序論：寫作是一種深度的自我表達。它要求我們深入探索自己的思想和情感，挖掘那些隱藏在內心深處的真相，好投稿為您帶來了七篇生態農場前景范文，愿它們成為您寫作過程中的靈感催化劑，助力您的創作。

篇(1)

姓名：xxx

時間：2020.6.22

地點：即墨盈豐天然農場

課題：生態農業和養殖業

實習體會：今天老師帶領我們參觀了即墨盈豐天然農場，地理位置就坐落在華山高爾夫球場東，這是我的老家啊，我熟悉。進去一看，好大一片，占地大約五百畝，里面有種植無公害蔬菜，有機蔬菜大棚，散養土豬土雞，禽畜養殖大棚，還有采摘園，一片一片的區域，分門別類。這里面景色很好，集旅游觀光、采摘、餐飲和住宿為一體化生態。通過參觀，了解到盈豐農場于2013年建成，這么大的投資，也是一步一步壯大起來的，形成了今天這個規模。聽農場主介紹，這里的土雞賣到200元一只，散養土豬肉50塊錢一斤，有機西紅柿15塊錢一斤，而且還很好賣，供不應求。正說著，農場主摘了有機西紅柿給我們一人一個，說沒有激素，自然熟。當時我吃了，真的很好吃，口感很好，特別甜。說真的，我有點羨慕了，不免感慨。

篇(2)

一、引龍河農場加快發展安全農產品的對策

（一）實施可持續農業和綠色農業發展戰略在農場制定長遠發展規劃時，把農業可持續發展和綠色農業發展戰略規劃在內，加大生態資源保護力度，制定和完善支持政策，真正把保護和改善生態環境作為發展安全農產品產業的一項根本性措施來抓。深入實施天然林保護工程，下力氣治理水土流失，引導和鼓勵職工增加有機肥和秸稈還田力度，提高土地質量，發展可持續農業。

（二）利用資源優勢發展安全農產品種植引龍河農場地處小興安嶺南麓，擁有耕地35.3萬畝，土壤以黑壤土為主，年有效積溫在1950~2100度之間，降水充沛，晝夜溫差較大，適合于種植麥類、大豆、蕓豆等作物。較好的自然氣候，有利于發展高油大豆、強筋小麥、高產優質的蕓豆等作物；同時農場遠離城鎮和重要交通公路，沒有工業污染，良好的生態環境為發展綠色食品提供了強大的地緣優勢。

（三）依靠科技進步提高安全農產品質量一是加強現有農業生產技術的組裝配套，不斷提高有機綠色無公害等安全農產品種管收技術，提高安全農產品產量及品質；二是積極選擇市場銷路好、品質佳、受歡迎的品種進行種植，提高安全農產品在市場流通中所占份額；三是積極推廣有機綠色無公害等安全農產品栽培新技術；四是重視對農業技術隊伍和種植職工的培訓，堅持走出去、請進來，加強業務素質和實用技術的培訓，建立一支業務精、素質強的安全農產品種植管理技術隊伍；五是抓好安全農產品試驗、示范基地建設，依托基地帶動安全農產品大面積生產，通過示范田的管理標準來提高全場安全農產品的生產。

（四）加大對綠色產業投資力度在農場發展安全農產品過程中要制定相應的扶持政策，確保資金的投入，使安全農產品的開發得到重要支撐和基本保證。以有機綠色無公害等安全農產品加工龍頭企業和農民投入為主體，以資金投入和信貸投入為導向，廣泛吸引場內外資金，鼓勵職工增加對安全農產品生產的投入，提高生產的集約化水平，支持市場前景廣、科技含量高、區域牽動能力大的安全農產品加工龍頭企業到農場建廠。同時農場應每年投入一定規模的資金，作為安全農產品專項資金，列入財務預算，專項資金主要用于安全農產品生產基地、安全農產品發展的基礎設施建設、技術培訓等方面，將發展綠色食品作為投入重點。

（五）建立“產加銷”一體化營銷網絡發展綠色產業就應該積極組建“公司+基地”模式，以公司帶動基地，以基地壯大公司，形成基地、公司一體化生產。通過強力的營銷策劃形成較強的市場開拓能力。建立銷售網絡，設立物資供應站、技術咨詢服務站，通過開設安全農產品專營店、直銷店、專柜、配送等營銷方式，形成多層次的營銷網絡。同時增加綠色食品的科技含量，提高產品的品質；增添新品種，形成系列；按區域建立銷售中心和直銷點，統一品牌，統一價格，集中出擊，占領市場。（六）建立完善的安全農產品生產管理體系農場積極按照上級發展安全農產品的指導方針和意見，不斷完善農場安全農產品發展辦公室職責。應全面負責農場安全農產品發展的綜合協調指導、有關政策法規的落實、有機綠色無公害等安全農產品的開發認證、產品生產過程的監控、人員培訓及整個生產環節的技術指導培訓等工作。還要組織協調技術監督、環保、工商等有關部門切實加強對安全農產品生產的全程監控。在農場形成一套安全農產品全程管理監控體系，保證安全農產品生產向規范化、標準化、科技化、法制化的方向發展。

二、小結

篇(3)

辭職回鄉耕耘千畝農田

初見李盛桔，很難把眼前這個嬌小斯文的女孩與種糧大戶、“農二代”等聯系起來。李盛桔說，她在大學里主修建筑專業，畢業后在杭州一家企業工作，待遇不錯。而辭掉這份好工作，甘心返鄉務農，緣于父親的愿望。

據了解，李盛桔的父親李維哲是永康市恒邦糧食專業合作社、維哲農場的負責人，也是當地有名的種糧大戶，種糧規模達1000畝。早在2013年，維哲農場就被評為“浙江省示范型家庭農場”，是永康首家獲此殊榮的家庭農場。

