序論：寫作是一種深度的自我表達。它要求我們深入探索自己的思想和情感，挖掘那些隱藏在內心深處的真相，好投稿為您帶來了七篇店長實訓總結范文，愿它們成為您寫作過程中的靈感催化劑，助力您的創作。

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一、高職層次工商管理專業人才培養的改革勢在必行

（一）專業設置逐步細化，減少了工商管理專業畢業生的就業機會

前幾年，大部分高校對管理人才的培養主要設置工商企業管理這一個專業，該專業的畢業生主要從事行政管理、人力資源管理、項目管理、物流管理等各種工作。現在，各個高校紛紛設立了財務管理、人力資源管理、行政管理等各種工商管理類的專業，這些專業的畢業生相對工商管理這個大專業的畢業生來說，更能滿足企業對相關人才的需求。所以，目前對工商管理類專業人才的需求雖然很旺盛，但是工商管理專業學生的就業機會卻相應減少。

（二）新形勢的出現，減少了工商管理專業的生源

前幾年，部分畢業生和家長在填報志愿時由于信息渠道不暢通，對各專業的了解不夠深入，存在著盲目填報志愿的現象，許多家長和畢業生覺得“工商管理”名字比較好聽，甚至推論學習了此專業就能夠從事比較體面的管理工作，所以工商管理專業的生源很好。但是，隨著信息渠道越來越發達，就業形勢也日益嚴峻，畢業生和家長在專業選取上越來越理性，工商管理專業的受歡迎程度不如從前。

（三）人才培養層次與社會需求不符使畢業生競爭力不強

目前，社會上對工商管理人才的需求雖然比較旺盛，但大部分需要的是具有一定經驗和較高學歷的管理類人才。對北京25所2008年招生的高職院校進行的統計顯示，有13所院校包括北京農業職業學院、北京經濟管理職業學院、北京財貿學院、北京工業職業學院、北京科技經營管理學院等都開設有工商企業管理專業，所以，高職層次的工商管理專業畢業生就面臨著競爭形勢激烈同時競爭能力不強的尷尬局面。由此，工商管理專業必須細化專業方向，辦出特色、辦出水平，才能夠使得其培養的人才更好地滿足社會的需要。

二、店鋪管理人才（店長）的社會需求量呈增長趨勢

（一）零售業發展迅速加大了對店鋪管理人才的需求自2008年以來，為拉動消費，國家相繼出臺了很多消費刺激政策，包括“家電以舊換新”、“家電下鄉”等，同時，針對城鄉的“萬村千鄉市場工程”和“雙百市場工程”大大激活了農村消費潛力，各種農家店、農村連鎖便利店如雨后春筍般出現在城鄉之間。截至2009年2月，全國農家店的數量已超過27萬家，零售業呈現出快速發展的趨勢。從北京來看，2001年北京的連鎖店所屬的門店個數為2123個，到2008年已增加為8611個，具體如表1、圖1所示。分析圖1、表1可以看到，2001-2008年，北京連鎖門店個數呈上升區屬，從業人員的數目也急劇增加，零售業發展迅速，行業的發展，對店鋪管理人員的需求也隨之增長。

（二）目前的店鋪管理人才難以滿足巨大的需求缺口

截至2006年，從事零售業工作的總人數已接近1.3億人，但真正高水平的管理人才數量仍太少，具有大專以上文化程度的各類專門人才只占3％左右。目前，主要缺乏熟悉各類工作程序，并且有豐富管理經驗的賣場管理者，尤其是信息管理、生鮮經理、營銷能手、采購人員等四類管理人才。據《2006年中國零售人才需求調查報告》顯示，零售企業急需的人才中，店長的需求數量更是位居榜首。同時，目前零售行業中層管理人員每年的流動率為7.6%，其中以“店長”這一職業流動率尤其突出。在中國商業聯合會零售人才論壇上公布的數據顯示，目前我國零售業店長的年流動率超過50%，管理人才缺口至少有10萬人。中國的零售業出現了一個奇怪的狀態：一方面加速店面擴張，另一方面，企業管理人才不穩定，存在巨大缺口，難以支撐其零售店內部穩定發展。

（三）高校的人才培養與實際需求脫節

在零售業中門店的經營業績和店長有很大關系，好的店長能讓門店營業額和利潤率明顯提升。而按照慣例，零售企業培養1名店長至少需要3年時間，基層員工要經過層層選拔和大量培訓，在各個部門充分鍛煉，才有可能成為店長。富有經驗的成熟店長所需時間更長，程序更多。所以，目前零售行業主要通過高薪吸引人才和“挖人”來解決人才匱乏的問題。作為重要的人才輸出地的高校卻沒有發揮其人才培養的作用。根據相關部門的統計，目前開設有零售學相關專業的本、專科以上院校屈指可數。根據中國商業聯合會提供的數據，在2000年全國零售店店長數量僅有200名，到2007年這一職位的需求數量已經猛增到近4.5萬名，然而高校對該類人才的培養卻與市場需求嚴重脫節。以北京市為例，根據中國教育在線高考填報志愿參考系統提供的北京地區高職高專院校名單，在北京高職高專類院校共有25所，通過調查發現，沒有一所學院開設店鋪管理專業，只有北京培黎職業學院和北京財貿職業學院開設了連鎖經營管理專業，其人才培養目標是培養適應首都社會與市場經濟發展需要，德智體美全面發展，具備較高職業道德和職業素養，掌握連鎖經營管理專業基礎理論知識和基本技能，能在連鎖零售業及服務業（含百貨、超市、倉儲商場、會員店、專業店、專賣店等）從事一線業務管理崗位的高級技術人才。與店鋪管理人才（店長）的社會需求有相同之處，但還是存在很大差異。可見，高校在零售業人才的培養方面，數量上是遠遠達不到市場的需求的；從培養質量上來看，也存在脫節問題，我國目前的高校提供的還是傳統的“正規”教育，普遍采用的是灌輸理論的教育方法，然而零售企業需要更多的是職業培訓。正規教育側重于理論素養的提升，企業急需的是擁有實際操作能力的專業性人才。所以，如何培養、鍛造出既懂理論又有實際操作能力的專業人才是目前高等教育人才培養必須考慮的問題。

三、對工商管理人才培養轉向店鋪管理人才（店長）培養的幾點建議

通過分析可以看到，社會對店鋪管理人才（店長）的需求量巨大，通過對中華英才網、智聯招聘網等對店鋪管理人才（店長）的職位描述中可以看到大部分企業對店長一職的學歷要求是大專，可見，店鋪管理人才（店長）專科層次的人才培養比工商管理人才（專科）層次的人才培養更能夠滿足社會的需要，將工商管理專業調整為店鋪管理專業是可行的，同時，在人才培養方向的調整過程中要注意以下幾個問題。

（一）結合店長的工作內容確定人才培養的能力架構

通過對多家店鋪店長每日的工作程序進行總結，店長的主要工作職責及內容如下：

1.員工管理。主要包括員工的招聘、培訓、績效考核、激勵，制定員工管理制度、相關表單以及組織員工開會等。

2.銷售管理。主要包括進行產品價格的制定、促銷方案的制定、促銷方式管理、廣告促銷的具體操作、促銷人員管理等。

3.顧客關系管理。主要包括了解消費者的購買心理，掌握顧客接待技巧，能夠妥善處理顧客投訴。

4.商品管理。保證貨品安全，確保店內存貨合理，督導貨場布置、展示及貨品陳列，監管收貨、退貨及調貨事項，并確保準確無誤，留意市場趨勢，分析顧客反應及競爭對手的變化，向店鋪提供積極建議。

