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篇(1)

[關鍵詞]衛(wèi)生理化檢驗；質量管理；發(fā)展方向

衛(wèi)生理化檢驗是疾病預防控制的重要手段和環(huán)節(jié)，有利于查找和確定致病因子。通過檢測不同環(huán)境媒介中的物理和化學指標，降低危險因素與機體接觸機會，減少疾病發(fā)生機會，進而增進人群健康。所以，應加強衛(wèi)生理化檢驗的質量管理，提高檢驗結果的準確性和可靠性，為制定疾病預防控制對策提供科學根據。同時，應根據經濟社會發(fā)展的實際，適當擴大檢驗范圍，使用先進檢驗儀器，為保障人群健康奠定堅實的基礎。為此，筆者總結分析衛(wèi)生理化檢驗的質量管理及其發(fā)展方向如下。

1實驗室的科學管理

維護與保養(yǎng)儀器設備、采集和抽取樣品、制備純水與選購化學試劑、繪制標準溶液的配制與標準曲線和實驗室的工作環(huán)境條件等為實驗室科學管理的主要內容。

1.1維修和保養(yǎng)儀器設備

要按照要求定期檢定和校正實驗室理化檢驗設備，要常規(guī)維護和保養(yǎng)所有設備，按照要求建立儀器設備檢測、維修和保養(yǎng)檔案。為保證檢驗結果的準確性和穩(wěn)定性，要制定詳細的大型設備操作規(guī)程，使用后要做好記錄，專人定期不定期完成維護保養(yǎng)工作。應立即停止使用并標識有缺陷或有懷疑的設備，要正常使用必須經過校準、鑒定或檢測修復且滿足要求。同時，要對此類設備以前檢驗結果的有效性進行評價，并采取相應的措施。

1.2采集和抽取樣本

樣本是實驗室理化檢驗的載體，通過檢驗樣品可有效評定產品質量。要確保檢驗結果的準確性和可信度，評價不同檢驗人員的技術水平，應使用同臺設備和同批號試劑重新檢驗保留的變異系數較小的樣本（標樣）。樣本抽取是保證檢驗結果準確性和產品是否可以流通的重要環(huán)節(jié)，抽樣方案應依據產品標準確定。為保證抽取樣本的代表性、完整性、唯一性和可追溯性，應采用隨機抽樣的基本原則，用條形碼及其不同顏色標識其編號和所處狀態(tài)。樣本應按要求儲存于安全、無腐蝕、清潔、干燥、通風的環(huán)境中，有特殊要求者應采取措施嚴格控制并記錄環(huán)境條件。為避免環(huán)境變化對檢驗結果的影響，應按照要求在短時間內檢驗采集的樣本。

1.3制備純水與選購化學試劑

蒸餾水、離子交換水和痕量分析用水是衛(wèi)生理化檢驗所用水。一般的衛(wèi)生理化檢驗使用蒸餾水即可，離子交換水適用于有特殊要求的衛(wèi)生理化檢驗，痕量衛(wèi)生理化檢驗對水的要求較高。應按規(guī)定級別或等級購買化學試劑。檢驗前必須按要求做空白實驗，保證檢驗結果的準確性。

1.4標準溶液的配制與標準曲線的繪制

應有專人制備與標定標準溶液，進行復合實驗，填寫標簽；按照規(guī)定期限定期對其進行校正復查，上述過程均需記錄在冊。為避免誤差的產生，應按要求定期繪制標準曲線。

1.5實驗室環(huán)境條件

實驗室環(huán)境包括通風、光線、照明、溫度、濕度等微小氣候，應能確保檢驗結果的有效性和準確性；輔助設施和環(huán)境條件應能滿足測試以及使用和維護儀器設備對環(huán)境的要求。

2操作和分析過程中的質量管理

衛(wèi)生理化檢驗的操作和分析一定要嚴格細致，檢驗結果的準確性和可靠性才能得到保證。2.1操作過程中的質量管理標準溶液的配制和標定。在配置過程中，稱取試劑量必須準確，與實際需要量比較，其誤差必須在1%以下。濃度標定應按照滴定方法來完成，按實際稱量數和標定后濃度來計算其濃度；應在有效期內使用，否則應重新配制標準溶液。稱量物品，應選擇感量和稱量范圍適當的天平，按照檢驗標準要求來稱量物品。為便于將稱取樣品完全轉移至容量瓶或玻璃瓶中，應盡量避免用紙稱量物品；為便于樣品加熱和快速溶解，可用小燒杯代替稱量瓶來稱取穩(wěn)定不易揮發(fā)的物品。2.2分析過程中的質量管理選擇分析方法。分析過程中，應根據檢驗目的、實際條件選擇檢驗標準中規(guī)定的或推薦的方法進行分析。常規(guī)質量管理。管理包括的內容主要包括：①空白試驗。為確保獲得準確可靠的衛(wèi)生理化檢驗結果，將被測物質以外的因素影響組分分析的估計試驗稱為空白試驗。②平行樣品的測定。按照要求增加同一樣本的檢測次數，計算得到的平行樣本檢測結果的相對偏差應在最大允許值范圍內，這可避免隨機誤差的增加。③測定加標回收率。同時測定樣品以及將一定量標準物質與采集得到的樣本混合物，觀察加入的待測物質的回收率，要求其數值在95%~105%之間方滿足要求。樣品的滴定。滴定分析尤其在氧化還原和沉淀滴定分析時，應保證平行樣間一致的滴定速度，速度不得過快或出現連滴現象。

3規(guī)范完整的質量管理

衛(wèi)生理化檢驗是一種高度準確、細心、耐心的工作，關鍵在于具備規(guī)范的質量管理。

3.1一般質量管理措施

獲得定量數據是衛(wèi)生理化檢驗的最終目的，準確的定量方法是獲得和出具可靠檢驗結果的關鍵，但除外除定性試驗。實驗室常用的定量方法是標準曲線，繪制標準曲線是通過預實驗來完成的，樣品檢驗定量數據與繪制標準曲線準確與否直接相關。樣本以水代替，獲得滿足要求的標準曲線后，表明在現有條件下無干擾時檢測此項目定量準確，再用樣品做預實驗，可產生的誤差能估算并盡早排除和糾正。

3.2量值溯源管理

為確保獲得準確可靠的檢測結果，有效控制檢定和校準儀器設備，保證儀器設備準確度和量值可溯源性。如要定期不定期用國標物質校正實驗用基準物質。但是，不一定均用國標物質進行校正，也可采用能直接買到的已知量的標準物質。要采用恒重稱量基準物來得到常規(guī)分析用標準溶液的準確濃度，可以通過定期不定期地與國標物質比較，保證量值的可溯源性，檢測結果相對較為可靠準確。必要時在一定期間內檢測某一項目，實驗室或系列加標可取標準曲線的中間點，加標回收時檢驗質量可通過繪制質控圖來進行控制。

3.3內部質量管理

分析質量的自我表現控制是通過實驗室內部質量控制完成的。實驗室內部質量控制是由測定方法的選定和質控試驗兩部分組成，全面量化管理了常規(guī)檢驗操作項目。在常規(guī)衛(wèi)生理化檢驗中，要嚴格遵守相關內部質量管理規(guī)范。方法選定后，在每次實驗中均自覺完成空白試驗、繪制校準曲線、測定平行樣品、測定加標回收率和繪制質控圖，同時要完整、真實、客觀記錄原始資料。

4衛(wèi)生理化檢驗的發(fā)展方向

減少誤差提高質量是理化檢驗發(fā)展的根本，應做到：

4.1擴大檢驗范圍

目前衛(wèi)生理化檢驗主要包括營養(yǎng)成分檢驗和有害物質測定兩方面。維生素、水分、蛋白質、常量和微量元素、脂肪和糖為營養(yǎng)成分主要檢驗內容，逐漸延伸到食品生產和開發(fā)領域。擴展環(huán)境有害物質檢驗。如食品必定進入無毒無污染無害時代，必須擴大理化檢驗范圍，要嚴格檢驗食品本身，同時要檢測食品原材料、食品添加劑和非法添加物、生產過程和動植物生長環(huán)境及其農藥（獸藥）殘留，并將檢測范圍擴大到水質、生態(tài)環(huán)境和土壤等各種環(huán)境客體的檢測；要檢測國家標準中有限值規(guī)定的天然存在的的有害元素，食品添加劑的安全使用以及國家標準中沒有規(guī)定的非法添加物等影響食品安全的因子。

4.2使用先進檢驗儀器

儀器設備是理化檢驗實驗室開展檢測工作的必需資源，也是保證檢驗質量，獲取可靠數據的基礎。先進儀器設備是衛(wèi)生理化檢驗的重要工具，有利于提高檢驗結果的準確性。衛(wèi)生理化檢驗應超前應用先進儀器設備。在衛(wèi)生理化檢驗中，越發(fā)廣泛應用各種智能化和自動化分析儀器設備。隨著科學技術不斷發(fā)展，我國衛(wèi)生理化檢驗使用了微機化智能化分析儀器設備，對傳統的常規(guī)分析儀器實施了技術改造。在運用新技術提高檢驗效能的同時，對無法實現技術改造與升級的儀器設備，將工作重點放在精度的提高上。在衛(wèi)生理化檢驗過程中，隨著新技術與設備的應用，在要求提高檢驗效率的前提下，產生了大量的儀器設備聯用技術，廣泛應用于興奮劑檢測、花粉食品檢測、蜂產品檢測、水質檢測、保健食品檢測、食品添加劑、食品風險監(jiān)測以及土壤檢測等。在高科技發(fā)展的現今，先進檢驗儀器的發(fā)展仍然是衛(wèi)生理化檢驗發(fā)展的推進器。我國必須加大研究力度，逐步用國產儀器替代進口儀器，實現舊分析設備的技術改進，突破衛(wèi)生理化檢驗發(fā)展瓶頸，實現我國衛(wèi)生理化檢驗事業(yè)的不斷發(fā)展。

綜上所述，衛(wèi)生理化檢驗應保證操作的規(guī)范性，提供準確可靠的檢驗數據，確保檢驗質量。實驗室必須建立全面的質量管理體系，通過良好的培訓教育，用內外質控手段，全面提升質量水平。要科學對待誤差，各種誤差對理化檢測結果準確性產生影響，確保檢驗結果準確可靠。必須構建一個操作性較強的衛(wèi)生理化檢驗質量管理體系，要具有合格管理者、可靠分析儀器設備、適合檢驗環(huán)境條件、技能過硬的檢驗隊伍，制定合理的質量手冊和程序文件，通過多種形式的培訓與學習，提升衛(wèi)生理化檢驗能力，充分發(fā)揮衛(wèi)生理化檢驗在疾病預防控制中的作用。

作者:劉吉霞 單位:白城市衛(wèi)生急救中心

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篇(2)

