序論：寫作是一種深度的自我表達。它要求我們深入探索自己的思想和情感，挖掘那些隱藏在內心深處的真相，好投稿為您帶來了七篇插花課程總結范文，愿它們成為您寫作過程中的靈感催化劑，助力您的創作。

篇(1)

第一大模塊插花基礎理論，以理論教學為主。通過對插花藝術基本概念、發展歷史、插花的基本技法、插花的藝術表現、插花的色彩運用、插花花材處理等教學內容的系統闡述，要求學生掌握插花的基礎理論知識和基本技能，如各類花材（特別是鮮花花材）的的保養與處理技巧、插花創作步驟以及插花作品鑒賞等。課時量占12個學時。第二大模塊插花技藝，是插花課程的核心，以實訓教學為主。插花藝術是一門實踐性與技術性很強的課程，學生在掌握了一定的理論基礎后，才能在動手實操中感悟插花藝術的獨特魅力。這部分內容主要進行東西方基本插花造型的操作技能訓練、現代自由式插花的引導訓練與自由創造操作。課時量占38個學時。要求學生熟練掌握東方式插花的四個基本造型（傾斜式、直立式、水平式、下垂式等）；西方式插花的基本造型（如半球型、橢圓型、彎月型、S型、扇型、水平型、對稱三角型、不對稱三角型、倒T型、L型等的制作技巧。重點掌握禮儀插花如婚慶插花、家居環境中的插花、商業場所的插花以及在辦公場所中的插花等實用性插花造型的操作手法與操作步驟。培養培養學生的想象能力和創新能力，能夠根據環境、用途、材料等設計制作、欣賞評價插花作品。第三大模塊盆景技藝，以現場觀摩教學為主。重點介紹盆景的起源與發展，盆景的主要流派。由于盆景制作所需材料較多，制作時間漫長，本部分以觀摩教學為主，在重點介紹的基礎上，帶領學生去花卉市場觀摩教學，請商戶介紹盆景制作與養護的技術要點，使學生了解盆景技藝，提高對盆景的藝術欣賞力。課時量占10個學時。

二、插花藝術的教學方法

1理論教學

筆者根據目前學生圖片識別力強、畫面記憶好、空間思維強等性格特點，在實際教學過程中大量應用多媒體教學手段，形象生動，可以彌補傳統教學的不足。通過補充相關文學知識，圖片資料講解插花基礎理論，將插花分類，東西方插花的藝術特點、藝術表現力，禮儀插花如情人節、母親節、護士節、教師節、圣誕節、生日慶典等各種節慶所使用的花材、花型都以圖片形式加以演示，同時引導學生思考討論，提高了理論教學實效。

2實操教學

實操教學以項目教學為主。根據教材的教學內容將整個上課內容分成獨立的子項目。實操課上通過分析子項目、設定項目完成預期目標、項目實施過程（教師示范、學生操作）、成果反饋與更正、總結等，達到實訓目的，切實提高學生的實際動手操作能力。讓學生由模仿開始，在掌握了基本技能后，不斷激發學生的創新意識，培養學生創造能力，啟發設計思維，通過繪制插花造型草圖、基本插花造型變化引導、自由創作等方法創造新的作品。

小組教學法。在項目教學法的過程中，為使課程更有效率和有組織的進行，將學生進行分組，以6人為一組，每組選出組長，共同完成教學項目。一方面可在有限的上課時間內更快更好地完成某些插花作品；另一方面有益于學生團隊意識的培養。作品完成后，學生先自我介紹創作思路，立意和所表達的含義，其他同學互評，教師根據自評和互評情況作總結。每完成一件插花作品，要求學生根據制作過程撰寫實訓報告，總結制作要點和感受，逐步積累創作經驗，提高理論水平，促進實操能力的提高。

技能競賽教學法。以參加省（自治區）、國家職業院校技能大賽，切實提高技能為目的，按照省、自治區、國家職業院校技能大賽的競賽規則開展模擬技能大賽。每個同學必須參加并且獨立完成整個競賽過程，這樣就可以彌補在小組教學中有興趣的、動手能力強的、膽子大的學生練的多，不喜歡動手的、沒有興趣的學生練的少的不足。技能競賽教學分基礎理論和實際操作兩部分。基礎理論以國家職業技能資格考核的要求為主，將四級插花員應知應會內容編成試題，要求學生在通讀教材和參考書的基礎上，利用網絡查閱相關資料，在答題過程中強化對基礎理論的記憶、理解和應用，強調理論在實操過程中的指導作用。實操部分以技能訓練為主，以競賽激發學習興趣，發揮創新能力。嚴格根據競賽規則要求，反復練習，設計創作立意符合規則要求的插花作品，要求每個學生都能用基礎理論評價自己和別人作品，并說明原因。使同學們在參加競賽的過程中取長補短，相互借鑒，相互欣賞，共同提高。

觀摩學習法。組織學生觀摩本地區開展的重要花事活動，到社會實踐中檢驗和提高。如每年園林部門舉辦的展、花卉協會舉辦的插花比賽、園藝博覽會、花卉企業盆花組花比賽等帶領學生全過程參加參觀，使學生在參觀活動的過程中加深對書本和課堂內容的理解，提高他們的學習積極性和審美能力。

動手制作法。為了解決插花材料缺乏、沒有經費大量購買鮮切花進行練習的問題，我們動員學生就地取材、變廢為寶，收集材料：在校園綠化樹目修剪時組織學生收集各種樹木的枝條經過做型、剝皮制作成為線狀干枝；在平時生活中隨時收集各種好看的飲料瓶、酒瓶做為花器；利用廢舊報紙編織花器；自己動手制作絲網花等，既收集補充了插花材料，豐富了實驗室，又培養了學生的環保意識，還使學生養成了不浪費、節約的習慣，培養了學生自己動手解決工作生活學習過程中遇到困難的能力。