李盛桔一開始并沒有打算走父親的路，跳出農門一直是她孩時的夢想。但后來，李盛桔在父親的引導下，看到了農業的發展前景，便決定回家幫助父親。

李盛桔說：“相關農業的東西他都會跟我溝通，怎么樣發展好一點啊，現在又有什么政策啊，他跟我說了之后，我也會相應地去了解一下，然后，慢慢地被他帶動起來，我也覺得農業這塊發展潛力還是很大的。”

從下決心回鄉務農到現在，已過去3年多時間。在這3年里，李盛桔從零開始，參加培訓學習農機具操作技能，買來相關書籍學習農作物種植知識。如今，她駕駛農機可輕松耕耘千畝農田。

不愧是大學生，李盛桔學習農業知識，了解農業科技前沿，她的經營理念就是比老一輩強。她認為種植普通稻種價格上不去，效益不理想，就從外地引進紫糯稻種。一般雜交稻谷每公斤只能賣4元，而她的紫糯谷每公斤能賣20元。她看到農場所處的位置山清水秀，是一塊遠離工業污染的“凈土”，就一改原先的農藥治蟲方法，選用低毒、低殘留的生物方法防治病蟲害，生產生態大米，并在網上推銷，每公斤價格比普通大米高出一倍。

看到女兒的成績，父親李維哲欣慰地說，年輕人就是不一樣，敢于創新，未來幾年肯定會給他們帶來更多的驚喜！

在傳承中發展土索面

土索面是永康、縉云一帶有名的地方特產，采用特殊的發醒、上吊、抽絲等工藝加工出來的面條，吃起來韌性好，特別滑口，非常香，深受當地百姓喜愛。但這種面一直依賴純手工方式生產，成本比機器生產的面要高得多，市場競爭處于劣勢，制作工藝也面臨失傳。目前，這項制作工藝已被國家列入非物質文化遺產名錄。

就在大家都認為制作土索面無利可圖時，李盛桔卻獨具慧眼看好這個老行當。她專門種植無公害土麥，叫熟悉制作工藝的爺爺與她一道加工土索面，還給土索面申請注冊了“西津橋”商標，借助微信進行推銷。

如今，西津橋牌土索面在當地可謂家喻戶曉，每公斤售價高達30元，仍供不應求。李盛桔此舉可謂一舉兩得，既使面臨失傳的非物質文化遺產得到傳承發展，又為自己的農場獲得了可觀的經濟效益。

篇(4)

一、國外生態農業旅游及其相關研究進展

鄉村旅游、生態農業旅游在歐洲地區已經有100多年的歷史，因此歐洲地區的相關研究較早，可以追溯到20世紀50年代。從宏觀角度上，西方國家對生態農業旅游的研究主要圍繞生態農業旅游的概念、生態農業與旅游的關系、旅游現象的描述以及生態農業在旅游業中的地位等方面展開的。

1．生態農業旅游客源市場結構方面。學者BrittanyRussell對生態農業旅游的客源市場結構做出了詳細分析，總結出生態農業旅游市場的結構呈現出兩方面特征，一是客源主體的受教育水平較高，另一方面是他們的經濟條件較好。他們選擇生態農業旅游這種方式，不是因為其收費低廉，而是為了尋找在城市失去了凈化空間和尚存的自然文化氛圍。他們參與農業勞動追求的主要是精神享受而不是物質享受。

2．生態農業旅游發展模式方面。丁小倫就國外生態農業旅游園區的主要發展模式進行了系統總結，將生態農業旅游園區分為三大類，即示范農場（DemonstrateFarm）、假日農場（HolidayFarm）與試驗農場（ExperimentFarm），其中假日農場即為開展生態農業旅游的主要基地，以日本愛知縣的“空中花園”、新加坡等國的“耕種社區”為例，又對假日農場做出了更進一步的分類，其中包括觀光農園、農業公園、教育農園、森林公園。觀光農園即在城市近郊或風景區附近開辟特色果園、菜園、花圃等，讓游客親自摘果、種菜、賞花、采茶等，享受田園樂趣；農業公園即按照公園的經營思路，把農業生產場所、農產品消費場所和休閑旅游場所結合為一體；教育農園主要以農業生產和科普教育功能為主，頗具代表性的有法國的教育農場、日本的學童農園等；森林公園多以林為主，輔以多變的地形、開闊的林地、優美的林相和山谷、奇石、溪流等復合生態群體。

3．生態農業旅游的制度建設體系方面。日本與韓國在生態農業旅游規范制度的體系建設方面較為關注。1990年日本頒布實施《修建市民農藝促進法》，對生態農業旅游用地做出了明確規定，同時以法律的形式使農業用地開設觀光園這一行為合法化，從而促進農業旅游活動的較大發展；韓國政府對觀光農園的規模限制也隨著生態農業旅游的發展而越來越松弛，由最初的最大規模限制在0．02km2到如今的0．05km2，同時在資金與政策上對觀光農園的發展給予支持，除此之外還包括對生態農業園區的申請、可行性評估以及對園區發展規模的確定，均給出了明確的依據與法律規定。另外，國外很多學者還對生態農業旅游產品的生態化設計等方面做出了專門研究。

二、國內城郊生態農業旅游研究綜述

借助CNKI數據庫的搜索引擎，本文采用與“生態農業旅游”和與生態農業旅游相近的“農業生態旅游”、“農業旅游”、“休閑農業”、“觀光農業”、“鄉村旅游”作為主題詞，檢索了1993年到2011年的中文期刊數據庫，通過分類統計，總結國內生態農業旅游研究包括以下五個方面的內容（詳見下圖）：

1．生態農業旅游的概念或內涵研究。目前我國學者對生態農業旅游名稱本身還存在著很大的分歧，生態農業旅游單從字面意義上就有兩種不同的組合方式，即“生態＋農業旅游”類與“生態農業＋旅游”類。

