序論：寫作是一種深度的自我表達。它要求我們深入探索自己的思想和情感，挖掘那些隱藏在內心深處的真相，好投稿為您帶來了七篇產業持續發展范文，愿它們成為您寫作過程中的靈感催化劑，助力您的創作。

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關鍵詞：林業；產業化；可持續發展；戰略實施

在社會主義現代化建設的進程不斷加快的今天，林業產業化逐漸成為我國林業發展的核心方向，充分利用現代先進科學技術對林業資源進行開發利用是我國林業產業調整的必然趨勢。隨著林業產業化建設的深入，生產方式的改變以及生產規模的擴大與市場經營模式進行了有機結合，對于促進我國經濟水平的提高有著重要意義。然而，目前我國林業產業化并不完善，迫切需要堅持可持續發展理念，以解決建設中存在的實際問題，確保林業產業化的快速、穩定發展。對此，本文主要從以下幾個方面進行了深入研究。

1 我國林業產業化的現狀

作為我國國民經濟的基礎性產業，林業一直是我國經濟建設的重要組成部分。目前，社會的進步和經濟的發展使得我國國民經濟水平有了很大的提高，林業產業建設也不斷深化，在林業資源開發和保護上均有了較大的發展。但就我國林業產業化的實際現狀來看，仍存在著諸多問題，嚴重影響著林業的可持續發展，嚴重阻礙著林業經濟和生態社會作用的發揮。針對我國林業產業化中存在的問題，本文主要從以下兩個方面進行了簡要分析。

1.1 林業產業化中科學技術水平低產品附加值不高在林業產業化中，林業龍頭企業的技術水平和裝備水平普遍比較落后，多數企業設備簡陋，技術落后，生產效率低，生產成本高、產品質量較差、市場競爭力低。在基地建設上生產管理粗放，優良新品種的引進推廣及選育進程緩慢。

1.2 林業產業化結構不合理 目前，我國林業產業化結構的不合理主要表現在樹種結構不夠優化，以中幼林資源為主，成熟林資源少的特點。同時，產品結構不盡合理。產業結構不盡合理，產品比較單一，大眾化產品多，新品種少，抗風險能力弱，影響下游產業的發展。

2 林業產業化中可持續發展的重要性

可持續發展是我國社會主義現代化建設中科學發展觀的核心內容，自提出以來深受世界各國的普遍接受和認同。在經濟社會飛速發展的新時期，生態環境問題的全球化日益明顯，我國資源環境問題也同樣突出。其中，林業資源是我國社會建設發展的重要能源之一，林業產業化的可持續發展對于整個社會也有著重要的意義，主要表現在：

2.1 有助于推進我國的環境保護和生態平衡 森林資源是整個生態環境系統中的重要組成部分，有利于促進整個生態環境系統的完整性。因此，推進林業的可持續發展能夠進一步規范對林業資源的開發利用，緩解我國的生態破壞的壓力，使得森林資源具備更好的發揮自我修復功能，加快我國對環境污染和生態破壞的治理進程，促進我國生態文明的建設。

2.2 有助于我國產業結構的優化和經濟增長方式的轉變 伴隨著我國經濟體制的改革，國民經濟結構得到進一步優化，經濟增長方式也日漸從粗放型朝著集約化轉變。通過推進林業可持續發展，可以進一步帶動旅游業和綠色農業、生態農業的發展，從而推動我國產業結構的優化，同時，綠色林業，生態農業的發展，不僅僅減少了環境污染和生態破壞，更有助于我國經濟增長擺脫高污染，高消耗的狀態。

3 在林業產業化中實現可持續發展的戰略分析

在充分認識到我國林業產業化發展現狀以及林業產業化可持續發展重要性的基礎上，如何實現林業產業化的可持續發展已成為我國林業產業化建設研究的重要課題之一。

3.1 應用先進科技，實施科技興林戰略 要推動林業可持續發展，就必須貫徹落實科學興林的發展戰略，依靠科技發展林業，利用先進科學技術對整個森林系統進行研究，提高優良育種水平，改變傳統粗放型的經濟增長模式。同時，要建立林業科技創新體系，加快科技成果在林業發展中的轉化，不斷完善林業發展體系，實現林業資源利用的產業化。

3.2 優化林業結構，轉變林業發展方式 優化林業結構、轉變林業發展方式是促進林業產業化可持續發展的重要手段。這就要求不斷優化林業的經濟結構，以市場需求為導向，解決林產品結構不合理和產品缺乏競爭力的問題。同時，可以實行林農結合的經濟增長方式，逐步建成具有經濟、生態和杜會效益的林業發展模式，以實現生態和經濟效益的綜合效果。

篇(2)

文化產業，比較權威的解釋是聯合國教科文組織所下的定義：文化產業就是按照工業標準，生產、再生產、儲存以及分配文化產品和服務的一系列活動。

（一）國外文化產業發展現狀

隨著經濟全球化的發展，國際市場的各個角落也都充斥著文化產業資本的全球化競爭。這不僅表現在全球各國經濟方面的依存度不斷加深，同時也清晰地展示出各國文化產品的生產、流通和消費日趨國際化。文化產業作為一個國家“軟實力”顯示，在一些發達國家已成為一個非常重要的支柱產業。在文化產業的發展方面，美國是毫無疑問的文化產業第一強國，其文化產業的生產總值已占到GDP總量的近四分之一。美國文化產業的發展主要得益于先進的技術和雄厚的資金支持，經過多年的發展，美國文化產業已經形成了一套完整的組織機構和管理制度。隨著經濟全球化的發展，美國的文化產業顯示出了越來越明顯的擴張性，這不僅僅是對別國經濟層面的入侵，更是意識形態的占領。作為一個老牌的資本主義國家，法國的文化產業發展擁有完善的基礎設施，政府高度重視發展文化產業，保護和利用資源的變化，特別是出版和電影行業，在歐洲文化市場上具有重要地位。法國的電影業久負盛名，號稱“世界電影之父”。英國的文化單位直接雇用了大約100萬人，間接從業人員約45萬人，文化產業從業人員占就業總數的5%。德國政府為提高文化產業的競爭力，給積極的政策和文化產業的資金支持。德國的圖書出版業是它文化產業的重要支柱，德國現有出版社2000多家，每年的營業額可達73億馬克以上。日本是我們的近鄰，二戰時日本幾乎遭受了毀滅性的打擊，國民經濟已經崩潰，戰后重建過程中，日本以較快的速度完成了經濟的重新起飛，在20世紀末，日本的文化產業已發展成為其國民經濟的支柱產業之一。在文化產業方面的發展情況來看，日本已領先世界其他國家，僅次于美國。

（二）中國文化產業的發展現狀

中國是擁有五千年文明史的文明古國，也是世界上唯一沒有歷史斷檔的文明古國。中國的文化產業發展雖然起步較晚，但其發展的速度很可觀，中國文化產業機構約33.87萬個，文化產業“核心層”雇用了278萬人。到2013年底，娛樂業、視聽產業、文化藝術產業支付約20億元，創值100多億元。中國文化產業1000億的市場規模已經為文化產業的進一步發展奠定了基礎。中國的文化產業發展面臨著巨大的機遇期，未來十年更是中國文化產業發展的黃金時期。

二、中國文化產業可持續發展方面存在的問題

文化產業的發展不只是簡單的繼承與推廣，在這中間不可或缺的一個命題是文化產業的可持續發展。研究文化產業領域可持續發展的理論命題，關系到未來很長一段時間里中國文化產業的發展方向以及發展方式，關系到中國文化產業的大發展、大繁榮程度。目前，中國文化產業可持續發展存在的問題主要表現在以下幾個方面：

