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篇(1)

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篇(2)

【論文摘要】幽默是以語(yǔ)言為媒介，根據(jù)特殊語(yǔ)境，運(yùn)用輕巧而詼諧的語(yǔ)調(diào)，暗示說(shuō)話者的意圖，達(dá)到藝術(shù)的效果。本文運(yùn)用預(yù)設(shè)理論從語(yǔ)用角度分析言語(yǔ)幽默的生成、理解與欣賞。

一、引言

幽默在人們的日常交際中不僅起著改善人際關(guān)系、調(diào)節(jié)談話氣氛的作用，而且還能體現(xiàn)個(gè)人的智慧與人格魅力。幽默言語(yǔ)作為一種語(yǔ)言現(xiàn)象，頗受語(yǔ)言學(xué)界關(guān)注。上世紀(jì)七十年代以來(lái)，語(yǔ)言學(xué)家對(duì)幽默的研究一般著眼于修辭格、合作原則、關(guān)聯(lián)理論、言語(yǔ)行為、言語(yǔ)行為與指示語(yǔ)等語(yǔ)用原則與要素。本文擬從語(yǔ)用預(yù)設(shè)（前提）理論的角度出發(fā)，嘗試運(yùn)用預(yù)設(shè)的共識(shí)性、合適性和可撤銷性等特點(diǎn)來(lái)解讀言語(yǔ)幽默。

二、預(yù)設(shè)與預(yù)設(shè)性質(zhì)

1、預(yù)設(shè)（presupposition）

預(yù)設(shè)（presupposition）被譯為“前提”、“先設(shè)”等，是源于哲學(xué)研究。著名哲學(xué)家、邏輯學(xué)家佛雷格、羅素、斯特勞森最先對(duì)預(yù)設(shè)問(wèn)題進(jìn)行了研究。20世紀(jì)60、70年代隨著語(yǔ)義學(xué)的發(fā)展，這個(gè)概念引起了語(yǔ)言學(xué)界的興趣。下面舉一個(gè)簡(jiǎn)單的例子說(shuō)明預(yù)設(shè)：

張三會(huì)唱歌。

這句話的預(yù)設(shè)是（以下用>>表示）：存在張三這個(gè)人。如果這句話被否定或被質(zhì)疑，仍以原句的預(yù)設(shè)為預(yù)設(shè)，這是預(yù)設(shè)的一個(gè)特征。（徐盛桓，1993）

即：張三不會(huì)唱歌。

與：張三會(huì)唱歌嗎？

仍>>存在張三這個(gè)人。

以上分析主要是從語(yǔ)義角度，即在句子語(yǔ)義結(jié)構(gòu)層面上展開（何自然、陳新仁，2002：140），而語(yǔ)用學(xué)范疇下對(duì)預(yù)設(shè)（前提）的理解和定義主要有三種：第一種看法認(rèn)為“前提是說(shuō)話者傳遞交際意圖時(shí)對(duì)其意圖的傳遞所作的設(shè)定”；第二種看法認(rèn)為“語(yǔ)用前提是有效實(shí)施言語(yǔ)行為必須滿足的恰當(dāng)性條件”；第三種看法認(rèn)為語(yǔ)用前提指“交際雙方所共有的知識(shí)”（何自然，2002：141）語(yǔ)用預(yù)設(shè)是從語(yǔ)用（使用語(yǔ)句的語(yǔ)境及說(shuō)話人的身份、知識(shí)背景等）上分析預(yù)設(shè)。它包括這樣三個(gè)要素：說(shuō)話人a通過(guò)話語(yǔ)s預(yù)設(shè)命題s’。

2、預(yù)設(shè)的性質(zhì)

（1）預(yù)設(shè)的共識(shí)性。共識(shí)性也就是我們經(jīng)常說(shuō)的交際雙方的共有信息，既可以是共同的知識(shí)體系也可以是共同的言語(yǔ)環(huán)境、共同的文化背景。

（2）預(yù)設(shè)的合適性。預(yù)設(shè)合適性的一個(gè)重要依據(jù)是與特定的語(yǔ)言環(huán)境相協(xié)調(diào)。具體地說(shuō)，為了使預(yù)設(shè)能被交際者所理解，必須滿足一定的語(yǔ)境條件，如參與者個(gè)人的身份、性別、年齡，他們之間的親緣、地位關(guān)系，涉及者的狀況以及其他的客觀背景，等等。

（3）預(yù)設(shè)的可撤銷性。一定的語(yǔ)言結(jié)構(gòu)可以產(chǎn)生預(yù)設(shè)，但是背景信息、特定語(yǔ)境和言語(yǔ)內(nèi)容相斥會(huì)導(dǎo)致預(yù)設(shè)消失，這叫預(yù)設(shè)的可撤銷性。

（4）語(yǔ)用預(yù)設(shè)的非規(guī)約性。非規(guī)約性指的是語(yǔ)用含義并不是話語(yǔ)包含的語(yǔ)詞本身所體現(xiàn)的意義，或者它并不是話語(yǔ)的字面意義，而是根據(jù)特定的話語(yǔ)環(huán)境推導(dǎo)出來(lái)的意義。

三、語(yǔ)用預(yù)設(shè)與言語(yǔ)幽默

1、取消語(yǔ)用預(yù)設(shè)的共識(shí)性產(chǎn)生幽默

共識(shí)性的存在保證了交際的有效性。假如言語(yǔ)交際雙方具有共有知識(shí)，那么預(yù)設(shè)對(duì)于聽話人具有可接受性；反之，往往不能使有效信息順利傳達(dá)，在言語(yǔ)交際中產(chǎn)生障礙，導(dǎo)致“不和諧”現(xiàn)象的出現(xiàn)，產(chǎn)生幽默效果。如：

小張邀請(qǐng)好友晚上去他家吃飯，好友答應(yīng)如果不去看女友就來(lái)。傍晚，小張打電話給好友：“在干嗎？”“準(zhǔn)備出發(fā)”“好，快點(diǎn)，我們都在等你”“不，我出發(fā)去看女朋友。”

此處幽默效果的誘發(fā)因素就是基于取消了預(yù)設(shè)共識(shí)性，小張理解的“準(zhǔn)備出發(fā)”是去他家，而好友指的是出發(fā)去看女朋友。

2、取消預(yù)設(shè)的合適性產(chǎn)生幽默

預(yù)設(shè)的合適性要和語(yǔ)境相連，如果忽視語(yǔ)境原因，故意使用錯(cuò)誤的預(yù)設(shè)，就可以達(dá)到正常交際以外的某種交際目的。比如：

“臺(tái)上的唐太宗怎么戴塊手表？”

“人家是皇上，弄塊手表還不容易？”

——轉(zhuǎn)引自康佳瓏《語(yǔ)用生幽默，預(yù)設(shè)出神力》

在這段幽默中，答語(yǔ)預(yù)設(shè)了唐代是有手表存在的，這個(gè)預(yù)設(shè)極其可笑。在幾千年前的唐朝，言語(yǔ)的發(fā)出者處于對(duì)舞臺(tái)表演細(xì)節(jié)上疏忽的不滿而故意使用了錯(cuò)誤的預(yù)設(shè)，即產(chǎn)生了幽默效果，又有力地達(dá)到了嘲諷的效果。

3、利用預(yù)設(shè)可撤銷性產(chǎn)生幽默

預(yù)設(shè)的可撤銷性指含有預(yù)設(shè)的話語(yǔ)在前面出現(xiàn)后，發(fā)話人后來(lái)又補(bǔ)充否定了這個(gè)預(yù)設(shè)，導(dǎo)致預(yù)設(shè)的廢止。發(fā)話人有時(shí)就會(huì)有意或無(wú)意地設(shè)置這種懸念性預(yù)設(shè)，然后通過(guò)預(yù)設(shè)的否定或與預(yù)設(shè)相沖突的話語(yǔ)，制造幽默。

看下面一個(gè)著名小品中的片段：

一個(gè)訪客到交警家里送禮，結(jié)果只有領(lǐng)導(dǎo)的爸爸在家，訪客說(shuō)：“大伯，那么這東西就交給您了！”老父親回答：“不能要，絕對(duì)不能要。我告訴你，我兒子在家也不能收，這點(diǎn)我相信，他比較隨根，我從來(lái)就沒收過(guò)禮。也沒人送啊！”

——趙本山小品《門神》

這里，有人給老人的兒子送禮，老人堅(jiān)決不收，他自己說(shuō)就從來(lái)沒有收過(guò)禮物，這就預(yù)設(shè)著有人給他送過(guò)禮，“從來(lái)”這個(gè)預(yù)設(shè)觸發(fā)語(yǔ)預(yù)設(shè)這樣的事情也不止一次發(fā)生，這樣的預(yù)設(shè)給人們心理上傳達(dá)的信息是：老人也是個(gè)不小的領(lǐng)導(dǎo)，經(jīng)常遇到給他送禮的事情，可他公正廉潔，不收受賄賂，正當(dāng)人們得到這樣的信息而對(duì)老人敬佩和期待他說(shuō)出什么豪言壯語(yǔ)時(shí)，老人卻說(shuō)了一句“沒有人給我送啊！”讓前邊的預(yù)設(shè)撤銷，人們根據(jù)預(yù)設(shè)而來(lái)的所有心理期待撲空，所有的聯(lián)想和思考都做了無(wú)用功，所有的不和諧都變成了理所當(dāng)然，唯一的方式也只有放聲大笑了。

