序論：寫作是一種深度的自我表達。它要求我們深入探索自己的思想和情感，挖掘那些隱藏在內(nèi)心深處的真相，好投稿為您帶來了七篇房屋設(shè)計基礎(chǔ)知識范文，愿它們成為您寫作過程中的靈感催化劑，助力您的創(chuàng)作。

篇(1)

關(guān)鍵詞:建筑設(shè)計教學方法探討

建筑學專業(yè)的基礎(chǔ)課程是《建筑構(gòu)造設(shè)計》，這門課程基本都是以建筑結(jié)構(gòu)為基本研究點。在建筑學課程教學過程中通過了解掌握建筑的基本組成以及構(gòu)造特點和設(shè)計原則，來幫助學生學習建筑設(shè)計的方式，讓學生掌握建筑設(shè)計的基本操作方式，讓學生在學習過程中能夠提出自己對建筑設(shè)計的觀點，能設(shè)計出有自己思想觀念的設(shè)計圖。因此，對建筑設(shè)計課程教學方式的研究是非常重要的。

1結(jié)合建筑學教學體系理論對教學資源進行整合設(shè)計

1．1鼓勵學生按照自己的設(shè)計方案進行繪圖

因為建筑學的學生在剛?cè)雽W或者學習過程中已經(jīng)掌握一部分的公共見著基礎(chǔ)知識，對于設(shè)計建筑方案也有自己的認識和見解，這時候?qū)W生就可以按照自己的設(shè)想進行方案設(shè)計，對每一種新穎的想法進行創(chuàng)新設(shè)計，這樣對于學生來講也有效的防止了設(shè)計重復的現(xiàn)象，對于學習的理論知識也是很好的應用，有效培養(yǎng)了學生的創(chuàng)新思維能力。

1．2根據(jù)教師的教學理論體系進行建筑方案設(shè)計

在學習樓房設(shè)計的時候，學生可以按照教師的知道要求，在基礎(chǔ)的設(shè)計圖上進行進一步加工完善，這套設(shè)計理論是嚴格按照教學體系進行的。例如在設(shè)計基礎(chǔ)、墻面部分的時候，是在完成第一節(jié)教學體系來時，進行大框架你構(gòu)圖設(shè)計，學生跟課堂上學習的基礎(chǔ)知識進行基礎(chǔ)方案設(shè)計，并對墻面的立體結(jié)構(gòu)進行設(shè)計，在設(shè)計樓梯的時候就按照第二節(jié)學習的制圖計算來準確計算，不但滿足樓梯的基本設(shè)計要求，還需要對整個設(shè)計相符合，在樓梯框架與墻面立體框架設(shè)計完成以后，再進一步對樓梯的扶手以及護欄等部分進行局部的設(shè)計。這樣的一節(jié)建筑學設(shè)計課自始至終都與課堂教學的理論體系相一致，學生在這樣的設(shè)計課上不但完成了設(shè)計，還有效的學習到建筑學結(jié)構(gòu)設(shè)計的基本要素與設(shè)計重點。有效實現(xiàn)教學目的。

2收集不同類型房屋設(shè)計圖，課堂上讓學生相互交流

對于建筑系列專業(yè)的學生來說，設(shè)計房屋建筑學課程，是邁入建筑領(lǐng)域的第一步。作為一名新手，切不可盲目設(shè)計，要善于借鑒前人的設(shè)計成果。搜集各種相關(guān)資料是課程設(shè)計的第一步。老師要幫助指導學生搜集資料，然后統(tǒng)一拿到課堂上共同學習。作者覺得先自己搜集資料，然后與老師同學共同交流會更有感觸。對于一名新手來說，對建筑很陌生，有些人空間利用不合理，白白浪費了地方，還有些人考慮不到房屋的朝向和各種管氣的接入，導致房屋住了人之后出現(xiàn)許多不便，如果老師帶學生實地考察、對成品進行詳解就會解決許多問題。