5.收集紀錄和相關信息。主要包括收集相關的市場信息，負責盤點、帳簿制作，撰寫通知、制作各類表格等。

6.負責店面的安全與防損管理。主要包括店鋪關鍵部位的安全管理和店鋪的緊急事件處理等。

7.店鋪的設備管理。掌握關鍵設備的使用規范，進行設備維護，制作設備管理表單。

8.財務管理。掌握收銀工作流程，收銀規范操作，能夠進行現金管理，熟悉財務分析的步驟及方法，能夠進行成本控制管理，能夠制作財務管理表單等。

通過分析店長的工作職責，結合對智聯招聘上百家店鋪對店長這一職位的招聘要求，可以看到，一個好的店長首先要認同店鋪的經營理念、管理理念和文化理念，愛崗、敬業，另外，還應該具有人格的凝聚力和向心力，有運用人、財、物、信息的領導力，以及對商品知識的接收和表達能力，具備經營能力和經營知識，能夠掌握數據報表，對各種問題能做出決策，具備對財務、成本、庫存和損耗的管理能力，對員工進行培訓和激勵的能力，改善店面、控制突發事件、維護和管理客戶、做好公關和外聯等能力，具體如表2所示。

（二）結合店長的能力需求確定店鋪管理人才培養的課程體系

由于店長這一工作崗位的能力需求非常明確，從人才培養的角度來講，應該從崗位的能力需求出發進行課程設計，設置一些實用型、技能型課程，實現崗位需求向學習的轉換，同時在課程設置過程中，適當增加實訓課程，延長實訓時間，甚至有些課程要使用“學中做，做中學”的方式，增強學生的動手能力和崗位適應力，課程的教學目標和教學內容要求教師和來自一線的店鋪管理者（店長）共同制定，經過調查，店鋪管理專業（店長）可參照如表2課程體系。

（三）加強實訓基地建設，實現產學研相結合產學研相結合就是要求高校的專業建設把教學、科研、成果轉化與產業化的三大職能結合在一起。實踐教學環節是培養學生熟練的職業技能和綜合職業能力，實現理論與實際、教學與經營管理有機結合的有效途徑。要實現產學結合，實踐教學是其中的關鍵環節之一，實踐教學環節完成的好壞又與實訓基地建設有著密不可分的關系，店鋪管理專業（店長）可通過如下幾種形式完成實訓基地的建設。

1.建設校內實訓基地

根據專業特點，校內實訓基地的建設主要是籌建校內實習商店，將學生以前所學的理論知識有選擇地進行組合，綜合運用到實踐中來。

2.創建科研機構或產業

學校的科研機構或產業在科研成果轉化為現實經營管理的過程中，不斷對新店鋪管理技術和市場需求情況進行全面了解，就能提升為企業服務的能力、為地區經濟發展服務的能力。

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一、企業培訓基本情況

2010年度，我公司的各級分支機構中，有區域經理、店長、見習店長153名，實際培訓153人，培訓率為100%，平均每人96天/年；執業藥師、藥師共有212人，全部參加繼續教育和崗位培訓；健康咨詢師培訓達到89人。目前在基地培訓儲備人員達159人。

公司現有500平方電教化培訓中心一間；1個藥師培訓基地，2個店長培訓基地，8個健康咨詢師培訓基地；培訓教官14名。

2010年秋，公司的培訓基地被杭州市人事局授予“杭州市大學生見習基地”稱號。2010年4月在中百藥店聯盟大會上被行業推廣，一系列的做法得到50余家全國名列前茅的藥品零售連鎖企業的肯定。四川杏林大藥房、貴州芝林大藥房等安排了20多名見習店長前來學習交流。

二、主要經驗和亮點

（一）創新一種模式：實訓基地模式

公司的培訓一直是每年的重點內容，以往有請進來學校老師的講座，有行業協會的會議，有送出去的昂貴的課程，但是只是一味的采用“上面講、下面聽”講座的形式，呆板、枯燥，提不起學員的興趣，導致學員學得快、忘得快；還有一些是“聽聽激動、想想感動，回到崗位，無法行動”。花費了大量的人力物力財力，在實際工作中不能發揮和貫徹執行，影響了培訓的信心。

在2010年底，公司領導痛下決心，開展培訓改革，把300平米的古墩店作為實驗田，改造了電教化的培訓中心。陳金良董事長說：“在岸上學游泳，永遠不可能成為游泳健將的。”我們摸著石頭過河，采取了實訓模式，邊實驗、邊研究、邊開發。教官既是學習者，又是實踐者和研究者。為了更好地落實培訓任務，公司以崗位和技能學習相結合，以實際工作作為培訓的出發點和落腳點，建立起學考用實踐培訓機制，即用什么就學什么、考什么。指導思想是培訓不是你學了多少時間，會了多少內容，而是在工作你會用多少。

（二）態度技能兩手抓

只有通過培訓才能最終使自己成為一名職業化的現代藥學工作者。職業化最通俗的理解就是：肯學、肯干、會干。職業化主要包括態度和技能兩個方面，“態度決定一切”。公司結合源遠流長的醫藥文化、藥學職業道德、企業使命、管理制度，對學員進行思想教育，通過改變態度來改變行為，強化行為來固定模式。

關聯用藥、慢性病防治、自我藥療、處方審核、健康教育等專業化的“藥學服務”是培訓課程的重中之重，藥品零售行業區別于其他商業零售的最大特征就是專業化，這就要求所有工作人員尤其是藥學技術人員，必須全面掌握新時期的“藥學服務”理念。門店一線培訓合格的員工必須達到初級藥師的考核標準。

（三）主攻三大領域：藥師、店長、和健康咨詢師

藥師是主要專業骨干，作為藥品流向患者的最終把關者，藥師的繼續教育和知識更新也就顯得尤為重要。在實際招聘來的藥師中，有很大一部分來源于生產企業、批發流通企業、外省通過資格認定得到職稱的情況，這樣他們在零售門店就不了解藥品零售行業的基本規則，從審核調配醫師處方到店內藥品的分類管理，從用藥咨詢指導到跟蹤收集不良反應、gsp認證和實施，gsp與企業經營管理之間的關聯，醫療保險政策都有個全新的重新學習重新適應過程，還有很大一部分藥師專業知識和技能老化。

店長是門店經營的靈魂人物，更多的需要熟悉天天好大藥房一線工作流程，熟知公司的管理方式和運作方式，經營指標、人員管理，團隊建設等重要工作。外來的店長對新公司的運作需要有專人引路。

店員特別是剛從學校畢業的學生普遍存在三大問題：一是不熟悉必要的藥品專業知識，不能充分了解所推薦的藥品，沒有信心正確指導顧客購買使用；二是缺乏零售行業的服務理念，店員定位不準，不能吸引顧客；三是對本店陳列儲存的藥品的位置、價格、作用、產地、規格、療效等不了解，面對顧客的詢問不能做詳細專業的解答，不能滿足顧客的需求。

針對人員崗位和需要技能的不同，公司分別建立不同的培訓基地，選擇不同層次的教官，選擇不同的課程，分別培訓。對于公司歷程、企業文化、管理制度等通用的課程，就由培訓中心統一安排課程。消除入職前的各種緊張情緒，樹立積極地執業心態，進行執業生涯教育，確立在公司中的企業定位。

（四）改良四化培訓課程：詳實化、基礎化、針對化、模塊化

1、詳實化

藥店培訓是很廣泛的，小到營業人員的1個站姿、1句話語、1個補貨計劃、1張標價簽；大到1個藥療方案，1種藥品、1張處方、藥品監督管理法律法規、醫療保險等相關政策知識等等，培訓內容繁多復雜。我們把以上技能和知識按照3種崗位全部分解，做成具體詳實的課程，其中理論占20%，現場實訓占70%，集體活動占10%。

2、基礎化

從基礎抓起——建立一個使每一位學員都能會學、都能學好的基礎教學模式。對于一個公司發展而言，基礎管理起著決定性作用，夯實基礎是一個公司發展最重要的步驟。基礎制勝，沒有什么絕招奇招。所培訓的課程全部是崗位的基本技能和基本知識。我們認為初始培訓不是培養解決疑難雜癥的問題，而是解決授之以漁的事情。我們所采用的課程不是精英化、理論化的課程，而是像教練教學員學車一樣，全部是基礎性的課程。「 1

3、針對化

培訓要有針對性，與公司實際工作緊密聯系，也要了解員工的愿望，結合公司需要。經過客觀分析，認真制訂每個員工未來發展領域和方向，每個人都建立培訓檔案，有每個員工的培訓計劃，他們的設置本身就是很有針對性和目的性的。而且，其培訓內容也是針對員工的個人短板，根據企業在發展中遇到的問題來設定的，員工通過學習，最終要達到能夠提高個人技能和解決企業實際問題的目的。