四、運(yùn)用語(yǔ)用預(yù)設(shè)鑒賞言語(yǔ)幽默

幽默語(yǔ)言的形成是復(fù)雜的、多渠道的、全方位的，是綜合的語(yǔ)言藝術(shù)。

幽默言語(yǔ)的產(chǎn)生一方面離不開曲折而含蓄的語(yǔ)言表達(dá)方式，另一方面離不開特定的民族文化、歷史和社會(huì)自然環(huán)境。因此理解和欣賞幽默必須要求具備較強(qiáng)的語(yǔ)言能力和語(yǔ)用推理能力。當(dāng)我們聽到或看到一則幽默時(shí)，實(shí)際上是這樣一個(gè)過(guò)程：幽默的發(fā)出（預(yù)設(shè)）——分析推理過(guò)程——幽默的接受（與事實(shí)相符與否），其中這分析推理過(guò)程也是人們利用所掌握的各種知識(shí)來(lái)理解的過(guò)程，包括我們分析語(yǔ)用預(yù)設(shè)的共識(shí)性、可撤銷性、合適性等。

五、結(jié)語(yǔ)

幽默是人們生活中不可缺少的一部分，少了幽默，生活平淡無(wú)趣，作為現(xiàn)代人有幽默感、有欣賞幽默的能力很重要。當(dāng)然我們還可以從預(yù)設(shè)的其他角度來(lái)討論幽默現(xiàn)象的產(chǎn)生。例如：焦點(diǎn)轉(zhuǎn)移、語(yǔ)義模糊等現(xiàn)象都可能影響預(yù)設(shè)而產(chǎn)生出幽默話語(yǔ)。本文試圖為幽默與語(yǔ)用預(yù)設(shè)的關(guān)系研究提供一個(gè)新的視覺，與讀者共享。

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篇(3)

1.封面

碩士畢業(yè)論文的封面由論文題目、指導(dǎo)教師、學(xué)科門類、專業(yè)名稱/研究方向、日期、封面顏色等部分組成，其中：

（1）論文題目

論文題目字?jǐn)?shù)不應(yīng)超過(guò)26個(gè)漢字，可以分兩行排列，及中英文對(duì)照。

（2）指導(dǎo)教師

填寫論文作者的指導(dǎo)教師。沒有經(jīng)過(guò)學(xué)校相關(guān)規(guī)定批準(zhǔn)的合作指導(dǎo)教師，是不允許在論文上署名的，且署名的合作指導(dǎo)教師人數(shù)不超過(guò)2人。

（3）學(xué)科門類：論文編寫者的專業(yè)所屬的學(xué)科門類，例如工學(xué)、文學(xué)、哲學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、法學(xué)、理學(xué)、管理學(xué)等。

（4）專業(yè)名稱/研究方向：必須與論文作者的專業(yè)目錄表和培養(yǎng)方案書一致。

（5）日期：畢業(yè)論文的完成時(shí)間。

（6）封面顏色：論文的封面顏色可由各個(gè)專業(yè)自行擬定，每個(gè)專業(yè)可以選擇不同的顏色以示區(qū)別。

2.獨(dú)創(chuàng)聲明及授權(quán)說(shuō)明

獨(dú)創(chuàng)性聲明及授權(quán)說(shuō)明頁(yè)附于論文的摘要之前，需要由研究生和指導(dǎo)教師本人簽字后方可有效。

3.摘要

碩士論文的摘要由中外摘要和英文摘要兩部分組成。其中中外摘要一般為500-1000字。內(nèi)容包括本論文的課題的研究目的、研究方法、研究成果及得出的結(jié)論。摘要應(yīng)本著突出本論文的創(chuàng)造性成果或創(chuàng)新點(diǎn)，語(yǔ)言精煉，言簡(jiǎn)意賅。摘要應(yīng)當(dāng)具自我解釋性，在不閱讀論文全文的前提下，讀者就能夠獲取論文所闡述的主要論點(diǎn)及提供的信息。

英文摘要與中外摘要對(duì)應(yīng)，它是是以英文形式對(duì)文章的概述，需要注意的是，英文摘要不是對(duì)中文摘要的簡(jiǎn)單翻譯，英文摘要頁(yè)置于中文摘要頁(yè)之后。

在論文摘要后，另起一行用于標(biāo)明本論文的關(guān)鍵詞（3－5個(gè)）。用以表示全文主題內(nèi)容信息款目的單詞或術(shù)語(yǔ),便于文獻(xiàn)標(biāo)引工作從論文中選取。關(guān)鍵詞間用逗號(hào)分隔，最后1個(gè)詞后不打標(biāo)點(diǎn)符號(hào)。以顯著的字符排在同種語(yǔ)言摘要的下方，盡量以《漢語(yǔ)主題詞表》等詞表提供的規(guī)范詞作為依據(jù)。

4.目錄

目錄一般列至二級(jí)標(biāo)題，即列出到三級(jí)目錄。目錄的內(nèi)容必須與正文標(biāo)題及各個(gè)章節(jié)的標(biāo)題一致。目錄頁(yè)由論文的章、節(jié)、條、附錄、題錄等的序號(hào)、名稱和頁(yè)碼組成，需要另起1頁(yè)排在摘要頁(yè)之后，章、節(jié)、小節(jié)分別以1、1.1、1.1.1、1.1.2、2、2.1等數(shù)字依次標(biāo)出，一二級(jí)目錄用小四宋體，三級(jí)目錄用5號(hào)宋體，數(shù)字及英文字符采用times new roman格式。

5.插圖及表格

論文中如果涉及到較多的圖、表，可以給出一個(gè)清單，附于目錄頁(yè)之后。圖表的清單應(yīng)有序號(hào)、圖表名稱和頁(yè)碼。

6.正文

論文正文的字?jǐn)?shù)一般至少3萬(wàn)，它是文章的主體，分為標(biāo)題、文字?jǐn)⑹觥D表、公式和數(shù)據(jù)等部分，文章組織形式可結(jié)合學(xué)科實(shí)際的要求和研究課題的特點(diǎn)而定。

7.參考文獻(xiàn)

參考文獻(xiàn)是在研究本課題的過(guò)程中，對(duì)某一著作或者論文的整體參考與引用。

8.附錄

在論文的編寫過(guò)程中，對(duì)于不適宜放入正文中的部分，但確實(shí)與本論文研究有關(guān)的過(guò)程或資料均應(yīng)該放在附錄中，以免影響到論文主體的結(jié)構(gòu)或者論點(diǎn)。

篇(4)

關(guān)鍵詞：轉(zhuǎn)述動(dòng)詞 及物性分析 評(píng)價(jià)分析

一、引言

轉(zhuǎn)述動(dòng)詞（Reporting Verbs）作為轉(zhuǎn)述語(yǔ)（citation）的一個(gè)重要信號(hào)，是指論文作者引用或論及前人所做研究時(shí)使用的動(dòng)詞（Swales，1990）。學(xué)術(shù)論文文獻(xiàn)綜述部分的內(nèi)容主要是作者轉(zhuǎn)述或概括總結(jié)前人的研究成果并進(jìn)行評(píng)價(jià)，在實(shí)現(xiàn)這一交際目的中，作者往往通過(guò)轉(zhuǎn)述動(dòng)詞表明對(duì)被轉(zhuǎn)述人或被轉(zhuǎn)述信息的態(tài)度，從而建立自己的研究空間。轉(zhuǎn)述動(dòng)詞是學(xué)術(shù)論文中最清晰的評(píng)價(jià)手段之一。Hunston（1993）認(rèn)為轉(zhuǎn)述動(dòng)詞的恰當(dāng)選擇有助于學(xué)者清晰地表述所研究的主體，并表明所引用的內(nèi)容能否得到認(rèn)可。