（一）文化產業供求關系水平偏低

自20世紀后期，中國的文化產業有了長足的發展，一方面，物質生活水平的迅速提高，促使老百姓文化娛樂需求迅速釋放；另一方面，各種新型的文化產品生產單位不斷產生，文化產業結構性變化頻繁，文化產業的發展速度不能滿足人們追求精神文化需求的速度，造成了較大的供需矛盾。例如中國的電影產業，無論是從管理的機制方面，還是資金投入的角度，中國的電影產業都在向好的方面發展和進步。但是現實的問題，依然要直面。如大多數國產電影的表現手法過于直白、畫面缺少現代化高技術水平的支撐、電影質量以及推廣方式不僅成熟等等。低水平的供求關系很難滿足人們急速增長的精神文化需求。

（二）文化產業經營單位眾多，產業組織集約化程度不高

中國的文化產業格局產生于當時的計劃經濟體制，長期以來形成了條塊分割，這就造成了中國文化產業經營單位繁多，集約化程度低，資源過于分散不均，不把經濟效益放在重要位置的突出特點。

（三）文化產業的傳統資源配置機制與市場化要求之間形成尖銳矛盾

1998年，中國政府的行政職能部門不再直接從事紙質報刊的出版等業務，數千家報紙和刊物被逼上市場運行的軌道。對于中國文化產業的發展，這是一個重要的歷史節點，從此，文化產業的改革，進入更快速的通道。然而，中國文化產業的資源配置機制仍面臨很多困惑，堅固的壁壘和分散的行業，市場需求的矛盾仍然突出。現代市場經濟的要求是一個三公（公正、公平、公開）的競爭平臺。反對各種形式的保護主義和貿易壁壘，文化產業走的是市場化道路，就必須按照市場的規律來運行。雖然中國在不斷地推動改革，但是脫離條塊模式，離真正的市場競爭還有很大的距離。

（四）文化產業資源潛力不能轉化為產業優勢

中國文化產業的發展有許多先天優勢。首先，全球來講，使用華語的人數為世界之最，中國的歷史文化在亞洲、東南亞、北美、歐洲的華人區都有廣泛的影響，中國文化在世界上有著非常重要的、廣泛的影響力。其次，中國有著其他很多國家不具備的特別悠久的歷史文化傳承，這是一筆寶貴的財富和無價的資源。問題在于，我們掌握眾多優質資源的同時，卻不能把它變為生產力，不能很好地駕馭資本市場和信息技術這兩駕馬車，使其拉動中國的新興文化產業。

（五）“WTO”規制與現行中國文化產業政策支持系統之間的矛盾

“WTO”是一系列的法律和政策，它所包含的協定、協議廣泛涉及到文化產業的各個領域，中國加入“WTO”以后，許多國內的法律法規與它的準則不盡相符，在符合中國國情的前提下，我們正在積極的與世界接軌。中國現行的文化產業發展政策基本上是由兩種體制改革過程中制定和形成的，我們要做的就是去除不符合現代市場經濟的糟粕。

三、中國該如何做到文化產業的可持續發展

文化是一個國家的軟實力的重要體現。文化產業的可持續發展問題作為中國重大的戰略課題，是值得理論界和實踐界所關注的。大力發展文化產業，是進一步傳承民族文化，是激發全民族文化創造力，是推動中國早日實現文化強國夢的重要保障。

（一）供需關系與結構對稱

人民群眾需要多樣化、高端化的精神生活需求，有了這樣的消費需求，客觀上就會刺激文化產業市場發展的多元化、高質化。中國需要解決文化產業市場供需關系不平衡的問題，從結構上梳理清楚不同行業、不同機構等之間存在的矛盾，從而消除我文化產業可持續發展面臨的前提障礙。再拿中國的電影產業舉例來講，我們可以通過合理引導資本向該領域流入，引進先進技術，吸引高端人才，調整監管手段等方式促進中國電影業向更加科學合理的方向發展。

（二）重視文化創新，促進文化產業的集約化發展

文化創意產業的內涵包括文化產業，文化產業是一個非常重要的內容，是核心。談到文化產業的可持續發展，就必然離不開文化創新。我們僅僅擁有優秀的文化資源還遠遠不夠，我們還要將其轉化為產能。中國誕生于計劃經濟體制之下的文化部門，早已跟不上時代的潮流，不能為市場經濟服務的機構應及早的、果斷地予以棄之。文化產業的可持續發展應注重產業集約化、專業化的發展方向，這是文化產業做到可持續發展的合理歸納與整理。

（三）成熟的商業模式是文化產業可持續發展的保障

要保護好相關企業和個人的知識產權，維護好權益人的合法權益，保障文化產業的可持續發展。現代文化產業是市場，雖然中國是推動改革，但是服從僵化的條塊模式，是遠離真正的市場競爭。我們必須有勇氣消除各種形式的貿易保護主義和貿易壁壘，建立一個成熟的經營模式，為文化產業的可持續發展提供有力保障。

（四）國際化是文化產業可持續發展的必然趨勢

文化產業的可持續發展絕不能禁錮在一片土地上，我們的文化創意、文化產品一定要走出去，走出國門。只有經得住國際化考驗，才能說明我們是成功的，我們的經驗是值得借鑒的。加入“WTO”，為的就是與世界接軌，走國際化的路線。發展需要一個過程，可以學到一些經驗，更多的時候是要摸著石頭過河。我們需要的是勇氣與智慧，學結已有的優秀的經驗，敢于破除陳規陋習，敢于“變法”，中國文化產業的可持續發展是一條光明的道路，縱然前方挑戰不斷，我們也必須堅持。

四、結論

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旅游業的可持續發展指的是，在不破壞旅游業當地的自然環境以及不損壞現有或者潛在的旅游資源的同時，對旅游資源進行合理的利用，保護已經開發的現有的資源，將經濟、社會與環境的發展達到統一，使旅游產業能夠保持一種可持續發展的姿態。也就是說，旅游產業的可持續性發展內涵可以概括為：在考慮當前發展的需要以及未來發展需要，并且不以犧牲后代利益來滿足當代人的利益的前提下，保證經濟、社會、人口、資源以及環境協調發展。首先，可持續性發展強調的是發展，發展是人類普遍的要求，不論國家的經濟情況是怎樣，都有平等的發展權利，包括經濟與自然環境等多種因素的共同發展。其次，可持續性發展強調的是持續性，有些改變可能只是一時的，若想要經濟達到持續性，就需要在自然資源所能提供的服務下使經濟的發展達到最大化。并且可持續性發展要求人對自然生態環境的利用，需要在自然環境所能承受的范圍，保證資源充足使發展更加長遠。對于旅游業的發展，要時刻將環境牢記于心，時刻明白我們對于自然資源的利用只是借用的關系，是從前輩那里借用也是提前借用后代的。因此，對于旅游業的發展，要保證環境的可持續性利用，從而獲得旅游產業的可持續性。