1．1“生態＋農業旅游”類概念。盧云亭、李瑾、鄭秀娟等認為“凡是能夠給游客帶來土趣、野趣、奇趣、異趣，同時具有觀賞、休閑、科考、健身、閱歷等不同旅游功能的農業均可稱為生態農業旅游”。該類定義并未對“生態”一詞做出解釋，此處的“生態”僅僅是“農業旅游”的一個前綴，成為了修飾農業旅游的一個標簽，這種概念的理解可以直接等同于對農業旅游的理解。

1．2“生態農業＋旅游”類概念。該類定義將“生態”與“農業”連為一體即生態農業，強調旅游開發的基礎是生態農業，而不是一般的農業資源，將科學的生態農業生產和旅游融為一體，擴大生態農業的“三生”功能（即生產、生態、生活功能）。隨著生態農業的發展，近幾年這類概念普遍得到認可。江金波、嚴賢春、崔娜娜、李廣宏、謝雨萍、任冠文等認為生態農業旅游是以生態學原理為指導，以生態農業建設為基礎，以農業觀光、農藝與科技示范、休閑度假為旅游實體，同時為游客提供廣泛參與和體驗的農業生產、農產品采摘、加工等旅游活動。

2．生態農業旅游開發意義與功能研究。問建軍、汶錄鳳、張青衫、伍海琳、范曉梅、吳瑩、李廣宏、高璐、劉玲等分別從生態保護、經濟發展、旅游扶貧、環境教育等方面對生態農業旅游的開發意義做出了詳細的闡述。

3．生態農業旅游開發中存在的問題與對策研究。舒伯陽、對生態農業旅游開發中存在的問題研究具有極強的代表性，被后人廣泛引用，他分別在生態農業旅游產品、行業管理、交通條件、生態環境保護、旅游商品開發深度等方面總結了生態農業旅游在開發中存在的問題。石云霞、趙萍、王語等在舒伯陽、王繼權的研究基礎上，簡要提出生態農業旅游開發中應采取的措施，如堅持“政府主導，農戶參與”的發展戰略、以科技為先導，確保生態農業旅游開發的高起點與高水平、加強宣傳，提高“三大”效益。

篇(5)

觀光農業是一種以農業和農村為載體的新型生態旅游業。近年來，伴隨全球農業的產業化發展，人們發現，現代農業不僅具有生產，還具有改善生態環境質量，為人們提供觀光、休閑、度假的生活。隨著收人的增加，閑暇時間的增多，生活節奏的加快以及競爭的日益激烈，人們渴望多樣化的旅游，尤其希望能在典型的農村環境中放松自己。于是，農業與旅游業邊緣交叉的新型產業——觀光農業應運而生。

觀光農業是把觀光旅游與農業結合在一起的一種旅游活動，它的形式和類型很多。根據德、法、美、日、荷蘭等國和我國臺灣省的實踐，其中規模較大的主要有5種：(l)觀光農園：在城市近郊或風景區附近開辟特色果園、菜園、茶園、花圃等，讓游客人內摘果、拔萊、賞花、采茶，享受田園樂趣。這是國外觀光農業最普遍的一種形式；(2)農業公園：即按照公園的經營思路，把農業生產場所、農產品消費場所和休閑旅游場所結合為一體；(3)教育農園：這是兼顧農業生產與科普教育功能的農業經營形態。代表性的有法國的教育農場，日本的學童農園，臺灣的自然生態教室等；(4)森林公園；(5)民俗觀光村。

我國觀光農業的發展現狀與前景

(一)、現狀

20世紀90年代，我國農業觀光旅游在大中城市迅速興起。據不完全統計，1996-1997年已動工和計劃投資在一億元以上的觀光農業項目在7個以上。1998年國家旅游局以“華夏城鄉游”作為主題旅游年，使“吃農家飯、住農家屋、做農家活、看農家景”成了農村一景。目前我國觀光農業旅游項目主要分布在北京、上海和廣州等大城市的近郊，其中以珠江三角洲地區最為發達。在廣東，果園觀光旅游最早出現在80年代末90年代初，目前廣東已有80多個觀光果園，每年接待旅游者400多萬人，旅游收入10多億。

在北京、上海、江蘇和廣東等地的一些大城市的近郊，還出現了引進國際先進現代農業設施的農業觀光園，展示電腦自動控制溫度、濕度、施肥、無土栽培和新特農產品種，成了農業科普旅游基地。如上海旅游新區的孫橋現代農業園區、北京的錦繡大地農業觀光園、蘇州的大地園、無錫的大浮觀光農業園和珠海農業科技基地。

(二)前景

1、我國旅游業的飛速發展為觀光農業旅游提供了充足的客源。

觀光農業既然屬于旅游業，其發展與旅游業的整體發展密切相關。首先我們考察整個旅游行業1994年以來的數據資料：

旅游業保持了穩定而高速的增長。若進一步觀察，可發現入境旅游和國內旅游的增長速度不同。從1994年到2000年，旅游外匯收入增長了122%，年均增長14.2%；國內旅游收入增長了210%，年均增長20.8%。國內旅游增長速度遠遠超過入境旅游，但到2000年為止，旅游外匯收入與國內旅游收入之比僅為1∶2.5，國內旅游仍有很大發展空間。鑒于觀光農業的特性，對其需求主要來自國內游客，因此客源有充分保證。

從1994年以來的有關數據也表明，城鎮居民旅游人次和旅游支出都是逐年遞增，尤其近年隨著假日經濟的興起又有大幅增長。由于觀光農業的客源主要為國內城市居民，因此可以預測，對觀光農業的需求也將保持一個旺盛的態勢。

2、農業觀光旅游是我國旅游業發展方向之一。

今年我國將分別啟動國家生態旅游示范區、旅游扶貧開發區、國家旅游度假區建設工程，爭取在“十五”期間形成三區聯動、滾動發展的旅游產品新格局。國家生態旅游示范區建設主要是利用富集的景觀資源和自然生態資源，通過政府引導，資金支持，市場推薦的方式，建設一批符合市場需求的旅游精品項目和示范項目。國家生態旅游示范區重在開發適應現代旅游需求的高水平生態旅游產品，培育我國旅游業發展的后續產品。