關(guān)于轉(zhuǎn)述動(dòng)詞，國(guó)內(nèi)外學(xué)者做了很多研究。首先研究了轉(zhuǎn)述動(dòng)詞的分類，不同時(shí)期的學(xué)者嘗試對(duì)轉(zhuǎn)述動(dòng)詞按照不同的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了分類。Thompson&Ye（1991）根據(jù)學(xué)術(shù)話語(yǔ)中英語(yǔ)涉及的行為把轉(zhuǎn)述動(dòng)詞分為語(yǔ)篇?jiǎng)釉~、心理動(dòng)詞和研究動(dòng)詞；Hyland（2000）對(duì)此分類進(jìn)行了進(jìn)一步修正，提出了研究動(dòng)詞、認(rèn)知?jiǎng)釉~和語(yǔ)篇?jiǎng)釉~三類轉(zhuǎn)述動(dòng)詞；賀燦文（2001）等仿照Thompson的分類方法，把轉(zhuǎn)述動(dòng)詞分為現(xiàn)實(shí)類、語(yǔ)篇類、思維類和狀態(tài)類四大類；唐青葉（2004）把轉(zhuǎn)述動(dòng)詞區(qū)分為表示作者轉(zhuǎn)述行為和被轉(zhuǎn)述者言語(yǔ)行為，又根據(jù)評(píng)價(jià)潛勢(shì)將其分為表作者立場(chǎng)和被引述者立場(chǎng)；張榮建（2007）通過(guò)話語(yǔ)和思維性質(zhì)的分析將轉(zhuǎn)述動(dòng)詞分成轉(zhuǎn)述話語(yǔ)和引述思想兩大類。此外，還有關(guān)于中外英語(yǔ)碩士生轉(zhuǎn)述動(dòng)詞的時(shí)態(tài)和語(yǔ)態(tài)的對(duì)比研究。在轉(zhuǎn)述動(dòng)詞時(shí)態(tài)方面，中國(guó)學(xué)生的論文中一般現(xiàn)在時(shí)占絕對(duì)統(tǒng)治地位，關(guān)于轉(zhuǎn)述動(dòng)詞語(yǔ)態(tài)方面，以英語(yǔ)為母語(yǔ)的學(xué)生所作的文獻(xiàn)綜述中被動(dòng)語(yǔ)態(tài)使用的頻率明顯高于中國(guó)學(xué)生。王慧（2011）通過(guò)語(yǔ)料的對(duì)比分析得出中國(guó)學(xué)生相比于以英語(yǔ)為母語(yǔ)的學(xué)生，還不能熟練和靈活地使用轉(zhuǎn)述動(dòng)詞，表現(xiàn)在他們使用的轉(zhuǎn)述動(dòng)詞數(shù)量較少、動(dòng)詞類別不夠豐富、時(shí)態(tài)慣例和知識(shí)匱乏、對(duì)被動(dòng)語(yǔ)態(tài)的功能認(rèn)識(shí)不足等方面。中國(guó)學(xué)者使用轉(zhuǎn)述語(yǔ)缺乏對(duì)他人研究的批判性評(píng)價(jià)。近些年來(lái)還有關(guān)于轉(zhuǎn)述動(dòng)詞的認(rèn)知語(yǔ)用研究：姚毅（2012）認(rèn)為轉(zhuǎn)述動(dòng)詞是認(rèn)知思維與言語(yǔ)行為的融合，隱藏著作者對(duì)轉(zhuǎn)述內(nèi)容和觀點(diǎn)的態(tài)度。英語(yǔ)書面文體語(yǔ)篇的轉(zhuǎn)述既是一種言語(yǔ)行為，又是作者行為，是認(rèn)知主體意向性的擴(kuò)散和統(tǒng)一。

轉(zhuǎn)述動(dòng)詞一直是國(guó)內(nèi)外學(xué)者研究的熱點(diǎn)，研究對(duì)象主要是英語(yǔ)轉(zhuǎn)述動(dòng)詞以及中外英語(yǔ)碩士生英語(yǔ)轉(zhuǎn)述動(dòng)詞的對(duì)比研究，缺少對(duì)漢語(yǔ)轉(zhuǎn)述動(dòng)詞的研究以及漢語(yǔ)轉(zhuǎn)述動(dòng)詞和英語(yǔ)轉(zhuǎn)述動(dòng)詞的對(duì)比研究。對(duì)于轉(zhuǎn)述動(dòng)詞的分類研究成果是最豐富的，但大多都是基于Hyland（2000）的轉(zhuǎn)述動(dòng)詞的框架進(jìn)行的定量分析，研究的結(jié)果大都是中國(guó)學(xué)習(xí)者在英語(yǔ)轉(zhuǎn)述動(dòng)詞方面的使用情況以及不足之處。Thompson（1991）、賈中恒（2000）和張榮建（2007）指出，論文作者在綜述過(guò)程中不是原封不動(dòng)地復(fù)制他人的話語(yǔ)，而是轉(zhuǎn)述其總體含義，在轉(zhuǎn)述過(guò)程中往往表現(xiàn)出了論文作者對(duì)他人話語(yǔ)及可能意圖的理解，因此不可避免地加進(jìn)了綜述作者本人的一些看法和觀點(diǎn)，即對(duì)綜述內(nèi)容作出一定的評(píng)價(jià)。根據(jù)Thompson等（1991）的定義，評(píng)價(jià)性是指綜述作者對(duì)引述內(nèi)容正確性、肯定性、可能性等方面的理解。

二、研究框架

本研究主要采用語(yǔ)料庫(kù)和定量研究方法，收集了中國(guó)知網(wǎng)（CNKI）期刊上近十年（2005～2015）在知名外語(yǔ)期刊上的10篇中國(guó)學(xué)者的語(yǔ)言學(xué)及應(yīng)用語(yǔ)言學(xué)類論文，對(duì)轉(zhuǎn)述動(dòng)詞進(jìn)行及物性過(guò)程分析。本文所研究的轉(zhuǎn)述動(dòng)詞是指論文作者引用或論及前人研究時(shí)使用的動(dòng)詞，如“認(rèn)為、指出、發(fā)現(xiàn)”等，不包括自我轉(zhuǎn)述動(dòng)詞。

本研究的分析框架是基于系統(tǒng)功能語(yǔ)言學(xué)及物性理論。韓禮德把語(yǔ)言的純理功能分成概念元功能、人際元功能和語(yǔ)篇元功能三種。其中概念功能包括經(jīng)驗(yàn)功能和邏輯功能。經(jīng)驗(yàn)功能指的是語(yǔ)言對(duì)人們?cè)诂F(xiàn)實(shí)世界中的各種經(jīng)歷的表達(dá)，反映客觀世界和主觀世界中所發(fā)生的事、牽涉的人和物以及與之有關(guān)的時(shí)間、地點(diǎn)等環(huán)境因素。及物性（transitivity）是表示概念功能的一個(gè)語(yǔ)義系統(tǒng)，其作用在于把人們?cè)诂F(xiàn)實(shí)世界中的見聞和作為分成若干種“過(guò)程”（process），并指明與各種過(guò)程有關(guān)的“參與者”（participant）和“環(huán)境成分”（circumstantial element），這三者構(gòu)成及物系統(tǒng)中有意義的語(yǔ)法單位“小句”（clause）。及物系統(tǒng)包括六個(gè)過(guò)程（王寅，2010）：物質(zhì)過(guò)程表示做某件事的過(guò)程；心理過(guò)程表示“感覺”“反應(yīng)”“認(rèn)知”心理活動(dòng)的過(guò)程；關(guān)系過(guò)程表示“是”和“屬于”關(guān)系過(guò)程的何種關(guān)系；行為過(guò)程指諸如呼吸、咳嗽、嘆息、做夢(mèng)、哭笑等生理活動(dòng)過(guò)程，是典型的人類生理和心理的行為，介于物質(zhì)和心理過(guò)程之間，具有物質(zhì)和心理過(guò)程的特點(diǎn)；言語(yǔ)過(guò)程指一類廣義上“說(shuō)”的信息交流過(guò)程；存在過(guò)程表示某物存在的過(guò)程。

按照Hyland的評(píng)價(jià)法，將轉(zhuǎn)述動(dòng)詞分為三大類：第一類表明現(xiàn)作者對(duì)被引作者提到的信息或做法持肯定態(tài)度；第二類表現(xiàn)作者不同意或不接受被引作者提到的信息或其做法；第三類轉(zhuǎn)述動(dòng)詞不直接表明現(xiàn)作者的觀點(diǎn)，而是表現(xiàn)作者通過(guò)轉(zhuǎn)述動(dòng)詞傳遞被引作者的態(tài)度、觀點(diǎn)和評(píng)價(jià)。其中第三類轉(zhuǎn)述動(dòng)詞可以分為四小類：（1）被引作者以肯定的口吻提出自己的觀點(diǎn)；（2）被引作者以中立的姿態(tài)提出自己的觀點(diǎn)或者客觀上做了什么事；（3）被引作者以謹(jǐn)慎的態(tài)度提出自己的觀點(diǎn)；（4）被引作者以批判的態(tài)度評(píng)價(jià)別人的研究或研究結(jié)果。評(píng)價(jià)法立足于現(xiàn)作者、被引作者以及讀者之間的對(duì)話，旨在區(qū)分現(xiàn)作者、被引者的立場(chǎng)和態(tài)度，對(duì)漢語(yǔ)轉(zhuǎn)述動(dòng)詞及物性過(guò)程分析所表現(xiàn)的傾向進(jìn)行分析，能夠幫助讀者更好地理解現(xiàn)作者的觀點(diǎn)，提高學(xué)術(shù)寫作中對(duì)轉(zhuǎn)述動(dòng)詞的運(yùn)用能力。

