序論：寫作是一種深度的自我表達。它要求我們深入探索自己的思想和情感，挖掘那些隱藏在內心深處的真相，好投稿為您帶來了七篇商務酒店設計范文，愿它們成為您寫作過程中的靈感催化劑，助力您的創作。

篇(1)

創新設計靈感不能只在藝術范疇內尋找，扎根于實際需求的創新才具有旺盛的生命力。例如，浦東香格里拉大酒店二期裙房布置與傳統酒店不同，由于發現一期精品店遠遠不能滿足客戶需求，在二期設置精品“商業街”，“商業街”有兩個柱跨寬度，強調休閑、交流的空間，布置一些桌椅供客人休憩，有些精品店前面布置噴泉、雕塑增加空間的趣味性和可識別性。通過引入“商業街”打破傳統酒店私密、內斂的氛圍，帶來一個吸引人的空間。另一方面，結合客戶需求的經營新概念也成為設計師靈感的源泉。有些設計師根據國內市場特點，取消中餐廳和特色餐廳界限，在二層做了整層的餐飲美食空間，把中餐、日式料理、東南亞菜、點心吧全部融匯在一個大空間里。

2設計始終關注人性化

酒店為人服務，客人從抵達酒店到離開酒店的整個行程為客人流線。酒店的各個功能空間比如說大堂、客房、餐廳是客人流線的“目的地”;目的地之間聯系的走廊、電梯廳稱為“途徑”。“目的地”和“途徑”都是客人體驗的重要環節，當我們關注客人在經歷“目的地”和“途徑”時的生理和心理需求，并采取恰當的設計手法和技術措施加以解決，稱之為“人性化”設計。上海波特曼大酒店在朝南的沿街面布置大量室外茶座，增加商業的經營面積，從客人角度增加室外活動空間，陽光不拘一格地灑在身上，給午后的時光增添樂趣。泰國的蓮花大酒店，泳池位于裙房屋頂、客房的背面，充分考慮到游泳客人的私密性。

3建筑形象符合酒店品牌的內涵和氣質

建筑形象是人們對酒店的第一印象至關重要，例如萬豪酒店的立面設計原則是酒店的外觀設計尊重基地的自然特色、能反映與當地文化架構一致的形象。體現萬豪酒店注重客人的體驗，追求與當地文化進行對話的氣質。

4商務酒店的功能空間和流線分析———以某皇冠假日酒店為例

皇冠假日酒店作為洲際酒店旗下的品牌，突出其高品味高消費的市場形象以商務旅客為主的特色，提供先進的會議設施、專職負責會議的專業員工及完善的商業服務。

4．1酒店到達區酒店設置兩個入口，一個主入口，進入后就是大堂和大堂吧，側面布置總服務臺，靠近服務臺就有直達客房區域的電梯廳，客人流線簡潔合理;另一個是宴會團隊入口，在門廳處設置自動扶梯到達三層宴會廳，大型會議召開時，針對公司團隊員工進入酒店，能直接在團隊入口門廳處進行接待服務。簡化流線，團隊客人和散客互不干擾(見圖1，圖2)。

4．2酒店會議區酒店的三層是會議區，包括40人的小型會議室3間、60人的中型會議室2間、80人的大型會議室2間、280人的多功能廳，能夠同時召開各種規模的會議。商務中心為會議室提供各種服務設施比如復印、打印、上網。宴會廳能滿足800人同時就餐，并且利用隔板隔成三個小宴會廳增加利用率，旁邊還布置新娘化妝室和貴賓室，化妝間在宴會廳舉行婚禮時必不可少。凈高達到9m，能達到媒體報道、電視轉播時架設搖臂的要求。

4．3酒店餐飲區中餐廳位于酒店四層，包括堂吃和貴賓包廂，其中12人包廂和16人包廂設置衛生間，24人的豪華包廂具有獨立的衛生間和備餐間，房間劃分成就餐區和休息區，滿足客人就餐后溝通交流的需求。全日餐廳在一層，入口大堂處就能看到，入口的設計比較別致具有展示功能。附加一部分室外就餐區域，營造出寬松、休閑的氛圍。特色餐廳位于二層，和大堂挑空處形成互動，空間非常靈活。另外，直達客房的后勤電梯和全日餐廳的廚房相連通，主要考慮到客人晚上用餐，能夠直接送進客房。展現出人性化的設計已經成為商務酒店發展的趨勢。本文來自于《山西建筑》雜志。山西建筑雜志簡介詳見

4．4酒店外立面酒店外立面設計簡潔、大氣符合商務酒店的特質，采用體塊穿插的手法，每個體塊正好是酒店其中一個功能空間，比如餐飲空間以玻璃材質為主;宴會廳的體量較大以石材為主，但前廳有玻璃幕墻;機房部分會有大面積的百葉。不同的功能空間賦予體塊不同的材質和紋理，形態各異的體塊通過穿插、交接、漂浮等立體構成手法組合在一起，極具雕塑感。皇冠假日品牌傾向年輕客戶的市場培育，在細節的處理上更具有視覺的沖擊力，比如局部的石材幕墻采用折線形，玻璃盒子采用點式幕墻系統。酒店品牌標識也是外立面設計的重要組成部分，低位標識位于酒店的入口處比較顯眼處，當客人看到酒店標識帶來抵達的體驗;中位標識位于酒店裙房頂部，方便開車客人對酒店進行精確定位;高位標識位于酒店主樓頂部，廣告效應和展示效應最強。

5結語

篇(2)

【關鍵詞】酒店建筑;設計理念;發展趨勢;經營特點

酒店建筑隨著經濟的發展、社會的進步、行為方式的改變、審美情趣的變化，反映著時代的氣息，它通過向客人提供客房、餐飲和綜合服務等設施，來獲得更大的經濟利潤。隨著科學技術的發展，人們精神生活的需求，尤其是隨著深入的體制改革，酒店業主的變更以及管理模式發生了很大的變化。目前，我國酒店業兩極分化現象明顯嚴重，一方面是高端的商務客人喜歡入住高檔豪華的高星級酒店，這些高星級酒店利用其優勢，鞏固了高端消費者這一群體；普通游客和一般的公務客人更傾向于選擇經濟型連鎖酒店，這樣就使得該種酒店快速擴張，四處搶占地盤，吸引越來越多的中低消費者客源；而處于中間階段的三星級酒店，由于其內部軟硬件老化，價格相對較高，使之失去了原有的吸引力和競爭優勢。