二、遼寧地區旅游產業可持續發展的現狀

（一）可持續發展的區域優勢有待發揮。遼寧地區旅游業的發展是從近幾年興起的，與其他一些旅游業發展較好的省份或者一些沿海城市的旅游業相比，遼寧還是有很大差距的。因為，遼寧的旅游業是從近幾年才開始迅速發展，缺乏堅實的發展基礎作為根基，并且其旅游發展的區域也比較有限，受地域條件的限制比較多，可持續發展的區域優勢有待發揮。大連作為沿海城市，一直被國內外游客稱為“北方明珠”，但當地對于旅游業的認識仍然不夠充分。旅游業是能夠為一個地區以及國家創收的經濟型產業，屬于“無煙產業”，但在大連發展的歷程中，旅游業一直被當作不能創造價值以及社會財富的活動，民眾對于旅游業的意識不足，而且對于旅游業的開發來說，大連旅游業發展的“瓶頸”是旅游資源開發的質量與數量嚴重不足，城市對于游客的接待能力較低，特別是在旅游旺季。在旺季，大連會出現交通擁堵、旅游車輛供應不足、住宿困難等問題.因此，大連地區旅游業若想獲得可持續性的發展，就需要將這些存在的現實問題解決掉。遼寧地區旅游業的發展要想獲得可持續性發展，就要將富有旅游資源的區域優勢發揮到極致，讓旅游資源充足的地區將旅游業達到可持續性的發展。（二）城鄉統籌發展體系不完善。一個地區要想將旅游業發展好，就要充分利用該地區的旅游資源，包括這個地區城市與鄉村的自然資源。但就目前來看，遼寧對于旅游的發展多數集中于對城市旅游的發展，城鄉統籌發展的體系不夠完善，致使遼寧地區的旅游經濟發展不夠均衡。遼寧旅游資源豐富，但由于旅游資源的分布不夠均勻，制約著當地的旅游經濟的發展。在旅游業發展的過程，很多地區農村的自然風光也可以作為旅游的資源發展當地旅游業。在前幾年比較火的電視劇《鄉村愛情》中，象牙山作為農村的風影，當地人為了發展其旅游價值一直在為招商引資做努力。這就從側面反映出，要想使經濟能夠達到可持續性的發展，就要發掘新興產業，旅游業作為第三大產業，對于經濟的發展起著越來越重要的作用。在劇中，象牙山的例子就告訴我們，對于旅游業的發展要統籌全面，建立完善的城鄉統籌發展體系。（三）循環發展理念有待提升。在旅游業發展的過程中，若想使旅游業獲得可持續性發展，就要將循環發展的理念作為發展的核心。提高資源利用率是循環經濟的核心，循環經濟發展的目的是達到經濟與環境的共贏，它可以從根本上解決環境與發展之間的矛盾，推動經濟的可持續性發展。因此，要想實現可持續性的發展，首先就需要發展循環經濟，發展循環經濟能夠為旅游業從根本上解決環境保護以及減少污染等問題。但當前遼寧省對于旅游業的發展認識仍然不夠全面，循環發展的理念不能應用到實際的發展過程中，對于理念的行動力有所欠缺，以此，若想旅游業能夠達到可持續性的發展，就需要讓資源、環境等達到可循環的狀態。循環理念同時也是可持續性發展的升華，我們在使旅游業持續發展的同時也需要提高對循環發展的認識。（四）旅游生態承載力面臨挑戰。在遼寧各地區分布著豐富的旅游資源，因此每年來遼旅游的游客不計其數。旅游生態承載力通俗一點將就是指旅游容量，指的是在一定的生活水平下，一個地區或者一個國家的旅游資源在保證其旅游結構以及功能能夠可持續發展的基礎上，生態環境所能承受的人的旅游活動的承受能力。近年來，由于來遼的旅游人數不斷增多，旅游城市沒有旅游生態承載力限制的概念，對于一些大型的旅游城市，沒有采取相應的措施來適應旅游的承載力。生態承載力包括的是垃圾承載力與土壤承載力，如果一個地區不顧生態所能承受的力量，一味地吸引游客來當地旅游，只注重旅游業帶來的經濟效益，那么這個地區的土壤將被破壞，垃圾成堆，造成生態被破壞，無法保證生態旅游的可持續性發展。（五）低碳理念貫徹不力。經濟與環境被越來越多的人定位為同等級別的，隨著全球人口的不斷增長，全球氣候變暖使人類的生存面臨嚴峻的挑戰，為了降低能源消耗，減少污染降低污染物的排放量，人們提出了低碳經濟的理念。低碳旅游主要是為了減少二氧化碳的排放量，達到旅游生產與消費低碳化。旅游的生產低碳化是指一些旅游城市的酒店、景區景點等在生產的經營的過程中，充分利用全新的節能能源與材料，運用節能與節水技術，將資源達到高效利用。但由于一些人對低碳理念的認識不足，所以在發展旅游的過程中忽視了對環境的影響，從而影響了旅游業的可持續性發展。

三、遼寧地區旅游產業可持續發展的策略

（一）根據區域資源特點來發展旅游業。對于旅游資源來說，每個地區與每個地區的旅游資源的特點是不同的。比如營口、大連沿海，海資源比較充足，對于這些沿海城市就要大力發展海灘等旅游業，利用這些海資源，吸引全國乃至世界的游客來觀海、洗海澡、品嘗海產品等。又比如丹東地區距離朝鮮比較近，就可以根據當地的特色發展民族旅游，且丹東地區由于所處地理位置，草莓、櫻桃、桃等水果的產量相當高，當地可以利用這些資源開發特色采摘園，吸引游客到當地旅游，從而帶動當地的經濟發展。所以，不同的區域要發展不同特色的旅游業，以滿足人們對旅游服務的不同需求。（二）結合兩型、城鄉統籌的相關政策開發展旅游業。環境與資源是我們當前發展考慮最多的因素，因此在旅游業的發展過程中，應以資源節約型、環境友好型作為旅游業發展的綱領。經濟的建設建立在對資源的節約與環境的保護上，旅游業作為新興產業同時也需要尊崇兩型的建設，并且城鄉要統籌發展，縮小城市與鄉鎮的貧富差距，充分利用各地的旅游資源，積極響應國家對旅游業發展的優惠政策，積極實行各項措施，保證在旅游業發展的過程中順應國家的開發政策，使旅游業的發展能夠保持持續性的發展。（三）利用循環經濟理念調控旅游業。旅游產業屬于“無煙產業”，這種說法是區別于工業而言的，因為工業產生的工業廢棄物種類較多且數量較大，成分比較穩定。旅游業產生的廢棄物相對來說比較簡單，主要是廢水以及一些生活垃圾，如廢棄的飲料瓶、紙箱等。這些廢棄物都是可循環利用的，所以在旅游業的發展過程中，要將循環經濟的理念運用在旅游業的發展過程中以調控旅游業的發展，減少不可再生資源的浪費以及對環境的破壞。尤其是在旅游旺季，游客的數量較大，產生的生活廢棄物也較多，因此，各大景區酒店應提高資源循環利用的意識，如酒店的一些生活物品，能夠不設置一次性生活用品的就不要提供，提倡游客自己攜帶。這樣一方面能夠提高游客的節約意識，另一方面還能符合循環經濟的發展理念，使旅游業的發展能夠保持可持續發展的勢頭。（四）利用環保生態措施提高區域旅游生態承載力。很多區域的景區由于經費不足或者當地居民對旅游業的發展整體意識不足，導致區域的旅游生態承載力較低。在發展旅游業的同時要注重對景區的資金投入，完善基礎設施，提高資源的循環再利用。特別是對于高峰期的游客來講，如果景區的基礎設施不夠完善，那就只能是人滿為患，使生態承受巨大的壓力。比如，對于景區的區域分布，景區要做好標志工作，且對于景區的地圖，可以用電子地圖來代替傳統的紙質地圖，既節約資源又提高景區的接待效率，還提高了旅游生態的承載力，又能使當地的旅游業可持續發展。（五）導入低碳理念，提高旅游業可持續發展能力。全球變暖這一世界性的問題越來越引起人們的關注，當前全球變暖為人們的生活也帶來了許多不可預想的災害，比如洪水頻發、暖冬等。因此，為了減少二氧化碳的排放量，人們提出了低碳經濟的生活理念。同樣，對于旅游業的發展也應將低碳的理念融入其中，這樣才可以保持其可持續發展。比如，在旅游地區可以多設置共享的交通工具，如共享單車，倡導人們文明低碳出行；鼓勵人們自帶生活用品，以保證資源不被浪費。提高游客的節約意識以及對當地旅游資源的保護意識，加強游客以及當地居民對低碳理念的理解，以此提高旅游業的可持續性發展的能力。

四、結語

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[關鍵詞] 科學發展觀;旅游文化;可持續旅游發展

近20多年,我國旅游產業隨著改革開放的深入得到了迅猛的發展,經過對傳統發展觀的反思,人們意識到經濟增長只是手段,經濟發展才是目的,旅游產業可持續發展成為普遍關注的中心議題。黨的十六屆三中全會提出科學發展觀,為旅游業的未來發展指出了一條光明之路。旅游產業落實科學發展觀,就必須深度發掘旅游文化內涵,從而構筑旅游業發展的新優勢,實現旅游產業全面協調可持續發展。

一、文化內涵的闡釋

現代旅游是在人們的基本生活需求得到滿足后,主動追求更高質量的生活方式而出現的一種綜合性大眾活動,文化要素對旅游活動影響很大。

文化的內涵,一直是一個眾說紛紜的問題。筆者結合眾多學者的觀點和理解,總體上對文化的內涵得出以下認識:

