摘要：為了更好地指導(dǎo)全國烤煙煙葉香型風(fēng)格區(qū)劃成果的應(yīng)用,對香型區(qū)劃的主要依據(jù)、劃分過程、特征描述等進(jìn)行了解析。全國烤煙煙葉香型風(fēng)格區(qū)劃緊密圍繞中式卷煙原料需求,以生態(tài)為基礎(chǔ)、以香韻為依據(jù)、以化學(xué)成分和物質(zhì)代謝為支撐,遵循了“特征可識別性、工業(yè)可用性、配方可替代性、產(chǎn)地典型性、管理可操作性”原則。通過生態(tài)、感官、化學(xué)、代謝四個維度的劃分和交叉驗證,將全國煙葉劃分為八大香型;依據(jù)生態(tài)特色、尊重歷史等原則,確立了相鄰香型邊界;依據(jù)香型風(fēng)格突出和穩(wěn)定、生態(tài)資源優(yōu)良、管理技術(shù)規(guī)范、規(guī)模化等原則,確立了香型典型產(chǎn)地;通過各香型煙葉比較,得出了香型的感官、生態(tài)、化學(xué)特征。在區(qū)劃成果指引下,卷煙工業(yè)企業(yè)可進(jìn)一步提高配方和原料利用水平,產(chǎn)區(qū)可進(jìn)一步彰顯煙葉特色,提升原料保障能力。