3、在我國發展觀光農業，有著眾多有利條件。

(1)觀光農業投入少、收益高。觀光農業項目可以就地取材，建設費用相對較小，而且由于項目的分期投資和開發，使得啟動資金較小。另一方面，觀光農業項目建設周期較短，能迅速產生經濟效益，包括農業收入和旅游收入，而兩者的結合使得其效益優于傳統農業。例如：農產品在狩獵、垂釣等旅游活動中直接銷售給游客，其價格高于市場價格，并且減少了運輸和銷售費用。

(2)我國地域遼闊，氣候類型、地貌類型復雜多樣，擁有豐富的農業資源，并形成了景觀各異的農業生態空間，具備發展觀光農業的天然優勢。

(3)觀光農業的一大特征是它體現了各地迥異的文化特色。我國農業生產歷史悠久，民族眾多，各個地區的農業生產方式和習俗有著明顯的差異，文化資源極為豐富，為觀光農業增強了吸引力。

綜上所述，觀光農業是旅游這一朝陽行業中最有潛力的部分，在未來幾年中將有巨大的市場機會。目前國內從事旅游觀光農業的主要公司

1、北京錦繡大地農業股份有限公司

北京錦繡大地農業股份有限公司成立于1998年2月，公司注冊資本金為人民幣2.3億元，全部項目工程計劃分三期進行，總投資逾5億元人民幣。

該公司把觀光農業引入傳統農業中，將在基地建造“現代鄉村觀光農業示范園區”。該示范區設計規模600余畝，其中人造湖泊面積60余畝，修建278個獨立單元，園區內種植蘋果、葡萄、棗、珍奇花卉及高檔蔬菜，既滿足游客觀光，又供應市場需要。

2、北京朝來農藝園

朝來農藝園建于1996年9月，總面積30公頃，園區共分五個區域：生產區、凈菜加工區、生活娛樂區、休閑觀賞區和高科技示范區。其中休閑觀賞區面積5萬平方米，包括荷花塘、觀賞池、垂釣、游船、農業回顧展等。另有青少年科技活動實踐園，建筑面積3600平方米，是青少年學生增長現代農業知識，提高勞動能力的綜合性場所。

朝來農藝園被北京市委宣傳部指定為“愛祖國、逛景城”陸上游主要景點之一。

3、深圳青青世界

青青世界于1995年5月開業，是一家以休閑度假為主題的觀光農場，被譽為全新的第四代旅游產品的代表。青青世界占地面積約20萬平方米，景點有侏羅紀公園、蝴蝶谷、瓜果園、陶藝館、園藝館等，另建有歐陸情調的木屋別墅、酒店客房、中餐廳、游泳池、釣魚池等。游客不僅可以參觀休憩，更可以自己動手參與制陶、種植瓜菜等活動。1997年被評為深圳市“鵬城十景”之一；98年被評為深圳市環境教育基地，99年被評為廣東省環境教育基地。

旅游觀光農業類上市公司

目前對觀光旅游關注的上市公司較多，這其中以農業類上市公司和旅游類上市公司為主，但真正在大規模行動并將觀光農業作為公司主營業務之一的上市公司只有金荔科技一家，藍田股份也正在投資建設觀光農業項目。

1、金荔科技(600762)

基本情況：公司的前身是飛龍實業，從1999年開始金荔投資對其進行收購、更名和整體資產置換。金荔科技經過一系列重組后，公司的基本面已經發生徹底改變，公司已經轉變成一家以果樹種植為主，并積極從事養殖和三高農業開發、休閑度假經營業務的現代高科技農業企業。總股本10556萬股，流通A股4326萬股。

該公司目前的全部經營性資產是位于廣州市增城的兩個農場。金荔苑農場座落于盛產荔枝、龍眼等水果的增城市石灘鎮，占用山地及水田3585.5畝。金荔莊農場已種植了優質荔枝(三月紅、妃子笑、桂味等)、龍眼(古山二號、儲良等)及其他果樹30000多棵，果樹已掛果。金荔苑農場位于增城市正果鎮和龍門縣麻榨鎮交界處，占用山地以及水田31772畝。并進行了開發建設，部分山地種植了板栗、荔枝、龍眼果樹，該農場還擁有一個較大的種苗培育地。

該公司的兩個農場位于分別位于正在建設的廣汕高速公路和廣惠高速公路旁，農場內的觀光旅游設施部分已經建成，余下部分正在建設中，預計整個設施建成后將擁有日接待游客2000人的能力。由于廣州市增城位于珠江三角洲，而農場位于高速公路旁，因而游客源非常豐富，以每年的節假日100天、每天平均接待游客1000人、每人平均消費400元計算，每年可增加農業觀光收入4000萬元，凈利潤2500萬元。

公司還計劃在湖南省衡陽建立金荔科技園，建成后的農業科技園將農業(種植、養殖和加工)和農業觀光旅游的功能融為一體。

2、藍田股份(600709)

篇(6)

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2017.13.045

Thoughts on Development of Green Farms and Green Economy

――Based on an Investigation of Farms in Qinhuangdao Region

LIU Rong-jia1a，1b， YE Bing1a， ZHANG Di2

（1.Chinese Academy of Forestry， a. Research Institute of Forestry Policy and Information； b. Research Institute of Forestry， Beijing 100091， China； 2.Qinhuangdao City Qinglong County Dawulan Town Chentaizi Village Party Branch Committee， Qinhuangdao 066500， Hebei，China）

Abstract： Based on the concept and development process of green agriculture and green economy， a field investigation and questionnaire survey were carried out in Jiacheng plantation cooperative， Xinji town， Changli county in Qinhuangdao City. The results showed that there were still many problems in developing green economy and improving green farms in Hebei Province. On this basis， relevant countermeasures and suggestions were put forward to provide theoretical basis and reference for the establishment and development of green farms in Hebei province and most of China.

