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園藝專業(yè)論文:園藝專業(yè)遺傳育種相關(guān)課程融合改革的思考

摘要：遺傳學(xué)和育種學(xué)是園藝專業(yè)的基礎(chǔ)骨干課程。目前在教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方式、教學(xué)效果和課程銜接等方面存在一些問題，急需改善。為此在遺傳課中增添育種實踐應(yīng)用成果介紹，在育種課中突出完整的遺傳基礎(chǔ)理論體系及其進展，促進了學(xué)生對知識的融會貫通。但仍然需要在激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)動力，規(guī)范教學(xué)內(nèi)容，活潑教學(xué)形式和考核考試科學(xué)化等方面進行改革。

關(guān)鍵詞：遺傳學(xué)；育種學(xué)；教學(xué)方法；課程融合；改革

作為地方高等農(nóng)業(yè)院校，河南農(nóng)業(yè)大學(xué)在園藝專業(yè)的課程設(shè)置中，遺傳學(xué)和育種學(xué)是兩門前后銜接、各有特色的重要核心課程。前者側(cè)重于基礎(chǔ)理論的傳輸，后者則密切結(jié)合生產(chǎn)實踐，與園藝產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)實際、乃至人們的生活密切相關(guān)。本文據(jù)近年來的教學(xué)實踐，就課程教學(xué)方法進行研究，以期提高園藝專業(yè)的遺傳育種教學(xué)效果，提升學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和人才培養(yǎng)質(zhì)量。

一、遺傳學(xué)和育種學(xué)在理論教學(xué)中存在的問題

目前教學(xué)過程中存在的問題主要表現(xiàn)在以下方面：

1.教學(xué)方式以教師為中心，教師講解為主，忽視了學(xué)生自主學(xué)習(xí)過程。理論教學(xué)所占比例較高、實踐教學(xué)環(huán)節(jié)缺乏，教學(xué)方式不能滿足應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式的要求，急需改革傳統(tǒng)的授課方式，增設(shè)多樣化的教學(xué)方式，增強學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性和實驗動手能力。

2.教學(xué)形式單一，大大降低了學(xué)生課程學(xué)習(xí)興趣。盡管目前的課程教學(xué)手段獲得了長足的進步，大多數(shù)教師采用PPT，但出現(xiàn)了倚重PPT播放、忽略了板書講解的趨勢，易給學(xué)生造成視覺疲勞而失去聽課動力。

3.教學(xué)效果的檢考試輕考核，導(dǎo)致學(xué)風(fēng)不良。長期以來，課程考核方式為平時成績占30%，期末成績占70%，過程考核比重輕。教學(xué)中發(fā)現(xiàn)學(xué)生平時大多都以應(yīng)付式的態(tài)度對待學(xué)習(xí)，待到期末考試之前才開始復(fù)習(xí)，課程考試通過率降低。

4.兩門課程相脫節(jié)，導(dǎo)致學(xué)生的主觀分析能力降低。遺傳學(xué)和育種學(xué)傳統(tǒng)課程設(shè)置上是專業(yè)基礎(chǔ)課與專業(yè)課的關(guān)系，在授課過程中相互脫節(jié)，互無聯(lián)系，影響了教學(xué)效果，特別是學(xué)生綜合分析和創(chuàng)新性思維能力的培養(yǎng)。

二、遺傳學(xué)和育種學(xué)在實驗課教學(xué)中存在的問題

1.兩門課程均以驗證性實驗內(nèi)容為主，內(nèi)容設(shè)置不利于創(chuàng)新型思維的培養(yǎng)。遺傳學(xué)和育種學(xué)的實驗課時均為20學(xué)時，目前的教學(xué)計劃中安排五分之四的驗證性實驗。從培養(yǎng)學(xué)生綜合能力與素質(zhì)的角度看，長期單一的選用這種模式實施實驗教學(xué)顯然不適合當(dāng)前培養(yǎng)創(chuàng)新型人才的需要。以育種課的花粉生活力測定等實驗內(nèi)容為例，幾種測定方法均為演示重復(fù)性質(zhì)，而此類實驗內(nèi)容完全可以置于本科生的課外活動作為觀測項目來安排（如，微課形式）。

2.采用填鴨式實驗教學(xué)限制了學(xué)生的開創(chuàng)性思維。傳統(tǒng)的實驗教學(xué)基本采用填鴨式教學(xué)，先由教師統(tǒng)一講解和演示，學(xué)生只是被動的按照實驗指導(dǎo)書按部就班操作完成實驗，這個過程注重教師的講授，忽視了學(xué)生的主動性。這種教學(xué)方法必然導(dǎo)致學(xué)生探索能力和應(yīng)用能力的降低，不利于學(xué)生學(xué)習(xí)主動性的培養(yǎng)，難以保證學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和教學(xué)效果。

3.實驗課程考核形式單一，反映不了學(xué)生真實的學(xué)業(yè)成績。傳統(tǒng)的重理論輕實踐、重考試輕考核做法造成部分學(xué)生對實驗課的認(rèn)識不正確。因此，對實驗課內(nèi)容采取應(yīng)付的態(tài)度，要么操作不認(rèn)真，草率隨意完成實驗報告，要么干脆缺課，別人代交實驗報告（抄襲），敗壞學(xué)習(xí)風(fēng)氣。

三、對遺傳學(xué)和育種學(xué)課程教學(xué)改革及創(chuàng)新的探索

針對上述存在的問題，我們結(jié)合工作實踐，貫徹理論聯(lián)系實際的指導(dǎo)思想，遺傳課中增添育種實踐應(yīng)用成果介紹；育種課授課中突出完整的遺傳基礎(chǔ)理論體系及其進展，目的是促進二門課程的融合及知識的融會貫通，取得了一定的效果。我們認(rèn)為宜在以下幾方面進行重點改革和探索。

1.激發(fā)動力――案例導(dǎo)向高端化。新的時代賦予了現(xiàn)代植物育種全新的內(nèi)容，人們對綜合性狀優(yōu)良的植物新品種的期盼更強烈了，但千里之行始于足下，任何新技術(shù)的應(yīng)用離不開傳統(tǒng)方法的基礎(chǔ)，任何新品種的開發(fā)離不開原始種質(zhì)資源的創(chuàng)新和開發(fā)，離不開基本遺傳規(guī)律的探索。這方面成功的范例不勝枚舉，引起農(nóng)業(yè)綠色革命的直接原因是作物矮桿基因的發(fā)現(xiàn)和利用，袁隆平院士雜交水稻的橫空出世更是為人類做出了巨大貢獻，這些與課程直接相關(guān)的范例能吸引學(xué)生思考課程學(xué)習(xí)的目的，也能體察出實際應(yīng)用價值，從而導(dǎo)致學(xué)生充分認(rèn)識課程學(xué)習(xí)的必要性，激發(fā)高昂的學(xué)習(xí)熱情和動力。

2.規(guī)范內(nèi)容――教學(xué)內(nèi)容層次化。但在教學(xué)改革中，由于專業(yè)目錄的限制，過去傳統(tǒng)的果、菜、花、茶四大塊專業(yè)育種知識已壓縮為一個園藝植物育種學(xué)的框架內(nèi)。目前較流行的做法是，遺傳學(xué)教學(xué)內(nèi)容改變不大，而把育種學(xué)由過去的單一學(xué)科門類的“總論―各論體系”改變?yōu)椤熬C合門類（園藝）的總論”格式，這樣，理論教學(xué)的內(nèi)容上體現(xiàn)了綜合性的特點，與之相適應(yīng)的實驗課程，也按照由單到復(fù)雜的思路，將課程實驗內(nèi)容分為基礎(chǔ)實驗、綜合設(shè)計型實驗以及創(chuàng)新型研究實驗三個層次。

這種理論教學(xué)和實驗內(nèi)容的改革，打破了傳統(tǒng)教學(xué)中“平面化”或“填鴨式”的弊端，激發(fā)了學(xué)生的主動性和學(xué)習(xí)熱情，為培養(yǎng)具有創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力的園藝學(xué)科創(chuàng)新人才做出了努力。

3.活潑形式――教學(xué)手段多樣化。

（1）正確運用多媒體。多媒體有獨到的特點，展示圖例可以動態(tài)化，形象逼真、形態(tài)生動，色彩艷麗效果較好。但隨時間推移，一部分教師離開多媒體反而不會講課了。由于高效的多媒體制作要耗費大量時間和具有一定的技巧，有人則簡單的把文字照搬至多媒體上，成為新形式的照本宣科，不會板書，不會講解，反而影響了教學(xué)效果。我們的體會是，在遺傳學(xué)的分子機理上、育種學(xué)的品種屬性展示等知識點上，多媒體具有良好的展示效果，但對諸多的其他內(nèi)容，還是要強調(diào)板書，強調(diào)講解，才能取得較好效果。

（2）點“微課”應(yīng)用。在多媒體課件制作的基礎(chǔ)上，選擇園藝植物育種學(xué)的知識點進行梳理，選擇有興趣、有技術(shù)的學(xué)生開展育種“微課”活動，教師對學(xué)習(xí)材料進行適當(dāng)?shù)呐判颉㈧`活的安排，達到提高學(xué)習(xí)興趣和降低學(xué)習(xí)難度的目的。“微課”技術(shù)的引進使園藝植物育種學(xué)的教學(xué)空間延展至課前和課后，有效促進學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。

（3）增設(shè)專題討論課。對遺傳育種課程中的某些知識點讓學(xué)生以PPT的形式對所學(xué)的知識進行總結(jié)匯報，通過自主學(xué)習(xí)鍛煉自己的表達能力，部分課堂上讓學(xué)生成為教學(xué)的主體，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性和積極性。教師在授課時提前告訴學(xué)生學(xué)習(xí)的一些網(wǎng)站信息和網(wǎng)址（如科學(xué)網(wǎng)、中國知網(wǎng)等），讓學(xué)生能夠?qū)λ鶎W(xué)知識進行信息檢索，逐漸具備檢索信息的能力，以某個課題為主題進行專題討論或辯論，展示學(xué)生綜合運用知識的能力從而提升學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。

4.全程評價――考核考試科學(xué)化。常言道考試是學(xué)習(xí)的指揮棒，雖然以往單純依靠期末考試成績評定課程學(xué)習(xí)的狀況在改變，但過于復(fù)雜的考核評定機制還遠未完善或科學(xué)化。參照已有的做法，宜逐步加大實驗實踐環(huán)節(jié)在課程評價中的權(quán)重。這樣可較好地鼓勵并培養(yǎng)學(xué)生具有良好的參與意識，從而形成積極動腦、勤于動手，勇于創(chuàng)新的風(fēng)尚。

結(jié)語

遺傳育種課程多年來人們僅以遺傳學(xué)是育種學(xué)的理論基礎(chǔ)，列其為專業(yè)基礎(chǔ)課，但在課程教學(xué)中往往淡化了其以實驗事實為基礎(chǔ)建立起了的實驗科學(xué)屬性。在我們討論教學(xué)改革過程中，我們應(yīng)突出其理論的系統(tǒng)性、強化實踐的參與性、彰顯考試考核的綜合公平性，這樣就可逐步改變學(xué)生“人在課堂心游在外”、“教師辛苦講不停、學(xué)生倦學(xué)不愿聽”的現(xiàn)狀，遇到和激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情，為真正創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才的培養(yǎng)做出應(yīng)有貢獻。

園藝專業(yè)論文:應(yīng)用型本科園藝專業(yè)教學(xué)體系建設(shè)的實踐與思考

摘 要：在經(jīng)濟新常態(tài)下，海南現(xiàn)代經(jīng)濟正借力國家“一帶一路”戰(zhàn)略，發(fā)揮生態(tài)立省的環(huán)境優(yōu)勢，對園藝專業(yè)的人才培養(yǎng)提出了更高的要求。該文結(jié)合海南大學(xué)應(yīng)用科技學(xué)院園藝專業(yè)的辦學(xué)實際及海南當(dāng)?shù)噩F(xiàn)代園藝相關(guān)用人單位的需求狀況，從課程體系建設(shè)、教學(xué)改革與管理等方面闡述了應(yīng)用型園藝方向人才的培養(yǎng)模式，旨在培養(yǎng)更多掌握牢固理論知識，擁有較強實踐能力的高精尖人才，進而促進學(xué)生今后的就業(yè)及創(chuàng)業(yè)，帶動當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

關(guān)鍵詞：園藝專業(yè)；應(yīng)用型本科；人才培養(yǎng)；教學(xué)體系

在經(jīng)濟新常態(tài)下，圍繞國家熱帶現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基地建設(shè)，海南吹響了農(nóng)業(yè)綠色崛起的號角，將發(fā)揮得天獨厚的熱帶資源優(yōu)勢和21世紀(jì)海南絲綢之路戰(zhàn)略節(jié)點的區(qū)位優(yōu)勢，加速傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型，以熱帶特色為主動力推動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。海南國際旅游島城市化建設(shè)和休閑旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展迅速，以花卉、果蔬、草坪等園藝產(chǎn)業(yè)已成為海南優(yōu)勢經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)。海南大學(xué)應(yīng)用科技學(xué)院作為海南大學(xué)培養(yǎng)應(yīng)用型本科人才的核心基地，本著服務(wù)海南的旅游、熱帶、特區(qū)等特色，傳承辦學(xué)歷史悠久的原華南熱帶農(nóng)業(yè)大學(xué)和新海南大學(xué)的精神，秉承“海納百川，大道致遠”的校訓(xùn)，根據(jù)海南園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新特點、企事業(yè)單位對園藝人才的新需求，基于本著以學(xué)生為中心，發(fā)展為目的的原則，對我院園藝專業(yè)師生進行相關(guān)調(diào)研，并根據(jù)調(diào)研結(jié)果找出了現(xiàn)有教學(xué)體系的不足，對其提出合理化建議，進行了相關(guān)改進，以便于提高教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)更多高素質(zhì)園藝人才，為海南園藝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展作出應(yīng)有的貢獻。