4、模塊化

培訓是一個連續不斷的過程，對員工采取集中3個月的標準化連續的課程，在3個月中，在確保培訓時間的基礎上，讓每個人要通過每個模塊的考核。藥師培訓有近36個小模塊，店長培訓有近45個的小模塊，營業員有近23個小模塊，學員哪個模塊是弱項，找出短板，加強該模塊的學習。

（五）強化五項機制：考試考核機制、員工激勵機制、評比交流機制、流程閉環機制、科學評估機制

1、考試考核機制

主要是各個模塊一個一個嚴格考核，考試及格就發結業證書。再就是絕不降低考核標準，嚴格統一考核。學員沒有通過考核的繼續留在基地學習，一般結業是3個月，約有10%的人會延長培訓時間，在實際培訓中，在基地培訓時間最長的一名見習店長是9個月。

2、員工激勵機制

“培訓、考核、使用、待遇”相結合的培訓激勵機制是激發人們內在動力的重要途徑。在培訓之初，參訓員工要提出申請，做出自己的承諾，發出自己的誓言——流血流汗不流淚，掉皮掉肉不掉隊。幫助參訓員工建立起“終生學習”的觀念，變“要我學”為“我要學”。

從堅定信心抓起—一讓人人相信沒有一個學不好的學員，并把信念變成信心和行動。每期培訓開學初，基地要舉辦演講會，主題都是“沒有一個學不好的學員”，用自己的親身經歷來說明沒有教不好的學生，樹立和宣傳典型事例。在實際培訓過程中，公司沒有主動淘汰一個學員，只有4名學員因為自身家庭原因退出學習。

在學習之中，第一，設定目標，調動個人學習的力量。第二，結對幫扶，調動團隊合作的力量。第三，特別關注，調動情感的力量。教官和學員同吃同住，不僅關心他們的工作，也關心他們的生活、思想、情感，以全方位的人文關懷激勵學員奮發向上。

在考核結束，舉行結業典禮，在全公司每月的管理干部大會上隆重表彰，讓他自己陳述自己培訓歷程和取得的成績，全場近200人為他鼓掌慶賀，分享成功的喜悅，公司董事長親自頒發證書和鮮花。很多店長在表彰大會上激動得熱淚盈眶，欣喜欲狂。

3、評比交流機制

學員之間的經驗交流必不可少。培訓工作不能僅僅局限于教官的集中帶教，還要充分發揮學員自身的資源，通過集體活動、野外拓展、早晚會講評等方式加強他們之間的交流。通過新老學員之間的經驗交流，可以達到傳幫帶的效果，使新進學員盡快熟悉工作；通過學員內部的經驗交流，可以使彼此熟悉和了解，增強他們的集體意識和團隊意識。

4、流程閉環機制

在每一次培訓中都引入學習---考核---跟蹤—改進的閉環管理機制。其中培訓考核包括對學員的考核、教官的考核和培訓管理人員的考核。其重點是教官的帶教實效、學員的工作實況跟蹤、所學知識的運用率、培訓是否導致行為改變，通過反饋信息實現培訓的改進，通過考核提升培訓的效果。

5、科學評估機制

必須建立科學的培訓評估機制，包括培訓資格審查制度、培訓基地培育考評制度、日常教學管理制度、教官能力評估制度、培訓成果評估制度等，通過評估比較、促進基地之間、教官之間、學員之間良性競爭。

三、只有實訓才能培養實用性人才，只有實訓才能檢驗實效

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連鎖經營管理專業的學生，要學會連鎖企業商品采購、連鎖企業倉儲與配送、連鎖企業信息管理、連鎖門店商品陳列與推銷、連鎖門店營運管理、連鎖門店開發與設計、特許經營理論與實務等。而進入企業（超市），最基本的是要掌握POS操作系統的收銀，商品的陳列等，那么什么樣的實訓室能夠滿足這些培訓需求呢？通過實戰性的實訓基地——超市可以實現這些培訓需求。實訓超市能讓學生在實踐中學會最基本的操作技能。實訓超市雖小，但五臟俱全，它涉及了商品采購、倉儲與配送、信息管理、商品陳列與推銷等，讓學生在做中學，學中做中得到最大的鍛煉。

二、參照企業組織結構，設立實訓基地的組織結構

實訓基地其實就是一個企業，就要體現企業的真實形象。所以在超市設置組織結構，確定員工的任務、責任、權利關系，并確立員工的地位及歸屬關系，使組織能夠有效地運用資源，從而實現教學培訓目標。在實訓基地，本著讓學生學會經營，讓學生獨立經營的指導思想，全部讓學生去做，實現讓學生能夠得到最好的鍛煉。在實訓基地，可實行店長負責制，組建學生經營團隊6人，并選出一名代表作為店長，全權負責超市的運作。經營團隊成員進行分工，下設采購、配送、質檢、銷售等，各司其責，各盡其職，相互合作。在實踐中，同學們認真做好自己的本職工作，不懂的問題及時向老師請教，并不斷地總結經驗，使經營業績不斷提升，在收獲業績的同時，也使自己得到鍛煉，從而在實踐中使職業能力：連鎖企業商品采購、連鎖企業倉儲與配送、連鎖企業信息管理、連鎖門店商品陳列與推銷、連鎖門店營運管理等得到提升。

三、實訓基地的建設要符合教學功能，實現把課堂搬到實訓基地的教學目標

實訓基地的設計必須服務于教學，要有目的、有計劃、有組織地進行系統、規范、模擬實際崗位的基本技能操作訓練。在基地，一方面要設置培養學生綜合職業能力的教學環節，幫助學生更好地實現理論聯系實際，進一步提高專業能力和就業競爭力；另一方面要增強學生實際操作能力、專業應用能力和崗位適應能力，同時培養學生的口頭表達能力、應變能力和處理問題的能力，并引導學生樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀和就業觀，為就業做好心理準備。

四、做好校企對接工作，請企業到實訓基地指導，使實訓基地的建設符合行業發展

學校培養人才是為社會服務的，要培養出企業受歡迎的人才，這一環節比較重要，即必須要與企業密切合作。我們常常聽到這樣一種說法，學校學到的東西用不上，這不得不引起作為教育工作者的我們的反思。學而無用，這不是我們希望的教學結果。為了消除學而無用的不良影響，這就意味著教學必須要與實踐聯系起來。請企業到課堂教學來，有助于掌握企業、行業的最新動態，使學校、學生更早地了解社會、融入社會，促使實訓基地更具有活力。據中國連鎖企業協會的調查報告，連鎖企業很看重學生的是職業態度。現在的學生，很多都是獨生子女，吃不了苦。根據企業的需求，要考查學生的職業態度，必須讓學生在工作中體現。在超市可采取排班制，讓學生到實訓超市鍛煉，讓學生真正體驗到工作的艱辛，從而考查學生的職業態度，發現問題及時予以糾正，幫助學生培養良好的服務意識，磨礪其意志。

五、做好監督工作，避免重大損失實訓基地

由于是實戰性的教學基地，一方面牽涉到經營成本，另一方面存在教學損耗，而且還會造成人為的損失。所以在基地建設過程中，要把握好每一個環節，做好監督工作，避免重大損失。超市銜接工作顯得尤其重要。要設置專人負責錢財，并有老師跟蹤指導。每天做好交接班記錄、貨款實行日清，學生每班都要上交貨款。

