序論：寫作是一種深度的自我表達。它要求我們深入探索自己的思想和情感，挖掘那些隱藏在內心深處的真相，好投稿為您帶來了七篇室內設計畢業論文總結范文，愿它們成為您寫作過程中的靈感催化劑，助力您的創作。

篇(1)

【關鍵詞】鄉土元素，新地方主義，時代性，地域性，表達手法

中圖分類號：TU2 文獻標識碼：A

1.概述

由于歷史背景的時代性及地理氣候的地域性的差異，各地方民居具有強烈的時代風格與地方文化特征，反映了當地人們的居住觀念、社會意識和價值取向。這些差異也導致了各地方民居住宅的地方建筑形式以及室內傳統元素不同。地方元素或著說地域文化在人們的生活過程中，是源自特定地域生產構成社會以及文化的元素與符號。也是地域文化在室內設計中表達和營造過程中的基本素材，它們遍布不同歷史時期人們生活的角角落落，種類非常復雜，如何通過合理的表達方法，將這些鄉土元素以室內設計作品的形式展現在人們面前，使其更具有藝術感染力，成為室內地域文化研究領域中的一個課題。本文對西安地區近年來新建的地域文化與室內設計作品深入調研分析，并通過訪談和文獻研究，探索被大眾喜聞樂見，且能很好的突出地域特色、傳承歷史文脈的室內設計表現手法，以期待能對室內設計的地域性人文精神的設計與營造提供參考。

2.研究內容與方法

2.1調查對象

1)西安瓦庫茶語。位于西安市雁塔區曲江大唐通易坊36號。

2)西安左右客酒店。酒店位于科技路與高新四路十字向南100米路西。

3）西安唐華賓館。位于陜西省西安市雁塔區大雁塔雁引路40號。

4）西安大唐芙蓉園芳林苑酒店。隸屬西安大唐芙蓉園旅游發展有限公司，位于西安城南10公里處。

2.2研究內容

通過實地考察、群眾訪談的形式對調查對象的設計指導思路、所引用的地域文化元素、地域人文精神表達手法和營造效果等方面做出分析評價；再結合大量的文獻調查研究，總結地域文化元素表達的常用手法并對其在室內設計中的運用做出分析。

2.3研究方法

實地考察調研和文獻研究相結合是本文采用的主要研究方法，由于室內設計成敗在很大程度上取決于使用者的評價與認可度，因此本文還在實地考察的過程中進行了大量的訪談調查，這樣有助于獲得更為全面和準確的研究結果。

3.調查結果與分析

經過對調查對象的深入考察、訪談，認真分析了上述案例作品的表現手法，并通過文獻查閱和歸納總結，得出地域性景觀元素有以下幾種常用的表達手法，它們各有特色，并被消費者喜歡。

3.1陳列——最原汁原味的室內元素表現手法

陳列簡單理解就是把地域元素通過陳列的形式直接展示出來。本文所談的陳列是指經過周密策劃后對地域元素、地域文化以具象的手法表現出來。依據筆者的實地調研，大多數陳列只是簡單的展示，還談不上設計。一個優秀的陳列設計必須做到以下3點。

1）重視與周邊環境的融合，強化地域性元素的視覺效果。陳列是一門創造性的視覺與空間藝術，是藝術性、思想性和真實性的集合。一個能給人震撼的陳列設計，除了陳列元素本身，周邊的環境、室內光的運用、背景、色彩的對比、肌理的對比等，均可以提升陳列元素的視覺效果。以西安瓦庫茶語為例（圖1，圖2）

（圖1） （圖2）

在抹灰橫行的時代，瓦庫的設計者卻運用了做讓關中人民自豪的青磚以及和青磚有著同樣材質的瓦片設計而成。創新、綠色、生態、可持續懷舊與追夢的情感融入了它質樸的語言符號，在瓦庫當中得到了完美的詮釋。

