摘要：以優質稻桃優香占、隆晶優1號和五優308為材料,研究4個施氮水平0 kg/hm^2(CK)、105 kg/hm^2(N1)、150 kg/hm^2(N2)、195 kg/hm^2(N3)對生育期、成穗率、氮素利用效率、產量和稻米品質的影響。結果表明:與對照相比,N1和N2處理的生育期與對照的生育期一致,但N3處理導致生育期延長3~4 d;隨著施氮量增加,水稻氮素積累總量增加,氮素的生產效率和收獲指數下降;水稻單株的成穗率、有效穗數、穗粒數、結實率和產量均呈現先增后降的趨勢,其中以N2處理的產量最高;適量施氮提高了稻米整精米率,降低了堊白粒率、堊白度和直鏈淀粉含量,提高了膠稠度,其中以N2處理的稻米品質最佳。綜合本試驗結果,桃優香占、隆晶優1號和五優308高產優質化栽培的適宜氮肥用量為150 kg/hm^2。