序論：寫作是一種深度的自我表達。它要求我們深入探索自己的思想和情感，挖掘那些隱藏在內心深處的真相，好投稿為您帶來了七篇會展策劃與管理范文，愿它們成為您寫作過程中的靈感催化劑，助力您的創(chuàng)作。

篇(1)

會展策劃與管理專業(yè)主要課程

主要課程：管理經(jīng)濟學、企業(yè)管理學、國際貿易概論、市場營銷學、會計學、人力資源管理學、市場調查和預測、展覽實務、會議組織和管理、展示設計、計算機輔助設計、場景制作、會展設備管理、會展禮儀、廣告學、公共關系學、商務談判、會展經(jīng)濟與實務、會展概述、會展文案、會展運營與管理、會展營銷等。

會展策劃與管理專業(yè)好就業(yè)嗎

學生畢業(yè)后，主要面向各類會展公司、會展中心、廣告公司、旅游公司、酒店賓館、外貿公司、經(jīng)貿行政管理部門等相關企事業(yè)單位，從事會會展服務、策劃和管理第一線工作。

具體來說主要有：在東盟博覽局從事東盟博覽會的會展策劃、服務工作，在各類會展中心、會展服務公司、會展服務網(wǎng)絡中心、展覽中心從事銷售部的會展招展、營銷、策劃與經(jīng)營管理工作和會展組織管理員、業(yè)務員、營銷策劃、涉外商務文員工作，在廣告公司從事廣告設計工作，在旅行社、旅游公司及酒店業(yè)從事會展部、會議部的會議招展、大型節(jié)事活動策劃等工作等等。

會展策劃與管理專業(yè)主要職業(yè)能力

1.具備對新知識、新技能的學習能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力;

2.具備較好的溝通能力;

3.具備較強的英語應用能力，能熟練運用英語進行會展服務;

4.具備較強的搜集處理會展信息、分析和解決問題及語言文字表達、團結協(xié)作和社會活動等基本能力;

5.具備較強的計算機應用能力，能熟練運用常用辦公軟件和會展業(yè)管理軟件，通過網(wǎng)絡開展相關業(yè)務;

6.具備從事各類會展的策劃、營銷、運營和服務的能力;

篇(2)

關鍵詞：會展策劃；專業(yè)建設；存在問題；解決對策

中圖分類號：[TS914.27] 文獻標識碼：A 文章編號：1674-3520（2014）-01-0102-01

近些年來，我國經(jīng)濟無論是發(fā)展水平，還是發(fā)展速度都不斷邁上新臺階，促進企業(yè)的會展活動很活躍，已經(jīng)形成各具特色和多方位的會展經(jīng)濟發(fā)展格局。但是，還面臨著許多問題和挑戰(zhàn)，對會展行業(yè)發(fā)展和高校會展策劃專業(yè)建設造成不利影響。

一、當前中國會展策劃行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

（一）會展策劃行業(yè)發(fā)展的作用。會展簡單的說，就是在一定的空間和地域范圍內，有很多人參加的定期或者不定期的集體性的活動，具體包括會議、展覽以及節(jié)慶等，是現(xiàn)代經(jīng)濟體系構成的一部分。在實際運行過程中，會展業(yè)發(fā)揮著重要的作用，具有經(jīng)濟的晴雨表之稱，能夠產生強大的聯(lián)動效應，能夠為城市帶來出租費、廣告費以及運輸費的直接收入，還會帶動當?shù)氐谌a業(yè)的發(fā)展，有效增加就業(yè)機會，同時還會促進各地之間的信息、技術、學術、商品和人才的交流，促進當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展和社會進步。

（二）會展策劃行業(yè)發(fā)展存在問題。雖然我國會展行業(yè)取得巨大的進步和快速發(fā)展，專業(yè)化、市場化和國際化水平不斷提高，參展企業(yè)的規(guī)模不斷擴大，參展人數(shù)數(shù)量不斷增多，尤其與對外交流和擴大出口發(fā)揮了重要的作用。但是也面臨著問題和挑戰(zhàn)，當前的市場體系有待完善，會展質量有待提高，從業(yè)人員素質較低等。這與國際先進水平相比，有很大的差距，缺乏相應的創(chuàng)新，很多企業(yè)都是利用過去的經(jīng)驗或者簡單借鑒外國的經(jīng)驗；同時缺乏完備的展覽信息和會展理論的創(chuàng)新，導致會展人員的設計水平比較落后。

當前的企業(yè)會展是一個涉及面比較廣、專業(yè)程度比較的行業(yè)，對于專業(yè)型和復合型人才需要比較多，雖然一些高校和高職院校都開設了有關會展設計和規(guī)劃的專業(yè)，培養(yǎng)大量的人才，但是缺乏專業(yè)的人才，導致會展行業(yè)隊伍建設比較落后，在很大程度上限制了會展行業(yè)的發(fā)展。由此可知，會展行業(yè)的快速發(fā)展與專業(yè)人才相對匱乏，在很大程度上嚴重限制了我國經(jīng)濟的發(fā)展，還會對高校會展策劃和管理專業(yè)產生不利影響。從另一個方面講，也為會展策劃和管理專業(yè)提供了廣闊的發(fā)展空間。

二、高校會展策劃和設計專業(yè)在建設中存在的問題

在部分高校設置會展策劃專業(yè)時，有的學生在選擇上，認識不足，缺乏進行詳細的了解和考慮，在一定程度上導致了計劃招生人人數(shù)與實際報道人數(shù)產生很大的反差，；同時相關的專業(yè)課程體系設置不科學、不健全，師資隊伍的業(yè)務理論水平有待加強；設置的課程在會展行業(yè)經(jīng)濟規(guī)律和運作方面，缺乏全面性和系統(tǒng)性；同時市場存在有關會展專業(yè)的教材，水平層次不一，對學生的實際學習接受能力是一個比較大的挑戰(zhàn)；還有的就是很多學習會展策劃專業(yè)學生畢業(yè)之后，很難找到合適的工作，存在脫節(jié)現(xiàn)象等。以上問題或者癥結的存在對企業(yè)、學校以及學生都會產生不利的影響。

三、高校會展策劃專業(yè)合理建設的建議和對策

高校在培養(yǎng)會展策劃專業(yè)人才方面，發(fā)揮了極為重要的作用。但是同時要采取有效措施和手段，幫助學生樹立高尚的職業(yè)道德素質，加強會展會展行業(yè)的技能培訓，為企業(yè)和公司培養(yǎng)應用型的高技能人才，實現(xiàn)會展專業(yè)與當前經(jīng)濟發(fā)展接軌和有機融合，不斷探索出新的途徑。

首先，要加強師資隊伍建設。高效要對開設的會展策劃專業(yè)進行適當?shù)恼{整，以適應會展策劃行業(yè)需要，不斷提高學生的專業(yè)素養(yǎng)和水平。因此，高效要采取政策和經(jīng)濟上的手段，不斷引進具有高水平的專業(yè)教師，用來彌補師資水平低或者缺乏的狀況；同時還要加強對現(xiàn)有教師的培訓，特別是北上廣水平高和實力強的大學觀摩和學習，不斷提高教師自身的業(yè)務理論水平；同時會展策劃專業(yè)教師要進行定期的市場調研，并撰寫可行的研究報告，能夠有效完成對會展總體方案的策劃，高效完場招商和招展，實現(xiàn)預期目標，達到理論和實踐相結合。不僅有效的了解了會展策劃行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，還會在一定程度熟悉當前會展策劃與管理專業(yè)的市場就業(yè)情況。

其次，高校會展策劃專業(yè)和課程的設置。

由于會展策劃專業(yè)涉及面很廣，對專業(yè)人才要求比較高，因此，在設計課程和教學過程中，要注重對會展策劃基礎理論和專業(yè)知識的培養(yǎng)，幫助學生對會展策劃要用于創(chuàng)新，不斷開拓進取，不斷滿足市場和企業(yè)的需要；另外，要加強高校之間的相互交流，借鑒成功辦學模式的課程設置和課程模式，同時要不斷積累經(jīng)驗，進行大膽創(chuàng)新，探索具有本學校富有特色的教學模式。在課程教學中，要會展策劃的理論和實踐有機的結合起來，把相關專業(yè)知識和其他技能（如英語）結合起來，加強各不同形式的訓練活動，保證學生能夠學以致用；同時，教師在教學過程中，根據(jù)學生的實際接受能力，提高學生的積極性和創(chuàng)造性，提高教學質量；要加強會展策劃專業(yè)改革，把課程內容與學生學習特點以及市場需要結合起來，實現(xiàn)長遠發(fā)展和建設。