1.酒店在設計理念上的發展趨勢

酒店的建筑設計在連接城市生命，傳達酒店信息，滿足酒店經營和發展需要等方面具有重要的意義，除此之外，各種酒店的設計是一項動態的系統工程。對酒店建筑而言,設計滿足了經營和發展需要就是締造了酒店的生命。其中包含著兩個要素:(1)構建完善酒店體內的所有生命系統,如“五臟六腑、血脈神經、骨架肌肉”必須樣樣俱全,并且擺放準確,這就規劃了酒店的整體規模及流程設計；(2)由內至外地布置酒店的每一個空間、內部形態及外觀,在確保人類健康的前提下盡可能地塑造出酒店建筑的特色。為人們創造出特殊的氛圍，為酒店贏得更大的利潤。

2.商務酒店的市場機遇

商務酒店設計是一項綜合性環境設計，它包括住宿、餐飲、商務活動、娛樂、辦公等。商務酒店設計不僅體現經營者的思想，一種地域文化，城市人的心理狀況和情感，還代表著這個城市的經濟發展的理想尺度，同時也標志著一座城市在某種意義上的生活水平和綜合實力。

現代高標準的商務酒店采用了中央空調系統、機電設備、完善的消防自控系控、程控電話系統、電腦管理系統、電腦網絡系統、閉路電視系統及監控系統等，使用的設施越來越完善，越來越齊全，這就是現代高標準的商務酒店的突出的特點。

目前，我國各行各業都處于激烈的競爭中，酒店的營業競爭也愈演愈烈，所以要求商務酒店設計要有一個更高層次的升華和飛躍，尤其是在文化內涵、藝術潛能意識、歷史沉淀表現、民族鄉土文化印記等方面要有更多的改善。只要我們把握商務旅行者的需求特征，不斷培育職業經濟人的創新意識和創新能力，善于在競爭中向四際商務旅行市場上優秀酒店供應商去學習，充分利用周邊資源，降低投入，這樣能夠獲得相對較高的利潤。在不遠的將來，中國一定會有更多的商務酒店品牌進入亞洲乃至世界的前列。

3.中國主題酒店的設計與經營特點

主題酒店是酒店業激烈競爭的產物，“主題酒店”的產生推動和引領著世界酒店業向多樣化、個性化、特色化方向發展。一旦酒店的主題文化品牌被確立之后，要想保持文化品牌的價值持續性，就必須進行文化品牌的延伸，比如四川雅安西康大酒店，是中國首家“茶”文化主題酒店。

中國主題酒店雖然在時間上起步晚，但中國人不甘于落后，他們勤于學習、善于創新的民族精神，不僅讓人民很快領悟了主題酒店的文化理念和內涵，而且在自我實踐中，不斷去探索，進一步深化了對主題酒店理念和內涵的理解。如中國主題酒店在建筑設計上有較好的主題文化意境，在建筑樣式和風格方面注重酒店的主題文化表現，展現主題文化特色，比如香港迪士尼樂園酒店的城堡式尖頂建筑展示了迪士尼主題公園的獨特風采；飯店的“五星宣言”最能體現酒店打造全國首家藏文化主題酒店的理念。

現代酒店不可缺少的物質條件是服務設施注重高科技手段的運用與人性關懷，高科技不僅能體現酒店的先進性和高效性，更體現了酒店服務的現代化和人性化的發展趨勢。要想成為一個完美的主題酒店，就必須滿足消費者的需求，應該不斷地進行產品更新，不斷地升級服務，必須具備個性特征和服務質量的優勢條件。消費者的需求就是讓人們在精神上享受文化愉悅的同時，服務上也體驗現代高科技帶來的高效和舒適，因此要將現代高科技手段運用于酒店的對客人服務與運營管理上，使酒店主題文化與現代高科技融為一體，這就是酒店個性化和主題化的發展趨勢，也是中國酒店產業發展新的方向。由于我國旅游業還未達到休閑旅游的層次，發展并未成熟，因此主題酒店本土化發展遇到了很大的困難。

隨著旅游業的飛速發展，酒店業規章制度的日益完善，人們對酒店文化的需求也會隨之發生改變。在休閑時代到來之前，中國主題酒店發展中存在的矛盾依然會產生影響。主題酒店的發展正在受到越來越多的人重視，消費者對主題酒店的接觸也越來越多，并開始有所了解。主題酒店擁有獨具特色的文化、人力和品牌資源，還有將這些資源轉化為資本的能力以及產品創新、服務創新、組織創新和營銷創新的能力，主題酒店就是用自身的這些核心能力將酒店的獨具特色資源進行轉化和創新，整合凝聚成酒店不可戰勝、不可模仿的競爭優勢。

4.星極酒店與經濟型酒店的區別

經濟型酒店針對的是大眾消費者，普通商務客人和學生群體，即那些收入較低的消費者，以住宿為主要服務，服務模式為“住宿+早餐”，屋內的設備精簡、附加服務弱化，酒店客房價格也隨之大幅降低，比高檔星級賓館價格便宜好幾個檔次，房價便宜是它最大的特點。

星級酒店不僅提供設施豪華的房間外，還提供包括功能完善的宴會廳、會議廳、餐廳、休閑娛樂廳等服務設施及場所的酒店，總而言之，內部設施、設備相對豪華、完善。它是社交、會議、購物、消遣、保健等活動中心，但是相對于經濟型酒店其價格高昂。

經濟型酒店功能簡單，只有一個客房，設計好客房是經濟型酒店的最大特點。一般來說，經濟型酒店不僅強調住宿環境干凈、整潔、衛生，還且注重酒店的定位時尚和富有創意，有的經濟型酒店只提供客房和早餐，也有一些酒店還提供簡單的餐飲、健身和會議設施。經濟型酒店是隨著國內經濟和旅游業的發展而發展起來的適應市場需求的現代酒店，它通過連鎖經營達到規模經濟，提高品牌價值，這也是經濟型酒店區別于其他星級酒店和社會旅館的一個明顯特征。

