序論：寫作是一種深度的自我表達。它要求我們深入探索自己的思想和情感，挖掘那些隱藏在內心深處的真相，好投稿為您帶來了七篇蔬菜育苗技術范文，愿它們成為您寫作過程中的靈感催化劑，助力您的創作。

篇(1)

關鍵詞：蔬菜；育苗；技術

1培養土的配制、消毒、填床

1.1培養土的配制培養土的配制從翌年10月份開始，將準備好的各成分如菜園土或黃土、火土灰或碳化谷殼、腐熟的有機肥、適量的有機復合肥。按一定的比例過篩。用薄膜覆蓋并繼續發酵。用碳化谷殼配制，也可分階段進行，開始時，只將碳化谷殼與豬糞肥攪拌。由于碳化谷殼具有強烈的吸水性，豬糞肥很容易變得干枯、易碎，用鋤頭輕輕敲打，就變成粉末狀，對發揮豬糞肥的肥效和改善培養土的結構非常有效。1個月后，再與細黃土或菜園土重新拌和均勻。同時，在每立方米培養土中摻入0.5kg復合肥或過磷酸鈣。1.2培養土的消毒培養土配制好后，要進行消毒，消毒的方法有多種，具體方法應從實際出發，用黃土配制的可不消毒。1.3培養土的填床播種前7d左右，將配制好的培養土填入已裝電熱線的苗床中，鋪土要求采用縱向鋪土，厚10～15cm。

2播前的種子處理

2.1浸種把種子浸入適量水中，使其吸足水分，以利于出苗，浸種時間為12h，時間不足，發芽率大大降低。按不同的作物，有不同的浸種方法。2.2消毒對種子攜帶的病菌，可以采用藥劑的方法將其殺死，消毒方法有多種，應從實際出發選用其中一種。2.3催芽浸種消毒完畢，撈出種子洗凈，用麻袋片、棕皮及其他保溫濾水材料包裹覆蓋進行催芽。催芽溫度保持在25℃～30℃。每天翻動檢查種子，并用清水沖洗1～2次，以利發芽。一般經過4～5d，多數種子即可粉嘴（微露胚根）。此時停止催芽，取出播種。

3播種

為避免在寒潮期間播種，一般選擇在寒潮的中期浸種催芽，寒潮過去剛好撒種。播前7d蓋好大棚棚膜，以利于棚內升溫。播前2d澆透水，厚10～15cm的培養土全部澆透。此次澆水如果不足，會導致種子出苗率下降。澆透水后，用長度比苗床寬度略長，寬15cm的木板將苗床趕平。苗床高低不平，會使發芽不整齊。種子采用撒播。為將種子撒均勻，將種子與培養土或河沙拌勻，撒于苗床之上。再覆土0.5cm左右，太薄易出現歪腳苗和死苗，太厚苗子出土困難，出芽率降低。蓋土后，覆蓋一層稻草，每180m2大棚需草100kg左右。蓋草既可保溫、保濕，高溫時還可降溫，對快速整齊出苗非常重要，再澆一層薄水。稻草上蓋一層舊農膜，再插上小拱棚，蓋上小拱膜。蓋舊農膜和小拱棚主要為了節約電能。最后，接通電源，使土壤溫度升到30℃左右。

4苗床管理

4.1發芽期的管理

發芽期的管理主要是升溫、保溫。播種完畢后，應密閉苗床，進行保濕和升溫，使苗床溫度盡可能提高到25℃～30℃，并保持土壤與空氣有較高的濕度。安裝了電熱線的，接通電源，晝夜加溫，3d種子就可破土，拱苗。由于溫、濕度集中，此法出苗快、整齊，出苗率可達90%以上。種子出苗后應切斷電源，掀掉稻草、舊農膜。同時，應適當通風、降低溫度、防止徒長。白天將床溫控制在15℃～20℃，夜間保持15℃左右，防止高溫徒長和高濕罹病。

4.2出苗后至三、四葉期的管理

這一階段的管理應比上階段氣溫有所升高，而在實際管理中，此階段的管理要注重溫度和濕度的管理。溫度的管理以增溫、保溫為主，兼顧通風、透氣。除了增溫、保溫，在不使幼苗受凍的情況下，應盡量保持較低的濕度，注意通風換氣，防止幼苗徒長與感病。據觀察，只要幼苗生長健壯，在4℃～5℃情況下通風，也不致引起辣椒的受凍。濕度的管理難度更大些。這一階段必須嚴密控制床內濕度，應盡量少澆水或不澆水，總的原則是寧干勿濕。具體來說，分為土壤濕度和空氣濕度的管理。土壤濕度分兩種情況，土壤干燥和潮濕。土壤干燥時如果遇上陰雨天，這對生產是有利的，絕對不允許在陰雨天澆水或噴霧。如果遇上連續晴天和刮南風天，則要澆水，尤其是南風很大時，必須澆水，澆水時間應在上午或中午，而不允許在下午。土壤潮濕時如果遇上晴天，對生產不會造成危害。如果遇上連續陰雨天或下雪天，則百分之百地會引起苗期的病害大面積發生。在生產中必須要對潮濕的土壤進行處理。在苗床上撒碳化谷殼則可以起到顯著的效果。降低空氣濕度的方法很多，如通風、抹水、熏煙等。通風在晴天采用大通風，早通風，晚落風；陰天則采取小通風，晚通風，早落風。熏煙的方法也是經濟有效的。

4.3假植

假植就是將秧苗從一個苗床移栽至另一個苗床或營養缽內。假植盡管使主根臨時受損，但可促進側根的發生，使根系更為強大，增強了吸收能力。同時，假植加大了植株營養面積，不但使幼苗生長健壯，而且促進了花芽分化，對以后的早熟豐產有利。當然假植對秧苗更有利，只是用地和管理成本很高。假植的時間以三、四葉期合適。一般選晴天假植，陰天或寒潮不能假植，否則，引發灰霉病。假植前2d開始控溫、控水，進行適當煉苗。假植的頭一天傍晚苗床澆透水，以便起苗。最好是將秧苗假植到8cm×8cm的塑料營養缽內。以使移栽時多帶土，不傷根，定植成活率會更高。假植后要澆透定根水。

4.4三、四葉期至定植前

此期秧苗已長至3～4葉，光合作用顯著加強，因此，管理上需要更高的溫度，以白天25℃～30℃，夜間20℃較合適。此時，已進入3月上旬，長江流域的天氣明顯回暖，管理上除了寒潮天依然要注意保溫、防寒外，還要注意高溫烤苗。晴天，密閉的大棚內氣溫高達40℃左右，最終造成葉片灼傷。此時，絕不可驟然將膜揭去，以免葉片蒸騰作用猛增，造成失水，使組織壞死。可立即在塑料薄膜上覆蓋遮陽網或不透明覆蓋物降溫，使幼苗恢復后，再將膜逐漸揭開，甚至不揭膜。溫度升高后，秧苗變得柔嫩，容易徒長。生產上可以采用控肥、控水或降夜溫來改變這種狀況，最有效的是使用多效唑。將多效唑配成1000倍的溶液噴霧，可以使辣椒苗在7d內變成葉色深綠、粗壯的壯苗。而苗床兩頭迎風口的秧苗由于長期受低溫的影響，變成了小老苗。可以用多澆速效化肥，升高夜溫來改變其狀況。施肥的方法可以用灑水壺澆施，施肥的種類為腐殖的豬糞肥與尿素。兩種混合施用，效果更好。施肥的時期與澆水一樣，選晴天的上午或中午，避免下午澆肥。

