摘要：通過(guò)實(shí)驗(yàn)探討核桃青皮色素的提取條件對(duì)提取液的影響,改變發(fā)酵時(shí)間和溶劑濃度來(lái)提取核桃青皮色素,并以提取液的紫外可見(jiàn)分光光度曲線為依據(jù),確定了最佳提取條件。討論了媒染劑種類和媒染方法對(duì)染色真絲織物反射率R值的影響。通過(guò)比較所染織物顏色的深淺,探討核桃青皮色素對(duì)真絲的染色工藝,并對(duì)所染織物的皂洗牢度進(jìn)行了評(píng)價(jià)。核桃青皮色素的最佳提取條件如下:在乙醇濃度為40%的水溶液中發(fā)酵24h。核桃青皮色素對(duì)真絲染色的最佳工藝如下:染液濃度為75g/L,pH值為3.5,染色時(shí)間為75min,溫度為100℃。結(jié)果表明:用Fe^3+前媒法和后媒法上染的真絲織物均為黃褐色,同媒法為紅棕色;用Cu^2+前媒法上染的真絲織物為黃褐色,同媒法為紅棕色,后媒法為淺灰色;用Al^3+前媒法上染的真絲織物為黃灰色,同媒法和后媒法均為紅棕色;用核桃青皮色素染色的真絲織物皂洗牢度可達(dá)3級(jí)以上。