星級酒店設計趨向于表現地位、顯示財富，也往往是高檔奢華的象征。酒店設計堅持綠色設計的原則，充分利用自然光、太陽能及可再生資源，不斷開發和使用真正環保型的裝飾材料。星級酒店在滿足人們求新、求異、求變的本性的同時，提煉文化內涵，體現出更親近自然地個性設計，反映出創新意識，為此努力使酒店的使用功能合理與完美，這樣更能滿足客人的精神追求，塑造更為溫馨如家的環境氛圍。因此，星級酒店的設計不僅是一種觀念的藝術,更是一種整體控制的藝術。

5.結語

面對中國酒店業快速的發展，無論是新起之秀經濟型酒店、具有文化特色的主題酒店還是沙場老將的高星級酒店，都在發展的機遇中面臨著市場的考驗，酒店設計將成為未來設計領域研究的前沿和焦點。相信在不久的將來,我國的設計師們定會創造出既符合現代生活需要、現代審美要求，又具有鮮明文化特色的酒店建筑。

參考文獻

［1］梭倫.經濟型酒店營銷戰略研究[D].揚州大學,2009

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【關鍵詞】傳統文化；酒店建筑；裝飾風格；淺析

傳統文化的酒店具有多方面的功能，比如餐飲、娛樂、酒吧、休息、交誼、會議、健身等，通過多功能實現與客源之間的有效連接，尤其是各種商務酒店、旅游度假酒店的興起，在競爭的主要體現上就是酒店的整體建筑裝飾。傳統文化融入酒店建筑裝飾，是酒店設計的一個重要環節，尤其是材料選擇、色彩搭配、節能減排、裝修形式、擺設方法、照明構成等都是空間設計的基本設計點，從不同的原則上去把握[1]，全面實現酒店建筑裝飾的服務舒適感、立體感受等一些綜合因素，更能促進酒店的客源，并提升自身的服務能力和市場競爭力。

1 簡述傳統文化融入酒店建筑裝飾風格的要素

1、酒店具體構成要素的文化融入。現代酒店基本上有接待空間、餐飲娛樂空間、商務會議空間等主要要素組成的，包括一些具體的裝飾設計點。譬如入口、大堂、中庭、走廊等一些基本的組成，包括有會議室、餐廳、酒吧、KTV、健身房、游泳池等一些集商務、餐飲、娛樂等為一體的多功能的商務中心。讓賓客感受到傳統文化的氛圍，將酒店建筑裝飾風格留在賓客印象中。例如位于大雁塔附近的唐華賓館，運用良好的地理與環境，東依時尚名苑大唐芙蓉園，西臨千年古剎大雁塔。群體建筑為園林式仿唐建筑，賓館內亭臺樓閣，湖光水榭，綠蔭小徑，賓客留戀往返，仿佛置身于中國古文化的中心。

2、酒店基本功能的文化結合點。從酒店公共空間的整體效能來看，既有基本功能，也有延伸功能，文化功能是其中一個重要的環節。酒店通過一定文化的形式體現，客戶領略到獨有的文化氣息。比如，北京東方君悅大酒店，在建筑平面布局上借鑒了老北京四合院的正方形格局，巧妙結合了傳統四合院概念和現代建筑理念，在大堂布置了各種傳統的老北京四合院的黑白照片，撲捉到老北京胡同的獨特魅力，展示出了獨有的文化氣息[2]。

2 探討傳統文化應用酒店建筑裝飾的具體模式

1、基本原則的整體把握。酒店建筑裝飾風格主要圍繞傳統文化展開，在裝飾設計上突出文化底蘊帶來的舒適、美感、體現自然和諧的裝飾風格。從美感的享受出發，對材料的使用，多采用簡便、舒適、大方得體、空間感強的材質，重視材料的合理使用，在節能上，使用低能耗的節能產品和技術，以貼近自然、對人體無害、新能源的使用，盡量減少對環境的負面影響[3]，實現以追求自然系統為原則的生態設計，注入可持續發展的設計理念，將使用者的需求和健康放在第一位，讓客戶感到舒適和美感度更高。

2、心理需求的溫馨亮點結合及展示。酒店是賓客休閑以及進行各種活動的場所，包括餐飲聚會、休閑娛樂等一些活動，在酒店建筑傳統文化的融入和設計上，可以突出一個亮點，形成文化品牌的創建點，無論是從入口、大堂、中堂還是電梯、樓梯走廊等一些公共空間的亮點布置上，都可以體現商務酒店獨有的文化特色和經營理念。比如在大廳、前臺等擺設一些具有古香古色的老家具或者古董，從一個點上形成文化、知識、趣味上的共鳴。可以選擇公共空間的一個點，比如中餐廳、客房、大堂一些公共空間較大的地方[4]，進行一些有藝術性、創造性的圖畫、耳目一新的溫馨提示語、詼諧幽默的趣味故事等一些亮點，讓客戶有消費的興奮點。譬如，廣州的白天鵝商務酒店，在大堂的中央設計了一處中國式園林，假山上有三個大字：“故鄉水”，這一設計讓很多踏上故土的海外僑胞非常感動，立刻體驗到回家的感覺。

3、區域歷史遺留文化在裝飾上的再現。由于受到地域性的影響，包括獨有的氣候條件、自然環境等一些綜合因素的考慮，尤其是歷史遺留文化對于酒店建筑裝飾風格的要求，可以體現出文化的巨大效應。因此，在不同的地域文化中，酒店建筑可以融合歷史遺留文化的特色，尤其是人文環境、歷史、文化、風土人情等，并結合酒店建筑物本身的空間結構特點以及項目功能的要求，更好地實現酒店裝飾的文化風格。譬如著名的古城西安的鐘鼓樓大酒店，處于市中心鬧中取靜的難得地段，西鄰鼓樓，南望鐘樓，位于鐘鼓樓廣場的北側，地方特色夜市飲食街[5]。這個酒店以及周圍的建筑都不僅體現了歷史文化，同時更體現三秦文化，在外觀建筑與裝修風格上體現北方建筑的大氣與宏偉。因此，在全面結合本土地域文化情況、注入文化底蘊的同時，在酒店建筑裝飾風格上，充分考慮本地的，民族的，民俗的風格以及本區域歷史所遺留的種種文化的痕跡來體現其裝飾風格的地域性，因地制宜，能起到更好的裝飾效果。

3 總結

在酒店建筑裝飾風格中融入傳統文化，確定文化設計的主題，不但能吸引賓客，同時還能將傳統文化給予繼承和發揚，在全面保持純真的本土文化的基礎上，構建現代藝術、地域特色、民族文化等多種結合體，使文化藝術在可持續發展中得以延伸，并增強酒店的市場發展力和競爭力。