Key words： green economy； green agriculture； diversified green farm； sustainable development

近年?恚?“綠色經濟”、“綠色農場”等詞匯在社會廣為流傳。隨著經濟的發展，人民生活水平的提高，人對食品健康問題越來越重視，對生活的舒適度和幸福感的需求不斷提高，發展綠色農業成為社會的一種主流驅動，其綠色理念深入人心。但在發展過程中仍存在著技術落后、農場單一化和綠色經濟發展曲折不前等問題。為了解綠色經濟發展現狀，學習綠色無公害食品的種植技術以及大力宣傳綠色農業在人們日常生活中的重要性，同時應對國內農業發展問題，通過對秦皇島市昌黎地區綠色農場的實地考察和調查問卷分析，提出了發展綠色經濟和改善綠色農場的可行性建議，以期為河北省及國內大部分地區建立和發展綠色農場提供理論依據和參考。

中國是農業大國，但已進入工業化、城鎮化快速發展時期，人口、資源、環境與工業化、城鎮化、經濟快速增長的矛盾日益顯著，人民對生活也提出健康、舒適的高要求。為貫徹落實黨的十精神，綠色經濟出現如雨后春筍，且受到了全國乃至全球的青睞。綠色農莊、生態牧場和生態園等模式均得到了較快發展。然而，現有的綠色農業只有少數集綠色環境與住宿、餐飲、觀光、溫泉養生、休閑、娛樂、商務等于一體[1]，隨著經濟和社會的飛速發展，傳統的綠色農業已經無法滿足人們的需求。因此，在傳統綠色經濟的基礎上，更具創新概念的綠色科技及綠色多元化農場將會有更廣闊的市場和更持久的發展前景。

1 綠色農業和綠色經濟

現代農業的觀念是強調農業生產的綜合能力，在提高經濟功能效應的同時，著力發揮其生態功能與社會功能作用[2]。而綠色農業是指按照生態經濟學原理，依靠自然生態生產力及生態系統的良性循環，生產無污染、安全、優質農產品的現代農業生產方式[3]，是發展綠色經濟的核心部分。現今，中國農業的生產總值仍占國內生產總值的大部分，農業在國民經濟的發展中顯得至關重要。早在2012年6月，聯合國在巴西里約召開的世界可持續發展高峰會議上就提出未來20年深化推進可持續發展的新思路，其重要內容之一就是倡導綠色經濟[4]。2011年聯合國環境署提出，綠色經濟不僅能夠實現財富的增長，而且還會產生更高的國內生產總值增長率[5]。綠色農場是發展綠色經濟的重要組成部分，綠色經濟休閑農場是農業和旅游業相結合的一種新型的交叉型產業，是一種深度開發農業資源的潛力，調整農業結構、改善農業環境的新途徑[6]。

隨著黨的十綠色發展理念的提出與普及，中國加速了城鄉一體化的進程，綠色農場和綠色經濟得到快速發展。農戶和企業收入也有所提高，國內生產總值的快速增長，綠色經濟的較快發展功不可沒。但是，在綠色經濟較快發展過程中出現的問題也日益突出。首先，近年來，綠色經濟發展陷入了瓶頸期，科技手段與發達國家相比仍有一定的差距，現有的科技手段無法使綠色經濟得到質的提升；第二，作為綠色經濟重要的一環，綠色農場單一化的發展模式已無法滿足人們日益增長的精神生活需求，綠色農場的多元化發展亟待普及；第三，地區之間經濟發展水平的不平衡和政府對于農戶與企業財政與制度的支持力度不夠，導致綠色經濟發展受到制約；第四，綠色經濟本應秉承因地制宜、低碳成本、低碳生產和低碳排放的理念，但一味追求經濟效益的發展卻產生了有違初衷的利益為先，對綠色環保型經濟發展形成阻力。

2 調研地概況與調研方法

2.1 調研地概況

2.1.1 自然條件 調研地為河北省秦皇島市昌黎縣新集鎮嘉誠種植專業合作社聯合社（以下簡稱“嘉誠合作社”），是中國具有代表性的農業地區。針對綠色農場的發展狀況對嘉誠合作社的農場進行了為期5 d的考察。秦皇島屬于河北省地級市，環境良好，風景優美，是著名的旅游城市之一。秦皇島市氣候屬暖溫帶，地處半濕潤區，屬于溫帶季風氣候，因受海洋影響較大，氣候比較溫和。秦皇島市農業資源種類眾多，林果資源豐富，葡萄栽培與種植已有四百年的歷史，昌黎有著“中國葡萄之鄉”、“中國干紅葡萄酒城”之稱；盧龍被稱為“中國甘薯之鄉”；山海關區是“中國櫻桃之鄉”，適合建設綠色多元化農場[7-9]。

2.1.2 社會條件 秦皇島市所屬的河北省是毗鄰首都的大省之一，是重要的農業大省。近年來，“環首都綠色經濟圈發展”的提出引起熱議，政府提出在首都北京周邊的大小城市結合生態補償，建構綠色環境，為秦皇島市發展綠色經濟創造了良好社會條件，也是該地區的優勢所在。同時，河北省也面臨人口眾多、資源相對不足、環境承載能力較弱，且正處在工業化、城鎮化、市場化發展階段，資源環境壓力較大等諸多問題。

2.2 調研方法

對相關農業人員進行訪談，共調查100人次；擬定調查問卷請相關的種植農戶、企業員工和市場商人等作答，共發出問卷300份，收回有效問卷297份。調研內容包括了解農業人員在生產、銷售及加工等環節的情況；問卷內容涉及填表人類型、各地區種植作物的分類、其對綠色農業與經濟相結合認知度以及對牲畜排泄物處理方法等。針對昌黎縣部分地區進行問卷調查，調查對象大多是種植農戶、企業員工和市場商人。通過對調查結果的整理與分析，闡明了嘉誠合作社綠色農場發展的進步性及弊端，并提出相應的改進措施和可行性建議。