三、語(yǔ)料分析

本研究著重分析中國(guó)學(xué)者的漢語(yǔ)轉(zhuǎn)述動(dòng)詞使用情況，包括漢語(yǔ)轉(zhuǎn)述動(dòng)詞使用的頻率、漢語(yǔ)轉(zhuǎn)述動(dòng)詞的及物性分析以及漢語(yǔ)轉(zhuǎn)述動(dòng)詞及物性過(guò)程分析所表現(xiàn)出的評(píng)價(jià)傾向等三個(gè)方面。

本研究對(duì)10篇高水平學(xué)術(shù)型文章中的漢語(yǔ)轉(zhuǎn)述動(dòng)詞做了統(tǒng)計(jì)，在10篇中國(guó)學(xué)者的文章中，從表1可以看出共有312個(gè)轉(zhuǎn)述動(dòng)詞，平均每篇有31次使用轉(zhuǎn)述動(dòng)詞，這說(shuō)明高水平的中國(guó)學(xué)者有較高的引用意識(shí)，善于利用前人的研究成果建立自己的研究空間。從表1還可以看出中國(guó)學(xué)者使用的轉(zhuǎn)述動(dòng)詞大多表示心理過(guò)程和言語(yǔ)過(guò)程，物質(zhì)過(guò)程和關(guān)系過(guò)程較少，這說(shuō)明中國(guó)學(xué)者的思維習(xí)慣，往往喜歡用一種迂回和間接的方式來(lái)表述思想或評(píng)價(jià)，而心理動(dòng)詞正好可以幫助達(dá)到這一目的，委婉地表述觀點(diǎn)而不用直接承擔(dān)責(zé)任。（胡志清、蔣岳春，2007）

由表2可以看出，中國(guó)學(xué)者在心理過(guò)程和言語(yǔ)過(guò)程中使用轉(zhuǎn)述動(dòng)詞的數(shù)量和類別比較豐富，表心理過(guò)程的轉(zhuǎn)述動(dòng)詞有41個(gè)，表言語(yǔ)過(guò)程的轉(zhuǎn)述動(dòng)詞有34個(gè)。其中漢語(yǔ)轉(zhuǎn)述動(dòng)詞出現(xiàn)頻率最高的前六位分別是：認(rèn)為（67）、指出（36）、提出（23）、分析（18）、探討（12）、發(fā)現(xiàn)（10）。轉(zhuǎn)述人的轉(zhuǎn)述行為是一種重復(fù)，作者通過(guò)轉(zhuǎn)述動(dòng)詞傳遞原著者的態(tài)度、觀點(diǎn)和評(píng)價(jià)。轉(zhuǎn)述動(dòng)詞是轉(zhuǎn)述語(yǔ)的核心，通過(guò)轉(zhuǎn)述動(dòng)詞導(dǎo)入被轉(zhuǎn)述人的聲音，被轉(zhuǎn)述的內(nèi)容被思維化或言語(yǔ)化。這表明轉(zhuǎn)述是作者借助語(yǔ)言表述心理的過(guò)程，并且心理過(guò)程和言語(yǔ)過(guò)程可以“投射”，由轉(zhuǎn)述動(dòng)詞所引領(lǐng)的分句可以轉(zhuǎn)述被引者的話語(yǔ)。因此，轉(zhuǎn)述動(dòng)詞多表現(xiàn)為及物性過(guò)程中的心理過(guò)程和言語(yǔ)過(guò)程。這些轉(zhuǎn)述動(dòng)詞不僅反映了轉(zhuǎn)述者對(duì)被轉(zhuǎn)述者的認(rèn)知評(píng)判，而且具有預(yù)示和支配語(yǔ)篇意義的語(yǔ)用功能。

由表3可以看出：引者更傾向于使用表心理過(guò)程和言語(yǔ)過(guò)程的轉(zhuǎn)述動(dòng)詞來(lái)表明被引者以肯定或中立的口吻提出自己的觀點(diǎn)。相比于表示不接受態(tài)度的轉(zhuǎn)述動(dòng)詞中國(guó)學(xué)者更多地使用表示肯定態(tài)度的轉(zhuǎn)述動(dòng)詞，更多地通過(guò)表達(dá)被引作者的態(tài)度、觀點(diǎn)和評(píng)價(jià)來(lái)表明自己的立場(chǎng)。這說(shuō)明就漢語(yǔ)轉(zhuǎn)述動(dòng)詞的語(yǔ)義分類，中國(guó)學(xué)者更傾向于使用中立的的轉(zhuǎn)述動(dòng)詞轉(zhuǎn)引他人的論述，在評(píng)論他人的觀點(diǎn)時(shí)傾向于選擇溫和的語(yǔ)氣，這樣能給自己留下足夠的余地（張軍民，2012）。本文認(rèn)為這種傾向不僅源于中國(guó)學(xué)者的中庸思想，而且表明了他們嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)術(shù)態(tài)度。

四、結(jié)語(yǔ)

本文從漢語(yǔ)轉(zhuǎn)述動(dòng)詞入手，從系統(tǒng)功能語(yǔ)言學(xué)及物性和轉(zhuǎn)述動(dòng)詞及物性過(guò)程評(píng)價(jià)傾向分析兩個(gè)方面進(jìn)行了探討。研究結(jié)果表明：漢語(yǔ)轉(zhuǎn)述動(dòng)詞大多表示心理過(guò)程和言語(yǔ)過(guò)程；中國(guó)學(xué)者的轉(zhuǎn)述意識(shí)比較強(qiáng)；中國(guó)學(xué)者善于利用轉(zhuǎn)述動(dòng)詞建立自己的研究空間，傾向于使用他人的觀點(diǎn)來(lái)表明自己的立場(chǎng)。由于篇幅所限，本文僅從語(yǔ)言學(xué)及應(yīng)用語(yǔ)言學(xué)的學(xué)術(shù)篇進(jìn)行分析，未從跨學(xué)科的角度進(jìn)行分析，也未從英漢對(duì)比的角度對(duì)英語(yǔ)轉(zhuǎn)述動(dòng)詞進(jìn)行及物性以及評(píng)價(jià)傾向的分析，筆者將在后續(xù)文章中對(duì)此作進(jìn)一步探討。

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篇(5)

建構(gòu)主義成為風(fēng)靡全球的理論流派，，。，。本研究以建構(gòu)主義作為基本的理論基礎(chǔ)，。，。，。，。關(guān)鍵詞：課程知識(shí)；建構(gòu)；建構(gòu)主義；社會(huì)建構(gòu)；個(gè)體建構(gòu)中文關(guān)鍵詞下空一行為論文英文題目（為3號(hào)Times New Roman字體，加粗，可以分為1或2行居中打印）。論文英文．(以上是封面）課程論文格式要求（封皮的背面）：1．課程論文采用統(tǒng)一封面，以左側(cè)為準(zhǔn)裝訂成冊(cè)。2．課程論文一律使用標(biāo)準(zhǔn)A4復(fù)印紙打印或使用標(biāo)準(zhǔn)A4復(fù)印紙手寫稿形式上交。3．論文打印的格式要求：論文標(biāo)題（使用隸書二號(hào)加黑；一級(jí)標(biāo)題、二級(jí)標(biāo)題、三級(jí)標(biāo)題分別使用宋體三．行間距、字體、下標(biāo)、參考四川大學(xué)碩士論文格式字體要求大學(xué)的論文里Word里的字體還有間隔什么的格式是什么為什么大學(xué)論文要按模板原封不動(dòng) 一個(gè)字體 一個(gè)間距 一個(gè)標(biāo)點(diǎn) 都不能不一樣人民大學(xué)商學(xué)院自考本科畢業(yè)論文的字體與大小是什么比如標(biāo)題應(yīng)該用什么字體..多大.加．

大一新生求論文的標(biāo)準(zhǔn)格式

正文：宋體五號(hào)。不能寫“正文”一詞；正文與關(guān)鍵詞部分間隔一行；段落標(biāo)題為宋體小四號(hào)（加粗）并與前后段落各間隔一行。正文體例一般為：論文按一、（一）、1、（1）的順序編段落號(hào)。調(diào)查報(bào)告、研究報(bào)告或?qū)嶒?yàn)報(bào)告按1、1.1、1.1.1的順序編段落號(hào)。凡有編號(hào)的段落也都應(yīng)在起頭空兩格。凡所做圖表應(yīng)加題頭，如 “表1”、“圖1”空兩格再加標(biāo)題。例：表1 凡引文應(yīng)加注釋。引文右上方加上標(biāo)序號(hào)，注釋加在本頁(yè)頁(yè)腳，宋體六號(hào)，序號(hào)應(yīng)與上標(biāo)一致。注釋的寫法：被引文獻(xiàn)作者姓名，引文題目或書名，出版社或雜志名，出版年份或雜志年份與期號(hào)，頁(yè)．大一新生 這個(gè)周四考試政治論文 請(qǐng)問(wèn)論文的格式是什么大一新生思修論文《討論21世紀(jì)大學(xué)生的歷史使命》，需原創(chuàng)，正式論論文的標(biāo)準(zhǔn)格式是怎樣的？論文的標(biāo)準(zhǔn)格式大專畢業(yè)論文的標(biāo)準(zhǔn)格式思修老師讓我們寫大學(xué)計(jì)劃，要求是論文格式請(qǐng)問(wèn)應(yīng)該怎么個(gè)格式

