序論：寫作是一種深度的自我表達。它要求我們深入探索自己的思想和情感，挖掘那些隱藏在內心深處的真相，好投稿為您帶來了七篇食品包裝設計范文，愿它們成為您寫作過程中的靈感催化劑，助力您的創作。

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“民以食為天”，物質消費是人類永恒不變的道理。當我們人類看到精美的的食品包裝時，往往會有一種購買的沖動和欲望。這就是我們的一種視覺的感受。色彩就是設計師表現食品味覺的最主要方法。我們都知道人是用眼睛來觀察周圍世界的，眼睛觀察到的信息通過視神經反饋到大腦，由大腦做出分析判斷，并將有關信息存儲起來。當我們被一種精美的包裝刺激到我們的大腦時我們往往就會被這種感官所深深地吸引，促使我們購買的欲望。因此，很多的平面設計師做包裝設計的時候都會特別的主要色彩的搭配方法。

圖案是包裝設計的又一大重要的元素。沒有精美的圖案，就算有完美的色彩搭配也是很難吸引住顧客的，圖案有很多種，通過色彩的合理運用和圖案的完美組合，可以很容易地表現食品的“舌感”。在此基礎上，繼續運用“感官”的手法，盡可能地去表現出食品的口感，這也是包裝設計的精髓所在。市場上不乏優秀的案例，臺灣頂新集團旗下的康師傅在前年推出了兩款茶，紅茶和綠茶，這兩款茶飲料在貨架表現上完全風貌迥異。以一個消費者的角度來審視這兩款包裝，可以感覺到綠茶屬于清涼型茶飲料，可以產生爽口的飲用感覺，在口味上比紅茶會更清淡。而紅茶是屬于微甜的，更偏品味型的茶飲料。

食品味覺是人類認識事物、改造世界的產物。隨著市場經濟的快速發展和日新月異的科技進步，食品味覺的表現方法也將愈來愈豐富。因此，在食品、煙、酒上應用紅色，又有喜慶、熱烈的含義。由于現在的產品非常的豐富，競爭也非常的激烈，所以很多的企業在注重自身產品質量的同時，更多的會選擇在產品的包裝上投入時間、人力和物力。因為包裝設計是產品同行業中有一個激烈競爭的領域。

（來源：文章屋網 ）

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食品包裝設計采用最多的無疑是圖形，因為圖形能夠直觀形象地表現出食品美好的一面，這也是大多數食品包裝選擇更多的圖形作為包裝重要組成部分的原因。通過展現產品的形象與其他裝飾性的物品，能夠向消費者更加迅速的傳遞產品的信息。在現實生活中，優秀的圖形設計能夠瞬間引起消費者的注意，從而促進消費者去接收包裝圖形所要展現的產品信息。這種互動性的圖形，使產品信息與消費者進行直接溝通，所以在設計時，切記不能拐彎抹角，而應該是通過視覺感受直觀準確地表達出食品的信息。在采購商品時，消費者是不會認真仔細地去看食品包裝的圖形的，他(她)們僅僅只是迅速地看一下包裝，大部分情況下都是一掃而過，所以這就要求食品包裝圖形必須具備吸引力，如此消費者才可能對其產生一些興趣，才會試圖去了解食品的信息。因此，圖形的設計定位是需要極其準確的，也是需要設計師去花費心思設計的。圖形語言能夠迅速傳遞產品信息的主要因素就是因為其能夠通過外包裝的創意給人帶來視覺沖擊，并且給人一種視覺震撼或者一種視覺美的享受。例如，農夫山泉果汁飲料外包裝圖形，采用了美麗的自然田園風光，然后加上色彩鮮艷的熱帶水果，讓人陶醉其中。還有其品牌產品東方樹葉系列茶飲料，以充滿茶文化氣息的特色包裝設計贏得廣大消費者的一致好評。所以在設計食品包裝的圖形時，要準確把握消費者的心理，滿足消費者好奇與欣賞的特點。而尤其值得注意的就是情感因素在包裝圖形設計與心理情感中的共同體現，所以在設計食品外包裝的過程中，設計者應該與消費者進行一定的有效溝通，使消費者的觀念參與其中，然后尋求設計理念與消費理念的有機結合，使包裝圖形設計成為富有感情的事物，緊緊聯系消費者的購物心理情感。由此可見，食品包裝圖形設計需要與消費者購買心理緊密聯系。從設計師角度來看，需要使包裝圖形設計能夠承載關于產品的大量信息，能夠直觀的傳遞信息。而從消費者購買心理來看，圖形設計就需要引起消費者的注意，滿足消費者的審美情趣，能夠喚起消費者的購買欲望。只有這樣，才能稱得上好的食品包裝圖形設計。

