《Fermentation-basel》出版語言：English，具體論文語言需根據相關征稿要求而定，可聯系雜志社或在線客服。

該雜志是一本由MDPI出版的國際知名學術期刊，出版語言：English，專注于BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY領域，重點介紹BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY的最新關鍵主題。每篇文章都是對該主題的最新、完整的總結，方便尚未深入研究的人閱讀。

《發酵》（ISSN 2311-5637）是一本國際性、同行評審、開放獲取的在線期刊，發表高質量的原創研究論文、評論文章、簡短通訊和技術說明，涉及與新興產品、工藝和技術（包括生物制藥和生物技術藥物）相關的所有發酵研究領域。

該期刊面向廣泛的多學科讀者，包括學術界和工業界，涵蓋發酵各個方面的廣泛研究和技術進步。我們旨在鼓勵研究人員盡可能詳細地發表他們的實驗、理論和計算結果。因此，我們不限制論文長度，也不限制圖表數量。

此外，關于《Fermentation-basel》的數據統計如下：

（1）JCR分區信息：按JIF指標學科分區：Q2，按JCI指標學科分區：Q2

（2）Cite Score（2024年最新版）

（3）在中科院分區表中，大類學科中農林科學為：3區，小類學科中BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGYBIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY：3區

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