2）選擇合理的陳列“敘述”方式。地方元素的陳列設計要有節奏、有重點、有，而且整體氣氛的烘托十分重要，無論是“開門見山”還是“漸入佳境”，目的在于元素表現統一。真正做到“不高、不大、不突出”，從而達到和諧。

3）拉近使用者與元素之間的親和力。人天生就有想觸摸的傾向，一是為了實驗并證實他們所看到的，二是為了加強記憶。在設計中拉近元素與使用者之間的距離使其產生親和力，使人清楚鄉土符號的質感、滄桑與質樸，更容易達到觸景生情的效果。“瓦庫”就是這樣一個案例“秦磚漢瓦”是用來形容秦漢時期建筑裝飾的輝煌與鼎盛的。秦磚漢瓦已成為中華傳統文化的象征，具有永恒的藝術生命力。

3.2引借——“源于鄉土，高于鄉土”的地域文化表達手法

引借是指從鄉土元素原型中截取某一個片段或者部分，它可以是元素中的圖案紋樣、可以是材質、可以是色彩、可以是裝飾，進行重新組合，創造出新的室內空間。

西安唐華賓館是以“唐文化”為主題文化，它是我國古典建筑設計大師張錦秋女士的唐風建筑代表作，其建筑風格是典型的盛唐風格，彰顯唐代建筑典雅、雄壯的氣勢。是唐代傳統建筑樣式，側重建筑風格、樣式的一種繼承與延續，并不忘積極吸取借鑒傳統的形式與符號。它是古城西安城市文化和地域特色的體現。（圖3）

（圖3）西安唐華賓館

不僅在建筑形式上表現了主題文化內涵，選取最富地域性代表的建筑符號來表現地域性文化。內外兼修，酒店室內裝飾風格與建筑外觀風格都是“新唐風”的體現，給旅客在心里造成很強的震撼。

引借的優點就在于，其素材（材料、家具、裝飾界面等）原型源自鄉土，但在創作的過程中并不是具象直接表達，而是通過截取其中最傳神、最精華的部分，經過藝術的加工與創新，達到“源于鄉土，高于鄉土”的效果，通過引借的手法在室內六個面表達過程中，既保留了地域元素原型的鄉土氣息，又通過重新組合和藝術加工使表現手法上有所創新。

3.3凝練——主題性項目最常用的表達手法

凝練是根據一定的設計主題，通過對地域元素中有關聯、有關系、有共性的元素進行提取、概括，形成最能突出主題的設計手法。

西安左右客酒店中，將所有與本土材質相關的鄉土元素，集合起來進行空間、立面設計，如（圖4）

（圖4）來自網絡

形成了以方言、鄉土材質等為主的室內文化空間這在“瓦庫”中也體現的很突出，建筑的最廉價制造方法就是就地取材，瓦庫室內用的關中青磚、瓦片以及室內用于調節空氣流動的小窗，以及天花的梁結構都是借鑒了關中鄉土文化和風俗習慣的元素集合在一起，形成了極具主題性質的鄉土特色。

凝練手法的優點在于，能夠清理眾多鄉土元素之間的關系，尋求聯系個元素之間的線索，形成帶有主題和一定主題思想的鄉土味道。這種手法在帶有主體性質的地域設計中比較常用。

3.4融合——延續歷史文脈的元素表達手法

融合原意是兩種或多種不同的事物合成一體，在這里指將鄉土元素和現代元素結合起來，創造出超越鄉土元素和現代元素的，更強大、更具感染力的新室內環境。融合就是讓地域人文元素的精彩片段融入現代室內環境中，從而成為一個新的表現效果。融合包括造型的融合、色彩的融合、材料的融合、文化的融合以及設計形式的融合。

在這里有必要提出來“新地方主義”這個概念，這對我們現在地域性文化缺失的大環境下很有指導作用。

新地方主義這個設計思潮在功能上、構造上按照現代建筑的標準要求僅僅在形式上部分地吸收了傳統營養的。當我們將眼光再次投向新地方主義這個新生事物上，我們不難發現，新地方主義強調的是地方特色和民俗風格的設計，這其中也包含了鄉土和民族趣味的。這些將傳統的東西用現代的語言來表達設計思想正是這個時代最重要的體現。新地方主義的概念包含以下幾個方面：