2文字在食品包裝設計中的互動性體現

除上文圖形之外，包裝設計中必不可少的一部分就是文字部分。大多數的食品包裝設計中都是以圖形與文字并存的模式出現，這樣既能呈現出產品的形象信息，也能傳遞一些從外觀上看不出來的潛在信息。例如著名的可口可樂就是僅在瓶身上印上大大的黑色可口可樂字樣，然后配以紅色的色彩背景，這種簡單的創意在一定程度上幫助可口可樂流行至今。由于時下大多數食品包裝都會采用許多模式一樣的表達方法，所以文字除了具備傳遞信息的作用，還能使消費者能夠更加有效的辨識想買的食品。所以在一定程度上為了加強消費者對產品的記憶，需要在設計中加入必要的文字。同時有些文字是必須加入的，例如生產商，生產日期，保質期，成分，注意事項等基本信息讓消費者放心。有些主要文字也要跟其他文字有所區分，字體大小與顯示位置都有所要求，同時設計師要把握包裝整體的空間，采用合適的比例來達到最佳的視覺效果。例如，一些盒裝冰激凌在邊緣位置標上必要性的說明文字，最中間的位置寫上大號字體的品牌名稱，這樣就突出展示了產品的品牌，使消費者很容易記住這個品牌。設計師們在采用文字設計時需要根據具體產品的展示要求，設計出最佳的表達方案。在突出主要信息時要考慮到字體的大小，顏色與背景等因素之間的關聯。例如在表達品牌名稱時，包裝的字體不能過多地用文字與條紋或者背景圖案裝飾，否則會給人一種雜亂的感覺，無助于品牌信息的傳遞。所以設計出的包裝要注意主體文字與次要文字的表現關系，要讓消費者在閱讀中一下就能捕捉到產品的主要信息。設計雖然是自由的，但并不是任意的，設計師應根據具體商品的具體要求，設計出視覺傳達效果最有效的方案。為了使文字突出，要考慮到文字顏色、背景及相關因素間的聯系。比如，除主要文字之外的文字太多，加之背景圖案的關系，會使畫面顯得雜亂，無法傳遞出想要表達的產品信息。因此，要注意主體文字與其他文字及圖案的比例關系，讓消費者一眼就能捕捉到產品信息。

3結語

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【關鍵詞】書體字 食品包裝設計 應用

源遠流長的中國漢字書法藝術有著自身的美學價值，食品包裝設計中的書體字不僅是對傳統文化藝術的繼承，同時也是對傳統文化藝術的創新和發展。我們應該關注如何在食品包裝設計中滲透傳統文化。本文通過分析書體字在食品包裝設計中的應用現狀和各種藝術表現形式，總結歸納書體字在食品包裝設計中的書寫規律，為書體字在食品包裝設計中提出一些建設性意見。