1 園藝專業(yè)定位與課程體系

園藝專業(yè)（草坪科學(xué)與工程方向）依托原“兩院”的傳統(tǒng)和精神，設(shè)立于2010年（開始招生），本專業(yè)主要培養(yǎng)適應(yīng)社會主義市場經(jīng)濟需要的、具備果、蔬、花、牧、林、草等植物栽培管理、園林綠化施工養(yǎng)護、花卉營銷與審美鑒賞等專業(yè)知識，基本技能和較強的崗位實踐能力，能在農(nóng)林部門、農(nóng)業(yè)開發(fā)區(qū)、風(fēng)景區(qū)、高爾夫球場、運動場等部門從事園林植物栽培管理、綠化施工與養(yǎng)護、休閑農(nóng)業(yè)、花藝環(huán)境設(shè)計、草坪生產(chǎn)與貿(mào)易、人工草地栽培、草坪建植與管理、高爾夫球場規(guī)劃設(shè)計管理和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、農(nóng)場經(jīng)營管理等工作的高級應(yīng)用型、大園藝綜合性新型農(nóng)業(yè)專才。開設(shè)課程涉及草業(yè)科學(xué)、果樹學(xué)、花卉學(xué)、蔬菜學(xué)、土壤學(xué)、作物栽培與耕作學(xué)、工程建造、國際園藝研究進展（專業(yè)英語）等。

2 現(xiàn)有課程體系存在的不足

2.1 課程種類過多，涉及范圍過廣 在調(diào)研過程中，學(xué)生提出現(xiàn)在所學(xué)的課程科目過多，涉及范圍太廣，分配到每門科目的教學(xué)課時數(shù)短，教師沒有足夠的時間對本門課程進行全方面講解，只能找重點進行教授，這就使得學(xué)生無法對此課程經(jīng)行全面了解，只能掌握重點甚至是略懂皮毛，造成了學(xué)生各種課程都有涉獵，但又都只通不精的普遍現(xiàn)象。這就給學(xué)生帶來了一定程度的迷茫感，使其無法在頭腦中形成一個詳細的知識系統(tǒng)，只能夠有一個大體的知識框架，并且沒有一個核心領(lǐng)域可以做到學(xué)的精、記的牢，不利于學(xué)生今后的就業(yè)、創(chuàng)業(yè)等方面的發(fā)展[1]。

2.2 實踐教學(xué)過程的相對缺乏 《植物學(xué)》《果樹學(xué)》《觀賞樹木學(xué)》《蔬菜學(xué)》《種子種苗學(xué)》等課程實踐課時數(shù)相對較短。目前所設(shè)課時數(shù)只能夠讓學(xué)生對課程內(nèi)容有個大體了解，例如樹木學(xué)實踐環(huán)節(jié)，學(xué)生普遍反映通過短暫的實踐課學(xué)習(xí)，只能泛泛了解樹木的名稱，但對于其他相關(guān)方面的了解較少。并且認(rèn)識樹木過程也是一味的填鴨式教學(xué)，教師告訴學(xué)生一種植物的名稱，學(xué)生記一種，無法做到學(xué)生對不認(rèn)識的樹木進行自行查閱學(xué)習(xí)，從而降低了學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力，一定程度上打壓了W生學(xué)習(xí)積極性，降低了學(xué)生的探索能力。實踐教學(xué)內(nèi)容有限，并且部分課程內(nèi)容沒有及時更新，實踐過程不能根據(jù)當(dāng)?shù)亟虒W(xué)條件及地域、季節(jié)的變化做出相應(yīng)靈活的調(diào)整。同時，教學(xué)基地的建設(shè)及完善進程亟待加快，以便促進實踐教學(xué)的具體開展，推動教學(xué)進程，利于學(xué)生的不斷學(xué)習(xí)及發(fā)展。

2.3 課程內(nèi)容的重復(fù) 目前一些設(shè)定課程的內(nèi)容出現(xiàn)部分知識點重復(fù)現(xiàn)象，如《草坪保護學(xué)》《高爾夫球場草坪》《高爾夫球場環(huán)境保護概論》《草坪工程》課程對于草坪內(nèi)容的講解出現(xiàn)部分重疊，導(dǎo)致學(xué)生一個知識點可能要重復(fù)學(xué)習(xí)多次，浪費時間、經(jīng)歷及師資。

2.4 課程安排的開課學(xué)期不合理 學(xué)生反映某些課程的開課學(xué)期安排的不合理，尤其是大四學(xué)年的一些專業(yè)課程建議安排在大三學(xué)年進行學(xué)習(xí)。鑒于大三學(xué)年課程安排較為稀疏，所以很多學(xué)生在這一年里會產(chǎn)生迷茫感，雖然有較多的自我學(xué)習(xí)發(fā)展空間，但普遍出現(xiàn)學(xué)生無法較好把握，不能充分利用這些時間從而虛度光陰的不良現(xiàn)象。而大四一年要開展畢業(yè)論文，進行相關(guān)文獻資料的查找，若還要進行其他課程的學(xué)習(xí)，則二者較難兼顧，學(xué)生無法全身心投入畢業(yè)論文設(shè)計中[2]。此外，由于本專業(yè)需要進行大量的實驗，為獲得較為精確的實驗數(shù)據(jù)，可靠的實驗結(jié)論，提高論文的質(zhì)量，需要大量的時間和精力來進行籌備，所以不應(yīng)再在其中增加其他課程的學(xué)習(xí)。

3 教學(xué)體系的改進思考

3.1 公共課程 公共課程是高等和中等專業(yè)學(xué)校各專業(yè)學(xué)生共同必修的課程。總體上分為三大模塊：（1）社會科學(xué)公共基礎(chǔ)課，如思想道德與法律基礎(chǔ)、馬克思主義基本原理；（2）自然科學(xué)公共基礎(chǔ)課，如大學(xué)計算機基礎(chǔ)；（3）實踐環(huán)節(jié)公共基礎(chǔ)課，如課程設(shè)計。公共課雖然不一定與所學(xué)專業(yè)有直接的聯(lián)系，但它是培養(yǎng)學(xué)生掌握全面性知識、開展發(fā)散性思維能力的必不可少的先決條件。學(xué)校在公共課程的設(shè)置中應(yīng)相應(yīng)增加語言類課程，例如應(yīng)增加大學(xué)語文課程。學(xué)生通過對于本門課程的學(xué)習(xí)，可以使其理解能力得以提升，有利于今后文獻資料的閱讀理解以及畢業(yè)論文的寫作，同時又可增加學(xué)生對漢語的深入學(xué)習(xí)，更好地表達自己的所思所想，提高學(xué)生的語言能力。公共基礎(chǔ)課程學(xué)習(xí)建議安排在大一、大二兩個學(xué)年，既可作為高中與大學(xué)的一個銜接，又可為學(xué)生接下來的專業(yè)課程的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。

3.2 學(xué)科基礎(chǔ)課 學(xué)科基礎(chǔ)課是依據(jù)不同專業(yè)所設(shè)置的為專業(yè)必修課打基礎(chǔ)的課程，這一部分的開課時間建議安排在大一、大二兩個學(xué)年。學(xué)科基礎(chǔ)課的設(shè)置的目的是在公共課程的基礎(chǔ)上進一步為專業(yè)必修課的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。學(xué)校在學(xué)科基礎(chǔ)課的設(shè)置中應(yīng)相應(yīng)減少高等數(shù)學(xué)的課時數(shù)，增加生物統(tǒng)計學(xué)的課時數(shù)。生物統(tǒng)計學(xué)是數(shù)學(xué)在農(nóng)科方面的具體應(yīng)用，與本專業(yè)息息相關(guān)，應(yīng)用性更強，但目前所設(shè)置的課時數(shù)不足以滿足學(xué)生全面了解本門課程的相關(guān)知識的需求，不能將其與專業(yè)相對接，使本門課很好地應(yīng)用到實踐中。這其中一個很重要的原因就是沒有掌握較為全面的、牢固的知識，以至于陷入“書到用時方恨少”的境地。其次，由于現(xiàn)代園藝不斷向信息化、技術(shù)化方向的發(fā)展，本專業(yè)需要大量具備一定計算機基礎(chǔ)的高科技型人才，因此這就體現(xiàn)了計算機課程設(shè)置的重要性[3]。除了目前所設(shè)置的Visual Basic語言程序設(shè)計，以及公共課程中的大學(xué)計算機基礎(chǔ)、課程設(shè)計這三門課之外，建議增加一門計算機在園藝專業(yè)上的應(yīng)用的課程，使計算機與園藝專業(yè)有更好的對接，也使得課程的設(shè)置更加貼合實際，更加符合現(xiàn)代園藝相關(guān)用人單位的需求現(xiàn)狀。

3.3 專業(yè)必修課 專業(yè)必修課程是學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)知識，掌握專業(yè)技能的重要部分，是整個教學(xué)課程設(shè)置的重心部分，其課程設(shè)置的合理程度直接影響學(xué)生的質(zhì)量。此部分課程的不足在上文中有所提及，即部分課程內(nèi)容冗余，出現(xiàn)不同程度的知識點重復(fù)。建議把《草坪保護學(xué)》《草坪排灌水學(xué)》合二為一，將《高爾夫球場草坪》《高爾夫球場環(huán)境保護概論》《草坪工程》合為一門課程進行講解，先讓學(xué)生對課程內(nèi)容形成一個總體的知識框架，再進行知識點的細化，這樣既可以避免知識點的重復(fù)，同時可將知識點進行串聯(lián)，有利于學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中形成一個全面的知識體系，亦避免了時間、精力及師資的浪費。

3.4 專業(yè)選修課 專業(yè)選修課是培養(yǎng)學(xué)生對園藝不同方向興趣的課程，此課程建議設(shè)立在大二、大三兩個學(xué)年。涉及的方面包羅萬象，如關(guān)于園林設(shè)計、鮮切花栽培與管理、果蔬貯藏等。可以讓學(xué)生根據(jù)自身情況，選擇自己感興趣的方面進行學(xué)習(xí)，從而讓學(xué)生積極主動地進行探索，在不知不覺中掌握了知識，同時可以開拓學(xué)生的視野，利于今后的就業(yè)及創(chuàng)業(yè)。

3.5 實踐教學(xué)環(huán)節(jié) 為了讓學(xué)生能夠做到將理論知識與實踐相結(jié)合，應(yīng)該增加實踐教學(xué)課程。植物學(xué)課程實習(xí)應(yīng)分三步進行：首先，由教師帶領(lǐng)學(xué)生進行校園參觀，認(rèn)識校園植物。校園擁有上千種植物，是一個很好的植物學(xué)習(xí)場所，掌握校園植物的名稱及特點是學(xué)生必不可少的專業(yè)技能。其次，學(xué)生應(yīng)去植物園進行學(xué)習(xí)參觀，這是對知識點進行補充的過程。最后，由教師帶領(lǐng)學(xué)生進行霸王嶺等地區(qū)的野外實習(xí)，既可進行知識點的復(fù)習(xí)概括，又可對知識點進行查缺補漏，做到溫故知新。“三步走”的計劃將會讓學(xué)生在不斷的實踐中掌握植物學(xué)知識點，將理論與實踐進行良好的對接。《觀賞園藝綜合實習(xí)》課程的開展可放置于大三學(xué)年。由教師帶領(lǐng)學(xué)生進行不同園藝工作園的參觀及考察[4]。學(xué)生在與基層人員的討論交流中了解現(xiàn)代園藝的發(fā)展情況、人員的需求狀況，同時了解如何更好地將所學(xué)所想付諸于實踐，為學(xué)生今后的就業(yè)、創(chuàng)業(yè)創(chuàng)造了良好的條件[5]。具體開展形式可采用“大組套小組”，分組分工的形式[6]。每個小組5～6人，專門負責(zé)實習(xí)內(nèi)容的其中一項，進行組間的學(xué)習(xí)、討論、整理及總結(jié)，最后進行大組之間的成果分享討論。這樣，既可以調(diào)動每名學(xué)生的積極性，又可以集思廣益，實現(xiàn)“1+1>2”的效果。

4 結(jié)語

以上對于教學(xué)體系改良的建議及意見是基于海南當(dāng)?shù)噩F(xiàn)代園藝的發(fā)展情況以及相關(guān)用人單位的需求狀況，并結(jié)合海南大學(xué)應(yīng)用科技學(xué)院現(xiàn)有教學(xué)體系現(xiàn)狀進行調(diào)研及分析討論得出，以期能對現(xiàn)有園藝專業(yè)課程有一個進一步的優(yōu)化，為培養(yǎng)掌握牢固理論知識及很好的實踐能力的綜合性應(yīng)用型高精尖人才提供一個良好的平臺。同時，應(yīng)根據(jù)海南當(dāng)?shù)亟虒W(xué)條件及現(xiàn)代園藝專業(yè)企業(yè)用人需求，結(jié)合學(xué)生培養(yǎng)目標(biāo)，總體上采用理論結(jié)合實踐的授課方式。理論課的教授以班級為單位，采取小班教學(xué)，使教師可以更好地掌握每個學(xué)生的具體學(xué)習(xí)情況進而進行相應(yīng)輔導(dǎo)，使學(xué)生可以更好地掌握課堂知識，夯實基礎(chǔ)，從而實現(xiàn)師生間良好的互動與溝通。實踐課的教授以組為單位，采用進入實踐基地及農(nóng)場進行實踐學(xué)習(xí)的方法。授課方式為教師進行統(tǒng)一操作講解，班級成員以組為單位，首先進行組內(nèi)的探討學(xué)習(xí)，然后進行各組間的討論及評比，讓學(xué)生在實踐、交流及競爭中更好地對知識進行把握，以期培養(yǎng)更加適應(yīng)當(dāng)代園藝產(chǎn)業(yè)技術(shù)領(lǐng)域崗位需求，能夠掌握牢固理知識及很好的實踐能力的綜合性應(yīng)用型高精尖人才；培養(yǎng)具有較強創(chuàng)業(yè)精神及能力的創(chuàng)新型人才。為學(xué)生的學(xué)習(xí)及就業(yè)、創(chuàng)業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展創(chuàng)造良好的條件及打下堅實的基礎(chǔ)。

園藝專業(yè)論文:卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)體系下的園藝專業(yè)國際化課程群建設(shè)實踐

摘要：國際化課程群建設(shè)是園藝專業(yè)卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)體系下課程建設(shè)與改革的重要組成部分，在培養(yǎng)實踐創(chuàng)新型人才方面有著積極的作用。本文從高等教育國際化對課程建設(shè)要求出發(fā)，對園藝專業(yè)國際化課程群建設(shè)的特殊機遇、要解決的主要問題、建設(shè)主要內(nèi)容、建設(shè)的目標(biāo)進行了深入探討，以期為現(xiàn)有高校園藝專業(yè)國際化課程群建設(shè)和教學(xué)改革提供參考。

關(guān)鍵詞：園藝專業(yè)；國際化；課程群；建設(shè)