4.5定植前的煉苗

定植前已進入育苗后期，管理的重點是煉苗，使其定植前能適應露地環境。這一時期管理的好壞，對定植成活率的影響至關重要。以往的資料介紹的都是低溫煉苗，即逐步撤去棚膜，使其適應外界的低溫環境。而事實上，外界氣溫越來越高，晴天越來越多，采用高溫煉苗，對提高秧苗的定植成活率和縮短緩苗期效果很明顯。高溫煉苗的具體操作是：定植前不撤掉大棚膜，而是將頂膜和裙膜分開，中間形成一條較寬的側縫。這樣由于頂膜沒有拆除，故晴天棚內的最高氣溫可達35℃，而夜晚頂膜也保持白天的狀態，棚內形成一個開放的空間，這樣秧苗白天可接受高溫鍛煉，夜晚又接受外界的低溫鍛煉，經過一段時間后，秧苗形成了既適應高溫的環境，又能適應低溫的環境，因此，即便是晴天定植到露地后，秧苗也只是表現出輕度萎蔫，而且很快就恢復了生長。

參考文獻：

［1］肖元安,唐安來.綠色食品產業實用指南［M］.北京：中國農業出版社，2008.

［2］陳學珍.謝皓等.新農村科學種植概要［M］.北京：金盾出版社，2010.

篇(2)

1 瓜類插接與斷根嫁接方法

1.1 播種期

瓠瓜砧木比接穗早播6～7天；南瓜砧木比接穗早播3～4天。

1.2 插接方法

當瓠瓜第1片真葉展開時，接穗子葉也已發足，此時進行嫁接。嫁接時去掉砧木的真葉和生長點，將竹簽從心葉處斜插入1厘米左右深，并使砧木下胚軸表皮劃出輕微裂口，然后將接穗斜削一刀，長度1厘米左右，將接穗插入砧木，接穗創傷面和砧木大斜面相互密接。選擇的竹簽斜面粗度應與接穗下胚軸粗度一致。

1.3 喔嫁接方法

將砧木苗沿基部切斷，如果下胚軸過高，也可以根據植株的高度，將地上部的莖多切除一些，然后除去砧木的真葉和生長點，用與接穗莖粗細一致的竹簽從心葉處向下斜插一深1厘米左右的斜面，將接穗斜削一刀，長度1厘米左右，將削好的接穗插入砧木，接穗創傷面和砧木大斜面相互密接，然后插入預先準備好的50孔穴盤中。

2 瓜類劈接方法

2.1 播種期

砧木比接穗早播6～7天。

2.2 劈接方法

取健壯砧木苗，除去其真葉和生長點，沿縱軸一側垂直下劈1～1.5厘米深。將接穗胚軸削成楔形，插入砧木中，使接穗和砧木創傷面緊密結合。用嫁接夾固定，成活后去掉嫁接夾。

3 瓜類靠接方法

3.1 播種期

砧木比接穗晚播4～6天。

3.2 靠接方法

當砧木和接穗子葉發足，真葉露出時進行靠接。取大小、粗細相近的砧木、接穗苗，除去砧木的真葉和生長點，在砧木下胚軸子葉下1厘米處向下斜切一刀，深及胚軸2/5～1/2，然后在接穗相應部位斜向上切一刀，將接穗和砧木結合部用嫁接夾固定。嫁接后，砧木、接穗同時移入穴盤，相距約1.0厘米，成活后切除接穗的根。接口應距地面約3厘米以免接穗發生自根。嫁接后10～15天后去掉嫁接夾。

4 瓜類貼接方法

4.1 播種期

砧木比接穗晚播4～6天。

4.2 貼接方法

嫁接時間同靠接。取大小、粗細相近的砧木、接穗苗，將砧木苗從心葉處向下斜切一刀，除去砧木生長點及1片子葉，長度1～1.5厘米，然后將接穗在子葉下1～1.5厘米處斜削一刀，長度1～1.5厘米，將接穗和砧木結合部用嫁接夾固定。

5 茄果類劈接方法

5.1 茄子劈接方法

5.1.1 播種期 冬春季嫁接砧木播種期比接穗播種期早30～40天；夏季嫁接砧木比接穗早播20天左右。根據定植期確定砧木和接穗的播期。

5.1.2 劈接方法 當砧木具有6～7片真葉，接穗具有5～6片真葉時進行嫁接。在砧木第2片真葉上方平切一刀，然后在砧木莖中間垂直切入1厘米深。將接穗茄苗保留2～3片真葉，削成1厘米長的楔形，楔形大小與砧木切口相當，隨即將接穗插入砧木的切口中，將接穗和砧木結合部用嫁接夾固定。

5.2 番茄劈接方法

5.2.1 播種期 砧木和接穗同時播種。

5.2.2 劈接方法 當砧木長到5～7片真葉、接穗長到4～6片真葉時即可嫁接。方法參照茄子嫁接。

6 茄果類貼接方法

6.1 茄子貼接方法

6.1.1 播種期 冬春季嫁接砧木播種期比接穗播種期早30～40天。夏季嫁接砧木比接穗早播20天左右。根據定植期確定砧木和接穗的播期。

6.1.2 貼接方法 當砧木具有5～6片真葉，接穗具有4～5片真葉時進行嫁接。在砧木第2片真葉上方斜削一刀，斜面長0.8厘米左右，然后將接穗上部保留2～3片真葉，向下方斜削一刀，再將兩個斜面迅速貼合到一起，對齊后用嫁接夾固定。

6.2 番茄貼接方法

篇(3)

關鍵詞：溫室 ；蔬菜； 育苗； 技術

山陰縣地處山西省北部，全縣農業人口16.24萬人，總耕地面積87萬畝，種植制度一直以一年一熟為主，種植的主要作物為玉米。近年來，響應省政府的號召，大力發展蔬菜大棚。山陰縣每年種植蔬菜面積已發展到5萬多畝，其中設施蔬菜面積1.2萬畝，百畝以上設施蔬菜園區52處。但由于我縣大多數菜農缺乏蔬菜種植的基本常識和實踐經驗，育苗中出現諸多難以解決的問題。為了破解這個問題，縣農技中心加大設施蔬菜種植培訓力度，現將大棚育苗技術介紹如下：

1 育苗土配制

營養土是指用大田土、腐熟的有機肥、疏松物質（可選用草炭、細沙河、細爐渣、碳化稻殼等）、化學肥料等按一定比例配制而成的育苗專用土壤，也叫苗床土、床土。良好的營養土要求養分齊全、酸堿適度、疏松通透，保水能力強，無病菌、蟲卵和草籽。

1.1 營養土的種類 根據用途不同，營養土可分為播種床土和分苗床土。原料選擇，應力求就地取材，成本低，效果好。

1.1.1 播種床土 要求特別疏松、通透，以利于幼苗出土和分苗起苗時不傷根，對肥沃程度要求不高。（1）配制體積比為：大田土4份，草炭（或馬糞）5份，優質糞肥1份；（2）大田土3份，細爐渣（用清水淘洗幾次）3份，腐熟的馬糞或有機肥4份。每立方米加化肥0.5-1.0kg。播種床土厚度約為6-8cm。