1 書體字在食品包裝設計中的應用現狀

文字和圖形是食品包裝設計的重要組成部分，其中，文字在食品包裝設計中起到至關重要的作用。因此，我們應該重視書體字在食品包裝設計中應用的問題。

韓國和日本的書體字在食品包裝設計中的運用有很多值得我國借鑒的地方，尤其是日本，其食品包裝設計充分體現了日本傳統文化的精髓，具有獨特的文化品味。

2 書體字在食品包裝設計中的藝術表現形式

2.1 食品包裝設計中書體字的結構形態

（1）書體字的點線面。漢字書寫的藝術形態可稱之為書體，書體字表現的不僅是線條的藝術美，還包括點與面的藝術美。幾條簡單的線條通過書體字的設計而變得流暢自然，呆板的點線面也變得形象生動。（2）書體字的疏密。食品包裝設計作品的主次分明主要靠書體字線條的疏密來體現。通常為了刺激消費者的消費欲望，在食品包裝設計時書體字線條緊密或者留有空白。書體字線條疏密得當不僅會呈現出視覺上的變化，而且也會達到構圖巧妙的效果。（3）書體字的章法。書體字不僅是對書法藝術的繼承，也是對書法藝術的創新，因此，它同書法藝術一樣有著章法美。在食品包裝設計中運用書體字就是為了追求美，巧妙的組合書體字的筆畫，以實現書體字的章法美。（4）書體字的“留白”。書體字的“留白”與書體字的“疏”的不同之處在于其具體性和豐富性的特點更加明顯。書體字的留白給人無限的想象與思考空間，設計者在進行食品包裝設計時應該巧妙地運用留白。

2.2 食品包裝設計中書體字的色彩搭配

為了刺激消費者的消費欲望，設計者在進行食品包裝設計時也十分重視書體字的色彩搭配。設計者對于黑白色、金銀色、紅色、黃色以及墨色等的巧妙運用，能加深人們的印象。

2.3 食品包裝設計中書體字的版式布局

為了突出食品包裝設計的主題，分明主次，設計者必須統籌兼顧，理清品牌、商標、圖案等要素之間的主次關系。為了構圖的需要，設計者要對食品包裝設計中文字的方向、位置、大小等進行合理編排。

2.4 食品包裝設計中書體字的組合元素

在食品包裝設計中其他書法字與書體字的搭配運用，圖形與書體字的完美結合都會增加食品包裝設計的美感。

3 書體字在食品包裝設計中的價值與優勢

（1）我國的應用現狀。目前我國的食品包裝類型千姿百態，不斷發展的經濟和不斷完善的規章制度又促使我國的食品包裝設計越來越適應時代的發展要求。但有些食品僅注重外在的包裝設計，忽視了產品內在的文化涵養，這是目前我國食品包裝設計存在的主要問題。（2）國外的應用現狀。現代符合國際潮流的食品包裝設計隨著人們理性消費需求的成熟而更加崇尚自然，追求原生態。（3）書體字的國內外優勢。舉世無雙的中國漢字書法藝術源遠流長、博大精深，書體字在食品包裝設計中的優勢更加明顯。

4 書體字在食品包裝設計中應用的展望與建議

4.1 書體字應逐步地適應時代創造性

書體字在食品包裝中的應用應該視情況而定，決不能為了追求所謂的時尚感，刻意融入我國的傳統文化。設計者在進行食品包裝設計中的書體字設計時為了適應時代創造性不僅要有機融合傳統文化和現代文化，還要關注客戶的需求。

4.2 設計師的藝術修養應不斷提高

設計師的個人藝術修養并不是一蹴而就的，而是長期知識和經驗的積累，他們需要深入去了解書體字的文化傳統，掌握書寫書體字的技巧，對哲學藝術有獨到的感悟，同時還需要對不同商品有獨到的看法。

4.3 增強對食品企業與品牌文化的認知

食品企業不同，企業文化也有所不同，在定位和詮釋自己的品牌時也各不相同。設計者在進行食品包裝設計時融入個人對企業的情感，使書體字設計兼顧食品企業文化與品牌文化。

結語

食品是每個人成長過程中必不可少的元素，因而食品包裝設計也顯得尤為重要。食品包裝設計不僅承載著我國的傳統文化藝術，而且也在表達著我們的民族情感。如今我國的食品包裝設計師的設計水平不斷提高，對書體字進行創新和應用，逐步地引起人們的廣泛關注。