（三）推行校企聯(lián)合的措施。在推行校企聯(lián)合過程中，要遵循兩個必要的原則，第一，就近原則，在當?shù)亟⒑侠淼穆?lián)姻關系；同時學校要有效突破地域限制，與規(guī)模大、實力強的會展策劃企業(yè)進行合作，還要簽署相關的實習和工作協(xié)議，建立起長期合作伙伴關系，有效的解決學生的就業(yè)問題，實現(xiàn)校企雙方的共贏。

四、結語

綜上所述，會展策劃對企業(yè)發(fā)展具有十分重要作用，但是同時也面臨著巨大的嚴厲和挑戰(zhàn)，如會展策劃行業(yè)的發(fā)展與專業(yè)人才相對缺乏，在很大程度上制約會展經(jīng)濟發(fā)展和高校會展策劃專業(yè)的合理建設。因此，高校要從提高師資隊伍教學水平、合理設計專業(yè)課程和加強校企聯(lián)合，妥善解決存在矛盾和問題，促進高校會展策劃專業(yè)良性發(fā)展，幫助高校為社會培養(yǎng)出更多的專業(yè)會展策劃人才。

參考文獻：

[1]黎玲.高職院校會展策劃與管理專業(yè)課程體系設計思考[J].四川省干部函授學院學報.2013（01）.

[2] 彭慧翔.高職會展策劃課程實訓環(huán)節(jié)設計[J].科教文匯（下旬刊）.2013（06）.

[3] 孫凌云.基于高職教育下的會展策劃與管理課程教學模式改革探討[J].旅游縱覽（下半月）.2013（05）.

篇(3)

關鍵詞：會展策劃與管理 工作過程 項目 教學設計

1 高職院校《會展策劃與管理》課程教學設計的特點

1.1 基于工作過程的實踐性教學 在工作過程的實踐性課程中，實踐性是這一課程的中心屬性，工作過程導向的實踐性課程，就是以工作任務為中心構建一定的學習情境，圍繞工作任務的實施來展開學習。《會展策劃與管理》是會展策劃與管理專業(yè)的核心課程。《會展策劃與管理》課程是一門學生學習“如何去策劃會展”的專業(yè)課程，其重點通過對會展策劃原理及會展策劃與管理流程的闡述，激發(fā)學生在會展策劃中的創(chuàng)意和創(chuàng)新，使學生較為全面和熟練的掌握會展策劃的基本操作技能，熟悉現(xiàn)代會展的策劃運作。《會展策劃與管理》課程的內容決定了應該打破傳統(tǒng)課程中按照知識體系來劃分教學單元、組織教學體系的模式，而是在對崗位工作的知識、技能及工作過程進行系統(tǒng)分析的基礎上，通過項目建立知識與工作任務之間的聯(lián)系，以工作過程組織課程內容，并以項目推動教學的課程模式，其目的在于加強課程內容與工作之間的相關性，整合理論與實踐，提高學生職業(yè)能力培養(yǎng)的效率。

1.2 “項目導向——任務驅動”學做一體的教學模式 項目導向與任務驅動是兩種不同層次的教學方法。任務驅動法是指教師圍繞教學目標，設計若干個具體任務，以任務為驅動，提出問題，通過學生自主性的學習，掌握教學內容和技能，完成教學目標要求的教學方法。項目引導教學法是以小組合作的形式，由學生綜合運用所學知識和技能，通過信息采集、方案設計、項目實施等過程，分析項目，解決問題，最終完成一個完整的項目工作而進行的教學。二者都是體現(xiàn)以學生為中心的“學中做、做中學”的學做一體教學模式。任務驅動的任務是具體的、持續(xù)時間較短的、圍繞一個具體教學內容或者技能的；項目驅動的項目是綜合性、持續(xù)時間長的、體現(xiàn)學生分析問題、解決問題及創(chuàng)新工作的復雜過程。任務驅動主要在課堂內組織，項目教學則延續(xù)到課外。

1.3 以學生為主體的合作探究式學習 無論是項目導向還是任務驅動，都以學生為教學活動的主體，發(fā)揮學生自主學習的積極性，讓學生在完成任務和項目的過程中，帶著問題思考，并且不斷發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。同時，學生的自主學習也不是單一的個體，而是以小組為單位，承擔不同的項目（任務）角色，通過開展討論、交流、協(xié)調、統(tǒng)籌等合作方式來共同實施項目、完成項目、總結項目。在這個過程中，學生在合作中學習知識、學習技能，在合作中創(chuàng)新和完成項目（任務），改變傳統(tǒng)的單一被動式的教學，提高了學生學習的興趣，也培養(yǎng)了學生團隊協(xié)作、與人溝通的實際能力。

2 《會展策劃與管理》課程基于工作過程的教學內容設計

所謂“工作過程”，是指在企業(yè)里為完成一件工作任務并獲得工作成果而進行的一個完整的工作程序。工作過程“是一個綜合的、時刻處于運動狀態(tài)之中但結構相對固定的系統(tǒng)”。工作過程導向課程是根據(jù)產品或提供服務的“工作過程系統(tǒng)”確定學習任務后，以學生為中心而設計的一種課程方案。根據(jù)對會展策劃與管理相關工作崗位的調研以及參照了國家關于會展策劃師等崗位的描述和職業(yè)標準，從事會展策劃與管理崗位的工作內容主要包括：①會展（會議、展覽、節(jié)事活動、場館租賃、獎勵旅游等）項目的市場調研；②會展的立項、主題、招商、招展、預算、運營管理及相關活動等方案的策劃；③會展項目的銷售；④會展的現(xiàn)場運營管理。⑤展會活動的全程策劃協(xié)調。在此基礎上，建立了課程教學內容與工作過程典型任務的對應關系。（圖1）

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根據(jù)圖1的分析，將課程教學內容按照會展策劃前的計劃——會展立項策劃方案的形成——會展策劃的具體運行與實施——會展策劃的評估的工作基本過程進行組織，使學習的過程就是在了解熟悉會展策劃與管理的工作過程。在實現(xiàn)教學內容的工作過程化基礎上，結合會展活動的四個主要類型——展覽、會議、節(jié)事活動、獎勵旅游，設計了四個項目（學習情境）。每個項目里設計了4-5工作任務（子情境），涵蓋了會展策劃與管理的完整工作過程，且每個項目中工作過程是基本一致的。這樣，在教學中，學生通過在每個具體的會展項目中都反復學習會展策劃與管理工作的基本流程，盡管工作過程是重復的，但由于項目不同，具體內容是不會重復的。隨著項目的推進， 學生的會展策劃與管理的能力得以不斷強化和提升。

3 《會展策劃與管理》課程的教學過程設計

3.1 知識目標 《會展策劃與管理》課程的知識目標是：熟悉會展策劃與管理的基本要素與原則；熟悉會展策劃與管理的基本流程；掌握會展策劃與管理的技能。

3.2 能力目標 《會展策劃與管理》課程的知識目標是：能夠對某一會展項目進行市場調研和可行性分析；能夠與團隊合作完成會展活動的策劃方案；能夠圍繞會展策劃方案開展推廣和實施工作；能夠有效地對會展項目實施管理和評估。

3.3 素質目標 《會展策劃與管理》課程的知識目標是：培養(yǎng)學生具備良好的職業(yè)道德、職業(yè)觀念、職業(yè)精神；培訓學生的團隊合作精神；培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力、開拓精神；培養(yǎng)學生基礎與實踐并重的意識和能力，引導學生樹立踏實肯干，執(zhí)著敬業(yè)的價值觀和處世的態(tài)度。

3.4 整體教學過程設計 根據(jù)《會展策劃與管理》課程教學目標，在對該課程進行了基于工作過程的教學內容設計基礎上，在整體教學活動中將教學內容進一步細化，對每一個工作任務都提出了對應的能力和知識目標，使得各個教學環(huán)節(jié)的設計有了標準參照，更加科學，也保障了整體教學的有效進行。

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4 《會展策劃與管理》課程教學設計實施的保障

4.1 雙師結構教學團隊的建設 基于工作過程而設計的《會展策劃與管理》項目課程，以真實的會展活動框架，按照會展活動策劃與管理的工作流程組織開展教學活動。這種教學設計，要求教師必須對課程有全面的掌控，具備豐富的理論和實踐指導能力。所以，為配合課程的有效進行，必須圍繞課程打造一支既有理論水平又有實踐經(jīng)驗的雙師結構教學團隊。

4.2 模塊化教學 在課程的具體安排上，為保證課程內容的連續(xù)性以及工作任務的有效開展，該課程的時數(shù)安排必須打破2課時為單位的組織，按照內容，可設計3～4課時為一單元，靈活實現(xiàn)地的模塊化課程教學。

4.3 教學場所 在《會展策劃與管理》課程教學設計中，每個項目的完成都以某個會展活動形式的完整舉辦貫穿始終，所以在實施教學過程中，必須依托會展專業(yè)的實訓場所和實訓條件，來輔助完成教學目標。

參考文獻：

[1]《工作過程導向的高職課程開發(fā)探索與實踐》編寫組.工作過程導向的高職課程開發(fā)探索與實踐[M].北京：高等教育出版社，2008.