關鍵詞：衛(wèi)生微生物，預防醫(yī)學，實驗教學，改革

近年來袁我國公共衛(wèi)生與預防醫(yī)學事業(yè)發(fā)展迅速遙作為預防醫(yī)學人才培養(yǎng)的重要基地袁國家級預防醫(yī)學實驗教學示范中心淵以下簡稱"中心"冤在科學研究堯人才培養(yǎng)堯公共衛(wèi)生服務和成果轉化等方面起到了不可替代的作用遙基于預防醫(yī)學學科發(fā)展袁中心面臨的任務從學科內涵變化淵如衛(wèi)生檢驗學的設立等冤到衛(wèi)生服務職能演變袁都要求實驗教學模式發(fā)生與之相適應的改革遙

微生物學是一門在細胞堯分子或群體水平上研究微生物的形態(tài)結構堯生長繁殖堯生理代謝堯遺傳變異堯生態(tài)分布和分類進化等生命活動的基本規(guī)律袁并將其應用于工業(yè)發(fā)酵堯醫(yī)學衛(wèi)生和生物工程等領域的科學[1]遙衛(wèi)生微生物學是微生物學在預防醫(yī)學領域的延伸及重要分支袁不同于主要研究與人類疾病有關的病原微生物的醫(yī)學微生物學袁衛(wèi)生微生物學側重研究微生物與環(huán)境以及人類關系袁實踐性強袁而且實驗教學內容對整個教學質量具有舉足輕重的作用[2]袁直接關系到學生的學習興趣和學習質量袁尤其在培養(yǎng)符合社會需要的人才方面具有不可替代的作用遙傳統的驗證式重復實驗教學雖有利于打造學生良好實驗基礎和基本操作能力[3]袁但在培養(yǎng)學生創(chuàng)新及綜合能力方面有所不足袁因此我們在常規(guī)實驗教學中

增加課題式綜合性設計實驗模塊袁使學生從整個實驗課題的設計開始袁全過程親歷親為袁不僅鍛煉了自身的自主創(chuàng)新和實踐能力袁更極大地提高了學生學習興趣和靈活分析問題堯解決問題的能力曰此外通過多樣的考核形式袁更全面的考查學生對學科專業(yè)綜合掌握情況袁為學生今后就業(yè)或科研工作提供基礎保障[4]遙

1打破實驗教學傳統模式袁提高綜合設計性實驗比重

1.1增加新模塊袁教學方式更靈活實驗課程教學方式的改革首先體現在分層次教學與多模塊教學并行袁以往的實驗課僅是根據專業(yè)培養(yǎng)目標的不同分為驗證性堯綜合性堯設計性三個循序漸進的層次袁目前學校的實驗課程在分層次教學之外加設多模塊教學袁包括理化檢驗堯生物檢驗堯疾病標志物檢驗等袁以適應不同專業(yè)和不同衛(wèi)生服務對象的需求袁如預防醫(yī)學專業(yè)堯衛(wèi)生檢驗專業(yè)等可根據自身具體要求進行選擇搭配袁更加靈活遙空氣微生物堯水質微生物堯食品微生物等檢測依不同的對象有不同的特點遙

事實上袁教學過程中應以不同年級的學生因材施教遙大一的學生袁因尚未具有相應的專業(yè)基礎知識袁并不適合進行綜合設計性實驗教學遙從大二開始袁專業(yè)基礎課已經開設袁在這個階段袁主要以驗證性實驗教學為主袁使學生夯實專業(yè)基礎袁鍛煉好基本操作能力遙此外以討論形式設置設計性實驗袁以訓練學生獨立思考的能力遙而在大三袁隨著專業(yè)課的大量開設袁此時實驗課以真正意義上的綜合性堯設計性堯創(chuàng)新性的實驗教學為主遙創(chuàng)新性設計性實驗教學可選擇與教師科研堯本科生的畢業(yè)設計堯大

學生創(chuàng)新訓練計劃淵包括校級堯省級堯國家級冤以及社會實踐相結合袁針對不同層次的學生袁開展不同的訓練袁以培養(yǎng)學生理論結合實際的能力袁對于學生全面系統地掌握本學科的知識與技能具有促進作用袁更極大地激發(fā)了學生對于課程學習的興趣遙隨著城市化進程的加快和交通工具的發(fā)展袁地鐵系統已成為公共交通的骨干袁其空氣質量也日漸為人們所重視[5]袁因此我們設置地鐵車站空氣微生物的檢測袁引導學生在確定實驗方案時袁對空氣中的微生物質量標準及檢測方法進行詳細查閱袁從而實驗有更透徹的理解袁也更系統的掌握利用書本上的理論遙此外袁在現場調查時袁學生自行討論分組袁并安排各組調查任務袁這也強化了團隊合作能力與靈活面對現場問題的能力遙

1.2改變傳統驗證式實驗教學模式袁強調學生主動性袁激發(fā)學生學習興趣衛(wèi)生微生物學實驗課傳統的教學方法是指導教師事先將所需的儀器堯試劑堯培養(yǎng)基等準備好，上課時再將實驗目的堯原理堯操作步驟堯注意事項等詳細講解示范，學生在一定的時間內進行一次驗證性的重復實驗，最后完成報告遙學生對于實驗的整個流程并沒有完整的認識袁只是僵化的由老師指揮袁對于實驗現象結果一知半解袁缺乏分析能力袁更談不上解決實際問題遙對此袁從實際情況出發(fā)設置的課題貼近學生生活袁更能引發(fā)學生探究的興趣[4，6]袁如學校食堂衛(wèi)生調查這一課題袁教師會提出部分提示性問題袁如檢測方法如何確認袁相關檢測標準有哪些袁整個實驗方案如何設計袁數據如何處理等袁使學生學會自主查找相關資料文獻袁自行探索設計并完善實驗方案袁教師對學生完成的實驗方案給予肯定后提供相應的儀器堯試劑等曰實驗前準備工作袁例如培養(yǎng)皿堯培養(yǎng)基的滅菌袁采樣物品的準備處理等工作均由學生自行完成袁教師只給予適當指導曰實驗過程出現的問題以及實驗結果與數據的處理袁教師可適當提示袁指導學生通過查閱文獻資料袁自行分析解決袁并鼓勵學生表達自己的思路觀點遙

2體現學科的發(fā)展性堯綜合性堯現實性和規(guī)范性

2.1實驗中加大綜合性及發(fā)展性內容結合學科發(fā)展和教學相關性袁體現實驗教學的科學性堯先進性以及實用性袁綜合性實驗包括單學科綜合以及跨學科綜合袁前者例如市售乳制品檢測中對于不同種類的微生物檢測實驗袁后者例如理化檢測與生物檢測的綜合實驗袁如公共游泳池水質衛(wèi)生檢測這一實驗就涵蓋了菌落總數堯大腸菌群等微生物檢測和余氯堯尿素等理化檢測內容遙鑒于本學科的特點袁新的檢測方法層出不窮袁除葉衛(wèi)生微生物學曳課本知識外袁經常閱讀相關文獻資料是非常必要的袁培養(yǎng)學生具有不斷地進行專業(yè)知識和技術的更新堯提高個人理論水平堯改進操作技術堯從各方面提高微生物檢驗質量的意識非常重要袁我們一方面在課題設置的提示性問題中加入了發(fā)展性內容袁如微生物鑒定常用的指標與方法袁引導學生查閱相關文獻袁了解本學科的最新發(fā)展袁對于課題實驗方案的設計袁鼓勵學生使用新型的檢測方法袁如沙門菌的檢驗中袁在原有生化鑒定的基礎上袁進一步選擇微生物快速檢測試劑盒和商業(yè)化全自動微生物鑒定系統鑒定袁或使用分子生物學的手段如16SrDNA序列比對以確認檢測結果[6]袁另一方面袁加大實驗室的設備更新力度袁針對檢測領域出現的新物種堯轉基因產品袁添加了PCR儀堯電泳儀堯凝膠成像系統等實驗設備袁這些措施均為學生在今后從事疾病預防控制堯衛(wèi)生監(jiān)督與監(jiān)測堯進出口商品檢驗和檢疫堯環(huán)境安全與保護堯生態(tài)平衡與防護堯生物醫(yī)學與生物產業(yè)等方面的工作奠定良好基礎遙

2.2以突發(fā)事件作為切入點袁訓練學生應變能力實驗課題涵蓋了當

前典型的公共衛(wèi)生突發(fā)事件案例的處理袁除了注重傳統理論堯基本知識堯訓練基本技能袁更注重培養(yǎng)學生創(chuàng)新能力和實際運用能力遙針對食品質量安全模擬的市售嬰兒奶粉微生物檢驗這一案例中袁學生需要獨立設計實驗方案堯步驟袁詳細列出所涉及到的培養(yǎng)基堯試劑堯相關儀器設備袁獨立完成實驗袁最后進行實驗數據的處理袁寫出完整的實驗報告遙學生在實驗準備中既鞏固了菌落總數堯大腸菌群堯金黃色葡萄球菌堯沙門菌堯志賀菌堯霉菌和酵母計數等多項指標的檢測操作袁又鍛煉了自己獨立思考和分析問題的能力遙比如以

1976年美國費城的軍團菌大爆發(fā)袁事后研究認定其傳染源就是該市某會場內的中央空調[7]袁作為案例袁設置公共場所內集中式空調通風系統微生物檢測課題袁提出面對此類突發(fā)公共衛(wèi)生事件時該如何處理的問題袁引導學生自主思考袁有利于創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)遙

2.3在實驗中樹立學生法規(guī)堯標準和規(guī)范意識在實踐中加強衛(wèi)生微生物檢驗的法律法規(guī)及標準的教育袁衛(wèi)生微生物學檢驗是一項政策性較強的工作袁所出示的結果往往具有一定的法律效力[6]遙對于空氣堯水堯土壤堯食品堯化妝品堯藥品和消毒用品中微生物指標的測定，有不同的標準，如國際標準（ISO）堯國家標準（GB）堯農業(yè)行業(yè)標準（NY）堯進出口標準（SN）和環(huán)境相關檢測標準遙我國頒布的各種測定指標的標準方法，其中包括國家堯部門和行業(yè)標準[4]遙因此袁在每個實驗課題前都要求學生查閱該課題涉及的檢驗規(guī)范及標準檢驗方法袁并且提示學生關注國家標準的更新袁例如2010年金黃色葡萄球菌檢驗標準的更新袁由于金黃色葡萄球菌可以耐受高鹽袁將

2008版本中的胰酪胨大豆肉湯的名稱袁規(guī)范為10%氯化鈉胰酪胨大豆肉湯[8]袁注意微生物檢驗的原理堯操作注意事項堯檢驗質量控制及有關的基礎知識袁使學生牢固樹立法規(guī)堯標準和規(guī)范的意識袁從而提高學生的專業(yè)素養(yǎng)袁增強就業(yè)競爭能力和工作適應性遙