參考文獻

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我國到2009年60歲以上老年人口總數已達到了1.67億，占到總人口12.5%。預計到2030年，中國的老年人口比例將與美國持平，達到24%。而部分經濟比較發達的地區，從20世紀90年代初起就開始進入老年型了，由于世界人口趨向老年化發展和老年消費群的不斷增長，發達國家都紛紛對老年功能食品進行了專門的研發，雖然我國目前在老年保健食品方面還做得遠遠不夠，不過這也預示著我國老年保健食品的市場潛力無限。針對市場上老年保健食品的功能種類與銷售情況，逐步透析出老年保健食品的消費特點為：第一，節儉型消費，對于老年人基本經濟來源主要由社會養老供給、家庭積累、子女奉養等形式。調查中老年人在同樣的價格下68.8%的人青睞擁有更多功能且價格實惠的保健食品。第二，情感型消費，由于現代的家庭結構決定著老年人一般多屬于獨居類型，子女不在身邊，對家人有很濃的依賴情緒，情感寄托比較單一，情感宣泄比較局限，所以，需要滿足情感需求。第三，生理型消費，隨著年齡的增長，感知系統也逐漸退化，衰老的生理可以影響自身情緒、免疫力等，為了及時調整自身情況，一般會選擇保健食品來提高身體素質與機能，增加身體的免疫功能，調節自身的生理變化、延緩衰老。而且大多數的老年消費者認為“是藥三分毒”，所以針對自身的情況會選用保健這樣的食品進行調節自身生理情況，不會選擇吃藥來進行治療。第四，保守型消費，老年的消費觀非常成熟，對于消費顯得非常謹慎，屬于理性消費，權衡利弊，特別注重保健食品的質量。

二、設計元素在老年保健食品包裝設計中的影響

1、色彩元素在老年保健食品包裝設計中的影響

老年人的視覺辨析能力不斷弱化，對于文字的識別能力降低，色彩具有表象性和情感暗示等特征，能夠與老年消費者產生共鳴。運用色彩的冷暖變化規律，可以表現老年保健食品的特性；運用色彩明暗變化規律，可以使老年消費者購買時心情愉悅；運用色彩搭配規律，可以突出產品，刺激購買欲望。

2、圖形元素在老年保健食品包裝設計中的影響

老年人對于圖形有著獨特的喜愛，產生別具一格的視覺感受，首先客觀描述圖形可以很直觀的了解到購買的商品，以便于老年人的辨析，視覺沖擊可以帶動消費；其次情景圖形，一些聯想情景圖形可以產生借景生情的效果，使懷舊的消費者產生共鳴。

3、造型元素在老年保健食品包裝設計中的影響

目前市場上最常見的就是老年保健包裝造型主要以桶蓋型和套盒型居多，這樣的造型缺乏創新，造型是包裝設計的觸覺與視覺的結合，提倡創新又具有人性化造型，造型設計細節要考慮到老年人的開啟能力同時要具有很強的方便性，包裝造型具有獨特的風格。

4、文字元素在老年保健食品包裝設計中的影響

文字元素在保健食品中的作用主要是標識和闡釋，能夠清晰的說明保健食品的功能效果，也是老年人關心的設計部分，文字設計、排版都影響著對其的理解。重要的文字說明一定要字體簡潔、大方、易懂，便于理解和查看。不易花哨、繁雜、字號過小等。

5、材料元素在老年保健食品包裝設計中的影響

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【關鍵詞】設計 欲望 心理 傳統

食品包裝的一個重要使命，就是要促使消費者產生購買的欲望，實現食品的使用價值。而消費者的購買欲望是由消費者的消費動機和消費習慣以及購買商品時的心理活動來決定的。這就要求食品包裝設計必須以滿足消費者的消費需求為出發點，尊重消費者的消費習慣為前提，研究消費者的購買心理活動與變化特征，掌握和運用消費心理規律。只有這樣，才能設計出消費者認可的食品包裝，食品包裝才能真正成為商品的“無聲推銷員”。本文試圖就食品包裝設計的推銷心理把握做一簡要分析研究。

1 消費者的消費習慣和購買心理動機分析

習慣是一種由多次重復而鞏固下來的自動化的完成行為的方式，消費習慣是在習慣心理基礎上的經常的消費行為。動機是由需要轉化而來的，人們只有在滿足某種需要愿望的心理動機推動下才能進行購買行動。確定食品包裝設計最根本的是如何適應消費習慣的普遍性和特殊性，順應消費心理的多維性和差異性。包裝設計的心理策略要成為非常邏輯化的促銷創意，不僅要以視覺上吸引特定的消費群體產生預期的購買行為，更要從心理上捕捉消費者的火焰點與購買欲。