[2]姜大源.關于職業(yè)教育課程體系的思考[J].中國職業(yè)技術教育，2003（5）.

[3]蔣慶斌，徐國慶.基于工作任務的職業(yè)教育項目課程研究[J].職業(yè)技術教育，2005（22）.

[4]沈偉玲.基于工作過程的高職《外貿單證實務》課程教學設計[J].當代職業(yè)教育，2012（1）.

[5]吳源.基于工作過程的高職會展策劃課程改革[J].經(jīng)濟師，2011（8）.

篇(4)

會展業(yè)包括會議、展覽和節(jié)事活動等，進入上世紀90年代以來，會展業(yè)在我國各主要城市得到了迅猛發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計，最近兩年全國每年舉辦的達到一定規(guī)模的會展活動項目約3000個，會展業(yè)創(chuàng)造的直接收入超過百億元，直接或間接帶動關聯(lián)產業(yè)的經(jīng)濟產出約有近千億元。

目前，我國有會展從業(yè)人員100多萬人，其中從事經(jīng)營策劃的各級管理人員約15萬人。會展業(yè)人才大致分為會展核心人才、會展輔人才與會展支持性人才。而會展核心人才中，會展策劃人才尤其重要。在國際上，會展策劃已成為一個相當成熟的職業(yè)，并且設置相應的證書考核標準。為此，前幾年我國國家勞動部門參照國際上通行的做法，推出了與火爆的會展經(jīng)濟相伴而生的新職業(yè)——會展策劃師。會展策劃師是從事會展的市場調研、方案策劃、銷售和營運管理等相關活動的人員。會展策劃師的主要工作包括：從事會展的會議、展覽、節(jié)事活動、場館租賃、獎勵旅游等項目的市場調研；從事會展的立項、主題、招商、招展、預算和運營管理等方案的策劃；從事會展項目的銷售及現(xiàn)場運營管理。

由此可見，會展策劃師是會展行業(yè)中最搶手的人，是會展的總導演。會展策劃師職業(yè)的設立，對于培養(yǎng)一批既具有創(chuàng)新策劃能力、又具有現(xiàn)代經(jīng)營理念的會展中高級管理人才，有效地提高我國會展行業(yè)在國際上的核心競爭力，具有重要的指導和推動作用；同時，也對于我國會展行業(yè)的持續(xù)、健康發(fā)展，有著重要的現(xiàn)實意義和深遠的歷史意義。

二、會展策劃師的經(jīng)營風險與困擾

如前所述，會展策劃師職業(yè)的設立，為適應我國會展行業(yè)的快速發(fā)展提出了一個前瞻性解決方案，相信不久，會展策劃師將會成為又一誘人的新職業(yè)。然而，正像律師、設計師等職業(yè)一樣，會展策劃師的活動過程中也包含著眾多風險，他們工作中的失誤，會給參展商及其他相關方帶來較大的經(jīng)濟損失。

1.我國的會展策劃師目前大多須滿負荷工作。他們既要是高效的管理者，也要是文化的表達者。如何說服社會資源，并真的讓他們得到回報；如何與團隊共事，操辦展覽；如何確立主題，選擇設計人員，會展策劃師必須左右腦并用。

2.每一個會展策劃師都明白，工程運輸、包裝、保險……不管哪一項具體事務產生盲點，最后的受害者都是自己。越是獨立就越需事必躬親、越是出名就越要“三頭六臂”。

3.我國的會展策劃師還面對著來自體制和商業(yè)的雙重困擾。(1)機構行為的介入為會展運營帶來了眾多弊端，組委會制似乎成為中國會展的特色之一。而會展策劃師的尷尬則在于，他們不得不充當藝術家與出資者中介的角色。如果處理不當，難免異化企業(yè)的初衷或會展的策劃理念。事實上，即使是最資深的會展策劃師，也常常兩面不討好。(2)會展策劃不是一件憑借沖動和一筆資金就能運作好的事。不存在一個人突發(fā)奇想去做會展策劃，提出一個想法，說動資金方，就做會展策劃師了，這樣的展覽主題架構難免混亂。展覽質量的提高最賴于積累，會展策劃師必須經(jīng)過篩選，才能把某種主題和觀點表達到極致，否則將會導致會展策劃失敗。

三、開發(fā)會展策劃師責任保險的探討

鑒于以上分析，筆者認為，必須盡快建立會展策劃師的風險保障制度，也即應推出我國的會展策劃師責任保險。其主要內容如下：

1.保險對象。凡經(jīng)國際或國內有關部門批準，取得會展策劃師資格的自然人，均可作為本保險的被保險人。

2.保險責任。在本保險單明細表中列明的保險期限或追溯期內,被保險人在中華人民共和國境內（不包括港、澳、臺地區(qū)）開展會展策劃業(yè)務時，因疏忽或過失給委托人造成損失，在本保險期限內，由委托人首次向被保險人提出索賠申請，依法應由被保險人承擔賠償責任時，保險人根據(jù)本保險合同的約定負責賠償。

3.保險費。本保險的保險費為保險期限內被保險人的預計會展策劃業(yè)務收入與保險費率之乘積，但不得低于本保險單明細表中列明的最低保險費。該保險費為預收保險費，在本保險期滿后三十日之內，被保險人應將保險期限內的實際業(yè)務收入以書面形式通知保險人，作為計算實際保險費的依據(jù)。若預收保險費低于實際保險費，被保險人應補交其差額；反之，保險人應退還其差額，但保險人的實收保險費不得低于本保險單明細表中列明的最低保險費。

4.賠償處理。(1)被保險人向保險人申請賠償時，應提交保險單正本、索賠申請、損失清單、證明事故責任人與被保險人存在雇傭關系的證明材料、事故責任人的執(zhí)業(yè)資格證書、事故原因證明或裁決書、與委托人簽訂的書面委托合同的正本以及其他必要的有效單證材料。(2)收到被保險人的索賠申請后，保險人應及時做出核定，對屬于保險責任的，保險人應在與被保險人達成有關賠償協(xié)議后10日內，履行賠償義務。(3)保險人進行賠償后，累計賠償限額應相應減少。被保險人需增加時，應補交保險費，由保險人出具批單批注。應補交的保險費為：原保險費×保險事故發(fā)生日至保險期限終止日之間的天數(shù)/保險期限（天）×增加的累計賠償限額/原累計賠償限額。

四、結束語

會展策劃師是我國現(xiàn)代服務業(yè)中的一項新的職業(yè)，對促進我國會展業(yè)的發(fā)展作用顯著，為此，以上筆者就會展策劃師責任保險作了一番分析與探討。然而，這一會展保險中的新險種能否開辦并推廣，建立會展策劃師資格的認證制度是關鍵。筆者認為，政府有關管理部門應當在已經(jīng)試行的會展經(jīng)營策劃人員資格考試的基礎上，盡快建立和健全會展策劃師資格認證制度。有了這個資格認證制度，保險業(yè)就能與會展業(yè)聯(lián)手，共同推動我國會展策劃師責任保險的實行。

參考文獻：

[1]王書翠:會展業(yè)概論[M].立信會計出版社，2004

[2]吳小平:保險原理與實務[M].中國金融出版社，2002

[3]吳祥佑:會展風險的保險轉移[J].上海保險，2007（6）

篇(5)