3以多種形式進行實驗技能素質考核

實驗課程以往的考核形式往往是三種類型袁以實驗報告為主記入成績袁學生只是機械的記錄實驗過程袁并不能真實客觀反映學生實驗操作能力及掌握程度曰而實驗基本操作考試袁其形式比較單一袁在實踐中面臨不同樣品學生仍難以選擇適當的實驗方法曰實驗理論形式以筆試方式進行袁對于書本知識的死記硬背難以體現學生真實動手操作能力[9]遙目前我們嘗試對于考核形式進行改革袁實現擬定具體題目袁對于學生在實驗設計堯準備堯實施堯結果分析到報告撰寫等多個環(huán)節(jié)進行評分袁全方位堯全過程進行考核袁可以更好的體現學生對于實驗的掌握能力和綜合科研素質遙

培養(yǎng)學生科學研究及論文撰寫能力袁科研能力的提高有利于本科生創(chuàng)新思維與創(chuàng)新能力的培養(yǎng)袁有利于學生綜合素質的提高[10]袁這種課題形式的綜合性設計實驗袁避免了傳統的驗證式重復實驗帶來的僵化思維袁使學生學會綜合利用自己學習的知識袁并且初步體會到科學研究的創(chuàng)新性和嚴謹性袁更能培養(yǎng)良好的科研素養(yǎng)遙在實驗結束后袁學生在教師指導下嘗試撰寫相關綜述及課題研究論文袁這也為今后的工作學習打下良好的論文寫作基礎遙

4結語

目前關于設計性綜合實驗課程已有很多教材袁如人民衛(wèi)生出版社出版的葉預防醫(yī)學綜合實驗曳等袁但真正在實驗教學中開設的仍較少袁其具體應用目前存在問題包括以下幾點院綜合設計性實驗往往需要時間較長袁且較分散袁這對課時安排造成了一定的困難曰此外袁實驗課程的改革對于硬件設施提出了一定要求袁檢測方法的

更新換代對于傳統的實驗教學設施造成了一定的困難曰實驗課的

新形式對教師提出了挑戰(zhàn)袁因為實驗課題綜合性堯創(chuàng)新性較強袁教師必須要有較高較廣的專業(yè)基礎袁并且能全面掌握預防醫(yī)學的相關知識方能勝任遙面對不同的問題袁我們靈活選擇解決方法院如課時分散可選擇與教師科研堯社會實踐結合的形式曰遇到教學實驗中設備條件目前無法達到的情況下袁我們改為課堂討論的形式進行遙總之袁在實驗教學中加入課題式綜合性設計實驗袁以課題為中心袁

在實踐中增強了學生理論知識的認識袁提高了學生動手能力袁有利

于良好的科學研究素養(yǎng)的形成袁加強了學生對本學科前沿信息的了解袁極大的促進了學生興趣曰對于教師業(yè)務素質與科研能力更是考驗袁體現了"以教促學袁教學相長"袁達到了師生共同進步袁達到了教學素質進步的目標袁為衛(wèi)生微生物實驗教學摸索出一套較好的互動模式遙

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篇(3)

關鍵詞： 物理化學 實驗課程 教學思考

物理化學是從研究物理變化和化學變化的聯系入手，探求化學變化的基本規(guī)律的一門科學。其內容除涉及無機化學、有機化學、分析化學的知識外，還與物理學、高等數學和生物化學等知識密切相關，是醫(yī)學檢驗、藥學、藥劑、制藥工程專業(yè)基礎課程和專業(yè)課程之間的橋梁和紐帶［1］，對于學生科學思維、綜合專業(yè)素質的培養(yǎng)與提高起著至關重要的作用。但對醫(yī)學院校的學生來講，物理化學具有理論性邏輯性強、內容抽象、公式多且推導過程繁雜等特點［2］，加之教學改革引起課程調整后，課時少、內容多的矛盾比較突出，因此在教學過程中學生往往覺得枯燥、難學，缺乏學習興趣，教學質量難以提高。為改變現狀，我就增強學習效果、提高教學質量進行了深入思考，并在物理化學課程的教學實踐中加以嘗試，取得了較好的教學效果。

1.理論聯系實際，持續(xù)激發(fā)學生學習熱情

物理化學理論抽象、概念和公式較多，如果在授課時僅僅教會學生如何應用概念、公式去解題，學生往往就會感到既難學又沒有實際應用價值，缺乏學習熱情。因此，要提高學生學習物理化學課程的積極性，在教學中就應注重理論聯系實際，將抽象的物理化學原理與專業(yè)知識結合起來，特別是通過一些精選的案例來說明學好物理化學對搞好專業(yè)學習的重要性，以此激發(fā)學生學習興趣，提高學習熱情。如：在熱力學章節(jié)中，介紹可應用化學熱力學的知識來確定藥物合成的反應路線，判斷和分析反應的可能性；在相平衡章節(jié)中，介紹可以利用熔點來檢測藥物的純度，根據低共熔相圖固體分散物知識來改良劑型提高藥物在體內的吸收［3］；在電化學章節(jié)中，介紹可應用電化學知識進行藥物的合成和雜質分析；在化學動力學章節(jié)中，介紹化學動力學在藥物吸收、代謝等，以及藥物的貯存期和穩(wěn)定性等方面的廣泛應用［4］；在表面現象章節(jié)中，介紹開發(fā)治療膽結石的新藥研究；在膠體章節(jié)中，介紹利用膠體粒子帶電的特性通過電泳方法分離體液來判斷人體的某個器官是否病變等。

2.結合專業(yè)特點，不斷優(yōu)化教學內容

物理化學作為藥學等專業(yè)的重要基礎課程，教學改革后課時少、內容多的矛盾尤為突出。因此，在授課中應根據教學對象的專業(yè)特點，按照“實用為先，夠用為度”的原則對教學內容進行調整優(yōu)化。一是避免教學內容重復。在教學實踐中，在不影響知識系統性的前提下，將無機化學所講授的與物理化學內容相同的部分略講或不講［5］。比如體系與環(huán)境、熱和功、反應速率與反應級數等概念，以及蓋斯定律的應用、平衡常數與濃度計算、能斯特方程等基本計算，兩門課程中的這些內容基本相同，因此物理化學的講授應注重以上知識的理論依據而不是理論的應用，這樣既避免了重復教學又使學生明確了學習重點，用較少的課時取得了較好的教學效果。二是降低理論深度。如化學熱力學部分，不講述熱力學函數之間的關系，強調熱力學的研究方法，注重宏觀的始終態(tài)的變化和理想化的研究；多組分體系的熱力學函數關系突出實際應用中一加一不等于二的現象，并作為難點進行講授；相平衡部分主要涉及單組分、雙組分、三組分的液相體系研究；化學動力學部分教學重點在于簡單級數反應的速率方程的特點及溫度對反應速率常數的影響，復雜反應和催化反應則略講，反應速率理論不做講授；電化學部分主要集中在溶液理論及應用，對化學電池則可簡單介紹熱力學函數與電池電動勢的關系。表面現象側重于溶液體系，雙電層理論不做要求；大分子溶液主要掌握一些概念和應用。三是革新實驗內容。長期以來在物理化學實驗教學中，大部分實驗為注重訓練學生實驗操作和學習有關數據處理方法等方面能力的實驗，與學生所學專業(yè)聯系不緊密。因此，要真正增強物理化學教學總體效果，就必須對實驗教學內容進行大膽的改革。一方面精簡一些內容重復的實驗。如在測定反應速率常數的實驗中，可舍去乙酸乙酯皂化反應和H2O2分解反應速率常數的測定，而只做旋光法測定蔗糖轉化反應速率常數實驗［6］。另一方面改進一些與專業(yè)聯系不緊密的實驗。如利用凝固點降低法測量萘的分子量的實驗可改為測量葡萄糖的分子量，同時還可利用該實驗的原理和方法測定中藥注射液的滲透壓等［7］。

3.緊貼教學實際，不斷改進教學方式方法

教學中，要結合不同的教學內容和學生實際，適當采用不同的教學方式或方法，增強教學效果、提高教學質量。一是深入剖析基本概念和重要定律。在課堂講授中，應對一些重要的基本概念和定律首先給出準確的概念，然后由淺入深、由表及里逐步展開，使學生理解透徹。如在講熱力學能時，首先明確給出熱力學能的定義，其次講述熱力學能的性質及決定熱力學能的因素，最后總結出正確理解熱力學能要注意的幾個方面。二是將理論深、邏輯強、抽象難懂的內容直觀化、實用化和簡單化。根據學生的思維特點、接受能力及培養(yǎng)目標，將一些抽象、理論性邏輯性較強的概念、定律及公式用文字、圖、表等方式形象、直觀地表現出來，降低難度和深度，并加以對比、歸納和總結，將學生注意力轉移到公式、定律的適用條件、應用范圍及相關物理意義上來，幫助他們掌握理解、融會貫通、加深記憶。三是合理使用現代化教學手段增強教學效果。傳統的板書加講授的教學模式，對于物理化學課程中理論和公式的教學效果較好，學生能跟上講課節(jié)奏，理解深入、記憶深刻。但是物理化學是一門實驗性學科，有些教學內容用傳統教學方式很難表達或無法生動直觀地顯示出來。而多媒體作為一種現代化的教學手段具有利用圖、文、聲、像來創(chuàng)設生動教學情境，使抽象的教學內容具體化清晰化的特點，能有效克服傳統教學方式的弊端，大大增加課堂信息量，從而提高教學效率，增強教學效果。因此授課中要結合教學內容，合理運用多媒體和傳統教學手段，充分利用其優(yōu)點增強教學效果、提高教學質量。

參考文獻：

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篇(4)

[關鍵詞]美容醫(yī)學；實驗教學改革

[中圖分類號]R62 [文獻標識碼]A [文章編號]1008-6455（2014）02-0163-02

美容醫(yī)學是近年來國內發(fā)展比較迅速的一門學科，隨著國人生活水平的提高，人們對美容的需求增加，因而美容醫(yī)學教育也受到越來越多的重視。美容醫(yī)學是一門實踐性很強的學科，在美容醫(yī)學教學中實驗教學尤其重要，其對培養(yǎng)學生獨立工作、解決實際問題的能力具有理論教學不可替代的作用。

我校是國內開展美容醫(yī)學教育較早的單位。多年來，我校美容醫(yī)學系重視實驗教學，在所承擔的美容皮膚、美容技術、美容外科、美容中醫(yī)和美容牙科等5門課的實驗教學中，積極探索，銳意改革，取得了一些成績和經驗，現將筆者在美容醫(yī)學實驗教學中的一些做法報道如下。