“擴大教育對外開放，提高我國教育發(fā)展水平和國際化水平”是國家領(lǐng)導(dǎo)人在2010年8月全國教育工作會議上提出的明確要求。教育國際化的目標(biāo)是培養(yǎng)“適應(yīng)國家經(jīng)濟社會對外開放的要求，培養(yǎng)大批具有國際視野、通曉國際規(guī)則、能夠參與國際事務(wù)和國際競爭的國際化人才”。根據(jù)《教育部農(nóng)業(yè)部國家林業(yè)局關(guān)于推動高等農(nóng)林教育綜合改革的若干意見》的要求，主動適應(yīng)浙江省建設(shè)高效生態(tài)農(nóng)業(yè)強省、特色精品農(nóng)業(yè)大省和率先基本實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的區(qū)域經(jīng)濟社會發(fā)展要求，依托浙江農(nóng)林大學(xué)園藝學(xué)科的優(yōu)勢和特色，調(diào)整優(yōu)化人才培養(yǎng)方案，改革人才培養(yǎng)管理體系，積極推進卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)工作。對于我們在教學(xué)第一線的廣大教師而言，國際化課程建設(shè)是高等教育國際化的一個基礎(chǔ)性環(huán)節(jié)，也是卓越農(nóng)林人才教育體系下需要積極參與的方面。

一、高等教育國際化對課程建設(shè)要求

高等教育國際化對課程建設(shè)要求包括下列三個方面：一是提高教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)國際化人才。例如，在園藝專業(yè)主干課程的學(xué)習(xí)過程中，讓學(xué)生了解發(fā)達國家先進的園藝植物栽培、育種技術(shù)，理解相應(yīng)的專業(yè)基礎(chǔ)理論知識，掌握相應(yīng)的專業(yè)詞匯，為他們開展國際交流與合作奠定基礎(chǔ)。二是建設(shè)可等效互換課程，為高等教育國際化的其他工作奠定基礎(chǔ)。無論是與境外學(xué)校課程與學(xué)分的互認(rèn)，還是發(fā)展留學(xué)生教育，都需要國內(nèi)外的相關(guān)課程群能夠等效互換。這里所謂課程群的等效互換是指，并非需要單門課程之間的等效互換，而是若干門同類課程的等效[1]。三是參與國際文化交流，提升國家的軟實力。高等教育國際化不僅是單向地借鑒和學(xué)習(xí)發(fā)達國家的教學(xué)經(jīng)驗，也要積極向世界展現(xiàn)中國高等教育改革和建設(shè)的成果，包括課程建設(shè)成果。通過課程建設(shè)產(chǎn)生的精品教材，應(yīng)有英文版本，爭取在國際主流出版社出版。

二、園藝專業(yè)國際化課程群建設(shè)的特殊機遇

高等教育國際化對課程群建設(shè)更提供了特殊的發(fā)展機遇。例如，高等教育國際化意味著將加大從海外引進高水平人才的力度，同時為國內(nèi)在崗教師提供出國研修的機會。這勢必將進一步提升高校師資的素質(zhì)，對于課程建設(shè)起到至關(guān)重要的作用。園藝專業(yè)主干課程將在高等教育國際化過程中比那些文化依賴課程以及意識形態(tài)相關(guān)的課程獲得更多建設(shè)機會[2，3]。

國外的園藝學(xué)科建設(shè)表現(xiàn)為專業(yè)設(shè)置面寬，面向當(dāng)?shù)貓@藝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，教學(xué)強調(diào)少而精，培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)能力，注重理論與實踐結(jié)合的培訓(xùn)，學(xué)術(shù)活動豐富，注重資源共享與合作交流等特點。因此，通過園藝主干課程國際化建設(shè)，不僅可以幫助提升國內(nèi)學(xué)生在園藝作物栽培、育種等技術(shù)水平，還可以提高學(xué)生的綜合素質(zhì)、動手能力與國際交流能力。

三、園藝專業(yè)國際化課程群建設(shè)要解決的主要問題

建設(shè)高質(zhì)量的國際化課程，還需要解決下列主要問題：

1.國外教材的深入系統(tǒng)研究。加強國外園藝專業(yè)主干課程教材的研究，是建設(shè)園藝專業(yè)國際化課程群的基礎(chǔ)。外文教材種類、版本較多，根據(jù)本專業(yè)同學(xué)的實際情況，選用合適的教材。對比中外教材在內(nèi)容、體系、概念、方法等方面的差異，合理安排教材知識點，精煉內(nèi)容，將本門課的精華傳授給同學(xué)們。

2.更廣闊視野下的雙語教學(xué)。在高等教育國際化的背景下，雙語教學(xué)的具體目標(biāo)應(yīng)該是中外課程的等效互換性。即在中國高校學(xué)習(xí)了園藝專業(yè)主干課程群的學(xué)生，到外國高校應(yīng)該能順利地學(xué)習(xí)有關(guān)后續(xù)課程。至于課程具體有哪些環(huán)節(jié)、多大比例用外語講授，并非是問題關(guān)鍵所在。最終目的是要讓學(xué)生學(xué)會相關(guān)知識，提高學(xué)習(xí)能力。

3.英語水平對國際化課程建設(shè)的影響。國際化課程對授課老師的英語水平要求較高。全英文授課教師需要通過打比方、引用歷史和人文典故、俚語、幽默等，活躍課堂氣氛。但是，用全英文授課后，教師很難做到隨心所欲地使用這些教學(xué)手段和方法。為了促進任課老師的英語水平快速提高，了解國外相關(guān)課程的授課內(nèi)容、教學(xué)方法與模式，課程建設(shè)期內(nèi)需要派遣各位年輕老師到國外進修學(xué)習(xí)。

另外，由于部分學(xué)生的英語聽力和口語有待提高，開展全英語授課會影響部分學(xué)生對專業(yè)知識的理解和學(xué)習(xí)。因此，只能放慢講解速度，精簡教學(xué)內(nèi)容，對教學(xué)的深度有一定影響。此外，在進行課堂討論時，部分學(xué)生無法用英語流利地表達自己的觀點。

四、園藝專業(yè)國際化課程群建設(shè)主要內(nèi)容

1.課程群建設(shè)方案。針對園藝專業(yè)本科教育的特點及現(xiàn)狀，選擇三門園藝專業(yè)主干課程（生物化學(xué)、園藝植物栽培學(xué)、園藝植物育種學(xué)）進行國際化課程群建設(shè)。生物化學(xué)是重要的園藝專業(yè)基礎(chǔ)課，園藝植物栽培學(xué)和園藝植物育種學(xué)是最核心的兩門專業(yè)課。生物化學(xué)運用化學(xué)的手段和方法，研究生命的化學(xué)組成以及各種生命現(xiàn)象化學(xué)本質(zhì)，為這兩門專業(yè)課的學(xué)習(xí)打下堅實基礎(chǔ)。實現(xiàn)全程英語授課，課堂教學(xué)與課外訓(xùn)練相結(jié)合的授課模式。

2.課程群師資隊伍建設(shè)。本課程群現(xiàn)有授課教師11名，其中教授5名、副教授6名，均具有博士學(xué)位。課程群負責(zé)人具有四年半的國外學(xué)習(xí)和工作經(jīng)歷，另外還有4位老師具有海外留學(xué)經(jīng)歷。爭取在課程建設(shè)期內(nèi)，使具有出國留學(xué)經(jīng)歷的教師比例提高到三分之二以上，同時吸納具有海外留學(xué)經(jīng)歷的新教師進入教學(xué)團隊。不定期聘外教或具有海外留學(xué)經(jīng)歷的相關(guān)專業(yè)教師為同學(xué)們授課，開拓大家的國際視野。

3.課程群實踐教學(xué)條件建設(shè)。課程群的實踐教學(xué)由相關(guān)實驗室和教學(xué)實踐基地支撐。現(xiàn)有生化實驗室、園藝植物栽培學(xué)和園藝植物育種學(xué)實驗室各1個，現(xiàn)代化玻璃溫室兩個，校內(nèi)鋼管大棚8個，校內(nèi)實踐教學(xué)基地2個，校外實踐教學(xué)基地5個。建設(shè)期內(nèi)，將對現(xiàn)有實踐教學(xué)基地進行分類規(guī)劃，建成專用的園藝植物高效栽培基地和園藝植物育種基地各1個，園藝植物種質(zhì)材料展示園1個，豐富同學(xué)們的實踐教學(xué)內(nèi)容。

4.外先進教育理念、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法的借鑒與應(yīng)用。改革和更新教學(xué)方法和教學(xué)手段，借鑒國外先進教育理念，更多地開展互動式教學(xué)，提高和調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性和積極性。鼓勵采用多種教學(xué)形式，營造生動活潑的課堂教學(xué)。另外，加強平時考核，增加課堂測驗、課后練習(xí)、課外訓(xùn)練等在總成績中的比重，降低期末考試的比重，從而避免一些同學(xué)最后突擊復(fù)習(xí)闖關(guān)現(xiàn)象的發(fā)生。實行分組學(xué)習(xí)、討論，自我管理。

5.國際交流與合作。為了加強青年教師與國外的交流與合作，派遣沒有國外留學(xué)經(jīng)歷的老師到國外相關(guān)高校或科研院所交流訪學(xué)，提高青年教師的國際交流能力和教學(xué)水平。開展學(xué)生的出國訪學(xué)交流活動，開闊學(xué)生的國際視野，培養(yǎng)他們的國際交流能力。

五、園藝專業(yè)國際化課程群建設(shè)的目標(biāo)

通過國際化課程群建設(shè)，實現(xiàn)相關(guān)課程的全英文授課，提高教師和同學(xué)們的園藝專業(yè)英語水平；根據(jù)國外高水平大學(xué)園藝專業(yè)所使用教材的結(jié)構(gòu)和內(nèi)容，篩選出適合我們的教材；完成全英文試題庫的建設(shè)；聘請外教或有國外本專業(yè)留學(xué)經(jīng)歷的老師授課，幫助年輕教師和同學(xué)們了解國外高校先進的教育理念、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法；通過全英文示范教學(xué)和教學(xué)研討，發(fā)揮國際化課程群在青年教師培養(yǎng)中的作用，以及在本科教學(xué)中的輻射和示范作用，為教學(xué)改革和教師隊伍建設(shè)做出貢獻。

園藝專業(yè)論文:園林以及園藝專業(yè)教產(chǎn)結(jié)合的新嘗試

摘 要：本文通過兩個方面對這種新型的教學(xué)方式進行闡述，首先是使用模塊的方式進行教育教學(xué)，之后通過采用請進來以及走出去的教學(xué)方式，將學(xué)校的教學(xué)以及企業(yè)的相關(guān)生產(chǎn)進行結(jié)合。

關(guān)鍵詞：園林；園藝專業(yè)；教學(xué)

高職院校的傳統(tǒng)教學(xué)方式是先進行相關(guān)的文化基礎(chǔ)知識的教授，之后傳授相關(guān)的專業(yè)基礎(chǔ)理論知識，在擁有了一定的專業(yè)基礎(chǔ)知識之后進行相應(yīng)的實際培訓(xùn)，或者到相關(guān)的企業(yè)或者單位進行相應(yīng)的實習(xí)。這種類型的教學(xué)模式從教學(xué)效果來講，學(xué)生能夠?qū)W習(xí)比較系統(tǒng)以及比較全面的專業(yè)知識，從而在很大程度上使學(xué)生能夠掌握扎實的文化基礎(chǔ)知識及深厚的專業(yè)基礎(chǔ)知識，但是這種教學(xué)模式在平時的教學(xué)過程中，沒有對學(xué)生的實際操作能力進行培養(yǎng)和訓(xùn)練，所以他們在實際工作中的實踐操作能力相對比較薄弱，從而導(dǎo)致的就是學(xué)生進行頂崗實習(xí)過程中不能夠很好的進入工作角色。這樣的教學(xué)結(jié)果與現(xiàn)在用人單位的標(biāo)準(zhǔn)有著非常大的差別，所以很多學(xué)生走向社會進行就業(yè)的時候經(jīng)常找不到好的工作單位。

現(xiàn)在對于相關(guān)專業(yè)畢業(yè)生的重點定位是，能夠擁有比較良好的專業(yè)素質(zhì)以及綜合素質(zhì)，同時能夠在生產(chǎn)第一線很好地完成工作任務(wù)。針對我國傳統(tǒng)的教學(xué)方式以及教育模式中存在的很多問題和缺陷，廣東省梅州的農(nóng)業(yè)學(xué)校通過改變園林園藝專業(yè)的教學(xué)思路以及改善該專業(yè)的教育方式，沖破傳統(tǒng)的教育教學(xué)的模式，嘗試將教、學(xué)、產(chǎn)、研進行相應(yīng)程度的結(jié)合或者融合從而開展相應(yīng)的教育教學(xué)工作。

1 在教學(xué)方式上沖破傳統(tǒng)的教學(xué)順序，使用模塊的方式進行教育教學(xué)

1.1 科目模塊的教學(xué)概述

把原先獨立教學(xué)的科目進行相應(yīng)的整合，與此同時將那些有著緊密聯(lián)系的科目組成一個整體模塊：將數(shù)學(xué)、語文、英語以及物理和化學(xué)等這些基礎(chǔ)的科目組成一個整體模塊，并且將植物生理學(xué)、植物栽培的相關(guān)學(xué)科、植物保護的相關(guān)的課程等相聯(lián)系的科目匯總成為一個模塊，測量學(xué)、園林的設(shè)計課程以及園林的相關(guān)施工課程等這些專業(yè)科目整合成為一個模塊。

1.2 時間模塊的教學(xué)

將原先傳統(tǒng)的教學(xué)順序進行改變，讓學(xué)生能夠盡快地進入到自己的工作角色。從傳統(tǒng)的教學(xué)方式來看，在一般的學(xué)校或者學(xué)院的教學(xué)計劃，都是在第1、2個學(xué)期學(xué)習(xí)文化基礎(chǔ)的相關(guān)課程，在之后的兩個學(xué)期內(nèi)完成相應(yīng)的專業(yè)基礎(chǔ)理論知識的課程，之后利用3個學(xué)期的學(xué)習(xí)完成專業(yè)課程的學(xué)習(xí)，在最后一個學(xué)期中進行實際訓(xùn)練或者去單位進行相應(yīng)的實習(xí)。

如果使用模塊教學(xué)方式進行園林以及園藝專業(yè)學(xué)生的教育工作，那么在第1個學(xué)期中就開始學(xué)習(xí)專業(yè)基礎(chǔ)知識，第2個學(xué)期開始進行專業(yè)課程的學(xué)習(xí)，與此同時將文化基礎(chǔ)的相關(guān)模塊放在最后兩個學(xué)期進行學(xué)習(xí)。