1.1.2 分苗床土 也叫移植床土。為保證幼苗期有充足的營養和定植時不散坨，分苗營養土應加大田土和優質糞累的比例，配制體積比為：田土5-7份，草炭、馬糞等有機物3-4份，優質糞肥2-3份，每立方米加化肥1.0-1.5kg。分苗床土厚度約

10-12cm。

1.2 營養土消毒 為防止營養土帶菌，引發苗期病害，可采用下列方法消毒。

1.2.1 藥土消毒 將藥劑先與少量土壤充分混勻后再與所計劃的土量進一步拌勻成藥土。播種時，2/3藥土鋪底，1/3藥土覆蓋，使種子四周都有藥土，可以有效地控制苗期病害。常用藥劑有多菌靈和甲基托布津，每平方米苗床用量8-10g。

1.2.2 福爾馬林熏蒸消毒 一般用100倍的福爾馬林噴灑床上，拌勻后堆置，用薄膜密封5-7d，然后揭開薄膜待藥味揮發后再使用。

1.2.3 藥液消毒 用代森鋅或多菌靈200-400倍液消毒，每平方米床面用10g原藥，配成2-4kg藥液噴澆即可。

2 苗床播種的技術環節

苗床播種的主要技術環節包括做床、澆底水、播種、蓋土和蓋膜等。播種方法主要有撒播、條播和點播三種方法。瓜類蔬菜以點播較多。

2.1 做床 在溫室里打畦，畦1.0-1.5m寬，裝入配制好的床土10cm厚。床土應充分暴曬，提高土溫，防止苗期病害。播種前耬平，稍加鎮壓，再用刮板刮平。

2.2 澆底水 床面整平后澆底水，一定要澆透，以濕透床土10cm為宜。澆足底水的目的是保證出苗前不缺水，不澆水，否則會影響正常出苗。底水過少易“吊干芽子”。在澆水過程中如果發現床面有不平處，應當用預備床土填平。澆完水后在床面上撒一層床土或藥土。

2.3 播種 茄子、辣椒、番茄、甘藍、黃瓜等瓜類蔬菜等通常都是催芽后播種。番茄、茄子、辣椒、甘藍、花椰菜、白菜、洋蔥等小粒種子的蔬菜多采取撒播，洋蔥等有時條播，瓜類常采用點播。為了使撒播種子在苗床上分布均勻，播種前向催芽種子種摻些河沙，使種子松散。條播種子前，注意開溝不能過深，防止由于覆土過厚導致出苗困難。開平底寬溝，能增加播幅，出苗快慢較一致。瓜類等蔬菜的點播，在澆底水后按方形營養面積縱橫畫線，把種子點播到縱橫線的各個交叉點上。播種時要把種子平放于畦面上，千萬不要立播種子，防止出苗“戴帽”。

2.4 覆土 種后多用床土覆蓋種子，而且要立即覆蓋，防止曬干芽子或底水過多蒸發。蓋土厚度依不同蔬菜種子大小而不同，一般為種子厚度的3-5倍。如果蓋土過薄，床土易干，種皮易粘連，易出苗“戴帽”。蓋土過厚，出苗延遲甚至造成種子窒息死亡。若蓋藥土，宜先撒藥土，后蓋床土。

2.5 蓋膜 蓋土后應當立即用地膜覆蓋床面，保溫保濕，拱土時及時撤掉薄膜，防止菜苗徒長和陽光灼苗。

3 苗期管理

3.1 溫度管理 苗期溫度管理的重點是掌握好“三高三低”，即“白天高，夜間低；晴天高，陰天低；出苗前、移苗后高，出苗后、移苗前和定植前低”。各階段的具體管理要點如下：

3.1.1 播種至第一片真葉展出現 出苗前溫度宜高，果菜類應保持25-30℃，葉菜類20℃左右。當70%以上幼苗出土后，撤除薄膜，適當降溫，把白天和夜間的溫度分別降低3-5℃，防止幼苗的下胚軸旺長，形成高腳苗。

3.1.2 第一片真葉展出至分苗 第一片真葉展出后，白天應保持適溫，夜間則降低溫度，使晝夜溫差達到10℃以上，以提高果菜的花芽分化質量，增強抗寒性和抗病性。分苗前1周降低溫度，對幼苗進行短時間的低溫鍛煉。

3.1.3 分苗至定植 分苗后幾天里應提高苗床溫度，促早緩苗，適宜溫度是白天25-30℃，夜間20℃左右，緩苗后降低溫度，果菜類白天25-30℃，夜間15-18℃；葉菜類白天20-22℃，夜間12-15℃。定植前7-10d，應逐漸降低溫度，進行煉苗。果菜類白天降到15-20℃，夜間5-10℃；葉菜類白天10-15℃，夜間1-5℃。

3.2 濕度管理 育苗期間的水分管理，可按以下幾個階段進行。

3.2.1 播種至分苗 播種前澆足底水后，到分苗前一般不再澆水。當大部分幼苗出土時，將苗床均勻撒蓋一層育苗土，保溫并防止子葉“戴帽”出土，形成“戴帽”苗。齊苗時，再撒蓋一次育苗土。此期，如果苗床缺水，可在晴天中午前后噴小水，并在葉面無水珠時撒土，壓濕保墑。

3.2.2 分苗 分苗前1d澆水，以利起苗。栽苗時要注意澆足穩苗水，緩苗后再澆一透水，促進新根生長。

3.2.3 分苗至定植 此期適宜的土壤濕度以地面見干見濕為宜。對于秧苗生長迅速、根系比較發達、吸水能力強的蔬菜，如番茄、甘藍等為防其徒長，應嚴格控制澆水。對秧苗生長比較緩慢、育苗期間需要保持較高溫度和濕度的蔬菜，如茄子、辣椒等，水分控制不宜過嚴。

床面濕度過大時，可采取以下措施降低濕度：一是加強通風，促進地面水分蒸發；二是向畦面撒蓋干土，用干土吸收地面多余的水分；三是勤松土。

3.3 光照管理 低溫期改善光照條件可采用以下措施：

3.3.1 經常保持采光面清潔 保持采光面清潔，可保持較高的透光率。

3.3.2 做好草苫的揭蓋工作 在滿足保溫需要的前提下，盡可能地早揭、晚蓋草苫，延長苗床內的光照時間。

3.3.3 搞好間苗和分苗 秧苗密集時，互相遮陰，會造成秧苗徒長，應及時進行間苗或分苗，以增加營養面積，改善光照條件。

3.3.4 分苗 一般分苗1次。早春氣溫低時，應采用暗水法分苗，即先按行距開溝、澆水，并邊澆水邊按株距擺苗，水滲下后覆土封溝。高溫期應采用明水法分苗，即先栽苗，全床栽完后澆水。