3 結果與分析

3.1 政府投入不夠

據統計，約64%的調查對象認為當地政府對發展綠色農業的投入不夠。而談到家鄉發展綠色農業為哪種類型時，僅有3%的人選擇了政府引導，其中鄉村合作組織和個人自發的類型不相上下，分別占樣本總數的25%和43%，其余則為少數的企業引導和填表者對這項問題的不太了解。張紅艷[10]研究指出，黃家溝村農場規劃項目在黨和政府的支持下，已形成以農耕體驗為特色，集現代設施農業、農業觀光、休閑度假、餐飲娛樂于一體的都市農業項目，可見政府投入在綠色農業發展過程中的重要作用。

政府部門對當地綠色農業發展不夠重視有3個原因：第一，很多地區的領導部門沒有充分利用地理、氣候等有利條件，引導廣大人農民投身發展綠色農業；第二，宣傳力度不夠，農業發展地方標準的制定實施尚處在起步階段，農民普遍還沒有綠色農業的意識；第三，很多助農、惠農等有關政策還沒有得到全面落實[11]。

3.2 龍頭企業較少，綠色農產品不突出

問卷調查顯示，在發展產品銷售渠道中，選擇企業統一收購的比重約占31%。這說明在城市和鄉鎮中，企業及合作社仍發揮著不可小視的作用。但由于龍頭企業較少，綠色農產品不突出，很多企業功能不夠完善，生產、加工、包裝等環節尚達不到優質綠色農產品標準，深加工少，這也在普通農戶心中尚未形成一個典范[12]。因此，還需長期加強企業合作社對當地整體綠色農業的帶動作用。

3.3 經濟水平較低，科技手段滯后

農民是農業發展最基本的主體人群，他們面臨諸多問題。調查結果顯示，有近72%的農民是種植蔬菜、水果，少部分則種植水稻、油料、花卉及藥材等。其主要收入來源于種植業，部分靠外出打工或在本村做工，少數飼養家禽和從事其他[13]。由于農村資金有限，很多農戶生產靠手工勞作。近幾年，政府加強新農村建設，很多機械化作業也走進了尋常百姓家。約35%的農戶采用了機械化生產手段，但由于經濟與文化水平較低，能夠運用高新技術生產的僅占6%，這足以看出科學技術的發展還需更大的普及力度，讓千萬農戶也走上科技興農之路。62%的農戶表明，其家庭附近有綠色農產品，其中有40%的人參與到當地農業發展，其產品主要是蔬菜、水果、玉米、板栗等。被調查者普遍認為，當地經濟發展是緩慢而穩定的，這是一個保守的回答，農業本是中國發展根本，與衣食住行息息相關，它的發展理應是持久穩定。科學發展更順應時代潮流，當下經濟發展推動農業的創新，經濟水平低成了農戶們推進農業發展的重要阻力[14]。同時，農民普遍文化水平有限、消息閉塞、信息來源少，這些因素也加大了農民提高收入的困難。即便82%的人對綠色農業發展前景看好，50%的人對發展綠色農業持積極態度，但綠色農業的發展仍存在諸多迫切需要解決的問題。20%的人希望政府能頒布有利政策；32%希望能有資金注入，籌集資金；相當的人數希望有勞動技能培訓；少部分則希望有產品?_發等項目。

3.4 農戶環保與可持續利用意識薄弱

問卷調查中涉及到關于農戶對于人畜糞便及污水如何處理的問題。25%的人認為可以隨意堆放，回答將其放入沼氣池資源化與制作有機肥分別占32%和22%，用其他處理方法的則占21%。而對養殖廠禽畜糞便及污水的處理，大部分人則建議入沼氣池資源化和制作有機肥，贊成隨意堆放的占16%。由此看來，當地農民對采用科學、環保方式處理糞便及污水的意識還比較薄弱。大多數農戶選擇隨意堆放肥料是為了日后使用更方便。

4 對策與建議

4.1 政府部門加大工作落實與監管力度

政府部門的領導者與決策者應切實將工作落到實處，加大宣傳和引導農戶積極投身到綠色建設中去。可通過下鄉舉辦綠色主題的文化演出，也可以書面要求的形式向各鄉鎮下達通知，鼓勵農戶因地制宜將綠色農業在自家實現。同時，政府部門要加強對農藥、化肥以及綠色產品的監管力度，以最大限度減少環境污染和影響人類健康為基準，落實以人為本的基本國策。善于發現重用新型人才，用科學技術發展農業，以此帶動農村經濟發展，縮小城鄉收入差距[15]。

4.2 加強中小型企業及合作社對農戶的引導作用

除政府外，中小型企業及合作社對農戶的引導作用也非常重要。企業、合作社擁有較為先進的科學技術與硬件設備，經濟實力相對雄厚，憑借有利條件走在發展綠色農業的最前端。如在生產過程中要嚴格把關每一種蔬菜和水果的質量，綠色生活要遠離激素與農藥，希望企業加大研發力度，研制出抗病抗倒伏的優良品種，并擴大生產將種子推廣到市面上，讓普通農民也以全天然無公害方法種植。規模化治理也是企業發展一個重要優勢，與企業的正面引導作用相輔相成，規模化治理也成為企業引導農戶避免生產風險的有效途徑。

4.3 提高農戶綠色意識和生產技術水平

經濟收益是農戶最看重的問題，發展綠色經濟的最終目的在于加快貧困群眾脫貧致富步伐，政府的惠民政策和有效的綠色意識宣傳能更好地滿足廣大農戶對經濟收益的追求目的。培養作為綠色經濟主體農戶的綠色意識非常有必要，他們也是希望以綠色為理念提高經濟收益。科學技術是第一生產力，雖然很多農戶受教育水平有限，但現在有很多大學生人才返鄉，將在校學習的專業知識理論落實到實踐，并采用機械化手段發展提高工作效率。