3讓學生了解國內(nèi)外的名勝古跡設(shè)計思想

隨著國民生產(chǎn)總值的提高，建筑領(lǐng)域也與高科技接軌，近幾年，一棟棟參天大樓出現(xiàn)在人們眼中。時代進步，科技進步，樓房建筑變得更加美觀、更加獨特。經(jīng)過一項訪問研究，學生們很喜歡新奇的建筑設(shè)計，例如“比薩斜塔”、“悉尼歌劇院”，只不過學生畢竟知識有限、經(jīng)歷有限，只能看到“名筑”的外觀漂亮，卻不知道斜塔為什么不會傾倒?歌劇院的外觀為什么那么高雅?而這些疑惑老師就應該來講解，讓學生們知道設(shè)計細節(jié)、設(shè)計理念等等，學習自己喜歡的知識，效率就會很高。

4參加實踐，感受真實建筑設(shè)計

現(xiàn)在學生的書本很多都是彩印的，也有很多老師會采用幻燈片來講課，提前從網(wǎng)上下載與課程有關(guān)的媒體軟件、視頻演示、設(shè)計圖稿等，這些媒介都能幫助學生更明了的學習知識，但是，相片圖片只能展現(xiàn)建筑物的一面，不能讓學生們看到所有的邊邊角角，也不能讓學生知道是怎么用磚磚瓦瓦壘出了一座大樓的，為了解決這些缺陷，就可以讓學生參加實踐，走進施工現(xiàn)場，參觀建筑物，學習如何打造邊邊角角。為了達到有效的實踐效果，老師需要提前為學生講解課本上的理論知識，再去做相對應的實踐活動，就能讓學生們加深對知識的理解;要做到及時性，講了新知識就帶學生去實踐，有著對新知識的好奇和疑惑，學習效果會比較好;在實踐過程中，老師要引導學生思考，鼓勵他們提出自己的不解和見解，并結(jié)合實地，進行分析和回答。實踐活動結(jié)束以后，要求學生做一份實踐報告，一來加深了他們對知識的記憶，二來，也能讓老師更好的掌握學生的學習情況。

5將建筑設(shè)計抽象問題具體化

要想在建筑方面有所造詣，不僅要有扎實的專業(yè)知識，還要打開思維，大膽想象。因為學生都是剛步入建筑領(lǐng)域的，上課的時候，如果只靠手腳來比劃來形容，學生是學不會什么知識的。所以老師應該結(jié)合一些道具、模擬房屋樣品給學生講解，讓學生觀察，將抽象的問題具體化，才能讓學生明白。

5．1鼓勵學生邊動腦邊動手

老師可以要求學生動手實現(xiàn)自己的設(shè)計，用簡單的材料做一些道具，在組裝的過程中可以清楚細節(jié)設(shè)計、銜接設(shè)計;當拿到自己的設(shè)計成果后，學生心里就會產(chǎn)生一些小小的自豪感，從而激發(fā)他們的學習激情。

5．2在學校設(shè)立實驗室

在實驗室里陳列出建筑所需要的最基本的構(gòu)型，確保學生能夠隨時觀摩構(gòu)型的操作方法。還要有模擬的建筑工地，要從最基礎(chǔ)的開始展示，不放過任何細節(jié)，給學生提供一個良好的學習環(huán)境。要給學生展示自己的機會，讓學生通過實驗室將自己的設(shè)計作品模擬演示出來，讓老師和其他學生進行建議指導，這樣就能對自己設(shè)計的不足進行補充。

6完善建筑設(shè)計方案

現(xiàn)在人們買房子優(yōu)先考慮的就是房子的質(zhì)量和戶型設(shè)計，在現(xiàn)念中，大多數(shù)家庭的選房標準就是房屋牢靠堅固，設(shè)計實用美觀。之前灌輸給學生們最多的就是安全問題，在設(shè)計中將安全排到第一位。只不多房屋設(shè)計理念會隨時段發(fā)生變化，所以全面培養(yǎng)學生的設(shè)計思維是很有必要的，在生活中，任何建筑的設(shè)計都有預算，在節(jié)省支出的同時還要設(shè)計出性能良好的房屋。在設(shè)計建筑材料的時候，要根據(jù)實際情況做出材料預算，不能照著書本的比例來做實際生活中的預算，在進行施工時要根據(jù)實地情況進行相應設(shè)計，不能照抄照搬書本上的理論，學透書本理論，結(jié)合實際情況，才能做出完美的設(shè)計。

7對建筑設(shè)計進行有效的評估總結(jié)