4 育苗時常見問題及原因

4.1 爛種或出苗不齊 爛種一方面與種子質量有關，種子未成熟、貯藏過程中霉變、浸種時燙傷等均可造成爛種；另一方面播種后低溫高濕，施用腐熟的有機肥，種子出土時間長，長期處于缺氧條件下也易發生爛種。出苗不齊是由于種子質量差、底水不均、覆土薄厚不均、床溫不均、有機肥未腐熟、化肥施用過量等原因造成的。

4.2 “戴帽”出土 土溫過低、覆土太薄或太干，使種皮受壓不夠或種皮干燥發硬不易脫落。另外，瓜類種子直播種，也易“戴帽”出土。為防止“戴帽”出土，播種時應均勻覆土，保證播種后有適宜的土溫。幼苗剛出土時，如床土過干，可噴少量水保持床土濕潤，發現有覆土太薄的地方，可補撒一層濕潤細土。發現“戴帽”出土者，可先噴水使種皮變軟，再人工脫去種皮。

篇(4)

關鍵詞：無公害蔬菜；工廠化；育苗技術

中圖分類號 S63 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2014）01-02-78-02

無公害蔬菜是指產地環境、生產過程和最終產品符合無公害食品標準和規范，并經過專門機構認定，許可使用無公害農產品標志的蔬菜[1]。在無公害蔬菜栽培中，育苗技術是整個環節中的關鍵技術，育苗水平的高低反映了一定的生產方式和生產水平[2]。隨著科研工作的不斷深入和進步，蔬菜的育苗技術已從傳統的育苗技術體系向現代化的技術體系轉變，既提高了蔬菜育苗的數量和質量，也使蔬菜的育苗工作趨向科學化、標準化和工廠化，極大地促進了蔬菜生產的發展。蔬菜的育苗技術有很多，但幾乎全為種子育苗即播種育苗，如育苗缽育苗、泡沫小方塊育苗、巖棉塊育苗、穴盤育苗、育苗盤育苗、育苗筒育苗等[3]。在生產中，各個地方可根據當地的生產實際和需求，選擇適宜的育苗方式。穴盤育苗是近年來使用較廣的育苗方式，也是現代化蔬菜育苗技術中水平較高的育苗方法，是實現無公害蔬菜快速、優質、高效育苗以及大規模生產的一種方式。

1 傳統的蔬菜育苗技術

傳統的蔬菜育苗技術完全依靠人工，主要準備的材料包括育苗場地或育苗容器、育苗用具和育苗基質。育苗的種子要經過消毒及催芽處理。傳統播種育苗技術主要存在以下幾個問題：一是生產規模小，主要利用陽畦、電熱沙床，或者在具有加溫設施的溫室及塑料大棚內進行，育苗場地和容器主要有基質床、育苗缽、育苗盤、穴盤和巖棉塊等；二是投資較少，育苗成本較低；三是育苗條件較差，人工操作管理的準確性差，使得秧苗質量和整齊度較差，大小不一。總的來說，傳統的播種育苗技術已不適應規模化生產的需要，無法實現蔬菜育苗的機械化。同時，傳統育苗的蔬菜秧苗的人工移栽工序繁多，技術要求高，影響蔬菜的種植效率和生產效益。因此，傳統的蔬菜育苗技術已不適應工廠化育苗和現代農業發展的需要，急需更先進的工廠化育苗技術的出現。

2 工廠化蔬菜育苗技術

工廠化蔬菜育苗技術是采用一定的設備和設施，人為控制催芽出苗、幼苗綠化、成苗、秧苗鍛煉等育苗各階段的環境條件，按規定流程在較短的時間內培育出適齡壯苗的一種育苗方法[4]。工廠化育苗技術可滿足規模化生產的需要，應用前景廣闊，經濟效益高。

2.1 基本設施

2.1.1 催芽室 催芽室是專門供種子催芽的場所，要求具有較好的保溫和保濕性能，少光照。一般可建在溫室內的一角，需要配備育苗盤架、育苗盤、加熱和遮光設施。

2.1.2 育苗盤 工廠化育苗使用的穴盤規格有多種，穴格有不同的形狀，穴格數目有18～800孔，穴格容積有7～70mL不等，共有50多種不同規格的穴盤。不同規格的穴盤對種苗生產影響差異很大。實驗表明，種苗的生長主要受穴格容積的影響，而與穴格形狀的關系不密切，穴格大有利于種苗生長，但生產成本高；穴格小則不利于種苗生長，但成產成本低。因此，生產中應根據所需種苗的大小、生長速率等因素來選擇適當的穴盤，以兼顧生產效能與種苗質量的雙重需要。

蔬菜在不同季節應選用不同規格的穴盤，表1提供了部分蔬菜的穴盤規格，可參考使用。

2.1.3 育苗基質 穴盤育苗對基質的理化性質要求很高，要求基質有較好的保肥能力，以保證幼苗根系生長發育的養分需求，同時避免養分的流失；要有較好的保水能力，以保持適宜的濕度；要具有較好的透氣性，使得根系呼吸產生的二氧化碳與大氣中氧氣充分交換，以防止根部缺氧；基質還應不易分解，在便于根系的穿透同時保證植株的直立。目前，生產上所用的基質材料主要有草炭、蛭石以及珍珠巖，按照一定的比例進行配置而成，混合基質的配比如下：草炭∶蛭石為2∶1或3∶1；草炭∶蛭石∶珍珠巖為2∶1∶1，pH5.5～6.8，EC值0.55～0.75[6]。另外，為了保證整個幼苗期的養分供應，可在基質中加入腐熟膨化雞糞、磷酸二銨、磷酸二氫鉀、過磷酸鈣等。

2.1.4 溫室 溫室是開展穴盤育苗的必備設施。溫室必須具備棚膜、保溫層等基本設施，同時還要有噴水系統與苗床，最好是具有微噴裝置。對于較規模化的育苗，可采用一套智能化控制系統，便于保證苗木生產的均勻性，提高苗木質量。苗床用鐵架做成，也可直接在地面上鋪墊硬質、重型的材料，如磚、爐渣、沙子和小石子等，防止根系穿過穴孔后的擴大生長，在移苗時損傷幼苗根系。

2.2 育苗方法

2.2.1 浸種 浸種是將蔬菜種子放入水中，使其吸水膨脹的過程。可采用種衣劑直接進行浸種或者用溫湯浸種，即將種子放在50～60℃的溫水中浸泡10min，然后再轉到25～30℃的溫水中浸泡。不同蔬菜浸泡時間不同，一般黃瓜種子為10h，辣椒種子24h，番茄種子8～12h。

2.2.2 種子消毒處理 播種前，為防止種子自身所帶病菌的滋生，應對蔬菜種子進行消毒處理。可采用如下方法：（1）磷酸三鈉浸種：用清水將種子浸泡4h后，淘洗干凈后置于10%磷酸三鈉溶液中浸種25min，然后用清水沖洗，晾種18h即可播種；（2）氫氧化鈉浸種：用清水將種子浸泡4h，置于2%氫氧化鈉溶液中浸種15min，再用清水沖洗；（3）氯仿浸種：用4份白酒加1份氯仿，用量以淹沒種子為宜，浸種10min后用洗衣粉浸泡5min，然后用清水沖洗，晾種6h后，即可播種；（4）雙氧水浸種：0.1%濃度的雙氧水浸種30min，然后用清水沖洗，晾種6h。