關鍵詞：校企合作；卓越旅游人才；課程培養(yǎng)模式

中圖分類號：G646 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2016）31-0038-02

中國作為一個旅游大國，正在向旅游強國發(fā)展邁進。中國旅游業(yè)與西方旅游發(fā)達國家相比，最為緊迫的問題是旅游業(yè)發(fā)展的核心要素旅游人才的發(fā)展滯后，尤其是高層次復合型人才――卓越旅游本科人才培養(yǎng)滯后。本文以課程建設為新視角，以培養(yǎng)卓越旅游本科人才為核心，探索基于校企合作的課程建設及人才培養(yǎng)模式。

一、校企合作基礎

近年來各大高校積極鼓勵旅游專業(yè)教學團隊把專業(yè)人才培養(yǎng)與旅游企業(yè)的實際需要相結合，以旅游人才需求為導向，把課程改革融入卓越專業(yè)人才培養(yǎng)過程，引導教師樹立“校企合作”的課程教學創(chuàng)新視野。本文以作者所在大學旅游管理的核心課程《會展策劃與管理》為例，在校企合作的教學實踐中，探索卓越旅游本科人才的課程建設新模式。本課程從會展的組織者、與會者和服務者等角度闡述會展市場、組織與策劃，講解會展策劃的原則方法，并通過案例研討講述系統(tǒng)分析和決策分析方法在會展策劃中的運用，著力培養(yǎng)旅游專業(yè)學生的現(xiàn)代策劃設計理念，以及會展策劃的基本技能和方法。

二、校企合作方式

作為教學改革試點，《會展策劃與管理》系統(tǒng)地闡述會展的策劃理論與實際操作方法，通過理論教學與案例演練的結合，培養(yǎng)學生在會展企事業(yè)單位從事市場調研、策劃、立項、招商、招展、預算和運營管理等方面的能力。

教師先前就整個課程教學與成都新紀元會展公司達成合作協(xié)議。雙方共同設計、組織、推進、評估本門課程的教學過程和課程考評標準。由成都新紀元會展公司提出一項該公司正在策劃的會展項目、項目主題、策劃背景、目標客戶、財務預算等具體要求，并提供學生參觀、實習的機會；本課程教師負責依照教學大綱教授會展策劃的主要理論與方法，將全班學生分為8～10人的約10個項目小組，組內自行分工合作，充分發(fā)揮學生的想象力和創(chuàng)造性思維，鼓勵學生們對同一項目主題進行創(chuàng)新策劃、設計本小組的可行性方案，在教師的指導下編制各小組的《會展項目策劃可行性報告》和《會展項目商業(yè)策劃方案》。在學期末，由校企雙方人員共同組成的評審組對10個小組的策劃方案進行公開答辯、評審，最后評選出金獎、銀獎等作品。

三、校企合作過程控制

在課程進行的18周里，教師嚴格按照教學大綱進行教學進度安排，企業(yè)融入整個教學過程中。在講授會展策劃與管理相關理論的同時，不斷引入新紀元會展策劃公司的項目作為案例資料進行討論，將理論緊密地與實際案例相結合，同時，成都新紀元會展策劃公司提供盡可能多的項目信息和專業(yè)指導，包括學生對會展公司各部門的參觀，相關會展場館的實地走訪，學生與各部門專業(yè)人員的交流溝通，統(tǒng)計數(shù)據(jù)的獲取分析等，共同推進10個項目策劃方案的撰寫。

四、基于校企合作的課程考核標準

10個創(chuàng)新小組經(jīng)過一個學期的課程學習和企業(yè)實習，與企業(yè)各部門人員交流溝通，經(jīng)過多次小組討論，提出本小組的策劃主題、可行性研究報告、招商計劃、預算安排等，編制出一個完整規(guī)范的會展策劃方案，并由小組成員代表全組進行宣講。教師和企業(yè)各部門經(jīng)理組成評審小組對10套會展策劃方案進行現(xiàn)場評審和打分（見表1：策劃方案考評指標），評選出本學期《會展策劃與管理》課程的最佳策劃方案。成都新世紀會展策劃公司擁有10套會展策劃方案的解釋權與使用權。

五、校企合作的課程培養(yǎng)模式總結

基于校企合作的卓越旅游人才課程培養(yǎng)模式（見圖1：基于校企合作的卓越旅游人才課程模式）較好地遵循了“育人為本、崇尚應用”教育理念，充分依托了旅游會展行業(yè)的迅速崛起和會展企業(yè)的專業(yè)化服務，以創(chuàng)新、動態(tài)、實效的思路協(xié)調了學科與專業(yè)（旅游學科與會展專業(yè)）、專業(yè)與職業(yè)（旅游管理專業(yè)與會展策劃職業(yè)）、職業(yè)與社會需求（會展策劃師與會展行業(yè)的專業(yè)化人才需求）之間的動態(tài)關系，明確了我校旅游管理專業(yè)應用型人才的培養(yǎng)特色。

這個模式首先將校企合作設定為課程改革的中心環(huán)節(jié)，以“行業(yè)領先企業(yè)”和“學生創(chuàng)新小組”為組織的基本形式，充分遵循了大學本科生學習的基本規(guī)律：

1.大學生有較強的學習動機。只有當清楚地意識到教學能夠滿足其需要，大學生才會產生學習的動機。

2.大學生學習開始出現(xiàn)實用傾向。他們希望看到教學中的知識和技巧是可以運用在現(xiàn)在或未來的實際生活工作中。

3.大學生已經(jīng)有一些直接或間接的經(jīng)驗，因此，組織一些練習或活動并與他們的經(jīng)驗聯(lián)系起來進行分析非常重要，這樣可以通過相互交流經(jīng)驗，共同成長。

4.大學生的自我導向意識越來越強。在教學過程中教師采用互動提問的方式，比簡單的“告訴”更易收到理想的效果。

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關鍵詞:會展專業(yè) 高職人才 培養(yǎng)目標 課程設置 實訓教學模式

一、我國會展行業(yè)發(fā)展及從業(yè)人員培養(yǎng)狀況

隨著國際經(jīng)濟的發(fā)展，國際經(jīng)濟分工越來越深入，許多新型產業(yè)與行業(yè)隨之產生并快速發(fā)展。會展行業(yè)近些年在我國發(fā)展很快，既是國際經(jīng)濟快速發(fā)展與我國經(jīng)濟國際化的結果，同時也極大地促進了我國的進出中商品流通、 技術交流、 信息溝通及經(jīng)貿交流等活動。我國貿促會會長萬季飛談及中國展覽業(yè)發(fā)展前景時指出: “展覽業(yè)成為我國服務業(yè)中增長快、 發(fā)展?jié)摿Υ蟆?前景看好的行業(yè)之一, 面臨著良好的發(fā)展機遇。”在世界各國已成為一個集商品展銷、 經(jīng)貿洽談、 信息交流、 文化交往、 旅游觀光等功能于一體的現(xiàn)代經(jīng)濟產業(yè)。會展經(jīng)濟的綜合性和全方位的功能，正在對我國經(jīng)濟生活的多個方面產生重要影響。根據(jù)有關資料統(tǒng)計和概括：會展業(yè)產生巨大的經(jīng)濟效益， 直接和間接產生的經(jīng)濟效益，在發(fā)達國家為1：9 ，我國會展業(yè)尚處于發(fā)展階段，效益系數(shù)預計為1：6。我國至2008年底，國內展覽項目已達5800個，展覽收入總額達320億元，帶動的經(jīng)濟增長不可忽視。

隨著我國會展業(yè)的迅速發(fā)展，會展專業(yè)人才需求數(shù)量急劇增加。目前我國從事會展業(yè)的工作人員業(yè)務素質與能力總體偏低，專業(yè)出身的人才比例很低, 大部分人員未經(jīng)過專業(yè)培養(yǎng), 半路出家, 缺乏經(jīng)營管理和現(xiàn)代會展運作方面的理論知識或實踐經(jīng)驗。會展產業(yè)是資金、技術、人才密集型的產業(yè)，在會展經(jīng)濟每年以兩位數(shù)的增幅快速發(fā)展的同時，會展教育沒有及時跟上，導致會展人才緊缺，或會展人才素質極待提高的狀況，有資料顯示，我國各大會展城市高薪待遇招募不到合適的會展人才，廣州會展人才需求勢頭迅猛，每年需要3000名以上會展人才。會展人才短缺，已成為我國會展經(jīng)濟發(fā)展的瓶頸，據(jù)國內知名媒體2008年的調查，我國三大會展城市專業(yè)人才崗位需求與求職者的比例為：上海 11∶1、 北京9∶1、 廣州 8∶1； 據(jù)估算, 全國辦展單位多達幾千家, 今后一段時間, 我國會展行業(yè)每年新增從業(yè)人員至少需要 20萬；可見會展業(yè)專業(yè)人才教育與培養(yǎng)工作的嚴重滯后。