適應消費習慣的普遍性和特殊性要把握如下兩點。

一是人們在節假日都有一種重點消費和特別消費的普遍習慣。如中國的傳統節日元宵節、端午節、中秋節、春節等；西方國家的感恩節、情人節、圣誕節等。節假日給消費者帶來一種歡樂氣氛和休閑方式，也給食品帶來一次促銷的機會。

二是生活在不同地區和不同年齡段的人們都有各自的特殊習慣。例如，湖南四川人就有愛吃辣的習慣，江浙一帶南方人就有愛吃甜的習慣。中老年人習慣重視食品的保健性，而少年兒童則習慣重視食品的趣味性。

人的心理活動是極其微妙的，也是難以琢磨的，人們往往憑自己的印象購買某種食品。分析消費者在購買商品時的心理活動大體可分為：求實心理、求信心理、求新心理、求美心理、求便心理、從眾的心理、保健心理、增輝心理等，其多維性是顯而易見的。美麗與丑陋，高雅與粗俗，關注與排斥等，這些心理上的情感，不僅男女老少各不相同，也因國家、地區和個人的偏愛而有很多的差異。設計師在進行食品包裝設計時，要把握好消費者的心理因素，研究、揣摩消費者的購買心理活動特點，準確地摸索到食品包裝設計與消費者心理活動的規律，然后才能為產品定做一套合適靚麗的“嫁衣”，用富有美麗的包裝藝術來表現食品，贏得消費者的購買欲望。

2 消費者購買心理中的食品包裝設計策略

食品包裝最直接的目標是激發消費者進行購買。包裝設計策略要圍繞這個目標的實現來實施。

2.1 要深入調查消費者的消費需要和動機，深入分析消費者的消費心理活動

隨著我國物質生活日益豐富，人民購買力不斷提高，人們對食品的需求已經不再只滿足于解決溫飽，而更注重精神層面的滿足，在消費中獲得美的享受。而且這種美的享受是在不斷的發展和變化中，消費者的心理享受是食品包裝設計的終級市場。設計師在進行食品包裝設計時，必須要深入調查了解市場，研究揣摩消費心理因素和消費心理活動特點，準確地摸索到食品包裝設計與消費心理活動的規律，為產品定做一套合適靚麗的“嫁衣”，用富有魅力的包裝藝術手法來表現食品使用價值豐富的內涵，讓包裝為食品錦上添花，刺激消費者購買欲望，達到促進銷售之目的，為產品開拓更加遼闊的銷售市場。使企業和商家在市場競爭中贏得優勢，得到發展。

2.2 要滿足消費者普遍所持的心理特征

一是要用誠實可信的精神準確傳達產品信念，使食品的包裝檔次與食品的檔次相一致。既不能在包裝設計中掩蓋或夸張大產品的質量、功能等，使低檔次的產品華美貫重的包裝；也不能用粗陋的設計包裝高檔次的產品。食品包裝要明確表示出食品的商標、成分、計量、價格、使用說明，滿足消費者普遍存在的追求食品經濟實惠、價廉物美、貨真價實的求實心理。二是要用新穎的設計理念吸引消費者，把食品包裝的保護功能和藝術美感融合起來，用新穎、精美迎合消費者的喜好，滿足消費者普遍存在的獵奇風尚、造求時髦、求新心理。

2.3 要把握消費心理的發展因素

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我們生活在繽紛多彩的世界中，色彩如同光源一般點亮我們的生活。色彩是光刺激眼睛所產生的視覺感受，也可以說是人的視覺對光反應的產物。約翰內斯?伊頓曾說過：“光是色之母，色是光之子。”我們通過視覺憑借光才能看見物體的形狀和顏色，從而獲得對客觀世界的認識。自然界中各種色彩的美，我們有目共睹，藍色的天空，紅色的花，綠的樹，無一不向我們展示著自己，證明色彩的美好。