2.2.3 基質、穴盤及用具消毒 在播種前的7～10d進行基質消毒。1m3舊的基質可用40%的甲醛40～100mL兌水稀釋后噴灑拌濕，覆膜堆悶3～5d，攤晾，待甲醛味道散失之后可使用。新基質1m3用50%多菌靈可濕性粉劑150g或50%百菌清可濕性粉劑75g與基質拌勻，覆膜堆悶2～3d，攤晾，待藥味散失后使用。穴盤可用高錳酸鉀1 000倍液或40%甲醛100倍液浸泡30min后用清水洗凈晾干后待用。

2.2.4 播種 將浸種并催芽后的種子人工點播于裝有基質的穴盤穴格中，每穴格1粒種子。播種后覆蓋1.5cm的基質，以蛭石為最好。待點播結束后，澆透水，以保證種子與覆土的充分接觸，同時也利于出芽。

2.3 苗期管理

2.3.1 肥水管理 在幼苗出苗前，要保證基質有適宜的水分，保持基質表面的濕潤，以利于快速出苗。注意不能用流量大的噴頭，以防沖倒幼苗，最好是有微噴設施，可保證苗木水分的均勻。一般的育苗基質能夠供蔬菜的幼苗正常生長，無需追肥。如供肥不足，可用50～100mg/kg濃度的尿素或氮磷鉀肥水溶液噴灌，或用配制好的專用肥，一般7～8d追肥1次。

2.3.2 溫濕度管理 播種后至出苗前，應保持基質含水量在85%～90%。在子葉展開到長出2片真葉時，控制基質含水量在65%～80%；3片真葉至成苗時，基質含水量降到60%～65%，以控制幼苗的徒長。出苗前1～2d先澆水，便于移苗和保證根系的完好。種子出芽后應避免高溫，白天控制在25℃左右，夜間為15℃。

2.3.3 煉苗 在移苗前，應降溫控水，加強通風，促進幼苗對環境的逐步適應，使其生長健壯。煉苗時間以5～7d。

參考文獻

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一、優選育苗場地

育苗場地要選擇地勢高燥、地下水位低、水源方便充裕、排水容易快捷、陽光充足的地塊；平原地區和地勢偏低的地方要在育苗場地周邊深開圍溝，以利于排水、瀝水和降低地下水位；如果采用耕地土壤育苗，則要求土層深厚疏松、土質肥沃無病。

二、優選育苗設施

蔬菜集約化育苗一般集中在冬春低溫季節和夏季高溫季節，由于蔬菜幼苗對環境條件要求較為嚴格，集約化育苗基地必須通過相應的設施、設備、儀器進行調節與控制，才能保證幼苗對溫度、濕度、光照等環境條件的要求，所以，蔬菜集約化育苗一般要選用結構比較好的鋼結構溫室和大棚，并要求集約化設施育苗基地適當遠離蔬菜生產基地，以盡量避免病蟲相互侵染。

三、配套環境調控設備

1. 配套安裝保溫設備 給溫室和大棚配套安裝好棚膜、陽光板、無紡布、拱棚和苗床上部內保溫簾、四周側卷簾等保溫設備。

2. 配套安裝加溫設備 給溫室和大棚配套安裝好暖氣、熱風爐或電熱線加溫設備，以保證冬春低溫季節白天氣溫能控制在20～25℃，夜間氣溫能控制在14～18℃，并保證幼苗根部溫度能控制在10～20℃。

3. 配套安裝降溫排濕設備 給溫室和大棚配套安裝好頂部遮陽網，以防夏季烈日暴曬；溫室內要盡量配備大功率風機和水簾，并通過溫室天窗和側窗的開、關調節育苗環境溫度、濕度。

4. 配套安裝補光設備 苗床上部盡量配套安裝高壓鈉燈，以便在連續陰雨和下雪天氣給幼苗補充光照。

5. 配套安裝噴灌和追肥設備 有條件的育苗基地，要配套安裝噴灌水分的設備和補充營養液的追肥設備，使這些設備通過計算機軟件和電氣傳感系統，實現對育苗過程中部分環境因子的準確控制。

6. 配套使用育苗容器 有條件的育苗基地要盡量使用塑料育苗穴盤或營養缽等育苗容器，以保護根系，防止發病；如使用培養土育苗，則要求培養土疏松、肥沃、細碎、無病，播種前要澆透底水。

四、防控主要蟲害

在育苗溫室和大棚設施的門戶、天窗、側窗、通風口等處，要安裝好40～60篩目的防蟲網，以隔離蚜蟲、粉虱、薊馬、斑潛蠅等外界害蟲的侵入。育苗前要給溫室和大棚設施做好衛生清潔和滅蟲工作，并合理懸掛黃色粘蟲板、藍色粘蟲板，做到害蟲早發現、早滅殺，以培育無蟲幼苗。

五、防控主要病害

1. 環境消毒

①甲醛沖洗噴霧消毒。育苗的棚室可用40%甲醛（福爾馬林）水劑50倍液噴霧消毒，消毒時要使用高壓噴頭噴霧，以沖去棚室構件上附著的蔬菜殘體與設施表面、縫隙中潛伏的病蟲，同時對場地、拱棚、棚膜、保溫被、無紡布、草簾及整個育苗環節所用過的器具進行消毒，每平方米甲醛用量約為30毫升，然后密閉棚室48小時，再充分通風5～6天，待甲醛完全揮發后就可開展育苗工作。消毒時消毒人員要特別注意做好安全防護工作。

②消毒劑熏蒸消毒。育苗的棚室每立方米可用40%甲醛水劑8～9克和高錳酸鉀3～4克混合進行消毒。步驟是將盛有甲醛的金屬容器放在溫室或大棚中，容器的大小以10升為佳，每個容器只盛放1升甲醛，再由里向外分別向容器中快速加入高錳酸鉀，然后快速退向門口，密閉24～48小時后打開棚室通風5～6天。也可每畝棚室用40%甲醛水劑1.65～1.7千克，加入盛有8.4～8.5千克開水的金屬容器中，再加入高錳酸鉀1.5～1.65千克，使之產生煙霧，密閉消毒48小時后打開棚室通風5～6天即可使用。使用消毒劑熏蒸消毒要求棚室內的氣溫在10℃以上，空氣相對濕度在50%～80%，棚室內薄膜表面無水滴或水膜。

③硫磺熏蒸消毒。育苗10天以前，小型棚室每立方米可用硫磺粉2.3～2.4克加干鋸末4.6～4.8克混合，然后均勻分放在棚室內數處，點燃后密閉熏蒸12～15小時，所產生的二氧化硫可有效殺菌。大型溫室和大棚每立方米可用硫磺粉16～17克進行燃燒密閉熏蒸殺菌12～15小時。采用此法消毒要求棚室的金屬構件無水滴、無水膜，室內氣溫保持在20℃以上才能確保滅菌消毒效果；如果溫室和大棚的金屬構件有水滴、水膜，則容易與二氧化硫結合形成亞硫酸，繼而對金屬構件產生腐蝕作用。