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篇(6)

[關(guān)鍵詞]山水畫 油畫寫意風(fēng)景 比較研究

寫意油畫風(fēng)景和中國(guó)山水畫是在不同的文化背景和審美理念下形成的兩大繪畫體系。它們都是表現(xiàn)自然風(fēng)景，但是不同的表現(xiàn)手法和審美意識(shí)使它們給人們帶來(lái)不同的視覺感受。中國(guó)山水畫歷史悠久，形成了很多不同風(fēng)格的流派，表現(xiàn)手法豐富多樣，理論體系也非常完善。寫意油畫風(fēng)景的發(fā)展較晚，在十九世紀(jì)初，中國(guó)一些畫家如徐悲鴻、林風(fēng)眠、劉海粟等到歐洲學(xué)習(xí)了油畫，他們具有中國(guó)的文化背景，在學(xué)習(xí)和借鑒西方油畫的同時(shí)，在一定程度上又受到中國(guó)書畫的影響，形成了獨(dú)具風(fēng)格的寫意油畫。

一、寫意油畫風(fēng)景與中國(guó)山水畫美學(xué)觀念的比較研究

寫意油畫風(fēng)景主要是西方油畫風(fēng)景傳入中國(guó)后在中國(guó)文化體系的熏陶下演變過(guò)來(lái)的，所以寫意風(fēng)景油畫既有西方油畫風(fēng)景的特點(diǎn)，也在一些方面借鑒了中國(guó)山水畫。

就藝術(shù)傳統(tǒng)而言，歐洲風(fēng)景油畫過(guò)去是寫實(shí)的理論體系，它們強(qiáng)調(diào)科學(xué)地再現(xiàn)自然，所以對(duì)空間、比例、結(jié)構(gòu)、透視等關(guān)系要求嚴(yán)格，隨著繪畫藝術(shù)的發(fā)展，到印象派時(shí)期，繪畫觀念、風(fēng)格出現(xiàn)很大變化，莫奈、塞尚等畫家充分發(fā)揮本體在創(chuàng)作過(guò)程中的作用，自由地抒發(fā)內(nèi)心情感，強(qiáng)調(diào)主觀感受，人們開始意識(shí)到藝術(shù)形式的獨(dú)立價(jià)值，東方藝術(shù)也逐漸被認(rèn)識(shí)和借鑒。

中國(guó)山水畫的審美體系是建立在儒釋道傳統(tǒng)文化和禪宗思想的基礎(chǔ)上，中國(guó)傳統(tǒng)繪畫具有完善的理論體系。中國(guó)畫受“天人合一”哲學(xué)思想的影響，追求人和自然和諧統(tǒng)一的境界，在描繪山水自然的同時(shí)，也寄托了自身的情感。中國(guó)傳統(tǒng)繪畫在對(duì)物象的描繪上，并不完全追求客觀的形似，而注重意境的表達(dá)。從很多著名理論著作里就可以看出中國(guó)傳統(tǒng)繪畫的審美理念，比如南齊謝赫提出了“氣韻生動(dòng)”的繪畫理論，荊浩在他的理論著作《筆法記》中闡述了傳統(tǒng)繪畫的六個(gè)要素：“氣、韻、思、景、筆、墨”。可見國(guó)畫中氣韻意境的重要性。

“寫意油畫風(fēng)景的繪畫理念形式融合了西方審美體系和中國(guó)傳統(tǒng)的文化藝術(shù)精神，主要追求在油畫的表現(xiàn)環(huán)境中體現(xiàn)達(dá)到中國(guó)繪畫中的寫意的審美意向。”（蔣仲《淺談寫意油畫風(fēng)景與中國(guó)山水畫的異同》，中國(guó)優(yōu)秀碩士論文全文數(shù)據(jù)庫(kù)）林風(fēng)眠在闡述東西方藝術(shù)的異同時(shí)說(shuō)：西方繪畫的理念以模擬自然為主，所以更側(cè)重主觀的寫實(shí)描繪。中國(guó)繪畫是以客觀情感表現(xiàn)為主，所以側(cè)重于寫意表現(xiàn)。藝術(shù)表現(xiàn)的動(dòng)因，是人的情感的表達(dá)，需要一種形式來(lái)表達(dá)。他認(rèn)為，“因?yàn)榉椒ú牧系牟煌员憩F(xiàn)形式就不一樣，因不一樣而各有特色，東西方藝術(shù)的溝通就是互相從中吸取養(yǎng)分。中國(guó)畫家們賦予了油畫風(fēng)景以寫意，一方面主觀描繪了客觀物象，另一方面又客觀表現(xiàn)了主觀情感，繪畫也達(dá)到了更高的精神境界。”（蔣仲《淺談寫意油畫風(fēng)景與中國(guó)山水畫的異同》）

二、寫意油畫風(fēng)景與中國(guó)山水畫表現(xiàn)語(yǔ)言的比較研究

首先，寫意油畫風(fēng)景和中國(guó)山水畫的繪畫工具和媒介具有很大差異，因此，它們的表現(xiàn)技法也有很大的差異。油畫顏料和國(guó)畫顏料區(qū)別很大，油畫顏料種類繁多，用油調(diào)和，有很強(qiáng)的覆蓋力，既可以由深到淺逐層覆蓋，也可以調(diào)和成透明色層層罩染，還可以用刮刀堆砌等，它的可塑性很強(qiáng)，可以通過(guò)不同的表現(xiàn)技法達(dá)到各種效果。

中國(guó)畫使用的顏料主要是礦物質(zhì)顏料和植物顏料，用水調(diào)和。因?yàn)橹袊?guó)古代化學(xué)、物理等不夠發(fā)達(dá)，所以顏料種類較少，過(guò)去常用的也就十二種左右。傳統(tǒng)山水畫中常用的朱丹、石青等顏料色彩強(qiáng)烈，有覆蓋力，不易褪色。從植物中提煉的顏料質(zhì)地細(xì)膩透明，但是時(shí)間長(zhǎng)了容易褪色，如藤黃、花青等。另外，在中國(guó)傳統(tǒng)山水繪畫中具有重要地位的還有一種特殊顏料——墨，墨是從松煙中提煉出來(lái)的，有質(zhì)堅(jiān)如玉、色澤黑潤(rùn)、落紙如漆、歷久不褪并香味濃郁等特點(diǎn)，深受文人和畫家的喜愛。畫家黃賓虹有七墨之說(shuō)，即：濃、淡、破、潑、焦、宿。可見中國(guó)畫家對(duì)墨的運(yùn)用程度。正因?yàn)橛彤嫼蛧?guó)畫使用的顏料筆墨載體的差異很大，因此它們呈現(xiàn)的視覺效果也差異巨大。

其次，寫意油畫風(fēng)景與中國(guó)山水畫在創(chuàng)作過(guò)程中應(yīng)用的技法也有很大差異。中國(guó)山水畫表現(xiàn)技法有著獨(dú)特的語(yǔ)言形式，在山水畫中既要強(qiáng)調(diào)情景的和諧統(tǒng)一，還要能嫻熟地運(yùn)用筆墨。筆墨在國(guó)畫里并不僅僅是材料工具，也有著獨(dú)立的美學(xué)價(jià)值，是國(guó)畫表達(dá)的重要藝術(shù)技巧之一。中國(guó)畫家歷來(lái)都是非常注重筆墨的，經(jīng)過(guò)千百年的實(shí)踐總結(jié)出了完整系統(tǒng)的山水畫用筆用墨的理論，講究筆法、墨法，追求筆情墨趣之美。在用筆墨表現(xiàn)自然景物時(shí)，由于畫家對(duì)客觀物象的思想感情、感受不同，筆墨的表現(xiàn)就各不相同，就形成山水畫多姿多彩的藝術(shù)風(fēng)格。另外，在中國(guó)的繪畫里，書和畫是同源的，詩(shī)、書、畫、印的結(jié)合，形成了世界美術(shù)史上獨(dú)特的表現(xiàn)風(fēng)格。