三、教學評價

以職業崗位能力為核心目標，實行教學過程考核。將課程的考核內容分為理論考核與實踐技能考核兩部分，理論考核占30分，包括平時作業、課堂討論、回答問題、考勤等綜合評價。教師結合項目化教學的教學要求，將理論知識穿插到每個項目中的教學中去。實踐技能考核占70分，其中平時實踐技能占30分(小組得分)，期末個人實踐技能考核（技能競賽得分）占40分。通過過程考核方法，一方面可促進學生的學習課程的積極性，另一方面突出課程培養學生實際動手能力的要求，符合高職學生的培養特點。

四、結語

篇(2)

1合理安排實驗課的教學內容根據課程的培養目標，精煉理論教學，合理恰當地安排實驗課的教學內容，突出地區特點和實用性，學生能較為熟練地運用課堂上講授的基本美學理論進行插花與盆景作品的制作，以及運用美學理論進行盆景與插花作品的欣賞與評價。在此基礎上，掌握盆景與插花作品的基本養護管理措施，培養技術應用型人才，為其將來從事花卉園藝工作奠定基礎。

2正確運用教學方法和手段制作盆景用的材料，實驗所需的鮮切花、花泥、彩帶和包裝紙等材料均是消耗品，實驗經費開支很大。由于教學經費有限，在滿足學生技能訓練的情況下，應盡量控制實驗成本，并不斷推陳出新，采取靈活措施以適應教學的需求，培養學生的實踐能力。將實踐課時間集中安排，尤其插花部分實踐，以此減少鮮花用量，控制單個實驗內容的成本。在實踐過程中合理組織實驗內容，盡量重復使用鮮切花。如：首先練習插花花材的識別及整理造型；其次練習西方插花基本花型；最后練習現代花卉裝飾類型，造型順序上，先練習制作花束扇型插花三角型插花T型插花L型插花橢圓型插花半圓型插花胸花花環，這樣不僅節省了花材的用量，而且也達到了教學目標；采用接枝法和金屬絲纏繞法等，延長花莖；花朵的切割、粘貼造型等方法應充分利用花材，節省開支。實踐課的安排盡量避開節假日，到節假日時鮮切花供不應求，各種鮮切花的價格都比平時貴，因此，盡量避開在節假日前后實習。

3培養學生分析問題與解決問題的能力盆景和插花的制作過程并不簡單，在制作過程中，學生常手忙腳亂，不能將課堂上學的造型原則很好地應用到實踐中。另外，一些學生不善于觀察，只專注插制，制作成的作品常上重下輕，沒有厚度，缺乏立體感，在插制過程中一定要多觀察、多總結，分析問題并解決問題。實訓時最好2人一組，這樣旁觀的同學，可以及時提醒，完善作品的不足。

二、改革教學效果評價體系

課程考核采取理論加實踐的考核方式，為了理論聯系實際，提高學生的動手能力，理論和實踐考核的比例由原來的7∶3改為1∶1，即理論考試占50％，實踐動手能力考核占50％，理論考核期末考試占70％。考試題覆蓋面廣，題量大，以便全面掌握基礎理論知識，平時成績占30％，平時成績內容包括考勤、課后作業、課堂小考、閱讀報告和專題討論等，檢驗學生對知識的掌握程度，并培養學生動手能力。

三、注重基本操作技能

訓練的基礎上，培養學生就業能力插花藝術既是一門課程也是一門技術和職業，農業部職業技能工種里早已設有插花員這一工種，插花員職業共設4個等級，需取得國家職業資格等級證書后，方可以從事本職業工作。據農業部統計數據，到2011年花卉業從業人員達4676991人，其中專業技術人員195180人，花卉園藝方面的人才需求越來越多，學生在校學習期間可參加插花員國家職業技能資格考試，為學生就業準入創造條件。同時引導并推薦學生到花店實習，通過實習，學生提高了插花技能，學習了花店的經營模式，這些都為學生畢業后就業或自主創業打下基礎。

四、探索并開展以課堂教學為主，網絡教學為輔的教學模式

篇(3)

關鍵詞：東方插花藝術；西方插花；特點；原因

中圖分類號：J01 文獻標識碼：A 文章編號：2095-4115（2013）11-43-2

一、 前言

插花藝術歷史悠久，源遠流長，流派眾多，但是從總體上來說，可以分為兩類，一類是東方插花，以中國和日本為代表，另一類是西式插花，以歐美等國為代表。東西方的插花藝術因其歷史及地域的影響，其所表現出的風格特點也不盡相同。大體上來說，東方的插花更加注重的是整體的線條美、意境美和自然的姿態美，而西方的插花藝術更多的是講究熱情奔放的美感，講究的是整體的幾何造型。

二、東方式插花藝術的特點

東方式的插花藝術的主要代表就是中、日兩國，其中日本的插花藝術源于中國，但經過近千年的發展之后也形成了自己獨有的特點，總體來說，就是深受幾千年來儒家思想的影響。在傳統的文化積淀下，東方式的插花藝術逐漸形成了追求意境美、線條美、自然姿態美的審美趣味，其具體的風格特點如下：