2. 常用工具消毒 穴盤、營養缽、盆、箱等工具的重復使用，也可傳播病蟲害，用2%漂白粉溶液浸泡消毒30～40分鐘，再用清水漂洗干凈即可使用；或用40%甲醛水劑100倍液浸泡消毒15 ～ 20分鐘，然后撈出并迅速覆蓋一層塑料薄膜，密閉7～8天后揭開，再用清水漂洗干凈后即可使用。

3. 基質及其混拌場地消毒 有條件的蔬菜集約化育苗基地，要盡量選用商品育苗基質育苗，或自行配制基質育苗。自行配制時，可用優質草炭與蛭石以體積比1∶1或2∶1的比例混合，也可用優質草炭、蛭石、珍珠巖以體積比3∶1∶1的比例混合。對配制好的基質，一是可用蒸汽消毒，即將基質裝入消毒箱內，向箱內通入蒸汽，使基質保持70 ～ 90℃的高溫1小時，以殺滅其中的病菌和害蟲。二是可用藥劑消毒，即按每立方米基質用70%惡霉靈可濕性粉劑或30%甲霜?惡霉靈可濕性粉劑15克，對水3千克后均勻噴灑，或用50%多菌靈可濕性粉劑100克與基質混合攪拌；同時混入0.8～1千克氮、磷、鉀含量分別為20%、10%、20%的育苗專用肥，或混入1.2～1.3千克氮、磷、鉀含量均為15%的復合肥，肥料和農藥一定要混合均勻。培養土也可用上述方法消毒。育苗基質的混拌場地可用99.3%高錳酸鉀2000倍液提前噴灑滅菌消毒。

4. 種子消毒 潛伏在種子內外的真菌和細菌、病毒是蔬菜病害的重要傳播途徑，集約化育苗應選擇不帶病原菌的健康種子，或者對有可能帶病原菌的種子進行消毒處理，如此可有效預防病害發生。

①干熱消毒。干熱法消毒處理，對部分蔬菜種子攜帶傳播的真菌、細菌和病毒有滅除效果。如黃瓜種子干燥至含水量5%～7%時，經35℃的溫度24小時和55℃的溫度24小時預熱、干燥后，在70℃的恒溫下干熱消毒3天，可使綠斑駁花葉病毒、黑星病菌、細菌性角斑病菌失活。再如干燥的番茄種子經70℃的恒溫干熱消毒3天，可殺滅煙草花葉病毒、黃萎病菌、葉霉病菌。干熱消毒后的種子即可進行浸種催芽、播種，但是不同的蔬菜種類或相同的種類不同品種的種子耐熱性不同，其干熱消毒的方法各不相同，若方法不當會降低發芽率，其中豆科作物的種子耐熱性弱，不可進行干熱消毒。

②溫湯浸種。此法適用于多種蔬菜種子滅菌消毒，一般可用55～60℃的熱水浸泡消毒15分鐘左右，然后撈起洗凈即可，方法簡單易行，可殺死種子表面和內部潛伏的病原真菌、細菌。但浸種消毒的適宜水溫和時間因蔬菜種類而異，茄果類種子放入55℃或50℃熱水中不斷攪拌，保持水溫55℃浸種消毒10分鐘或保持水溫50℃浸種消毒30分鐘，能殺滅番茄潰瘍病細菌、葉霉病真菌，待水溫降到35℃時停止攪拌，繼續浸種4～6小時，即可進行催芽處理。十字花科蔬菜種子用40～50℃熱水浸種消毒10～15分鐘，芹菜種子用48℃熱水浸種消毒30分鐘，菜豆種子用45℃熱水浸種消毒10分鐘，大蔥、洋蔥種子用50℃熱水浸種消毒25分鐘，可殺死種子表面和內部潛伏的病原真菌、細菌。溫湯浸種消毒要求種子飽滿、成熟度高、無破損，浸種時的熱水量為種子量的6～10倍。

③藥劑消毒法。部分種類的蔬菜種子在清水中適當浸泡后，即可放入種子量1～3倍的藥液中消毒。常用的藥液浸種消毒方法有：辣椒種子在1%硫酸銅溶液或0.1%高錳酸鉀溶液中浸種消毒5～10分鐘可防治炭疽病、細菌性斑點病；黃瓜和西瓜種子在0.1%高錳酸鉀溶液中浸種消毒5～10分鐘可防治炭疽病；茄科和豆科蔬菜種子在0.1%高錳酸鉀溶液中浸種消毒20分鐘可防治病毒病；果菜類種子在0.4%甲醛水溶液中浸種消毒2～3分鐘可防治枯萎病、褐紋病。

殺菌劑拌種：選用50%多菌靈可濕性粉劑或75%敵磺鈉（敵克松）可溶性粉劑、50%福美雙可濕性粉劑、70%惡霉靈可濕性粉劑、25%甲霜靈可濕性粉劑等殺菌劑拌種，對種子攜帶的病原真菌有滅殺作用，殺菌劑的用量為干種子重量的0.3%～0.4%。

5. 種子包衣 用種衣劑包衣的種子播種后，隨著種子發芽和幼苗生長，種衣劑將含有的農藥、微肥等有效成分緩慢釋放，被種子及幼苗逐步吸收到體內，從而達到預防苗期病蟲害、促進生長之效果。在選用種衣劑時，要針對當地的主要病蟲防治對象，選用農藥成分適宜的包衣劑。外購的種子一般用2.5%咯菌腈懸浮種衣劑，加適量水稀釋后拌勻種子包衣，種子晾干后即可播種，該種衣劑用量為種子干重的0.3%～0.4%。

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關鍵詞：隴東；日光溫室；茄果類蔬菜；穴盤育苗

隴東地區是華夏農耕文化的發祥地之一，位于甘肅省東部，涇河上游，地處陜甘寧三省交匯地帶，淡水資源豐富，光熱條件充足，栽培歷史悠久，瓜菜栽培已達2 000多年。近年來，瓜菜產業已成為該區農業產業結構調整、推進新農村建設和增加農民收入的重要支柱產業。隨著全區設施蔬菜栽培面積的擴大，新品種、新技術的引進和推廣，蔬菜育苗技術也在不斷創新和完善。苗木生產已由傳統的培育壯苗向集約化生產方向發展，苗木質量和數量也大幅提升。利用輕基質無土材料作為育苗基質，在日光溫室內進行穴盤基質育苗，經過近3年的生產實踐，探索出了適合隴東地區茄果類蔬菜大棚春提早、秋延后及日光溫室多種茬口蔬菜生產集約化育苗技術，現將主要育苗技術介紹如下。

1 日光溫室穴盤育苗特點

1.1 省時、省工

便于規范化管理，降低勞動成本，勞動效率提高5～7倍。

1.2 便于機械化操作

采用穴盤育苗和精量播種，一次成苗，從基質混拌、裝盤到播種、覆蓋等措施操作簡單，宜采用機械化操作，苗齡比常規育苗縮短10～20 d。常規育苗每個土缽質量為400 g，而穴盤基質育苗每孔約30 g左右，便于搬運。

