首頁 > 期刊 > 人文社會科學 > 經濟與管理科學 > 農業經濟 > 農林經濟管理學報 > 非轉基因大豆種植區消費者對轉基因大豆油購買意愿實證研究 【正文】
摘要:雖然轉基因食品已通過商業化運作進入到人們的日常消費,但是關于轉基因食品的爭議卻從未消失,消費者對轉基因食品可能存在的風險仍有疑問,這些疑問增加了購買的不確定性。利用黑龍江省調研數據,運用結構方程模型,分析感知風險、涉入程度對消費者轉基因大豆油購買意愿的影響發現:消費者對轉基因大豆油的健康風險、后代風險、功能風險、個體心理風險、社會外在影響風險對其購買意愿存在顯著負向影響;消費者產品涉入程度、購買涉入程度對轉基因大豆油購買意愿影響不顯著;消費者的涉入程度通過感知風險間接影響轉基因大豆油購買意愿;不同人口特征變量的消費者的感知風險、涉入程度、購買意愿不存在顯著的差異性。
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