對于學生來講任何一個成果得到教師的認可是非常重要的，在設(shè)計過程中學生可能會出現(xiàn)各種各樣的問題，而且學生之間思維不同，也會有不同的設(shè)計方案，在完成設(shè)計之后，學生對設(shè)計結(jié)果進行展示，教師需要對學生的設(shè)計進行有效的評級阿和知道，對于不足的地方及時進行更正，在過程中可以借助信息技術(shù)來實現(xiàn)，讓學生在電腦熒屏上將自己的成果展示給老師和自己的同學，這時候也能調(diào)動學生表現(xiàn)的積極性，雖然學生的設(shè)計不完美，但都是每一位學生智慧的結(jié)晶，在學生講述完成以后，教師對學生的設(shè)計進行點評指正，對于優(yōu)秀的地方進行表揚，不足之處盡心指正，一次來提升學生建筑設(shè)計的能力，也能給學生的建筑設(shè)計思維增加更多新穎的觀點。通過對學生建筑設(shè)計的有效評價，能使學生的建筑設(shè)計能力實現(xiàn)質(zhì)的飛躍。總之，新世紀的人才，要求的是對其創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，在建筑學設(shè)計這么課程中顯示的尤為明顯，傳統(tǒng)的教學方式比較呆板，不能適應現(xiàn)在社會的發(fā)展，學生學習的主動性和創(chuàng)新能力明顯不足，采用有效的方式對建筑學設(shè)計課堂進行改善，能幫助學生提升創(chuàng)新能力，有效的完成各種類型的建筑設(shè)計。

參考文獻

［1］《建筑設(shè)計資料》編委會．建筑設(shè)計資料集(1－10)［M］．北京:中國建筑工業(yè)出版社，2005．

［2］黎志濤．一級注冊建筑師考試建筑方案設(shè)計(作圖)應試指南［M］．北京:中國建筑工業(yè)出版社，2009．

篇(2)

關(guān)鍵詞：用電設(shè)備；安全隱患；消除

引言：在我們現(xiàn)實生活中，電是一種很具彈性的能量形式，為我們的日常生活提供了豐富的色彩，電又是看不見、摸不著卻又是現(xiàn)代生活中必不可少的一種能源。由于人們對電的知識了解不夠，涉電事故時有發(fā)生，特別是社區(qū)的一些工作場所，安全用電成為影響社區(qū)安全生產(chǎn)的一個重要因素，如何消除社區(qū)工作場所用電安全隱患，是確保社區(qū)安全生產(chǎn)的重要舉措，意義十分重大。本文就社區(qū)工作場所用電所存在的安全隱患，以及如何消除這些安全隱患，提出一些建議，防止涉電事故的發(fā)生。

一、社區(qū)工作場所用電設(shè)備現(xiàn)狀及存在的安全隱患

通過對社區(qū)工作場所用電設(shè)備（產(chǎn)品）的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，部分基層隊的工作場所用電設(shè)備（產(chǎn)品），還在使用膠蓋式刀形開關(guān)（無型號），主電源進線仍為麻皮鋁芯線，室內(nèi)明敷為塑料絕緣銅護套線，配電開關(guān)柜內(nèi)為螺旋式熔斷器或CJ10系列交流接觸器，電源箱內(nèi)配置DZ10系列塑殼斷路器，Y系列電動機仍然在一些場所使用等等。這些有著能耗高、效率低、性能落后、環(huán)保性差等特點的電器設(shè)備，在使用過程中存在著極大的用電安全隱患。

在排查中還發(fā)現(xiàn)，一些辦公區(qū)域用電線路存在“瓶頸”現(xiàn)象，如：相同線徑銅鋁或鋁小銅大混搭、同一回路導線存在三處以上連接點或同一連接點接觸面過大、同一支路導線出現(xiàn)線容量兩頭大中間小、導線超負荷等。2012年10月社區(qū)辦公樓的一間辦公室用電線路發(fā)生的火災，就是典型的線路“瓶頸”現(xiàn)象，這起火災的根本原因是：相同線徑的銅鋁混搭（即改造后的社區(qū)辦公樓主電源及各辦公室進線明敷導線為銅芯，辦公室墻壁內(nèi)暗敷導線為鋁芯，電氣設(shè)備前級導線又改造為銅芯，存在著銅鋁混搭和線徑相等的現(xiàn)象），造成局部點電流過大，熱耗較高，辦公室內(nèi)導線敷設(shè)又未根據(jù)實際用電容量進行配線，造成電路火災。