（一）不求數量，更多的是要畫龍點睛。東方的插花藝術非常講究用青枝綠葉來襯托鮮花的美好，對造型進行勾勒，經常用到松、竹、梅等枝葉。

（二） 強調線條和自然姿態的美。東方式的插花追求的是線條的自然流暢和構圖的意境深長，自然的姿態美勝于一切，或是兩三桿青竹，或是一兩朵折枝花卉，或是幽靜的風景小品，都要求自然流暢。東方式的插花藝術要求遵循由3大主枝構成的不等邊三角形的定位法原則，但是也要力求“合同于一體”，不能拘泥于規則。

（三） 用花要求簡潔明快，樸素大方，不追求花色和數量的多寡。東方式插花較為淡雅，在花色選擇上，一般多是只用兩三種，在對色彩的處理方面，對比色方面運用的較多，比如說在容器的選用方面，其色調要可以更好的反襯花卉的效果，當然沖突不能過重，協調色的作用也就十分重要，所以，枝葉的襯托作用也就顯現出來了。

（四） 注重詩情畫意的意境美。色彩和線條并不是東方式插花的全部因素，用插花來傳情達意才是東方式插花的主要目的。東方式插花講究形神兼備，即不僅要能夠欣賞到插花的外在形態美，還要能夠深入地理解插花作品的富有深意的內涵美，追求其美的意境。“內外兼修”才是東方式插花的最重要特點。

三、西方式插花藝術的特點

西方式的插花藝術主要以歐美各國為代表，由于其歷史、地域等因素與東方的截然不同，也就造就了其在插花藝術上有別于東方式插花的藝術風格，西方式的插花藝術多追求插花的造型，用花量大，而且色彩艷麗，富有理性。

（一） 西方式插花用花數量大。其講究要有花木繁盛之感，所以用花多選用草木花卉，如百合、、月季、菖蘭、香石竹、扶郎花等。

（二）講究造型，一般多為幾何構圖。西方式插花多講究對稱，要求要有雍容華貴之態，例如對稱式的球形、半球形、等腰三角形等，不對稱式的則有新月形、S形等。

（三）色彩艷麗，氣氛熱烈。西方式的插花多追求強烈的色彩，要有雍容華貴之感。西方式的插花往往會在一件作品上選用多個顏色的花朵，將每個顏色進行組合，以形成多個彩色的塊面，所以西方式的插花也常會被稱為色塊的插花；當然，西方式插花有時也會將各種顏色的花混合在一起進行扦插，以創造出五彩繽紛的效果。

四、東西方插花藝術風格不同的原因

（一）東方式插花藝術特點形成的原因

東方式的插花深受東方特有的哲學思想所影響，而且也與文學藝術、建筑藝術等密切相關。而且以中、日兩國為代表的東亞地域的人性格趨于內向穩重，喜歡探究的是事物的內涵，所以在進行插花時較多的追求的是插花藝術的意境美。

1、中國傳統的儒家學說深深地浸潤到東方式插花的的每個枝條中。先秦時期，我國的插花藝術開始起步，與此同時，孔子的儒家學說也已成型，經過幾千年的發展，儒家學說已經深深的影響到我們生活的方方面面，儒家學說在插花方面，講究的是人文之善與自然之美兼修，此思想也就隨著中國文化的傳播而在東亞地區流傳開來。

2、東方式的插花是由中國傳播開來的。而傳統的中式插花的形成基礎則是基于文學藝術的全面發展。中國的書法、繪畫、詩詞歌賦、戲曲等對東方插花藝術產生了極為深遠的影響。另外，東方式的插花枝條眾多，是為了追求枝條帶來的外延美，這無不與傳統的中國文化密切相關。

（二）西方式插花藝術特點形成的原因

1、 西方式的插花藝術與其民風和地域密切相關。西方人性格多奔放，講究征服自然，酷愛冒險，所以其體現到插花上的特點也就是注重色彩美和形式美，講究插花作品所要達到的整體效果，而對作品的深刻意境則沒有過多追求。

2、 西方的哲學思想大多比較強調理性，講求一切事物都要“唯理”。將一切物體程式化、規范化的思想深深地影響了插花藝術的發展。所以，西方式的插花多講究的是色塊、色彩的熱烈絢麗，以此來營造熱烈奔放的氣氛。

參考文獻：

[1]李林，唐世斌，林倩.提高學生動手能力――插花藝術課程實驗教學改革探索[J].高教論壇，2010，（07）.

[2]沈鵬飛.中國古典插花藝術的特點及影響因素[J].合肥學院學報（社會科學版），2007，（06）.

[3]劉薇萍，楊從玉，宛成剛，汪海平.中國藝術插花意境[J].中國花卉園藝，2004，（07）.

篇(4)

暖暖的午后，連微風都是軟軟的。在街角露天的咖啡店里，她懶懶地靠在藤椅上，享受著咖啡的香濃。桌邊，一本《刺猬的優雅》記錄著她沉思的軌跡；藤椅旁，一只吉娃娃寵物狗膩在腳邊。偶爾，會有人從旁經過，對精致女子的欣賞，使得對方微笑著對她點頭問候，在彼此輕輕上揚的嘴角間，周身的一切都隨之更加美好起來。

這是于西蔓每周最享受的休閑方式。坐在咖啡店里看風景，不知不覺間自己成為一道風景的同時，也體味著人與人最本真的善意之情。她說：“女人的美麗是一生的戰略，對美的崇尚與追求已經融入我的事業與生活。”