色彩可以讓我們聯想到各種不同的事物，具有很強的象征性，這其中包括具象的聯想和抽象的聯想，色彩由于色相的不同所表達的意象也各不相同。正如心理學家市場顧問羅素?福斯坦第格曾說：“色彩起著一種暗示的作用，它是一種包含各種含義的濃縮了的信息。”一般如綠色代表生機勃勃、活力，而藍色則被感知為平靜、沉穩和理智。而在色彩的實際運用上，很多時候是依照觀看者的心理狀態或文化背景，不能斷言會有一樣的感受。以“紅色”為例，對于中國人來說，是吉祥如意的象征，從傳統的中式婚禮再到春節家家戶戶張貼的對聯，中國人對于“紅色”喜愛的程度可見一斑。而一些酷暑難耐的國家并不喜歡運用紅色，因為紅色跟火焰和太陽的顏色相近，容易給人炎熱的感覺。

歌德曾語：“顏色對于人的心靈有一種作用它能夠刺激感覺，喚起那些使人激動、使人痛苦或使人快樂的情緒。”雖然人們對各色相所反映出的情感各有不同，但人們對色彩冷暖的認識大致是一樣的。藍色和橙色分別是極冷和極暖的兩個顏色，經實驗表明，身處冷暖的兩個房間內，體感溫度大約會有3度左右的差別，因為暖色容易讓人聯想到火焰和太陽，而冷色則讓人容易聯想到冰雪。暖色系還有增進食欲的作用，飯菜用暖色搭配起來令人食欲大增，因此，在餐廳或食品包裝上為了讓食物看起來更為美味許多產品采用了暖色的設計。

二、包裝與色彩

隨著人們生活水平的日益提高，當今琳瑯滿目的商品市場上，商品包裝以形態各異、靚麗的外形呈現，色彩已成為包裝設計中不可或缺的重要元素。色彩的力量對于品牌而言十分重要，因為消費者在選購商品的同時，經常以顏色作為快速選擇的依據。如消費者會選擇以往熟悉的商品包裝，而忽視去仔細閱讀商品的信息，導致“山寨”商品的趁虛而入。不同色彩能夠傳遞的品牌內涵、聯想和信息也不同。“色彩的含義廣泛而豐富，最為重要的是，它們在文化上是獨立的。某些產品包裝的色彩會與特定的趣味和品質聯系在一起，比如粉紅色和紅色通常表示甜蜜，而白色和藍色則意味著純潔和文雅。綠色通常與薄荷香料或有機制造相聯系，而為了吸引消費者對‘新穎’和‘改進’產品或配方的注意，設計師經常會使用紅色和黃色。”

包裝設計的首要目的是吸引消費者的目光，所謂“遠看顏色近看花”，在我們接觸某件物品之前最能吸引人們注意的便是色彩。研究表明，每個消費者掃視超市貨架上商品的時間僅有短短的0.03秒，商品的外形、色彩等因素會直接影響消費者對商品的判斷。在沒仔細端詳一件商品之前，色彩是人最先感受到的信息。人們對色彩的特殊敏感性，決定了色彩在視覺設計中的重要地位。

色彩作為包裝設計的重要組成元素之一，對人們形成最直接、強烈的視覺沖擊的同時，又能與消費者產生情感上的共鳴。色彩不僅能強化產品的宣傳效果，還能吸引消費者對產品的注意力，從而轉化成購買欲。色彩的合理運用，可以令設計作品錦上添花，達到事半功倍的效果。包裝設計帶有明確的目的性，是傳遞品牌印象，產品信息不可或缺的，能與消費者直接對話進行自我推銷。一個成功的包裝設計，既離不開好的圖形、文字、造型設計，也不能缺少色彩。色彩與這些因素的相互融合才能產生好的設計。脫離色彩的包裝設計會顯得黯淡無光，在現今競爭日益激烈的商品市場中被同類競爭的商品所淹沒。因此色彩能起到先聲奪人的作用。合理的配色能給人留下深刻的印象，甚至能讓消費者對產品本身乃至企業產生好感，提升品牌的形象。在包裝設計中色彩帶有明確的設計目的，以鮮明的色彩搭配吸引消費者的目光，這時色彩在包裝設計中的合理運用顯得尤為重要。