由于我們對電器設(shè)備知識認識不足，員工的責任心不強，安全用電意識淡漠，安全用電方面一直存在著事故隱患，致使在日常生產(chǎn)、生活中，涉電安全事故時有發(fā)生，不僅給單位造成了嚴重的經(jīng)濟損失和不良影響，也使受害人在身體上、精神上和經(jīng)濟上受到了傷害。

二、社區(qū)工作場所用電設(shè)備的整改措施

（一）加強理論知識學習，提高員工理論水平

學習的目的在于指導實踐，但學習卻又不能是盲目的，要提高社區(qū)工作場所的安全用電質(zhì)量管理水平，首先要從最基礎(chǔ)、最根本，也是從最實際的方面加強學習。

在用電基礎(chǔ)知識和用電專業(yè)設(shè)備知識的學習中，要全面掌握電器設(shè)備的技術(shù)性能，提高員工操作用電設(shè)備的水平，增強防范安全隱患的意識，以確保安全生產(chǎn)。事實證明，通過教育和預防，80%的意外傷害事故是可以避免的。所以，要通過強化安全知識的學習，有效地提高員工安全隱患的認知能力，增強人們自覺、主動地排查安全隱患的意識，把安全隱患消滅在萌芽之中。

（二）設(shè)計理念要有長遠和全局觀念，對能耗高、效率低、性能落后、環(huán)保性差的電器設(shè)備進行整改

社區(qū)目前的電器設(shè)備老化現(xiàn)象比較普遍，需要改造的電路工程較多，在改造設(shè)計前，設(shè)計人員應深入現(xiàn)場，進行全面調(diào)查研究，要結(jié)合現(xiàn)場和操作人員實際需要，在有條件的情況下，社區(qū)應鼓勵、支持并倡導一線員工積極參與設(shè)計組織等前期工作，設(shè)計出合理的用電線路及電氣設(shè)備配備圖。文化宮禮堂一樓大廳照明，在設(shè)計圖紙中由二樓配電控制，這一不切合現(xiàn)場實際的設(shè)計，在施工過程中，被一線員工發(fā)現(xiàn)及時并進行了整改，不僅消除了安全隱患，也挽回了不必要的損失。

2012年10月社區(qū)辦公樓辦公室用電線路發(fā)生的火災事故提醒我們，電氣設(shè)施的設(shè)計必須著眼于未來的發(fā)展，要根據(jù)房屋設(shè)計使用標準，電氣線路容量（配電回路數(shù)、導線截面、插座數(shù)量、開關(guān)容量等），并至少要考慮到未來十年負荷增長的需要進行設(shè)計。在設(shè)計中，要加大導線線徑、增加分支回路，提高電氣安全水準，避免電氣火災和其他電氣事故的發(fā)生。在整體設(shè)計中，對容量較大的集中負荷或重要負荷，宜從配電箱以放射式配電，對各層配電箱宜采用分區(qū)樹干式配電，不宜采用單支多線式配電。導線及斷路器選擇時，要前后級之間相互配合，前一級斷路器整定值至少比下一級斷路器整定值高一級。

下面為分區(qū)樹干式圖和單支多線式圖

通過合理的設(shè)計方案和整改措施，用電線路的事故隱患，將會從根本上得到消除。

（三）加強材料選購和配置，杜絕不合格產(chǎn)品

目前，市場上各種質(zhì)量的電器設(shè)備品目繁多，參次不齊。因此，要在材料的選購上練就“火眼金睛”，要加強采購人員和使用人員對用電設(shè)備（產(chǎn)品）的辨別能力。同類產(chǎn)品首先不僅要具有合格證、安全證等，更重要的是從外觀上看其絕緣層、內(nèi)部導體材料及觸點部分，最直接的方法就是對比，同類產(chǎn)品進行外觀及內(nèi)部質(zhì)量對比，如兩個廠家同為2.5mm2規(guī)格型號的銅芯電纜，雖然都有合格證，商家都說是達標線，但真正符合國標的與標注為國標的線徑及銅芯質(zhì)量卻大相徑庭，價格也是相差甚遠。不同類產(chǎn)品進行容量及功能對比，同一線路負荷中單聯(lián)開關(guān)只能使用于日常小功率的線路控制，而氣控開關(guān)性能及容量就更高些，安全性更穩(wěn)定些。如西區(qū)活動室乒羽館照明，由于是大功率防眩照明，易適用氣控開關(guān)而不適用單聯(lián)開關(guān)。通過以上比較就能掌握最基本的區(qū)分用電設(shè)備（產(chǎn)品）質(zhì)量的優(yōu)劣及適用相匹配的工作用電氣產(chǎn)品及配線。