一座“色彩王國”的誕生

三家子公司；近百種形象教育課目，內容涵蓋外在形象咨詢、禮儀修養、時尚買手、服飾搭配等各個領域；與教育部聯合主辦色彩培訓師資格認證的培訓；承攬十座中心城市的色彩規劃；為八十多名中央級部長、主持人以及世界五百強企業提供形象服務；旗下的子品牌“西蔓時尚教育”培訓人數更是達到一萬五千名以上……“西蔓色彩”，這座美麗王國的版圖還在向外延伸，“我們已經與法國巴黎最專業的藝術院校Mode Art達成了戰略合作，日本、韓國分校的成立也已經基本成型，2011年之后的10年，是中國時尚業提供給‘西蔓色彩’的第二次發展契機，‘西蔓色彩’要實現全面突破！”而實際上，“西蔓色彩”這13年的成長，也恰恰見證著中國本土時尚的興起與沉浮。

她永遠也不會忘記1998年“西蔓色彩”剛創建時的情形，滿大街的報刊亭都是一片烏突突的色調，之前留學日本時隨處可見的時尚雜志，在國內幾乎難尋。只是隨意送給友人的小禮物刮眉刀，便讓對方欣喜不已。那時的國人對于形象美的重視與追求就如同這間工作室一般，一切都是剛剛起步。她選擇了“先教育后生利”的模式，完成了“西蔓色彩”的第一次飛越。“之前國人認為要追求美麗和時尚，只要肯買、敢買衣服就可以了。我們通過專業的形象、色彩咨詢，則告訴了人們，美麗同樣是需要學習的，在追求美與變美之間，我們提供了系統的學習，這在當時是一片藍海。”

多年的耕耘與積累，使得“西蔓色彩”伴隨著中國本土時尚的發展而迎來了第一個契機。那是2003年非典前后，伴隨著國際一線時尚品牌的陸續進軍中國，中國本土的時尚產業以及與之相伴的時尚雜志迎來了一次百花齊放。“時尚雜志直接體現著一個社會對美的關注度。2003年前后，忽然有一天，我路過報刊亭時，就一下子不愿離開了，那么多讓人眼花繚亂的時尚雜志，歐美系的、日韓系的，從各個方面熏陶著你的衣著品位，你會強烈地感受到中國人的品位開始快速成長和改變了，身為一名女子，那是最美妙的時刻。”而“西蔓色彩”也用實實在在的業績印證了這一國人追求美麗與時尚的爆發期，從2003年到2006年，短短3年，“西蔓色彩”每年的營業額以300%到400%的速度迅猛增長，潛在的美麗需求得以突顯，企業的收益與品牌在迅速壯大。如今，伴隨著政府對文化創意產業的重視，已經在市場上處于絕對領先地位的“西蔓色彩”迎來了又一次發展機遇。“我們很幸運，有機會目睹了中國人的品位成長，而下一個十年，我們也將一起更具品質地服務于中國人的品位成長。‘西蔓色彩’用13年的發展，已經在各種與美和品位相關的領域形成規模，形象顧問、社交禮儀、服飾搭配、發型設計、時尚買手、室內軟裝飾、桌藝造型、藝術插花、繪畫書法等等，下一個10年，我們會與國人的品位一起，變made in China為created in China。”

女人穿衣，多半是穿給“愛”的

與西蔓的訪談，約在靜謐的夜晚。溫柔的燈光下，忙碌了一天拍攝的西蔓倚在臨窗的沙發椅上，于一片淡淡的茶香中，她將自己的美麗觀點娓娓道來。

這位一手創建了“西蔓色彩”王國的女子，沒有想象中的女強人之感，喜歡修指甲、愛好插花，即便與三五好友把酒言歡時，一舉杯、一落筷之間仍是輕盈的優雅。她說，女人的美，是不斷學習的結果。一個女人只有一生都處于學習狀態，才會永葆年輕。

“女人穿衣，多半是穿給‘愛’的。無論年齡多大，女人多半還是為了讓男人心跳才愛美的。為‘職業’多少會放在其次。扮靚自己的過程，是自我價值和尊嚴的維護和提升。女人的這個心如果死了，說明她已經開始放棄了作為女性的性別權。”在于西蔓的暢銷書籍《西蔓美麗觀點》中，她如此總結女人的愛美之心。而在不斷實踐“終身美麗”這條道路上，她更推崇日本女子的方法――先學7年，后學一生。

“在日本，一個女子從上高中起，就開始用自己的零花錢學習各種美麗的課程，如何化妝、何種發型適合自己、接人待物如何得體等等，這些國內大學畢業生在面臨找工作時才開始惡補的課程，日本女孩子用高中到大學的7年已經修煉得爐火純青。所以當她們步入職場時，你挑不出一點毛病，職業妝容、言談舉止，甚至是制作的一個普通WORD文檔，在各種配色和整體形象上都完美無缺。”在于西蔓的印象中，日本的女子是始終沐浴在“美”的熏陶之中的，進入社會后，她們更是開始了名媛淑女的修煉過程，她們會定期學習插花、琴棋書畫，國人印象中的簡單個人愛好，在日本女子看來，卻是一種生活的必需。“我經常會看到一些七八十歲的老奶奶，每周仍然還會來上插花課。而花束最終呈現的效果美不美，實際上需要插花人綜合考量色彩的搭配、材質的選取等各個因素，這是一種美學的不斷修養。這種對美的修養，也會源源不斷地輻射到她的生活，所以我們看到日本主婦布置的家里，永遠都是干凈整潔的，餐具的擺放、家具的搭配也是和諧、令人舒服的。而‘美’的最高境界就是和諧，色、形、材各個方面的統一。”

只是，與日本人相比，國人對“美”的理解和感悟一直是比較“粗糙的”，“當初我們開辦插花的課程時，向一些客戶推薦，對方答應得倒也爽快，‘好，改天讓我家保姆來學習！’”這樣令人啼笑皆非的事情還有很多，在于西蔓看來，國人更習慣了“買服務”、“買美”，“我們理解不了自己動手美化生活的樂趣，我們太久沒有享受過美對內心和生活的凈化，所以我們總認為美是可做可不做的事情，我們更傾向于別人提供‘美麗范本’，然后自己去購買。‘美育’在中國任重而道遠。”