在整個教學(xué)過程中時刻將提升學(xué)生的實踐操作能力作為教學(xué)目的，再讓實際操作能力進行反復(fù)的鍛煉。在不同的學(xué)期中進行不同程度的實際訓(xùn)練，循序漸進地提升園林以及園藝專業(yè)學(xué)生的實踐操作能力。

2 通過采用“請進來”以及“走出去”的教學(xué)方式，將學(xué)校的教學(xué)以及企業(yè)的相關(guān)生產(chǎn)進行緊密的融合

2.1 “請進來”的授課培訓(xùn)的主要內(nèi)容以及總體概述

園林以及園藝方面的老師在進行教學(xué)的過程中，為了能夠讓學(xué)生及時地了解到新的專業(yè)知識，以及相關(guān)的專業(yè)技術(shù)，學(xué)校需要聘請一些在專業(yè)領(lǐng)域有成就的工作人員，到學(xué)校進行專題講座，面對面地和學(xué)生進行相關(guān)知識以及技能的交流和溝通。由于學(xué)生的大部分時間都是在學(xué)校進行學(xué)習(xí)，所以他們幾乎沒有時間以及精力去關(guān)注學(xué)校外面的情況，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)課本知識的同時，接受一些新型的專業(yè)理念，從這些成功人士身上學(xué)到一些經(jīng)驗和教訓(xùn)，從而改善自己的缺點和不足。

2.2 “走出去”進行親身體驗以及實踐的教學(xué)方式的主要內(nèi)容以及總體概述

要想培養(yǎng)和提升學(xué)生的實踐操作能力，學(xué)生就需要了解實際工作，同時接觸相關(guān)的園林及其相關(guān)工作任務(wù)。學(xué)校不僅僅需要在校園內(nèi)設(shè)立相應(yīng)的園林園藝的實際培訓(xùn)基地，更重要的是能夠與種植企業(yè)或者單位進行聯(lián)系，建立相關(guān)的校外學(xué)生培訓(xùn)基地。

將教學(xué)和生產(chǎn)以及科研進行相應(yīng)的融合，讓園林園藝的相關(guān)種植企業(yè)進駐學(xué)校，同時讓學(xué)生能夠進入相關(guān)的企業(yè)或者單位進行頂崗實習(xí)。將教、學(xué)、產(chǎn)、研進行相應(yīng)的結(jié)合，不僅僅能夠提升學(xué)生的實際操作水平，同時能夠提升園林以及園藝專業(yè)老師的業(yè)務(wù)水平，能夠為企業(yè)提供優(yōu)秀的人才，提升了產(chǎn)值。

園藝專業(yè)論文:園藝專業(yè)《分子生物學(xué)概論》課程教學(xué)改革探索

摘 要： 《分子生物學(xué)概論》是園藝專業(yè)開設(shè)的一門專業(yè)任選課程，通過對教學(xué)定位、教學(xué)過程中存在的問題等進行討論，旨在提高學(xué)生興趣，增強學(xué)生學(xué)習(xí)動力，提高教學(xué)質(zhì)量，推動教學(xué)改革，加快應(yīng)用型大學(xué)建設(shè)步伐，培養(yǎng)適應(yīng)社會需求的應(yīng)用型人才。

關(guān)鍵詞： 分子生物學(xué) 教學(xué)改革 問題 思考

分子生物學(xué)是研究核酸、蛋白質(zhì)等生物大分子的形態(tài)、結(jié)構(gòu)特征及其重要性、規(guī)律性和相互關(guān)系的科學(xué)，是人類從分子水平上真正揭示生物世界奧秘，由被動地適應(yīng)自然界轉(zhuǎn)向主動地改造和重組自然界的基礎(chǔ)學(xué)科[1]。分子生物學(xué)的發(fā)展經(jīng)歷了孕育、創(chuàng)立和高速發(fā)展三個階段，如今已經(jīng)形成了許多新的交叉學(xué)科和分支學(xué)科，并且基本理論已滲透到生物學(xué)的各個領(lǐng)域。分子生物學(xué)已逐漸成為現(xiàn)代生物學(xué)領(lǐng)域最具活力的學(xué)科之一，在推動我國科學(xué)事業(yè)的發(fā)展、推動生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)的崛起、推動國民經(jīng)濟持續(xù)高速發(fā)展等方面具有重要的作用。隨著現(xiàn)代分子生物學(xué)理論體系的不斷發(fā)展和完善，新知識、新概念、新技術(shù)和新理論不斷涌現(xiàn)，給分子生物學(xué)教學(xué)帶來了巨大的挑戰(zhàn)[2]。

分子生物學(xué)課程是高等農(nóng)業(yè)院校生命科學(xué)領(lǐng)域重要的基礎(chǔ)課程之一，得到了教師和學(xué)生的普遍重視，在國內(nèi)各綜合性高校、師范院校及地方院校的本科生和研究生培養(yǎng)中都將其列為必修課或限修課。筆者通過對《分子生物學(xué)概論》課程教學(xué)存在的問題進行剖析，就教師自身綜合素質(zhì)和能力、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和教學(xué)手段等進行改革探索，旨在提高教學(xué)質(zhì)量，推動我校應(yīng)用型大學(xué)建設(shè)。

1.園藝專業(yè)《分子生物學(xué)概論》課程概述

河北科技師范學(xué)院園藝專業(yè)擁有75年辦學(xué)歷史，是河北省品牌特色專業(yè)、河北省農(nóng)業(yè)教育創(chuàng)新高地建設(shè)牽頭專業(yè)，也是我校應(yīng)用型大學(xué)建設(shè)專業(yè)綜合改革重點專業(yè)。園藝專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)園藝產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展需求，德、智、體、能全面發(fā)展，能從事園藝相關(guān)領(lǐng)域的教學(xué)與科研、生產(chǎn)與開發(fā)、示范與推廣、經(jīng)營與管理等工作的應(yīng)用型專業(yè)技術(shù)人才，可在園藝企業(yè)、事業(yè)單位從事教學(xué)、科研、開發(fā)、管理等工作。《分子生物學(xué)概論》是園藝專業(yè)開設(shè)的一門專業(yè)任選課程，本課程包括理論教學(xué)和實驗教學(xué)兩部分，其中理論教學(xué)內(nèi)容以核酸的相關(guān)內(nèi)容為主線，包括核酸的結(jié)構(gòu)、復(fù)制、轉(zhuǎn)錄及蛋白質(zhì)翻譯的詳細機制，以及真核、原核基因表達調(diào)控的機制和研究進展。實驗教學(xué)使學(xué)生能夠掌握比較全面的分子生物學(xué)理論知識和實驗技能，通過該課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解分子生物學(xué)技術(shù)發(fā)展的現(xiàn)狀、未來及其應(yīng)用，為以后生命科學(xué)類專業(yè)課的學(xué)習(xí)和未來從事生命科學(xué)相關(guān)的教學(xué)、研究等工作打下堅實的基礎(chǔ)。

2.園藝專業(yè)《分子生物學(xué)概論》課程教學(xué)存在的問題

2.1知識抽象，缺乏感官認(rèn)識。分子生物學(xué)理論抽象而深奧，遠離日常生活，感官認(rèn)識缺乏，導(dǎo)致學(xué)生很難接受微觀而抽象的知識。比如染色體與DNA章節(jié)的內(nèi)容，因都是微觀小分子，缺乏對染色體的正確認(rèn)識，加之復(fù)雜抽象的二級結(jié)構(gòu)、高級結(jié)構(gòu)等，無法進行感官認(rèn)知，進而造成認(rèn)知困難，難以理解。

2.2填鴨式教學(xué)，難以激發(fā)興趣。傳統(tǒng)的填鴨式教學(xué)，以教師講授為主，缺乏創(chuàng)新，學(xué)生被動聽課，很難讓學(xué)生長時間保持精力集中。加之，現(xiàn)在學(xué)生自主意識強，自控能力差，易受外界因素影響，造成沒興趣上課，玩手機、上網(wǎng)等情況時有發(fā)生，進而導(dǎo)致不能有效吸收消化課堂內(nèi)容。

2.3實驗教學(xué)學(xué)時偏少，學(xué)生參與程度不足。大部分分子生物學(xué)實驗需要花費大量時間進行準(zhǔn)備，且多數(shù)試劑具有毒性，使得很多實驗內(nèi)容難以開展。另外，實驗過程中等待時間很長，比如PCR反應(yīng)、蛋白質(zhì)電泳等，都需要幾個小時的等待。但實驗學(xué)時少，時間根本無法滿足，很多教師采用穿插式實驗教學(xué)法，導(dǎo)致學(xué)生參與度不夠，無法深切領(lǐng)會實驗內(nèi)容，影響教學(xué)效果。

3.強化教學(xué)效果的幾點思考

分子生物學(xué)是一門新興學(xué)科，新理論、新技術(shù)層出不窮，理論知識和研究方法的不斷更新，給課程教學(xué)帶來更大的挑戰(zhàn)。為優(yōu)化教學(xué)研究，提高學(xué)生興趣，促進學(xué)生學(xué)習(xí)動力，提高教學(xué)質(zhì)量，筆者從教學(xué)內(nèi)容、方法等方面進行了思考。

3.1優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，明確教學(xué)重點。分子生物學(xué)與其他相關(guān)學(xué)科存在知識點交叉，比如染色體與DNA在生物化學(xué)、遺傳學(xué)、育種學(xué)等課程中都有涉及。如果統(tǒng)一規(guī)劃這幾門課程的教學(xué)內(nèi)容，實現(xiàn)各有側(cè)重，主次分明，每門科目重點突出地講解各自知識點，可在有限的學(xué)時內(nèi)，讓學(xué)生明確學(xué)習(xí)重點。

3.2立足應(yīng)用型大學(xué)建設(shè)，合理選擇教材。課程設(shè)置要緊緊圍繞學(xué)校的辦學(xué)定位，在強調(diào)基礎(chǔ)知識重要性的同時，加強學(xué)科應(yīng)用的講解，培養(yǎng)學(xué)生動手實踐能力。教材選擇不能照搬，要綜合考慮學(xué)生接受能力和培養(yǎng)目標(biāo)，比如可以選擇《生命科學(xué)名著：分子生物學(xué)》、《現(xiàn)代分子生物學(xué)》、《基因Ⅷ》等。筆者認(rèn)為朱玉賢等編著的《現(xiàn)代分子生物學(xué)》教材，圖文并茂，認(rèn)知性強，能啟發(fā)學(xué)生與實際生活相聯(lián)系，易于學(xué)生接受。

3.3改進教學(xué)手段，提高教學(xué)質(zhì)量。分子生物學(xué)知識較為微觀和抽象，晦澀難懂。傳統(tǒng)的教學(xué)手段無法滿足教學(xué)的需求，而多媒體教學(xué)清晰直觀、圖文并茂。備課環(huán)節(jié)要多花時間和精力制作PPT，并適時通過動畫來展示復(fù)雜的邏輯。比如在講授轉(zhuǎn)座子等部分內(nèi)容時，可以借助玉米花斑圖片，展示轉(zhuǎn)座機制，將復(fù)雜的分子機理與現(xiàn)實生活中的玉米聯(lián)系起來，增強認(rèn)知。

3.4理論聯(lián)系實際，增強動手能力。增加實驗教學(xué)學(xué)時，加強學(xué)生實驗操作技能，著力培養(yǎng)動手能力和科研素養(yǎng)。在實驗項目中可先安排驗證型實驗[3]，比如DNA提取、電泳技術(shù)、PCR方法等，再增設(shè)研究型實驗，比如與黃瓜單性結(jié)實有關(guān)的SSR分子標(biāo)記篩選等，引發(fā)學(xué)生思考，制訂實驗方案，并以小組的形式開展實驗。這樣有助于幫助學(xué)生理解抽象的理論知識，掌握實驗技能，增強動手能力和解決問題的能力。同時，啟發(fā)學(xué)生大膽創(chuàng)新，學(xué)以致用，利用所學(xué)解決現(xiàn)實問題，成為社會有用的應(yīng)用型人才。

園藝專業(yè)論文:園藝專業(yè)人才校企合作人才培養(yǎng)模式的摸索與實踐

摘要：為培養(yǎng)園藝專業(yè)人才的綜合素質(zhì)和就業(yè)競爭力，培養(yǎng)符合社會需求的園藝專業(yè)高技術(shù)人才，校地合作是高校人才培養(yǎng)模式的一種有效教育形式，是高校人才培養(yǎng)的重要途徑。本論文分析了園藝專業(yè)人才校地合作培養(yǎng)模式的重要性、校企合作人才培養(yǎng)面臨的問題，及提出了園藝專業(yè)人才三種培養(yǎng)模式：新農(nóng)村發(fā)展研究院建設(shè)背景下校企合作人才培養(yǎng)模式、“項目驅(qū)動”式人才培養(yǎng)、“引廠入校”人才培養(yǎng)模式。

關(guān)鍵詞：園藝專業(yè)人才；校企合作；培養(yǎng)模式

一、前言

校企合作是高校人才培養(yǎng)模式的一種有效教育形式，是高校培養(yǎng)高技能、高素質(zhì)人才的重要途徑。特別是企業(yè)把高校作為培養(yǎng)符合企業(yè)人才的產(chǎn)出基地，對具有創(chuàng)新能力的技術(shù)性人才，且能提高生產(chǎn)效率，為企業(yè)創(chuàng)造經(jīng)濟效益的復(fù)合型人才迫切需要。園藝產(chǎn)業(yè)對整個中國國民經(jīng)濟尤其是中國農(nóng)業(yè)具有極其重要的意義和地位。目前社會對園藝人才的需求巨大，但從國內(nèi)上百所高校園藝專業(yè)人才的發(fā)展現(xiàn)狀來看，存在創(chuàng)新能力弱、實踐能力不強的突出問題，而究其原因為人才培養(yǎng)模式的弊端。園藝專業(yè)人才在服務(wù)“三農(nóng)”中、專業(yè)知識面要求寬，實踐性和適應(yīng)能力要求強，已由“知識為本位”引入到“能力為本位”。然而，在人才培養(yǎng)的過程中，較注重理論上應(yīng)達到的標(biāo)準(zhǔn)，對創(chuàng)新和實踐應(yīng)用能力的培養(yǎng)重視不夠，無法達到為企業(yè)培養(yǎng)復(fù)合型人才的培養(yǎng)目標(biāo)。