4.4 推進社會、經濟、自然“三位一體”的復合生態系統

推進社會、經濟、自然“三位一體”的復合生態系統，需要以生態經濟學原理為指導，以協調經濟、社會、資源環境建設為主要對象，在一定行政區域內生態良性循環的基礎上，實現經濟社會全面、健康、持續發展、相對獨立又對外開放的社會、經濟、自然的復合生態系統[16，17]。充分利用自然優勢是創造可持續發展的有利條件，要促進“三位一體”的整體推進，還需要營造氛圍，加大農業標準化推廣實施力度；從點到面，逐步推行農產品質量安全的市場準入制。

篇(7)

位于慕田峪長城景區的懷柔區北溝村緊鄰長城景區,風景優美,楊大爺看見別的人家開辦了“民俗接待戶”,也把自己的小院整飭一番,但生意并不好,看著滿院子的花果,無人采少人看,楊大爺嘆了口氣。北溝村全村僅有5家正式營業的民俗接待戶;除了村中心有一家外國人開辦的小餐館常能吸引一些國外游客,平時幾乎沒有游客上門。同樣的困局在蘇浙一帶也有體現。“以我們中心的調研結果來看,在北京這樣的一線城市,小規模的、單純的‘農家樂’,因為形式單一,風格雷同,市場前景并不樂觀,一些大型休閑農場對其進行換代升級,很有可能成為主流。”北京二外中國閑遐研究中心主任魏翔介紹說。

“農家樂”Out了?

其實,人們在紛繁喧攘的城市生活久了,對自然與純樸鄉情的回歸心態并沒有減少,特別是隨著汽車逐步走進平常百姓的家庭,自駕車體驗和休閑成為了一種時尚式的旅游方式。但是對于“農家樂”走下坡路的原因,主要是各地的農家樂項目的類同性大,參與性不強,服務質量不高,農家樂雖然打是的農字牌,但是也是屬于三產服務業,三產服務業這個產品對于管理者的要求非常高,而往往很多地方都是一部分農民在經營,沒有經驗,沒有管理水平,服務檔次和品位不高。“這恰恰是一個商機,城市服務業高度發達,應該引導一部分城市的服務業管理公司向農村流動,事實上有眼光的城市酒店管理公司已經在嘗試與觀望,這將是一個方向。”江蘇省常州市嘉澤鎮農博園主任路錦介紹說。

很多歷經市場“洗禮”的業內人士也比較贊同這個觀點。北京鳳凰公社總經理李巖指出,小型“農家樂”在四川、貴州市場前景看好,而在北京卻生存困難,究其原因,很大程度是因為“消費層次不同”。“貴州人對‘農家樂’要求不高,可謂抱著‘小富即安’的心態,而在北京這樣的城市,游客對消費升級的需求很大,內部設施達到三星級標準,外部設施古樸自然,即使人均消費兩三百元也覺得是可以承受的。”李巖說。

對此,專家指出未來的預判:從北京的市場來看,主要有三種方式來改變當前的困局。首先是政府直接投資或直接補助,讓村民把“農家樂”投資成為鄉村酒店,但由于農民不能了解城里人的需求,僅以北京市的效果來看,發展并不樂觀。其次,鄉村集約化發展也是一個有效解決當前困境的方式之一。即以村、鎮為單位,把資源統籌起來,統一發展。一般的情況是村委會招商引資,農民入股分成。比如說100家農家樂合并成一起做“村家樂”,統一規劃,主題鮮明,也改變了純粹的農民經營,不了解城里人的心理與審美要求的問題,但這樣做的弊病是,村委會的退出機制走向不明,或是成為外來資本的俘虜,或是與外來資本發生沖突,處于左右為難的境地。還有一種做法,就是外來資本逐步滲透農家樂,將其收編,以品牌收購,做成鄉村酒店群,或是休閑農莊,這樣做的市場前景比較好。

休閑農場非常In!

休閑農場在日本、臺灣較為發達,在大陸可謂是方興未艾。它是休閑農業的衍生產品。休閑農業是靜態駐守定點或區域的經營,只能被動等待消費者前來。其主要賣點為農業的升級經營,把原本從事初級生產事業所販售的農漁產品,融入二級加工及三級服務的游憩形態。但所謂農業旅游是一種動態的多點串聯,追求同業異業多通路的合作發揮綜合效果,在本質上為觀光產業,發展的范疇較休閑農業更為寬廣。它是休閑農業及觀光資源的整合運用,將農業及觀光原有的素材匯整成整套商品,涵納多點領域的多變組合,投資小成本低,是知識經濟與體驗經濟的高度融合,而它與商業旅游的最大區別在于扎根于農業。

從比較成熟的市場來看,休閑農莊就一般而言有六種功能:一、提供休閑場所;二、教育市民認識農村,體驗鄉村生活;三、拓展人際關系,心理健康的社會功能;四、增加就業,提高農民收益的經濟功能;五,為招徠休閑人口而維護自然生態的環保功能;六、解除游客緊張、舒暢身心的醫療功能。

“在全球各國的外匯收入中,約有8%是來自觀光休閑的收益,在未來十年中,觀光休閑事業仍會是世界經濟發展最快速的行業之一。”北京綠維創景規劃設計院的李昭良教授說。

而專家的意見也被業內人士所贊同。“臺灣依托農業發展起來的農業旅游與休閑產業的范圍相當廣泛,諸如農園體驗、森林旅游、鄉野畜牧、教育農園、農莊民家、鄉土民俗、生態保育、漁業風情等休閑活動項目皆屬之。歷經多年的發展,目前中國臺灣農業旅游與休閑產業呈現多元化發展的現象,主要有鄉村花園、鄉村民宿、觀光農園、休閑農場和市民農園、教育農園、休閑牧場等幾種類型。這些以農業旅游為主導的休閑產業類型取得了明顯成效,在旅游、教育、環保、醫療、經濟、社會等方面發揮了重要作用,農業旅游與休閑產業在臺灣地區已成為發展前景良好的新興產業之一。而我們集團已有8個休閑農莊在臺灣上市,我們田野休閑農場也將爭取成為廣東農業示范基地。”田野(佛岡)休閑農牧有限公司總經理李永信說。據他預計,因為投入的營業項目除了原有的低產值的農業生產之外,更將引進高附加價值的服務業,預計首年營業額可達2億元人民幣,而因為吸引觀光休閑人潮所帶動縣城周邊的經濟規模亦達3億元以上。