六、隨時總結經驗，激勵學生的創新能力

每個院校的實訓基地建設，都有其特點，很難照搬使用，所以每個院校要不斷總結經驗，獲取更多的創新，使基地建設得更完善。創新能力是企業核心競爭力的源泉，能為企業帶來豐厚的收益。具有創新精神的員工能夠時刻保持敏銳的商業嗅覺，推出新產品和新服務，為企業爭得先機，是企業寶貴的無形資產和人力資本。在實訓基地，通過學習、講座、視頻等方式讓員工了解當前先進的技術和理念，定期組織適當的競賽活動，鞏固學習成果，及時發現問題。而且還可通過角色扮演、案例研究、行為示范等方法給員工提供更多有助于激發創新能力的實踐機會。為使學生保持長期持久的學習和創新的精神，除了鼓勵和引導，合理的制度激勵也是必不可少的一環。我們要把企業的激勵機制引入到課堂中來，把學生的創新成果與獎金水平掛鉤，對學生的合理化創新予以重獎，同時與學生的績效考核緊密聯系，優秀者將享受到獎勵，為創新型的學生提供一個廣闊的職業發展空間。在精神層面上，老師要與學生加強溝通，讓學生真正參與到經營中來，參與實訓室建設的決策，從而關注實訓基地的建設，調動他們的積極性，主動為實訓基地的建設獻計獻策。從而養成一種良好的創新意識，孕育出思維靈活、具有創新精神的優秀學生。

七、做好傳幫帶工作，讓經營工作順利進行

學校也像部隊，鐵打的營盤，流水的兵，學生每一年都要換，所以做好傳幫帶工作非常重要。實戰性實訓基地的建設，一方面是設施設備的配置，另一方面是人才的保障。實訓室離開了人，就無法運作。實訓基地既然是實訓的，所以就要以學生為主，一切讓學生去做。一屆學生離校了，就要讓下一屆學生跟上，這是保障實訓基地能夠正常運行的前提條件。要做好傳幫帶工作，主要做好以下三點：一是人才的選拔。傳幫帶工作要注重隊伍人才的梯隊建設。實訓基地的學生經營團隊，至少要有兩屆的學生。最好是大二和大三的學生。人才的選拔，要考察學生的吃苦耐勞精神、勇于進取、勇于奉獻精神，還有不怕苦，不怕累的精神，只有這樣的學生，才能勝任經營團隊的工作。二是時間的銜接。傳幫帶工作牽涉到人員的更換，為了保證經營團隊的穩定性和戰斗力，每一學年進行一次人才的對接，而且對接時間至少是一個星期以上。三是業務的交接。傳幫帶工作的重要任務之一，就是使業務能夠正常開展。所以業務的交接顯得很重要。列明交接清單，交接雙方預以確認。

八、培養一批雙師型隊伍，為實訓基地建設提供有力保障

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關鍵詞 市場營銷；專業建設；校企協同；路徑；高等職業院校

中圖分類號 G712 文獻標識碼 A 文章編號 1008-3219（2013）11-0020-03

新經濟時代市場競爭日益加劇，市場營銷專業類人才一直占據全國各地人才需求排行榜的首位，市場營銷專業在高等職業院校和本科院校中都是覆蓋最為廣泛的專業之一。全國高職院校在市場營銷專業設置和人才培養上特色各異，但是市場營銷專業人才供給與需求的矛盾普遍存在。

作為國家首批示范專業群建設專業、廣東省示范建設專業，深圳職業技術學院市場營銷專業調研中的幾個數據凸顯人才培養的尷尬[1]：一是就業需求最旺盛的專業卻面臨排名不理想的專業報考率；二是93%以上的學生滿足于技術含量不高、競爭力不強的“中級營銷員”技能證書，取得跨類證書的學生寥寥無幾；三是82%的學生反映對深圳的支柱產業行業和代表性企業知之甚少；四是在國際化程度日益提高的深圳市場環境下，10%以下的學生能通過大學英語四級。

一、市場營銷專業建設的瓶頸

（一）校企合作的深度與長效機制不足

高職院校結合地方產業發展的需要，在校企合作領域進行了富有成效、特色各異的實踐與探索，如訂單培養、實訓基地建設、合作開發教材等，但校企合作多停留在形式上，缺乏深入有效的合作，達不到實質性的人才培養效果。在共建實訓基地，共建技能教室，共同培養教師，共同開發教材，共同開展師生技能大賽等方面還需要進一步加大合作力度。

（二）教師的行業背景與實踐經歷缺乏

就高職院校現有的市場營銷專業教師隊伍來看，盡管“雙師”的比例很高，但教學中很多教師未能真正將企業和行業的相關背景知識引入課堂，使得營銷知識和技能的傳授難以達到“即學即用”的教學效果。

（三）教學實訓的軟硬件環境有待提升

從歷史看，深圳職業技術學院市場營銷專業在教學實訓的軟硬件環境建設上曾經是國內同類院校一流水平。隨著深圳產業發展、調整和升級，舊有的載體已經不能適應教學需要，無論從深圳產業發展的視角觀察，還是和兄弟院校的硬件投入比較，市場營銷專業教學實訓的軟硬件環境都急需改造升級。

二、市場營銷專業校企協同的建設路徑探索

（一）校企協同的辦學思想

“校企協同”是指高職院校與地方快速發展的支柱產業及其代表性的企業加強聯系與合作，實現資源共享、力求互利共贏的開放互動式辦學模式，是深圳職業技術學院市場營銷專業對多年專業建設經驗的總結。校企協同既體現了職業教育與經濟社會、行業企業聯系最緊密、最直接的鮮明特色，又是當前改革創新職業教育辦學模式、教學模式、培養模式、評價模式的關鍵環節，更是把職業教育納入經濟社會發展和產業發展規劃，促進職業教育規模、專業設置和經濟社會發展需求相適應的重要途徑。

（二）校企協同的實踐創新

1.打造良性互動的辦學模式

市場營銷專業的建設和日常教學有行業和典型企業的積極支持，學校教師通過多種方式為企業和行業服務，企業為專業建設提供資金、設備、實訓條件等支持，專業根據企業的需要開展訂單式培養，相關的咨詢、調查、研究成果豐富。依托行業和典型企業，專業已逐步形成產校良性互動的辦學模式。

2.建設三維一體的實訓教學體系

在天虹商場、用友軟件等公司的資助下，市場營銷專業建成了真實超市、模擬超市、營銷模擬、營銷沙盤為基礎的校內實訓室；與商貿流通企業如IKEA、B&O、SAM’CLUB等建立密切校企合作關系，掛牌成立校外實訓基地；依托橫向合作課題的具體項目，開發核心課程的實訓項目。市場營銷專業逐步形成了校內實訓室、校外實習基地和依托具體項目的課程實訓“三維一體”的實訓教學體系。

3.開發校企合作實訓課程

市場營銷專業的《營銷策劃》《實戰營銷》《談判與推銷》三門核心課程依托深圳一年一度的深圳文化產業博覽會和全國高新技術成果交易會，將課程的實訓項目搬到課堂之外。2009年與領跑體育用品公司合作開設“領跑班”，創建校企合作實訓課程。將領跑公司的培訓方案按照員工崗位逐步晉級的方式設置成《領跑導購實訓》《領跑陳列實訓》《領跑店長實訓》三門課程，分別在學員（2009級學生）對應的第三、四、五三個學期開出。該系列課程引入競爭機制，通過企業優選的學員才能進入下一進階課程的學習。三門課程均為32學時，理論和實踐各占50%。因為引入淘汰機制，優選勝出的學員能獲得見習店長的就業職位，所以“領跑班”學員對課程的學習非常重視。

4.依托橫向課題培養學生實踐能力

市場營銷專業團隊主持完成了政府、行業、企業的多項委托研究項目，主要包括深圳市發改委、工貿局、工商局、總商會、中航集團、廣東步步高、天虹商場、宜家家具等各類委托研究以及市場調研、企業績效改進等項目10余項。在“消費者權益服務站滿意度調查”、“民營經濟景氣指數研究”、“公交巴士雙滿意度調查”等橫向課題研究過程中，充分發動營銷專業的學生全程參與調研。營銷專業的學生組成小組調研專業，深入到企業一線，既使營銷專業知識得到運用，營銷技能得到提升，又與企業建立了廣泛深入的聯系，為學生了解行業和企業以及今后的就業奠定了基礎。

（三）校企協同的功能實現

1.塑造專業辦學特色

多年的改革和實踐，深圳職業技術學院市場營銷專業堅持校企協同的辦學思想，開放互動式的辦學模式漸成特色。市場營銷專業畢業生遍布深圳的金融、物流、高新技術等支柱產業，扎根中興通訊、騰訊、中遠、招商銀行、平安保險等行業典型企業，為營銷專業的品牌塑造作出了重大貢獻。一些知名企業包括沃爾瑪（中國）有限公司山姆會員店、天虹商場股份有限公司、深圳宜家家具配件有限公司等主動錄用本專業學生就業或實習。近三年畢業生約500人，一次性就業率達到95%以上，就業對口率達到98%[2]。