1 目前美容醫(yī)學實驗教學存在的問題

傳統的美容醫(yī)學實驗教學與其他醫(yī)學實驗教學一樣主要側重驗證性實驗。一般的教學方法是：教師先結合理論將整個實驗的目的、方法、儀器使用及注意事項一一講明，并進行示教，學生按照教師講授的內容逐步完成實驗，最后書寫簡單的實驗報告交由老師批改。這種方法使學生的自學能力、理解能力、創(chuàng)造性思維及實驗設計能力受到制約，以至于學生養(yǎng)成只繼承而不創(chuàng)新的學習習慣。現在的醫(yī)學教育模式強調“以學生為主體，以教師為主導”，在教學中充分調動學生的積極性和主動性，培養(yǎng)學生的分析、解決問題以及終身學習的能力[1]。鑒于此種情況，對傳統美容醫(yī)學實驗教學方法改革，以適應現代醫(yī)學教育模式是美容醫(yī)學教育的一項重要任務。

2 我校美容醫(yī)學實驗教學改革的做法

2.1 實驗教學與實踐操作同步進行：由于美容醫(yī)學的特殊性，要求臨床實踐技術與方法精、細、美[2]。在美容技術、美容中醫(yī)、美容皮膚等課程的實驗教學中，筆者盡量找一些實例讓學生在教師指導下親自動手操作，使學生真正進入美容醫(yī)師的角色，切實將課堂學到的內容運用到實踐中，同時以學生親身體會操作的結果，激發(fā)學生的學習興趣。另外，學生通過與美容對象交流，使學生切實體會到美容師與求美者的心理感受，也有利于學生人際溝通能力的培養(yǎng)。

2.2實施開放式實驗室教學：主要對象為對美容醫(yī)學有濃厚興趣的學生；有一定科研訴求的本科生及準備考研的學生。規(guī)定每周兩個下午向學生開放實驗室，指定相關教師具體指導。在此期間，學生可以熟悉各種美容儀器的使用，模擬實踐操作、熟練美容手法，有不懂的問題可以直接請教師，也可參與教師的臨床實踐和科學研究。通過開放實驗室，增加了學生動手機會，培養(yǎng)了學生自主學習和進行科學研究的能力[3]。

2.3應用PBL（Problem-based learning）教學方法：即以問題為基礎的學習方法。有研究表明，PBL教學模式在培養(yǎng)學生科學的思維方式、激發(fā)興趣、提高自學能力及語言表達、溝通協作能力等較傳統教學方法有明顯的優(yōu)越性[4]。由于我校美容醫(yī)學專業(yè)招生規(guī)模相對較小，筆者對有些內容采取了PBL教學方法，即提出問題、收集資料、實驗驗證、小組討論、老師總結[5]。如在美容技術實驗中微波、Q開關激光、高頻電等多種儀器，均為消除痣的適應癥范圍，但究竟采取哪一種效果更好？提出問題后，組織學生在充分查找資料的前提下由老師指導，運用不同的實驗儀器，在不重要部位進行試驗驗證，最后根據實驗結果得出結論。此外，我們在講實驗設計的基本思路、基本原則、簡單的文獻檢索方式以及科研論文的基本要求的前提下，引導學生從美容醫(yī)學的角度提出問題，自主設計一些課題和實驗方案，進行實驗操作，獲取實驗結果，運用所學的基本的科研理論知識進行分析歸納和總結，得出結論，最后完成科研論文或實驗報告的撰寫[6]。通過PBL法教學，使理論和實踐在問題解決過程中融為一體，并為一系列重要的學習目標提供了一種融合基質[7]，深受學生的歡迎。

2.4多媒體在實驗教學中的應用：對于一些暫時無法讓學生親自動手操作的實驗，我們采用多媒體課件將其直觀的展示出來，這樣不僅增加了學生獲取知識的信息量，也彌補了實驗條件的不足。

2.5 對學生臨床實習前進行實踐技能集中培訓：為了使學生進入臨床實習后能盡快適應工作，我們從2010年開始，對即將臨床實習的學生集中培訓兩周，主要對一些常規(guī)儀器操作，和美容手法進行培訓。經過兩年實施，多數實習醫(yī)院對實習生反應良好，而學生在畢業(yè)實踐技能操作考試中成績較過去也有顯著提高。

2.6 實驗中的安全教育：美容醫(yī)學實驗不僅涉及到各種儀器的正確使用，同時在美容皮膚的真菌檢查與藥物配置中還用到一些化學藥物，因而存在一定的安全隱患。加強安全教育不僅能保障實驗教學的順利進行，同時對于學生以后的科研及臨床習慣的培養(yǎng)均有重要意義，在實驗教學中我們特別強調讓學生樹立安全意識，遵守職業(yè)道德，對培養(yǎng)學生養(yǎng)成嚴謹的工作作風起到一定作用。

雖然我們在美容醫(yī)學實驗教學中進行的探索和實踐取得了一些成績和經驗，但我們深知還有許多不完善的地方，今后我們將積極借鑒國內外美容醫(yī)學教育的成功經驗，繼續(xù)推進我校美容醫(yī)學教育的改革與發(fā)展，使我校美容醫(yī)學教育再上新臺階，為社會培養(yǎng)出更多的美容醫(yī)學合格人才。

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藥物化學是研究化學藥物的化學結構、理化性質、化學制備、化學結構與藥效相互關系、藥物作用的化學機制，以及尋求新藥的途徑和方法的一門學科［1］。藥物化學實驗是藥學專業(yè)一門重要的專業(yè)實驗課程，它將有機化學和藥學專業(yè)知識有機地結合起來。 藥物分析實驗通過運用分析化學的方法和技術，對具體的藥物制劑進行鑒別、檢測和質量控制，是分析化學知識的延伸。為了更好地培養(yǎng)學生的綜合思維能力和動手實踐能力，根據我院的實際情況，筆者提出對藥物化學和藥物分析實驗合并教學，同時開展綜合設計性實驗的改革方案。

1 當前存在的問題

1.1 軟硬件條件不足 我院2003年創(chuàng)辦藥學專業(yè)，2007年成立藥學系，下設化學教研室、藥物化學與藥物分析教研室、藥理學教研室、藥劑中藥教研室、化學實驗中心和藥學實驗中心。其中藥物化學與藥物分析教研室現有專任教師7人，承擔藥物化學、天然藥物化學、藥物分析、儀器分析和光譜解析5門藥學專業(yè)課程的理論和實驗教學任務。每位教師往往需要擔任2～3門課程的教學工作，教學任務繁重，師資十分缺乏。而藥學實驗中心現僅有專業(yè)技術員1人，實驗室2間，卻承擔著藥物化學、天然藥物化學、藥物分析、藥用植物學、生藥學和藥劑學共6門藥學專業(yè)課程的實驗教學任務，每學期要進行3門課程的實驗教學，技術員任務十分繁重，實驗場地和技術員嚴重不足，直接影響了專業(yè)課程教學質量的提高，制約著藥學專業(yè)的發(fā)展。將一些具有相關性和延續(xù)性的專業(yè)課程的實驗教學進行合并，是解決當前我院藥學專業(yè)師資、場地和設備不足的一個有效方法。

1.2 教學內容孤立 目前我院開設的藥物化學和藥物分析實驗均為對理論知識的驗證，內容單一，孤立，缺乏連續(xù)性、探索性和創(chuàng)新性，不能很好地反映課程之間的有機聯系。每次實驗課，教師都會對實驗目的、原理、方法、注意事項等進行講解，學生只要按部就班地操作就能順利完成實驗，不需要過多的思考。對實驗中出現的異常現象，很少有學生能獨立分析原因，而總習慣依賴于教師。雖然藥物化學與藥物分析實驗在我院為同一學期開課，但由于藥物化學實驗合成藥物后，沒有對合成所得產品進行質量評價；而藥物分析實驗又只對現成的藥品進行質量檢驗(見表1)。因此，學生往往會形成藥物化學就是合成，藥物分析就是質量檢驗這樣一種孤立的思維定勢，不能很好地將兩門課程聯系起來，形成“良好的藥品質量不是檢驗出來的，而是與合理的藥物設計、優(yōu)良的合成工藝、規(guī)范的生產息息相關”這樣一種綜合的思維方式。因此，現行的藥物化學和藥物分析實驗教學模式，對學生思維方式和潛力的開發(fā)以及綜合運用知識能力的培養(yǎng)十分不利。

2 改革方法

2.1 藥物化學與藥物分析實驗合并教學 將藥物化學和藥物分析實驗進行合并教學，可節(jié)省教學資源，提高效率。從表1可以看出，現行的藥物化學與藥物分析實驗教學內容有一定的重復、相關或延續(xù)。如“藥物化學實驗基本知識與技能”和“藥物分析的基本知識與技術”實驗，主要是講解實驗室規(guī)章制度和實驗要求，介紹常用的藥物化學和藥物分析玻璃儀器、儀器的認知和清洗、基本操作訓練等，內容上存在一定的重復。又如藥物化學實驗中的“磺胺醋酰鈉的制備”和“磺胺類藥物的性質實驗”與藥物分析實驗中的“復方新諾明片含量測定”有一定的相關和延續(xù)，可以將這三次實驗內容有機地結合起來。首先讓學生按照藥物化學合成的工藝流程，合成出磺胺醋酰鈉，然后運用藥物分析的知識和實驗技術，對合成所得的磺胺醋酰鈉進行鑒別和含量測定，判斷產品的質量。通過這一系列環(huán)節(jié)，使學生認識到藥物的生產過程與藥物的質量檢查密切相關，加深其對藥物化學與藥物分析知識的理解，增強靈活應用知識的能力。

此外，如解熱鎮(zhèn)痛藥阿司匹林和水溶性維生素實驗都可以進行合并教學。而對于一些不能合并的實驗內容，可按原教學方式進行。這樣也使學生體會到，學科之間既有相互聯系，又有各自的特點。改革后的教學內容見表2。

表1 現行藥物化學與藥物分析實驗教學內容（略）

表2 改革后藥物化學與藥物分析實驗教學內容（略）

2.2 開展綜合設計性實驗 培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力是藥學教育的核心［2］。從事藥學工作和新藥研究開發(fā)工作需要創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力，需要具有較強的動手操作能力，獨立分析問題和解決問題能力的高素質應用型人才。對于藥物化學和藥物分析這兩門藥學專業(yè)的重要專業(yè)課程，單純地對實驗教學內容進行整合和合并教學，還不能很好地發(fā)揮學生的主觀能動性和培養(yǎng)創(chuàng)新意識。只有在合并教學和進行“驗證性實驗”的基礎上，同時開展綜合設計性實驗，才能培養(yǎng)出適應當今藥學發(fā)展形勢的專業(yè)人才。

筆者認為，改革后的藥物化學和藥物分析實驗教學內容，可在進行“驗證性實驗”的同時，開展綜合設計性實驗。具體做法是：在第一次實驗課時，除了介紹基本知識和基本技能訓練外，同時提出開展綜合設計性實驗的要求。教師擬定綜合設計性實驗的題目和方向，一般以4～6個題目為宜，內容涵蓋藥物化學和藥物分析相關知識和操作技術。學生可自由選題，每人選一個。選題后，學生利用空余時間查閱有關的文獻資料，每位同學根據所查資料設計出實驗方案。選題相同的同學按每4人一組，先對各自的設計方案進行組內討論，統一方案。在完成10次驗證性實驗后，利用一次課時間由各組匯報本組的實驗設計方案，包括所需的藥品、儀器、試劑、操作要點、實驗注意事項和實驗方法的可行性分析等。其他同學對該組的設計方案提出問題和意見，由該組同學進行解答。實驗設計方案經教師修改后，確定正式實驗方案。然后再用一次課的時間進行正式實驗。最后一次課學生對設計性實驗的結果和體會進行匯報，寫出實驗總結和論文。