三、食品包裝設計中的色彩

隨著科技的日益提高，食品包裝的用途不再局限于作為保護商品的承載物，而越發趨向于滿足人們內心深處對美的追求。無論是在哪些食品包裝設計中，要想讓該商品暢銷，不僅商品本身要具有魅力，而且外形設計上也要奪人眼球。然而無論是何種食品包裝設計，都可以借助色彩來提高消費者的購買欲。可口可樂的包裝色彩算是經典之一，其包裝設計中運用的紅色是向人們傳遞著品牌的熱情與活力。之所以運用紅色，除了從色相看起來比其他顏色突出外，還因為紅色能讓人感到情緒高昂，屬于“誘目性”高的配色，讓消費者過目難忘。同時紅色還是暖色，具有增進食欲的效果，能激發消費者的熱情和對強身健體的渴望。這種獨一無二的經典配色使消費者可以在琳瑯滿目的商品貨架中很容易辨識出來。

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兒童特征心理與色彩分析

兒童一般分為幼兒期（1～3歲）、學前期（3～6歲）、童年期（6～12歲）這三個個階段，不同年齡階段的兒童生理、心理表現是不同的。兒童對色彩的認識也是隨著不同時期發展表現出不同的特征，兒童首先識別顏色，其次才識別顏色名稱，幼兒期間大都喜愛艷麗明快的顏色，尤其是飽和度較高的顏色，如紅、黃、藍、綠等原色。學前期能說出紅色、黃色、綠色、黑色的名稱，同時能感受到色彩的冷暖性，這個時期兒童已具有了色彩感知基礎，兒童的審美趣味會伴隨年齡增長表現為由色彩鮮艷、對比強烈向著協調、柔和方向轉變.進入童年期表現出了性別差異，男孩最喜愛黃、藍兩色，其次是紅、綠兩色；女孩則最喜愛紅、黃兩色，其次是橙、紫、藍三色。從色彩的心理上，紅色使人興奮，它是所有色彩中對視覺感覺最強烈和最有生氣的色彩；橙色比紅色柔和，具有一種歡樂的氣氛；黃色是明度級最高的色彩，它輕盈明快，生機勃勃，具有溫暖、愉悅、提神的效果，很多產品的主色都采用了絢麗的黃色，為兒童所喜歡；綠色令人平靜、松弛而得到休息，作為一種環保色，對視力的保護以及促使兒童對自然的熱愛有很大的幫助；藍色給人透明、清爽感，從心理上給人安靜的。在性格上藍色是清高的；紫色精致而富麗，但給人一種不安定感。

色彩在兒童食品包裝中的作用

1.色彩增加產品對兒童的吸引力

某些色彩對于兒童有特殊的吸引力，如紅色、橙色、草綠色、天藍色等。它們在兒童食品包裝中可以大面積運用。三原色、對比色的搭配比較適合兒童的視覺心理，也能影響到兒童的色彩記憶。這些五彩繽紛、生動活潑、天真稚拙的色彩，與其他元素有機地統一起來，形成了兒童食品包裝的顯著特征，為大多數兒童所喜愛。如圖1，這款包裝所運用的材質是塑料材質，在色彩的運用上，采用了純度較高的顏色，亮麗奪目。在包裝上選用了深受兒童喜愛的卡通人物“海綿寶寶”作為主要趣味圖形。兒童食品包裝是所有食品包裝中色彩最絢麗新穎的，它們以無聲的色彩語言吸引著兒童好奇的眼光，給商家帶來了巨大的市場空間。

2.色彩增強產品刺激兒童的食欲

在食品的包裝中，色彩不僅可以美化和裝飾包裝形象，還可以從視覺上給予消費者以相應味覺的暗示。如圖2它所運用顏色是以黃色為主色，然后加上本產品的圖形形象生動。引起人的味覺感。色彩的味覺暗示是指色彩通過視覺刺激人的大腦神經，然后根據大腦神經的記憶和聯想形成一定的味覺感知即味覺感，不同的視覺色彩可以引起不同的味覺感。優秀的兒童食品包裝多能夠從色彩上準確體現出其食品的味覺特征，向消費者傳達簡潔而準確的味覺感知信息。