二、會展專業(yè)高職人才培養(yǎng)目標

針對會展人才的缺乏，高校教育承擔著重要的人才培養(yǎng)任務。高校培養(yǎng)的會展人才主要分布于三個層面，并有各自的特點。 一般而言, 研究生層次會展人才主要側重于會展學科的科研, 本科層次既要求有足夠的理論知識, 也需要一定的實際操作經(jīng)驗, 當然兩相比較, 理論上有較強的優(yōu)勢，而高職院校所培養(yǎng)的會展人才要求理論知識適度和實踐操作技能較強, 尤其重視實際操作,也就是應用技能型人才。目前，高職院校的會展人才培養(yǎng)是我國會展教育的主力軍，但是會展是一門新興的學科，因缺乏辦學經(jīng)驗，大多數(shù)高職高專院校普遍存在專業(yè)設置外延過泛，人才培養(yǎng)目標不明確，人才能力培養(yǎng)的內容與方法不夠全面等問題，其中，明確會展人才的培養(yǎng)目標十分關鍵。

會展專業(yè)高職人才培養(yǎng)目標的確定與會展企業(yè)人才崗位的需求與能力分析密切相關，會展企業(yè)在工作中需要哪些崗位及每個崗位的能力要求決定高校人才培養(yǎng)的目標定位。通過調研發(fā)現(xiàn)，一般會展企業(yè)有四個方面的人才需求，即會展管理人才、會展策劃人才、會展營銷人才和會展組織與服務人才，不同類型的人才對其有著不同的能力要求。會展管理人才對應會展企業(yè)的經(jīng)理崗位，要求其有較強的領導能力、組織能力、協(xié)調與管理能力。從事本崗位的工作人員一般具有較強的工作經(jīng)驗，會展理論與實踐都較豐富，高職院校培養(yǎng)的會展人才要在會展企業(yè)的基層工作多年并積累一定經(jīng)驗后方可勝任本崗位的工作。會展策劃人才在會展活動中主要負責項目創(chuàng)意、市場調研、 方案策劃等方面工作的人員，他們主要負責會展項目的研究和開發(fā)，起草會展項目的策劃書，編制預算等；會展營銷人才主要從事會展招商招展、市場營銷、 宣傳推廣工作的人員，這類人員直接與市場打交道，通過電話、 網(wǎng)絡、 郵件、 登門拜訪等形式和會展企業(yè)的客戶、 新聞媒體、 廣告商取得聯(lián)系，推銷自己的展會，此類人員必須具備一定的銷售技巧，較強的語言表達能力以及較為熟練的外語交流能力；會展組織與服務人才從事會展現(xiàn)場布置，展臺設計，對會展策劃、 會展營銷等一線工作部門的服務，會展活動項目中的后勤接待服務工作等。以上工作對應會展企業(yè)的基礎工作，高職院校會展專業(yè)人才培養(yǎng)目標與以上崗位及能力緊密相關。結合高職院校與會展企業(yè)的實際，高職院校會展專業(yè)人才培養(yǎng)目標是：為滿足地方經(jīng)濟及社會發(fā)展需要，適應會展行業(yè)的發(fā)展，培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有從事會展策劃，調研，營銷及服務等基礎工作,既掌握會展設計的基本方法和技能 ,又具有現(xiàn)代管理知識 ,能對會展及相關活動進行設計、 規(guī)劃與管理的技術應用型與復合型人才；畢業(yè)后可從事展會現(xiàn)場管理、展會設計與搭建、市場調研、會展營銷、 廣告策劃及服務等相關崗位工作。

三、會展專業(yè)高職人才培養(yǎng)課程設置

會展企業(yè)的崗位及能力要求決定了會展專業(yè)高職人才的培養(yǎng)目標，也決定著會展專業(yè)高職人才培養(yǎng)的課程設置及其體系內容。課程體系的設置與人才培養(yǎng)過程的充實是會展專業(yè)高職人才培養(yǎng)目標與崗位能力是否能完成的保證，因此，要合理地設置課程體系，還要象前面分析人才培養(yǎng)目標一樣，具體地分析會展企業(yè)的崗位及能力要求。會展業(yè)是一項集全局性、 專業(yè)性、 操作性和政策性于一身的系統(tǒng)工程, 會展活動涉及了很多崗位與行業(yè)領域, 因此, 會展高職人才屬于多種技能人才的集合, 如從事會展活動總體策劃與市場推廣的項目經(jīng)營型人才、為會展活動提供專項服務的專業(yè)服務人才、 場館建設與營運的場館管理型人才等, 不同類型的會展人才所需的知識結構與能力結構亦有較大的差異。在具體的人才培養(yǎng)過程中，要通過課程體系的設置及其內容的完成來達到以上多種能力的塑造。

會展管理人才在行業(yè)中層次最高，專業(yè)性最強，是會展行業(yè)的核心人才。這類人才往往需要有敏銳的市場洞察力、豐富的會展運作經(jīng)驗、準確的市場預測能力，其對會展活動起著整體的指導作用，其具有的水平和素質如何直接決定會展水平的高低和會展的效果。這種人才培養(yǎng)一般需要的周期和時間較長，其不僅需要較深厚的專業(yè)知識背景，而且還要豐富的實踐經(jīng)驗，懂統(tǒng)籌懂規(guī)劃，剛走出校門的年輕人一般是難以勝任的，這樣的人才不是高職院校重點培養(yǎng)的對象。但在高職人才培養(yǎng)的課程體系中要設置一些體現(xiàn)會展管理思想與理念，體現(xiàn)市場預測與判斷，體現(xiàn)會展設計與規(guī)劃等課程，使高職學生畢業(yè)后通過職業(yè)的積累，全面拓展綜合素質打下基礎，這些課程有：會展概論、會展管理學等課程。這些課程的設置既能為高職學生打下堅實的職業(yè)基礎，為其以后通過幾年的職業(yè)積累實現(xiàn)向會展行業(yè)核心人才的轉化，也能為學生開展具體的會展工作提供理論與實踐的指導。

會展策劃人才、會展營銷人才和會展組織與服務人才在會展行業(yè)中屬于會展務工作環(huán)節(jié)的操作與實施人才，是會展行業(yè)的與行業(yè)支撐性人才。這些人才屬從事的工作主要體現(xiàn)為會展工作的具體任務的完成，根據(jù)工作的流程其任務可以有：參展企業(yè)資料的收集與整理，某個展會的市場推廣與營銷，會展項目的計劃與編制預算，展會現(xiàn)場布置與搭臺設計，具體展會活動的后勤服務等。在會展公司中，以上工作任務的完成基本由剛畢業(yè)的高職生完成，所以，為對應以上工作任務，培養(yǎng)高職生的專業(yè)技能，應開設如下課程：會展英語、 英語口語、 商務禮儀、 計算機、 文案寫作、心理學、會展策劃、會展營銷、會展客戶管理、會展經(jīng)濟學、 會展業(yè)法規(guī)、會展設計、會展信息管理、會展項目策劃、會展物流 、會展旅游等課程。