西蔓式尚美新生活

已經將美麗作為事業奮斗目標的于西蔓，在日常生活中同樣是一位處處追求美的女子，每周的插花都是她例行的“養心時刻”。褪去了一周的忙亂與風塵，只是安靜地坐在落地窗邊，身邊環繞著各式各樣新鮮、盎然的花草，在對這些靈性植物的擺放與搭配中，于西蔓收獲的是一份心靈的充盈與愉悅。“現代女性每天工作都很繁忙，社會和外界的壓力要求女性必須是干練、果斷、充滿速度和效率的。可是女性的本我中，天然有希望自己寬和、優雅、充滿愛心和友好的一面，于是，現代女性每時每刻都面臨著這兩方面的搏斗與糾結。如何在這個快時代使自己慢下來，是所有現代女性面臨的一個問題。”而于西蔓選擇讓自己“慢”下來的方式，除了插花，更多的還有收藏日式和服上的緞帶。

在西蔓的家里，墻面上掛滿的和服緞帶散發著絲綢所特有的光澤，珍珠白仙鶴花紋、亮粉梅花紋路……一件件精致的手工刺繡靜靜地彰顯著主人的品位，她說她在這一系列的“日本國寶”中，看到了唐代的中國。“很多人到我家后，會說‘西蔓，你在收藏日式的東西’。我總是回答：‘錯，我是在收藏古老的中國。’”因為歷史的淵源，日本和服的制作和刺繡工藝，與中國唐代服飾的工藝一脈相承，經過朝代的更替與流轉，國內目前已經無從尋覓這份盛唐繁榮的技藝，而日本和服則在這百年間，歷經變換，始終有專門的家族守護著這項工藝。“我在看到它的第一眼就入迷了，它的色澤、材質、紋路和搭配，各個方面都是一門藝術！觸摸它的時候，實際上就是在與美對話，在聽那段曾經繁華的歷史傾訴。”從上世紀九十年代初留學日本就開始收藏和服緞帶，15年來，西蔓的收藏已經近千條，她最大的心愿，就是將來能把日本家中的收藏都運來，然后建造一個小型的博物館，專門展覽這些“國寶”。

“一位真正的淑媛是氣質優雅、安靜干凈、和諧美麗的，至今，我仍然行進在這條成為淑女的路上，我很享受這份對‘美’的熱愛與孜孜不倦的追求。” ■

作為“西蔓色彩”的創始人，于西蔓的生活也充滿了多姿多彩的美麗。

生活中的于西蔓習慣于與琴棋書畫打交道，在做陶、畫畫的過程中，她體會到了心靈的滋潤之美。

女人穿衣，多半是穿給“愛”的。無論年齡多大，女人多半還是為了讓男人心跳才愛美的。為“職業”多少會放在其次。扮靚自己的過程，是自我價值和尊嚴的維護和提升。

――于西蔓

于西蔓的畫作同樣充滿了色彩，彰顯著她的樂觀、自信。

西蔓的畫

收藏日式和服緞帶是于西蔓的業余愛好，目前已收藏近千條。

西蔓收藏的和服緞帶局部。

“一位真正的淑媛是氣質優雅、安靜干凈、和諧美麗的。至今，我仍然行進在這條成為淑女的路上，我很享受這份對‘美’的熱愛與孜孜不倦的追求。”――于西蔓

西蔓的家花團錦簇，厚重的文化與勃勃生機并存。

于西蔓特別推薦：

1.對于職場上的整體形象而言，于西蔓認為發型與眉型是最重要的。眉型一定要清晰干凈，找到合適的眉峰，眉型的粗細暗中傳達著自己的職業位置與立場。

在發型上，于西蔓建議至少找當地五家美發店里最好的發型師來設計發型，綜合對比后，選擇最適合自己臉形的那一款。

篇(5)

關鍵詞：高等學校；日語專業；海外實習

中圖分類號：G642 文獻標志碼：A 文章編號：1002-2589（2013）18-0306-02

隨著世界經濟增速減緩，大學擴招造成畢業生人數不斷增加，企業對大學畢業生的要求越來越高，大學生就業形勢日趨嚴峻。對此，通過實習使得大學生掌握實踐技能，縮小學校教育與社會需求之間的差距，提升學生的就業能力，顯得尤為重要。而隨著世界經濟一體化的不斷深入，具有國際教育或培訓背景的人才在就業市場上更受歡迎。因此，海外實習項目在開拓學生視野、培養自立能力和跨文化交際能力、磨煉職業技能、提升外語水平、推動高校國際化進程等方面所具有的巨大優勢，使得國內各高校及學生紛紛加以重視。

近年來，中日文化、經貿合作的日益頻繁，培養一批具有國際性視野、精通日語、掌握跨文化交際能力的日語專業人才，成為當務之急。但是，目前我國的日語人才培養模式仍未能滿足這種需求。盡管現在許多高校的日語專業均開設了商務日語、日本概況、日本文化等課程，但是由于教學與社會、企業需求的脫節，未能為學生提供有利的語言、社會環境等原因，造成大部分日語專業學生對日本社會習俗、生活習慣、思維方式、商務日語、日本企業運作模式等等的了解未夠深入[1]。因此，開展日語專業學生海外實習項目意義重大。

筆者所在的韓山師范學院自2011年起，與日本愛媛大學合作舉辦海外實習項目，為本校日語專業學生提供海外實習機會，可說是在日語專業教學改革上踏出重要的一步。本文試以該項目為例，分析探討海外實習項目對培養面向經濟全球化社會的國際化日語人才的重要意義。

