審稿時(shí)間
4區(qū)中科院分區(qū)
Q4JCR分區(qū)
0.2影響因子
0003-925X
暫無(wú)數(shù)據(jù)
ARCH LEBENSMITTELHYG
GERMANY
Environmental Science - Management, Monitoring, Policy and Law
否
2013
暫無(wú)數(shù)據(jù)
6 issues/year
Multi-Language
18
-
食品安全與食品質(zhì)量雜志-食品衛(wèi)生檔案(Journal Of Food Safety And Food Quality-archiv Fur Lebensmittelhygiene)是一本由Verlag M. und H. Schaper GmbH出版的一本Environmental Science-Management, Monitoring, Policy and Law學(xué)術(shù)刊物，主要報(bào)道Environmental Science-Management, Monitoring, Policy and Law相關(guān)領(lǐng)域研究成果與實(shí)踐。本刊已入選來源期刊，該刊創(chuàng)刊于2013年，出版周期6 issues/year。2021-2022年最新版WOS分區(qū)等級(jí)：Q4，2023年發(fā)布的影響因子為0.2，CiteScore指數(shù)1.6，SJR指數(shù)0.12。本刊非開放獲取期刊。
《食品安全與食品質(zhì)量雜志》為論文提供了一個(gè)平臺(tái)，包括案例研究和討論論文，涉及食品衛(wèi)生（源自動(dòng)物的食品）各個(gè)領(lǐng)域的主題，包括奶制品衛(wèi)生、食品監(jiān)測(cè)、肉牛和肉類檢驗(yàn)、肉類衛(wèi)生和食品技術(shù)。
| 大類學(xué)科 | 分區(qū) | 小類學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學(xué) | 4區(qū) | CHEMISTRY, APPLIED 應(yīng)用化學(xué) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 TOXICOLOGY 毒理學(xué) | 4區(qū) 4區(qū) 4區(qū) | 否 | 否 |
| 大類學(xué)科 | 分區(qū) | 小類學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學(xué) | 4區(qū) | CHEMISTRY, APPLIED 應(yīng)用化學(xué) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 TOXICOLOGY 毒理學(xué) | 4區(qū) 4區(qū) 4區(qū) | 否 | 否 |
| 大類學(xué)科 | 分區(qū) | 小類學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學(xué) | 4區(qū) | CHEMISTRY, APPLIED 應(yīng)用化學(xué) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 TOXICOLOGY 毒理學(xué) | 4區(qū) 4區(qū) 4區(qū) | 否 | 否 |
| 大類學(xué)科 | 分區(qū) | 小類學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學(xué) | 4區(qū) | CHEMISTRY, APPLIED 應(yīng)用化學(xué) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 TOXICOLOGY 毒理學(xué) | 4區(qū) 4區(qū) 4區(qū) | 否 | 否 |
| 大類學(xué)科 | 分區(qū) | 小類學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學(xué) | 4區(qū) | CHEMISTRY, APPLIED 應(yīng)用化學(xué) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 TOXICOLOGY 毒理學(xué) | 4區(qū) 4區(qū) 4區(qū) | 否 | 否 |
| 大類學(xué)科 | 分區(qū) | 小類學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學(xué) | 4區(qū) | CHEMISTRY, APPLIED 應(yīng)用化學(xué) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 TOXICOLOGY 毒理學(xué) | 4區(qū) 4區(qū) 4區(qū) | 否 | 否 |
中科院JCR期刊分區(qū)（又稱分區(qū)表、分區(qū)數(shù)據(jù)）是中國(guó)科學(xué)院文獻(xiàn)情報(bào)中心世界科學(xué)前沿分析中心的科學(xué)研究成果。在中科院期刊分區(qū)表中，主要參考3年平均IF作為學(xué)術(shù)影響力，最終每個(gè)分區(qū)的期刊累積學(xué)術(shù)影響力是相同的，各區(qū)的期刊數(shù)量由高到底呈金字塔式分布。
| 按JIF指標(biāo)學(xué)科分區(qū) | 收錄子集 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 學(xué)科：CHEMISTRY, APPLIED | SCIE | Q4 | 71 / 74 |
4.7%
|
| 學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q4 | 167 / 173 |
3.8%
|
| 學(xué)科：TOXICOLOGY | SCIE | Q4 | 106 / 106 |
0.5%
|
| 按JCI指標(biāo)學(xué)科分區(qū) | 收錄子集 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 學(xué)科：CHEMISTRY, APPLIED | SCIE | Q4 | 71 / 74 |
4.73%
|
| 學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q4 | 170 / 173 |
2.02%
|
| 學(xué)科：TOXICOLOGY | SCIE | Q4 | 106 / 106 |
0.47%
|
湯森路透每年出版一本《期刊引用報(bào)告》（Journal Citation Reports，簡(jiǎn)稱JCR）。JCR對(duì)86000多種SCI期刊的影響因子（Impact Factor）等指數(shù)加以統(tǒng)計(jì)。JCR將收錄期刊分為176個(gè)不同學(xué)科類別在JCR的Journal Ranking中，主要參考當(dāng)年IF，最終每個(gè)分區(qū)的期刊數(shù)量是均分的。
| 學(xué)科類別 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Food Science | Q3 | 234 / 359 |
34%
|
| 大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Management, Monitoring, Policy and Law | Q3 | 263 / 384 |
31%
|
| 大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Microbiology | Q4 | 141 / 163 |
13%
|
CiteScore：該指標(biāo)由Elsevier于2016年提出，指期刊發(fā)表的單篇文章平均被引用次數(shù)。CiteScorer的計(jì)算方式是：例如，某期刊2022年CiteScore的計(jì)算方法是該期刊在2019年、2020年和2021年發(fā)表的文章在2022年獲得的被引次數(shù)，除以該期刊2019年、2020年和2021發(fā)表并收錄于Scopus中的文章數(shù)量總和。
| 文章名稱 | 引用次數(shù) |
| 期刊名稱 | 引用次數(shù) |
| 期刊名稱 | 引用次數(shù) |
| 國(guó)家/地區(qū)名 | 數(shù)量 |
| 機(jī)構(gòu)名 | 數(shù)量 |
中科院分區(qū) 2區(qū) JCR分區(qū) Q1
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