參考文獻

[1]張佳璐;傳統聚落與現代城市居住區居住理念的對比[D];昆明理工大學;2006年

[2]（美）瓦爾特A?魯茨, 理查德H?潘納, 勞倫斯?亞當斯編著; 酒店設計規劃與發展; 溫泉;田紫薇;譚建華譯.沈陽：遼寧科學技術出版社，2000

[3]江金洪;淺析建筑中裝飾藝術的特性;藝術與設計(理論);2007年第08期

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中東地區2008年最佳商務酒店

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五星級室內空間環境中藝術化裝飾的設計,首先表現在對材料的選擇上,其次是對材料性能的發揮利用。有些是對材料的經典利用,有些是完全反傳統的大膽的嘗試,有些是新技術新工藝直接運用。總之,室內裝飾材料的不斷創新和發展,為我們進行無限的設計創意提供了充足的物質條件，與此同時，材料也是五星級裝修過程中一個非常重要的開支，對其進行正確的選擇可以有效的降低成本，為了降低成本提高設計質量，應該遵循下列幾個標準。

（一）工程性的原則

工程性原則是由酒店室內裝飾的環境固定的藝術氛圍和形態所決定的,.室內裝飾材料的應用主要在于對酒店室內空間環境進行裝飾,以期能創造出兼備視覺特質和審美意義的室內環境和空間形象。酒店的這種空間環境和形象是為人的基本生活和精神愉悅服務的,因而必然要求酒店室內環境所使用的裝飾材料具有一定的耐久性和施工可行性等。因此,在室內裝飾材料的選擇、搭配運用過程中,必須充分考慮各類裝飾材料施工工藝的可行性、各種材料的強度,以及酒店或建筑物所處環境對室內裝飾材料的耐久性和裝飾效果的影響等各個方面。例如,大理石在空氣中易風化,從而逐漸失去光澤,導致裝飾效果的減弱;玻璃幕墻的明裝和暗裝工藝的藝術效果和穩固性的把握等工程問題應有全面的深入的考慮,甚至還要進行工程結構計算設計。

（二）整體性原則

酒店室內裝飾設計是從總體到局部的不可分割的統一整體,室內裝飾材料的應用是酒店裝飾整體的一部分。室內裝飾材料的合理選擇和應用能夠很好的表現出酒店建筑造型和酒店室內裝飾的意境、氛圍,并起到加強或這染此類意境或氛圍的作用，因此,室內裝飾材料的應用和配合,不僅要符合酒店建筑的總體功能性格,還要符合酒店室內裝飾的整體藝術風格。例如,拋光大理石與玻璃不繡鋼的搭配使用,能夠很好地體現酒店室內空間的藝術氛圍,因而不宜過多將它與原木和片石等自然材料混合使用,避免對酒店室內裝飾環境氛圍創造的主體造成不必要的干擾。不僅如此整體性的材料選擇，可以非常有效的發揮規模優勢，有效的降低成本，這樣就可以有效的提高五星級飯店的盈利水平。

（三）科循環與環保原則

酒店室內裝飾材料的運用不僅要能夠創造出溫馨、舒適、美觀的室內環境,而且應該避免甚至杜絕對人們身心健康的損害，如果五星級酒店在材料的選擇中不注重衛生環保，很可能在后期的維護中，增加很多不必要的成本，降低盈利水平，并且這種行為對消費者也是極不負責的行為，環保可循環使用的材料也可以大大減少成本。為此,一方面應該高度重視涂料、紡織品、化學合成產品中有害氣體、靜電等可能對人體產生的危害。另一方面應該選擇和應用生產、加.工、運輸及使用過程中能耗較低、對環境沒有污染或污染較輕、能夠循環使用的環保型室內裝飾材料。

二、客房設計

（一）房型配比

酒店開發是一種中長期的投資行為,具有前期投入資金較大!投資回報率較低,周期長的特點。一般五星級酒店的投資回收期時間在10年以上,因此對開發商存在較大壓力。房型比例作為酒店策劃初期的重要指標之一,是酒店前期工作與設計階段的重要內容,也是客房設計的依據。一般酒店常以1-2種類型客房為主,另配1-2種類型以擴大接對象。單純一種客房了理性對客源的選擇要求較高,而豪華的城市酒店則以客房類型豐富，規格齊全為特色。根據筆者調研情況,五星級店客房以單人房和雙人房的標準間為主,約占總客房數的82%一90%左右。酒店套房的設置比例往往與酒店本身的定位和經營特色相關,不同類型的酒店在確定客房房型比例時會有不同的側重:度假酒店考慮家庭集體出游需要,套房和連通房比例會相應增加;商務酒店則因為商務客人的出行特點以標準房為主,根據所處城市的經濟狀況還可適當增加行政樓層客房比例。隨著生活水平的提高和對出行住宿質量的要求變化,現代五星級酒店中單人房的數量呈上升趨勢。房型比例作為酒店策劃初期的重要指標之一,一些國際品牌酒店公司根據多年來的經營經驗,對酒店各類客房設置的數量比例設置也有相應總結,對國內高星級豪華酒店的建設具有一定的參考意義。

（二）客房樓層的平面選型

五星級酒店建筑有別于其他公共建筑形式,其客房層平面主要以面積均等的客房標準間為主,且客房布置應盡量爭取優美的景觀,使得盡量多的房間擁有較好的通風采光和景觀效果,形成客房的均好性提高自身的市場競爭力,爭取客源。

在進行酒店建筑設計時,往往最先進行的是客房建筑設計。甚至在裙樓方案確定前,即根據客房數目、房型配比先確定客房規格、尺寸并進行平面選型。在選擇客房樓層平面時一方面要增加客房空間,保持最小的垂直核和水平交通面積,另一方面要盡量優化客房的景觀朝向,降低能源消耗。同時設計師還應盡量減少客人和工作人員的行走路線,保證交通流線的清晰、便捷。常用的客房平面有矩形、方形、圓形三角形多邊形、Y形、圍合型及其他衍生形式,每種平面的使用率和客房容量各有不同。