3.色彩增強食品包裝中的味覺暗示

食品的包裝就如同人們的衣服一樣，是兒童第一眼決定是否選擇的重要因素之一。這里運用的就是色彩的味覺暗示功能。比如紫色是葡萄的顏色，在食品包裝中紫色就通常代表葡萄味，黃色是香蕉的顏色，通常黃色代表香蕉味，紅色是辣椒的顏色，通常紅色代表麻辣味。除了取自于自然界的色彩經驗外，之前的購買經驗也是味覺暗示的一個重要來源，同樣的，一個甜味食品包裝通常用淡黃色，那么淡黃色食品包裝將給有這種購買經驗的消費者感覺：這種食品是甜味的。這就是色彩的神奇功能。

色彩在兒童食品包裝中的運用

1.包裝色彩基于兒童不同群體的定位

根據一些心理學家的研究結果表明：兒童在幼兒期，年齡大概在2到3歲時他們都喜歡一些非常鮮艷亮麗明快的顏色，特別是那種對比特別明顯的顏色，兒童在6歲之后他們對色彩的喜愛逐漸的表現出了性別上的差異。男生偏愛黃色和藍色，他們會認為深色或者是穩重的色調更適合他們。女生則偏愛紅色和黃色，她們覺得充滿夢幻童趣的淺色調的更好看。當然，在隨著孩子年齡的增長他們的審美也會隨之改變，從開始喜歡鮮艷的亮色逐漸變為喜歡協調、穩重、柔和的顏色。兒童包裝設計在運用色彩時也要跟著這種變化進行調整。

2.食品味覺象征色與趣味圖形結合

兒童食品趣味圖形和味覺象征色的結合可將所希望表達產品的色彩語言和視覺信息深刻準確的傳達給廣大消費者，給人心靈以及視覺上的滿足和享受。在兒童食品包裝的色彩設計中，為了更準確地表現食品的味道，同時也更符合兒童這一群體的心理特征，設計師常常將其味道的象征色相關趣味圖形或文字結合在一起，共同傳達出充滿童趣的誘人的食品味覺信息。兒童飲料、方便面、冰淇淋、雪糕、餅干等的包裝上常用到這種方法。比如，旺仔牛奶運用了大紅色為主色調，色彩鮮亮，奪人眼球，在視覺上給人強烈的刺激，在中國紅色也有一個吉祥的寓意。除了大紅色之外還加入了黑色和白色以及小部分的黃色，這些色彩的加入增強了色彩的對比度。這一包裝還運用了一個卡通的小孩子笑臉作為趣味圖形，充分的了解兒童的心理，當他們看到這些可愛的兒童笑臉更容易接受和喜愛，還給消費者一種愉悅和親切的感覺，符合孩子的審美和心理特征。

兒童食品包裝色彩發展的趨勢

在這個信息化時代的今天，兒童食品包裝在設計水平上已經有了很大的提高，出現了很多獨特的設計。它的獨特的功能讓人驚嘆，它所選用的包裝材料可以根據周圍溫度的變化而發生改變。包裝本身設定的有溫度的上線。如果周圍溫度高于上線，包裝的顏色就會變為冷色調反之則變為暖色調，它甚至還可以根據周圍不同的色彩感應來自動調節色彩，這種獨特的包裝設計變幻莫測，讓兒童和廣大消費者產生濃烈的好奇心，也會讓消費者記憶深刻，更加受孩子們的喜愛。單純的孩子都是通過自己的眼睛來去了解認知外界的一切事物，他們不會去考慮復雜的問題，很直觀也很單一。所以在商場中包裝設計的形象化語言已經逐漸的替代了商場里那些咨詢服務。由此看出食品包裝在商場貨架上的競爭力越來越強了。未來的食品包裝設計在通過各大企業和設計師們的努力，一定會為孩子們設計出更好更精美的食品包裝，給人們帶來不一樣的驚喜。

結束語

通過對兒童食品的包裝色彩的分析研究發現，可以總結現代的兒童食品包裝已經不是傳統意義上的了，它是娛樂趣味性、文化性、功能性于一體了，它對包裝色彩提出了新的要求和準則，在以后不斷的創作中要具有超前思想，多站在消費者的角度去考慮、設計，進而更加迎合不同群體的兒童，提供企業自身的競爭力。同時，我們要學習外國的包裝色彩經驗，走特色的民族化道路，才能在經濟全球化的時代中立于不敗之地。