校企合作以學(xué)校和企業(yè)為主體，產(chǎn)學(xué)合作，資源配置合理化，是高校較為認(rèn)可且在實踐中能有效解決日益突出的人才培養(yǎng)與企業(yè)用人實際脫節(jié)矛盾的一種方法，是培養(yǎng)高素質(zhì)、高技能人才的一種有效途徑，是教育為學(xué)生、社會發(fā)展服務(wù)的必然選擇。有學(xué)者針對園藝產(chǎn)業(yè)的多元化發(fā)展態(tài)勢及其“設(shè)施化”、“專業(yè)化”、“集約化”的發(fā)展趨勢，提出地方型高校園藝專業(yè)教學(xué)體系應(yīng)該從“學(xué)校-企業(yè)-社會-地方經(jīng)濟需求”四位一體進行構(gòu)建“校企聯(lián)合”培養(yǎng)模式，充分調(diào)研，實施“送出去請進來”戰(zhàn)略，培養(yǎng)成效顯。目前，從觀念上還是實踐行動中現(xiàn)有的校地合作模式都存在還需要繼續(xù)研究探索的空間，已成為高等教育研究的重要課題。

二、園藝專業(yè)人才校企合作人才培養(yǎng)模式的重要性

1.培養(yǎng)應(yīng)用型園藝專業(yè)人才。在建設(shè)社會主義新農(nóng)村建設(shè)的過程中，國家實行了土地流轉(zhuǎn)政策，大量從事園藝相關(guān)的產(chǎn)業(yè)公司興起，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變，休閑農(nóng)業(yè)和生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展方興未艾，國家迫切需求大量的園藝專業(yè)人才，而懂經(jīng)營和善技術(shù)的園藝專業(yè)人才更是緊缺。校企合作更符合當(dāng)代人才培養(yǎng)的需求，它通過教育與生產(chǎn)勞動緊密聯(lián)系，培養(yǎng)出理論知識扎實、實踐能力和應(yīng)用能力強的綜合性人才。應(yīng)用型人才所具備的知識與能力只能在實際工作場所才能獲得，尤其是良好行為習(xí)慣及難以言傳的經(jīng)驗和應(yīng)變方法，只有通過現(xiàn)場環(huán)境才能學(xué)到。學(xué)者們認(rèn)為傳統(tǒng)的園藝專業(yè)教學(xué)模式存在很多弊端，這已經(jīng)阻礙了對園藝專業(yè)人才的培養(yǎng)，而校地合作培養(yǎng)可將實踐教學(xué)與創(chuàng)新能力培養(yǎng)有機結(jié)合，使高校園藝專業(yè)教學(xué)能夠適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高等教育的要求，使我們培養(yǎng)的學(xué)生能夠適應(yīng)當(dāng)今社會的需要。

2.農(nóng)業(yè)院校與企業(yè)合作互惠雙贏。目前，各高校對農(nóng)口專業(yè)的投入資金偏少，專業(yè)建設(shè)經(jīng)費不足，因此財力、物力、人力肩負著巨大的負擔(dān)，實習(xí)基地和實驗室的建設(shè)較為落后，無法滿足現(xiàn)代農(nóng)業(yè)對專業(yè)技術(shù)人才培養(yǎng)的需求，人才培養(yǎng)周期滯后于社會發(fā)展。因此，農(nóng)業(yè)院校通過校企聯(lián)合，充分利用其資源優(yōu)勢，改善辦學(xué)條件，提高自身的辦學(xué)水平、綜合實力和社會聲譽，使發(fā)展空間得到提升，走在市場經(jīng)濟的前沿。同時企業(yè)要生存和發(fā)展，需擁有一流的管理與服務(wù)，產(chǎn)出高質(zhì)量的產(chǎn)品外，其核心競爭力是人才。農(nóng)業(yè)院校與企業(yè)合作時，可根據(jù)用人需求確定人才培養(yǎng)方案。學(xué)校和企業(yè)為了彼此的發(fā)展，以需求為動力，建立人才供需的長效機制，實現(xiàn)交融互動，互惠雙贏。

3.提高園藝專業(yè)學(xué)生的就業(yè)能力。很多畢業(yè)生難以找到工作。究其原因，即動手實踐能力差，所學(xué)的內(nèi)容不能滿足社會的需求。而通過校企合作園藝專業(yè)學(xué)生在對口的企業(yè)實習(xí)，實踐能力和綜合素質(zhì)得到了普通提高，同時在生產(chǎn)實踐中其工作態(tài)度和團結(jié)協(xié)作精神得到了培養(yǎng)，養(yǎng)成了良好的職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)能力，增強了學(xué)生在激烈的就業(yè)市場上的競爭能力，拓寬了就業(yè)市場。

三、校企合作人才培養(yǎng)面臨的主要問題

1.政策法規(guī)不夠完善。國外校企合作培養(yǎng)人才的成功之處是用完善的法律法規(guī)作保障，并用法律法規(guī)界定了校企合作中雙方的職責(zé)、保障條件、管理機制等。而國內(nèi)對校企合作促進人才培養(yǎng)的立法工作相對滯后，無可操作性的政策、法規(guī)，使高校與企業(yè)合作時無據(jù)可依，且培養(yǎng)過程中雙方利益沒有給予充分的保護。或者因法律保障措施不力，校企合作只停留在表面上。目前校企合作層次比較淺，一般由學(xué)校自身尋找企業(yè)合作的。校企合作培養(yǎng)牽涉到不同行業(yè)的獨立單位之間的合作，它們關(guān)系到政府相關(guān)管理部門、高校、及企業(yè)之間的利益關(guān)系。因此這需要一套完善的政策法規(guī)來協(xié)調(diào)和規(guī)范各方關(guān)系。

2.理論與實踐脫節(jié)，不符合企業(yè)需求。目前，農(nóng)業(yè)院校中園藝專業(yè)的課程設(shè)置、培養(yǎng)模式、教材建設(shè)等多方面與企業(yè)需求不相符合，傳統(tǒng)的教學(xué)模式大眾化和學(xué)科化，過分追求理論的系統(tǒng)性和完整性，未能知行結(jié)合、學(xué)有所用，實習(xí)也是被動的。因培養(yǎng)模式以理論教學(xué)為主，實踐教學(xué)淡化，與企業(yè)生產(chǎn)過程結(jié)合不緊密，學(xué)生學(xué)習(xí)積極性不高，在校所學(xué)知識和技能與企業(yè)要求相差甚遠，學(xué)生畢業(yè)后到企業(yè)不能獨擋一面，難以達到頂崗實習(xí)的要求，不利于校企合作、工學(xué)結(jié)合的深入開展。

3.受傳統(tǒng)觀念影響。高校園藝專業(yè)的生源來自廣大農(nóng)村和農(nóng)業(yè)地區(qū)，加之大多為獨生子女，從小受家長溺愛，勞動觀極為缺乏。高校教師隊伍中也因受“重理論、輕實踐”教學(xué)模式影響，成果的產(chǎn)出與勞動付出不成比例，而不愿從事實踐教學(xué)工作，同時學(xué)校教師缺乏專業(yè)級別的實踐教學(xué)檢驗，教學(xué)能力存在短板。而園藝專業(yè)屬于大農(nóng)專業(yè)，要掌握過硬的實踐技能，需高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求，確保人才培養(yǎng)的質(zhì)量。傳統(tǒng)觀念的束縛致使多數(shù)園藝專業(yè)學(xué)生不安心于工作，就業(yè)選擇的范圍為科研院所、高校和考公務(wù)員，就業(yè)定位不切實際，因此，在企業(yè)實習(xí)的目的也是完成學(xué)校安排的任務(wù)。

4.企業(yè)參與積極性不高。為緩解教育資源緊張，高校在校企合作中積極推進，為學(xué)校人才培養(yǎng)搭建平臺，但是企業(yè)參與的熱情不高。主要是因為企業(yè)不愿為合作需要投入一定的人力、物力和財力，只追求短期效益和自身利益，尋求利益的最大化，忽視“人才強企”戰(zhàn)略。或者是雖然進行了合作，只是短期行為，效果不佳。

四、園藝專業(yè)校企合作人才培養(yǎng)模式實踐

1.新農(nóng)村發(fā)展研究院建設(shè)背景下校企合作人才培養(yǎng)模式。教育部、科技部為推動我國新農(nóng)業(yè)科技服務(wù)體系建設(shè)，促進科技成果推廣轉(zhuǎn)化，建設(shè)了高等學(xué)校新農(nóng)村發(fā)展研究院（以下簡稱“新村發(fā)展研究院”），該項目建設(shè)已實施了三年。目前批準(zhǔn)成立的共有39所，其中21所為涉農(nóng)高等院校，18所為綜合性高等院校。新農(nóng)村發(fā)展研究院的成立，正是因為高校創(chuàng)新能力不強、與產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)合不緊、服務(wù)經(jīng)濟社會發(fā)展能力不突出，而通過創(chuàng)新體制機制，探索建立適應(yīng)我國大學(xué)的人才培養(yǎng)模式。其主導(dǎo)思路是將政府、高校和企業(yè)緊密聯(lián)系，全面探索人才培養(yǎng)全過程的改革與實踐，大膽創(chuàng)新校地、校企等合作辦學(xué)模式，著力解決人才培養(yǎng)和農(nóng)業(yè)人才需求脫節(jié)的問題，提高學(xué)生實踐和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。在實踐中，通過與地方、企業(yè)共建綜合示范基地及分布式服務(wù)站，整合學(xué)校農(nóng)業(yè)科技服務(wù)資源，引導(dǎo)高等學(xué)校涉農(nóng)學(xué)科的師生員工面向農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一線開展科學(xué)研究、人才培養(yǎng)和社會服務(wù)等系列工作，能夠形成長期、全面、穩(wěn)定的深層次、多方位、寬領(lǐng)域的戰(zhàn)略合作關(guān)系，在高等學(xué)校人才培養(yǎng)和科技服務(wù)等方面取得了一定的成效。

2.“項目驅(qū)動”人才培養(yǎng)模式。項目驅(qū)動人才培養(yǎng)因強調(diào)學(xué)生的主觀能動性，能將知識和能力融為一體，理論學(xué)習(xí)和實踐相結(jié)合，與傳統(tǒng)教學(xué)相比能更大地激發(fā)求知欲望和學(xué)習(xí)興趣。校地合作根據(jù)企業(yè)的需求，以項目開發(fā)為載體、通過高校的積極參與，形成“企業(yè)+高校”的項目合作模式。這種模式是一個完整的項目，通過企業(yè)制作“訂單”和“命題”，高校師生從構(gòu)思到方案實施共同開展工作，對學(xué)生的專業(yè)實踐能力提升具有重要意義。這種合作模式既能企業(yè)遇到的問題，也有利于調(diào)動積極性，使高校和企業(yè)達到“雙贏”。

3.“引廠入校”人才培養(yǎng)模式。“引廠入校”人才培養(yǎng)模式使學(xué)生“零距離”接觸工作流程、“零距離”感受企業(yè)文化與工作氛圍，為學(xué)生技能訓(xùn)練提供很好平臺。同時將校外資金、技術(shù)和管理引入學(xué)校，解決學(xué)校實訓(xùn)基地建設(shè)中的資金問題，使人力資源和物質(zhì)資源共享，促進了文化的融合。

五、結(jié)語

校企合作重構(gòu)了“能力本位”的人才培養(yǎng)模式，注重綜合素質(zhì)和就業(yè)能力的提高，為立足地方，服務(wù)基層，面向全國，培養(yǎng)全面發(fā)展的“厚基礎(chǔ)、高素質(zhì)、強能力”的應(yīng)用型園藝專門人才還需進一步探索和實踐。

園藝專業(yè)論文:新形勢下中職院校園藝專業(yè)教學(xué)改革初探

摘 要：園藝專業(yè)是我國中職院校的重點培養(yǎng)專業(yè)，其以培養(yǎng)和提高學(xué)生的實踐能力為根本教學(xué)目標(biāo)，要求教師能夠從學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)方面著手，促進學(xué)生在園藝方面的發(fā)展。但是從目前我國中職院校園藝專業(yè)教學(xué)的現(xiàn)狀來看，中職院校園藝專業(yè)教師方面還存在明顯的不足，需要提升園藝專業(yè)教師的專業(yè)水平。本文就新形勢下中職院校園藝專業(yè)教學(xué)改革中的問題和對策進行了簡要分析。

關(guān)鍵詞：新形勢；中職院校；園藝專業(yè)教學(xué)

一、中職院校園藝專業(yè)教學(xué)改革面臨的問題

1.園藝專業(yè)教學(xué)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不足

中職院校的辦學(xué)宗旨與高職院校類似，均是為了向社會培養(yǎng)優(yōu)秀的實用型人才，促進學(xué)生未來的就業(yè)發(fā)展。就中職院校園藝專業(yè)教學(xué)而言，教師的主要教學(xué)目的就是將學(xué)生培養(yǎng)成為合格的園藝人才，提高學(xué)生的園藝能力。這就要求教師在教學(xué)中充分利用現(xiàn)有的教學(xué)設(shè)備進行教學(xué)，提高學(xué)生的園藝實踐能力。但是我國中職院校在園藝專業(yè)教學(xué)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)方面卻存在器材配置不夠充分、器材更新速度慢以及可利用率較低等問題，嚴(yán)重制約了教師的園藝專業(yè)教學(xué)效率，限制了學(xué)生的實踐發(fā)展。

2. 園藝專業(yè)教師的教學(xué)方法落后

教學(xué)方法決定了教學(xué)效率，在中職院校園藝專業(yè)教學(xué)中，教師采用的教學(xué)方法仍然以傳統(tǒng)的園藝專業(yè)教學(xué)方法為主，創(chuàng)新能力較弱。隨著時代和科技的不斷發(fā)展，教師在教學(xué)中需要采用更加靈活的教學(xué)方法，并積極應(yīng)用科學(xué)技術(shù)，這樣才能夠更好地提高學(xué)生的園藝學(xué)習(xí)效率。在這方面，我國中職院校園藝專業(yè)教師必須引起注意。

3.園藝專業(yè)教學(xué)課程設(shè)置不夠合理

中職院校園藝專業(yè)教學(xué)課程設(shè)置中普遍出現(xiàn)理論教學(xué)和實踐教學(xué)銜接不夠密切的問題，以及實踐課程安排不夠合理的問題。中職院校園藝專業(yè)教學(xué)課程設(shè)置不夠合理，需要學(xué)校及教師予以改進。

