。因為旅游文化教學的內(nèi)容,往往是學生沒見過也想象不到的文化現(xiàn)象,如果借助于電教手段,用圖片、圖像、聲音等多媒體手段形象生動地在屏幕上展示出來,使得原本難以理解的知識變得易于掌握。通過多媒體教學課件、播放教學VCD、用展示臺呈現(xiàn)圖片資料、互聯(lián)網(wǎng)鏈接等多種形象生動的教學手段,可使抽象的概念例證化、具體化,從而吸引學生的注意,調(diào)動學生的積極性。如北京的四合院等傳統(tǒng)民居文化,對于南方的學生來說,有的從沒見過,僅憑口頭講述,學生會覺得特別難以理解,如果通過直觀的圖像演示,形象地介紹北京民居的特點,學生立馬能理解。因此,旅游文化教學中應用教學課件,充分利用計算機網(wǎng)絡教學手段和基于網(wǎng)絡的多媒體互動教學,創(chuàng)設一個自由、寬松的教學環(huán)境,開放的旅游文化學習課堂。

篇(7)

關鍵詞旅游文化旅游文化課程

隨著現(xiàn)代文化浪潮日益高漲，文化旅游的規(guī)模不斷壯大。人們再也不會簡單地把旅游和度假看作是一種消費時間的娛樂形式了，而是把它當作鍛煉身體、豐富精神生活和增加知識的途徑。文化旅游的興起，對旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提出了新的“文化”要求，并對從業(yè)人員的素質(zhì)提出了新的挑戰(zhàn)。文化旅游發(fā)展的積極作用，使現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展從宣傳策劃到區(qū)域規(guī)劃和景點開發(fā)，從商品開發(fā)到旅游服務等都十分注重文化品位。以“游”為例，旅游資源的開發(fā)及景點的利用就要增強文化的意識，發(fā)掘其文化內(nèi)涵，增加景點的文化“含金量”，提高景點建設的文化品位。同樣，激烈競爭的旅游市場也由過去的價格、服務和旅游產(chǎn)品多樣化逐步轉(zhuǎn)向“文化”競爭。但是，“文化旅游”的負面影響卻未引起足夠重視，主要表現(xiàn)在景區(qū)、景點受到外來文化沖擊，原文化生態(tài)正在逐漸消失。這些帶有普遍性的問題，說明了具備系統(tǒng)文化知識的高素質(zhì)現(xiàn)代旅游人才的缺乏。因此，旅游文化課程建設為高素質(zhì)人才培養(yǎng)打下基礎。

一、課程性質(zhì)及教學目的

《文化旅游學》課程是旅游管理專業(yè)主要必修課程之一。旅游文化，是旅游者和旅游經(jīng)營者在旅游消費或旅游經(jīng)營服務過程中所反映、創(chuàng)造出來的觀念及其外在表現(xiàn)的總和，是旅游客源地社會文化和旅游接待地社會文化通過旅游者這個特殊媒介相互碰撞作用的過程和結(jié)果。把這些旅游文化現(xiàn)象、旅游文化本質(zhì)以及旅游文化產(chǎn)生和發(fā)展的規(guī)律作為研究對象的旅游文化課程，就是以考察各種文化現(xiàn)象作為導向，探究旅游文化的本質(zhì)及其產(chǎn)生和發(fā)展的規(guī)律。所以說，旅游文化課程肩負著旅游人才文化素質(zhì)培養(yǎng)的重要任務。

旅游文化猶如浩瀚的大海，無邊無際，還在不斷地發(fā)展，學生要在很少的課時內(nèi)掌握旅游文化的本質(zhì)、規(guī)律，并自如地用于不同層次、不同性質(zhì)的各旅游崗位，就要十分重視旅游文化課程建設，為高素質(zhì)人才培養(yǎng)打下基礎。

現(xiàn)代旅游人才除應具備中國傳統(tǒng)文化外，還應具備旅游生態(tài)文化、中外比較文化、旅游文化生態(tài)、旅游文學等系統(tǒng)的文化知識，才能夠在開發(fā)和利用傳統(tǒng)文化資源的同時，更好地保護文化生態(tài)環(huán)境，實現(xiàn)旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

文化，是旅游的本質(zhì)屬性。旅游，首先是一種文化活動和文化現(xiàn)象。《文化旅游學》課程教學要求通過本課程的學習，正確認識本課程的性質(zhì)、特點，全面了解本課程的理論體系、基本內(nèi)容，以培養(yǎng)學生從理論高度認識和掌握旅游主體文化、旅游客體文化、旅游休閑文化、旅游企業(yè)文化、旅游制度文化和旅游生態(tài)文化等基礎知識，揭示我國眾多人文景觀和自然景觀的文化內(nèi)涵，認識我國旅游文化的精神實質(zhì)，感受我國旅游文化的博大精深，從而不斷提高學生的綜合文化素養(yǎng)，并使學生能夠初步分析旅游文化現(xiàn)象，培養(yǎng)學生初步的科研能力，能綜合運用所學知識分析、解決旅游文化發(fā)展中的各種實際問題，為后續(xù)課程和今后的實踐工作打下基礎。