1.3 降低成本

采用穴盤基質育苗出苗率高，出苗整齊，無病蟲害，壯苗率達到95%，比常規育苗降低成本55%。

1.4 移栽成活率高

采用穴盤基質育苗，營養全面，疏松、保肥、保水，生產的苗木根系龐大，取苗運輸時不易松動，定植不傷根，沒有緩苗期，移栽成活率達98%以上。

2 育苗溫室的選擇及準備

2.1 育苗溫室的選擇

育苗溫室必須選擇保溫性能好的新型節能日光溫室，長度50～100 m，跨度6～8 m為宜。后墻體由強化處理的輕質保溫構件加內墻磚復合構成，內墻保溫蓄熱，外墻隔熱防寒（或厚度1.2 m以上的土墻結構）；室內采光好，升溫快，便于機械化操作；同時確保水電設施齊全，棚內水、電路暢通；溫室內建立蓄水池；具備一定的通風降溫條件；水源干凈無污染；溫室安裝自動卷簾機或手動卷簾設備。

2.2 育苗溫室的準備工作

清除溫室內的雜草、雜物，平整地面，準備草簾、保溫被、遮陽網等，設立走道、苗床，做好育苗前的準備工作，或直接架設鍍鋅移動式苗床，高度50～70 cm為宜。棚膜選用透光率高、無滴持效期長的材料。

2.3 育苗棚室的消毒處理

對育苗溫室進行高溫悶棚3～5 d，并用百菌清煙劑和熏斃對溫室進行密閉熏蒸處理，或將37%的甲醛溶液稀釋為4%濃度后對溫室進行噴霧消毒，地面和墻壁都要噴灑周到，不留死角，噴霧后密閉溫室熏蒸消毒48 h，然后放風24～48 h，即等到棚內無異味時才能進棚操作（一般667 m2需甲醛2.4～3.0 kg，需要噴藥液60 kg）。對拌料場地也要進行整理和消毒。

3 穴盤及基質的選擇

3.1 穴盤的選擇

生產中一般選用72孔和50孔穴盤。穴盤孔數的選用與所育的品種、成品苗的大小有關，一般茄果類蔬菜育苗選用72孔穴盤，瓜類選用50孔的穴盤。

3.2 基質的選擇

基質選用甘肅蔬菜研究所研制的育苗專用基質或寧夏中青農業科技有限公司生產的育苗專用基質，每袋50 L，可裝12個穴盤左右。

4 育苗時間的確定

隴東地區一般辣椒早春大棚栽培的在1月上旬育苗，4月中旬定植；大棚秋延后栽培宜在7月上旬育苗，8月下旬定植；日光溫室越冬茬辣椒栽培在8上旬育苗，9月底定植。苗齡應根據葉片數決定，一般茄果類葉片數7～9片為最適苗齡。

5 浸種、催芽

為促使種子發芽快、出苗齊，對播種用的種子先進行曬種，做發芽率和發芽勢檢驗，再進行種子處理。若使用包衣種子，直接進行浸種、催芽、播種。

5.1 浸種

番茄、辣椒、茄子等蔬菜種子用50～55 ℃溫水浸種，不斷攪拌，待水溫降到30 ℃時停止攪拌，番茄浸種6～8 h，辣椒浸種8～12 h，茄子浸種10～12 h。根據生產需要可催芽，也可直接播種。

5.2 催芽

將需要催芽的種子浸種后撈出，瀝干水分，攤開，使種皮表面的水分散發，然后用潔凈的濕布或布袋包好，置于28～30 ℃條件下進行催芽。催芽期間每天用22～25 ℃的清水淘洗種子1～2次，待芽露白后進行播種。

6 拌料及裝盤

6.1 拌料

播種前1 d把基質拌濕。拌料時先在水泥場地上鋪一層塑料膜，把基質倒在上面，并與殺菌劑混合均勻（殺菌劑選用苗菌敵、多菌靈、甲基托布津等廣譜殺菌劑，每袋基質加入15～20 g殺菌劑），加水充分攪拌均勻（一袋基質大約加水6 kg左右），含水量約60%～70%，用手可捏成團，指縫間有水滴滲出，30 cm處落地即散為宜。把拌好的基質用塑料膜蓋好堆悶10 h，讓水分充分滲透基質，然后再裝盤待用。

6.2 裝盤

新穴盤不需要消毒，對重復使用的穴盤要進行消毒處理，即用1%的高錳酸鉀溶液浸泡15 min，撈出晾干。然后把拌好的基質膨松狀態下裝入穴盤，用木板刮去盤上面多余的基質即可。然后將穴盤整齊地擺放在育苗床上，依育苗床寬度橫放3張穴盤，便于在兩邊進行操作管理。

7 播種

采用人工點播法播種。播種時用手指在穴內基質中間輕摁0.5～1.0 cm的，將催芽的種子放入，每穴點播1粒種子，再覆蓋基質。基質覆蓋厚度可根據種子的大小而定，應掌握在0.5～1.0 cm為宜，覆蓋過淺種子易彈出孔穴或“帶帽”出土，覆蓋過厚種子萌發破土困難，容易造成幼苗徒長。然后用噴霧器或用微噴噴透水后覆蓋薄膜。要求溫室保持在白天28～30 ℃，夜間18 ℃以上，相對濕度95%以上的高溫高濕環境。在種子未出土前要根據穴盤基質含水量適當補水，盡量在早晨噴水。當出苗60%～70%時應及時揭去地膜，以防出現高腳苗或日光灼傷。

出苗后5～7 d進行一次移盤，向前或向后移動20 cm，防止根系下扎。冬季如果棚內前后溫度、光照相差較大，應進行整排穴盤的前后位置移動。

8 苗床管理

8.1 溫濕度管理

播種后苗床管理的重點是溫、濕度管理，溫度控制在28～30 ℃為宜，穴盤基質濕度控制在65%～70%。發芽期在溫濕度管理上，一是防止穴盤基質失水干裂，要注意及時噴水。選晴天噴水，水要噴透（孔中上下水分相接即可），并利用上下風口、防蟲網、遮陽網等加強通風、遮陽、防蟲及排濕；二是防雨，雨前在床面上加蓋防雨棚，防止積水。自出苗后適當加大通風量和通風時間，控制苗床溫度白天為25～28 ℃，夜間16～18 ℃；成齡苗階段適宜的苗床溫度：辣椒、茄子白天25～30 ℃，夜間14～16 ℃；番茄白天22～25 ℃，夜間13～15 ℃。

8.2 追肥

苗期一般不追肥，可視苗情進行根外追肥。一般噴施0.2%的磷酸二氫鉀溶液；如苗葉色偏淡，可混合0.2%的尿素溶液一起噴施。苗期噴2～3次即可。

8.3 病蟲害防治

成苗期管理主要是做好雨后防積水、噴藥防治病蟲害。主要蟲害有蚜蟲、白粉虱等，可懸掛黃色粘蟲板進行誘殺，或選用2.5%溴氰菊酯或10%吡蟲啉可濕性粉劑2 000～3 000倍液噴霧防治。苗期病害主要有猝倒病、立枯病、早疫病和病毒病，可用75%普力克水劑、70%代森錳鋅、75%百菌清、10%立枯靈、多菌靈、苗菌敵、克菌康等進行噴霧防治，每7～10 d噴藥1次，輪換施藥。番茄可噴1～2次83增抗劑防治病毒病。隨時進行人工除草。

