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期刊簡介

英國食品雜志(British Food Journal)是一本由Emerald Group Publishing Ltd.出版的一本工程技術-食品科技學術刊物，主要報道工程技術-食品科技相關領域研究成果與實踐。本刊已入選來源期刊，該刊創刊于1963年，出版周期Monthly。2021-2022年最新版WOS分區等級：Q1，2023年發布的影響因子為3.4，CiteScore指數6.9，SJR指數0.795。本刊非開放獲取期刊。

經過 115 年的發展，《英國食品雜志》（BFJ）因其對最新食品相關雙盲同行評議研究的廣泛而獨特的跨學科報道，繼續受到全世界的高度尊重。它連接了這個充滿活力的行業的所有部門，緊跟新興趨勢、熱門和有爭議的問題，并告知和激發辯論。 - 更多信息請訪問：http://emeraldgrouppublishing.com/products/journals/journals.htm?id=bfj#sthash.O3wH4pEh.dpuf

中科院分區信息

英國食品雜志2023年12月升級版

大類學科	分區	小類學科	分區	Top期刊	綜述期刊
經濟學	3區	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 AGRICULTURAL ECONOMICS & POLICY 農業經濟與政策	3區 4區	否	否

英國食品雜志2022年12月升級版

大類學科	分區	小類學科	分區	Top期刊	綜述期刊
農林科學	3區	AGRICULTURAL ECONOMICS & POLICY 農業經濟與政策 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	3區 3區	否	否

英國食品雜志2021年12月舊的升級版

大類學科	分區	小類學科	分區	Top期刊	綜述期刊
農林科學	3區	AGRICULTURAL ECONOMICS & POLICY 農業經濟與政策 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	4區 4區	否	否

英國食品雜志2021年12月基礎版

大類學科	分區	小類學科	分區	Top期刊	綜述期刊
工程技術	4區	AGRICULTURAL ECONOMICS & POLICY 農業經濟與政策 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	3區 4區	否	否

英國食品雜志2021年12月升級版

大類學科	分區	小類學科	分區	Top期刊	綜述期刊
農林科學	3區	AGRICULTURAL ECONOMICS & POLICY 農業經濟與政策 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	4區 4區	否	否

英國食品雜志2020年12月舊的升級版

大類學科	分區	小類學科	分區	Top期刊	綜述期刊
農林科學	3區	AGRICULTURAL ECONOMICS & POLICY 農業經濟與政策 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	3區 3區	否	否

名詞解釋：

中科院JCR期刊分區（又稱分區表、分區數據）是中國科學院文獻情報中心世界科學前沿分析中心的科學研究成果。在中科院期刊分區表中，主要參考3年平均IF作為學術影響力，最終每個分區的期刊累積學術影響力是相同的，各區的期刊數量由高到底呈金字塔式分布。

JCR分區信息

British Food Journal（2023-2024年最新版數據）

按JIF指標學科分區	收錄子集	分區	排名	百分位
學科：AGRICULTURAL ECONOMICS & POLICY	SCIE	Q1	8 / 39	80.8%
學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY	SCIE	Q2	65 / 173	62.7%

按JCI指標學科分區	收錄子集	分區	排名	百分位
學科：AGRICULTURAL ECONOMICS & POLICY	SCIE	Q2	11 / 39	73.08%
學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY	SCIE	Q1	39 / 173	77.75%

名詞解釋：

湯森路透每年出版一本《期刊引用報告》（Journal Citation Reports，簡稱JCR）。JCR對86000多種SCI期刊的影響因子（Impact Factor）等指數加以統計。JCR將收錄期刊分為176個不同學科類別在JCR的Journal Ranking中，主要參考當年IF，最終每個分區的期刊數量是均分的。

期刊數據統計

1、Cite Score（2024年最新版）

CiteScore：6.9
SJR：0.795
SNIP：1.044

學科類別	分區	排名	百分位
大類：Business, Management and Accounting 小類：Business, Management and Accounting (miscellaneous)	Q1	24 / 189	87%
大類：Business, Management and Accounting 小類：Food Science	Q1	75 / 389	80%

名詞解釋：

CiteScore：該指標由Elsevier于2016年提出，指期刊發表的單篇文章平均被引用次數。CiteScorer的計算方式是：例如，某期刊2022年CiteScore的計算方法是該期刊在2019年、2020年和2021年發表的文章在2022年獲得的被引次數，除以該期刊2019年、2020年和2021發表并收錄于Scopus中的文章數量總和。