1）在設計中盡量的使用地方材料和做法，表現出因地制宜的特色，這就使得整體風格上與當地的風土環境相融合，具有濃郁的地域風味。

2）從建筑及室內設計的角度來講，建筑和環境要相協調，室內設備的現代化與功能上的使用舒適要求，局部的在室內陳設品上則是強調地方特色與民俗特色，這些都是表達民族文化的特征。

4.結束語

在經濟快速發展、交流日益廣泛、資訊傳播迅捷的今天，大量“舶來”的室內設計，帶給人們新鮮感和視覺上的前所未有的沖擊，大量的室內設計方案爭相模仿，試圖通過這些“洋氣”來提升城市的檔次與品位，打造所謂的“國際”的形象。然而在短暫的新鮮感和欣喜之余，人們也逐漸開始困惑，那些看似現代和時髦的室內作品，正在悄悄的吞噬著城市的特色，那些曾經代表不同文化的本土元素和符號正在逐漸悄悄地消失，我們的城市正在變得失去自我，大量的城市還有城市的房子變得似曾相識。

在這種情況下，地域文化逐漸引起人們的廣泛關注，充分了解鄉土文化，挖掘最能體現地域特色的元素，在尊重地域文化的前提下，通過恰當的設計表現手法，營建出符合當地生活習慣，為廣大人民喜聞樂見且能體現地域特色的地域室內作品，傳承歷史文脈。應該成為每一個設計從業者應該具有的自覺意識。

參考文獻

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彭一剛.建筑空間組合論 [M]. 中國建筑工業出版社，2008.

安藤忠雄研究室.建筑師的20歲 [M].清華大學出版社，2012.

李澤厚.美的歷程 [M].生活·讀書·新知三聯書店,2009.

胡群霞. 由“瓦庫”論及室內設計的人文精神[J].美與時代，（4）35-36.

許振中. 地域文化在室內設計領域的應用研究[J].合肥大學.碩士畢業論文25-28.

篇(2)

作者簡介：龍海麗（1976―），女，漢族，新疆奎屯人，碩士，講師，主要從事地理教育和資源環境規劃與管理研究。摘要：本文以旅游專業課程模式為研究目標，對中國和國外旅游專業的專業方向設置、課程設置、師資力量進行了對比研究，通過研究國外旅游職業教育的特點和優點，分析了我國旅游專業方向上、課程設置上及師資建設上存在的問題并提出了一定的改進措施，為我們學習和借鑒國外旅游職業教育先進經驗提供了便利，對改革旅游專業培養方案帶來了有益的啟迪。

關鍵詞：旅游；職業教育；課程設置

我國高職旅游專業分類圖旅游產業被稱為“無煙產業”。由于其具有投入少、資源消耗低、帶動系數大、經濟效益好等優勢，在我國許多地方旅游產業已經被定位成戰略性經濟支柱產業。近20年來，我國旅游業高速發展，目前已躍居全球第三大入境旅游接待國和第四大出境旅游消費國。《中國旅游業“十二五”發展規劃綱要》中指出，到2015年，中國旅游業總收入將達到25萬億元，旅游業新增就業人數將達到1650萬人，每年新增旅游就業崗位60萬個[1]。

機遇帶來挑戰，我國旅游業的國際化、專業化、特色化趨勢更為明顯，這不僅要求旅游從業人員有更高的業務水平和更好的專業素質，同時也對中國旅游教育提出了更高的要求。中國旅游職業教育起步較晚，在發展過程中還存在不少問題，在課程體系、培養方案、教材選擇等方面與旅游業發達國家相比還存在較大差距[2]。而比較歐美等旅游業發達國家的旅游院校的相關專業與我國旅游專業教育理念、課程體系設置等，借鑒國外成功的職業教育旅游管理專業課程經驗是關鍵。在此，本文對國外知名旅游類學院或高校的相關信息進行了查詢、分析并結合我國旅游教育提出以下看法。