二、新形勢下中職院校園藝專業(yè)教學(xué)改革策略

1.加強園藝專業(yè)教學(xué)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

要提高我國中職院校園藝專業(yè)教學(xué)的有效性需要學(xué)校加強對園藝專業(yè)教學(xué)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，加大資金、人力和技術(shù)投入。從資金方面來說，學(xué)校需要加強對園藝專業(yè)教學(xué)相關(guān)的基礎(chǔ)設(shè)備的投入，讓教師在教學(xué)中能夠利用更多的工具和設(shè)備來進行教學(xué)，為學(xué)生更加系統(tǒng)和直觀地講述知識重點。從人力方面而言，中職院校需要加強園藝專業(yè)的師資建設(shè)，提高教師的綜合教學(xué)能力，為提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率奠定教師資源基礎(chǔ)。而從技術(shù)方面來看，學(xué)校還需要提高教師計算機技術(shù)的掌握能力，以便園藝教師提高多媒體技術(shù)的利用效率。

2.創(chuàng)新園藝教師的教學(xué)方法

新形勢下，要提高中職院校園藝專業(yè)教學(xué)的效率，需要教師能夠根據(jù)時展的變化以及新課程改革的要求，創(chuàng)新園藝教學(xué)方法，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和園藝技能水平。例如，園藝教師可以采用實踐教學(xué)法，在插花的實踐教學(xué)中，教師可以讓學(xué)生自己在課堂進行插花訓(xùn)練，這樣學(xué)生不僅可以掌握插花知識的原理，而且能夠?qū)⒃磉\用于實踐，并在實踐中掌握更多的知識和內(nèi)容。這種教學(xué)方法更具效率，有助于將學(xué)生培養(yǎng)成為優(yōu)秀的實踐型人才，促進學(xué)生的發(fā)展。

3. 完善園藝專業(yè)課程設(shè)置

完善園藝專業(yè)課程設(shè)置需要園藝教師重視兩點：第一，要加強對公開課的課程調(diào)整。傳統(tǒng)的中職院校園藝專業(yè)教學(xué)中，學(xué)校采用的是基礎(chǔ)課和公開課結(jié)合的課程設(shè)置方式，在公開課上，教師受教學(xué)時間的限制，針對園藝專業(yè)教學(xué)的相關(guān)知識講解得不夠具體，容易造成學(xué)生學(xué)習(xí)效率降低。因此，要求將公開課能夠進行分課時設(shè)置，或者直接采用選修課的形式來拓展公開課的內(nèi)容。第二，要重視理論課程和實踐課程的結(jié)合。理論課程和實踐課程均是學(xué)習(xí)園藝專業(yè)教學(xué)知識、提高園藝技能水平的重要組成部分，無論是單獨強調(diào)理論課程，還是單獨強調(diào)實踐課程，均不利于學(xué)生系統(tǒng)地學(xué)習(xí)園藝知識，也不利于促進學(xué)生的發(fā)展，因此要求實現(xiàn)二者的結(jié)合。

三、結(jié)語

綜上所述，新形勢下要實現(xiàn)中職院校園藝專業(yè)教學(xué)改革，需要學(xué)校加強園藝專業(yè)教學(xué)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，創(chuàng)新園藝教師的教學(xué)方法，并完善園藝專業(yè)課程設(shè)置。

園藝專業(yè)論文:架構(gòu)園藝專業(yè)實踐教學(xué)體系完善“3+4”分段人才培養(yǎng)模式

摘要：結(jié)合應(yīng)用型本科院校園藝專業(yè)“3+4”人才培養(yǎng)目標(biāo)，探索園藝專業(yè)“3+4”分段人才培養(yǎng)模式，推動中職與本科銜接模式的健康發(fā)展，為培養(yǎng)合格的高素質(zhì)技能型專業(yè)人才提供依據(jù)。

關(guān)鍵詞：園藝；“3+4”；教學(xué)體系；人才培養(yǎng)

隨著國家對應(yīng)用型人才培養(yǎng)的重視，國內(nèi)高等院校對應(yīng)用型技術(shù)人才培養(yǎng)模式進行了不斷的嘗試及探索，“3+4”就是其中之一。中高職銜接“3+4”分段人才培養(yǎng)模式的改革是職業(yè)教育向本科層次高等教育領(lǐng)域的延伸，是招生考試制度的改革，是職業(yè)教育多元化的實現(xiàn)途徑，同時也是職業(yè)教育人才成長路徑的重要舉措。“3”是指3 年中職的培養(yǎng)，“4”是指應(yīng)用型本科院校的本科培養(yǎng)4年。園藝專業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一門重要的學(xué)科，本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)經(jīng)濟社會發(fā)展需要，面向現(xiàn)代化園藝行業(yè)一線，掌握園藝學(xué)相關(guān)學(xué)科基本理論、基本知識和基本技能，培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神，具備蔬菜、果樹、觀賞植物的栽培、良種繁育、病蟲害防治、果蔬產(chǎn)品貯藏加工等能力的應(yīng)用技術(shù)型專門人才。在吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院轉(zhuǎn)型發(fā)展的大背景下，課題組對園藝專業(yè)傳統(tǒng)的人才培養(yǎng)模式進行改革，初步探索了應(yīng)用型本科院校園藝專業(yè)“3+4”分段人才培養(yǎng)的新模式。

1完善“3+4”人才培養(yǎng)方案，準(zhǔn)確定位人才培養(yǎng)目標(biāo)

完善園藝專業(yè)“3+4”人才培養(yǎng)方案，對于明確本科院校、中職學(xué)校各自的培養(yǎng)目標(biāo)和教學(xué)有重要作用。而做好培養(yǎng)目標(biāo)的銜接，是實現(xiàn)兩個階段有效銜接的第一步。 “3+4”人才培養(yǎng)方案可由本科院校領(lǐng)頭，與中職學(xué)校、園藝相關(guān)企業(yè)共同制定。可以組織專業(yè)教師到其他應(yīng)用型本科院校、企業(yè)等單位進行調(diào)研工作，同時教師還可通過網(wǎng)絡(luò)、實地查閱有關(guān)資料，明確“3+4”人才培養(yǎng)的規(guī)格要求，培養(yǎng)出一批應(yīng)用型、高水平、管理型的高級技術(shù)技能型優(yōu)秀專業(yè)人才。

1.1培養(yǎng)大學(xué)生獨立分析問題和解決問題的能力

“中職3年+本科4年”人才培養(yǎng)模式，實現(xiàn)了高層次應(yīng)用型人才的系統(tǒng)化培養(yǎng)，培養(yǎng)學(xué)生具有獨立分析問題、解決問題的能力及自我開拓獲取知識的能力，該培養(yǎng)模式能充分體現(xiàn)出職業(yè)教育人才培養(yǎng)特質(zhì)，真正彰顯“3+4”模式在教學(xué)改革方面應(yīng)有的學(xué)制優(yōu)勢，以培養(yǎng)高層次創(chuàng)新型技能人才。

1.2培養(yǎng)大學(xué)生的創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)理念及能力

創(chuàng)新實踐能力是應(yīng)用型本科人才的重要素質(zhì)和表現(xiàn)。要加強培養(yǎng)大學(xué)生的創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)理念和能力，在教育模式和手段上要與創(chuàng)新教育的培養(yǎng)目標(biāo)保持一致。在教學(xué)過程中要與市場結(jié)合、與行業(yè)和企業(yè)聯(lián)系，積極鼓勵教師不斷創(chuàng)新，優(yōu)化人才培養(yǎng)，因材施教，大膽探索創(chuàng)新人才培養(yǎng)途徑，以構(gòu)建出符合專業(yè)創(chuàng)新人才培養(yǎng)目標(biāo)的創(chuàng)新體系。

1.3培養(yǎng)大學(xué)生的科學(xué)管理理念、生產(chǎn)經(jīng)營理念和能力

園藝專業(yè)主要學(xué)習(xí)園藝學(xué)科的基本理論和基礎(chǔ)知識，接受園藝植物科研、生產(chǎn)、管理、創(chuàng)新等方面的基本訓(xùn)練，培養(yǎng)大學(xué)生具有從事園藝植物的科學(xué)生產(chǎn)管理與經(jīng)營、科學(xué)研究、技術(shù)開發(fā)與推廣等基本理念和能力，使其能勝任園藝企事業(yè)經(jīng)營管理等方面的工作。

1.4培養(yǎng)大學(xué)生職業(yè)道德、職業(yè)技能和敬業(yè)精神

大學(xué)生的培養(yǎng)是以職業(yè)道德、職業(yè)技能和綜合素質(zhì)為主線， 構(gòu)建理論和實踐知識課程兩大體系，教學(xué)實施與工作環(huán)節(jié)密切聯(lián)系，課程與就業(yè)崗位職業(yè)兩個標(biāo)準(zhǔn)相結(jié)合， 培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)技能和勝任專用工作的能力和敬業(yè)精神。

2 加強園藝專業(yè)課程體系設(shè)置

“3+4”專業(yè)銜接中，強調(diào)前3年夯實學(xué)生的基礎(chǔ)知識，后4年培養(yǎng)更突出學(xué)生實踐能力、綜合素質(zhì)，通過“3+4”的專業(yè)銜接，形成一個新的連貫制的課程體系。根據(jù)重基礎(chǔ)、重實踐、強創(chuàng)新、多方向的總體原則，建立新的4個模塊課程體系。

2.1通修課程教育模塊體系

即人文知識和科學(xué)知識課程。通修課程教育模塊體系，培養(yǎng)學(xué)生正確樹立科學(xué)的三觀（即人生觀、世界觀和價值觀）；具有事業(yè)責(zé)任心和社會責(zé)任感；具有一定的法律意識，自覺遵紀(jì)守法；注重?zé)釔蹐@藝專業(yè)、職業(yè)道德修養(yǎng)；具有很好的誠信意識和團隊合作精神。例如政治學(xué)、社會學(xué)、法學(xué)、思想道德、職業(yè)道德、體育、英語、計算機、高等數(shù)學(xué)、無機和有機化學(xué)等作為學(xué)生的必修課。

2.2 學(xué)科平臺模塊體系

本能力模塊主要使學(xué)生掌握園藝專業(yè)基礎(chǔ)知識，包括植物、植物生理學(xué)、土壤肥料學(xué)、農(nóng)業(yè)氣象學(xué)、遺傳學(xué)、農(nóng)業(yè)微生物、試驗設(shè)計與統(tǒng)計、農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)等課程。

2.3果樹生產(chǎn)能力模塊

果樹生產(chǎn)能力模塊注重培養(yǎng)學(xué)生的果樹專業(yè)能力，需掌握果樹的栽培技術(shù)、育種技術(shù)、果蔬產(chǎn)品貯運與加工、果樹的組織培養(yǎng)、果樹的種質(zhì)資源、果樹的盆景與鑒賞等課程知識。

2.4蔬菜生產(chǎn)能力模塊

本能力模塊主要培養(yǎng)學(xué)生的蔬菜專業(yè)技能，使學(xué)生熟練掌握蔬菜、觀賞花木等園藝植物的栽培技術(shù)、育種技術(shù)園藝植物病害的診斷與防治、園藝植物昆蟲的識別與防治、園藝設(shè)施學(xué)、蔬菜工廠化育苗、蔬菜良種繁育學(xué)、無土栽培技術(shù)學(xué)等課程知識。

3創(chuàng)新實踐教學(xué)方法，架構(gòu)實踐教學(xué)體系

3.1增加實踐教學(xué)的比例，明確實踐教學(xué)目標(biāo)

為構(gòu)建一個科學(xué)合理的實踐教學(xué)體系，可以采取修訂實驗教學(xué)大綱的方式，保證實踐教學(xué)所占比例。在理論課程和實踐課程的學(xué)時安排上，可使理論與實踐教學(xué)各占一半，以增加實踐教學(xué)的學(xué)時。例如蔬菜栽培學(xué)、果樹栽培學(xué)、觀賞園藝學(xué)、園藝植物育種學(xué)、果蔬貯運與加工等專業(yè)骨干課程的實驗部分設(shè)置為獨立實驗，增加學(xué)時數(shù)，加大實踐教學(xué)的比例。

3.2優(yōu)化與完善實踐教學(xué)內(nèi)容

優(yōu)化與完善實踐教學(xué)內(nèi)容體系是實踐教學(xué)體系改革的核心，在實踐教學(xué)的內(nèi)容組織上，加強通過帶有職業(yè)模擬或現(xiàn)場實踐的實踐教學(xué)，強化職業(yè)實踐。使學(xué)生充分感受園藝相應(yīng)職業(yè)所需要的專業(yè)知識與專業(yè)技能，為將來從事本專業(yè)的工作作好相應(yīng)的準(zhǔn)備。同時還要突出開放社會實踐教學(xué)，擴展大學(xué)專業(yè)教育的空間，加強學(xué)生對專業(yè)知識的認(rèn)識，提升學(xué)生的綜合素質(zhì)。園藝專業(yè)實踐課程教學(xué)內(nèi)容包含畢業(yè)論文的試驗設(shè)計、調(diào)查、試驗管理、科研訓(xùn)練、課程實驗、生產(chǎn)實習(xí)、頂崗實習(xí)等。同時要以能力培養(yǎng)和技能訓(xùn)練并重，優(yōu)化實踐課程體系。

3.3以創(chuàng)新實踐教學(xué)為突破，提高學(xué)生的專業(yè)能力

實踐教學(xué)模式要實行項目式創(chuàng)新實踐教學(xué)模式，使學(xué)生積極參與教師的科研活動，以提高學(xué)生的實踐、創(chuàng)新能力。項目式實踐教學(xué)要以某個省、市或校的科研項目為依托，重在尋求科研學(xué)習(xí)中解決問題的方法。學(xué)生可根據(jù)在校的不同學(xué)期、不同實踐條件，選擇感興趣的項目，合理參與，并與教學(xué)相結(jié)合。例如李子組、鈣果組學(xué)生通過參與吉林省李子和鈣果品種選育項目，積累生產(chǎn)經(jīng)驗，從而增強果樹實踐能力。

4拓寬“3+4”人才培養(yǎng)的途徑

4.1開展校企聯(lián)合辦學(xué)，拓寬人才培養(yǎng)模式

在加強校內(nèi)外實習(xí)實訓(xùn)基地建設(shè)時，應(yīng)積極開展校企聯(lián)合。學(xué)校與企業(yè)在共贏的基礎(chǔ)上開展產(chǎn)學(xué)研合作，既是企業(yè)更高層次發(fā)展的迫切需要，也是應(yīng)用型本科院校提高教育教學(xué)質(zhì)量、提升科研水平、實現(xiàn)培養(yǎng)應(yīng)用型人才目標(biāo)的重要途徑。可以邀請他們參加學(xué)校人才培養(yǎng)方案、教學(xué)計劃的制定，課程的設(shè)置、實驗室建設(shè)，協(xié)助安排學(xué)生頂崗實習(xí)和就業(yè)等，還可聘請企業(yè)的高級人才開展專題講座、指導(dǎo)現(xiàn)場實踐教學(xué)等，以真正實現(xiàn)校企合作的共贏及促進地方經(jīng)濟的發(fā)展。

