《Rivista Italiana Delle Sostanze Grasse》國際標準刊號?ISSN：0035-6808。
創刊時間：1924年
出版周期：Quarterly
出版語言：English
國際簡稱：RIV ITAL SOSTANZE GR
研究方向：工程技術 - 食品科技
期刊定位與內容：
意大利脂肪物質雜志(Rivista Italiana Delle Sostanze Grasse)是一本由Stazione Sperimentale per le Industrie出版的學術刊物，主要報道工程技術-食品科技相關領域研究成果與實踐。本刊已入選來源期刊，該刊創刊于1924年，出版周期Quarterly。
《意大利脂肪物質雜志》發表專家撰寫的簡短易懂的評論，重點介紹食品科技的最新關鍵主題。每篇文章都是對該主題的最新、完整的總結，方便尚未深入研究的人閱讀。
La Rivista Italiana delle Sostanze Grasse (RISG) 歡迎研究、實驗或技術論文，
簡短通訊、關于食用和工業用植物油和動物油脂的評論文章，
肥皂、洗滌劑、表面活性劑、化妝品和盥洗用品、礦物油、潤滑劑。
出版周期與發文量：
該雜志出版周期Quarterly。近年來，該期刊的年發文量約為23篇。
學術影響力：
2021-2022年最新版WOS分區等級：Q4，2023年發布的影響因子為0.6，CiteScore指數0.7，SJR指數0.158。本刊為開放獲取期刊。
Cite Score（2024年最新版）
- CiteScore：0.7
- SJR：0.158
- SNIP：0.216
| 學科類別 | 分區 | 排名 | 百分位 |
| 大類：Chemistry 小類：Organic Chemistry | Q4 | 197 / 211 |
6%
|
CiteScore：該指標由Elsevier于2016年提出，指期刊發表的單篇文章平均被引用次數。CiteScorer的計算方式是：例如，某期刊2022年CiteScore的計算方法是該期刊在2019年、2020年和2021年發表的文章在2022年獲得的被引次數，除以該期刊2019年、2020年和2021發表并收錄于Scopus中的文章數量總和。
投稿咨詢聲明：本信息依據互聯網公開資料整理，若存在錯誤，請及時聯系我們及時更正。