2.克服實訓室建設短板

校內實訓室建設投入不足是高職院校持續發展的共性短板。在院校實訓室投入不足的背景下，無法將車間搬入學校，但可以將課堂搬入車間。市場營銷專業重視與企業的合作關系，使企業的第一現場成為學生的第二課堂。專業與一些規模大、實力雄厚、在行業有典型代表性的企業合作，由企業提供實習場所，學校對口培養該專業的學生，并提供培訓、咨詢等社會服務，促進學校與企業之間形成一種互惠互利的供需關系，在有效解決學生實習和就業問題的同時，使企業獲得即錄即用型的人才，最終實現校企雙贏。

3.提升教材建設水平

市場營銷專業的教學標準制定、課程開發、教材出版等都有行業企業人員的參與。同時學校教師參與了深圳市場營銷協會、深圳零售協會的行業培訓教材的編寫和審定工作，還作為主體參與了勞動部門的技術等級標準、考試題庫建設工作。

4.提升教師隊伍水平

在“校企協同”的實踐中，市場營銷專業的教師水平得到快速提升。由于和企業有著廣泛和深入的合作，教師下企業從自發變為自覺行為，所有教師均達到“雙師”水平。更為重要的是，教師在與行業、企業的交流中，能將理論和實踐完美結合，既增強了課堂傳授知識、技能的適用性，又為企業提供管理咨詢服務，破解企業發展中的現實難題，同時拓寬了研究領域。

（深圳職業技術學院課題《政校行企聯動的實踐教學模式探索》，編號：CXYYYB005，主持人：王汝志）

參考文獻：

[1]徐寧.培養應用創新型營銷人才的必由之路[J].教育與教學研究，2010（10）.

[2]楊曉飛.高職院校“雙證書”制度存在的問題與對策研究[J].高等教育研究，2010（7）.

Pathways of Establishment of Marketing Management Specialty in Higher Vocational Schools Based on “School-enterprise Coordination”

——The Case of Marketing Management Specialty of Shenzhen Vocational and Technical College

WANG Ru-zhi

（Shenzhen Vocational and Technical College， Shenzhen Guangdong 518055， China）

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[關鍵詞]課程改革；房地產經紀；考核標準[中圖分類號]G71[文獻標識碼]A[文章編號]1005-6432（2013）29-0168-02

《房地產經紀實務》是“房地產經營與估價”專業第五學期開設的一門實踐性極強的專業核心課程。本課程旨在通過講授及多角度訓練學生的實務操作，使學生掌握新建商品房銷售業務及存量房（俗稱“二手房”）經紀業務。

1目前《房地產經紀實務》課程存在的主要問題

1.1教學內容方面

通過對多家用人單位及2007、2008級畢業生的就業情況回訪，統計如下：從事新房置業顧問占26%；二手房經紀占40%；房地產營銷策劃占13%；房地產估價助理占8%；其他13%。其中從事二手房經紀的學生占了全部就業人數三分之一以上，但是教學過程中對這個模塊的介紹與實訓卻幾乎是空白。

基于此總結出目前教學過程主要存在的三個方面的問題：①忽略了對二手房房源、客源的管理；二手房經紀業務流程等內容的教學與實訓。②課程的原有教材為高職高專統編教材《房地產市場營銷》，大部分章節知識點的選取遵循學科體系的要求，而非崗位技能知識模塊建立課程體系。③未按學生就業的方向來設置教學內容，使學生不了解新房與二手房銷售方面的差異，不能掌握適用的實際技能，畢業后需花費較多時間才能適應所從事的房屋經紀工作。

1.2教學方式及考核方式

學生的教學仍然按照課堂理論講授為主，輔以案例分析、課堂討論，期末集中輔導答疑，嚴重缺乏實踐操作環節。另外對學生的考核仍然采用傳統的閉卷考試，其成績構成是：期末成績占70%，作業、課堂討論占30%。顯然，這種本來具有極強操作性的課程卻主要以理論課程來教學，結果是學生的實際操作能力普遍比較欠缺，表現尚不盡如人意。

2房地產經紀實務課程的設計思路

目前，大多數學校《房地產經紀實務》課程的內容章節從整體上看稍顯“亂而雜”。依據多年的教學經驗，我們認為，按照房地產專業主要就業方向的崗位需求，所需的能力結構來設計安排教學內容更能夠突出應用性、實踐性的原則，更有利于學生工作能力的培養。在與行業企業、多家用人單位深入交流后，我們進行了基于實際工作流程的課程開發與設計，即以房地產專業學生的兩個主要的就業方向“新房營銷與二手房經紀”里的專業崗位技能來擬建和籌劃相應的知識模塊，由此確定具體的教學方式及考核方式。這里就以這兩個基本模塊為例來說明具體的課程設計思路。

2.1依據二手房經紀機構的組織結構，系統化設計“存量房”經紀教學模塊

該部分教學內容在設計之初，走訪了多家二手房的經紀機構，與店長等一線人員探討二手房經紀從業人員的工作任務，最終確定按照二手房的組織結構分解崗位及工作流程步驟，以此來設計二手房經紀業務這個重要模塊的教學與實訓。基于工作過程系統化設計出：租單、售單、權證、業務組等不同的崗位分工，通常的二手房經紀機構由這幾個部門構成：①營銷部（又分成租單組和售單租）：主要職責是負責客戶接待、配對及約看、實地看房、交易撮合、成交簽約；②權證部：產權的過戶及貸款的辦理；③監察部：對各種基礎工作及所有數據的檢查；④業務部：尋找房源、開拓客源及其他部門的協調；⑤財務部：成交簽約的復核及收取傭金。對學生今后可能從事的工作分部門進行講授與實訓，并讓學生到企業現場觀摩學習，回到學校后在專業實訓室分組進行工作情景模擬實訓，教師對實訓情況給予點評和成績，由此構成了二手房經紀的全部教學內容和過程。

2.2依據工作流程來系統化設計新房銷售的教學模塊

通過走訪了校外實訓基地及大量房地產全程營銷機構，與項目銷售經理等一線人員探討置業顧問的工作任務，提煉出14項培訓任務：即為：①房地產基礎知識；②周邊配套了解；③配套畫圖；④周邊樓盤調查；⑤項目基本情 況（占地面積、總戶數、車位比等，分析所有戶型的優劣）；⑥項目配套學習、接待禮儀學習；⑦自擬項目配套說辭；⑧現場模擬講解；⑨項目戶型了解；⑩沙盤、模型熟悉、講解；B11模擬樣板間講解；B12樣板間對抗性說辭應對；B13前期按揭貸款規定；B14接待客戶流程學習。將這14項培訓任務作為學習新房銷售的主要實訓項目，在仿真實驗室，合作的售樓中心內完成。通過對這些工作任務進行編排梳理，歸納總結出針對不同房地產類型的銷售流程步驟，基于工作過程系統化設計了相似的學習情境。

3課程改革實施途徑

《房地產經紀》課程充分考慮房地產經紀崗位的職業特點，重點培養學生對所學的房地產理論和相關知識的綜合應用能力、分析能力和實務操作能力，提高專業技能。理論教學以“夠用”為度的原則，我們重點培養和提高學生的實踐能力，為實現學生畢業后能直接上崗的培養目標服務。

3.1校企合作共建課程

（1）校企共建教學團隊。本課程教學團隊中，本課程主講教師均具有多年行業經歷，運作營銷過多個房地產項目；另外多名校外兼職教師均為房地產項目現場的銷售經理等具有豐富的房地產實戰經驗的骨干人員。