酒店客房圍繞交通核心均勻排列是最常見的酒店客房區平面形式。出于酒店客房使用功能特色和建筑經濟性的考慮,酒店客房一般選用規矩形狀的板式或塔式平面,較少出現較為夸張怪異的平面形式。規整的長條形或方形平面比多邊形或異性平面具有更大的利用率;方正或圓形平面形式有利于標準間設置并可縮短走廊流線;塔式對稱的幾何形平面形式則有利于高層建筑本身的抗風抗震需求。

（三）客房交通體系研究

客房區的交通體系是客房區的重要功能組成部分,是聯系客人住宿房間與酒店其它功能的交通紐帶,也是客房區內客人的相關服務得以順利完成的基礎。客房區的交通體系主要包括豎向交通和水平交通,豎向交通由電梯及疏散樓梯構成,水平交通主要是指客房區內的走廊空間,兩者的結合實現了客房區內各種活動的順利進行。

1、客房區豎向交通

酒店客房區的豎向交通聯系主要通過電梯和樓梯進行,根據不同使用人群和使用功能可分為三大類:即客人電梯、服務電梯、安全疏散樓梯。根據消防防火疏散需要還應設置一定數量的消防電梯,一般與客人電梯或服務電梯合用。

2、水平交通

酒店客房區的水平交通主要通過客房走廊來完成,客房走廊集合了客人流通、服務流通及緊急疏散等三個方面的功能,客房走廊寬度單面設有客房時要求1.5米以上,若雙面均有客房則應在1.8米以上,并滿足走道的凈寬按通過人數每100人不小于1.00米計算的要求,走廊吊頂后的高度應達到2.5米以上,以獲得較好的空間效果。客房走廊是住宿客人從電梯廳到目標客房的直接通道,應提供有效的通道并能與客房的特性及室內設計與公共地區的完成面形成互補,提供服務與支持空間以滿足客人的住宿需要。對于很長的走廊,應使用內部裝飾技術來減少長距離行走的乏味感,可采用凹入門、燈光效果、建立擴大區域或帶桌子和椅子的放松區域等手段來達到這一目的。走廊燈光要柔和,不帶眩光并保證監控畫面清晰。客房門的上方最好設計開門燈,并在設計過程中注意兩側客房門不要正對"走廊墻邊的踢腳線可適當增高,控制在0.2米左右,以減少行李車碰撞"走廊應每隔10米在墻上距地35厘米處設計不間斷電源插座,供服務員工做衛生使用。

三、功能配比關系研究

（一）高級商務酒店總體面積配比關系

酒店常用兩種面積數據來描述規模狀況:一是占地面積和建筑面積,二是公共區面積和后臺工作區面積。第一組數據涉及建筑容積率!建筑密度等技術指標,第二組數據涉及酒店的可經面積!盈利能力等經濟指標兩組數據一同影響酒店建設成本的合理性與投資人的利益。酒店市場定位確定后,設計師首先應根據地塊的規劃指標所確定的酒店建設規模,對酒店各個功能區域的面積規模進行估算,即針對酒店戰略分析定位確定的經營目標和酒店等級標準,確定各服務項目區域的空間面積。酒店各類功能區面積的比例決定了將來酒店收入的比例,合理的面積配置能提高酒店空間的使用效率,為酒店經營者提供更高的利潤;相反,如果比例配置不科學,如不考慮客源和市場,盲目擴大餐飲區面積,則可能造成未來酒店運營效果不理想,維持成本過高高,出現大馬拉小車的情況。

不管酒店類型如何,客人住宿房部分都是高星級酒店共同關注的區域,這部分的經營狀況決定了酒店整體的盈利水平"事實上,浩華公司(HorwathcHTL)和中國旅游飯店業協會聯合的52009中國飯店業務統計(2008財政年度)中也顯示,在參與統計的618家國內酒店(三、四、五星)中,客房部分收入最高,約占總收入的40~60%;其次是餐飲,約占30~45%;而這兩大功能區收入合共約占據酒店總收入的85~90%左右"因此,如何確定客房區和公共區面積的比重是功能單元面積配比的關鍵環節。

對于國內經濟發達的大中型城市,如上海、廣州、深圳等,其人口流量大,作為城市支柱產業之一的會展經濟帶來龐大的客源,客房部分比例可以相應增加:一般情況下,高星級酒店可按客房區面積約占總面積的50~70%,公共功能區占20~30%,其中餐飲區(包括餐廳和廚房)則約占總酒店面積的10~15%,其他區域(包括大堂、會議、商務中心等)占10~15%,后勤服務區(包括行政辦公!員工生活!庫房!設備用房)占12~18%左右.筆者走訪了部分廣州五星級酒店,發現他們的客房部分面積約占總建筑面積的比例在60~75%范圍內浮動,基本符合上述面積配比關系,配置基本合理。

四、風格定位

現在一家酒店的好壞，星級已經不再是唯一的標準。酒店空間是硬件與軟件的綜合統一，五星級酒店設計最好與當地的文化相匹配，如果體現異域風格一定要到位。專用空間的色彩選擇與其酒店設計風格定位相匹配。酒店的建筑外觀可以與其它建筑相同，但室內風格必須要有自己的特點。另外按摩房設計一定要舒適。按摩房不同于客房，它是供人短暫休息的場所，房間里燈光應以點光源為主，色彩應以暖色為主而且需要注意氛圍的營造。要做成一家有特色好的五星級酒店設計項目，酒店的建筑風格與室內設計不僅要與文化主題相一致，同時也要與酒店的服務內容與服務樣式，包括服務人員的服裝設計行為舉止禮節禮貌等相吻合。在中國星級酒店中，大多數星級酒店都非常重視服務過程中的氛圍營造。高科技技術設備是現代酒店設計不可缺少的物質條件，高科技不僅能體現酒店的先進性和高效性，更體現了酒店服務的現代化和人性化的發展趨勢。另外星級酒店是一個具有私密性強的高端休閑娛樂場所，星級酒店設計相較于其他場所設計有著一定的難度。因為他是一個綜合型的場所，設計中要表現出星級酒店內所有的功能，最主要的是在星級酒店設計也要表現出時尚性、愉悅性和地域性的特點。