通過加強在材料選購和配置方面的管理，可有效地杜絕不合格電器產(chǎn)品的進入，這也是消除安全隱患的一項重要措施。

三、結(jié)束語

電是一種無色、無味、無形，需要依賴電纜、電線引導著，開關(guān)、斷路器控制著，憑借燈光、音響效果才能感知它的存在，而這些電能的載體卻是看得見、摸得著。只要通過學習，員工自身的業(yè)務素質(zhì)有了切實的提高，真正掌握了電器設(shè)備的特性，就能分辨其質(zhì)量好壞，及時發(fā)現(xiàn)存在的問題，及時整改，就能從根本上消除用電安全隱患，確保安全生產(chǎn)。

參考文獻：

篇(3)

從米蘭國際機場取車后晃晃悠悠地朝西南方向駛?cè)ィ?jīng)A7、A21高速路前行，一個多小時后，便進入皮埃蒙特阿斯蒂地區(qū)著名的葡萄田鄉(xiāng)村風景中。皮埃蒙特的意大利文Piemonte意思是在山腳下，這也暗示了這個地區(qū)的周邊地勢，不僅僅有阿爾卑斯山和亞平寧山脈給予保護，同時也形成獨特的大陸生氣候，冬季寒冷，夏季炎熱。而皮埃蒙特的葡萄酒釀造恰恰就是從后者中得益，葡萄成熟期晝夜的溫差令風味物質(zhì)在葡萄皮上聚集，使得葡萄酒香味濃烈持久，且能長久保存，這也是皮埃蒙特葡萄酒的顯著特色。

作為酒區(qū)，皮埃蒙特并不似托斯卡納或者法國的波爾多、勃艮第那樣聞名，但其實遠在羅馬時代，皮埃蒙特就以盛產(chǎn)名酒且擁有高質(zhì)量而享有盛譽。正如勃艮第以黑皮諾著稱，皮埃蒙特則以內(nèi)比奧羅為傲，盡管它不是這個地區(qū)種植數(shù)量最多的品種，但卻是形成該地區(qū)特色以及品質(zhì)的保證。在皮埃蒙特約15種DOCG和45種DOC品質(zhì)認證的葡萄酒中，內(nèi)比奧羅在其中四種DOCG葡萄酒中可以找到，包括巴羅洛、巴巴萊斯科、羅埃羅以及加蒂納拉。當然，除了剛強硬朗的紅葡萄酒，優(yōu)雅平衡的巴貝拉、甜美圓潤的莫斯卡托以及清新爽口的莫斯卡托甜白都是皮埃蒙特令酒迷們念念不忘的角色。

找到私家導游

在找到達皮埃蒙特的第一晚應該停留在什么樣的旅館時，獲得2010Travel+Leisure旅游雜志認可的小型精品酒店La Villa闖進視線。這個位于阿斯蒂省蒙巴魯佐小村的酒店位置在一個高高的山頭，居高臨下俯瞰著一片向陽的葡萄田和山谷平原的稻田。稍遠處，連綿的山脈和榛子樹林在視線中不斷往外延伸。

由來自英國倫敦的夫婦Ctrds和Nicola及其兩個女兒共同擁有，沒有華麗或時尚的外表，La Villa更像是他們家人用以招待世界各地好友造訪皮埃蒙特的驛站。也許同屬于皮埃蒙特的異鄉(xiāng)人，他們對于這個地方的熱愛似乎更令人信服。“以前我們在英國的時間太過忙碌，以至于沒辦法與女兒一同成長。直到有一次，我們到皮埃蒙特度假，這里的美食美酒和周邊的環(huán)境讓我們興起一個念頭，何不留在這里。”擁有干練外表的Nicola說道，“打定主義后我們找到這棟十七世紀的老房子，開始著手重修改造。說實話，我們都不懂如何經(jīng)營一間旅館，不知道如何打理餐廳，甚至開始時連意大利語也說不好。但沒什么關(guān)系，反而是這樣，一同互相支持鼓勵地生活和工作，讓我們四人的感情更緊密，更像一家人了。”