一、專業設置比較

1國內專業方向設置

多年來我國旅游高等本科教育統一為旅游管理專業，2010年酒店管理專業增補為目錄外專業，2011年正式設為本科。下圖為我國高職旅游專業方向分類圖，旅游專業以旅游管理類和餐飲管理類為主線培養人才，每一個方向都設有專門的專業課程和知識技能培訓方案，但又統歸為旅游管理大專業。由于目前我國旅游教育水平較低，師資較為薄弱，英語政治等基礎科目占用了大量學時，少量的專業課程和實踐學時分配到眾多的專業方向中，培養的學生往往對一個方向只了解皮毛，尤其是技能，到了企業有時要從頭開始培訓。

2國外專業設置

國外沒有旅游管理這個專業，而是設置了接待業管理、休閑學、酒店管理、會展專業、餐飲管理等專業。從專業名稱來看，我國的旅游管理更偏向于培養旅游企業管理和行政管理的人才，而國外則偏向培養高素質的服務類人才[3]。國外旅游類專業在大學前兩年不確定專業，而是學習服務業的基本知識，實習后再進一步確定專業方向。這樣可以先讓學生在服務行業實踐、體驗后再選擇專業或專業方向，這樣更有利于學生評估自己的專業優勢。

二、課程設置比較

（一）我國課程設置

目前我國一些高校在進行課程設置時，缺乏對整個旅游行業的深度調研分析，在討論課程設置時也沒有經驗豐富的旅游業界人士參與，同時由于我國高等教育教學計劃更改手續煩瑣，可以更改的課程數量較少，且教學計劃修訂周期較長，使我國高等旅游教育課程設置長期與實踐脫節。此外，我國大約70%的旅游高等教育專業是從相關專業轉型過來的，在制訂教學計劃和設置課程方面，受原專業課程體系的影響較大，因人設課的現象十分嚴重。原來是地理專業課程轉過來的，就設置地理課程多一些；原來是歷史專業課程轉過來的，就設置歷史課程多一些，導致教學與實際人才需求結構脫節。

（二）國外課程設置

1注重通識教育

旅游產業是一個多元化產業，其組成部門可以涵蓋現代生活的方方面面，所以，國外對旅游業的界定較大，在課程設置上分得沒有那么細致。國外部分旅游教育是從旅游業的關聯性和系統性出發設計課程，旅行社與酒店、酒店與景區等教學內容沒有我國這樣多層次、多角度地劃分，更多課程是從總體上把握。在學業初期，課程設置比較重視綜合類知識的傳授，比如，日本JTB（日本交通公社）設置的旅游業概論，英國旅游職業教育設計了旅游業介紹和研究技巧，瑞士旅游業教育中的游泳與酒店研究等。這類課程多是必修課程，很難解剖出許多分支，但是讓學生在學習之初就對以后將要進入的旅游產業從全局視角有一個全面的了解。

且研究國外旅游管理相關專業的課程設置時，會發現許多陌生的“新課”。例如，韓國濟州大學設置了珠寶設計、音樂藝術、廣播照片、觀光美容、東西方餐飲、跆拳道、酒店廣告設計、室內設計裝潢、休閑體育運動等課程；英國旅游管理專業設置有事件管理、遺產管理等課程。這種大旅游產業理念下的多元化課程能最大限度地與產業發展動態結合，最大限度地為學生就業服務。

2注重實踐教學

國外旅游類高校一般都有自己的教學酒店，且教室及教師辦公地點都是按酒店標準來進行裝修、布置，讓學生和教師每天在實戰的環境中工作學習。習慣養成自然，從而培養了學生的服務意識，養成了專業型的工作、生活習慣。在時間分配上，其實習時間占到了整個學習時間的60%，教師現場指導，把理論貫穿到實際。教學酒店多采用雙重管理，院長（老總）必須對教學負責，同時也要對教學酒店負責，且必須自負盈虧。國外教學計劃遵循理論―實踐―理論的原則，深化提高學生的知識能力。