中國經濟和旅游事業的飛速發展，加快了五星級酒店的發展速度和規模。在不斷的發展與轉變中，五星級酒店裝飾的地位變得越來越重要，但五星級酒店中的裝飾藝術品的設計水平卻沒有明顯的提升，反而呈現出以混亂為特點的“千城一面”的酒店裝飾風格。很多酒店在裝飾藝術品的選擇上非常盲目，往往為了追求裝飾而裝飾，裝飾藝術品失去了打造酒店個性特色、營造主題文化氛圍的作用。目前我國大部分的五星級酒店中的裝飾藝術品的設計主要是通過裝飾公司的采購來完成的，這些藝術品完全與酒店的環境氛圍、裝飾風格毫無關系。藝術家介入到五星級酒店裝飾藝術品設計活動，可以改變這種程式化、呆板的裝飾局面。通過對裝飾藝術品題材、材料、色彩、設計手法和風格以及數字化藝術手段的利用，讓五星級酒店中的裝飾藝術品朝著健康合理的多元性方向發展，讓裝飾藝術品的風格更具主題化、系統化，以達到確立品牌效應的目的。每一個地方都有自己獨特的地域文化和民俗習慣，藝術家從五星級酒店裝修一開始就參與到裝飾藝術品的策劃和設計中去，以酒店對裝飾藝術品個性化特色追求為基準，充分利用酒店所在地域獨特的文化來進行創作，有利于五星級酒店裝飾藝術品形成主題化的風格，促進我國五星級酒店中的裝飾藝術品多元性發展。此外，在裝飾藝術品創作和使用時，本文還嘗試建議以遵循可持續發展觀，提高裝飾藝術品的裝飾品位，引導和提升大眾審美水平為原則，使其朝著健康的方向發展。

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中圖分類號：TU2 文獻標識碼： A

關鍵詞：商務酒店;建筑設計

引言

隨著我國區域經濟發展戰略的推進，海逸大酒店建筑總面積： 33706平方米；地上建筑面積28206平方米，地下室面積5500平方米，屬一類高層公共建筑，耐火等級不低于一級。主體為十五層高，建筑高度為60米。項目用地南側面向區主要道路——美景路，在其布置酒店的主入口及西面的商業、娛樂入口。面向港口的東面，結合海逸華庭小區的入口設置了場地的另一個主要入口，作為酒店餐飲宴會的入口及后勤入口。用地北面，以布置酒店園林為主，設計上充分考慮海逸華庭小區入口及園林空間與酒店園林空間的相互聯系，使二者相輔相成并而形成一個有機的園林系統，令酒店和小區的環境質量得到共同的提升，從而使園林投資獲得更高的經濟效益和社會效益。西面布置了酒店商業娛樂設施，這不但延續了小區的商業步行街，同時對西面的美景市場作出了合理的對應布局。總體布局上，將酒店塔樓置于場地內合適的位置，取得良好的朝向的同時，保住其良好的景觀。

1.造型立意

酒店造型獨特，是現代的浪漫主意風格。整個主體呈東南高西北的流線造型，在空中劃出一道長長的弧線，形如高高揚起的風帆，又象體態優美的郵輪，體現了現代休閑式商務酒店的品位和取向。

2.充分考慮項目用地周邊的環境，將項目功能主要分成四個部分。

酒店客房及配套部分、餐飲宴會部分、商業娛樂部分和室外園林部分。

2.1酒店客房及配套部分設置在用地的中心位置，對于北面的小區不造成太大的壓力，對東西兩面又保持良好的距離，也讓南北兩面的有充足的室外園林環境。

2.2餐飲宴會部分設置在用地的東面，并開設集散廣場，其人流車流能方便地通過港口大道進入。

2.3商業娛樂部分設置在用地的西側，緊鄰美景市場，延續了小區內的商業步行街，而且也利用所在的方位，發揮其商業價值。

2.4室外園林部分，門前入口廣場和沿南向的入口園林組成的門前園林系統，和由其他功能部分圍和出來的內庭院林系統。

3.設計

項目的首層向南的酒店入口設有酒店大堂和咖啡廳；東面為中餐廳和餐廚入口；兩面為娛樂入口和面對美景市場的沿街商鋪；北面，圍繞著內庭院相應地布置了西餐廳和酒店休閑保健中心。酒店二層，主要設有歌廳、宴會廳及相應的輔助空間。三層則設有桑那保健中心和辦公會議用房。四層及以上為酒店客房。地下室為停車、后勤用房及設備用房。

4.建筑造型設計

酒店體型呈曲尺形展開，塔樓位于其中間，裙房沿兩邊布置。這樣能讓酒店體型成為一個整體，同時舒展的外形，對城市的轉角，對北邊的小區都減少了空間體量上的壓力。在面對美景路，港口大道都有一個良好的展示面。錯落的建筑體量，不但有實際的使用功能要求，而且也豐富了建筑的造型。兩層中空的酒店大堂，西餐廳，9米多高的宴會廳等，分布在建筑的不同的部位，讓室內室外的空間變得有趣、豪華。在與海逸華庭小區整體風格呼應的前提下，酒店的外立面設計通過錯落的體量，鮮明的幾何構圖，構造出一個現代、時尚又帶有個性韻味的外在形象。建筑外立面多采用簡潔的光滑的外墻石質瓷磚，結合特色的幕墻，既時尚、新穎，又大方氣派。

5.文化性設計

在現代星級酒店中客房占最大的比重，客房的布局合理，不僅有良好的景觀朝向以及充足的南向日照采光，還能夠提供安靜.舒適的室內外環境。因此，客房部分采用大玻璃窗設計，使80％的客房具有良好的朝向及采光；在內部空間的處理上，采用流暢的直線條設計，使空間簡潔方正實用，尺度合理；按照動靜分區的原則，兼顧會客和休閑功能。內部布局曲直相宜，充分利用自由弧線和規則軸線相結合來組織室內空間。如何在現代酒店客房設計中體現當地文化的獨特性或讓客人感到新奇的.比較遙遠的.富有異國情調的異質設計是衡量客房設計是否成功的重要因素之一。

建筑本身就是一種文化載體，是體現當地文化特征的一個載體，所以在酒店設計時特別要注入當地的地域風情，如：悠久的歷史文化.生活特征.風格習慣.等；在此基礎上，利用建筑是文化的載體，充分在客房設計的過程中展現當地的文化特征，比如：利用當地稀有的建筑形式.材料和一些固有的建筑符號和元素。本酒店在設計內部空間時按業主標準將之表現出來，如：部分套房以當地的竹或木刻意雕成橢圓形的深具江南風情的古典屏風取代玻璃推拉門，以清紗為簾隔開，屏風外的陽臺則以當地常見水草花卉點綴；墻上用湘南風情山水畫或名人書法烘托裝飾；有的套房則以外域主題風情為主來設計和粉飾內部空間，各種不同的文化體驗在此交融，給賓客留下深刻而獨特的印象。但這類建筑空間明顯對朝向和采光有更高的要求，設計時陽臺與客房內部之間稍微退讓一段距離，以增加視線的縱深和觀感。