3 改革的必要性和意義

3.1 有利于提高學生綜合思維能力 藥物化學實驗和藥物分析實驗是兩門實踐性很強的專業(yè)課程，單獨進行實驗教學固然能使學生很好地理解該門課程的知識和操作技能，但是大部分學生就像“猴子偷玉米”一樣，學完一門課程后，很快就將相關知識和技能遺忘，對各種知識的理解與操作技能在藥學領域中應用的認識很孤立、片面，甚至茫然，對知識的理解和運用不能形成一體化。例如，在藥物分析實驗中，對藥物進行鑒別實驗時，往往很少有學生能將其與藥物化學實驗課中的藥物性質實驗相聯系，對曾經做過的性質實驗已基本完全遺忘。

將藥物化學實驗和藥物分析實驗進行合并教學，使藥物化學與藥物分析的知識有機地融合在一起，可有力地克服分開教學的弊端。既能使學生理解到知識的相關性和延續(xù)性，又能體會到藥物化學與藥物分析相關知識有所區(qū)別。同時，對于加強學生對藥學專業(yè)知識的理解與綜合運用的能力，培養(yǎng)綜合思維，激發(fā)學習興趣和提高教學效果也有重要意義。

3.2 有利于節(jié)省教學資源，提高效率 將藥物化學與藥物分析獨立設置是我國藥學教育中長期實行的教學模式，這一模式在我國藥學教育中發(fā)揮了重要的作用，已培養(yǎng)和形成了一大批從事藥學化學和藥物分析的專門教學科研隊伍［3］。在我院，藥物化學與藥物分析實驗課學時分別為24和30。雖然這兩門課程的教學目標和特點有所不同，但有一定的相關性和延續(xù)性，而且實驗課都在同一學期開課，實驗室共用，授課教師基本相同，部分教師同時承擔這兩門課程的理論和實驗教學任務，能很好地理解這兩門課程的精髓。將兩門課程的實驗教學進行合并，在教學內容上經過優(yōu)化組合，在課程安排、授課教師及實驗室使用方面都切實可行。兩者合二為一，不僅可以避免試劑的重復購置，降低教師的勞動強度，避免教學脫節(jié)現象，還能使學生更好地將兩門課程的知識與技能融會貫通，同時也有利于節(jié)省教學資源，提高教學效率。

3.3 有利于提高學生科研能力 開設綜合設計性實驗，由學生自己查閱資料、設計實驗方法、操作步驟和注意事項等，可以充分調動學生學習的積極性和主動性。經過實驗方案匯報、全班討論、實驗操作以及實驗后總結等一系列環(huán)節(jié)，可增強學生的膽識、口頭表達能力、動手操作能力、分析解決問題的能力和獨立開展工作的能力。通過對實驗方法的探索、設計、實驗結果的分析和論文的寫作等，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神和團隊協作的精神，同時使其具備初步的科研能力，形成良好的科研素質。為今后更好地從事藥學研究工作和新藥研究開發(fā)工作奠定良好的基礎。

將藥物化學與藥物分析實驗進行合并教學，從各方面考慮是合理可行的，具有可操作性。但在具體實施時，還應結合學生的實際情況來決定是否進行合并教學。對于基礎較好，綜合素質較高的本科生可以開展；而對于綜合素質較差或基礎較差的專科生，分開教學更為適合。此教學改革方案對于改變藥物化學和藥物分析傳統的教學模式具有重要意義，其教學效果需進一步實踐檢驗。

參考文獻

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關鍵詞：葡萄多酚；抗氧化能力；運動能力；自由基；力竭大鼠

中圖分類號：G804.12文獻標識碼：A文章編號：1007-3612(2008)03-0348-03

近幾年來，植物來源的天然抗氧化物質的研究開發(fā)已成為國際熱門焦點，此類物質有多糖類、維生素類、天然黃酮類以及多酚類等，其中多酚是最突出的一類。葡萄多酚也稱原花青素，是兒茶素和表兒茶素的聚合物，近年來國內外研究報道葡萄多酚具有抗氧化、抗衰老、保護血管內皮細胞、抗癌等多種生物功能［1］。本文作者在對其進行抗氧化作用研究的基礎上，選擇運動力竭大鼠骨骼肌為材料，評價其抗氧化、抗衰老作用，旨在闡釋葡萄多酚消除骨骼肌自由基的機制，并為其應用提供理論依據和實驗支持。同時也為葡萄多酚資源的綜合開發(fā)提供理論依據。

1研究對象與方法

1.1葡萄多酚的制備根據文獻取葡萄漿果。粉碎研磨，加75％ 甲醇(按料液比1：15)，45℃ 浸提90 min，抽濾。濾渣再進行第2次提取。合并2次濾液，真空濃縮。用AB-8大孔吸附樹脂層析法提純。以梯度濃度甲醇洗脫，收集40％ 甲醇洗脫液，真空濃縮并干燥，得野生山葡萄多酚提取物粉末。按Folin-Ciocalten法，以沒食子酸為標準品測得提取物中多酚含量為84.6％［2］。

1.2實驗動物與方法

1.2.1實驗動物選取10周齡雄性wistar 大鼠36 只，購于北京大學醫(yī)學院動物中心，隨機分為3組:C 組 即對照組(安靜飲水組) 、S組(運動飲水組) 、G組(運動多酚組) ，每組12只，各組基礎飼料飼養(yǎng)，C、S 兩組，飲用純凈水，G組飲用葡萄多酚飲料。動物房內室溫18～27℃，濕度35%。晝夜節(jié)律變化光照(表1)。

C、S兩組的補水量為10 mL/kg/d，G組的飲料量的葡萄多酚補充劑量為200 mg/kg/d，按一定比例與純凈水配制而成葡萄多酚飲料，每日灌胃。運動方式為游泳。S組，T組于飼養(yǎng)第15 d開始進行適應性訓練，游泳時間由10 min/d 開始，每日遞增5 min 至第20 d。C組則從第19 d，直接進行游泳。

運動力竭模型：在50 cm×60 cm×70 cm的水槽中注入自來水，水深30 cm，水溫22℃，將大鼠尾根部負載自身體重3％的鐵片，放入水槽強迫游泳至力竭，力竭判斷標準:大鼠沉入水底10 s 不浮起，無法完成翻正反射，將大鼠立即撈出進行取材。

1.2.2取材取材方法在大鼠立即撈出后用戊巴比妥鈉(2％)注射麻醉實驗大鼠，迅速取出大鼠腓腸肌和肝臟。取組織塊(0．8 g左右)在4℃ 的生理鹽水中漂洗，除去血液，濾紙拭干，稱重，放入10 mL的小燒杯內。冰浴下用研磨器充分研碎，使組織勻漿化。將制備好的10％勻漿用普通離心機3 000 轉／min左右離心15 min，離心好的勻漿留上清棄下面沉淀。上清液用于各種指標的測定。

1.2.3測試方法丙二醛(MDA)和超氧化物歧化酶(SOD)以及谷胱甘肽過氧化物酶(GSH-PX)，總抗氧化能力（TAC）的測試采用比色法，試劑盒由北京中生北控公司提供。嚴格按照試劑盒說明進行操作。

1.2.4數據統計處理用Sigmaplot Scientific Graphing System軟件對所測數據進行處理，實驗結果以均數±標準差(x±s) 表示，數據進行組間t檢驗，以P

2結果

2.1葡萄多酚對大鼠力竭游泳時間的影響從表2可以看出各組大鼠力竭游泳時間，運動飲水組和運動多酚組明顯長于對照組(P

2.2葡萄多酚對大鼠骨骼肌各指標的影響表3可以看到，力竭運動后，運動多酚組的大鼠的骨骼肌MDA含量明顯低于對照組和運動飲水組(P

2.3葡萄多酚對大鼠肝臟各指標的影響

表4顯示，力竭運動后，運動多酚組的大鼠的肝臟MDA含量明顯低于對照組和運動飲水組(P

3討論

運動疲勞的機理是運動人體科學領域的研究熱點，在運動疲勞的過程中，“氧自由基－脂質過氧化增加"對細胞的損傷是重要原因之一。為此，抗氧化物質或抗氧化劑的補充也越來越多地受到人們的重視。

關于運動性內源自由基產生，一般認為有兩個機制:線粒體機制和黃嘌呤氧化酶機制。近年來又有學者提出了中性粒細胞機制、前列腺素機制和鈣機制［3、4］。

大量研究也證實，適度的運動可引起組織超氧化物歧化酶和谷胱甘肽過氧化物酶活性增強以及谷胱甘肽濃度增高，所以適度的運動是有利于健康。我們的研究發(fā)現，運動飲水組的骨骼肌SOD活性明顯高于安靜飲水組，也證明了這一點。 研究發(fā)現適度的有氧運動可以逐步地提高機體的自身抗氧化系統。可以使機體對自由基損傷產生一定的適應能力，誘導細胞抗氧化酶的增加、削弱自由基對機體的氧化損傷，其機理可能是由于長期運動使心、肺功能增強，攝入氧氣、血液運輸氧氣能力和細胞利用氧氣的能力增強，特別是抗氧化酶的活性產生適應性的變化使機體內自由基防御體系加強。

研究認為葡萄多酚屬酚類化合物，是含有兩個以上互為鄰位的輕基多元酚，苯環(huán)上的酸性羥基具有很強的供氫能力。其抗氧化機制與其他酚類抗氧化劑相同，即自身作為優(yōu)良的氫供體，形成的自由基可通過共振雜化成穩(wěn)定的自由基。從而使自由基失活，切斷自由基的鏈式反應，從而延緩油脂中不飽和脂肪酸自動氧化成氫過氧化物的連鎖反應，起到抗氧化的作用［5］。近年來國外對GPC的理化特性，生物學功效和開發(fā)利用進行了量研究并取得突破性進度。

對于自由基的生成，在內源性干預方面，人體可通過某種方法增加體內用于對抗過量自由基的物質，如GPX、過氧化氫酶、SOD、GR等蛋白質的分泌，或增強這些蛋白質之間的協同作戰(zhàn)能力，這主要是通過增強身體鍛煉來實現的。但這種內源性干預很容易受限，如人們無法堅持足夠的鍛煉等，而且隨著年齡增長和機體老化，自體自由基的產生在數量上急劇升高，而自身分泌的抗氧化應激物質有限，協同能力也大幅下降。這就促使我們需要尋找更好的外源性抗氧化劑。