田野休閑農莊位于廣東省清遠市佛岡縣,距廣東僅70公里,距東莞1.5小時車程,距深圳2.5小時車程。這里山清水秀,度假村周邊有聚龍灣天然溫泉、觀音山王山寺、羊角山漂流、民安古居等數十處旅游景點。農莊總投資共分三期,約12億元人民幣。農莊占地5380畝,依現在地形地貌將全區依使用功能規劃了32處景點,保留當地原有自然景觀生態并加入臺灣農村特色的建筑語匯與農村文化的人文體驗,來展現整體度假村的風格。“我們的度假村十分注重體驗與教育功能,是以‘全家共享’為理念的度假基地,比如說我們這里有許多螢火蟲和原生植物,不僅可以讓小朋友進行科學體驗,也可以讓老人有一個回憶童年的機會,而我們的臺灣風情與文化又可以讓人們體驗到異地的文化,不論是牛車還是臺灣美食小吃街,都具有臺灣原味的特色。當然,我們也引進了許多臺灣水果,汁多味美,采摘品嘗購買一條龍服務,可以讓游客更了解臺灣原味的真諦。現在,我們農莊的一期建設已經完成,正在做二期建設,我們希望等到真正完備時,再對外開放。”李永信說。

他的話正道出了投資休閑農莊的幾個注意事項:雄厚的資金、理想的外部環境與內部設施、完備的主題策劃、人文與自然的關懷,以及不那么急功近利的心態。

投資休閑農莊需careful?

“民間、城市資本進入市場,目前還有很多阻礙,比如說土地所有權的問題制約了品牌的可持續發展,使得很多公司只能做短期投資。”魏翔說。對此,江蘇省常州市嘉澤鎮農博園路錦也認為,對于農莊方面的投資,政府目前是做引導性的工作。“我們的理想是讓農民用土地來增加資產性收益,城里的人下鄉用資本換于空間和環境,這個市場很大,具體還有一些政策上的瓶頸。”他說。而企業界也認為,政策對投資的影響十分重要,李永信就坦言:廣東省已經中央政策支持,而清遠市也已向廣東省旅游局爭取開展國民旅游休閑計劃先行先試地區,并已獲得批準。故此,田野休閑農莊在土地承租、地稅征收等方面獲得優待,也為他們的事業發展打下了良好基礎。

除了厘清政府政策,心態也十分重要。以目前的市場行情看,要賺回后期設備投資等,至少要5年左右,特別是前兩三年的開局會比較困難,再加上設備更新換代快,后續資金也是必不可少,因此經營休閑生態農莊一定要有長線投資準備。

此外,據專家介紹,休閑農莊旅游投資還涉及到五個最關鍵要素的把握:第一,項目區位研究;第二,資源聚集研究;第三,項目產業鏈研究;第四,整體概念設計把握;第五,市場運作方式控制。

首先,所謂區位研究,是指休閑農業項目一定要考慮兩大因素,這就是項目區域同城市的關系,以及項目所在地同高速公路的關系。

一般來說,項目區域同大型城市相距不能超過一小時車程;或者該區域應該在主要的旅游線上,同高速公路要有比較便捷的對接方式。

第二,休閑農莊旅游項目成功的核心因素,依然是資源的高度聚集和項目高科技含量。

農業休閑是有錢、有閑、有車的人的一種新的體驗方式。成功的觀光型農業旅游表現為具有資源聚集性特點,難以復制和模仿。例如法國的葡萄園和釀酒作坊就有幾百年的傳統;德國柏林的大型農業科技公園,就具有很強的科技聚集性,包括名貴花卉的收采和珍稀動物大量培養從而形成的娛樂場所;而臺灣的觀光農業則大都建立在原始森林中,或具有名、特、優、新的農作物地區,或有大型水面區域,或有原生態的自然環境作為核心資源。有特色才能使得休閑農莊長青發展,無論這種特色是自然性的,還是人文的。

第三,項目產業鏈問題。如果項目位于旅游線上,那么它就能進入旅游產品系列,為整個旅游業服務。如果是一般性的農莊項目,其生產功能則依然非常重要。因為僅僅利用觀光方式很難讓休閑農莊贏利。因此,如廣東省惠東的永記生態園,所生產的農業產品都是出口到國外的,這一部分利潤就能夠基本維持整個園區的運作。當然,很多休閑農莊以良好的區位和生態環境自然向房地產開發轉移,如中山的“海上莊園”營造了上千畝的荷塘,深圳的“青青世界”則通過旅游向房地產業發展,以收回龐大的投資。這就是通過旅游主題作為區域發展引擎,走向了為城市服務的另一產業鏈。

第四,關于概念設計。對于休閑農莊的策劃來說,最重要的是設計概念。現在看來,休閑農莊的設計應該追求一種自然主義的風格,美國著名的景觀設計學創始人西蒙茲(j.o.simonds)提出的社區規劃的新倫理概念十分適合休閑農莊的規劃:

一、保護最佳的自然和歷史風貌;

二、保存、限制使用互為聯系的開放空間架構;

三、開發選出的高地區域,依地勢建房。

農業休閑項目設計就必須從下意識里喚起人們對鄉村生活的回憶。這包括周邊的環境以及對時間、空間的感覺,對鄰里關系的理解。因此這還不僅僅是對區域貼上各種標簽,而是要強調一種自然的相融性,對人文精神共存共融的思路。農業休閑項目設計的自然主義設計思想應為自然協調、文化包容、合理尺寸、地方精神、舒適方便和充滿趣味幾個核心要素。