（2）校企共建實訓基地。教學地點主要集中在“龍泉驛區三葉房產”、“藝景灣”、“龍城一號”“東山國際新城”等項目現場及本系的房地產實訓室共同完成。

（3）校企合作訂單培養。本專業與多家房地產經紀有限公司合作開設“房地產經紀”訂單班，本課程的設計思路和訂單班的需求條件直接相關。

3.2采取靈活多樣教學方式

（1）針對房地產行業和市場的新變化、新趨勢，該課程構建了以實踐性教學體系為主體的工學結合人才培養模式。從綜合職業能力出發，結合房地產經紀人協理的考證要求，將崗位能力分解為房地產營銷策劃崗、存量房居間業務、新建商品房銷售等相對獨立的實踐教學項目，并設置了仿真實訓、房地產市場調研報告、情景教學、專業實習、頂崗實習等技能訓練和管理訓練項目，實踐教學時數占總教學時數高達50%以上。

（2）對實踐性教學進行大膽的設計和創新，建立和完善一線房地產操作人員提出的實踐教學體系。實踐內容涉及房地產經紀崗位的各個實踐環節，授課方式采用實務操作課、分析實驗課與案例教學實踐課相結合的方式，授課地點采取課堂、房地產實訓室、房地產經紀門店、新建商品房的售樓中心、房交會現場等相結合的方式。

3.3以企業的考核標準作為期末考試的重要組成部分

（1）二手房可量化指標的完成情況作為主要的實訓成績。與成都龍泉驛區多家二手房置換公司合作，以學生實習的可量化指標的完成情況作為實訓的成績，將占到期末考試成績的30%；

基礎工作量化指標包括：①能清楚了解市區樓盤不少于10個；②平均每月的信息拓展量不低于房源5個，客源5個；③每月回訪電話不少于10個；④每月不少于10個房源勘驗；⑤每月不少于5組客戶帶看；⑥按時完成每周工作總結及月工作總結；⑦能獨立完成稅費計算；⑧在銷售部門主管的指導下能獨立完成合同簽署；⑨熟悉房產貸款操作流程。

（2）新建商品房的銷售流程實訓考核占到期末考試成績的20%。考核標準包括：①實習公司的發展歷史和現狀；②實習樓盤區位、特點、價格和銷售情況；③實習樓盤周邊的學校、醫院、商場、小區交通等配套，以及周邊在銷和即將上市樓盤的特點檔次、優劣勢、價格變化、營銷策略等情況；④熟悉當前房地產發展趨勢和各項法規等政策法規，熟悉貸款計算方法和流程，稅費的征收標準；⑤家庭裝修的一般知識。

4課程改革主要創新點

特色一：凸顯地域和行業特色的課程設計。經過三年的教學實踐，將房地產專業的崗位主要設置為四個方向：二手房經紀人、新房置業顧問、房地產營銷策劃崗、房地產估價助理；這四個崗位均為目前房地產行業人才需求量最大的，而尤以前兩項為最多就業選擇方向。所以我們也更側重于這兩個崗位的課程設計、教學與實踐。從教學內容的選取、教學場地的選擇、校內外實訓基地的建設等方面都較好地體現了地域特色和行業特色，以成都龍泉驛區真實房地產項目為教學背景，使學生在校期間就對成都市周邊的商圈、居住社區有一個預先了解；為畢業后在房地產企業就業提前預熱，將來也能更快地適應和熟悉工作環境。

特色二：企業項目、真實場景下的教學過程。本課程融教、學、做為一體，教學全過程全部在真實售樓處、二手房經紀公司及高仿真的房地產實訓室內進行，每個周末，安排兩組學生分別去項目售樓中心和二手房中介公司作為銷售助理協助完成售樓交易過程或二手房租賃或置換簽約過程，學生通過實際操作和演練，實實在在地學會了售樓置業顧問崗位及二手房經紀人員的基本技能。

特色三：雙重身份的訓練通關。本課程完全參照目前售樓中心考核售樓員；二手房經紀公司對新進業務人員的考核標準來訓練學生；學生在模擬環境中以“置業顧問或二手房經紀人”及“客戶”的雙重身份參與真實樓盤的虛擬訓練和銷售流程考核，實現了寓教于樂。

篇(6)

關鍵詞：校內實訓基地；人才培養；經管類人才

中圖分類號：G712 文獻標識碼：A 文章編號：1674-1723（2012）11-0067-03

高職院校營銷專業目標是培養具有較強實際操作能力的應用型人才，實踐教學在專業培養計劃中占有舉足輕重的地位。因此，各高職院校紛紛在校內、校外大力開拓和建設市場營銷專業實訓基地，并形成一定的規模，從而完成實踐教學。本文以我院市場營銷專業校內外實訓基地的建設為載體，對高職市場營銷專業實訓基地的內涵建設進行初步

探索。

一、校內實訓基地的建設是發展高職教育的需要

本校高職經管類人才的培養目標是培養適應市場需求，具備經濟管理相關專業知識和職業能力，面向生產、經營、服務類行業一線需要的高素質技能型人才。加強實踐教學環節有利于學生創新精神與創新能力的培養。創新的關鍵是人才，人才的成長靠教育。通過實踐教學，讓他們在具體的技能訓練實踐中，發現問題、分析問題、解決問題 ，從而提高學生綜合運用所學知識解決實際問題的能力。 高職教育是一種以能力為基礎的教育，既具有職業技術的屬性，又具有高等教育的屬性。高職教育培養的學生實行雙證書制度，在取得學歷證書的同時取得技術等級證書或崗位資格證書。高等職業教育的理論教學和實踐教學的比例高達1∶1。校外的一些實習基地雖然能彌補校內室對學生訓練的不足，但其一是難于接納批量的學生實習并給以輔導；二是以生產任務和經濟效益為目標的生產企業，難以做到以學生為主的能力訓練；三是技術含量密集程度不高。由此我們看到，僅依靠企業的實踐條件和形式無法滿足高職培養目標的要求，急需一種設在校內以學生訓練為主，又緊跟現代社會科技、生產、服務、管理發展前沿的實驗室，它是高職教育發展的必然。

二、企業對人才素質的需求分析

從人才素質模型中可以分析得出，企業對人才的關注，不僅在其知識、技能、行為，而且還包括員工的潛在能力。潛在能力是取得績效的關鍵，這就要求職業教育不僅要重視知識的傳授、技能的培養，還要更加關注學生潛在能力的培養，提高學生的職業素質。

職業教育要側重學生素質培養一般來說，職業院校的學生素質可劃分為基本素質和職業素質。基本素質主要包括思想道德素質、文化素質、基本技能素質、心理素質和身體素質，如基本的溝通能力、法律知識、社會知識、計算機使用能力，日常英語交流能力等，它是職業素質的基礎；職業素質應是某一職業所具有的，適應職業崗位需要的素質，比如市場營銷專業的學生要具備相當高的經營管理能力及良好的商業素質，人力資源管理專業的學生要具備基層的綜合管理能力等。職業教育作為學生職業生涯的準備階段，除了幫助學生掌握必要的知識、培養一定的職業技能外，還應重視學生的素質培養，以適應社會的需要。

三、校內實訓基地——大學生超市對人才的培養

（一）大學生超市的實訓體系架構

本校大學生超市是一個完全由學生自主經營、自主管理，并按照中小型超市實際經營的校內實訓場所，提供完全真實的崗位——理貨員、收銀員、防損員、出納、會計、采購、區域組長、主管、店長。但由于職業院校的辦學規模較小，超市受場地的限制只能接收較少的學生全程參與超市的經營管理。為了解決兩者之間的矛盾，本校采取了兩種形式來展開校內

實訓。

1.階梯式實訓體系：即大學生超市在實訓人員的管理上實行“三階員工制”。即員工分三類：一是實訓學員，以大一新生為主，在課堂學習之余完成超市相關經營活動的認知；二是兼職員工，大二學生在學習的本專業的核心課程之后，根據課程要求在超市完成相關專題實訓項目，即在超市完成專業實踐環節的學習；三是正式員工，實行8小時工作制，主要來自畢業班，相當于畢業前的“專職實習”。通過這種方式使超市在正常經營狀況下，學生能夠有目的，有階段性的鍛煉和提升自己的職業能力，且兼顧了專業理論知識的學習。此外超市還長期聘請專業教師和業內人士對學員展開培訓，使學生能在校內實訓基地內將理論知識轉化為實踐經驗。通過種種措施，保證了超市內人員的連貫性，也保證了超市的正常運行。老員工帶新員工，使每個實訓學生都納入到超市的經營體系中去，提高了學生的積極性，主動性，促進了學生提早進行角色轉化。