一、項目內容

2011年11月，韓山師范學院與友好學校日本愛媛大學合作申請的日本文部科學省雙向留學國際交流基金項目獲立項批準。韓師與愛媛大學國際合作促進中心合作，面向日語專業的學生開設專業實習項目。

該課程分為三個階段：第一階段，學生在國內學習實用商務日語課程，由日方提供關于日本企業文化的學習教材，由本校組織有關的教學活動。主要教學內容有商務禮儀、商務用語、商務聽力、商務實操等。在教學中著重培養學生的實際操作能力、語言聽說能力。授課老師結合自身經歷，講解在日本企業中的工作要領、辦公室規則等實用知識，并利用同聲傳譯語音室，采用模擬辦公環境，模擬商務場景的方式進行實訓，為期一周。第二階段，學生赴日本實地進行大中小型不同企業的企業文化、管理等學習和實習活動。為期15天。第三階段，學生赴日完成實習回國后，學校組織了一次校內實習報告會，參加實習的學生均需通過PPT報告的形式，將實習所得所感與全體日語專業學生分享。通過學生報告會的形式，使其他未能赴日實習的學生也能了解該項目，學到一定的知識，也比由老師來發表總結更有說服力。

二、項目特點

該項目最大的優勢在于每名學生可以得到日本文部科學省雙向留學國際交流基金一次性資助8萬日元（約合人民幣6 400元）。這部分資金解決了學生們的實習費用和住宿費用。為學生減輕了不小的負擔。

企業見習是該實習項目的重頭戲。學生在日期間赴三浦工業、日本食研、今治造船、伊予銀行、豐田汽車等知名企業實地考察和實習，深入企業內部，實地觀察企業的運作方式和生產過程，在自然的語言環境和真實的工作環境切實地鍛煉自身的外語能力、跨文化交際能力，磨煉工作技能。

此外，日本文化體驗也是該項目的重要組成部分。學生們通過茶道、插花、俳句創作等課程進一步深入了解日本文化，對自身學習和工作也是大有幫助。

三、項目意義

開展實習項目的目的首先是使學生擁有進行實踐的機會，即是使學生在實際體驗中，領會到如何將在大學學到的理論知識轉化為實踐知識，預先做好由學生向社會人的轉變。在課堂上，學生們以商務活動中經常出現的主要活動內容為主題，設定實際場景，根據不同場景學習商務日語。敬語一直是日語學習中的一個重點和難點，但是在實際的商務交往中，又是一個必備的技能。學生們通過模擬商務交往情景，實際運用日語敬語，也有助于對敬語的掌握。同時，通過培訓學習商務禮儀，從坐姿、站姿、微笑、交換名片等一系列在日常的商務交往中經常碰到的細節問題中感受商務禮儀的真諦。通過對商務禮儀的學習，學生們也懂得了，個人以其高雅的儀表風度、完善的語言藝術、良好的個人形象，展示自己的氣質修養，贏得尊重，是事業取得成功的基礎。所以如果一個公司的每一名員工都能時時注意自己的說話方式、儀容儀表，學會尊重他人、包容他人，以樂觀積極的形象去迎接生活的每一天，那么不僅能提升自身形象，實現人生價值，還能充分提升公司企業形象，創建健康向上的企業文化，促進公司和諧發展。而在企業中實習，通過自己動手實操，學生們又得以熟悉各項工作實務，這無疑為以后開展職業生涯打下堅實基礎，而更為重要的是，通過優秀的企業精神去感染學生，培養學生的職業精神和人文關懷精神。比如有的學生提到：他們在三浦工業身上學到企業造福社會和環境的精神；在atex株式會社中學到嚴格專注的工作態度；在日本食研中體會到以人為本的生產理念；從今治造船的生產過程中感受到認真鉆研的工作作風；為愛媛豐田公司對員工和顧客的雙向完善管理而感嘆；被伊予銀行的顧客至上的服務精神所感動。

學生通過與日本員工組成團隊，共同解決工作中的問題，可以了解到不同的知識領域和看待事物的角度和方法。這對學生來說本來就是一個開闊視野、增長知識、培養團隊精神的絕佳機會。而通過作為集體的一員與人相處，共同完成工作任務，也使學生得以審視自己的人生價值和工作的意義所在。甚至，通過對自己“學生”與企業員工“社會一員”這兩種不同身份下對世界認識的不同，從而促使自己再次去思考大學教育的意義所在和人生的價值所在[2]。在這些企業中所學到的知識和實習經驗無疑將幫助他們處理和克服將來工作上的問題甚至是人生問題，終生受用。比如，學生在企業見習中感受到：企業的運作不僅僅是從獲取利益出發，而應是力求對社會和人類做出貢獻。進而想到自身以后參加工作也不能只是考慮報酬等因素，而是應該在衡量社會與個人等各方面因素的基礎上做出自己的選擇，在平凡的崗位上如何成就不平凡的事業。這樣的思考可說是相當難得的。

而通過赴海外開展實習活動，學生們所處的是與國內截然不同的環境，這對學生的外語能力、自立能力等方面的提高無疑是一個絕佳的機會。學生們若想與日本的員工一起工作，就不得不使用日語，這對學生日語水平的提高和開口說日語的自信的增強所起的作用巨大。