1.文化的廣泛性。文化是一個大的范疇,包括人類社會歷史實踐過程中所創造的物質和精神財富的總和。人們對文化多角度、多側面的研究也正說明文化內容豐富,外延寬廣。從不同視角可以把文化進行細分,旅游文化是其中的一個分支。

2.文化的層次性。文化具備特有的層次結構,包括表層的物質文化、核心層的精神文化、中間層的制度文化和中介層的教育文化。所以“物態文化和心態文化互為表里地對立統一于整個旅游活動中。而制度文化和行為文化則是由物態到心態的中間性過渡環節,具有承上啟下的不可替代的作用。制度文化是保證服務質量,提高旅游層次,促進旅游業健康發展的必不可少的因素,具有保證方向和指南的意義”。因此,深度發掘旅游文化內涵應當多方位、多層次思考。

3.文化的模糊性。由于文化涵蓋面廣泛,有學者提出文化天然就是一個模糊的概念,其內容既具體又抽象,“模糊的文化和文化的模糊,使得我們在理解、研究文化時,有時不得不不求甚解”。理解和掌握旅游文化內涵必須分門別類,層層遞進。

4.文化的差異性和發展性。文化是歷史發展中各地區各民族實踐中創造的產物,存在著明顯的差異性。當今全球經濟一體化的趨勢下,文化作為一個不斷進行物質和信息交換的動態開放系統,在穩定與發展的對立中不斷實現自我保持和自我更新。文化與時俱進的發展進程中,人居于中心地位。要以人為本,客觀地看待由旅游人群流動帶來的文化交流,旅游客源地與目的地的文化差異并不能說明兩地文化孰優孰劣。

結合旅游產業理解文化,旅游文化不是旅游與文化的簡單疊加,它不僅僅局限在民族傳統文化的領域,也不是僅僅關注文化旅游這類文化表征比較明顯的旅游形式,而是要將旅游作為一種文化現象,進一步揭示其內在的固有規律,以利于其可持續發展。旅游文化和一般文化形式相同,也包括物質文化、精神文化和制度文化多層次結構體系,“既涉及歷史、地理、民族宗教、飲食服務、園林建筑、民俗娛樂與自然景觀等旅游客體文化領域;又涉及旅游者自身文化素質、興趣愛好、行為方式、思想信仰等文化主體領域;更涉及旅游業的服務文化、商品文化、管理文化、導游文化、政策法規等旅游介體文化”。全面而深刻地理解旅游的文化內涵,將使旅游文化建設更具目的性、針對性和實際可操作性。

二、文化在旅游產業可持續發展中的地位和作用

1.先進的旅游文化引領旅游產業發展的方向。旅游是文化性很強的經濟產業,文化是旅游的靈魂,旅游的文化本質特征必然要求在發展旅游業的過程中優先發展旅游文化,用先進文化引領旅游可持續發展。現代旅游是旅游者為了滿足自己的精神文化需要而實施的一種高級消費,旅游者最大的收獲就是精神的愉悅和一段回味無窮的美好記憶,所以沒有文化就沒有旅游,旅游產品和旅游產業的經濟性、文化性是統一的。只有充分重視旅游產品的文化性,挖掘其文化內涵,展示文化特色,提高文化品位和文化含量,才能吸引旅游者,才能帶來旅游業的蓬勃發展。

2.文化是旅游經濟競爭的核心。旅游業的競爭本質上是文化的競爭,文化因素成為旅游經濟發展的決定性因素。在旅游活動中,旅游者物質方面的需求是較低級的需求,易于滿足;但是其最終目標是精神文化方面的需求,屬于高級而復雜的需求,較難于滿足。由于各地域、各民族的文化差異性往往為一個地域、一個民族所獨有,很難模仿和復制,可比性較低,易于創出自己的特色和品牌,形成發展旅游強有力的競爭能力,文化中所帶有的民族和地域的獨特信息,往往是不可再生也是不可替代的,突出旅游文化特色形成區域間文化特質,是培植旅游經濟核心競爭力的關鍵。隨著旅游開發逐漸向深度發展,文化象一只無形的手支配著旅游經濟活動,只有通過文化創新才能保持旅游經濟基業長青。

3.文化是旅游產業可持續發展的驅動力。知識經濟時代,文化經濟一體化是社會發展的內在要求,重視文化因素對經濟社會發展的作用是世界性現象。聯合國教科文組織在一份報告中強調:實現發展的動力實際上存在于文化之中,文化是發展的搖籃。國際旅游發展的經驗顯示,旅游業的收益越來越不依靠人數的增加,而來自于多元文化含量的旅游產品和特色旅游服務,旅游與文化交流結合程度愈高、旅游文化因素越多,旅游經濟越發達。以北京大觀園為例,從160萬元《紅樓夢》電視連續劇的制景費起家,不斷發掘紅樓文化,按《紅樓夢》小說中的菜譜開發紅樓宴、紅樓宴舞,靠挖掘文化內涵使得企業發展成為國內旅游企業的知名品牌。在旅游資源走過普遍開發階段之后,文化成為將旅游業發展引向深入的重要驅動力。

4.文化旅游是旅游產業的發展方向。我國旅游業在近年的迅猛發展,很大程度得益于我國悠久深厚的文化資源。2002年,海外游客對中國最感興趣的旅游資源調查中,五種游客最感興趣的旅游資源,文化類型就占了四種,其中對華僑的調查,文物古跡名列第一位。這體現了旅游對文化的依附性以及它本身具有的文化屬性,中國獨有的歷史文化延續性、深厚的民族文化底蘊、繁多的文化資源種類,有利于開發結構完善、選擇適應面廣的旅游產品,形成優質品牌。目前,文化旅游市場開發方興未艾,大力發展旅游文化、開發以文化為特色的旅游景點和旅游活動內容,可以滿足游客的高層次文化需求,是中國旅游面向國際市場和競爭的必然選擇,推進文化旅游的發展,才能使我國由旅游大國成為旅游強國。

5.旅游與文化相互作用。旅游者通過旅行活動,學習了解到旅游目的地的文化,同時也將自己本地區的文化帶給了旅游目的地的居民,傳播和交流了兩地的文化。同時,為了吸引旅游者,旅游目的地也日益重視文化資源的開發和保護,這對于文化的發展無疑有著積極的作用。但是眾多人類學家和社會學家的有關研究結果表明,這種旅游者大規模持續來訪,對旅游目的地文化影響更多的是消極部分,最明顯的是使當地文化不正常的商品化,這類變化對于那些原本以獨具特色的文化和地方社會風情民俗為基本的旅游資源吸引旅游者來訪的目的地是致命的,它將使這些目的地失去原有吸引力,失去旅游產業持續發展乃至維持其基本生存的基礎。

三、旅游文化內涵建設促進旅游可持續發展

實現旅游產業利益最大化和不斷發展,關鍵在于開發利用各種文化資源,滿足人們對旅游產品和服務中的文化需求,在深度挖掘旅游文化內涵的過程中,建立產業良性的內部運行機制和外部發展關系,從而提升產業素質,獲得可持續發展。

1.以科學發展觀為指導轉變旅游發展觀念。我國旅游業起步較晚,在特定歷史條件下,提出“以旅游養旅游”、“五個一齊上”等發展思路,曾經發揮了積極的作用,使人們對旅游從外事接待到事業再到產業的認識逐漸明晰,一些項目在一定時期內也取得了較好的經濟效益,但是這種外延式擴張的粗放型發展,片面追求經濟效益,對于旅游目的地的自然資源和社會文化資源造成的破壞難以用經濟數字來計量。科學發展觀提出以人為本,全面協調可持續發展,要求旅游產業發展從數量型轉向質量型和效益型,通過挖掘旅游文化內涵、提升產品附加價值,向深度發展。 2.堅持政府主導全面發揮旅游產業功能。我國現階段的生產力發展和旅游產業發展水平條件下,形成了政府主導型旅游發展模式,并由此形成的政府主導、市場主體、企業運作、全民參與的產業發展態勢,在旅游目的地,旅游投資經營者、游客、當地居民三者之間的利益交織在一起,只有政府才能協調好他們之間的現實矛盾,追求并達到經濟效益和社會文化效益的統一,因此,政府管理部門要提高管理的專業化、科學化水平,摒棄短期行為,做先進文化的代表,引導當地旅游產業健康持續發展,并由此全面發揮旅游產業功能。