2.項目式實訓體系：超市根據本校經管院設置的市場營銷、工商企業管理、電子商務、會計、物流管理五個專業，有針對性地設計了相關的專題實訓項目。例如市場營銷專業，我們就設計了市場營銷調研、企業戰略環境分析、目標市場策略（市場定位）、企業產品策略確定、企業產品價格策略制定、企業分銷策略分析、企業促銷組合策略制定、營銷管理、營銷策劃等多項實訓項目。而人力資源管理專業我們則給在超市實習的學生布置了以下任務：一是了解超市經營管理中存在的問題并提出改進措施；二是設計和繪制超市的組織結構；三是制定（修訂）超市的崗位職責（工作分析方案的制定、調查收集崗位資料、崗位說明書的編制）；四是開展超市人員的需求預測和供給預測；五是制訂超市人員的招聘計劃（招聘計劃的實施、總結）；六是制訂超市人員的培訓方案（培訓方案的實施、評估總結）；七是做好超市人員的績效考核（績效考核方案的制定、實施、總結）；八是做好超市的薪酬管理（薪酬方案的制定、實施）。

（二）大學生超市對學生職業能力的培養

我們分析了企業對人才素質的需求，利用校內實訓基地——大學生超市，打破超市經營管理與學生實習實訓的堅冰，構建了運行有效的實訓體系，著力培養學生的職業素質和業務能力。

1.學生職業意識的培養。職業意識是作為職業人所具有的意識，也叫做主人翁精神，具體表現為責任意識、規范意識、質量意識、團隊合作意識、誠信意識、職業道德意識、競爭意識、自律意識、學習意識、創新意識。大學生超市這個“學生為主體”的校內經營型實訓基地，具有真實的企業經營管理氛圍，對學生職業意識的培養、引領、校驗發揮了課堂不可替代的作用。

超市建立以來，每個學生在上崗前都必須接受崗前培訓，了解超市的籌建歷史、經營理念，了解作為超市員工的職業精神和紀律要求，了解各崗位的職責，接受特定崗位的操作培訓。在實習期間其身份不再是“學生”，而是超市的“員工”，輪流充當不同的角色，如區域主管、采購、理貨員、防損員、收銀員等。他們履行特定的崗位職責，服務對象是到超市購物的廣大師生員工。他們在真實的經營環境中親身體驗自身的服務態度、服務質量給服務對象帶來的不同滿意度反映，不同的工作態度、責任心對工作造成的直接影響，遵守工作紀律和工作規程、各部門之間人員的協作對工作效果的意義，個人工作能力對企業經營效果的影響等。經過“實習+實訓”，學生在真實的工作崗位上理解了什么是責任、紀律、服務、誠信、團結協作、職業道德，學生在實際工作中受到職業精神的熏陶和職業素質的養成教育，增強了責任感、敬業精神等職業意識。

2.學生專業技能的培養。專業能力是在特定方法引導下有目的地、合理利用專業知識和技能獨立解決問題并評價成果的能力。例如人力資源管理專業，該專業相關崗位往往涉及企業的機密，不少企業一般不愿意接收學生進行人力資源管理崗位的實習，即使接收了學生實習，也只能讓學生做一些雜活，達不到實習的真正目的。而超市這個“學生為主體”的校內經營型實訓基地，為學生提供了一個具有真實企業經營管理氛圍的專業實習實訓場所，學生在超市可以開展經管類如市場營銷、工商企業管理、電子商務、會計、物流管理等各項專題實訓+實習。學生通過實習并參與超市的管理工作，加深了對專業知識的理解和掌握，促進他們把專業知識運用于超市的經營管理中，從而真正提高實踐技能。

3.學生學習方法的培養。由于高職教育及學生的特點，決定高職的教育方法和學習方法有著與一般高校不同的地方。我們將校內實訓基地——大學生超市的經營管理與學生的學習聯系在一起，利用階段式和項目式培訓，引導經管類不同專業的學生在工作學習之余，自主學習、自主管理，根據不同的專題實訓+實習，不斷調整自己的專業知識學習，提升職業技能，逐步規劃自己的職業生涯，領悟學習真諦，達到學習遷移的

目的。

4.學生綜合素質的培養。學生融入社會所需的綜合能力大致包括與他人交往、合作、共同生活和工作的能力。例如工作中的人際交流，公共關系、勞動組織能力，群體意識和社會責任心。學生在超市實習，其交往能力、協調能力將會有較大

提高。

（1）培養和提高學生的溝通能力。在超市實習過程中，學生為了較好履行崗位職責，提高工作效率，不僅需要與超市其他員工保持良好的溝通，相互學習、取長補短，還必須與消費者有效溝通，了解消費者的需求，解答消費者的疑問，有的崗位還要經常與學院相關部門、校外供貨商加強聯系，這樣經過一段時間的鍛煉，學生的人際交往溝通能力在“干”中得到訓練和提高。

（2）培養和增強學生的協作能力。講協作能力，就是要有共贏意識、溝通意識，要有團隊意識、全局意識。一個企業正常運作，需要各部門通力協作，大學生超市具有真實的企業經營環境，它的正常運作同樣需要各部門的協作。學生在這里實習，充當其中的一個角色，履行特定的崗位職責，只有每個角色團結協作，才能使大學生超市正常運作，否則就會給超市經營帶來不利影響。學生在真真切切的事實面前受到了深刻的教育，體會了團結協作的重要性，從而使學生杜絕個人英雄主義，增加協作意識，提高協作能力。

（3）培養和提高組織管理能力。組織、管理能力是指為了有效地實現目標，靈活地運用各種方法，把各種力量合理地組織和有效地協調起來的能力。也就是說，人力資源管理者為了實現企事業單位目標，提高效率，要想盡一切辦法讓人才都在合適他們的位置上人盡其才。學生在超市中，無論其角色是總經理，還是部門經理，或是一般員工，他們都必須獨立完成崗位職責規定的工作任務，都涉及到如何利用或組織現有條件來完成工作任務的問題，他們通過工作實習和不斷總結，組織、管理能力都得到極大的增強。可以說，在大學期間，他們在超市的每個實習實訓經歷，都會為他們的求職簡歷重重地

加分。

（4）培養和鍛煉學生的抗挫折能力。超市正式“員工”實習和專題實訓一般安排都在課余時間，他們完全跟其他同學一樣要按時上課，課余時間到超市輪班，辛苦程度有所增加。另外，在超市實習直接面向消費者，工作出差錯還會受到消費者的抱怨，工作協作不好，影響整體工作的開展，（轉66頁）（接68頁）也會受到上司或同事的批評。能否經受得起實習的辛苦和受挫，對學生來說是一個嚴峻的考驗，在這一考驗面前，大部分同學表現出了良好的心理承受能力和堅強的毅力。在超市的實習，學生經受住了一次心理的洗禮，他們在工作中學會承受辛苦，學會面對批評，學會正確對待批評，學會承認錯誤，學會改正錯誤，從而增強抗挫折能力。

綜上所述，實踐是最好的老師，市場是檢驗人才培養的指針。校內實訓基地——大學生超市的建設，對提升學生職業素質和業務能力起著支撐作用。通過高職實訓基地建設與實訓的有效實施，引導學生的專業認知和職業認識，踐行工學結合的人才培養模式，讓高職學生在身體力行的工作崗位中明了自身的職業方向和職業發展要求，積極主動積累和拓展職業知識與技能，完善自身職業素質，提高自身的競爭力。

參考文獻

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[2] 全細珍，伍耿清.“學生為主體”校內經營性實訓基地建設對學生能力培養的意義[J].高教論壇，2011，（7）.