3重視綜合素質培養

國外的課程很少用考試，而是用畢業論文來考核，畢業論文必須是自己深入實踐調研、深入思考完成的，大多是采用團隊合作形式完成。學生自由選擇組隊，無法組隊的同學要么重修，要么和剩余同學再組一個隊一起完成。團隊需提交論文報告，如通不過，整個團隊成績要受影響，有時甚至重修。這樣既鍛煉了學生綜合利用知識的能力，又培養了學生的團隊意識及溝通表達能力，有利于學生綜合素質的培養。

三、師資比較

1國內師資現狀

由于我國高等教育旅游專業發展迅猛，近年來，高素質旅游專業師資力量嚴重缺乏，多數高校旅游教師都是從其他行業轉行過來，教學水平、專業知識、實踐能力有限。同時，我國高校教師崗位有限，一般要求有碩士或博士學位，而有碩士或博士學位的多為應屆畢業生，缺乏旅游實踐經驗，而有實踐經驗的旅游行業一線從業者則因學歷要求很難進入教學崗位，這就造成了我國旅游專業重理論、輕實踐的現狀。

2國外師資現狀

國外旅游專業教師大多有旅游從業經歷，實踐經驗豐富。意大利的多數旅游教師都有自己的酒吧、旅行社、餐廳等第二職業，這樣不僅使上課的教室有了更多選擇，而且使理論和實踐可以更好地結合。國外旅游專業對教師的職業資格證要求也很嚴格，大部分旅游教師都有各類資格證書，如歐洲領隊證、導游證、調酒師證等。

四、對國內旅游管理教育的啟示1明確專業定位

將專業的管理人才的定位轉向高素質的服務人員的定位，加強素質教育，培養一專多能的旅游人才。在旅游教育中，加強通識教育、法制教育，打下扎實的專業基礎的前提下，培養學生的服務意識、強烈的責任心、敬業精神，培養學生的社會交往能力、受挫折能力、自控能力和較好的身心素質。由于旅游屬于涉外型專業，因此，學生要把英語水平、計算機水平、人際關系處理能力提高作為一項重要內容。

2強化實踐環節

旅游業屬第三產業，服務性、實踐性強。旅游企業對就業人員的需求是：除掌握必要的理論知識外，更多的是具備實踐能力和經驗。國際大酒店學院的辦學特點就是：學以致用，產教結合，教師與行業接軌、課程與國際接軌。這樣學院培養的學生可以直接到酒店就業、頂崗，一般可任部門經理、助理，我們可以借鑒國外的先進模式推進我國旅游職業教育。與酒店旅行社合作，將其直接變成我們的第二課堂。

3加強師資隊伍的建設

多種形式豐富教師資源：目前的職業教育院校的隊伍大力提倡建設“雙師”型隊伍，通常采取“請進來，走出去”的方式。所謂“請進來”即提倡聘請有關業內既有理論經驗又有實踐經驗的管理者CEO或是旅游管理部門的專家學者來做講座，請他們帶來新的理論和信息，補充校內經驗的不足。所謂“走出去”，即派教師到國外或國外相關高校或酒店進修或到酒店掛職鍛煉，以使他們了解行業最新信息及動態。并加大對教師的職業培訓力度，包括教師的職業理論知識和實踐知識的培訓。讓教師經常參與企業相關的管理工作，增加感性認識，做到職業教育與職業實踐融會貫通。

總之，在世界經濟快速發展的今天，旅游業已成為增長速度最快的經濟產業。我們總結發達國家先進的職業教育體系和理念，對比不足，認真總結學習，開拓出符合我國綜合國情的旅游發展之路，將我國的職業教育事業引入科學的、健康的發展道路，為實現建設旅游強國的目標奠定人才基礎。

參考文獻：

張穎.中外旅游職業教育課程設置比較分析.職業教育研究，2012（12）.