會展專業(yè)高職人才不僅要培養(yǎng)學生的有關會展的核心專業(yè)技能，如會展前期的市場策劃，會展營銷、會展的組織及服務管理等技能，而且與核心技能相關的綜合素質也十分關鍵，從前面所分析的會展高職人才培養(yǎng)目標中也可以看到，從事會展工作的高職學生要有縱深的專業(yè)技能儲備，同時要具備寬泛的綜合素養(yǎng)才能勝任會展相關工作。根據(jù)會展高職人才培養(yǎng)過程中所起的作用及達到的目標不同，以上課程可以分為兩大模塊課程，即綜合素質模塊課程和專業(yè)項目模塊課程，前者主要是指會展英語、 英語口語、 商務禮儀、 計算機、 文案寫作、心理學等課程，后者主要是指會展策劃、會展營銷、會展客戶管理、會展經(jīng)濟學、 會展業(yè)法規(guī)、會展設計、會展信息管理、會展項目策劃、會展物流 、會展旅游等課程。專業(yè)項目模塊課程又分為專業(yè)理論課程及項目實踐課程，其區(qū)分標準在于專業(yè)理論課程在人才培養(yǎng)過程中為專業(yè)技能的培養(yǎng)提供理論基礎，而項目實踐課程主要為完成會展工作而設定的工作任務或工作項目進行人才培養(yǎng)。專業(yè)理論課程主要在一年級開設，項目實踐課程主要在二年級及三年級第一個學期開設。綜合素質模塊課程可以根據(jù)會展工作的流程及工作項目的設立在前五個學期中分別開設。會展專業(yè)高職人才培養(yǎng)的課程體系除了以兩個模塊課程之外，還應該在三年級開設畢業(yè)實習等培養(yǎng)學生會展綜合能力與素質的相關課程，此類課程應以畢業(yè)設計或畢業(yè)實習報告等方式體現(xiàn)。

四、會展專業(yè)高職人才培養(yǎng)的實訓教學模式

高職教育的重要特點在于依據(jù)行業(yè)、企業(yè)及崗位的要求培養(yǎng)學生的實踐技能，這要通過高職人才的實訓教學途徑才能達到以上人才培養(yǎng)的目標。會展高職人才實踐技能的培養(yǎng)要從整體上進行實訓教學模式的設計，從技能認識與掌握的程序上可以分為認識性實訓，基礎性實訓及工作項目性實訓三個實訓環(huán)節(jié)。

認識性實訓的目的在于：學生開始進行會展專業(yè)的學習時，通過一些實訓內容的設計與教學使學生認識會展行業(yè)及企業(yè)的實際運作情況，會展工作的性質及人才的要求，從而讓自己樹立學習的目標與方向。認識性實訓從校內實訓來看可以組織學生開展班會、學生生日聚會、學生迎新晚會等學生自己參與并實踐的會議形式，并規(guī)定以上會議的內容與程序，讓學生進行會議計劃的制定及相關活動方案的策劃等工作，使學生對會展專業(yè)的學習內容有初步的認識。認識性實訓從校外實訓來看可以組織學生到企業(yè)的新產品現(xiàn)場會及企業(yè)的市場調研部門等參觀與學習，使之了解會展工作、市場策劃工作等的實際情況，對會展專業(yè)有較深刻的感性認識。

基礎性實訓的目的在于：結合學生的專業(yè)課程的學習進行大量會展基礎項目的技能實訓與掌握。本類型的實訓項目的設置要與專業(yè)課程體系的設置相結合，在整個人才培養(yǎng)的過程中，對學生的專業(yè)技能的學習與掌握起基礎性的作用。基礎性實訓項目主要體現(xiàn)為各專業(yè)課程的實訓教學環(huán)節(jié)的內容、為某一專業(yè)技能而設置的專業(yè)實訓項目等，如市場策劃方案的擬定與撰寫、會展現(xiàn)場的設計與搭建等。以上實訓內容的實施要依賴校內專業(yè)實訓室功能的完善與校外實訓基地的建設來完成，校內實訓室主要是為會展工作的各過程而專門設置的專業(yè)實訓室，如會展模擬實訓室、廣告策劃實訓室、市場調研與推廣實訓室、會展現(xiàn)場搭建設與設計實訓室等。校內實訓室主要由教學硬件與教學軟件組成，通過校內實訓室的建設完成學生對會展專業(yè)的模擬實訓，實現(xiàn)專業(yè)技能的培養(yǎng)。校外實訓基地的建設對基礎性實訓的完成也起重要作用，其可以通過學校與企業(yè)的校企合作平臺，讓學生參與到企業(yè)或行業(yè)的基礎性工作中去，提高學生的實踐能力。

工作項目性實訓的目的在于：通過企業(yè)的真實工作平臺，讓學生完整地參與整個會展工作流程來得到真實有效的工作能力。這種實訓體現(xiàn)工作的完整性與真實性，這可以借助頂崗實習的方式來完成，其表現(xiàn)為當企業(yè)有某一具體工作項目時，如新產品的展銷，通過會展專業(yè)學生組成一個工作項目團隊的方式，在企業(yè)專家與專業(yè)教師的指導下，真實地完成這一工作來實現(xiàn)專業(yè)技能的獲得與累積。

參考文獻：

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[2]張翠娟.《淺談高職院校會展專業(yè)人才培養(yǎng)途徑》，《網(wǎng)絡財富》2008

[3]石兆.《會展策劃與管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式研究》，《湖南工業(yè)職業(yè)技術學院學報》2006

篇(7)

關鍵詞：高職高職；會展專業(yè)；實踐教學活動形式；實踐教學體系

中圖分類號：G71 文獻標志碼：A 文章編號：1002-2589（2013）20-0257-03

快速發(fā)展的會展業(yè)不僅可以帶來自身可觀的效益，更能帶到了一個城市經(jīng)濟和國際化建設，因此越來越被重視。為持續(xù)會展業(yè)的發(fā)展，社會會展人才缺口正需要全國各大高校不斷補給。至2010年，中國高校本科和高職高專已有200多所學校開設了會展專業(yè)，每年大約1萬會展專業(yè)的畢業(yè)生，然而從近幾年的會展畢業(yè)生就業(yè)狀況來看，會展專業(yè)畢業(yè)的大學生尋找相關專業(yè)工作難度卻很大，機率少，2009屆高職高專會展專業(yè)畢業(yè)生專業(yè)對口率為29%，處于10個最低對口率之列。由于會展專業(yè)具有明顯的實踐性特征，業(yè)界對會展人才的知識、能力等方面的要求也更多的是強調在實踐上的綜合素質、應用能力和創(chuàng)新能力上，社會尤其短缺適合高職院校會展專業(yè)畢業(yè)的學生從事的基礎性工作的會展人才，因此，對高職院校會展專業(yè)的實踐教學體系建設的探討是非常必要的。

一、我國會展專業(yè)實踐教學存在的問題

我國會展專業(yè)開設10年，盡管人們知道應加強實踐教學環(huán)節(jié)，構建完善的實踐教學體系，但在具體實施過程中，由于高校的層次、教學定位、發(fā)展基礎、可用資源等差異性，相應的在實踐內容、實踐方式和實踐教學體系等方面也有較大差異。

1.高職院校會展專業(yè)人才培養(yǎng)定位不明確

會展專業(yè)一般開設在普通高校和高等職業(yè)院校兩類高校，普通高校既要為會展企業(yè)輸送人才，也要為公共管理部門輸送人才，與此同時還要為行業(yè)教育、培訓和研究工作輸送人才；職業(yè)高等學校培養(yǎng)目標是培養(yǎng)適應社會生產、設計、管理、服務第一線需要的應用型、技能型人才，這與會展業(yè)的人才需求現(xiàn)狀相一致。部分高職院校會展專業(yè)的人才定位和普通高校幾乎相似，以培養(yǎng)管理類和策劃類的人才類型為主要出發(fā)點，這脫離了教育部普通高校和高職院校人才職能定位的軌道，同時也脫離了社會對會展人才需求。從社會需求量來看，會展業(yè)是一項龐雜的系統(tǒng)工程，對從事策劃、管理工作的高端人才需求量極其有限，會展項目落實后，需要跟進大量的會展電話營銷、會展現(xiàn)場管理和服務等工作，這就需要大量的基礎性人才。高職院校會展專業(yè)實踐教學過程可重點考慮從會展基礎性的實踐工作入手，逐步進入專業(yè)性強的會展設計和會展策劃實踐，再深入到知識性全面的會展管理實踐來開展。