在Nicola和我們聊天的空當，不時有旅客過來詢問哪個酒莊該怎么走，哪家餐廳又值得造訪。事無巨細，Nicola和Chris都需要親手操辦，就如接下來拜訪兩家酒莊、感受蒙巴魯佐鄉(xiāng)鎮(zhèn)布局，甚至找傳統(tǒng)芝士作坊體驗餐酒搭配，兩人皆輪流抽空陪伴。“沒有經(jīng)營La Villa之前，我?guī)缀跸胂蟛坏骄频陜?nèi)的事務可以如此瑣碎和永遠處于變化中。比如有一對前來舉辦婚禮的夫婦，一大早醒來突然說，我希望房里有一束花，待會拍照時頭發(fā)也想要有鮮花。這都是事先沒有說好的，但我們都必須做。”不過，盡管Nicola是在說麻煩事，但從她臉上的笑容看得出來，她正享受著這樣的故事和體驗。

釀―瓶有自己簽名的酒

正如歐洲許多獨立酒店或餐廳的經(jīng)營模式，La Villa在日常運作中所涉及的許多產(chǎn)品，都來自于所處地區(qū)的各個供應商。其中，在La Villa能品嘗到的一些具有明顯皮埃蒙特特色的葡萄酒，就來自于Chris帶領(lǐng)前往的Noceto Michelord酒莊。位于皮埃蒙特大區(qū)的Monferrato，幾個世紀以來，處于阿爾卑斯山腳的這片地勢釀造生產(chǎn)著數(shù)款深受酒客們喜愛的葡萄酒。

隨著小車開進一座山頭，NocetoMichelotti新的酒窖位置在山頂平臺。從這里欣賞屬于酒莊占地達37公頃的葡萄田，只見一排排整齊的葡萄田占據(jù)了這片山脈的南面地勢。蝸居在這片葡萄田懷抱中的，則是一棟屬于酒莊主人Graham Kresfelder、可供Noceto Michelotti俱樂部會員使用的別墅。“我喜歡這里，是因為這里有明顯的四季色彩。春天的時候，酒窖附近的櫻花開得爛漫，是粉紅的；夏季，成片的葡萄田生機勃勃地開始一年的自然歷程，無邊無際的綠；秋天，隨著收成季節(jié)的來臨，漸漸轉(zhuǎn)成深厚的橘黃色；冬天，這片地區(qū)則是白色的世界。”Chris邊帶我們進入邊解釋。

進入分成兩層的酒窖，這棟建筑置于地表之上，明亮開陽，與法國傳統(tǒng)的幽暗地窖大相徑庭。“Noceto Michelotti尊重傳統(tǒng)的葡萄酒釀造方式，但同時，我們也結(jié)合了許多先進技術(shù)，使酒莊的所有出品皆在嚴格的質(zhì)量監(jiān)控下。”酒莊工作人員邊展示一樓的釀制區(qū)邊說，“在這里，我們將使用機器清洗過后的最好的葡萄放置在不銹鋼桶中進行發(fā)酵，待到發(fā)酵完成，由釀酒師根據(jù)各自的潛質(zhì)，轉(zhuǎn)入不同的小桶或法國橡木桶中進行陳年。”

看得出來，新酒窖中的釀制設(shè)備大多簇新，甚至木桶也沒有陳年的痕跡。“我們的橡木桶一般都使用三年左右換一批。換下來的木桶則提供給意大利的藝術(shù)家制作成藝術(shù)品，拍賣以供慈善使用。”轉(zhuǎn)上二樓，便能看到工作人員所說的藝術(shù)品。有些是簡單地在桶面上作畫，有些則復雜地將其改造成不同的工藝品。

顯然，Noceto Michelotti的經(jīng)營理念并不僅僅在于生產(chǎn)釀造好的葡萄酒，還有更多與此相關(guān)的衍生產(chǎn)品。其中，NocetoMichelotti俱樂部便是其一重要的發(fā)展項目。正如主人Grahmn Kmsfelder相信，任何一個瞳得享受生活的人都不會否認葡萄酒是其中一項最好的生活享受。他希望擁有同一種理念，想要體驗釀酒制造這種傳統(tǒng)工藝的志同道合者能共聚在Noceto Michelotti的平臺上，分享對葡萄酒的熱情，感受純樸生活的方式。