根據生化指標的測試及力竭時間的綜合分析，葡萄多酚能明顯延緩小鼠游泳至力竭時間，延緩率為28.34%，主要是由于蘆薈含有黃酮類、原花青素等抗氧化劑，這些有效成份能有效地清除運動過程中產生的自由基，保護膜系統的完整性，防止脂質過氧化反應等。進一步達到提高運動能力的作用。

MDA是機體通過酶系統和非酶系統產生的氧自由基攻擊生物膜中的多不飽和脂肪酸(PUFA)引發(fā)脂質過氧化作用而產生的脂質過氧化物［6］，它可能引起細胞代謝及功能障礙甚至死亡，故MDA的含量常可間接反映出機體受自由基攻擊的嚴重程度。本實驗表明，力竭運動后，運動多酚組的大鼠的骨骼肌和肝臟MDA含量明顯低于對照組和運動飲水組。表明葡萄多酚對大鼠的骨骼肌和肝臟既有一定的保護作用，與對照組相比，差異有顯著性，提示葡萄多酚具有降低機體骨骼肌和肝臟MDA水平，減輕細胞損傷的作用。

SOD是機體內清除氧自由基的重要抗氧化酶之一，對機體的氧化與抗氧化平衡起著至關重要的作用，此酶能清除超氧陰離子自由基（O2-）保護細胞免受損傷。其活力的高低間接反映了機體清除氧自由基的能力，并與衰老、腫瘤、炎癥、自身免疫病、輻射、藥物作用等有著密切的關系，但隨年齡增長，體內SOD活性逐漸降低［7］。本實驗發(fā)現，運動多酚組的大鼠SOD活性明顯高于運動飲水組(P

值得注意的是，運動多酚組力竭游泳時間極明顯長于對照組(P

GSH-PX 是機體抗氧化系統中的一個重要的酶，主要作用是清除H2O2和脂質過氧化物［8］，它特異地催化氧化型谷胱甘肽(GSSG) 還原為還原型谷胱甘肽(GSH) 起到保護細胞膜結構與功能完整的作用。由于肝臟具有解毒處理代謝廢物等作用，肝臟中的GSH-PX活性明顯高于骨骼肌。而所有的三個組中骨骼肌GSH-PX無統計學差異(p>0．05)，而運動多酚組的肝臟GSH-PX活性高于對照組和運動飲水組，可能與用藥時間較短等因素有關。

葡萄多酚的抗氧化效果也被大量的實驗證實，因此、是否可以將適度運動與葡萄多酚的補充這兩者的抗氧化產生疊加效應，也是本篇論文關注的重點之一。通過本次試驗分析，在骨骼肌中，運動飲水組的SOD活性明顯高于對照組(P

4結論

1） 葡萄多酚能夠并能協同運動訓練延長大鼠力竭游泳時間，提高運動能力，延緩疲勞的產生。2） 葡萄多酚能夠降低大鼠骨骼肌和肝臟中MDA含量，抑制脂質過氧化，能有效地清除自由基。3） 葡萄多酚能夠提高大鼠骨骼肌和肝臟中SOD活性，提高機體的總抗氧化能力（TAC）。

通過本實驗，我們一方面了解了運動對大鼠骨骼肌和肝臟抗氧化能力的影響，提示我們應重視訓練中自由基的產生及抗氧化劑的補充問題；另一方面，證實了葡萄多酚(OPC)作為天然抗氧化劑的良好效果，可有效降低力竭運動后大鼠骨骼肌和肝臟MDA水平，提高SOD活性，機體的總抗氧化能力，對消除大量自由基對機體的影響，增強運動能力，延緩運動疲勞的產生具有良好的作用。

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篇(7)

關鍵詞:體育教育專業(yè);全程實踐教學;培養(yǎng)模式

中圖分類號:G807.01文獻標識碼:A文章編 號:1007-3612(2010)01-0080-05

The Building of “Allway Practice Teaching” Cultivation Modelfor Training the Physical Education Majors

FANG Ailian, CHEN Liang,CHEN Hong,QIN ZengBao

(Department of P.E, Taizhou University, Linhai 273100, Zhejian g China)

Abstract: In the background of quality education, knowledge-based economy and ma rket economy, the training of P.E. college majors is facing some problems, suchas inadequate practical education and inflexible training model, which lead to t he deficiency of student’s ability. The paper proposes solutions by building th e “all-way practice teaching” mode. The idea includes creating and optimizingcurriculum structure system, founding teaching skill “practice field”, achievi ng the inosculate of “implicit learning” and “external learning”, exploitingmulti-intelligent by multi-channel and perfecting educational quality monitorin g and evaluating system. At the same time, it proposes the steps of implementati on of this model.

Key words: training of P.E. majors; Allway Practice Teaching; cultiv ation model

教育部高等學校體育教育專業(yè)指導委員會制定的體育教育(師范)專業(yè)本科(四年制) 培養(yǎng)方案中明確指出了該專業(yè)的培養(yǎng)目標是:培養(yǎng)面向現代化、面向世界、面向未來,適應 我國社會主義現代化建設和基礎教育改革發(fā)展的實際需要,德、智、體、美全面發(fā)展,專業(yè) 基礎寬厚,具有現代教育觀念、良好的科學素養(yǎng)和職業(yè)道德以及具有創(chuàng)新精神和實踐能力, 能從事學校體育與健康的教學、訓練、競賽工作,并能從事學校體育科學研究工作、學校體 育管理工作及社會體育指導等工作的多能一專的體育教育專業(yè)復合型人才。

盡管在現行的培養(yǎng)目標下,我國體育教育專業(yè)的課程設置逐步呈現出課程結構優(yōu)化,教 學內容、教學方法與手段現代化的特點。但在對10所高校的調查中發(fā)現,多數高校的體育教 育專業(yè)的人才培養(yǎng)依然存在著培養(yǎng)目標和模式數年不變,與社會需求脫節(jié);培養(yǎng)方式呆板, 實踐環(huán)節(jié)薄弱,學生所學知識得不到“內化”等諸多問題。這些人才培養(yǎng)中的弊端加上體育 專業(yè)學生入學文化基礎較差等原因,導致不少體育教育專業(yè)的畢業(yè)生既不能滿足素質教育、 市場經濟對人才的要求,也造成與新一輪基礎教育課程改革的脫節(jié)。有學者[7]對 體育教育 專業(yè)學生能力結構現狀進行調查并排序,發(fā)現專項運動能力、社會交往能力、競賽組織與裁 判能力位于前三位,而知識運用能力、表達能力、分析和解決問題能力、創(chuàng)新能力等則排名 靠后,這反映出該專業(yè)學生在知識的獲得與運用,特別是與教師職業(yè)相關知識的獲得與運用 方面相對欠缺,尤其是教學能力欠缺。這些能力上的缺陷無疑將成為該專業(yè)畢業(yè)生快速步入 社會,謀求理想職業(yè)的絆腳石。對此,筆者試圖構建以“全程實踐教學”為基本形式的人才 培養(yǎng)模式和教育教學體系,一方面突出體育專業(yè)學生的自身優(yōu)勢,另一方面對其能力上的劣 勢加以補償,以培養(yǎng)適應21世紀社會經濟發(fā)展需要的體育教育人才。

1 構建體育教育專業(yè)“全程實踐教學”培養(yǎng)模式現實意義

1.1 素質教育依然是21世紀教育的主旋律

實施素質教育是我國教育面對21世紀挑戰(zhàn),全面實現教育自身現代化真正內涵的有效途 徑,它的主要目的在于最大限度地開發(fā)受教育者的特長和潛能,使之能夠更好掌握知識和獲 得技能,懂得如何思維,如何做事和如何做人,創(chuàng)造性地進行工作,成為符合社會需求的人 才[6]。由于體育專業(yè)學生入學時的文化成績普遍較低,文化基礎差;入學后又因 專業(yè)技能 訓練耗費大量時間和體力,影響文化課的學習;教學實踐中往往強調專業(yè)知識的教育,忽視 人文素質等綜合素質的提高;加上實踐教學環(huán)節(jié)時間短,所學知識得不到“內化”,結果是 相當數量的學生雖然具有較強的體育專項技能,但對包括自己民族傳統文化在內的人文社會 科學知識卻知之甚少。更有甚者,在就業(yè)擇業(yè)時不同程度的表現出語言表達不暢、教態(tài)與教 法組織不良、自我學習能力較差等劣勢。這些不足,使該專業(yè)學生往往會給人一種“頭腦簡 單,四肢發(fā)達”的主觀偏見,不利于學生自我價值的實現。

1.2 市場經濟要求學生更快的融入社會浪潮之中我國當前處于社會主義市場經濟時代,而市場經濟的基本特點是社會分工的普遍化和商 品交易的市場化。在人才的使用上,市場經濟打破對口培養(yǎng),對口分配的格局,人才競爭和 競爭上崗已成為社會發(fā)展的必然趨勢。要培養(yǎng)適應市場經濟的體育教育專業(yè)人才,就應真正 理解高等院校教育 “質量”的本質內涵。國際標準化組織(ISO)對質量的界定是:“產品 、體系或過程的一組固有特性滿足顧客和其它相關方面要求的能力。”體育教育專業(yè)的人才 教育培養(yǎng)活動應該是一種教育服務,人才培養(yǎng)的固有特性是滿足“顧客”和“相關方”的需 要,使顧客和提供服務的高等學校相互溝通,最終就產生了適應市場經濟的體育教育專業(yè)質 量標準,也產生了該專業(yè)的市場培養(yǎng)目標。面對市場經濟下日趨激烈的就業(yè)市場,用人單位 對本科畢業(yè)生需求冷淡,其中一個重要原因就是應屆畢業(yè)大學生普遍缺乏實踐經驗,角色轉 化慢,適應過程長。因此,人才培養(yǎng)必須以社會需求為目標,既要使學生掌握必備的體育教 育教學基本技能,又要增強其面對競爭和教師職業(yè)的自信心,不斷培養(yǎng)學生實現教學目標能 力所必需的知覺和信念。

1.3 基礎教育課程改革渴望寬口徑、厚基礎、強能力的體育師資 新一輪基礎教育課程改革是一項意義重大、影響深遠、任務艱巨而復雜的系統工程,是 我國基礎教育為推進素質教育而實施的一次極其深刻的變革。在這次改革中,新的課程理念 、新的課程標準、新的教學行為、新的課程評價觀念的出現,強烈沖擊著現有的體育教師教 育培養(yǎng)體系。首先,新的體育課程體系以“健康第一”為指導思想,構成了身體運動和健康 兩條主線,融合了包括體育、生理、心理、衛(wèi)生健康等在內的多學科知識領域,因此,要求 高校體育教育專業(yè)培養(yǎng)寬口徑、厚基礎、強能力的體育師資;其次,新課程要求不僅使學生 獲得體育與健康的知識與技能,還要形成現代社會所必須的合作與競爭意識,以及在不斷體 驗進步或成功的過程中增強自信心等一系列綜合能力;再次,新課程提出的積極地、因地制 宜地利用課程資源,體現課程彈性和地方特色的要求,也對體育教師的創(chuàng)新能力提出了更高 的期望;最后,新課程改變了過去注重知識傳授的傾向,強調形成積極主動的學習態(tài)度,使 獲得知識與基本技能的過程同時成為學會學習、學會做人和形成正確人生觀和價值觀的過程 ,并將人文教育融入課程之中。這樣,面對新課程提出的新的更高要求,高等院校體育教育 專業(yè)人才培養(yǎng)又將如何改革,無疑成為一個值得思考的重要問題。