無論是學習日語，還是在日企工作，了解日本文化的重要性是不言而喻的。日本文化在不斷吸收外來文化的同時，也保留了自身的精髓。因此，日本文化體驗也是實習活動的一個重要的組成部分。在日期間，學生們通過茶道、插花、俳句創作等課程，親身體驗日本文化。有的學生提到，通過學習日本的插花藝術，可以看出日本人對植物的感情；而在俳句中，每一句的俳句都必須含有表示季節的詞語，這也看出了日本人對大自然的熱愛。從中可以了解到日本人的性格，這對與日本人相處是很有幫助的。同時，學生們身處海外，也有了一個從外觀察自己祖國的機會。學生們可以通過在各個方面對中日兩國進行對比，除了更加了解日本以外，也能更進一步認識自己的國家，這對增強兩國友誼，維護世界和地區和平意義深遠。

對學校來說，以海外實習項目為突破口，帶動課程體系、師資隊伍建設、教學管理等教學體系的系統變革，將海外實習環節納入到專業人才培養體系中，在人才培養的全過程中貫穿文化教育，以培養學生對日本文化的積極態度、跨文化接觸的適應能力和跨文化交際技能，實現提高學生外語交流能力、跨文化交際能力以及就業能力的目標[1]。此外，在樹立學校形象，擴大招生等方面，海外實習項目也起到一定的促進作用。

對于接納學生進行實習的企業來說，合作開展這樣的項目也是有利的。第一，對于企業來說，實習的中國學生都是來自海外的，他們具有與日本學生不同的知識構成、生活經驗和文化背景，這為企業招攬人才提供了更多的選擇。第二，企業可以通過該項目了解國際化教育，這對企業自身國際化人才的培養也是極有幫助的。第三，學生們通過運用外語、本國的文化知識參與實習，對活躍企業內部氛圍、開拓新市場、推動企業國際化進程起到一定幫助。第四，企業可以通過為實習學生設置課題進行調查，一定程度上減少自身的時間與資金成本[2]。

四、總結

通過該實習項目，韓山師范學院已選派2期共36名學生赴日實習。其中第一期的18名同學已畢業參加工作，在后期對他們進行的問卷調查中，所有的同學均表示參加該項目達到了自己到日本留學的目的，并有17名同學表示該項目有助于自己就職、工作。由此看來，開展日語專業海外實習項目已收到初步成效，作為學校，接下來需在如何通過這樣的項目來推動教學改革、優化人才培養模式上下功夫，此外也要考慮如何廣泛聯系國內外相關機構和校友華僑，積極主動地開拓海外實習項目，同時加強對海外實習項目的管理，為大學生提供更多優質的海外實習項目[3]，進而大力推動學校的國際化進程。

參考文獻：

[1]劉慧云.日語專業跨文化海外實踐教學模式的探索[J].中國大學教學，2008，（8）：79-81.

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關鍵詞：中等職業學校 專業實踐課 教學質量

隨著高考改革、高校改革和職業院校技能大賽的開展，中等職業學校的專業實踐課教學越來越被職業院校重視。傳統的實踐課教學只是圍繞著理論課穿行，多是老師講，學生聽；老師演，學生看。學生看的多，練得少，這不利于實現職業學校讓學生“學一門專業，掌握一門技術”的辦學目的。因此，必須改變傳統的課堂教學模式，建立規范的實踐課教學模式。

一、精簡文化課課程

職業學校的學生由于之前在學習中與其他學生在文化課方面的差距導致自信心低下，對學習失去興趣，而文化課差距主要集中在數學與英語的學習上。對大多數職校生而言，他們的主要出路是就業，而高深的數學內容和繁雜的英語語法學習對提高就業能力并沒有太大的幫助。

因此，學校在文化課的課程設置上進行大膽的嘗試，調整了課程設置，通過開發校本教材，針對不同專業開設不同深度的文化課，建立不同的考核標準。以減輕學生學習文化課的負擔，讓學生有更多的時間和精力學習專業技能。

二、調整專業課程設置

現階段，各專業的課程標準和課程設置大多由國家統一規定，不利于“因材施教”，不利于培養學生的專業技能，不利于學生的就業。因此，不同的學校應根據本地區、本校的特色開設專業，可根據全國職業院校技能大賽和國家高考改革、高校改革調整專業課程的設置。

比如筆者學校計算機應用專業，取消了以QB、FOXPRO、C++等為代表的學生學習極難掌握的程序語言的課程，而加強以“辦公自動化、平面設計、網頁制作、設備安裝”等為代表的專業實踐技能訓練課程；機電技術應用專業，減少了機械繪圖、機械原理等課程，增加了機電一體化實訓課程、單片機實訓課程、電器安裝實訓課程等。

結合校本教材和實習實訓大綱實施教學，加強技能訓練，鼓勵學生參加社會實踐，可以鍛煉學生的實際動手能力，增強學生的自信心、社會適應性，增加學生將來自主創業的決心。在具體實施過程中要特別重視評價體系的改革，把過去單純以考試成績作為評定學生唯一標準的做法，改為綜合評定學生，其內容包括：考試成績、職業素養、社會實踐、技能測試、參加技能大賽等多項指標。

三、開設各種專業實踐課

開設專業實踐課課程主要是培養學生的自信心，提高學生人際交往與合作能力、社會適應能力，鍛煉學生的語言表達能力，培養學生的領導與被領導能力、收集資料和自主學習能力、實際動手操作能力、自主創業意識和信心。因此，專業實踐課課程在筆者學校是與文化、專業課程并列的重要課程，具體做法如下。