寫意油畫風(fēng)景是在西方油畫風(fēng)景的基礎(chǔ)上發(fā)展出來(lái)的，西方傳統(tǒng)油畫風(fēng)景在印象派以后，繪畫風(fēng)格有很大變化，筆觸開始受到很大重視和發(fā)展，不在嚴(yán)謹(jǐn)在形體塑造內(nèi)。這樣畫家在創(chuàng)作時(shí)就不受一些程式束縛而更加自由，這就是直接畫法。寫意風(fēng)景油畫中常用的就是直接畫法，畫家追求用筆的節(jié)奏以及瞬間捕捉的靈感，在畫面中到處都留有筆觸表現(xiàn)的形式美。在繪畫過(guò)程中，畫家還常常用油畫刀等輔助工具制作出厚重的顏色和肌理效果。寫意油畫風(fēng)景也從中國(guó)山水畫的線形、筆、墨等形式語(yǔ)言中吸取了很多的養(yǎng)分。寫意風(fēng)景油畫創(chuàng)作常常借鑒國(guó)畫水墨作為一切基礎(chǔ)原色的創(chuàng)作方式；借鑒中國(guó)山水畫的造型特色，比如形象的個(gè)性化和隨意性；還借鑒作畫時(shí)的自由隨意；借鑒國(guó)畫中不求形似，而求神韻的寫意精神。同時(shí)還受國(guó)人審美觀念的影響，所以寫意油畫風(fēng)景還具有中國(guó)式的人文特點(diǎn)。

三、總結(jié)

中國(guó)山水畫與寫意油畫風(fēng)景雖然是兩種不同的審美體系，但它們又有著一定的內(nèi)在聯(lián)系。從某種程度說(shuō)，寫意油畫風(fēng)景是以西方油畫風(fēng)景理念為基礎(chǔ)，結(jié)合了中國(guó)傳統(tǒng)文化觀念和繪畫形式，是西方油畫風(fēng)景與國(guó)畫山水結(jié)合產(chǎn)生的新的表現(xiàn)語(yǔ)言，所以我們要深入地研究中國(guó)山水畫和寫意油畫風(fēng)景的異同，加強(qiáng)對(duì)傳統(tǒng)油畫和傳統(tǒng)中國(guó)畫美學(xué)理論的學(xué)習(xí)，才能在油畫寫意風(fēng)景表現(xiàn)中更好地借鑒中國(guó)傳統(tǒng)山水畫。

參考文獻(xiàn)

[1]蔣仲.淺談寫意油畫風(fēng)景與中國(guó)山水畫的異同[J].中國(guó)優(yōu)秀碩士論文全文數(shù)據(jù)庫(kù)湖南師大2011年碩士論文

[2]戴士和.寫意油畫教學(xué)[M].北京：北京大學(xué)出版社，2007

篇(7)

關(guān)鍵詞 蔗糖產(chǎn)業(yè)；發(fā)展歷史；背景；影響；問(wèn)題；對(duì)策

中圖分類號(hào) S566.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2014）05-0317-04

Research Summary of Sucrose Industry Development

LI Zi-wei 1 LI Yong-qin 2 YANG Xin-kai 3

（1 Dehong Prefecture Agricultural Technology Promotion Center in Yunnan Province，Mangshi Yunnan 678400； 2 Yunnan Agricultural University；

3 Dehong Prefecture Forestry Bureau）

Abstract On the basis of sucrose industry related literature，research contents of scholars were summarized.The history and theoretical background of the development of sucrose industry and new technology development direction were summarized，the influence of weather on sucrose industry and development of the industrial chain were analyzed，problems and countermeasures in the development of sucrose industry were also put forward.

Key words sucrose industry；development history；background；influence；problems；countermeasures

據(jù)李楊瑞主編的《現(xiàn)代甘蔗學(xué)》[1]一書中可知，我國(guó)甘蔗栽培在漢代以前就已經(jīng)推廣至今湖南、湖北地區(qū)，說(shuō)明我國(guó)蔗糖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷史悠久。國(guó)內(nèi)各行各業(yè)的學(xué)者通過(guò)不同的研究方法、內(nèi)容對(duì)蔗糖產(chǎn)業(yè)進(jìn)行了不同研究。通過(guò)閱讀有關(guān)蔗糖產(chǎn)業(yè)的文獻(xiàn)，依據(jù)學(xué)者們的研究?jī)?nèi)容，對(duì)蔗糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展的歷史、蔗糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展的理論背景、新技術(shù)發(fā)展方向、天氣對(duì)蔗糖產(chǎn)業(yè)的影響、發(fā)展產(chǎn)業(yè)鏈的問(wèn)題和蔗糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的問(wèn)題及對(duì)策進(jìn)行綜述。

1 蔗糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展的歷史

厲益在其碩士論文《1602―1740年荷蘭東印度公司蔗糖貿(mào)易研究》[2]一文中探討了荷蘭東印度公司蔗糖貿(mào)易興起的原因、經(jīng)營(yíng)的蔗糖種類、蔗糖貿(mào)易的方式和利潤(rùn)及蔗糖貿(mào)易對(duì)荷蘭、荷蘭東印度公司、臺(tái)灣、巴達(dá)維亞和歐洲及亞洲社會(huì)生活所產(chǎn)生的影響；周正慶在其發(fā)表的文章《明清時(shí)期我國(guó)蔗糖外銷的流向》[3]中，研究明末開始我國(guó)蔗糖產(chǎn)業(yè)對(duì)世界糖業(yè)市場(chǎng)的作用，分析表明我國(guó)從明末開始蔗糖業(yè)已經(jīng)成為世界糖業(yè)市場(chǎng)上的一個(gè)重要支柱；同時(shí)周正慶又在其發(fā)表的文章《16世紀(jì)中至17世紀(jì)初我國(guó)蔗糖業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展及其影響》[4]中表明：明嘉靖年間白糖的發(fā)明給封建社會(huì)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展與民眾的社會(huì)生活帶來(lái)了較為深遠(yuǎn)的影響；林詩(shī)維在《近代西爪哇華人蔗糖業(yè)探源――兼論福建蔗糖業(yè)對(duì)巴達(dá)維亞蔗糖業(yè)的影響》[5]一文中，研究表明在17―18世紀(jì)，大量具有蔗糖業(yè)經(jīng)驗(yàn)的福建人移居西爪哇地區(qū)為當(dāng)?shù)貛?lái)了甘蔗的種植技術(shù)和優(yōu)良品種，而且?guī)?lái)了傳統(tǒng)的制糖方法；李啟斌、李啟明在《云南蔗糖產(chǎn)業(yè)組織變遷的經(jīng)濟(jì)學(xué)分析》[6]中回顧變遷的路徑、歸納變遷的特點(diǎn)與影響因素之后，運(yùn)用產(chǎn)業(yè)組織理論、SCP范式與博弈分析的方法對(duì)云南蔗糖產(chǎn)業(yè)組織變遷進(jìn)行了深入的解釋、檢驗(yàn)與分析；唐咸明在其文章《近代兩廣蔗糖業(yè)和城鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)絡(luò)互動(dòng)探析》[7]中表明由于歷史和地域的關(guān)系，廣東的蔗糖業(yè)和城鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)絡(luò)都比廣西發(fā)達(dá)，并且形成了對(duì)廣西的強(qiáng)力輻射作用；美國(guó)科學(xué)家EGGLESTON G，LEGENDRE B，TEW T [8]研究不同品種在同樣的凍害處理下，對(duì)其加工指標(biāo)的變化研究。