3.構建旅游企業文化營造和諧旅游環境。隨著我國旅游法制建設的逐步健全,促進了旅游市場環境的規范,但是旅游行業惡性競爭、虛假廣告、合同欺詐等各種短期行為仍然在侵蝕著旅游經濟本不健壯的肌體,嚴重威脅著旅游產業的長遠發展。營造誠信公平的經營環境,改善旅游行業形象,是旅游經營企業必須面對和思考的問題。依法治旅完善旅游法律法規建設,可以一定程度地規范市場秩序,更重要的是依靠旅游經營企業的自律,通過構建旅游經營企業的企業文化倡導誠信守法經營。

4.深度開發旅游資源以品牌促發展。旅游資源開發中的文化內涵開發是差異化競爭的重要手段。旅游文化資源開發利用的核心是文化創意,在分析地方文脈的基礎上確定文化的開發方向和主題格調,明確定位圍繞主題進行內容組織,進而通過旅游產品加以體現,并不斷豐富文化內涵,進行創造性的升級改造。其中,對旅游資源文化主題的感知和把握并經由旅游產品外顯是關鍵,其本質在于對旅游文化資源進行概括、發掘、升華最終凝聚區域特色的個性化精神,然后通過物化、創新,實現更深層次的整合,將文化內涵滲透、表現在旅游產品的各個層面,形成特色品牌,強化旅游吸引力。

5.重視旅游對社會文化的影響做好前瞻性研究。我國旅游產業起步較晚,旅游經濟基礎比較薄弱,缺乏市場的縱深拓展能力;另一方面,羽翼尚未豐滿,恰逢中國加入wto的巨大變革,剛剛蹣跚學步就面臨著信息化和全球化的挑戰,客觀上使得中國旅游產業不可能亦步亦趨照搬照抄西方發達國家的發展模式。同時,正是由于我國旅游產業發展的歷史很短,旅游產業發展的焦點集中在經濟領域,加上旅游對社會文化的影響不如它對經濟和環境的影響那么直接和易于察覺,往往需要比較長的時間,其結果才逐漸顯現出來,可一旦結果顯現,其后果也就無可挽回,值得注意的是,我國在這一領域的研究遠遠落后于旅游對經濟和環境影響的問題研究。我們必須重視這個現象并做好前瞻性研究,現階段研究的內容主要包括旅游接待地區社會文化商品化問題、傳統文化衰退問題、民族文化異化問題以及游客帶來的文化示范對旅游接待地的文化影響問題等等,從事這些研究的不僅包括旅游工作者,還包括人類學家和社會學家,所以還應當重視做好成果共享和研究成果在實踐中的應用推廣。

6.加快人才培養夯實旅游產業發展基礎。旅游產業鏈較長,屬于勞動力密集型產業,實現旅游可持續發展,必須加快人才培養,提高勞動者素質,充分發揮我國人力資源豐富的優勢。長期以來,我國旅游專業教育是置于經濟學范疇內的,旅游文化還不是一個獨立的學科,對旅游人才文化素質的提高重視不夠。而實際上旅游產品設計、資源開發和規劃、旅游服務都是基于文化基礎上的,但旅游從業人員文化層次偏低,對文化的認知度不夠,旅游文化內涵的“白化”環節缺失,無法做到幫助不同文化背景旅游者感悟旅游產品的文化內涵,旅游活動只能停留觀光的淺顯層面,不能適應現代旅游的發展要求。因此,要加快旅游人才培養,逐步從單純的生產性投資轉向人力資本投資,提高旅游從業人員業務素質,提高他們對所處環境的歷史文化、民俗風情的了解程度,既要做好服務員,又要做好講解員,通過每一位旅游工作者的一言一行給與游客全方位的物質和精神的雙重享受,提升旅游文化品位。

旅游產業是兼有經濟、文化、社會和環境四大功能的產業,但是一味追求經濟效益忽視文化及其他功能的現象在很多地方都不同程度地存在,旅游資源的適度開發和永續利用要求提升產業素質,整合文化要素,進行品牌運作。要在科學發展觀指導下,研究精神文化,開發物質文化,打造制度文化和管理文化,推進教育文化,由政府以及與旅游產業有關各方參與,深度發掘旅游文化內涵,積極實踐,促使旅游產業走向成熟,持續健康發展。

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關鍵詞 浙江木材產業；木材資源；可持續發展

中圖分類號 F762 文獻標識碼 A 文章編號 1002-2104(2008)06-0203-04

在森林資源稀缺的約束條件下，浙江木材產業取得了快速發展，主要表現在產業規模不斷擴大、產業規模不斷優化以及產業集聚不斷發展。浙江木材產業的發展創造了所謂的“零資源發展模式”［1］，引起了國內學術界的廣泛討論。研究表明，正是由于森林資源的相對稀缺，才形成了浙江木材產業結構優化、產業集聚的反向激勵。與國內其它區域木材產業發展相比，浙江木材產業正處于由勞動力驅動向創新驅動的轉型時期。正是由于處在轉型發展階段，當前產業外部環境發展的變化，諸如森林資源的稀缺性進一步增強、經營成本的上漲以及國際市場的相對萎縮，可能使浙江木材產業發展更容易受到負面影響。在此背景下，在對浙江木材產業調研的基礎上，本文總結了其產業發展現狀及特點，討論了其產業運行中存在的主要問題，最后就如何擺脫當前的發展困境，實現浙江木材產業的可持續發展，提出相應的政策建議。

1 浙江木材產業發展現狀及特點

浙江地處我國東南沿海，是一個“七山、一水、二分田”的省份。根據2005年浙江省森林資源年度公報，全省森林面積584.42萬hm2，為全國森林面積的3.34%，森林蓄積量1.72億m3，為全國森林蓄積量的1.38%。從森林資源稟賦角度考察，浙江屬于森林資源小省。然而，在市場需求拉動、政策引導、市場主體的努力下，以森林資源為依托的木材產業在浙江取得了快速發展。木材產業已成為浙江區域經濟、農村經濟的重要組成部分，森林資源小省已成為全國木材產業大省。縱觀浙江木材產業發展歷程，可以歸結為以下三方面特點。

1.1 產業規模不斷擴大

改革開放前，浙江省只有幾家國有木材加工企業，規模和總量不大［2］。改革開放以來，隨著民營經濟的快速發展和國有企業的逐漸改制，浙江木材產業取得了快速發展，產業規模不斷擴大。2006年，全省擁有木材企業2萬多家，年加工木材1 000多萬m3，產值達到450億元，占全國木材產業總產值的8.66%，位居全國前列。木材產品涉及到人造板（主要為膠合板、細木工板、纖維板）、木地板、木制家具、木門、裝飾線條、木制玩具等多個門類。其中，人造板、木地板、木制家具、木制玩具等產業規模和發展水平均處于全國前列。

1.2 產業組織結構不斷優化

在浙江木材產業規模不斷擴大的同時，產業組織結構也處于不斷優化的狀態。近年來，浙江省政府努力扶持木材加工龍頭企業，促進龍頭企業“一擴大、二提高、三增強”，即擴大經營規模；提高技術裝備水平和創新能力；增強市場競爭力，增強出口創匯能力，增強帶動基地農戶能力。據統計，2006年全省發展了不同類型、不同層次、具有一定規模的木材加工龍頭企業500多家，其中列入省重點扶持的211家。其中比較典型的如浙江麗人木業集團的中纖板總產量達到82萬m3，生產工藝和設備已達到世界先進水平，并在4省1市及菲律賓擁有控股公司11家；浙江綠源木業股份有限公司年產80萬m3中纖板，在浙江、福建、安徽、江西、廣東、上海等擁有控股公司；投資3億美元的臺升集團落戶浙江嘉善，而且還吸引了包裝材料、玻璃、不織布、涂料、五金等十二家臺資與之配套［2］。