2.會展專業(yè)發(fā)展依托背景不同，則實踐性教學環(huán)節(jié)目標選擇不同

我國會展專業(yè)發(fā)展時間不長，并且分別依托在不同院系不同學科背景下發(fā)展起來的，依托的旅游院系開設了會展專業(yè)的院校有：中山大學旅游學院、浙江旅游職業(yè)學院、桂林旅游專科學校、廣東輕工職業(yè)技術學院旅游系等；依托藝術設計院系開設會展專業(yè)的有：上海工程技術大學藝術設計學院、上海電藝術學院藝術設計學院、上海工藝美術職業(yè)學院；依托經(jīng)貿院系開設會展專業(yè)的有：上海外貿學院、浙江經(jīng)貿職業(yè)技術學院、遼寧外經(jīng)貿學院等；依托外語學院系開設會展專業(yè)的有：北京第二外國語學院等。由于依托院系背景不同，則造成會展專業(yè)實踐性教學側重原有的實踐教學環(huán)境，而忽視了會展專業(yè)自身實踐性特征。如：旅游管理學院的會展專業(yè)學生實習期間前往星級酒店和旅行社機率大，藝術學院的會展專業(yè)學生選擇廣告公司或相似類似的單位較多。如此會展專業(yè)由于受到依托背景的影響，實踐教學環(huán)節(jié)無法往會展專業(yè)自身的特征發(fā)展，仍然是圍繞原背景開展。

3.會展企業(yè)規(guī)模制約著高校會展專業(yè)學生實踐環(huán)節(jié)

社會上的會展公司以中小型為主，成規(guī)模的會展公司不多，而同時能接納50名為班級單位的學生同時進行專業(yè)實習的崗位更是少之又少。專業(yè)實踐教學同學們往往進入的是同時接收大量學生的大型的展覽會，如廣交會等。但在類似廣交會這樣的展覽會的專業(yè)實習過程中，學生們往往接觸的是如接待顧客、接打電話、資料錄入、文件傳達、證件制作、器材租賃等簡單工作，因而無法深入了解會展活動重要環(huán)節(jié)，也就難以習得有用的經(jīng)驗和技能，致使實踐流于形式。因此，學校有必要與行業(yè)以及企事業(yè)單位建立長效、深度的合作機制，拓寬大學生校外實踐渠道，為學生提供深層次的實習機會。

二、高職會展專業(yè)實踐教學體系構建原則

1.開展會展專業(yè)特色教學原則

特色教學是高校生存和發(fā)展的原動力。發(fā)展會展專業(yè)自身的特性，培養(yǎng)以素質教育為核心，技術應用能力培養(yǎng)為主線，應變能力培養(yǎng)為關鍵，產學研結合為途徑，與時俱進的人才教育培養(yǎng)模式，這是會展專業(yè)實踐教學體系構建中應遵循的原則。

2.注重實用性教學原則

實踐教學體系的構建，要充分體現(xiàn)專業(yè)崗位的要求，與專業(yè)崗位群發(fā)展緊密相關。以此為原則組成一個層次分明、分工明確的實踐教學體系。強調“學生為本，能力為主”的教學方針，注重學生實踐能力、專業(yè)能力、創(chuàng)新能力、實際職業(yè)技術應用能力和崗位技能能力為培養(yǎng)目標。

3.教學方式混合型原則

會展專業(yè)實踐教學應充分應用理論與實踐教學混合、教室與實訓場地、校內和校外、專業(yè)教師和企業(yè)實踐指導教師等模式來進行學生的實踐教學，打破原來按學科設置實驗室的傳統(tǒng)布局，對實踐教學設施進行重新整合，形成一體化混合實踐教學模式。

三、廣東輕工職業(yè)技術學院會展專業(yè)實踐課程的體系建設

1.會展專業(yè)實踐教學體系構成的思路

第一，培養(yǎng)符合社會需求的應用―創(chuàng)新型人才。對學生的培養(yǎng)應從素質、知識、能力三方面來同時進行。隨著會展業(yè)的發(fā)展，企業(yè)對會展專業(yè)人才素質已從專業(yè)型轉變?yōu)閯?chuàng)新型的趨勢，學生不僅僅要掌握會展專業(yè)知識，還要熟練運用辦公自動化軟件操作、流利的外語溝通和快速書寫能力、良好的職業(yè)素質和健康的體魄等。對會展人才培養(yǎng)從應用型實踐操作入手，包括展會流程中所涉及的調研、策劃設計、營銷宣傳、現(xiàn)場服務、運營管理等諸多環(huán)節(jié)的相關知識，轉化到會展業(yè)的發(fā)展趨勢、展會運作模式、會展項目的運營管理等知識的洞察能力，從而使學生具備發(fā)現(xiàn)新問題、提出新方法、建立新理論、發(fā)明新技術的能力。會展從業(yè)人員具備了較強的創(chuàng)新能力，會展業(yè)才能不斷地壯大前行，從而具備持續(xù)發(fā)展的無線潛力。

第二，彈性制定會展專業(yè)實踐教學課程設計。通過近年對會展專業(yè)應屆畢業(yè)生頂崗實習和就業(yè)來看，會展企業(yè)用人一直注重那種實踐能力強、能夠很快為企業(yè)帶來直接或間接經(jīng)濟效益的、在其專業(yè)技術應用領域有較強創(chuàng)新能力的、有事業(yè)心、有責任心、適應力強、品學兼優(yōu)的畢業(yè)生。廣東輕工職業(yè)技術學院會展專業(yè)為適應市場人才需求，在三年教學計劃采用2.5+0.5的形式，各學期中相應制定彈性靈活的實踐教學計劃，目的是為了保障實踐性教學順利實施。為配合二三年級學生參與到春、秋季廣交會的現(xiàn)場實習，教學計劃隨廣交會的召開時間每學期彈性變化。

第三，會展專業(yè)實訓課程教材、指導書和課程標準的編制。為配合實踐教學需求，會展教研室專職教師和校外兼職教師共同編制會展實務、會展營銷、會展策劃、展示設計、會展場館經(jīng)營與管理、會展禮儀、會展項目管理等實踐教學課程教材和指導用書，更好地促進學生們實踐能力的提高。

2.會展專業(yè)實踐教學活動的形式

會展專業(yè)實踐的形式不僅在課堂伴隨進行，相應在課外也應采用多種形式同時進行。

第一，實踐各類校園活動。為豐富會展專業(yè)學生的實踐活動，更好的提高學生的實踐操作能了，酒會。迎新酒會和歡送酒會：二年級學生在迎接新生和歡送畢業(yè)生而籌劃的一場真實酒會，達到讓新生相互認識和畢業(yè)生留念的功能，同時提供了二年級學生實操的平臺，提高學生的實踐能力。畢業(yè)季。和校團委合作策劃每年夏天的畢業(yè)季活動，每年以不同主題的方式進行，加強低年級學生的策劃和服務的實踐能力，同時也樹立學生們創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的精神。校園自辦展。從2012學年開始計劃會展專業(yè)在校學生每年至少舉辦一次校內展覽，要求學生們根據(jù)校園環(huán)境自選主題、自己尋找贊助商、聯(lián)系場地和安排工作。老師在整個活動過程指導學生們共同完成。在校舉辦自辦展覽要求學生按照正式展會的程序進行展會的計劃立項、實施招展、觀眾組織、相關活動、展會現(xiàn)場、展后服務等工作，還要涉及展會資金預算、場地布置、展位搭建、展會評估等工作。

第二，調研、考察。老師通過指導會展專業(yè)學生參加校省挑戰(zhàn)杯比賽和參與企業(yè)調研，提高學生們的調研和創(chuàng)新能力。每個項目小組成員有計劃地利用周末或寒暑假期間到校外進行項目的考察和實地調研工作，同時尋求合適的管理方法和途徑進行統(tǒng)計分析，撰寫論文和調查報告。會展專業(yè)學生利用專業(yè)的優(yōu)勢，在廣東輕工職業(yè)技術學院第11屆挑戰(zhàn)杯賽中拿下了一等獎和二等獎的好成績，且成功入選省賽。在取得優(yōu)異成績的號召力下，6組作品成功申報廣輕第12屆“挑戰(zhàn)杯”全國大學生課外學術科技作品競賽，和2組作品成功申報2013年度廣東省大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練計劃項目，參賽學生人數(shù)達48人。學生們帶著濃厚興趣參與各類校內實踐活動，提高自身的綜合素質和創(chuàng)新能力。