篇(7)

關鍵詞：高職；校企聯合；建設；醫療美容技術專業

中圖分類號：G712 文獻標識碼：A 文章編號：1672-5727（2013）02-0166-02

我院醫療美容技術專業成立于2001年，從此開始了校企合作建設本專業的探索之路。自2005年至今，該專業從課程建設到實習實訓再到學生就業，多方位深化與同行企業的合作關系，有了一些收獲，也取得了一些經驗。

醫療美容技術專業校企聯合的必要性

第一是美容行業企業發展的需要。隨著經濟的發展及企業間競爭的不斷加劇，為了滿足消費者不斷提高的需求，美容行業正在向養生、康復以及高技術儀器應用等領域拓展，科技含量越來越高，醫療美容的發展優勢不斷彰顯。然而，美容行業從業人員的素質較低，大多來自社會短期培訓機構及職高、中專，其知識結構很難勝任新理念、新產品、新技術的要求，市場的發展迫切需要更多的通過高職教育模式培養的具有醫學素質的高技術技能型人才的加入。

第二是學院及專業發展的需要。高職教育必須走校企合作、產教結合的道路，才能培養出真正能適應社會需要的應用型人才，學院也只有能夠滿足社會對人才的需求，才能體現出辦學的價值和專業存在的必要，才能獲得自身發展的生命力。

第三是專業建設的需要。高職院校醫療美容專業的建設需要企業的參與和支持，包括課程體系的建設、校內外實習、實訓基地的建設等，都需要企業共同參與，共同探討職業定位、崗位要求，使其與課程設置完美對接。

第四是學生發展的需要。校企聯合共同教育，可以提高學生的學習積極性和學習興趣，明確學習動機與目的，提高教學質量，還可以增加學生的就業機會，提升學生的就業競爭力和可持續發展能力。

醫療美容技術專業校企聯合的實施方式與成效

（一）實施方式

校企聯合意識的建立——切實保證校企聯合有效實施的前提 要不斷學習關于校企聯合人才培養模式的文件和權威書籍，邀請教育教學專家、有經驗的教師做專題講座，派骨干教師到其他校企聯合辦學較為成功的學校學習。聘請行業企業顧問、專家及部分有豐富實踐經驗的專業技術人員，成立專業指導委員會，制定和審核專業培養目標、課程體系和教學計劃。指導學生實訓和員工培訓工作以及具體教學實施。

主要采取“2+1”和“準訂單”式人才培養模式 9年來，我院與多家美容企業達成合作協議，建立了一個強大而穩定的實踐教學基地群，作為該專業的人才培養支持網絡。該專業學生第一、第二學年主要在校學習，在第四學期末，即畢業實習的前夕，要在學校組織的實習就業雙選會上確定實習單位，并簽訂協議。學生到企業頂崗工作，由企業直接參與教學，使培養的學生更接近企業的要求，畢業后直接安排學生就業。

教師隊伍建設 采用傳統的“請進來，走出去”的方法。一方面，派專業教師到企業學習與實踐，在校內實訓基地直接參與實踐教學指導，并對教師進行職業技能鑒定；另一方面，從相關企業長年聘請技術及服務人員以及高級管理人員作為學院的兼職教師。

校內外實訓基地的建設 （1）開展校企聯合基于工作過程的校內實訓基地建設（如圖1所示）。（2）校外實訓基地建設正在積極進行雙向聯合合作模式的探索。同時，設立企業獎學金制度，可大大提高實踐教學的效果和學生學習的主動性。

（二）實施效果

人才培養 校企合作的人才培養模式確保了畢業實習教育活動能夠結合企業的具體情況，同時按照教學計劃有目的、有組織地進行，增強了專業教學的適應性。且由于實習期較為連貫，學生崗位實際操作機會多，企業崗位安排靈活，對學生的考察和鍛煉充分而全面，能更好地實現對學生綜合職業能力、社會適應能力和可持續發展能力的培養。

畢業生調查統計 我院該專業已畢業7屆學生，共計1024人，近三年平均初次就業率達96.35%，平均專業對口率達91.69%，平均起薪1237.50元/月。畢業生遍及全國各地，很多成長為高級美容師、美容顧問、店長、區域經理等。首屆畢業生有10%左右在全國各地創辦起了自己的美容機構，甚至成為我院的合作企業。

實習實訓基地建設 （1）我院醫學美容技術專業原有4間校內實訓室和少量的常用美容儀器，發展到現在，已有校內實訓室11間，實驗準備室兩間，占地面積660m2，教學用美容儀器總價值達64萬元。（2）通過由我院提供場地，由集團公司投資進行場地裝修、提供先進的美容設備和專業的美容講師的形式，在校內建成了“遼衛帝姿美容SPA館實訓基地”，為在校美容專業的學生提供了一所真實的模擬美容院，使學生可以真實地體驗工作場景，滿足學生的校內實習，使教育與實踐得到更好的結合，真正實現工學結合的教育模式。真正實現了職業教育與工作崗位的“零距離”對接，大大提高了教學效果。（3）校外實訓基地已由辦學初期的學校及專業教師主動上門聯系、尋求企業參與的“企業選擇學校”的被動模式，逐漸過渡到由企業努力尋求與我院合作機會的“學校選擇企業”的主動模式。全國各地每年慕名而來的主動要求接收我院美容專業學生頂崗實習的大型美容機構有一百多家。為了能夠得到我院和美容專業教師及學生的認可，很多企業都要進行全方位、多形式的宣傳活動，以期得到更多學生的青睞。

（三）注意事項

選擇合適的行業企業作為合作對象 工學結合的校企聯合人才培養模式需要長期實行。因此，要對合作的企業進行嚴格的篩選甄別，挑選理想的行業龍頭企業作為學校的合作伙伴，以保證教學質量。首先，必須是政府允許的正規企業，有營業執照，各種相關證件齊全，注冊資金較多且有一定規模。其次，企業管理要正規嚴格，具有優良的企業文化，企業管理者要有較高的素質，對學生及學校負責。再次，企業應處于良性運作狀態，有較好的發展前景。最后，企業應愿意為頂崗實習的學生支付合理的報酬，并能提供免費食宿，保障學生人身安全。

學校要始終與企業保持緊密聯系，保障學生學習質量 首先，應由校企共同商議落實頂崗實習單位，并分派教師負責學生的實習活動，明確具體的實習計劃、要求、條件與實施方法；解決學生生活問題，并開展學生管理；與企業保持良好的溝通，協調實習中出現的問題。其次，要充分發揮實習基地的作用，企業除了為學校提供真實的場地、設備及其他條件外，還必須派專人負責學生的實習教學管理，根據企業需要及學生的個體差異，對學生的工作崗位進行妥善安排與分配，并與企業正式員工一樣管理學生，定期與校方聯系，確保取得良好的實訓效果。

校企聯合人才培養模式

存在的問題和需完善的工作

雖然我院高度重視校企合作，各專業均進行了各種嘗試，但還沒有建立健全明確完整的校企合作準則與指導手冊，運行制度還有待于進一步成熟和完善。

要在校企聯合建立實訓基地的基礎上，繼續探索興辦校辦產業，建立“校中廠”、“廠中校”實習實訓基地，實現學工交替的人才培養模式。這樣，既可增強學生的實踐動手能力，又可增加學院的經濟收入，為學院的建設提供有力的支持。

產學研合作是高職教育的必由之路，作為體現高職院校辦學特色的重要方面，應充分利用校內外實訓基地，面向市場。具體方法可以采用人員培訓、企業管理咨詢、合作技術開發等形式，積極主動地為企業服務，真正實現與企業的無縫對接，提高教師的實踐與科研能力，實現學校與企業的利益共享、互利共贏。

要積極組建遼寧省美容職業教育集團，通過建立職教集團實現教育教學資源與企業資源的共享，聯手打造專業技術應用型、技能型人才。

以美容行業的龐大規模來看，仍然有許多企業不了解、不認可校企合作能給企業帶來利益和好處。一些企業對合作不熱心，也有的企業擔心合作培養的人才流失。因此，我們要積極地將“以就業為導向，滿足企業需求”作為專業辦學理念和推進校企合作的基本原則，加強宣傳力度，要讓企業嘗到合作的甜頭，以此促進校企合作向“全方位聯合、深度運作”發展。

參考文獻：

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[4]楊澤宇.產學研結合是突出高職教育辦學特色的必由之路[J].教育與職業，2007（35）：35-36.