1.3 產業集群不斷發展

由于發達的市場經濟、優越的交通區位優勢以及豐富的企業家人力資本，浙江木材產業在發展過程中逐漸形成了明顯的塊狀經濟，即產業集群。如嘉善、湖州的膠合板占全國的1/6；南潯是全國最大的實木地板生產基地，年產實木地板約占全國總產量的40%；東陽是全國最大的木線生產基地，約占全國總產量的40%；云和是全國最大的木制玩具生產基地，約占全國的30%；龍泉、遂昌是全國最大的木制太陽傘生產基地，年產1.5億人民幣；麗水是高中密度纖維板生產中心，年產50多萬m3；溫州、玉環已成為木制家具生產中心，年產30多億人民幣。

2 浙江木材產業發展中存在的主要問題

盡管浙江木材產業已取得長足進步，部分產品已位居全國乃至世界前列，但由于外部經營環境及產業內競爭狀態的變化，浙江木材產業逐漸顯現出一些不容忽視的問題，主要表現在以下三個方面。

2.1 木材資源供給的不可持續性

浙江屬于木材資源稀缺的區域。隨著木材產業規模的快速擴張，浙江木材資源供給的對外依賴度逐漸增強。據從浙江省林業廳調研所知，2006年浙江產消耗木材1 000萬m3，其中80%依賴進口材或外省材（其中進口材占60%以上）。然而，伴隨全球生態環保意識的不斷強化以及促進本國木材加工業發展的考慮，世界主要木材資源出口國家，如俄羅斯、印度尼西亞、馬來西亞、巴西等已經開始限制或禁止木材資源出口，中國木材進口整體形勢進一步惡化，這自然會影響到浙江利用進口材的可持續性。從國內木材供應來看，簽于木材產業具有涵蓋范圍廣、產業鏈條長、就業帶動能力強等特點［3］，傳統木材資源輸出區域如江西、福建等省份，也開始重視本地木材產業，尤其是高附加值木材產業的發展，從而直接影響到了浙江對國內木材資源的利用。綜合進口材和外省材，可以看出，木材資源已成為制約浙江木材產業可持續發展的瓶頸。

2.2 木材產業經營成本不斷上漲

長期以來，浙江木材產業的快速發展主要依賴于低成本的支撐，包括政策優惠、勞動力優勢、匯率優勢等。如今，隨著中國整體經濟水平的提高，以往的支撐要素正在發生悄然的變化。首先，從政策變化來看，2006年4月，國家開始對部分木制品如實木地板、實木指接地板、實木復合地板等開始征收5%的消費稅；2006年9月，國家調整出口退稅政策，對膠合板、實木復合地板、強化木、木窗、木門和家具的出口退稅由原來的13%調低到11%。其次，從勞動力成本變化來看，一方面隨著經濟不斷發展，工人的工資自然上漲，據調查，浙江木材產業平均用工成本已達120美元/月；另一方面，2008年新《勞動合同法》的出臺間接提高了企業的用工成本，促使勞動力市場交易成本的提高。最后，從匯率來看，由于浙江木材出口企業主要以美元為結算工具，人民幣對美元的不斷升值直接抬高了出口企業的出口價格。綜上來看，在幾方面因素的共同作用下，浙江木材產業經營成本不斷上漲，利潤空間不斷縮水。據對浙江升佳地板公司的調查，由于出口退稅調低、勞動力成本上漲以及人民幣升值的壓力，2007年出口業務已經出現虧損。

2.3 國際市場與國內市場分割性較明顯

浙江木材產品的主要出口市場大多集中在發達國家和地區。與國內市場相比，由于較高的需求層次，出口市場往往會對出口產品提出更為嚴格的環保或質量要求。例如，隨著國際消費者的環境意識不斷提高，越來越多的國家開始對木材產品提出環保要求，如德國政府宣布該國將拒絕購買尚未被證實來源于合法的、可持續經營的任何木材和木制品。較高層次的需求標準導致了浙江木制品外銷企業必須采取較高層次的、相對嚴格的生產和經營方式。相反，由于國內市場需求的低層次性，以內銷為主的木制品企業生產和經營方式相對靈活。在這種情況下，一旦由于出口滯銷或由于出口成本的提高（如人民幣匯率上升、出口退稅率下調等），外銷型木制品企業很難輕易轉向國內市場競爭，或即使能夠做到出口轉內銷，也有著較強的競爭劣勢。據對浙江海耀木玩具公司的調查，面對出口成本的上漲，該企業打算采取減少產量，控制規模，提高出口價格，來應對出口成本的提高，而不打算出口轉內銷，主要是因為國內銷售標準低，以外銷為主的企業很難與之競爭。

3 浙江木材產業可持續發展的對策建議

問題分析表明，木材資源的短缺已成為浙江木材產業發展的瓶頸，經營成本的上漲影響了浙江木材產業發展的動力，國內外市場分割限制了浙江木材產業的競爭范圍，這直接影響到浙江木材產業的可持續發展。木材產業屬于基礎性、戰略性產業［4］，木材產業的發展對于浙江這樣一個多山的省份至關重要。要保證浙江木材產業發展的可持續性，需要企業、行業協會和政府的通力合作。

3.1 企業層面

3.1.1 跨國森林資源合作開發

雖然國際木材資源短缺已成為不爭的事實，但值得注意的是，部分森林資源豐裕型國家如俄羅斯、巴西等，在限制本國木材資源出口的同時，通過制定優惠的政策措施，積極鼓勵外國資本對本國的森林資源開發和利用［5］。因此，面對日益緊張的木材資源供應，浙江木材企業一方面在保持傳統的進口渠道的同時，還應積極實行“走出去”戰略，進行跨國森林資源合作開發。通過開展跨國森林資源合作，就地加工成木材初級產品再返銷國內，不失為當前資源約束條件下利用國際木材資源的有效途徑。在這方面，浙江德嘉木業有限公司、金鶴置業發展有限公司和新洲集團公司已經開始了初步的嘗試。

3.1.2 廢舊木材資源的利用

無論是通過直接進口還是通過跨國森林資源合作開發，國際木材資源的獲取均存在著很大程度的不確定性。而從國內木材資源供給來看，由于宜林地資源的稀缺和高成本的地價，制約了大規模工業原料林基地的發展。不容忽視的是，國內木材資源的供給除了依靠營造工業原料林之外，廢舊木材資源的利用也是非常重要的渠道。廢舊木材屬于再生材料，有利于社會資源的循環利用，符合循環經濟的發展目標。在廢舊木材利用方面，我國目前已有一些城市和地區先行一步。例如江西上饒建起的木材回收站，將建房拆下的舊木材回收，再按市場需求，加工成各種可用木料，綜合利用；安徽合肥新建一個30萬t木塑新材料項目，以舊木料、樹枝等加工成的木粉和廢舊塑料為主要原料，制成木塑新產品；蘇北最大的舊木交易市場――江蘇睢寧舊木市場，把大量在各地城市改造中拆下來的舊木、舊門窗等，經過重新加工后，變成新的門窗、房料，吸引各地客商前去購買，僅2006年成交量就超過15萬m3。因此，對于浙江木材加工企業來講，借鑒這些地區的已有經驗，積極利用廢舊木材資源，也是當前木材資源供給約束條件下解決資源供應的可行途徑。