旅游文化是一門理論色彩很濃的基礎課程，但從它研究的目的、特點及其作用來看，它又具有很強的應用性。旅游文化的理論體系直接源于對旅游發(fā)展重大現(xiàn)實問題的關注和反思，從一開始就確立了為旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展服務的目的。這一特點隨著旅游業(yè)的發(fā)展，不僅不被削弱，反而會得到進一步加強。所以，旅游文化課程必須隨著旅游業(yè)的發(fā)展，不斷更新教學內(nèi)容，才能確保課程的先進性和實用性。如近幾年持續(xù)的生態(tài)旅游熱，支撐其發(fā)展的文化基礎（生態(tài)文化），仍處于零散狀態(tài)，急待研究、整理并充實到課程內(nèi)容中。旅游文化課程內(nèi)容沒有隨著旅游業(yè)的發(fā)展及時吸收新的內(nèi)容，課程內(nèi)容仍以傳統(tǒng)的、歷史的文化為主體，對現(xiàn)代旅游有關的其他文化沒有或很少涉及。可以說，目前的旅游文化課程內(nèi)容，僅是中國旅游文化的一部分，課程內(nèi)容嚴重缺失，很不健全。

二、課程教學模式探討

教學模式是指在一定的教學理論指導下，建立起來的，較為穩(wěn)定的教學結(jié)構(gòu)框架和程序。近年來我院在進行《文化旅游學》課程教學改革時，主要嘗試以下幾種教學方式創(chuàng)新：

1．問題啟發(fā)式

討論式教學是在教師指導下，有計劃、有準備地組織學生運用已有知識，結(jié)合教學材料通過思考、探討、交流（分析與爭辯）來解決問題，從而完成教學任務的一種教學模式。討論式常見的方式有同桌討論、前后（4人）討論、小組討論和全班討論（或派代表發(fā)言）等多種方式，既可以單一使用，也可以多種方式并用。更可以和其他教學方式交叉使用，例如討論式可以是探究式教學或問題（課題）式教學中的一個環(huán)節(jié)。

在討論式教學中，教學材料應是廣義的，它包括教材、資料、圖表、錄像、課件、采訪、野外觀察中獲得的信息。在討論中師生共同依據(jù)系列問題，為解決問題而研究有關信息，在研究、思考與交流中又會受到啟發(fā)，提出新問題，或?qū)栴}引向深入或師生共同得出某種結(jié)論、解決某個問題的最佳方案或重要規(guī)律。討論式教學能極大地調(diào)動學生的主體參與意識。因為在討論時，要求參與者明確某種看法，得出某種結(jié)論，積極參與辯論，理智地堅持己見，又尊重客觀事實，敢于修正自己的錯誤觀點。它完全不同于由教師獨自講授或僅以教材為中心個人自學的單向輸入知識信息的呆板教學方法，而是氣氛活躍，洋溢著開放、民主的教師與學生、學生與學生、多向知識信息傳遞與交換的“立體式”、“交互式”的教學格局。在教師指導下，有效地培養(yǎng)學生思維的深刻性、獨立性、批判性和創(chuàng)造性等思維品質(zhì)和靈活運用知識、清晰明了的口頭表達能力，從而使學生真正成為教學過程的主體；在獲得知識的過程中學會探究、解決問題的科學思維方法。例如，在鹵離子X－的還原性的實驗探索討論課上，每個小組的同學設計了2至3組系列實驗方案，每人獨立完成了8至9個實驗，經(jīng)匯總后共涉及十多個氧化還原反應。在這大量信息交流基礎上共同得出的結(jié)論，遠比教師講授更為深刻。該實驗班學生經(jīng)過系列相關實驗后，在學習方法改進、學習潛能發(fā)揮、科學態(tài)度、科學精神和思維品質(zhì)的培養(yǎng)方面均有顯著成效。上述這些典型課例體現(xiàn)了陶行知先生“行是知之始，知是行之成”的思想。在討論式教學中，我們就是要讓學生在行動中追求真知識。有行動的勇氣，才有真知之收獲，才有創(chuàng)造之可能。

運用討論式教學時，需避免放任自流與偏離主題的局面，從而影響課堂教學效率，影響教學進度，其關鍵在于教師的主導。首先是討論題的質(zhì)量，討論題要富于思考性、前瞻性、難易適中、切中要害、不能是無關緊要或漫無邊際。其來源可以是教師擬定；或根據(jù)學生學習中的難點，師生共同擬定。其次，要讓學生充分準備，最好提前布置課題，在各自有一定見解的基礎上展開討論，以保證學生的參與程度和積極性。三是發(fā)揚民主，讓大家充分發(fā)表意見，包括錯誤的觀點、方法。教師參與討論，但不要過早做出結(jié)論，而是適時引導捕捉有利于深入解決間題的淪點，啟發(fā)學生進一步探討，最后師生共同歸納得出正確結(jié)論。