4.2利用非課堂途徑，全面實施素質(zhì)及創(chuàng)新教育

倡導(dǎo)鼓勵學(xué)生積極參與科技創(chuàng)新、社團活動、志愿者活動、暑期社會實踐等各項活動，利用非課堂途徑，全面實施素質(zhì)及創(chuàng)新教育。例如可組織學(xué)生積極申報大學(xué)生創(chuàng)新項目或參與教師科研工作，提高學(xué)生的實踐技能和創(chuàng)新意識。

5健全園藝專業(yè)“3+4”人才培養(yǎng)的保障體系

5.1加強師資力量建設(shè)，培養(yǎng)高質(zhì)量的雙師型、應(yīng)用型、兼職型的師資隊伍

為保證“3+4”人才培養(yǎng)的質(zhì)量，需要建立“3+4”教師培訓(xùn)制度，提高教師的業(yè)務(wù)能力，培養(yǎng)高質(zhì)量的“三型”師資隊伍，可以采取國培、省培、進修等多種方式，加強提高專業(yè)教師的業(yè)務(wù)水平。教師在實際教學(xué)中把新知識、新技術(shù)、新方法逐一應(yīng)用，提高學(xué)生的專業(yè)興趣和自信心，提高教學(xué)質(zhì)量和效率。可采取人才引進、外聘、人才激勵等形式，在外聘教師中，由實踐經(jīng)驗、技能水平高的專家擔(dān)任兼職教師，以老帶新的方式提高專業(yè)教師的專業(yè)技能水平。 兼職教師主要由各企事業(yè)的園藝專家、高級技術(shù)人員等組成，也可以成立名師工作室，培養(yǎng)一批本專業(yè)的學(xué)科帶頭人和優(yōu)秀青年骨干教師， 形成以名教師為核心的骨干教師團隊，帶動園藝專業(yè)教師整體素質(zhì)的提高，加深對應(yīng)用型人才的培養(yǎng)。同時，專業(yè)教師還可以掛職下場鍛煉、觀摩交流、聽講座等形式了解園藝專業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢，熟悉園藝相關(guān)企業(yè)對學(xué)生的專業(yè)知識和實踐技能要求，以掌握教學(xué)內(nèi)容和企業(yè)需求的密切關(guān)系。

5.2加強園藝專業(yè)實訓(xùn)基地建設(shè)，完善實訓(xùn)基地管理

實訓(xùn)基地的建設(shè)是實踐教學(xué)體系的重要組成。加強園藝專業(yè)實訓(xùn)基地建設(shè)是實施實踐教學(xué)的基礎(chǔ)和首要條件，也是提高人才培養(yǎng)質(zhì)量和實現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)的有力保障。學(xué)校可以與園藝相關(guān)企業(yè)、行業(yè)緊密合作，建立一個現(xiàn)代化的產(chǎn)學(xué)研的園藝專業(yè)實訓(xùn)基地，可通過建立蔬菜科技示范園、果樹科技示范園、觀賞花卉科技示范園，實現(xiàn)實訓(xùn)基地自我建設(shè)發(fā)展，還可通過技術(shù)轉(zhuǎn)換（我校提供技術(shù)，企業(yè)提供資金）方式，開展校企合作，共建校外園藝實訓(xùn)基地。以服務(wù)“三農(nóng)”作為校外實訓(xùn)基地建設(shè)的出發(fā)點，以滿足示范科技服務(wù)為輔，實習(xí)教學(xué)為主，創(chuàng)造更大的社會效益、經(jīng)濟效益、生態(tài)效益。只有建設(shè)好園藝實訓(xùn)基地，才能保證園藝人才培養(yǎng)的高質(zhì)量。加強園藝專業(yè)實訓(xùn)基地建設(shè)的同時，還要完善實訓(xùn)基地的管理。實訓(xùn)基地的管理由學(xué)校、院系雙方共同負責(zé)承擔(dān)，學(xué)校是調(diào)控者，負責(zé)基地的政策指引、目標(biāo)調(diào)控和組織協(xié)調(diào)。院系是領(lǐng)導(dǎo)者，主要指派教師指導(dǎo)學(xué)生實習(xí)實訓(xùn)，在實習(xí)過程中檢查和落實實習(xí)項目，檢查實習(xí)執(zhí)行情況和實習(xí)質(zhì)量。落實實習(xí)經(jīng)費、實習(xí)材料用品、交通、安全等問題，使學(xué)生端正實習(xí)態(tài)度、嚴(yán)格遵守實習(xí)紀(jì)律、保障實習(xí)安全。實習(xí)后還需要及時上交實習(xí)成績，并組織開展實習(xí)交流會，對帶隊指導(dǎo)教師也要進行考核，最后進行實習(xí)的文檔整理、存檔。

5.3完善教學(xué)管理機制

吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院轉(zhuǎn)型下的園藝專業(yè)“3+4”人才培養(yǎng)模式還處于試運行階段，還沒有豐富經(jīng)驗可以借鑒，為保障它的有效運行，需要有相適應(yīng)的完善的教學(xué)管理機制。可通過學(xué)分制管理，調(diào)動大學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性。三年中職的學(xué)業(yè)合格完成后，轉(zhuǎn)入該校的轉(zhuǎn)型本科繼續(xù)學(xué)習(xí)，學(xué)生所學(xué)各門課程必須全部合格，按時完成最低學(xué)分標(biāo)準(zhǔn)。同時建立崗位職責(zé)負責(zé)人制度，下發(fā)給各級院長、系主任、辦公室主任、任課教師、輔導(dǎo)員等各項職責(zé)，加強教學(xué)管理機制。同時，要加強學(xué)生學(xué)習(xí)制度的改革，可選擇考核評定方法，加強學(xué)生對專業(yè)理論知識和實踐知識的理解和掌握。完善加強畢業(yè)論文設(shè)計、科研技能訓(xùn)練、實習(xí)實訓(xùn)、生產(chǎn)勞動、定崗實習(xí)等實踐環(huán)節(jié)的指導(dǎo)和考核工作， 使教學(xué)過程中的各項環(huán)節(jié)得到落實。

5.4建立健全教學(xué)質(zhì)量評價制度體系，完善教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控系統(tǒng)

建立建全教學(xué)質(zhì)量評價制度體系，完善教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控系統(tǒng)是應(yīng)用型本科院校人才培養(yǎng)適應(yīng)社會、面向市場的集中體現(xiàn)。以園藝相關(guān)企業(yè)的評價機制為依據(jù)，建立一個符合“3+4”銜接要求的評估體系和標(biāo)準(zhǔn)，需要堅持多樣化、多元化的課程評價原則。對不同性質(zhì)的課程，采取多樣化的評價方式，突出學(xué)生綜合素質(zhì)和能力。對職業(yè)素質(zhì)的要求，采取多元化的評價方式，以突出學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)，可以把企業(yè)評價的滿意度、個人水平作為衡量人才培養(yǎng)質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)。通過制定《教師課堂教學(xué)質(zhì)量測評辦法》、《實踐教學(xué)測評辦法》、《院系教學(xué)工作評估辦法》等文件，對課堂理論教學(xué)、實驗教學(xué)、實訓(xùn)實習(xí)等環(huán)節(jié)進行質(zhì)量評價和監(jiān)控。同時還可將教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控報告結(jié)果與教師職務(wù)聘任、全年工作量、職稱評定等各項內(nèi)容相聯(lián)系，利于調(diào)整人才培養(yǎng)目標(biāo)和人才培養(yǎng)的過程。

園藝專業(yè)的“中職3年+本科4年”人才培養(yǎng)項目還處在探索階段，制度和政策等方面還需要進一步完善、創(chuàng)新和研究。這是新型的培養(yǎng)模式所體現(xiàn)出的教學(xué)理念和構(gòu)架的教學(xué)體系發(fā)展趨勢，應(yīng)用前景相當(dāng)廣闊。因此，園藝專業(yè)“3+4”分段人才培養(yǎng)模式是現(xiàn)代職業(yè)教育體系改革大形勢下的必然選擇。

園藝專業(yè)論文:園藝專業(yè)實踐教學(xué)中提升學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的改革與實踐

摘要：實踐教學(xué)是園藝專業(yè)培養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)。在實踐教學(xué)中，以學(xué)生為中心，改革實踐教學(xué)內(nèi)容，推行啟發(fā)式教學(xué)，創(chuàng)新實踐教學(xué)模式，建立學(xué)生導(dǎo)師制，推進校企聯(lián)合，組建多元化教師隊伍，以此提升學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。

關(guān)鍵詞：園藝專業(yè);實踐教學(xué);創(chuàng)業(yè)與創(chuàng)新能力;應(yīng)用型人才

社會的快速發(fā)展迫切要求高等院校全面實施教學(xué)改革[1]，培養(yǎng)出更多更好的具有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的高素質(zhì)園藝專業(yè)人才，來引領(lǐng)現(xiàn)代園藝產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。園藝專業(yè)實踐教學(xué)是培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才的重要環(huán)節(jié)，科學(xué)又合理的實踐教學(xué)不僅能提高學(xué)生的專業(yè)技能，培養(yǎng)其動手能力和創(chuàng)新能力，更重要的是能把理論與實踐有機結(jié)合，引導(dǎo)學(xué)生掌握科學(xué)的思維方法，增強分析和解決問題的能力，形成正確的創(chuàng)業(yè)目標(biāo)和價值取向，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，增強組織管理能力，全面提升創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的綜合素質(zhì)。本文針對河南科技大學(xué)林學(xué)院本科園藝專業(yè)的實踐教學(xué)現(xiàn)狀，通過借鑒省內(nèi)外兄弟院校的經(jīng)驗和自身的探索與實踐，提出了園藝專業(yè)實踐教學(xué)中提升學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的改革措施。

一、改革教學(xué)內(nèi)容

在實踐教學(xué)中，始終把學(xué)生興趣的提升和學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)作為教學(xué)的目標(biāo)，全面改革現(xiàn)有教學(xué)內(nèi)容。將本學(xué)科國內(nèi)外最新研究成果和實驗技術(shù)、方法引進課堂，對實驗項目、內(nèi)容進行更新或增刪;減少驗證性實驗，大幅增加綜合性和設(shè)計性實驗項目的比重;增開《園藝植物栽培學(xué)實驗》、《園藝植物育種學(xué)實驗》獨立實驗課程，擺脫實踐教學(xué)對理論教學(xué)的從屬地位，學(xué)生可參與實驗方案的制定、實驗藥品的配制以及試材的準(zhǔn)備、前處理等，發(fā)揮學(xué)生的學(xué)習(xí)潛力，提升了創(chuàng)新動力[1-3]。

二、推行“啟發(fā)式”教學(xué)法

老師始終把培養(yǎng)學(xué)生的好奇心和想象力作為工作重點[4]。傳統(tǒng)的“灌輸式”教學(xué)法扼殺了學(xué)生的興趣和好奇心，培養(yǎng)的學(xué)生習(xí)慣于死記硬背，缺乏思考的動力和創(chuàng)新精神，學(xué)生同質(zhì)性較高。大膽采用“啟發(fā)式”教育，教師要跟學(xué)生對話、交流和互動，因情境而去引導(dǎo)學(xué)生主動探索、思考，創(chuàng)造新知識、新方法。考核也從“重結(jié)果”轉(zhuǎn)變?yōu)椤爸剡^程”、“重記憶”轉(zhuǎn)變?yōu)椤爸厮伎肌保蚨蟠筇岣吡藢W(xué)生的創(chuàng)新能力。

三、創(chuàng)新教學(xué)模式

現(xiàn)行的教學(xué)大多數(shù)是教師以課堂講授為主，配以個別案例討論，學(xué)生始終處于被動地位，而創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育則要強調(diào)學(xué)生的自主探索、團隊合作以及實踐操作性，一切以學(xué)生為主體，讓學(xué)生從做中學(xué)，從實踐中學(xué)習(xí)、鞏固和提高[5，6]。我院成立有園藝學(xué)會、食用菌協(xié)會、花卉協(xié)會，在每年春季都會舉辦“花卉展覽會”，往常都是團委學(xué)生會組織，參與學(xué)生從老師家借來盆栽花木或者從花卉市場購買一些小型盆景、盆栽花卉，活動往往形式大于內(nèi)容，缺乏專業(yè)性，創(chuàng)新性更無從談起。目前，在院主管教學(xué)院長的領(lǐng)導(dǎo)下和實驗教學(xué)中心的支持下，邀請相關(guān)的專業(yè)教師參與其中，將該活動與相關(guān)實踐教學(xué)活動相結(jié)合，把教學(xué)從課內(nèi)引向課外，使學(xué)生把課堂學(xué)習(xí)與課外實際操作結(jié)合起來，真正參與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動的全過程，從而激發(fā)了創(chuàng)新斗志、培養(yǎng)了團隊協(xié)作能力和團隊精神，獲得了真實、豐富的第一手創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗。畢業(yè)論文是實現(xiàn)本科教學(xué)目標(biāo)的綜合性實踐環(huán)節(jié)，是本科教學(xué)效果和教學(xué)水平的綜合反映。我們建立了論文實施的程序，包括課題申請、資料搜集、開題報告、中期檢查、論文撰寫、論文審閱和評閱、論文答辯、論文成績評定等，逐步培養(yǎng)了學(xué)生的實踐能力和創(chuàng)新能力，激發(fā)了學(xué)生創(chuàng)新的興趣和潛能。利用寒暑假和節(jié)假日，組織學(xué)生參與社會實踐，調(diào)查當(dāng)?shù)毓麡浜褪卟说纳a(chǎn)現(xiàn)狀以及存在的問題，針對問題提出相應(yīng)的解決方法和措施，既鞏固了專業(yè)興趣，又提高了創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新能力。定期或不定期地邀請兄弟院校、科研單位的專家及行業(yè)部門的領(lǐng)導(dǎo)和企業(yè)家到校作學(xué)術(shù)報告，邀請本校畢業(yè)生中的創(chuàng)業(yè)成功者回校經(jīng)驗交流或指導(dǎo)校內(nèi)的創(chuàng)業(yè)團隊，成功的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐經(jīng)驗起到了潛移默化的助推效果，學(xué)生受益頗多。