酒店設計的異質性是指設計上吸收本地的或外來的.民俗的風格或異域的風情，本區域歷史留下的文化痕跡，讓客人一進入酒店客房就感覺客房的空間，形式陳設品.家具都是從未曾體驗過的.新奇的，而且感覺很美.很高雅，會讓賓客體驗到極大的滿足和愉悅。住酒店的人，無論是度假還是公差或商務旅行，都渴望經歷酒店居住的異質性。因此，酒店物品等可激發賓客獨特的情感體驗，本酒店設計通過室內環境和客房內每一個內部空間精心設計，使刻意安排擺放的物品注入到客人的印象和體驗中，讓賓客體驗到一種“新奇之美”，如：一個意想不到的簡潔實用的電視柜；一組精美松軟的大枕頭；把極具現代感的椅子，一個方便精巧的小書架，一盆別處從未見過的景觀盆栽等等，能夠給人一種美感，可以引起人的共鳴。

6.酒店景觀園林

由于場地的限制，在園林景觀設計上無多大空間發揮。但為滿足酒店對生態綠化的要求，在酒店生態景觀布局上設計者作出了諸多巧妙的設計和安排。酒店營造景觀的花.草.樹.石全部就地取材，采用當地山水特色為藍本，以郊區野外富含野趣或地方風情的山石.水草作為造景素材，精心營造極具湘南特色的內外景觀空間。酒店的四周街道以種植地方風景樹樟樹為主，大堂門口通過設置點狀或帶狀綠化帶，讓酒店外部環境得到很好的改善。大堂門前用置石自然堆砌營造成精致的假山，再通過疊石與水幕的處理，營造出了自然貼切的視覺效果，潺潺水流的聲音與靜臥的山石，一靜一動，冷峻而不失溫情，讓來往賓客和行人頓時產生獨特的情感體驗。設計中利用建筑屋頂的幾個露臺，將之營造為屋頂花園，運用中國傳統園林的造林手法，配上假山.亭臺，鋪上石子路，種上奇花異草，與窗臺化池的零星點綴，整個建筑的縱向綠化系統展現在我們面前，使得建筑更具親和力。酒店空中花園及屋頂綠化帶的設計，既滿足了建筑節能要求，使整棟建筑的生態性在有限的空間內得以深化，也能夠與地下空間的風景樹及綠化帶等自然人工景觀相互呼應，將整個酒店的生態景觀有機串聯起來。

7.結束語

作為酒店，它并不單純是一個簡單的商業空間，或是一個建筑，它更多地會表現為一個城市的標志，各種不同的文化狀態．生活現象都能在這個空間里看到。它已經漸漸將城市以及和城市有關的一切元素進行無意識的凝聚。時尚這個時代的流星，在酒店的壞境里，開始表現得那么的另類。它有意無意地引導著各種流行的風向，不斷地揉合著現代社會環境，在融合的過程中，多種文化因為相互碰撞，產生全新的感覺。這樣酒店狀態的改變無形中就帶動了一個城市狀態的提升，并且通過它頻繁的流動，將各種元素帶入這個五彩繽紛的社會。

參考文獻：

[1]萬全．淺談時尚酒店策劃[A]．建筑設計管理[M]．2006，4．

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關鍵詞：星級酒店；設計理念；空間規劃；環境設計

1 工程概況

某市總統大酒店位于環市東路與人河路的交叉路口，是一家以四星級標準規格設計的現代商務酒店。項目占地南北長約50m，東西長約80.2m；占地面積3916.04，總建筑面積 31318.08，地下2層，地上17層，總高度71.2m，是集辦公、商業、娛樂為一體的綜合性建筑。

2 設計要求

酒店都有一套自己的有個性的設計，然而還需要有新的設計指南能夠讓現代酒店變得更加新潮，更加符合市場的需求。本酒店的設計要求主要包括以下幾個方面：

2.1 設計觀念的變化

酒店社會形象由過于追求高檔和標志性趨向于標志性和社會服務性并重；空間組織由封閉趨向開放；服務項目由綜合性趨向品牌與特色；裝修風格由單一趨向多元化；管理型制方向趨于人性化的社會服務；低碳概念融入建筑周期和使用經營的全過程。

2.2 設計項目的變化

大堂：由過去過分追求大堂面積超大，裝修華而不實，功能單一趨向大堂面積與酒店面積功能相匹配，裝修溫馨如家，功滿足現代人生活需求。

客房：類別由過去雙人標準型客房為主趨向含有單床間、雙床間、靈活的三床間、商務套房等多元型客房組成，平面形狀，面積大小也更趨多樣化。客房家俱趨向多樣獨立，突出特色性或文化性；服務硬件設施更趨于人性化。

餐飲空間：增強了社會開放性和對市場適應性，特別針對不同星級的餐飲空間服務項目的設置和要求加以簡化，如對西餐廳、咖啡廳、封閉酒吧要求及服務時間、服務語種等。

后館服務：過去酒店設計最容易疏忽的部分。星級和超星級的酒店除了前館部分的功能齊全、裝潢高檔獨特以外，重要的一點就是不能讓旅客看到后館的各種活動，這兩部分必須保持分隔。同時后館設施應齊全，關懷員工，加強管理，提高效率。

2.3 設計功能的變化

服務功能的社會化：呈社會化、大眾化的趨向，除餐飲、康健休閑、娛樂購物外、市民的婚慶、會友等也大多依托酒店舉行，而住客也常依托酒店設施進行多樣化消費。這樣酒店根據實際需要自主選擇服務功能類別和項目才成為可能，避免企業資源浪費和閑置，使之得以更好地生存和發展。

服務功能的多層次化：由于酒店客源結構的變化，不同客源需求不同層次的市場，要求市場定位和分工更加細化，使其服務功能更加專業化，更加高質量，例如高星級酒店行政層（廊）專業服務區設置，商務酒店客房對寬帶網介入，智能化管理需求等都體現了服務功能多層次化的需求。