3.1.3 改變低附加值的產業發展模式

浙江木材產業的發展總體上表現為兩頭在外的加工貿易模式。加工貿易是一國通過各種不同的方式，進口原材料或零件，利用本國的生產能力和技術，加工成成品后再出口，從而獲得附加價值的貿易方式［6］。這種產業發展模式一方面使浙江木材企業只能獲得微薄的加工費用，而且極容易受到貿易條件變化的影響；另一方面浙江木材企業多是借助國外廠商的品牌及其銷售渠道等間接進入國際市場，很難形成自主品牌。因此，盡快改變木材產業低層次的發展模式，優化木材產業結構，提高木材產品附加價值，實現自主品牌建設，成為浙江木材產業擺脫當前經營困境的有效途徑。同時，木材產業的優化升級還可以使浙江木材產業擺脫以自然資源驅動的特征，進入投資驅動乃至創新驅動階段，從而實現木材產業資源基礎轉換。在這一方面，浙江溫州澳泊家具公司就是一個明顯的例證。該公司通過自主設計、自主開發，形成了自主品牌，大幅度提高了產品的附加價值，有效減緩了當前貿易條件變動的壓力。

3.2 行業協會層面

行業協會是政府與企業之間的“橋梁”和“紐帶”，是行業信息的集散地，行業技術標準、游戲規則制定者，更重要的是政府產業政策的執行載體［5］。在當前浙江木材產業面臨發展困境的情況下，木材行業協會的積極引導作用，主要可以表現為以下幾個方面：①規范行業標準，整合國內外木材市場。通過行業標準的規范，尤其通過規范內銷企業，可以使那些出口暫時虧損的外銷企業可以有轉向國內市場的余地。②整頓木材進口秩序，規范木材進口行為。通過發揮行業協會的力量，及時了解各會員企業的情況，通報各貨源地基本情況、各港口進貨信息、國內木材市場需求等，為浙江木材進口商提供較好的信息支持。通過加強行業內企業木材進口行為的組織性，平抑木材進口價格波動。③構建企業間交流溝通平臺，促使木材產業優化升級。可以通過舉辦展覽會的方式，開展行業年會的方式，促進企業之間的學習交流與信息共享，形成企業間的協同競爭模式，從而為產業優化升級建立良好的內部協調機制。然而，據調研所知，由于體制因素，浙江木材行業協會的運行缺少規范，部分政府官員干預行業協會的管理，甚至某些勢力集團操縱和利用行業協會謀求個人利益，使行業協會失去了應有的作用。這表明，要發揮行業協會應有的引導作用，浙江木材行業協會還需付出很多努力。

3.3 政府層面

要實現浙江木材產業的可持續發展，除了企業自身的調整以及行業協會的引導，政府也起著不可或缺的作用。在市場經濟體制比較發達的浙江，政府作用主要體現為通過政策的制定來為產業發展創造良好的外部環境。具體來講，可以著眼于以下幾個方面：①通過政府有關部門間的溝通與協調，鼓勵和支持企業在省外或國外建立原料林基地，鼓勵企業對廢舊木材的循環利用，為企業木材資源可持續供給創造良好的政策環境；②制定相關政策和法規，加強產品質量的抽檢力度，鼓勵發展生態環保產品，整頓和淘汰資源消耗高、污染嚴重的企業，通過產業組織結構的優化，推動產業規模化經營的實現；③加大科研投入，強化研發能力。浙江省木材產業的科研力量在全國處于相對優勢的地位，在充分利用這些優勢，逐步建立浙江木材產業的研發中心、成果孵化中心、人才培訓中心的基礎上［2］，政府要加大科研投入力度，做好科研單位與企業之間的溝通協調，充分發揮企業在研發中的主體作用，為浙江木材產業可持續發展提供必要的技術支撐。

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Sustainable Development of Zhejiang Timber Industry

CHENG Baodong1 SONG Weiming1 CAO Wen1

（1. School of Economics and Management, Beijing Forestry University, Beijing 100083, China;

2. School of Finance, Shandong Economic University, Jinan Shandong, 250014, China）

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(一)廣西生態文化產業發展現狀。第一，生態文化建設基礎明顯加強。近年來，廣西抓住國家重視林業建設的重要時機，加大生態建設和保護力度，為生態文化產業建設奠定了堅實基礎。根據廣西壯族自治區林業廳網站資料，2011年廣西林業產業總產值達到1600億元，累計完成造林總面積3億多畝，森林覆蓋率達到60．5%，全區有梧州、南寧、柳州3個市獲“國家森林城市”稱號，桂林、欽州二市榮獲“2011年中國十佳綠色城市”稱號，123個縣達到自治區林業生態縣建設標準，建立52處森林公園(其中國家級森林公園20處，自治區級森林公園26處)，2處濕地公園。第二，生態文化精品工程持續涌現。廣西形成了一批以資源八角寨、龍勝溫泉、賀州姑婆山、金秀大瑤山、上思十萬大山、南寧良鳳江、百色大王嶺、靖西通靈大峽谷和龍虎山、大明山、貓兒山等為代表的各具特色的森林生態旅游文化工程。這些特色精品工程的形成，為推動廣西生態文化產業發展，改善民生發揮了重要作用。第三，建設形式豐富多彩。近年來，廣西區黨委、政府先后作出建設生態文明示范區和建設林業強區的重大決定，著力打造西江千里綠色走廊和北部灣綠色生態屏障，投資1．5億元建設“桂粵港澳青少年西江千里綠色走廊”;2011年自治區綠化委員會、林業廳在全區開展“森林城市”、“森林縣城”、“森林鄉鎮”、“森林村莊”、“森林通道”、“森林單位園區”、“森林街道”和“森林校園”創建評選活動;全區有浦北縣北通鎮清湖村、梧州藤縣道家村、田陽縣百育鎮九合村等8個村獲得“全國生態文化村”榮譽稱號;巴馬瑤族自治縣、灌陽縣、平樂縣等7個縣被列入全國生態文明示范工程試點范圍。第四，生態文化產業蓬勃興起。廣西培育了一批如南寧大明山國際山地養生旅游節等獨具特色的現代演藝、娛樂等新興文化產業，成為推動區域經濟發展的重要支柱;緊緊依托當地林業資源，舉辦各類生態文化節會，發展壯大節會產業，在一些地方已經成為新的經濟增長點;鞏固提升傳統產業，打造了一批如廣西金秀“世界瑤都生態養生文化節”等擁有自主知識產權、具有市場競爭優勢、弘揚生態文化的知名品牌，傳統生態文化產業的優勢十分明顯。

(二)廣西生態文化產業發展過程中存在的問題。由于廣西生態文化建設起步晚、基礎薄，標準不明晰、體系不完善，因而廣西生態文化產業多為新興產業，發展過程中主要存在以下問題:第一，對生態文化產業建設認識還不夠。在廣西許多地方，生態文化產業建設剛剛起步，一些領導對生態文化在推動全民族文化素質提高中發揮的引領作用認識不足，投入的時間和精力有限，支持力度也不大，這些都需要在今后的工作中認真研究解決。第二，生態文化產業建設投入不足。廣西生態文化產業建設戰線長、領域廣、內容多，既有宏觀管理的內容，也有基礎建設的內容，還有思想意識的內容，一些地方雖然加大了對生態文化產業的投入，但規模都很有限，嚴重制約廣西生態文化產業建設向縱深發展。第三，載體建設力度不夠。由于廣西缺乏對生態文化產業載體的明確定位，對于自然人文景觀是否能夠建設成為生態文化載體的判定和載體所應具有的標準的衡量還不夠成熟，森林、濕地公園、生態文化知識教育基地、生態科普教育基地、生態文化展覽館、生態民族風情園等都有待于進一步增建和擴建。第四，生態文化產業層次亟待提升。廣西的生態文化產業從整體上講，還存在規模小、結構單一、產品市場競爭力不強等問題，大多數生態文化企業只重眼前利益，生產的產品都是簡單的外在加工，對潛在的文化價值開發不夠。

廣西生態文化產業發展原則和重點

(一)廣西生態文化產業發展原則。應科學規劃生態文化產業布局，大力促進生態和諧。依托資源是廣西生態文化產業發展的基石，挖掘潛力是廣西生態文化產業發展的動力，突出特色是廣西生態文化產業發展的魅力，注重效益是廣西生態文化產業發展的保障，城鄉一體是廣西生態文化產業發展的要求［3］。