第三，商業(yè)策劃。每年秋季組織2、3年級會展專業(yè)學生參加全國商業(yè)聯(lián)合會舉辦的“全國商科院校技能大賽會展專業(yè)競賽”，且在2010年成為廣東輕工職業(yè)學院分賽區(qū)。賽制流程是首先組織會展專業(yè)學生參加中國商業(yè)聯(lián)合會的初賽（會展專業(yè)知識賽）考核并獲得初級會展策劃職業(yè)資格證書，初賽選拔通過的同學再進行廣東輕工職業(yè)技術學院分區(qū)賽，比賽成績優(yōu)異的團隊被選拔進入全國賽區(qū)參賽。廣輕會展學生共參加了2010年、2011年和2012年的賽事，共獲得一等獎3名、二等獎3名和三等級3名的好成績。學生們通過參與比賽過程，知道會展策劃并不是憑空想象、紙上談兵，而是要符合商業(yè)市場運作，具有投資價值的可行性方案。

第四，工作室運作。以在廣輕策劃協(xié)會為依托的背景下成立了金點策劃工作室，工作室成員主要是會展專業(yè)各年級學生在經(jīng)營運作，老師為工作室顧問。工作室主要承接本校、周邊院校和校外企業(yè)的大小型活動的策劃與執(zhí)行、市場調研、企業(yè)管理策劃、廣告宣傳策劃、文案編制和培訓等工作，如生日宴會策劃、開幕式策劃、婚禮策劃、企業(yè)產品宣傳策劃等活動。目前工作室正在積極和社會會展企業(yè)洽談達成合作協(xié)議，為工作室更好發(fā)展鋪好道路。會展專業(yè)學生通過親歷經(jīng)營工作室，能真實的清楚會展企業(yè)的業(yè)務范疇和工作流程，同時更好地鍛煉學生們溝通洽談和營銷能力。

第五，社會實踐。部分學生在寒暑假期間到會展公司參加社會實踐，來加深對會展專業(yè)的了解、確認適合自己的職業(yè)、為向職場過渡做準備、更同時可以增強就業(yè)競爭優(yōu)勢等。同時學生們趁暑假打份零工，為下學期積攢一份生活費。本教研室老師們?yōu)榱伺浜蠈W生的社會實踐活動，同珠三角數(shù)十家企業(yè)簽訂了校企合作協(xié)議，為會展專業(yè)學生的實習提供更廣的機會。

第六，畢業(yè)設計。為了更好的順應學生的發(fā)展和培養(yǎng)學生的綜合素質，廣輕會展教研室屏棄了傳統(tǒng)畢業(yè)設計只是撰寫相關論文的唯一途徑的考核方式，擴通會展項目策劃或和會展設計方向的考核方式。使學生的畢業(yè)設計作品更好的協(xié)同頂崗實習方向發(fā)展。

3.會展專業(yè)實踐教學課程方案設計

第一，會展專業(yè)實踐教學過程設計。通過近幾年對會展專業(yè)應屆畢業(yè)生頂崗實習和就業(yè)來看，會展企業(yè)用人一直注重那種實踐能力強、能夠很快為企業(yè)帶來直接或間接經(jīng)濟效益的、在其專業(yè)技術應用領域有較強創(chuàng)新能力的、有事業(yè)心、有責任心、適應力強、品學兼優(yōu)的畢業(yè)生。為了能培養(yǎng)出能勝任會展崗位的專業(yè)人才，在實踐教學的實施中，我們以金字塔結構搭建成從“認知實習――專業(yè)實習――實踐能力――專業(yè)能力――創(chuàng)新能力”教學過程，優(yōu)化教學內容和課程體系，培養(yǎng)出復合型會展專業(yè)人才。

第二，實踐教學內容體系的設計。為了豐富會展專業(yè)實踐課程的內容，我們教研室設計了多種形式的教學活動穿插到各個學期中，使會展專業(yè)學生從專業(yè)認知學習到專業(yè)創(chuàng)新能力形成的實現(xiàn)。專業(yè)見習在第一學期周后一周，學生參觀會展企業(yè)；校內實訓：由專職教師帶領學生實踐能力模塊的操作；校外實訓：加入到大型展覽展會（如廣交會等）的工作操作中。具體實訓計劃（見表1），會展專業(yè)實踐能力模塊（見表2）。

4.會展專業(yè)實踐教學保障體系建設

第一，壯大實踐教學師資隊伍。會展教研室教師響應學院要求專職教師“5年中2年在企業(yè)實踐”的方針，輪流安排專業(yè)教師到會展企業(yè)一線進行上崗鍛煉，專業(yè)教師在企業(yè)體驗和考察過程中，摸索適應社會需求的實踐教學方案，使理論與實踐完美結合，專職教師也成為能研究理論又能企業(yè)實操的“雙師型”教師。充分利用社會資源，聘請企業(yè)技術人員和管理人員作為兼職教師，承擔一部分專業(yè)性較強的實踐課程，如本專業(yè)《會展項目管理》實踐課程一直都是聘請會展企業(yè)相關工作經(jīng)驗豐富的管理人員擔任。每學期專、兼職教師進行一次座談會，加強交流與合作，推動整個會展實踐教學師資隊伍素質的提升。

第二，建設實踐教學基地。堅持“大力開拓校外企業(yè)資源、充分建設校內實訓資源”為原則進行會展專業(yè)實踐教學基地建設。校外實訓基地依托廣東會展行業(yè)協(xié)會資源，按照校企合作、互利互惠的原則建設一批長期穩(wěn)定的校外實習、實訓基地，如廣交會、點子廣告策劃公司；校內實訓基地建立了計算機和設計實訓室、形體實訓室、會展旅游實訓室、金點策劃工作室等資源。

第三，整理實踐教學資料。將培養(yǎng)學生實踐能力所需的新知識、新技術、新規(guī)范、新標準融入教材之中，盡量使每個實踐教學環(huán)節(jié)都有相應配套教材。專業(yè)教師要根據(jù)課程教材和教學大綱撰寫實訓手冊和實習指導書建立案例資料庫。

5.實踐教學評價體系的設計

實踐教學評價的方式要科學、合理、公平、公正地來對主體進行項目活動評價。

第一，評價主體的方式。實踐教學評價主體的主要方式有學生自評、生生互評、教師評價和企業(yè)評價。學生自評是完成某一次工作任務教學內容后，學生對自己的學習進行自我評價；生生互評是以團隊組織方式完成工作任務后，要求學生之間通過相互交流，對每個學生任務完成情況進行互評；教師評價是教師對學生一次工作任務完成時間內知識和技能掌握程度的評價；企業(yè)評價是教學項目來源真實企業(yè)，由企業(yè)進行成果評價。

第二，會展活動評價。會展活動內容評核事前、事中、事后三個環(huán)節(jié)，在此，選擇更為具體的“活動策劃”、“活動執(zhí)行”、“活動效果”三方面作主要評核對象。活動策劃評價。此部分內容是綜合活動執(zhí)行后消費者和一線工作人員的反饋信息而對當初活動的策劃做出評判。包括活動策劃目的、對象、主題、活動形式、創(chuàng)意表現(xiàn)等內容。可以通過對參加活動的消費者對話或者電話訪問獲得相關信息。活動執(zhí)行評價。內容是回顧活動進入實操階段的各個環(huán)節(jié)而對活動的執(zhí)行狀況做出評判，如買手機贈送禮品活動，主要考核指標可以設計為禮品選擇、禮品采購、手機宣傳單制作、活動傳達、活動現(xiàn)場布置、禮品傳達、現(xiàn)場解說等。上述信息通過對參加活動的消費者對話或者電話回訪來獲得。活動效果評價。評價活動效果的權衡系數(shù)為認知度、轉換度、說服度。認知度是衡量活動對提升品牌認知度的貢獻程度；轉化度是衡量活動對轉化競爭對手潛在客戶的貢獻程度，如過去經(jīng)常購買的品牌、公關活動當時產生的購買比例、最經(jīng)常購買品牌同公關活動情況下的購買意向、未來繼續(xù)購買目前品牌的意愿等指標；說服度是衡量活動對提升品牌認知度的貢獻程度，如公關活動的吸引力和有效度評價、公關活動后對主要競爭品牌的評價、未來推薦公關活動的品牌的可能性等。

總之，任何院校會展專業(yè)都應該以社會人才需求為基準，根據(jù)會展專業(yè)實踐的特性，立足于現(xiàn)有的基礎，不斷挖掘校內的資源和拓展校外資源，豐富會展專業(yè)學生的實踐活動，建立完善的實踐教學體系。

參考文獻：

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