四、建立學(xué)生導(dǎo)師制

在培養(yǎng)計劃中，構(gòu)建了“全過程學(xué)生導(dǎo)師制”的實踐教學(xué)運行體系。在校學(xué)生不同程度地參與到教師的科研課題中，顯著提升了學(xué)生參與研究的深度和廣度。不同的科研項目，接觸到不同的實驗方法和儀器設(shè)備，在導(dǎo)師的指導(dǎo)下獨立操作完成。學(xué)生觸碰到更多的創(chuàng)新領(lǐng)域，既增強了專業(yè)素養(yǎng)，又培養(yǎng)了合作創(chuàng)新精神。在教師的科研成果轉(zhuǎn)化過程中，學(xué)生能夠?qū)W習(xí)和了解技術(shù)成果轉(zhuǎn)化的要求和過程，同時可以充當(dāng)科研成果轉(zhuǎn)化的積極骨干分子，開啟自己的創(chuàng)業(yè)之路。以大學(xué)生科研訓(xùn)練計劃（SRTP）、挑戰(zhàn)杯大學(xué)生創(chuàng)業(yè)大賽為契機，充分發(fā)揮第二課堂的作用，宣傳和普及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)知識，組織優(yōu)秀創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團隊，研究創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的思路，展示創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的成果，培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意識和創(chuàng)業(yè)技能，全面提升全校的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育水平[7-9]。

五、積極推進校企聯(lián)合

在實踐教學(xué)過程中，把創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)企事業(yè)單位相結(jié)合，拓展教學(xué)資源和實踐基地，強化實踐教學(xué)。緊密結(jié)合洛陽當(dāng)?shù)氐膱@藝企業(yè)、合作社以及洛陽農(nóng)林科學(xué)院的優(yōu)勢和特點，設(shè)置不同的實踐教學(xué)內(nèi)容，比如果樹嫁接、果樹修剪、蔬菜育苗、蔬菜定植、蔬菜引蔓等，分期、分批地讓學(xué)生到企業(yè)中頂崗實習(xí)，從中領(lǐng)會到創(chuàng)業(yè)的艱辛和不易。介紹自主創(chuàng)業(yè)的成功案例、典型，來提高學(xué)生對創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的感性認(rèn)識，營造創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的文化氛圍。推進校企聯(lián)合培養(yǎng)，學(xué)生的實踐創(chuàng)新能力得以顯著提高。

六、組建多元化實踐教學(xué)隊伍

素質(zhì)高能力強的實踐教學(xué)指導(dǎo)教師隊伍是提高實踐教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才的關(guān)鍵，通過“內(nèi)培外引，請進來走出去”的方法，鼓勵青年教師進駐企業(yè)參與實踐鍛煉，強化自身的實踐能力;每年選派1～2名優(yōu)秀教師到國外高進行研修或作訪問學(xué)者，學(xué)習(xí)國外先進的教學(xué)方法和實踐技能，增強創(chuàng)新視野;聘請具有創(chuàng)業(yè)實踐經(jīng)驗的企業(yè)家來校擔(dān)任創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和就業(yè)意識;以此來組建具有創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)能力的多元化實踐教學(xué)團隊，為培養(yǎng)具有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的應(yīng)用性人才凝聚核心力量[10-12]。

實踐教學(xué)是園藝專業(yè)本科教學(xué)的重要環(huán)節(jié)，在實踐教學(xué)中融合創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，將大大提升園藝專業(yè)本科教學(xué)的總體質(zhì)量和水平，提升學(xué)生自主創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，為現(xiàn)代園藝產(chǎn)業(yè)的健康、快速、持續(xù)發(fā)展提供具有創(chuàng)新精神、創(chuàng)新能力的高素質(zhì)人才保障。

園藝專業(yè)論文:淺談園藝專業(yè)實施復(fù)合應(yīng)用型卓越農(nóng)林人才培養(yǎng)的措施

【摘要】園藝專業(yè)具有較強的實踐性、實用性、地域性等特征，對服務(wù)地方經(jīng)濟具有重要作用。隨著園藝產(chǎn)業(yè)和科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，對園藝專業(yè)技術(shù)人員提出了更強的探索能力、創(chuàng)新能力和實踐動手能力的要求。如何優(yōu)化園藝專業(yè)復(fù)合應(yīng)用型卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)，是值得我們深思的問題。

【關(guān)鍵詞】園藝專業(yè) 卓越農(nóng)林人才培養(yǎng) 措施

“卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計劃”（簡稱“卓越農(nóng)林計劃”）目的是培養(yǎng)造就一大批具有良好社會責(zé)任感，勇于探索創(chuàng)新，實踐能力強，適應(yīng)經(jīng)濟社會發(fā)展需要，有解決農(nóng)林業(yè)生產(chǎn)實際問題能力的高水平應(yīng)用型人才[1]。培養(yǎng)卓越農(nóng)林人才關(guān)鍵點有：培養(yǎng)什么人即培養(yǎng)目標(biāo)定位，怎么培養(yǎng)即培養(yǎng)模式和培養(yǎng)途徑的設(shè)計與創(chuàng)新。

一、人才培養(yǎng)目標(biāo)

人才培養(yǎng)目標(biāo)和定位是實施人才培養(yǎng)的綱領(lǐng)，其核心是解決“培養(yǎng)什么人”的問題。園藝專業(yè)復(fù)合應(yīng)用型卓越人才培養(yǎng)的最終目標(biāo)就是要培養(yǎng)高素質(zhì)高技能型園藝專業(yè)人才，具體目標(biāo)內(nèi)容應(yīng)包括以下方面：培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要，德智體美全面發(fā)展，掌握園藝學(xué)科相關(guān)領(lǐng)域的基礎(chǔ)理論和基本知識，經(jīng)過“卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計劃”基本訓(xùn)練，能勝任園藝產(chǎn)品（主要為果樹、蔬菜、觀賞園藝）生產(chǎn)、經(jīng)營、管理、貿(mào)易、旅游觀光等領(lǐng)域的技術(shù)與管理工作，具有扎實的基礎(chǔ)理論、寬廣的專業(yè)知識、較強的實踐能力和創(chuàng)新能力，具有較寬廣的適應(yīng)性和一定專業(yè)特長的研究型和復(fù)合應(yīng)用型人才。

二、人才培養(yǎng)方案

人才培養(yǎng)方案是落實人才培養(yǎng)目標(biāo)的重要教學(xué)管理文件，是人才培養(yǎng)模式和培養(yǎng)途徑設(shè)計的藍圖。園藝專業(yè)在制定卓越人才培養(yǎng)方案時，應(yīng)依托于行業(yè)、企業(yè)長期的產(chǎn)學(xué)研合作基礎(chǔ)，發(fā)揮雙方優(yōu)勢，科學(xué)系統(tǒng)地設(shè)計課程體系內(nèi)容，培養(yǎng)過程模式，培養(yǎng)方案要科學(xué)設(shè)置基礎(chǔ)課程體系，夯實學(xué)科基礎(chǔ)，以適應(yīng)寬口徑培養(yǎng)的要求，注重通識教育與專業(yè)教育相結(jié)合。同時，注重更新觀念，努力將專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)多年來的改革成果，內(nèi)化在人才培養(yǎng)方案中，打造特色專業(yè)教育，鼓勵開設(shè)專業(yè)導(dǎo)論課程和新生研討課程，使學(xué)生盡早確立專業(yè)思想，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和自主性。

三、人才培養(yǎng)模式

人才培養(yǎng)模式將專業(yè)課程設(shè)置與園藝職業(yè)崗位能力對接，通過建設(shè)校企合作實訓(xùn)平臺，讓教師指導(dǎo)學(xué)生實訓(xùn)的同時完成企業(yè)的實際生產(chǎn)項目，學(xué)生在實訓(xùn)過程中不僅實現(xiàn)了理論知識到生產(chǎn)實踐的轉(zhuǎn)化，更養(yǎng)成了行業(yè)生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)意識和職業(yè)素養(yǎng)；同時在實訓(xùn)中引人入企業(yè)的績效評價方式，激發(fā)學(xué)生的主動學(xué)習(xí)精神，培養(yǎng)學(xué)生的團隊協(xié)作意識、創(chuàng)新能力和動手能力。

四、實踐課程體系

應(yīng)依托校內(nèi)外實習(xí)實訓(xùn)教學(xué)基地、各類實驗室、教師的科研項目，積極拓寬實踐渠道和實踐教學(xué)模式；根據(jù)人才培養(yǎng)的特點和理論教學(xué)內(nèi)容，及時調(diào)整、充實和更新教學(xué)內(nèi)容；遵循循序漸進原則，按照基礎(chǔ)技能、專業(yè)技能、綜合應(yīng)用能力和創(chuàng)新能力的梯度培養(yǎng)模式改革實踐課程體系，提高學(xué)生的實用技能。

1.基礎(chǔ)技能：由第二到第四學(xué)期的基礎(chǔ)技能實踐環(huán)節(jié)訓(xùn)練完成，在此實踐環(huán)節(jié)，通過認(rèn)知型實驗與實習(xí)、企業(yè)實踐和社會實踐訓(xùn)練學(xué)生園藝基礎(chǔ)技能，使學(xué)生具備基本的職業(yè)道德感和職業(yè)責(zé)任感。

2.專業(yè)技能：由第五到第六學(xué)期的專業(yè)技能實踐環(huán)節(jié)訓(xùn)練完成，通過課程設(shè)計、生產(chǎn)實習(xí)、課程設(shè)計和專業(yè)技能實訓(xùn)，使學(xué)生具備從事果樹、蔬菜、觀賞園藝的栽培、育種、植物營養(yǎng)和施肥、商品化生產(chǎn)、植物病蟲害防治、園藝產(chǎn)品貯藏加工、園藝產(chǎn)品質(zhì)量檢測等專業(yè)技能。

3.綜合應(yīng)用能力：由第七到第八學(xué)期的綜合實踐環(huán)節(jié)訓(xùn)練完成，通過畢業(yè)實習(xí)、畢業(yè)論文（設(shè)計）、專業(yè)綜合實驗等，使學(xué)生具備園藝產(chǎn)品商品化生產(chǎn)、經(jīng)營和管理能力，適應(yīng)園藝植物生產(chǎn)、園藝植物養(yǎng)護管理、小區(qū)綠化美化、插花與盆景制作、農(nóng)業(yè)技術(shù)開發(fā)與推廣等崗位。

工作需要。

4.創(chuàng)新能力：通過設(shè)計型實驗、研究型實驗、學(xué)生科研立項等培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。

五、師資隊伍建設(shè)

“卓越農(nóng)林計劃”師資隊伍建設(shè)涉及專業(yè)教師和企業(yè)教師兩個方面。專業(yè)教師方面，建設(shè)以專業(yè)負責(zé)人和課程負責(zé)人為核心的專業(yè)教學(xué)團隊和課程教學(xué)團隊；通過校內(nèi)崗位培訓(xùn)、企業(yè)掛職鍛煉、參與企業(yè)項目研究、到企業(yè)現(xiàn)場實踐以及到企事業(yè)單位進行產(chǎn)學(xué)研合作等方式，推動教師（特別是青年教師）的綜合素質(zhì)和實踐能力的提升；加強師德師風(fēng)建設(shè)，增強教師的使命感、責(zé)任感和榮譽感。

企業(yè)教師聘用方面，將高等教育教學(xué)的基本規(guī)律與實踐教育相結(jié)合，聘請企業(yè)專門人員（人力資源部門、技術(shù)部門）擔(dān)任教學(xué)顧問，一方面與學(xué)校共同進行研究、制定培養(yǎng)計劃，同時監(jiān)督人才培養(yǎng)質(zhì)量，進行教學(xué)指導(dǎo)，另一方面，參與教學(xué)大綱與教材的編寫。此外，充分利用學(xué)校周邊地區(qū)各個企業(yè)的便利條件，聘請企業(yè)兼職教師直接參加日常的教學(xué)工作中。同時，在人才培養(yǎng)方案中各個實踐環(huán)節(jié)實施“雙導(dǎo)師制”：學(xué)校導(dǎo)師為學(xué)生選課、學(xué)習(xí)提供指導(dǎo)，企業(yè)導(dǎo)師根據(jù)企業(yè)實際為學(xué)生生產(chǎn)實踐和創(chuàng)新設(shè)計的選題及其實施、完成等環(huán)節(jié)提供指導(dǎo)或現(xiàn)場咨詢，進行卓越農(nóng)林人才培養(yǎng)的全面基本訓(xùn)練；企業(yè)導(dǎo)師配合學(xué)校為學(xué)生提供卓越農(nóng)林人才職業(yè)教育方面的培訓(xùn)。

逐步建立和完善配套的師資隊伍建設(shè)政策，鼓勵教師提升實踐能力，豐富生產(chǎn)實踐經(jīng)驗，并將生產(chǎn)實踐經(jīng)驗轉(zhuǎn)化為優(yōu)質(zhì)的教學(xué)資源。

1）對在企業(yè)進行專門性生產(chǎn)實踐培養(yǎng)的教師，在生產(chǎn)實踐階段給予適量的工作量學(xué)時補貼，對生產(chǎn)實踐中成果顯著的教師，在配套研究項目方面給予優(yōu)先考慮。

2）有豐富實踐經(jīng)歷的教師參加“一對一”的培養(yǎng)，根據(jù)實際情況，學(xué)校考慮計算一定工作量。

3）對實踐技能型教師的評價應(yīng)該著重考察評價生產(chǎn)項目設(shè)計、專利、產(chǎn)學(xué)合作和技術(shù)服務(wù)等生產(chǎn)實踐方面的成果，使實踐技能型教師的教學(xué)和研究工作的重心真正轉(zhuǎn)向生產(chǎn)實際。

4）對參加“卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計劃”的教師，在職稱晉升、業(yè)績考核等方面均給予單獨的激勵政策。

六、結(jié)束語

當(dāng)今園藝產(chǎn)業(yè)正在向產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化、集約化方向發(fā)展，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)也發(fā)生了明顯的變化，由單一的產(chǎn)品生產(chǎn)向產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后延伸，涉及第一、第二和第三產(chǎn)業(yè)。所以對園藝專業(yè)人才的需求與以前有明顯的不同。人才培養(yǎng)體系制定時，應(yīng)充分考慮人才培養(yǎng)和地方經(jīng)濟發(fā)展的需要相結(jié)合，立足于現(xiàn)代園藝產(chǎn)業(yè)的需要，突出“復(fù)合應(yīng)用型”的人才培養(yǎng)模式。