(二)廣西生態文化產業發展重點。在廣西生態文化建設中，應不斷提高生態文化產品供給能力，充分挖掘森林文化、花文化、竹文化、茶文化、濕地文化、野生動物文化、生態旅游文化等的發展潛力，增強生態文化產業的活力;積極發展森林、濕地生態旅游和木竹雕、竹藤、生態影視等特色生態文化產業，提升生態文化產業競爭力，滿足人們生態文化消費需求。廣西應堅持以森林旅游、休閑度假、生態觀光等產業發展為重點，將森林旅游業培育成為廣西生態文化產業發展新的經濟增長點。

廣西生態文化產業可持續發展的對策

(一)以可持續發展觀為生態文化產業發展的理論先導。可持續發展觀為廣西生態文化產業發展提供理論上的支持。在政治上，它倡導公民的廣泛參與和民主決策，要求從人的需要出發，消除落后與貧困，健全法律制度，實現社會穩定;在經濟上，它要求增長方式由粗放型向集約型轉變，以產品質量而不是數量作為評價經濟發展的標準;在發展理念上，既強調滿足當代人的需求，又不對后代人滿足其需求的能力構成危害［4］。廣西生態文化產業發展應以可持續發展觀為理論先導，著力轉變發展理念，創新發展模式，這是實現廣西經濟社會可持續發展的必由之路。

(二)加強生態文化產業建設宏觀管理。加快廣西生態文化產業發展應加強政府宏觀調控，充分運用法律、經濟、行政、財政等手段，建立有利于生態文化產業發展的政策體系，保障可持續發展。首先，研究制定關于加強生態文化產業建設指導意見，明確指導思想、方針原則、奮斗目標和保障措施等內容，指導廣西生態文化產業建設科學發展;其次，組織編制《廣西生態文化產業建設規劃》，爭取把生態文化產業建設納入各級政府基本建設計劃，并研究制定有關管理辦法，確保其有目標、有計劃、有制度、分階段實施;最后，建立完善的考核機制，將生態文化產業建設納入各單位、各級領導工作年度考核內容中，增強各級黨政領導抓生態文化產業建設的自覺性。

(三)加大對生態文化產業基礎設施建設投入力度，構筑生態文化宣傳體系。生態文化產業基礎設施是傳播文化科學知識和精神的重要陣地，是生態文化建設的重要組成部分，廣西應加大自然保護區、森林公園、文化館、博物館、圖書館等生態文化產業基礎設施建設投入力度。生態文化的宣傳是生態文化產業建設受益面廣且行之有效的方法之一，也是生態文化產業建設中重要的一環。今后，廣西政府應圍繞“綠滿八桂”造林綠化工程的全面實施，大力宣傳森林文化、竹文化、茶文化、花文化、野生動物文化、濕地文化、生態旅游文化等，構筑生態文化宣傳體系。

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[關鍵詞] 扒雞綠色發展

德州扒雞相傳200余年。源于明朝，創于清代，傳于民國，盛于當今。康熙大帝御封“神州一奇”，素有“中華第一雞”之稱。德州牌扒雞選料考究，制作精細，經20道工序精制而成。色、香、味、型均有獨到之處，其外型完整美觀，色澤金黃透紅，肉嫩可口，五香純正，熟爛透骨之特點。具有健胃、補腎、助消化等功能，是高蛋白低脂肪的營養滋補食品。

一、“德州”牌扒雞加工產業的發展歷程及現狀

1.“德州”牌扒雞加工產業的興起

200年前德州就以制作熏雞著稱。20世紀初，多家經營，互相競爭。當時德州“德順齋”燒雞鋪的名師韓世功等人，根據有300年歷史的河南道口燒雞的制作方法，結合當地口味，精心研究，幾經改進，于1911年創制出了“五香脫骨扒雞”。德州”牌扒雞是歷史名產，現代名牌，歷獲“部優”、“省優”、“山東省著名商標”、“山東名牌”等60多項榮譽稱號。

20世紀70年代末，德州扒雞傳人在繼承傳統工藝同時，又把現代科學技術融于扒雞制作，生產技術日臻完善，在原食品公司的基礎上組建了德州扒雞集團有限公司，并于1982年夏向國家工商局申請注冊了《德州》牌商標，此后“德州”牌扒雞步入了快車道，有了長足的發展。并開發生產出真空軟包裝系列產品，使德州扒雞插上了翅膀，暢銷全國，飛向海外。

2.“德州”牌扒雞加工產業的發展現狀

“德州”牌扒雞經過幾十年的發展，已初步實現產品系列化、包裝檔次化、口味多樣化，形成了扒雞、板雞、熏雞三大系列等30多個品種。1997年獲得中國綠色食品發展中心認證。2001年通過ISO9002國際質量體系認證。2002年通過HACCP國際質量體系認證，并取得國家出口食品衛生注冊證書、山東省質量免檢產品證書。營銷網絡遍布全國30個省、市、自治區，其中，總、總經銷85家，營銷網點8000多個。德州扒雞集團以“激蕩百年自豪，報效現代生活”為主題理念；光大“德州”牌，引領時代潮，塑造新世紀“中國的家鄉雞”，促進企業的壯大發展。

二、“德州”牌扒雞加工產業可持續發展的制約因素

德州扒雞有200多年的歷史，多年來，德州扒雞一直處于小批量生產，遠遠不能滿足國內外市場需求。而在2004年的5月份曾報道了德州個別廠家違規生產劣質扒雞。“德州”牌扒雞的銷售受到了嚴重影響。制約“德州”牌扒雞生產的主要原因如下：

1.適于制作扒雞的雞源缺乏

以往制作扒雞主要選用本地土種柴雞或部分改良蛋用雞的雛公雞。前者生長速度慢，飼料轉化率低，后者雖然生長快，但由于胴體含水分高、脂肪高、肌纖維粗、汁少，缺乏主體結構的結締組織，難以制成具有傳統風味的五香脫骨扒雞。

2.生產加工過程中部分廠衛生條件較差,衛生設施不健全

在生產加工過程中部分廠衛生條件較差，衛生設施不健全，各種用具消毒不徹底，微生物污染的機會較多。在運輸過程中，小型、個體生產的散裝或非真空扒雞多沒有專用的運輸工具，無法低溫運輸，扒雞極容易發生變質。

3.德州個別廠家違規生產劣質扒雞

德州某些個體作坊生產的扒雞，為了圖謀好的價格，冒充“德州”牌扒雞銷售，影響了“德州”牌扒雞的聲譽。

三、“德州”牌扒雞加工產業可持續發展的對策

1.建立雞源綠色養殖基地

德州扒雞集團作為“德州”牌扒雞的龍頭企業，為滿足市場需求，保障市場供應，應建立綠色養殖基地。養殖基地應保證空氣清新，環境、水質都符合綠色食品的生產要求。基地的經營模式應是，生產高質量的飼料，培育健康無病的優質種雞，繁殖高質量的雛雞，供給基地飼養。各基地除嚴格按照綠色養殖的要求養殖外，還應建立種雞、孵化、養殖等各類檔案登記制度。

基地在養殖過程中，嚴格實行統一發放雞苗，統一使用綠色基地生產的飼料，統一防疫，統一運輸，統一宰殺，按照國家綠色辦“五統一”的標準生產綠色雞。這樣從綠色養殖到生產加工、銷售形成名副其實的一條龍綠色產業鏈。

2.采用現代生產工藝,保證質量安全

“原料是基礎，生產、加工是保證”，按照綠色食品標準要求，在生產過程中不使用任何添加劑和防腐劑。

扒雞生產廠家，要嚴格生產過程中的衛生監督，注重做好預防性衛生督察工作，加大經常性衛生監督檢查力度。散裝非真空袋裝扒雞要低溫貯存。加強運輸銷售過程衛生管理，要冷藏儲存，使用專用容器和運輸工具，并定期消毒，“三防”設施齊全。加強對從業人員的衛生及法律知識培訓，使其按衛生規范操作。

3.加大對假冒偽劣扒雞的打擊力度