綜上所述,社會需要“知識、素質、能力”協調發(fā)展的體育教育專業(yè)人才。然而,實踐 出真知,實踐長才干,創(chuàng)見、創(chuàng)立、創(chuàng)新來源于實踐,“全程實踐教學”培養(yǎng)模式的現實意 義便在于此。

2 體育教育專業(yè)“全程實踐教學”培養(yǎng)模式的理論模型及其構架依據

“全程實踐教學”培養(yǎng)模式不是傳統意義上的階段性實踐教學環(huán)節(jié),而是一個系統的 、全方位的教育教學能力培養(yǎng)與實踐過程。它是將教育教學實踐貫穿于專業(yè)教育的全過程。 即:以課堂教學為中心,將實踐內容落實到1-8個學期的每門課程,在不同學期的不同課程 教學中側重安排相應的實踐內容,并于第二課堂有機結合,形成“課內與課外,校內與校外 ,教學訓練與競賽強化相結合” 的“課內外一體化”的“全程實踐”教學體系,旨在多角 度、多層次、開放性、綜合性地培養(yǎng)學生的“教師基本素養(yǎng)”和“教師教育教學能力”,促 進學生的知識“內化”,全面提高學生的綜合素質,增強學生的社會競爭力和行業(yè)適應能力 。

“全程實踐教學”培養(yǎng)模式理論模型(圖1)。

就實踐教學形式而言:從分布在各課程內的微格教學實踐到教學基本功大賽的強化實踐 ,再到綜合性的教育見習和教育實習,改變畢業(yè)前的一次性教育見習和教育實習為“全程性 實踐”。

就實踐教學內容而言:從課程單項實踐裁判考級實踐外出觀摩優(yōu)質課體育基本功 、體育教師基本功考核教育見習以公共體育學生為對象的校內實習專業(yè)教育實習。集 “行為規(guī)范、課堂教學見習、實習,多項裁判工作實踐,教師基本功實踐,班主任工作實踐 ,社會體育工作實踐,社會調查實踐,人文素質檢驗”等內容為一體的實踐教學體系。從重 視課堂教學實踐到重視綜合的體育教師基本功、體育教師基本素養(yǎng)實踐,擴大了實踐教學環(huán) 節(jié)的內涵。

就實踐教學平臺而言:從以各課程為實踐平臺到以社區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、企業(yè)、校內公共體育課 、中小學等實踐基地為實踐平臺,拓展了實踐平臺的外延,增加了學生的實踐機會。

就實踐教學的時間而言:從每生課程內的3-15分鐘實踐到全堂課教學實踐,從原半學期 左右的實踐到一個學期的實踐,增加了實踐的時間。

實踐內容具體安排見下表1。

“智力生態(tài)環(huán)境”是人才成長的一個非常重要因素。愛因斯坦曾說過:科學技術的發(fā)展告訴 我 們,人類在獨立思考、創(chuàng)造思維方面的能力仍然是很弱的,當客觀世界和科學發(fā)展需要長時 間等待一個新思想產生的時候,通常需要在外部刺激下,使它實際產生。一個重大的突破要 有環(huán)境,新思想的產生也好,學術水平的突破也好,重大貢獻也好,不僅靠錢、人,還要營 造一個氛圍,一個環(huán)境,這個環(huán)境可以叫“外部刺激”,我們稱之為“智力生態(tài)環(huán)境”。

早在1937年 7月撰寫的《實踐論》論述了在實踐基礎上認識發(fā)展的辯證過程,闡 明了感性認識和理性認識的辯證關系。它指出,人們的認識運動,首先經歷由實踐到認識的 過程,即在實踐基礎上從感性認識上升到理性認識,這是認識過程的第一次能動的飛躍;經 過實踐得到的理性認識,還須再回到實踐中去,這是認識過程的第二次能動的飛躍,是更重 要的飛躍。并深刻地指出,人類認識發(fā)展的全過程是:實踐、認識、再實踐、再認識,這種 形式循環(huán)往復以至無窮,而實踐和認識的每一循環(huán)的內容,都比較地進到了高一級的程度。

現代教育的最大特點是立體化。所謂立體化就是教學要具有多角度、多層次、境界化、 整體化,并帶有開放性和較強的綜合性。

愛因斯坦關于“智力生態(tài)環(huán)境”的論述和的《實踐論》及現代教育的特點無不為 體育教育專業(yè)“全程實踐教學”培養(yǎng)模式的構建提供了充足的理論依據。

體育教育專業(yè)學生成長的“智力生態(tài)環(huán)境”的營造應該多角度,多層次,境界化,開放 型,綜合性,全程性。

學生只有“掌握了比較深厚寬廣的基礎知識,有了比較深入的實踐鍛煉,經過由此及 彼,由表及里,去粗取精,去偽存真的改造制作功夫”,才能將知識“內化”成做人和做事 的基本心理品質,才能有敏銳的觀察、深刻的判斷、豐富的想象能力和勇敢的創(chuàng)造精神,才 能得到“知識、能力、素質”的協調發(fā)展,從而適應素質教育、市場經濟和新一輪基礎教育 課程改革對人才的要求。

3 體育教師教育“全程實踐教學”培養(yǎng)模式的構建思路

3.1 創(chuàng)新與優(yōu)化課程結構體系人才培養(yǎng)目標的實現和培養(yǎng)模式的實施,歸根到底要依賴于合理、完善的課程體系,同 時,課程的內容又對教學過程有著直接的制約作用。因此,構建和優(yōu)化與“全程實踐教學” 培養(yǎng)模式相適應的課程體系無疑對該模式的實施具有先導作用。

第一,創(chuàng)新與實踐能力相關的課程內容。教育部于2002年頒布的《全國普通高校體育教 育本科專業(yè)課程方案》提出了“增大學校課程設置自由度”;“增加課程門類,力求課程形 式多樣化,課程設置合理化,課程結構彈性化,課程形態(tài)多元化”的課程改革思路,這為創(chuàng) 新“全程實踐教學”人才培養(yǎng)模式的課程體系提供了條件和依據。因此,本著“少而精、新 而實、薄而通”的原則,增加實踐性、應用性、小型化、專題性課程,在課程設置上突出文 理滲透,注重設置有利于提高學生人文素質,有利于提高學生實踐能力,有利于激發(fā)和形成 學生自信心為主的教學效能感培養(yǎng)的課程。

第二,優(yōu)化實踐教學內容的課程順序。長期以來,體育教育專業(yè)的主干課程過分強調各 課程內容的完整性,缺乏相互間的滲透和銜接,缺少優(yōu)化統籌,課程龐大瑣碎,教學效率低 下。一方面不同課程中往往涉及較多相似內容,另一方面某些課程間具有明顯的承上啟下特 點,如果各科任課教師只注重課程講授的縱向深入,忽視了課程與課程之間、專項與專項之 間的橫向聯系,無疑既浪費教學時間,又不利于學生知識技能的掌握。因此,優(yōu)化實踐教學 內容的課程順序,必須做好兩方面的工作:一是,提煉出各學科課程中與實踐能力有關的課 程內容;二是,依據學生學習知識、掌握技能的規(guī)律以及學科課程之間的相互聯系,對提煉 的課程內容講授順序進行優(yōu)化,使之相互照應、相互聯系、穿行,幫助學生將課程目標 不斷再現、鞏固、反饋,最終“內化”為教師技能。

3.2 全力為學生創(chuàng)建教學技能“實踐場”我國現行的教育方式、考試方式和學習方式導致了“惰性知識”的產生,學生在學校中 所學習的知識僅僅是為考試做準備,不能有效解決實際中的問題。而在無背景的情境下獲得 的知識經常是惰性的和不具備實踐作用的。對此,情境認知理論認為,人類的知識和互動不 能與這個世界分割開來,我們不能只看到情景或是環(huán)境,也不能只看到個人,真正起作用的 是人們和環(huán)境的相互協調,所以只把重點放在孤立的方面是破壞互動,是抹殺情境對認知和 行為的作用。由此而構建的情境學習理論認為,知識不是事實和規(guī)則的云集,而是一種動態(tài) 的建構與組織,同時還應該是人類協調一系列行為并適應動態(tài)變化發(fā)展環(huán)境的能力[3 ]。

依據“情境認知與學習理論”和體育教育專業(yè)學生就業(yè)后所主要從事職業(yè)的特點,筆者 認為應在該專業(yè)學生培養(yǎng)過程中努力構建教學技能的“實踐場”,即為了達到學習目標而設 置、創(chuàng)設的功能性學習情境或環(huán)境。同時,鑒于體育運動所普遍具有的室外性和團體性特點 ,在創(chuàng)設“實踐場”時,應同樣考慮“實踐共同體”的構建,這種實踐共同體并不意味著一 定要同時存在,而是由一個明確定義可以確認的小組共同參與,在確定的任務要求下,將學 生按照規(guī)格置于不同的團隊之中,加強彼此間的學習,共同分享實踐學習過程的樂趣,以便 增強學生的角色感和任務的真實感。因此,“全程實踐教學”培養(yǎng)模式是對體育教育專業(yè)學 生畢業(yè)后快速角色融入的一種嘗試,這種嘗試不是一時的、短暫的,而是貫串于大學四年的 培養(yǎng)體系中。每個學期、每個階段都為不同程度的學生群體制定出適當的任務要求,鼓勵并 督促他們合作性的按時完成,使其在畢業(yè)時基本具備了協調自身行為組織體育教育、教學的 能力。

3.3 實現學生“內隱學習”與“外顯學習”的融合學習的過程是一個對事物的感性認識到理論提高,再回到實踐中加以驗證的往復循環(huán)的 過程。由于體育學科的復雜性和多變性,使得在運動技能教學的某些領域,如情景多變、緊 張應激、事物結構高度復雜、關鍵信息不明確等學習情景中,傳統課堂教學所具有的感知不 強的劣勢便表現出來,此時,內隱學習比外顯學習更具優(yōu)勢。學生在尚未進行相關理論學習 時,無意識地獲得關于刺激情景的復雜感知,同時又無意識的將這些感知加以運用,可以對 日后進行的有目的的、受意識控制的外顯學習創(chuàng)造機會[4]。