1.確定專業實踐課課程

每學期開學初，根據職業院校技能大賽項目、學校辦學條件、師資隊伍、學生特點，通過教師交流、學生座談、教研組推薦等形式確定本學期的專業實踐課課程，先后開設音樂、美術、棋類、乒乓球、書法、寫作、演講與口才等文藝類實踐課；autocad、數控技術、工具鉗工、圖形圖像處理、動畫設計與制作、網頁設計與制作、漢字錄入與排版、手工記賬及會計電算化、維修電工、微機維修、珠算、點鈔、插花藝術、植物修剪、智能家具安裝與維護、企業網搭建、種子質量檢測、機電一體化、單片機、電器安裝與維護、裝配鉗工等專業技能實踐課。

2.組織好學生報名

學校每周二、三、四下午第三節和第四節課為專業實踐課時間。每位學生都可以根據自己的愛好、專業特點、特長自由選擇參加自己感興趣的專業實踐課。

3.做好教學檢查工作

實訓就業指導處聯合教導處、總務處、團委、政保處等處室每天對活動課的開展情況進行專項檢查，并做好記錄，發現問題及時處理。

4.注重實踐課成果檢測

第一個層次是在各學部、教研組領導下開展活動，具有較明顯的學科、專業特征。如計算機教研組組織了動漫興趣小組、網頁興趣小組、企業網搭建興趣小組、智能家具安裝與維護等，各小組開展了多種活動，設計制作了學校網站，開展了大型的技能競賽。通過這一系列的活動，增強了學生操作能力、學習能力和組織能力，使學生獲得了成就感，還讓學生明確了今后的努力方向，為將來就業創造了條件。

第二個層次是在實訓處和校團委領導下開展活動。如每年開展的校園技能文化藝術節。通過努力，近兩年來筆者學校學生在國家、省、市、縣的中職學生技能大賽中屢獲大獎，多次刷新了學校歷史記錄。

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關鍵詞：園林專業；植物與植物生理；教改；探索

中圖分類號：G712 文獻標識碼：A 文章編號：1672-5727（2012）08-0101-02

園林專業技校畢業生的主要就業崗位群有：園林綠化設計、綠地養護、園林工程施工與管理、花卉苗木養護管理等。每一個崗位都需要植物與植物生理知識。因此，植物與植物生理是園林專業的一門重要專業基礎課。隨著職業教育改革的不斷深化，植物與植物生理的教學也發生了較大的變化。然而，在多年的教學實踐中，筆者發現植物與植物生理教學中仍存在一些問題，影響著課程教學質量的提高。因此，借助學院開展的精品課程建設項目，對此課程的改革進行了一些探討。

植物與植物生理教學中存在的問題

（一）對教學核心內容的選擇不夠精準

園林綠化的素材有植物、建筑、山石、地形和水體等，其中植物是最重要的素材。因此，在學習專業課前，必須掌握園林植物基礎知識。扎實的植物知識是學習后續職業技術課程的重要基礎。但是，當前在職業學校從事植物與植物生理教學的教師大多是從普通高校畢業，接受的都是“知識目標”教育，畢業后直接到技校任教，缺乏企業工作經歷。因此，他們在教學過程中對核心內容的選擇往往較難把握，常常出現教師教得很累，而學生卻在云里霧里的現象。

（二）教學方法的運用比較單調

在傳統教學中，教師大多采取通堂講授，即灌輸式、填鴨式的方法，學生參與較少，學生學習的主動性、積極性不夠，學習效果不理想。隨著科學技術的發展，多媒體教學手段已被廣泛運用于教學中，并顯示出其優越性。多媒體課件可插入圖片與視頻，具有較強的直觀性與趣味性，且大大增加了信息量，無疑受到了廣大師生的推崇。然而，多媒體的運用只是逐步取代了板書，多數情況下，我們看到的是學生在課堂上為了記筆記而忙得焦頭爛額，多媒體教學也變成“機授”為主的單向教學，并沒有突破傳統的授課模式，學生的主觀能動性沒能很好地發揮。

（三）實踐教學環節較為薄弱

植物與植物生理的教學內容涵蓋植物形態解剖、植物生理生態和植物分類三大部分，無論是形態識別、植物分類、還是植物生理都具有較強的實踐性。然而，隨著教學時數被壓縮，實踐課時也相應減少，并且學校一般都只是重視專業技術課程的實訓設備投入，對于專業基礎課的投入往往較小。因此，植物與植物生理的實驗實訓環節受到一定制約。

園林植物教學改革的探索

（一）改革教學內容，使教學更具針對性

園林專業是一個學科交叉性極強的專業，學生學習內容涉及植物學、土壤學、栽培學、美學、建筑學、工程學、管理學等。如果要求學生對所有內容進行系統學習，不但教學時數不允許，學生也掌握不了。針對技校學生理論基礎比較差，以及職業教育講究理論夠用、技術實用的原則，根據園林專業的培養目標，對教學內容進行有效選擇是非常必要的。

植物與植物生理學是園林專業多門學科的基礎課，是為后續學習園林花卉、園林樹木、園林植物組織培養、園林植物病蟲害防治、盆景與插花以及園林綠化設計等職業技術課服務的。因此，植物與植物生理的教學內容必須根據其服務的職業技術課程的需要進行有針對性的選擇與調整。教學內容調整和設計是否科學合理，直接關系到課程教學能否達到預期目標，也是課程建設與創新的重點和難點。如植物光合作用與呼吸作用這兩章，內容比較多，其中涉及的生化過程也比較難，不需要作系統學習。在教學中可讓學生重點掌握光合作用與呼吸作用的概念、意義，簡要了解光合作用與呼吸作用的幾個基本階段，其中的生化過程可刪除。而光照等環境因子通過影響光合呼吸作用而影響到植物的生長，是園林植物配置、植物造景、盆景等課程的重要基礎，需要作重點學習。

（二）改變教學方法，變學生的被動學習為主動學習