一般情況下《食品與發酵科技》雜志投稿被拒，版面費有可能退還，具體取決于期刊的相關政策和實際情況，詳細信息可聯系雜志社或咨詢在線客服。

1. 投稿被拒但尚未支付版面費

如果稿件在審稿階段被拒，且尚未支付版面費，自然無需考慮退款問題。

2. 已支付版面費但被拒稿

一般可退：大多數期刊（包括《食品與發酵科技》雜志）在退稿后會退還版面費，尤其是如果期刊尚未進入排版或出版流程。

部分扣除審稿費：有些期刊可能會扣除部分審稿費用（如已進行外審），剩余部分退還。

3. 特殊情況

已排版但未出版：如果期刊已完成排版但尚未正式出版，部分期刊可能按比例扣除部分費用后退還剩余款項。

已出版后撤稿：如果論文已正式發表，通常不退版面費，因為費用已用于編輯、排版和出版流程。

4. 如何申請退款

聯系雜志社：通過郵箱或電話與《食品與發酵科技》雜志雜志社溝通，說明情況并申請退款。

提供支付憑證：如需退款，可能需要提供匯款記錄或發票信息。

《食品與發酵科技》雜志投稿建議：

①文章（包括正文、圖、表、注釋）中出現的英文（包括名詞、作者姓名、其他）請翻譯成中文，采用中英文對照形式，英文放在括號當中。如果只是在括弧中出現，可以不翻譯成中文。

②注釋序號以“①、②”等數字形式標示在被注釋詞條的右上角。頁末或篇末注釋條目的序號應按照“①、②”等數字形式與被注釋詞條保持一致。

③文章中如出現附錄(Appendix)或附件等形式的內容，統一放在參考文獻之后，它們之間保持適當的間距。

④基金項目名稱按照國家有關部門規定的正式名稱填寫，注明項目編號。

⑤文稿應具有科學性、真實性,重點突出,文字簡練,數據可靠。

《食品與發酵科技》雜志是由四川省食品發酵工業研究設計院有限公司主辦的工業學術期刊，創刊于1973年，雙月刊國內外公開發行，國際刊號：1674-506X，國內刊號：51-1713/TS。

該雜志以反映工業改革與發展最新成果、探索工業規律為宗旨，學術視野覆蓋了綜述、釀酒專頁、應用研究、新產品技術與開發、行業動態、海外傳真、食品安全與衛生等多元領域。

《食品與發酵科技》雜志在學術界具有較高的影響力，其收錄與榮譽有：Caj-cd規范獲獎期刊、中國優秀期刊遴選數據庫、中國期刊全文數據庫（CJFD）、中國科技期刊優秀期刊、統計源期刊(中國科技論文優秀期刊)、知網收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、CA 化學文摘(美)、哥白尼索引(波蘭)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等。無論是學術研究還是實踐指導，《食品與發酵科技》雜志都能提供可靠的支持。

聲明：本信息依據互聯網公開資料整理，若存在錯誤，請及時聯系我們及時更正。