每一年，Noceto Michelotti都為自己的會員開辦關(guān)于釀造葡萄酒、餐酒搭配、不同的木桶如何賦予葡萄酒不同的個眭，抑或怎樣投資最好的葡萄酒等話題的專家講座。在了解葡萄酒釀造的基礎(chǔ)知識后，俱樂部會員能夠在經(jīng)驗豐富的農(nóng)業(yè)學家?guī)ьI(lǐng)下挑選能夠表達自己品味的葡萄品種。在9月的收成季，和酒莊的工人一起體驗手工摘葡萄的樂趣，學會聞和品嘗這些葡萄，見證創(chuàng)造葡萄酒的第一步。接下來，每款俱樂部會員的葡萄酒都會在不銹鋼或木桶中進行發(fā)酵陳釀，根據(jù)會員的意見和酒類學家比如Giuseppe Caviola、釀酒師的建議

調(diào)配個性化的葡萄酒。在陳年結(jié)束后，酒莊也有設(shè)備將其裝配，為此設(shè)計獨一無二的酒標，最后簽上會員的名字。擁有一款自己簽名的葡萄酒，對于這些會員來說，最重要的不是結(jié)果，而在于中間的過程。

品茗意式白蘭地

在皮埃蒙特地區(qū)出產(chǎn)的葡萄酒，大多都有鮮明強烈的個性，其中便包括Gmppa，也就是酒迷口中所說的意大利人的白蘭地。這種酒的產(chǎn)生，談論起來跟鄉(xiāng)村的生活環(huán)境和天氣有關(guān)。曾經(jīng)，皮埃蒙特的農(nóng)民使用酒莊榨汁后剩余丟棄的葡萄皮和葡萄籽為原料，意大利語把它們統(tǒng)稱為vinacce，蒸餾制成烈酒以御寒保暖。但沒想到，這無意中的行為促使意大利酒類又一新品種誕生。發(fā)展到今天，幾乎鮮有生產(chǎn)葡萄酒的酒莊不釀造Grappa。

Chris表示，既然來了皮埃蒙特，那么Berta蒸餾酒廠是行程里值得特別計劃拜訪的目的地。上午十一點左右到達，從外表上看來，Berta并無特別，絲毫不覺得這棟在路邊鐵門后的平實建筑會是年銷量達百萬瓶的大規(guī)模酒莊。唯一亮眼的是房檐下干凈的Berta品牌字母以及矗立在一旁閃著金光、仿佛兩支大鐵煙囪式的古老蒸餾器。

進入其中，Beaa帶領(lǐng)參觀酒窖的工作人員已在等待，同時還有幾位來自加拿大的游客。他們表示專程到阿斯蒂來拜訪Berta，并準備買上幾瓶回去。在阿斯蒂，Berta家族經(jīng)營葡萄酒相關(guān)行業(yè)的生意已上百年。“現(xiàn)在我們所在的酒窖是Beila家族在2002年的豐收季搬到新址重新建立的。看中這附近整片的葡萄田，簡單的房屋設(shè)計擁有兩面大窗子，讓前來參觀、品酒以及購買的客人都能欣賞到最好的風景。”工作人員解釋道。

所有來到Beita的客人都會首先到品酒區(qū)一旁的烈酒蒸餾器博物館參觀，這里珍藏的是屬于Berta家族的歷史，也是關(guān)于蒸餾制作的藝術(shù)。一個個厚重的蒸餾器整齊地排放在房間兩邊，盡管是不再使用的古董，但看得出來主人對其的愛惜，鍍銅的表面仍是干凈得閃閃發(fā)亮。“這里面的蒸餾器有好一部分是Berta家族過去使用過的系列和設(shè)備，也有一些是作為記錄歷史而特別還原制造出來的。”指著其中一個蒸餾器，工作人員繼續(xù)介紹，“這個1947年的蒸餾系統(tǒng)對于Berta家族很重要，因為這一年正是Berta開始經(jīng)營Grappa蒸餾生意的第一年。”此外，在這個博物館里還有1968年由德國工程師Christian Carl制造的蒸餾器以及由米蘭的F．lli Mussi公司制造的鍋爐等。