在實踐課教學或參與社會體育工作中,有計劃地組織安排學生輪流帶操試教或分組準備 計劃與部署落實實施,培養(yǎng)學生策劃開展專業(yè)工作的基本意識和方法,并在工作中注意善于 發(fā)現問題,提出問題,思考問題,解決問題的能力培養(yǎng),通過具體的實踐再進行案例分析加 深印象,總結提高,組織學生進行教學技能實踐、講評分析,不失為加強內隱學習的有效途 徑。相關理論學習后,某些理論還處于獨立狀態(tài),至少是獨立于學生的知識體系之外,這時 加強實踐便成為知識“內化”的有效手段。從理論與實踐的辯證關系來看,理論對實踐具有 指導作用,同時實踐又會反過來驗證理論的有效性,并提高對理論認識的“內化”。相對于 任何一種單一性的理論,實踐運用的方式多種多樣,這在一定程度上鼓勵并培養(yǎng)了學生的創(chuàng) 新意識和創(chuàng)新能力。

3.4 多渠道開發(fā)學生多種智能美國哈佛大學著名發(fā)展心理學家霍華德•加德納教授認為,人類至少存在七種以上的智 能:語言智能、數學邏輯智能、音樂智能、身體運動智能、空間智能、人際關系智能和自我 認識智能。每一種智能在人類認識世界和改造世界的過程中都發(fā)揮著重大的作用,而且具有 同等重要性。并且每一個人與生俱來都在某種程度上擁有這七種以上智力的潛能,環(huán)境和教 育對于能否使這些智力潛能得到開發(fā)有重要作用[5]。“多元智能理論”同時認為 ,因為每 一個人的智力都有獨特的表現形式,每一種智力也具有多種表現形式,所以,我們很難找到 一個適用于任何人的統一評價標準來評價一個人的聰明和成功與否。教育和指導必須以智能 發(fā)展的軌跡為基本依據,以準確地了解學習者的智能狀態(tài)為先決條件,明確評價在教育中所 扮演的中心角色,從而制定出特定發(fā)展階段的培養(yǎng)策略,才能使學生真正獲利。而我們所傳 承的西方智商測試和傳統教育,只重視課堂學習,忽視社會實踐,單純依賴用紙筆的標準化 考試來區(qū)分學生智力的高低,考察學校教育效果,甚至預言他們的未來發(fā)展和貢獻是片面的 。這實際上是過分強調了語言智能和數學邏輯智能,否定了其它同樣為社會所需要的智能, 導致學生身上的許多重要潛能得不到確認和開發(fā),造成他們中相當數量的人雖然考試成績很 好,而走上社會后卻不能獨立解決實際問題的教育弊端,這實質是人才培養(yǎng)的極大浪費。

現代教育的最大特點是立體化,這種立體化要求教學具有多角度、多層次、境界化、整 體化,并帶有開放性和較強的綜合性。這種開放化、立體化的教育特點為有效開發(fā)學生各種 智能提供了環(huán)境保證。以此為指導思想,人才培養(yǎng)應以提高每個學生的綜合素質為基本目標 ,不但要“揚長”,還要“避短”。體育教育專業(yè)培養(yǎng)的人才要求“一專多能”,“一專” 體現在過硬的專項技能和教育教學能力上,“多能”則要求發(fā)展各種適應現代人才需求的相 關素質。所以,“全程實踐教學”培養(yǎng)體系的構建,既應包括通過各項比賽所建立的專項和 教學的促進性評價,也應包括提高體育教育專業(yè)學生所欠缺的各種邏輯、人際關系、自我認 識等智能下的文化素質,從而形成一個理論與實踐、課內與課外的多重培養(yǎng)體系。

3.5 完善教學質量監(jiān)控和評價體系學生在學習時間和學習力量上的分配,常常與考試中將要出現的各種知識的題目和性質 成正比。檢測內容、評價標準往往會成為學生學習的內容和標準,從而左右學生努力的方向 、學習的重點和學習力量的分配。如果評價的標準和檢測的內容能有效地反映學校或教學大 綱對學生的要求并體現特定學科有代表性的內容,那么,學生受考試內容和評價標準引導的 傾向便會有利于學生的學習,使學生在向這些標準的努力中,在對這些內容的掌握中,逐步 向特定學科教學的終極目標邁進。因此,完善教學質量監(jiān)控和評價體系對與體育教師教育“ 全程實踐教學”培養(yǎng)模式的順利實施具有重要的導向意義。首先,將實踐能力培養(yǎng)作為課程 體系和學分體系的重要組成部分;其次,除考試外,定期在各年級組織不同專項、教師技能 、文化素質的測試、比賽、沙龍;最后,在對各類評價做出科學判斷,將結果及時反饋給學 生和任課教師,使學生產生適當的焦慮并演化為努力的動因,使教師發(fā)現教學中的薄弱環(huán)節(jié) ,根據獲得的信息修正、調整或改進教學工作。

4 體育教師教育“全程實踐教學”培養(yǎng)模式的實施步驟

為了營造人才成長的智力生態(tài)環(huán)境,促使體育教育專業(yè)學生將知識“內化”為做人和做 事的基本心理品質,且具備比較敏銳的觀察力、深刻的判斷力、豐富的想象能力和勇敢的創(chuàng) 造精神,筆者制定了“全程實踐教學”培養(yǎng)模式保障體系和實施步驟。

4.1 以人才培養(yǎng)計劃為保障,強化實踐教學地位1) 在人才培養(yǎng)計劃中將集中性實踐教學環(huán)節(jié)中安排30學分,保證了各課程都包含25 %的實踐教學課時。2) 在各課程組充分研討、達成共識、確定本課程學生實踐技能培養(yǎng) 的基本內容之基礎上,擬定《體育教育專業(yè)課程教學改革方案――體育教育專業(yè)學生實踐能 力培養(yǎng)》作為各課程培養(yǎng)學生實踐能力的重要依據。并從培養(yǎng)時間的階段性和空間結構的層 次性兩個維度建立“全程實踐教學”培養(yǎng)模式的評價體系。3) 將體育教育專業(yè)“全程實 踐教學”培養(yǎng)模式化為實實在在的教育教學行為。會同校教務處,形成體育院(系)與學校 教務處共管,體育院(系)技術和基礎部門及各課程組老師共抓,舉全院(系)、全校之力 培養(yǎng)學生的實踐能力,提高學生的綜合素質。

4.2 課內外一體化,落實實踐教學任務

4.2.1 實踐教學融入課堂第1-4學期:實踐類課程內實習。例如,在課內學生自帶準備活動方面,由任課教師提 出課堂教學內容后,要求帶隊學生對該專項該堂課相關的技術動作進行系統分析,不但要認 真考慮相關肌肉運動特點和能量供應特點,還要“挖空心思”地設計與之相匹配的準備活動 內容,然后在教師的指導下不斷改進,并最終實施。

第1-5學期:裁判工作實踐。一是利用術科教學組織課內教學比賽,讓學生輪流進行裁 判實習;二是利用校內每年舉辦的田徑運動會,籃、排、足球賽等各單項比賽,組織并指導 學生制定競賽規(guī)則、編排秩序冊及臨場執(zhí)法;三是學校聯系本地、市體育局、教育局,派遣 學生組織執(zhí)法各部門系統及中小學比賽;四是各運動項目裁判員考級實習輔導。

第5-6學期:《學校體育學》、《體育教學論》、《中學體育教材教法》等教學類課程 課內教學實踐。以課堂教學為中心,把學生分組,將部分難度較淺的內容實行組間分配,根 據教學內容讓學生自己編寫準備教案,課前由任課教師審閱、修改,再由學生實施講解,教 師課后簡單小結并給予評分,計入考評。

4.2.2 走出學校,步入教育實際第5學期:外出觀模優(yōu)質課。要求學生到中小學觀摩優(yōu)秀教師教學,讓學生熟悉中學教 材、教學大綱,熟悉體育教學工作的基本環(huán)節(jié),如備課、上課、布置作業(yè)、課外輔導、學生 成績的檢查與評定;了解中小學生的生理、心理特點;并與體育教師一起進行體育教學、訓 練等。

第6學期:教育見習。

第7學期:教育實習。利用本學期一半以上的時間到教育實習基地進行教育實習,實習 內容是全面地、獨立地承擔實際的教育教學工作。

第7、8學期:畢業(yè)論文習作。

4.2.3 強化各類技能考核第3學期:體育各運動項目基本功大賽和文化基礎知識大賽(英語、計算機、三筆字等)。

第7學期:面對全校公體學生進行兩周試教,組織體育教育教學基本功大賽。包括:教 師著裝、精神面貌、教態(tài)、隊列、口令、口哨、基本徒手操、廣播體操、課堂常規(guī)等。

每年在院(系)內組織各種形式的文娛比賽(包括辯論賽、演講賽、迎新、新年晚會、 卡拉OK比賽等);學院組織學生積極參與各種社會文體表演,鼓勵學生創(chuàng)建各種俱樂部(如 輪滑、健美操、跆拳道等),并將其列入評獎、評優(yōu)及入黨參考條件。

5 結 論

1) 雖然在現行的體育教育專業(yè)人才培養(yǎng)目標下,我國體育教師教育的課程設置逐步呈現 出課程結構優(yōu)化,教學內容、教學方法與手段現代化的特點,但卻存在實踐教學不足,培養(yǎng) 方式呆板等諸多缺陷,導致學生綜合能力的畸重畸輕。面對素質教育、知識經濟、市場經濟 的諸多挑戰(zhàn),創(chuàng)新體育教育專業(yè)人才培養(yǎng)模式迫在眉睫。

2) “全程實踐教學”培養(yǎng)模式不是傳統意義上的階段性實踐教學環(huán)節(jié),而是一個系統的、 全方位的教育教學能力培養(yǎng)與實踐過程。旨在多角度、多層次、開放性、綜合性地培養(yǎng)學生 的“教師基本素養(yǎng)”和“教師教育教學能力”,促進學生的知識“內化”,全面提高學生的 綜合素質,增強學生的社會競爭力和行業(yè)適應能力。

3) 以教育學、心理學理論為基礎,認為體育教師教育“全程實踐教學”培養(yǎng)模式的構建思 路包括:創(chuàng)新與優(yōu)化課程結構體系;全力為學生創(chuàng)建教學技能“實踐場”;實現學生“內隱 學習”與“外顯學習”的融合;多渠道開發(fā)學生多種智能;完善教學質量監(jiān)控和評價體系等 五個方面。

4) 體育院(系)可以依據學校的辦學實際狀況,在學校和學院(系)各部門的共同支持下 ,構建貫串大學本科4年的體育教育專業(yè)“全程實踐教學”培養(yǎng)模式,并從政策依據、實施 步驟、評價體系、實施保障等方面加以落實。以全面發(fā)展學生素質和適應社會人才需求為基 本出發(fā)點,將學生不同素質的培養(yǎng)分階段、按步驟、循序漸進地實施在各個學期、各個階段 中。

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