8.4 煉苗

煉苗是早春育苗苗床管理的最后一個重要環節，目的在于增加秧苗對大田栽培環境的適應能力。方法是在定植前7～10 d逐漸降低苗床溫度，加大通風量，使育苗場所的溫度接近栽培場所的溫度。煉苗期間盡量少澆水，以促進根系下扎，及時緩苗。冬春育苗定植前1周，白天溫度控制在15～25 ℃，夜間6～8 ℃。夏秋育苗逐漸撤去遮陽網，適當控制水分。煉苗結束時，幼苗的環境條件應盡可能與定植田環境條件一致，以利于定植后緩苗。大棚定植的秧苗，由于育苗環境與栽培環境變化不大，可以稍行鍛煉。

茄果類壯苗標準：葉片數達到7～9片，莖粗大于0.5 cm，株高20～25 cm，大小整齊，葉片大而厚，葉色濃綠，普遍現蕾，根系發達、為乳白色，無病蟲害。

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關鍵詞 設施蔬菜；育苗現狀；問題；對策；陜西咸陽；楊陵區

中圖分類號 F326.1 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2014）21-0109-01

為了及時有效地為日光溫室、塑料拱棚及大田生產提供高質量的蔬菜苗，滿足生產實際需求，解決群眾的后顧之憂，2014年6月，楊陵區種子管理站組織技術人員對全區2009年以來建設的工廠化育苗中心和專業化育苗點進行了全面調查，對調查的數據進行了整理分析，摸清了楊陵區設施蔬菜育苗現狀，找出了存在的問題，并提出了今后的工作方向。

1 楊陵區設施蔬菜育苗現狀

1.1 蔬菜育苗的面積和規模

根據項目要求，種植0.67 hm2蔬菜安排1個育苗點。2009―2014年，項目規劃的育苗點基本滿足楊陵區農戶種植蔬菜需求，由于部分企業的育苗點沒有盈利或盈利少，從2011年開始，大多數停止育苗，轉為蔬菜生產基地。2011年后，正常育苗的有3個育苗中心、5個育苗點，3個育苗中心分別為新天地育苗中心、賽德育苗中心和臺灣美庭公司；5個育苗點為千玉合作社、新茂合作社、興業園合作社、旺豐園合作社及向陽合作社。育苗中心和育苗點占地面積14.44 hm2，其中育苗中心占地0.77 hm2，所有育苗點占地總面積為13.67 hm2。蔬菜育苗的種類有番茄、茄子、辣椒、黃瓜、西甜瓜等，年產出商品苗7 000萬株，保證移栽面積為2 333.33 hm2。

1.2 蔬菜育苗工作的內容

育苗體系的工作主要是篩選適銷對路的良種，帶動蔬菜品種優良化；研究加溫保溫和遮陽降溫設施、材料及其應用技術，改善育苗設施內的溫光條件；開發新型環保可再生無土育苗基質和營養配方，尋找草炭替代產品，制定育苗基質標準，改善秧苗的根系生長環境，實現育苗基質質量標準化；研究小氣候調控、肥水促控和病蟲害生態防治技術，提高蔬菜苗期管理水平；研究制定適齡壯苗質量標準和秧苗貯藏、運輸過程的質量保持技術及環境控制標準，推動育苗過程及運輸過程的管理指標化；研究預防災害性天氣的對策，提出經濟有效的減災保苗措施。

1.3 育苗采用的關鍵技術

育苗體系的主要技術創新點：高溫期水簾、風扇降溫育苗，基質穴盤無土育苗，霧化噴灌降溫；秋延茬主推抗TY番茄品種，黃瓜耐低溫品種；有機肥、有機水耕栽培；補光燈補光；生物防菌劑應用等[1-2]。蔬菜育苗體系促進了楊陵區蔬菜育苗技術進步，推動了蔬菜育苗向專業化、商品化、產業化方向發展，帶動蔬菜品種優良化，提升了蔬菜產業競爭力，實現農業增效、農民增收[3-4]。

1.4 蔬菜育苗的銷路

育苗體系的供苗時段為日光溫室、塑料大棚及大田茬口安排的所要求的各個定植時期，一般滿足2～5個茬口安排。蔬菜苗除了滿足楊陵當地生產需求以外，有向周邊供應的發展趨勢。目前，蔬菜苗已銷售到扶風、武功、興平，太白、白水、韓城、天度等14個地區，范圍越來越廣。

2 存在的問題

2.1 種子市場混亂，農戶品種選擇盲目

種子經銷商為了自己的利益，夸大品種性狀，使種植戶盲目跟從，如秋延后品種，農戶輕信經銷商推薦的品種，結果栽培后發病，不抗番茄TY病，導致拔秧毀掉了1茬收入。

2.2 新品種儲備不足，品種更新不及時

目前，生產中的品種基本是農民自發引進，而后續新品種的試驗示范很少。楊陵區番茄品種從冬圣升級為金棚，與前幾年注重設施農業發展，各企業積極開展新品種的引進是分不開的。2013年秋延茬番茄種植有少數種植戶盲目定植，導致起病絕收，極大地挫傷了群眾的積極性。但引進新品種要有較大的資金投入，并要承擔一定的風險，試驗示范更需要一段時間。

2.3 已有的育苗中心規模小，效益差

現有的育苗中心以花卉育苗和大田生產為主，蔬菜育苗環節比較薄弱，雖然育苗設施和育苗條件比較好，和育苗點相比，但蔬菜育苗規模小，效益差。育苗面積僅占總面積的5.3%，收入占總收入的8.6%。

3 對策

3.1 規范種子市場

執法大隊加大種子市場管理力度，杜絕沒有審定或沒有試驗示范推廣的種子進入市場[5]。

3.2 進行品種對比及高效茬口模式試驗

鼓勵企業和農戶開展新品種和新技術的引進試驗，具有參考價值并能提交完整的試驗報告的企業和農戶，國家應給予必要的資金補助。具有重大推廣價值的試驗示范項目，國家應給于重大物質獎勵。

3.3 積極申報新品種引進及新技術推廣試驗示范項目

為提高設施農業生產的技術含量，發掘新的技術增長點，針對設施農業主要種類，積極組織申請新品種引進及新技術推廣試驗示范項目，并具體實施，做好試驗示范工作，（下轉第113頁）

（上接第109頁）

搞好技術總結，專家根據品種適應性、抗逆性、商品性、高產性及茬口安排提前給農戶推薦種植品種，最終形成完整成熟的栽培技術方案在園區內推廣，可有效規避農戶的種植風險。

3.4 發揮育苗中心的作用

加強育苗中心的作用，使硬件和軟件設施有很大的提升，提高育苗質量，使育苗中心成為供苗的主渠道。同時發揮育苗點的面積優勢，培育出適應性廣、抗逆性強、商品性好、高產性穩的蔬菜苗，滿足楊陵區當地生產需求，以及向周邊農戶供應優質的壯苗。

4 參考文獻

[1] 宋洋，岳玲，衛向東，等.赤峰市蔬菜集約化育苗現狀與發展趨勢[J].內蒙古農業科技，2014（4）：96-97.

[2] 萬艷梅，李春艷，郭宏，等.設施蔬菜保護地根系育苗法[J].安徽農學通報，2014（16）：57，62.

[3] 張麗華.武漢市設施蔬菜生產機械化發展研究[J].湖北農機化，2014（4）：60-61.