2 蔗糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展的理論背景

鄧軍、蔡曉琳、付思明等在《中國(guó)蔗糖產(chǎn)業(yè)布局及發(fā)展對(duì)策》[9]一文中系統(tǒng)的介紹了我國(guó)蔗糖產(chǎn)業(yè)通過(guò)調(diào)整結(jié)構(gòu)，優(yōu)化布局，形成了桂中南、滇西南、粵西瓊北的優(yōu)勢(shì)區(qū)域，促進(jìn)了蔗糖產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展；郭祀遠(yuǎn)、蔡妙顏在其發(fā)表的文章《蔗糖的地位不可取代――論食糖與化學(xué)合成甜味劑的消費(fèi)特性》[10]中分析我國(guó)甜味劑的消費(fèi)現(xiàn)狀，并指出蔗糖在我國(guó)甜味劑中的地位不可取代；盧慶南、梁賢、陸宇明等共同發(fā)表的文章《論廣西蔗糖產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)及其發(fā)展戰(zhàn)略》[11]一文從經(jīng)濟(jì)學(xué)角度提出了蔗糖產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的概念及其基本特征；張華在其博士論文《我國(guó)蔗糖業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析和可持續(xù)發(fā)展研究》[12]中認(rèn)為中國(guó)加入WTO以后對(duì)中國(guó)的蔗糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來(lái)了機(jī)遇同時(shí)也帶來(lái)了挑戰(zhàn)，是一把雙刃劍，同時(shí)認(rèn)為國(guó)內(nèi)主張“國(guó)際糖價(jià)低迷時(shí)，可以用進(jìn)口蔗糖來(lái)代替國(guó)內(nèi)蔗糖生產(chǎn)”的觀點(diǎn)是錯(cuò)誤的。分析表明糖精的存在對(duì)我國(guó)蔗糖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展存在很大的障礙，提出了需要通過(guò)宏觀控制糖精的生產(chǎn)，促進(jìn)我國(guó)蔗糖產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康的發(fā)展；朱鑫榕、王亞星發(fā)表的《蔗糖國(guó)際貿(mào)易價(jià)格對(duì)中國(guó)甘蔗產(chǎn)業(yè)的影響研究》[13]一文中，通過(guò)分析國(guó)內(nèi)與國(guó)際蔗糖價(jià)格的變化，進(jìn)一步探討了蔗糖價(jià)格扭曲的現(xiàn)狀與原因；任春峰在《廣西蔗糖產(chǎn)業(yè)組織化發(fā)展模式分析》[14]一文中對(duì)現(xiàn)存的幾種蔗糖產(chǎn)業(yè)組織模式進(jìn)行了探討研究；朱朝枝、陳如凱、張 華等共同發(fā)表的文章《中國(guó)蔗糖產(chǎn)業(yè)政策構(gòu)建的基本內(nèi)容》[15]中利用我國(guó)蔗糖產(chǎn)業(yè)的相關(guān)背景進(jìn)行分析，提出了中國(guó)蔗糖產(chǎn)業(yè)政策構(gòu)建的總體思路和基本內(nèi)容；梁戈夫、劉炫、楊 亢等發(fā)表的文章《蔗糖產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈分析及創(chuàng)新價(jià)值導(dǎo)向研究》[16]中引入了價(jià)值鏈的分析方法，并對(duì)蔗糖產(chǎn)業(yè)進(jìn)行了分析；韋異、粟暉、張英等在《蔗糖的衍生化加工》[17]一文中綜合論述了蔗糖的衍生化加工的歷史和今后的發(fā)展方向，同時(shí)重點(diǎn)指出以蔗糖為原料的工業(yè)產(chǎn)品以及高甜度、低熱量的甜味劑是今后的研究開發(fā)方向；凌伶在其發(fā)表的文章《崇左市蔗糖生產(chǎn)存在的問(wèn)題和解決對(duì)策》[18]中對(duì)崇左市蔗糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行研究分析；蔣健行在其發(fā)表的《蔗糖業(yè)對(duì)廣西經(jīng)濟(jì)促進(jìn)作用及發(fā)展對(duì)策研究》[19]一文中運(yùn)用經(jīng)濟(jì)學(xué)原理分析廣西蔗糖業(yè)的現(xiàn)狀，探討蔗糖業(yè)對(duì)廣西經(jīng)濟(jì)發(fā)展的促進(jìn)作用；李必慶在《廣西蔗糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展的哲學(xué)思考》[20]一文中，運(yùn)用哲學(xué)觀點(diǎn)依據(jù)廣西蔗糖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具體情況，論述蔗糖業(yè)在推動(dòng)廣西經(jīng)濟(jì)發(fā)展中所發(fā)揮的重要作用及蔗糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展的辨證思考，提出加快廣西蔗糖產(chǎn)業(yè)科學(xué)發(fā)展的一些建議；郭祀遠(yuǎn)、李琳、蔡妙顏等在《蔗糖的使用特性與糖業(yè)的發(fā)展》[21]中重點(diǎn)分析了世界蔗糖的產(chǎn)銷現(xiàn)狀和我國(guó)制糖工業(yè)的發(fā)展前景；南非學(xué)者ZHOU M對(duì)傳統(tǒng)的甘蔗育種進(jìn)行了系統(tǒng)的分析并對(duì)新的育種方法進(jìn)行了設(shè)想[22]。

3 新技術(shù)發(fā)展方向

賈冰在其碩士論文《廣西蔗糖業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中專利戰(zhàn)略研究》[23]認(rèn)為廣西開展蔗糖業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中的專利戰(zhàn)略研究，具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義；同樣邱永健在他的碩士論文《廣西支柱產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新問(wèn)題與對(duì)策――廣西蔗糖業(yè)技術(shù)創(chuàng)新分析》[24]中，從技術(shù)創(chuàng)新的角度出發(fā)側(cè)重研究廣西蔗糖業(yè)振興之路；秦菊霞在其碩士論文《蔗糖及甘蔗糖蜜發(fā)酵生產(chǎn)L-乳酸的研究》[25]中對(duì)現(xiàn)有菌株進(jìn)行紫外誘變，選育出適合蔗糖和甘蔗糖蜜發(fā)酵生產(chǎn)L-乳酸的菌株；保國(guó)裕、藍(lán)艷華共同發(fā)表的文章《甘蔗的生物煉制―蔗糖業(yè)生物工程的新技術(shù)和新產(chǎn)品》[26]中從提高甘蔗資源生產(chǎn)高附加值產(chǎn)品和治理糖廠廢液、廢氣資源化利用、減少污染出發(fā)，介紹生物工程的新技術(shù)可生產(chǎn)的產(chǎn)品如蔗多酚、活性蛋白肽、β-葡聚糖、右旋糖苷等并介紹酒精蒸餾廢液培養(yǎng)固氮菌及低壓回收CO2的利用；藍(lán)艷華、保國(guó)裕又共同在發(fā)表的文章《蔗糖產(chǎn)品多樣化探討》[27]中介紹近幾年國(guó)內(nèi)外蔗糖品種的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)，探討適合我國(guó)開發(fā)生產(chǎn)的蔗糖新品種，實(shí)現(xiàn)蔗糖產(chǎn)品多樣化，以滿足國(guó)內(nèi)食糖消費(fèi)需求；保國(guó)裕在其《蔗糖生產(chǎn)甘露醇等若干水解氫化產(chǎn)品》[28]一文中介紹如何利用蔗糖生產(chǎn)甘露醇等若干水解氫化產(chǎn)品；李恬、周星、徐 進(jìn)等在共同發(fā)表的文章《以蔗糖為底物雙酶法合成直鏈糊精》[29]中介紹了如何選用蔗糖磷酸化酶和葡聚糖磷酸化酶合成直鏈糊精，并對(duì)工藝條件進(jìn)行優(yōu)化；倪軍明、李軍平發(fā)表的文章《蔗糖深加工技術(shù)研究進(jìn)展與發(fā)展前景》[30]重點(diǎn)闡述了目前蔗糖工業(yè)存在的問(wèn)題，介紹了近幾年來(lái)蔗糖深加工的新技術(shù)、新方法，闡明了蔗糖深加工技術(shù)的發(fā)展方向與前景；米慧芝、楊登峰、關(guān) 妮等在發(fā)表的文章《高濃度蔗糖酒精發(fā)酵的初步研究》[31]中，重點(diǎn)介紹了我國(guó)對(duì)于研究高濃度蔗糖酒精發(fā)酵的歷程；許樹寧、方鋒學(xué)、唐仕云在文章《同施肥量對(duì)甘蔗產(chǎn)量和蔗糖分的影響》[32]中介紹了不同施肥量對(duì)蔗糖分的影響；邱華、齊暑、華勁在文章《蔗糖酯的合成研究進(jìn)展》[33]中綜述了蔗糖酯的合成方法及工藝的研究進(jìn)展，還對(duì)蔗糖酯粗品的純化工藝進(jìn)行了介紹；齊兵建在《蔗糖酯的生產(chǎn)與應(yīng)用進(jìn)展》[34]一文中對(duì)蔗糖酯國(guó)內(nèi)外的生產(chǎn)現(xiàn)狀及其在工業(yè)上的應(yīng)用進(jìn)行了綜述；范家恒、吳文劍、周文英在《蔗糖制果糖及葡萄糖的工藝探索》[35]一文中介紹了蔗糖酶水解蔗糖制造果糖及葡萄糖的方法；覃家法、黃寶中在《金融危機(jī)下的廣西蔗糖業(yè)發(fā)展?fàn)顩r及對(duì)策探討》[36]一文中提出面對(duì)當(dāng)前經(jīng)濟(jì)形勢(shì)，建議促進(jìn)產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)、擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)鏈、加快資金鏈建設(shè)、發(fā)展現(xiàn)代物流供應(yīng)鏈和加強(qiáng)人才隊(duì)伍建設(shè)等對(duì)策以加速?gòu)V西蔗糖業(yè)的發(fā)展；意大利科學(xué)家ARATO E，BOSIO B，PAOLO C，et al[37]通過(guò)多年研究電化學(xué)器，開發(fā)了蔗渣反應(yīng)裝置MCFC用于發(fā)電；我國(guó)臺(tái)灣學(xué)者利用低溫轉(zhuǎn)化技術(shù)（LTC）[38]可用濾泥等副產(chǎn)品生產(chǎn)油、活氣碳和不凝氣。