2.4 新材料、新技術的運用

隨著科技的進步，新材料、新技術、新工藝的運用，給酒店設計帶來新變化，給人們帶來全新的時代情趣。低碳經濟、生態價值觀越來越成為酒店設計的原則。

3 建筑設計要點

3.1 整體布局

由于本酒店位于某市區主干道交叉路口位置，在整體布局上強調酒店的生態性并與城市和諧相融。因此，應充分利用酒店主入口門前成排的景觀樟樹，以自然資源為酒店創造嶄新的環境，塑造特定的建筑形態與周圍環境協調契合，以取得理想的整體效果。

酒店的主體布置主樓靠基地南側，以南北布局；裙房緊靠東側，以門前景觀樹為核心，圍合成一個半開放的門前綠化空間，此處設置長椅凳供賓客或來往行人在此憩腳。人們的視線順著酒店門前整齊的綠化景觀，可以一直延伸至大堂門口及內部空間。由于景觀樹和綠化帶的烘托，使酒店主體建筑在人們的視覺環境中呈半含半露這種含蓄的氛圍，在視覺效果上增加了場地的縱深感。

屋頂的天臺花園、裙房露臺、窗臺花槽形成多層次的垂直綠化，天然景觀與人工植物上下相互滲透，使酒店入口廣場顯得十分典雅，布局時縱橫綠軸及景觀樹的多次反復應用，使酒店主體建筑顯得有張有弛，收放自如。

3.2建筑內部功能及空間劃分

酒店建筑的平面布局必須是功能合理、分區明確、交通便捷、流線清晰、安全適用、舒適，在設計時不但要滿足物質上的功能，更重要的是要特別強調空間素質的提高，滿足賓客的生活情趣和行為模式的需求。

建筑的功能布置是與整個地域商業定位相一致的，其功能上既考慮了內部的功能需求，也顧及了與周圍業態的互補與共同發展。整個酒店建筑分為主樓和裙樓兩部分，主樓為客房，裙樓為餐飲和娛樂區，包括商務中心、咖啡廳、西餐廳等。地下二層為變配電房、消防水池等設備用房，地下一層為停車庫及設備用房，地上一層部分為商場，酒店大堂，咖啡廳及一些管理用房等；二層為餐飲區；三層為桑拿酒吧，KTV 包房兩個功能區；四層為辦公會議室，健身房及多功能廳 5～17 層為客房部分，包括單人間、標準間、套間、總統套間等。

本酒店在設計內部空間時按業主標準將之表現出來，如：部分套房以當地的竹或木刻意雕成橢圓形的古典屏風取代玻璃推拉門，以清紗為簾隔開，屏風外的陽臺則以當地常見水草花卉點綴；墻上用風情山水畫或名人書法烘托裝飾；有的套房則以外域主題風情為主來設計和粉飾內部空間，各種不同的文化體驗在此交融，給賓客留下深刻而獨特的印象。但這類建筑空間明顯對朝向和采光有更高的要求，設計時陽臺與客房內部之間稍微退讓一段距離，以增加視線的縱深和觀感。

3.3 建筑立面造型設計和交通組織

針對星級酒店的特殊要求，突出其外在形象的現代氣息和與眾不同的效果，在設計時，通過曲與直，方與圓的應用，橫向與縱向的對比，使得整個建筑整體上顯得剛勁、挺拔，同時富有現代感和時代氣息。主樓采用“一”字形，并設計富于造型的樓面屋頂，使整棟建筑物亦如一艘停泊在城市里的巨大帆船，外部造形深刻而雋永。在裙樓部分則運用多種建筑形式進行組合，玻璃幕墻、大理石幕墻和鋁塑幕墻的交疊應用，使建筑外立面層次感分明，現代感強烈，再加上在寬敞的大堂入口通過精心的布置，使整個星級酒店造型別致、氣勢非凡。

建筑內設防煙樓梯間三座，4 臺進口高速電梯，其中一臺為消防電梯，豎向交通方便安全，并隨時滿足分流要求，除大堂主入口外，地下一層設有多個次出口，并設有緊急出口，外部廣場和地下負一層設計為停車場，有專道出口與城市主路網連接，使來往賓客出入方便快捷。

3.4 節能設計和保護環境

本工程為一集辦公、商業、娛樂為一體的綜合性建筑，在建筑中考慮了“生態、節能、綠色建筑” 等理念。該建筑結構形式為框剪體系，其采用了多種構造措施和施工措施減少混凝土收縮和溫度對結構的影響，建筑的外墻采用淺色飾面，外保溫隔熱構造，裙房屋面采用種植屋面，主樓屋面采用倒置式屋面，窗采用塑鋼中空玻璃推拉窗，設計均符合嚴格的節能要求；內隔墻及裝修材料均為無污染新型環保材料；對地下車庫、餐廚、機房等廢氣的排放有專門的處理。通過以上設計技術的實行，力求做到建筑在使用壽命內盡可能減少資源、能源消耗，把建筑對環境的廢棄有害物的排放和污染降到最低。

3.5周邊景觀設計

該酒店處于市中心商業區，由于場地的限制，在園林景觀設計上無多大空間發揮。但為滿足酒店對生態綠化的要求。酒店營造景觀的花、草、樹、石全部就地取材，采用當地山水特色為藍本，以郊區野外富含野趣或地方風情的山石、水草作為造景素材，精心營造極具湘南特色的內外景觀空間。

酒店的四周街道以種植地方風景樹樟樹為主，大堂門口通過設置點狀或帶狀綠化帶，讓酒店外部環境得到很好的改善。大堂門前用置石自然堆砌營造成精致的假山，再通過疊石與水幕的處理，營造出了自然貼切的視覺效果，潺潺水流的聲音與靜臥的山石，一靜一動，冷峻而不失溫情，讓來往賓客和行人頓時產生獨特的情感體驗。

4 結束語

現代酒店不僅是一種建筑或商業空間，而且能夠體現出不同的生活理念和文化形態，將城市中的所有生活元素匯集到其中，在現代酒店內部的各組分得以體現。星級大酒店建筑設計從現代酒店的特點和地域文化入手，以塑造出現代酒店充滿靈性和別致風情的內部空間，讓人感覺到現代星級酒店的包容、親切和與眾不同的獨特魅力。

參考文獻：