《Journal Of Consumer Protection And Food Safety》出版語言：German，具體論文語言需根據相關征稿要求而定，可聯系雜志社或在線客服。
該雜志是一本由Springer International Publishing出版的國際知名學術期刊，創刊于2006年，出版語言：German，專注于Veterinary-Food Animals領域，重點介紹Veterinary-Food Animals的最新關鍵主題。每篇文章都是對該主題的最新、完整的總結，方便尚未深入研究的人閱讀。
JCF 發表與食品和飼料安全直接相關的同行評審原創研究文章和觀點。這包括食品包裝、消費品以及植物保護產品、食品微生物學、獸藥、動物福利和基因工程。
發表的所有同行評審文章都應致力于改善消費者健康保護。歡迎以科學為基礎就食品和飼料安全問題的風險評估和管理提出法律和/或監管決定的評論和討論。它面向國際讀者，包括活躍于食品和飼料安全以及消費者健康保護領域的科學家、風險評估人員和管理者以及其他專業人士。
稿件（最好用英文撰寫，也可以用德文撰寫）以研究文章、評論、方法和簡短通訊的形式發表，內容應包括但不限于：
· 影響食品和飼料安全的因素
· 影響消費者健康保護的因素
· 影響消費者行為的因素
· 與風險評估和風險管理相關的暴露科學
· 與食品和飼料安全、食品包裝、消費品、植物保護產品、食品微生物學、獸藥、動物福利和基因工程相關的監管方面
· 與食品控制和食品加工相關的分析方法和方法驗證。
JCF 還提供重要新聞以及有關行政監督的公告和報告。
此外，關于《Journal Of Consumer Protection And Food Safety》的數據統計如下：
（1）JCR分區信息：按JIF指標學科分區：Q4，按JCI指標學科分區：Q3
JCR分區信息
Journal Of Consumer Protection And Food Safety（2023-2024年最新版數據）
| 按JIF指標學科分區 | 收錄子集 | 分區 | 排名 | 百分位 |
| 學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q4 | 133 / 173 |
23.4%
|
| 按JCI指標學科分區 | 收錄子集 | 分區 | 排名 | 百分位 |
| 學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q3 | 125 / 173 |
28.03%
|
湯森路透每年出版一本《期刊引用報告》（Journal Citation Reports，簡稱JCR）。JCR對86000多種SCI期刊的影響因子（Impact Factor）等指數加以統計。JCR將收錄期刊分為176個不同學科類別在JCR的Journal Ranking中，主要參考當年IF，最終每個分區的期刊數量是均分的。
（2）Cite Score（2024年最新版）
Cite Score（2024年最新版）
- CiteScore：3.7
- SJR：0.32
- SNIP：0.568
| 學科類別 | 分區 | 排名 | 百分位 |
| 大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Agronomy and Crop Science | Q2 | 137 / 406 |
66%
|
| 大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Food Animals | Q2 | 15 / 39 |
62%
|
| 大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Food Science | Q2 | 171 / 389 |
56%
|
| 大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Biotechnology | Q3 | 176 / 311 |
43%
|
CiteScore：該指標由Elsevier于2016年提出，指期刊發表的單篇文章平均被引用次數。CiteScorer的計算方式是：例如，某期刊2022年CiteScore的計算方法是該期刊在2019年、2020年和2021年發表的文章在2022年獲得的被引次數，除以該期刊2019年、2020年和2021發表并收錄于Scopus中的文章數量總和。
（3）在中科院分區表中，大類學科中農林科學為：3區，小類學科中FOOD SCIENCE & TECHNOLOGYVeterinary-Food Animals：4區
中科院分區信息
消費者保護與食品安全雜志2023年12月升級版
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農林科學 | 3區 |
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
|
4區
|
否 | 否 |
消費者保護與食品安全雜志2022年12月升級版
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農林科學 | 4區 |
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
|
4區
|
否 | 否 |
消費者保護與食品安全雜志2021年12月舊的升級版
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農林科學 | 4區 |
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
|
4區
|
否 | 否 |
消費者保護與食品安全雜志2021年12月基礎版
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農林科學 | 4區 |
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
|
4區
|
否 | 否 |
消費者保護與食品安全雜志2021年12月升級版
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農林科學 | 4區 |
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
|
4區
|
否 | 否 |
消費者保護與食品安全雜志2020年12月舊的升級版
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農林科學 | 4區 |
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
|
4區
|
否 | 否 |
中科院JCR期刊分區（又稱分區表、分區數據）是中國科學院文獻情報中心世界科學前沿分析中心的科學研究成果。在中科院期刊分區表中，主要參考3年平均IF作為學術影響力，最終每個分區的期刊累積學術影響力是相同的，各區的期刊數量由高到底呈金字塔式分布。
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