4 天氣對(duì)蔗糖產(chǎn)業(yè)的影響

譚宗琨、歐釗榮、何燕在《廣西蔗糖發(fā)展主要?dú)庀鬄?zāi)害分析及蔗糖產(chǎn)業(yè)優(yōu)化布局的研究》[39]中分析制約廣西蔗糖發(fā)展的主要?dú)庀鬄?zāi)害的時(shí)空分布規(guī)律；譚宗琨、何燕、黃中艷共同在《云南氣候?qū)Ω收岙a(chǎn)量和蔗糖分的影響分析》[40]中分析云南各地甘蔗產(chǎn)量、榨季糖分含量與溫度、降雨、日照等氣侯要素的關(guān)系。何燕、譚宗琨、丁美花在《制約廣西甘蔗產(chǎn)量及蔗糖分含量的關(guān)鍵氣象條件研究》[41]一文中研究廣西各地甘蔗產(chǎn)量、榨季糖分含量與溫度、降雨、日照、相對(duì)濕度等氣象要素的關(guān)系；何鵬、吳初梅、符永興等在《欽州市蔗糖生產(chǎn)與氣象條件關(guān)系的初步分析》[42]中對(duì)廣西欽州市多年原料蔗產(chǎn)量、榨季糖分含量與氣象條件關(guān)系進(jìn)行相關(guān)分析；何燕、譚宗琨、丁美花等在《2008年罕見低溫凍害對(duì)廣西甘蔗及蔗糖業(yè)的影響》[43]一文中分析2008年廣西出現(xiàn)罕見低溫凍害天氣的特征、成因及其對(duì)廣西甘蔗及蔗糖生產(chǎn)造成的具體影響；譚宗琨、歐釗榮、何燕在《全球蔗糖主產(chǎn)國(guó)甘蔗產(chǎn)量與氣象條件關(guān)系的初步研究》[44]的研究為國(guó)內(nèi)開展全球蔗糖產(chǎn)量監(jiān)測(cè)預(yù)測(cè)服務(wù)奠定理論基礎(chǔ)；符合、吳全衍、譚宗琨在《蔗糖生產(chǎn)最佳榨期和高糖期的預(yù)報(bào)》[45]中比較系統(tǒng)地研究了蔗糖生產(chǎn)最佳榨期和高糖期預(yù)報(bào)的理論依據(jù)和預(yù)報(bào)方法；澳大利亞學(xué)者INMAN-BAMBER N G，LAKSHMANAN P，PARK S[46]研究了不同的水環(huán)境下甘蔗的性狀。

5 產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展情況

林濤、梁賢、劉德源等在《廣西節(jié)約循環(huán)型蔗糖業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究》[47]中析了廣西發(fā)展節(jié)約循環(huán)型蔗糖業(yè)的重要性和必要性；楊懷珍、董歡歡、熊煒在《蔗糖業(yè)供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)因素的識(shí)別與評(píng)價(jià)》[48]中根據(jù)蔗糖業(yè)供應(yīng)鏈的特點(diǎn)，提出了影響蔗糖業(yè)供應(yīng)鏈的風(fēng)險(xiǎn)因素；任廷凱在其碩士論文《蔗糖工廠的發(fā)展現(xiàn)狀與設(shè)計(jì)研究》[49]中研究如何創(chuàng)造適應(yīng)我國(guó)南方新時(shí)期新形勢(shì)下的現(xiàn)代蔗糖工廠；秀英在文章《泛北部灣蔗糖產(chǎn)業(yè)產(chǎn)銷聯(lián)盟建構(gòu)探析：廣西視角》[50]中提到可實(shí)現(xiàn)廣西與泛北國(guó)家甘蔗產(chǎn)業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展和良性循環(huán)，融入世界蔗糖業(yè)市場(chǎng)，提高區(qū)域蔗糖產(chǎn)業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力；陳耀豐在《湛江地區(qū)蔗糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢(shì)》[51]一文中提出湛江蔗糖產(chǎn)業(yè)需要整合聚集甘蔗資源，延長(zhǎng)甘蔗產(chǎn)業(yè)鏈，釋放農(nóng)業(yè)金融特別是農(nóng)業(yè)貸款的作用；屈志光、陳光炬、王秋躍在《綠色產(chǎn)業(yè)鏈視角下的蔗糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展探析》[52]中提出構(gòu)建甘蔗制糖綠色產(chǎn)業(yè)鏈的建議；黃可人、王華在《基于產(chǎn)業(yè)鏈整合的廣西蔗糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究》[53]一文中提出通過(guò)產(chǎn)業(yè)鏈中的主導(dǎo)企業(yè)引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)鏈條有效整合來(lái)提升蔗糖產(chǎn)業(yè)的綜合實(shí)力和產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，推動(dòng)蔗糖產(chǎn)業(yè)的持續(xù)快速發(fā)展；倪軍明、李軍平在《蔗糖深加工技術(shù)研究進(jìn)展與發(fā)展前景》[54]中介紹了近幾年來(lái)蔗糖深加工的新技術(shù)、新方法，闡明蔗糖深加工技術(shù)的發(fā)展方向與前景；劉極健在《蔗糖的深加工》[55]中介紹了幾種蔗糖深加工產(chǎn)品的生產(chǎn)方法及用途；倪軍明、李軍平在《蔗糖深加工技術(shù)研究進(jìn)展與發(fā)展前景》[56]中介紹了近年來(lái)蔗糖深加工的新技術(shù)、新方法，闡明了蔗糖深加工技術(shù)的發(fā)展方向與前景。

6 蔗糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的問(wèn)題及對(duì)策

魯強(qiáng)在《臨滄市蔗糖業(yè)發(fā)展研究》[57]中寫到臨滄市蔗糖業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境日趨嚴(yán)峻；李楊瑞、毛昌祥、唐其展在《“2008―2009亞洲國(guó)家蔗糖產(chǎn)量降低的原因及應(yīng)對(duì)措施”國(guó)際學(xué)術(shù)研討會(huì)綜述》[58]中探討了全球、特別是亞洲蔗糖產(chǎn)量降低的原因；薛亮、聶新鵬、王晉臣在《規(guī)模化發(fā)展―廣西蔗糖業(yè)生產(chǎn)的必由之路》[59]中提到廣西蔗糖業(yè)要發(fā)展規(guī)模化存在的問(wèn)題；萬(wàn)崇興、韋日成、萬(wàn)語(yǔ)在《崇左市蔗糖產(chǎn)業(yè)“4331”發(fā)展戰(zhàn)略研究》[60]中系統(tǒng)研究了廣西崇左市糖業(yè)的現(xiàn)狀和問(wèn)題，提出了發(fā)展思路和對(duì)策；粟增富、楊樺、梁海珍在《廣西蔗糖產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)分析》[61]一文中審視廣西蔗糖產(chǎn)業(yè)大而不強(qiáng)的原因；李海明、吳松海、林一心在《淺析甘蔗蔗糖分下降的原因》[62]中簡(jiǎn)述了蔗糖分下降的原因；江永、沈力、胡朝暉等在《廣東原料甘蔗質(zhì)量管理的問(wèn)題及對(duì)策》[63]指出了廣東原料甘蔗質(zhì)量管理存在的問(wèn)題；任春峰在《制約廣西蔗糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸分析》[64]中從技術(shù)、市場(chǎng)和政策3個(gè)層面分析了制約廣西蔗糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸；非洲學(xué)者RCRONJ？ C P，MTYMON A，JONES P，et al一直對(duì)導(dǎo)致甘蔗大面積黃葉的病原體進(jìn)行分析[65]。張躍彬在《中國(guó)蔗糖產(chǎn)業(yè)化發(fā)展現(xiàn)狀與分析》[66]一文中，提出我國(guó)蔗糖產(chǎn)業(yè)化發(fā)展要重點(diǎn)建立健全5個(gè)機(jī)制；李楊瑞在《對(duì)加入WTO后廣西蔗糖業(yè)發(fā)展的幾點(diǎn)意見》[67]中討論了要對(duì)優(yōu)勢(shì)蔗糖產(chǎn)區(qū)給予重點(diǎn)扶持；鄧軍、張躍彬在文章《云南省蔗糖產(chǎn)業(yè)布局現(xiàn)狀與分析》[68]中提出了云南省蔗糖產(chǎn)業(yè)布局的保障措施；賀貴柏在《廣西蔗糖產(chǎn)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的現(xiàn)狀》[69]中系統(tǒng)地提出了廣西蔗糖產(chǎn)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的6項(xiàng)對(duì)策措施；陸耀邦、梁自力在文章《對(duì)發(fā)展廣西蔗糖業(yè)的一點(diǎn)思考》[70]中提出要建立蔗糖業(yè)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)機(jī)制、調(diào)減甘蔗面積、延長(zhǎng)制糖企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈等6點(diǎn)建議；農(nóng)日東、林素娟在《做強(qiáng)做優(yōu)廣西蔗糖業(yè)的主要思路及保障措施》[71]對(duì)如何做大做強(qiáng)廣西蔗糖業(yè)提出了對(duì)策；張逸庭、楊逢樂(lè)、楊 馗等在《蔗糖廠“三廢”資源化治理工程實(shí)踐》[72]中建議將污染物全部轉(zhuǎn)化為可就地使用的微生物肥。

7 結(jié)語(yǔ)

在了解以上學(xué)者對(duì)國(guó)內(nèi)外蔗糖產(chǎn)業(yè)研究的基礎(chǔ)上，綜合運(yùn)用經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、社會(huì)學(xué)理論分析研究蔗糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問(wèn)題，進(jìn)一步分析這些問(wèn)題所發(fā)生的原因，同時(shí)可以提出一些可行性的建議。

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